1+X母嬰護理（基礎知識）復習題含答案一、單選題（共76題，每題1分，共76分）1.在嬰幼兒階段，蛋白質應提供總熱能的()。A、20%B、15%C、25%D、10%正確答案：B2.足月兒一般出生后第()日出現生理性黃疸，4～7日達高峰，8～14日開始消退A、1～2B、2～3C、2～4D、3～4正確答案：B答案解析：足月兒一般出生后第2～3日出現生理性黃疸，4～7日達高峰，8～14日開始消退。生理性黃疸是新生兒期最常見的癥狀之一，是由于新生兒膽紅素代謝特點所致。一般足月兒血清總膽紅素不超過221μmol/L（12.9mg/dl），早產兒不超過257μmol/L（15mg/dl）。3.()歲階段主要產生的是人類的低級思維形式，即感知動作思維，又稱直覺行動思維。A、2～3B、2～4C、1～3D、1～2正確答案：C4.嬰幼兒時期的()能力是所有能力、情感、行為習慣發展的基礎，是今后學習求知的基礎。A、運動B、感知C、認知D、動手正確答案：C5.孕期皮膚的()功能增強，出汗較多，應經常洗頭、洗澡。洗浴應采取淋浴。A、排泄B、調節C、呼吸D、代謝正確答案：C6.產婦有產后()、睡眠不佳、心理狀態不良及食欲缺乏等情況，也會導致乳汁分泌不足。A、出血B、腹痛C、嘔吐D、發燒正確答案：A7.()可促進組織膠原蛋白合成，維持血管、肌肉、骨骼和牙齒的正常功能。A、鈣B、鐵C、維生素CD、維生素D正確答案：C答案解析：維生素C參與體內多種羥化反應，是膠原蛋白合成過程中羥化酶的輔酶，可促進組織膠原蛋白合成，維持血管、肌肉、骨骼和牙齒的正常功能。鈣主要與骨骼和牙齒的構成有關；鐵主要參與血紅蛋白等的合成；維生素D主要促進鈣的吸收和利用。8.產后的子宮可在臍下觸及，()降至骨盆腔。A、1周B、3周C、4周D、2周正確答案：D9.自主選擇權是我國公民的自由權利在()生活領域的體現。A、日常B、文化C、消費D、物質正確答案：C答案解析：自主選擇權是消費者享有的重要權利，它在消費生活領域體現了公民能夠自由地選擇商品或服務等，是公民自由權利在消費生活方面的具體呈現，所以答案選C。10.產后第一周的飲食特點應以()、傷口愈合、化瘀消腫、催生乳汁為主要目的。A、排凈惡露B、雞蛋羹C、米湯米糊D、流質半流質正確答案：A答案解析：判斷11.()容易造成中樞神經系統畸形、染色體畸變，導致流產。A、缺鐵B、缺鈉C、缺鋅D、缺鈣正確答案：C答案解析：鋅對胎兒的生長發育至關重要，孕期缺鋅容易造成中樞神經系統畸形、染色體畸變，導致流產等不良后果。而缺鈣主要影響骨骼發育等；缺鐵可能導致貧血等；缺鈉一般不會直接造成這些嚴重后果。12.手眼協調的動作是()歲嬰幼兒發現問題和解決問題的主要方式，也是開發智力、促進心理發展的有效手段。A、3～6B、9～12C、6～9D、0～3正確答案：D答案解析：手眼協調動作是0到3歲嬰幼兒發現問題和解決問題的主要方式。嬰幼兒通過手眼協調的活動，能更好地感知環境、探索世界，從而促進大腦發育，對開發智力、促進心理發展起到有效作用。在這個階段，他們通過伸手抓物、擺弄物品等手眼協調動作來認識物體的特性、空間關系等，不斷積累經驗，推動自身心理發展。13.電冰箱放置地點需干燥、空氣流通、水平、穩定，離墻不少于()。A、10cmB、40cmC、20cmD、30cm正確答案：A14.新生兒唾液腺未發育好，唾液少，口腔較干燥。()個月分泌增加，6～7個月分泌更加旺盛。A、2～3B、4～5C、3～4D、5～6正確答案：C答案解析：新生兒唾液腺未發育好，唾液少，口腔較干燥。3～4個月分泌增加，6～7個月分泌更加旺盛。新生兒唾液腺的發育有其自身規律，出生時唾液腺發育不完善，唾液分泌較少，隨著月齡增長逐漸發育，3～4個月時唾液分泌開始增加，到6～7個月時分泌更加旺盛，這是正常的生理發展過程。15.職業道德的特征是：行業性、()、實用性及規范性。A、延展性B、長期性C、持續性正確答案：A答案解析：職業道德具有行業性、廣泛性、實用性及規范性、社會性、時代性等特征。廣泛性也可理解為延展性，它強調職業道德在不同行業、不同領域的廣泛適用和延伸拓展。而長期性和持續性并非職業道德典型的直接特征。16.當維生素D不足或缺乏時，可使嬰幼兒發生()。A、腸胃病B、佝僂病C、驚厥癥D、貧血病正確答案：B答案解析：維生素D缺乏性佝僂病是由于兒童體內維生素D不足引起鈣、磷代謝紊亂，產生的一種以骨骼病變為特征的全身慢性營養性疾病，好發于嬰幼兒。而腸胃病通常與消化系統感染、飲食不當等有關；驚厥癥原因多樣，不一定與維生素D缺乏直接相關；貧血病常見原因有缺鐵、缺乏維生素B12或葉酸等，與維生素D不足關系不大。17.()個月后，試著培養嬰兒定時、定點大小便的習慣，以減少尿床。A、7～8B、8～10C、6～7D、5～6正確答案：D18.勞動爭議是指勞動者和用人單位之間，因勞動關系中的權利義務而發生的()。A、糾紛B、沖突C、矛盾D、爭執正確答案：A答案解析：勞動爭議是指勞動者和用人單位之間，因勞動關系中的權利義務而發生的糾紛。矛盾、爭執、沖突表述相對寬泛，糾紛更準確地涵蓋了因勞動權利義務引發的這種特定的爭議情況。19.膳食中的產熱營養素由蛋白質、糖類和()在體內經過氧化所產生的，也稱為產能營養素。A、纖維素B、水C、礦物質D、脂肪正確答案：D答案解析：產熱營養素是指在體內經過氧化能產生能量的營養素，包括蛋白質、糖類和脂肪。礦物質、纖維素和水不能在體內氧化產生能量。20.孕婦早期容易發生體位性()，引起一過性腦缺血，造成眩暈、暈厥。A、高血糖B、高血壓C、低血糖D、低血壓正確答案：D答案解析：孕婦早期容易發生體位性低血壓，這是因為孕期激素變化、子宮增大壓迫血管等原因，當孕婦體位突然改變時，容易引起血壓下降，導致一過性腦缺血，造成眩暈、暈厥。21.孕婦如運動時心率超過()次/分鐘，則應休息至心率恢復到90次/分鐘以下，再進行運動。A、150B、130C、120D、140正確答案：D22.混合喂養應堅持母乳優先的原則，每天按時母乳喂養不少于()次，每次哺乳時間不少于15分鐘A、4B、5C、6D、3正確答案：D23.生長28周以后37周之前分娩的嬰兒叫()。A、早產兒B、有生機兒C、晚產兒D、畸形兒正確答案：A答案解析：早產兒是指胎齡在28周以上但不滿37周出生的嬰兒。有生機兒是指妊娠22周以上，胎兒體重500～1000g，器官已分化，具備宮外生存能力，但生存能力弱。晚產兒這種說法不準確。畸形兒是指胎兒在子宮內發生結構或染色體異常。所以生長28周以后37周之前分娩的嬰兒叫早產兒。24.新生兒生理性黃疸消退是()，最后面部。A、由里到外B、由下到上C、由局部到中央D、漸漸轉變正確答案：B答案解析：新生兒生理性黃疸消退順序是由上而下，最后是面部。一般先從鞏膜開始消退，然后是軀干、四肢，最后是面部。所以答案選B。25.產后()小時內產婦能否排尿極為重要，應盡量爭取自解小便。A、3～4B、2～4C、2～3D、1～2正確答案：B答案解析：產后2～4小時內產婦能否排尿極為重要，應盡量爭取自解小便。產后因膀胱肌張力降低，對膀胱內壓的敏感性減弱，加之外陰傷口疼痛、不習慣臥床排尿等原因，容易發生尿潴留。一般在產后2～4小時讓產婦排尿，若不能自解，應及時處理，避免影響子宮收縮及惡露排出等。26.未成年人享有生存權、()權、受保護權、參與權等權利。A、發展B、生活C、娛樂D、學習正確答案：A答案解析：未成年人享有生存權、發展權、受保護權、參與權等權利。發展權是未成年人重要的權利之一，它涵蓋了未成年人在各個方面成長和進步的權利，包括身體、智力、心理、情感等方面的發展。27.維生素()是體內多種氧化酶系不可缺少的構成成分，在氨基酸、脂肪酸和糖類的代謝中起重要作用。A、B2B、B6C、B12D、B1正確答案：A28.新生兒每天要睡()小時，其睡眠分為深睡眠與淺睡眠。A、18～19B、17～18C、18～20D、16～18正確答案：C答案解析：新生兒每天睡眠時間較長，通常要睡18～20小時，其睡眠分為深睡眠與淺睡眠。29.一歲以前的嬰兒記憶能力比較差，()時可以認識并記住自己的媽媽，但保持時間很短。A、10個月B、3、4個月C、7、8個月D、5、6個月正確答案：D30.胎兒性別分化在()周。A、9～12B、8～10C、6～8D、7～9正確答案：A答案解析：胎兒性別分化一般在妊娠9周后開始，到妊娠12周末外生殖器發育基本完成，所以胎兒性別分化在>9～12周。31.孕婦由于子宮增大，會在下肢或陰道口及外陰處出現靜脈曲張，因此發生()的概率較高。A、痔瘡B、浸染C、痤瘡D、感染正確答案：A32.許多動物體內寄生的()，極易通過胎盤使胎兒受到感染而誘發流產、早產和胎兒畸形等。A、弓形蟲B、蟯蟲C、毛囊蟲D、心絲蟲正確答案：A答案解析：弓形蟲是一種常見的動物體內寄生蟲，它可以通過胎盤感染胎兒，導致流產、早產、胎兒畸形等嚴重后果。毛囊蟲主要寄生在人體皮膚的毛囊和皮脂腺中，一般不會通過胎盤感染胎兒。蟯蟲主要寄生在人體腸道內，雖然也可能對孕婦和胎兒產生一定影響，但通常不會通過胎盤感染。心絲蟲主要寄生在犬貓等動物的心臟和血管中，也不會通過胎盤感染胎兒。33.嬰兒缺少維生素C，易引起()下出血，在膝關節上下局部有腫脹、壓痛，兩腿外展。A、黏膜B、筋膜C、腹膜D、骨膜正確答案：D答案解析：嬰兒缺少維生素C易引起壞血病，主要病變是骨膜下出血，在膝關節上下局部有腫脹、壓痛，兩腿外展等表現。黏膜出血等不是維生素C缺乏典型的骨相關表現；筋膜和腹膜一般不是維生素C缺乏導致的主要出血部位。34.社會性行為和情感培養主要是引導嬰幼兒如何在群體中與別人相處，培養嬰幼兒健康、()的情緒。A、自信B、穩定C、樂觀D、向上正確答案：B答案解析：社會性行為和情感培養主要是引導嬰幼兒如何在群體中與別人相處，培養嬰幼兒健康、穩定的情緒。穩定的情緒對于嬰幼兒的心理發展至關重要，它有助于嬰幼兒更好地適應環境、建立良好的人際關系等。自信、向上、樂觀也是積極的情緒特點，但相比之下，穩定是情緒培養中一個基礎且關鍵的方面。35.世界衛生組織將()界定為“為確保食品安全性和適用性在食物鏈的所有階段必須采取的一切條件和措施”。A、農藥殘留B、公共安全C、食品安全D、糧食安全正確答案：C答案解析：世界衛生組織將食品安全界定為“為確保食品安全性和適用性在食物鏈的所有階段必須采取的一切條件和措施”。糧食安全主要側重于糧食的供應和獲取等方面；農藥殘留是食品安全中的一個具體問題；公共安全范圍更廣，食品安全是公共安全的一部分，這里準確表述為食品安全的定義。36.嬰幼兒的天賦和潛能只有在良好的()中才能得到全面發展。A、生存環境B、教育環境C、家庭氛圍D、生活節奏正確答案：B答案解析：嬰幼兒的天賦和潛能只有在良好的教育環境中才能得到全面發展。教育環境涵蓋了諸多方面，如優質的教育資源、科學的教育方法、積極的教育氛圍等，能為嬰幼兒提供適宜的刺激和引導，促進其各方面能力的發展。生存環境側重于基本的生活條件保障；生活節奏主要指日常生活的規律和節奏；家庭氛圍雖有影響，但相比之下，良好的教育環境對嬰幼兒天賦和潛能的全面發展更為關鍵和直接。教育環境包含了豐富的教育元素，這些元素能夠有針對性地激發嬰幼兒的潛能，引導他們在認知、語言、社交、情感等多方面實現全面成長，是天賦和潛能全面發展不可或缺的外部條件。37.胎兒腸腔內基本無菌，出生后數小時菌群即可通過口、()和肛門進入腸腔。A、眼B、耳C、肚臍D、鼻正確答案：D38.()是對已有的表象進行加工改造、建立新形象的心理過程。A、設想B、設想C、想象D、聯想正確答案：C答案解析：想象是對已有的表象進行加工改造、建立新形象的心理過程。設想側重于對未來情況的初步想象和推測，不一定基于已有表象進行加工改造。聯想是由一事物想到另一事物的心理過程，不是對表象加工建立新形象。所以答案選[C]想象。39.從事母嬰護理工作必須有較高的職業道德和()。A、道德修養B、思想境界C、修養境界D、品德修養正確答案：D40.新生兒待28天后，體重約比出生時增加()g，身長應比出生時增加3～4cm。A、500B、1000C、1500D、2000正確答案：B答案解析：新生兒在出生后的最初幾周內，體重增長相對較慢，到28天后，體重增長速度會加快，一般約比出生時增加>1000g，同時身長應比出生時增加3～4cm。41.()是體內許多酶或輔酶的組成部分，這些酶控制著物質的氧化、水解和轉化過程。A、維生素CB、維生素BC、蛋白質D、鐵正確答案：D42.孕()及時補充營養，增加主食含量，增加優質蛋白食品，增加蔬菜、水果，增加補充含鐵食物。A、晚期B、早期C、中晚期D、中期正確答案：D43.嬰兒教育主要包括()技能、語言能力、認知能力、社會性行為、情感培養、人格發展和藝術感受能力等。A、操作B、學習C、動作D、模仿正確答案：C答案解析：嬰兒教育主要包括動作技能、語言能力、認知能力、社會性行為、情感培養、人格發展和藝術感受能力等。動作技能的發展對于嬰兒探索世界、自我表達等方面具有重要意義，是嬰兒教育的重要組成部分。模仿是動作發展過程中的一種表現形式；操作有一定局限性，表述不準確；學習是一個寬泛概念，不如動作技能具體且符合嬰兒教育此方面范疇。嬰兒動作發展遵循一定規律，是其成長過程中逐步掌握各種技能的基礎，對后續語言、認知等能力發展也有促進作用。44.嬰幼兒的教育要蘊含在()的過程之中，培養其良好的品格和生活習慣是早期教育的重要任務之一A、活動B、娛樂C、游戲D、生活正確答案：D45.感覺能力的發展；新生兒憑借完好的感覺器官最先發展起各種感覺。最早出現的是()。A、視覺B、味覺C、皮膚感覺D、嗅覺正確答案：C答案解析：判斷46.道德規范是靠思想教育、社會輿論、傳統習慣和()來維持的。A、嚴格自律B、行為規范C、內心信念D、理想信念正確答案：C答案解析：道德規范是靠思想教育、社會輿論、傳統習慣和內心信念來維持的。內心信念是人們對自身行為是否符合道德標準的自我認識和評價，它在道德規范的維持中起著重要作用。行為規范、理想信念、嚴格自律雖然也與道德相關，但不是維持道德規范的直接方式。47.()個月嬰幼兒每日飲食平均攝入量，母乳或配方奶粉500～700ml，糧食50～75G，雞蛋1個。A、8～10B、7～12C、9～12D、10～14正確答案：B答案解析：7～12個月嬰幼兒每日飲食平均攝入量，母乳或配方奶粉500～700ml，糧食50～75g，雞蛋1個。這個階段的嬰幼兒生長發育需求，對食物的種類和攝入量有相應特點。母乳或配方奶仍為重要營養來源，同時開始逐漸添加輔食，糧食、雞蛋等的攝入也符合其營養需求及消化能力的發展階段。48.()就是信守諾言，說話算數，講信譽，重信用，履行自己應承擔的義務。A、誠懇B、誠實C、守信D、承諾正確答案：C答案解析：守信就是信守諾言，說話算數，講信譽，重信用，履行自己應承擔的義務。而誠實側重于內心和言行一致，不虛假；誠懇主要強調真誠懇切的態度；承諾是答應做某事，是一個行為動作，均不符合題意所描述的概念。49.消費者在購買商品或者接受服務時，有權獲得()保證、價格合理、計量正確等公平交易。A、質量B、品牌C、質地D、品質正確答案：A答案解析：消費者在購買商品或者接受服務時，有權獲得質量保證、價格合理、計量正確等公平交易條件，質量是保障公平交易的重要方面，它關系到商品或服務能否滿足消費者的基本需求和預期，質地側重于材料的性質等方面，品質表述較寬泛，品牌主要是關于產品的知名度和形象等，都不如質量更能準確概括公平交易中關于商品或服務本身特性的關鍵要求。50.安全用電標識一般采用的安全色分為，紅色：用來標示禁止、停放和消防；()：用來標示強制執行。A、橙色B、黃色C、綠色D、藍色正確答案：D答案解析：藍色表示強制執行，紅色表示禁止、停止和消防等，黃色表示警告、注意，綠色表示安全狀態、通行等。51.產后3天內，因子宮收縮使得大量血液從子宮進入體循環，心臟負擔加重，易誘發()。A、心梗B、眼瞼浮腫C、心力衰竭D、下肢浮腫正確答案：C答案解析：產后3天內，因子宮收縮使得大量血液從子宮進入體循環，心臟負擔加重，易誘發心力衰竭。下肢浮腫、眼瞼浮腫不一定是此時心臟負擔加重直接導致的典型后果，心梗在產后3天內因這種情況誘發相對較少見。52.嬰幼兒的()系統發育比任何其他器官和組織都快，發育得也早。A、免疫B、呼吸C、消化D、神經正確答案：D答案解析：神經系統是人體最為復雜和重要的系統之一，在嬰幼兒時期，神經系統發育迅速且早于其他器官和組織。神經系統的良好發育為嬰幼兒的認知、感知、運動等功能發展奠定基礎。呼吸、消化、免疫等系統也在嬰幼兒期不斷發育完善，但相比之下，神經系統發育速度更快、更早。53.人的智能應包括音樂、()、運動、數學邏輯、語言、人際關系、自我認識7個方面。A、思維B、學習C、智力D、鑒賞正確答案：C54.初乳中蛋白質含量很高，尤其是免疫球蛋白，產后()含量最高。A、第五天B、第一天C、第三天D、第七天正確答案：B55.正常新生兒心率波動大，一般為()次/分鐘A、110～120B、120～130C、120～140D、130～140正確答案：C答案解析：新生兒心率波動較大，正常范圍一般為120～140次/分鐘。所以答案選[C]。56.嬰幼兒教育的方式是，針對嬰幼兒的()性、模仿性強等特點進行啟發和引導A、直覺B、直觀C、真實D、觀察正確答案：B答案解析：嬰幼兒具有直觀性、模仿性強等特點，針對這些特點進行啟發和引導是嬰幼兒教育的重要方式。直觀性使得嬰幼兒通過直接的感知來認識世界，所以教育要利用這一特性進行相應引導。57.新生兒的行為主要受本能的()支配，沒有意志力，餓了就吃，困了就睡。A、反射B、需求C、需要D、情緒正確答案：A答案解析：新生兒的行為主要受本能的反射支配，沒有意志力，餓了就吃，困了就睡。新生兒最初的動作都是無條件反射，這些反射是他們與生俱來的本能行為模式，比如吸吮反射、握持反射等，通過這些反射來適應環境和滿足基本生存需求。情緒在新生兒期開始逐漸發展但不是主要支配行為的；需求和需要表述不準確，不是新生兒行為主要受其支配的因素。58.()個月為出生后的第一個生長發育高峰。A、0～24B、0～12C、0～6D、0～18正確答案：B答案解析：在出生后的第一年，即0～12個月，嬰兒的生長發育非常迅速，是出生后的第一個生長發育高峰。在這個階段，嬰兒的體重、身高、頭圍等指標都會快速增長，身體各器官和系統也在不斷發育和完善。例如，嬰兒的體重在出生后的前3個月內可增加約1倍，1歲時體重約為出生時的3倍。身高在第一年也會增長約25厘米。頭圍在出生時約為34厘米，1歲時約為46厘米。所以0～12個月是出生后的第一個生長發育高峰。59.產后宮縮痛是由子宮間歇性的強烈收縮所引起的，初產婦較明顯，一般在()后會逐漸減輕。A、第三天B、半月后C、第七天D、第五天正確答案：A答案解析：產后宮縮痛一般在產后1-2天出現，持續2-3天后會逐漸減輕，初產婦較明顯，所以一般在>第三天后會逐漸減輕。60.孕婦血容量自妊娠()周開始增加，妊娠32～34周達到高峰。A、5～6B、4～5C、7～9D、6～8正確答案：D答案解析：孕婦血容量自妊娠6～8周開始增加，妊娠32～34周達到高峰。孕婦血容量增加是為了滿足胎兒生長發育以及孕婦自身生理變化的需求，在孕期不同階段血容量會發生相應改變，本題主要考查血容量開始增加的起始孕周這一知識點。61.隱私權是自然人享有的對其個人的、與公共利益無關的個人信息、私人活動和私有領域進行支配的一種()。A、權利B、人權C、權益D、人格權正確答案：D答案解析：隱私權是自然人享有的對其個人的、與公共利益無關的個人信息、私人活動和私有領域進行支配的一種人格權。人格權是民事主體享有的生命權、身體權、健康權、姓名權、名稱權、肖像權、名譽權、榮譽權、隱私權等權利。隱私權屬于人格權的范疇。權益范圍更廣；權利表述不準確；人權概念更為寬泛，這里用人格權最準確。62.母嬰護理人員不得私自隱匿、()、拆開客戶家庭成員的信件。A、毀害B、毀損C、毀壞正確答案：C答案解析：判斷63.產后飲食五忌:忌過量滋補，忌久喝紅糖水，忌辛辣、溫燥食物，忌生冷、堅硬食物，忌過早()。A、暴食B、補鈣C、節食D、補鋅正確答案：C答案解析：產后過早節食不利于身體恢復，會影響乳汁分泌等，而過量滋補、久喝紅糖水、食用辛辣溫燥食物、生冷堅硬食物以及過早補鈣、暴食、補鋅等雖然也有需要注意的地方，但相比之下過早節食是更符合產后飲食五忌中的這一項內容。64.食用富含()的水果，避免濃茶，從而促進鐵的吸收。A、維生素B、維生素C、維生素D、維生素正確答案：A答案解析：判斷65.對有興趣的事物，1歲半的嬰兒能集中注意()分鐘。A、6～8B、2～8C、4～8D、5～8正確答案：D答案解析：1歲半的嬰兒對有興趣的事物能集中注意5～8分鐘。隨著嬰兒年齡的增長，其注意力集中的時間會逐漸延長。1歲半左右時，在面對感興趣的事物時可維持5至8分鐘的集中注意力。66.辦事公道是指從業人員在辦事情、處理問題時，按照同一標準和同一()辦事。A、原則B、方法C、程序D、規則正確答案：A答案解析：判斷67.勞動合同又稱勞動()，是勞動者和用人單位之間確立勞動關系，明確雙方權利和義務的協議。A、協定B、公約C、契約D、條約正確答案：C答案解析：勞動合同又稱勞動契約，是勞動者和用人單位之間確立勞動關系，明確雙方權利和義務的協議。“契約”更能準確體現勞動合同這種雙方約定的性質，“協定”一般用于比較寬泛的協商確定的事項；“條約”多用于國家之間等；“公約”通常是指大家共同遵守的規則等，均不如“契約”貼合勞動合同的定義。68.標準化可以幫助企業確立明確的企業文化，建立規范的管理體系，開展規范的技能培訓，提供規范的()依據。A、監督B、考核C、考評D、監管正確答案：D69.從事母嬰護理工作必須有較高的職業道德和()修養。A、文化B、品德C、思想D、藝術正確答案：B70.()缺乏常使嬰幼兒的能量攝入不足，引起體格生長落后、脂溶性維生素缺乏癥。A、脂肪B、糖類C、蛋白質D、礦物質正確答案：A答案解析：脂肪是人體重要的供能物質，也是脂溶性維生素的載體。嬰幼兒缺乏脂肪時，一方面能量攝入不足，可引起體格生長落后；另一方面會影響脂溶性維生素的吸收，導致脂溶性維生素缺乏癥。蛋白質主要用于身體組織的修復和生長等；糖類是主要的供能物質之一；礦物質在人體生理功能中也很重要，但題干描述的情況主要與脂肪缺乏相關。71.微波爐應放在空氣流通的平臺上，兩側及背面與墻壁的距離至少()，保證頂部排風口流暢。A、15cmB、10cmC、20cmD、5cm正確答案：D答案解析：判斷72.嬰幼兒的人際交往關系有一個發生、發展和變化的過程，首先建立的是()。A、師生關系B、親子關系C、伙伴關系D、母子關系正確答案：B答案解析：親子關系是嬰幼兒首先建立的人際交往關系。母親是嬰幼兒生活中最主要的照顧者，從出生開始，嬰幼兒就與母親建立起緊密的情感聯系，親子關系是他們人際交往的最初形式。母子關系是親子關系中的一種典型形式。伙伴關系是隨著嬰幼兒逐漸成長，與同齡人互動增多后才發展起來的。師生關系在嬰幼兒階段并不存在。73.產褥期營養的蛋白質每日所需總熱量的()，每日80～100g。A、45%～55%B、30%～40%C、20%～25%D、15%～20%正確答案：D74.()是制造血紅細胞的主要原料。A、碘B、鋅C、鐵D、鎂正確答案：C答案解析：鐵是制造血紅細胞的主要原料之一，缺鐵會導致缺鐵性貧血，影響血紅細胞的正常生成。鋅對于人體的生長發育、免疫功能等有重要作用，但不是制造血紅細胞的主要原料；碘主要參與甲狀腺激素的合成，對甲狀腺功能至關重要，與血紅細胞制造無關；鎂在許多生理過程中發揮作用，如參與能量代謝等，但也不是制造血紅細胞的關鍵原料。75.()參與各種生命活動和生理、生化反應的調節A、蛋白質B、維生素C、糖類D、脂肪正確答案：A答案解析：蛋白質是生命活動的主要承擔者，參與各種生命活動和生理、生化反應的調節。脂肪主要是儲能物質等；糖類是主要能源物質；維生素在維持人體正常生理功能等方面發揮重要作用，但不是像蛋白質這樣廣泛參與各種生命活動調節。蛋白質具有多種功能，如結構蛋白構成細胞和生物體的結構，功能蛋白參與催化、運輸、免疫、調節等多種生理過程，所以參與各種生命活動和生理、生化反應調節的是蛋白質。76.白細胞自妊娠()周起開始輕度增加，至妊娠30周達到高峰。A、4～5B、5～6C、6～8D、7～8正確答案：D答案解析：白細胞自妊娠7～8周起開始輕度增加，至妊娠30周達到高峰。妊娠期間白細胞計數一般為(5～12)×10?/L，有時可達15×10?/L，主