PAGEPAGE12025年客房服務員職業技能競賽（省賽）考試題庫（含答案）一、單選題1.干粉滅火器適用于撲救()可燃氣體和電器設備的初起火災,其射程為10-13米。A、石油B、竹、木、棉C、固體物質D、文件資料答案：A2.防火要求的“四會”內容是會報警,(),會撲救初起火災,會疏導賓客。A、會救援B、會使用消防器材C、會逃生D、會保護現場答案：B3.下列()是服務員個人衛生制度所不允許的。A、女服務員梳披肩發B、不留長指甲C、不染指甲D、男服務員沒有大鬢角答案：A4.客房軟床擺放的位置應是()。A、窗前擺放B、迎門擺放C、房間較按處D、房間光線最暗處答案：D5.下列不屬于物品擺設要求的是()。A、礦泉水放左上方B、文件夾放于座位的正前方C、杯把與桌面成45度角答案：A6.違反()的勞動合同屬于無效勞動合同。A、職業道德B、法律、行政法規C、勞動法D、行業規范答案：B7.紫外線可用于對衛生間的空氣消毒,方法是:安裝一支30W燈管,燈管距地面2.5米,每次照射(),可使空氣中的微生物減少()。A、30分鐘,20%-50%B、1小時,30%-50%C、1.5小時,50%-60%D、2小時,50%-70%答案：D8.()的優勢之一是節約能源。A、餐飲系統B、前臺系統C、客房控制系統D、后臺系統答案：C9.制定《旅游安全管理暫行辦法》的目的是貫徹()的方針,加強旅游安全管理工作,保障旅游者人身、財產安全。A、安全第一,預防為主B、沒有安全就沒有旅游事業C、安全工作“三同時”D、旅游大計,安全第一答案：A10.“大清潔”計劃的組織實施應有()、認真動員布置、狠抓落實和檢查驗收。A、加強計劃性B、統籌安排C、制定標準D、加強指導答案：A11.火災撲滅后,起火單位應當(),如實提供火災事故的情況,協助公安消防機構調查火災原因,核定火災損失,查明火災事故責任。未經公安消防機構同意,不得()。A、保護現場,接受事故調查;擅自清理火災現場B、盡快清理現場;擅自恢復經營C、清理現場,接受事故調查;擅自恢復經營D、保護現場,接受事故調查;擅自離開火災現場答案：A12.有關布置客房家具的原則說法正確的是()。A、舒適感與均衡感B、美觀實用與搭配合理C、整體感與豪華感D、家具與客房的協調性答案：B13.服務員對客人提出的關于VOD的問題,首先應()。A、簡單解答B、報服務中心C、找工程技術人員D、報工程部答案：A14.下列選項不屬于部門協調目的是()。A、營造良好的工作氛圍B、提高工作效率C、培養團隊精神D、掌握其他部門經營管理情況答案：D15.凡通過他人來認領遺留物品時,須問清客人姓名、遺失物品、()、遺失時間、所有資料相符時才可把物品交給來人,并叫來人簽名代收。A、來人單位B、客人聯系方式C、遺失地點D、來人身份答案：C16.房內電話機消毒的重點是()。A、聽筒B、鍵盤C、把手D、話筒答案：D17.房態轉換最主要的()是前臺接待人員。A、服務對象B、服務目的C、消費對象D、消費目的答案：A18.標準客房應具備睡眠、盥洗、書寫、起居和()五大區域功能。A、會客B、貯存C、飲食D、活動答案：B19.在賓客到達前,對有空調設備的房間應調好室溫,溫度應為()為宜。A、20℃B、21℃C、22℃D、23℃答案：C20.控制螨的方法是()、及時處理廢棄的食物和包裝物,保持家具和床上用品的清潔,定期翻曬床墊,噴灑殺蟲劑。A、改善室內通風和空調效果B、經常紫外線消毒C、噴灑空氣清新劑D、儲存物中放入驅蟲藥盒答案：A21.客房如長時間掛“請勿打擾”牌,服務員應()。A、開門察看B、敲門詢問C、報告上級D、報告保安部答案：C22.團隊離店服務程序應注意適時提醒賓客離店時間,(),征求意見時要態度誠懇,不要為了討好客人,損害飯店利益,如自費客人超過結帳時間,應語調柔和,請他補交房費。A、不要當著賓客的面查房B、不要讓賓客感覺我們是在趕他走C、提醒賓客帶好物品而不要查看客人的包D、征詢賓客是否需要幫助而不是要表揚答案：B23.在飲食上各地人的口味不同:四川、湖南人喜辣;廣東、江蘇、浙江人喜();西北地區的人喜();華北地區的人喜咸。A、酸;甜B、鮮;辣C、甜;酸D、咸;辣答案：C24.下列選項屬于客房一般清掃順序,首先應()。A、套房B、掛有“請即打掃房”C、空房D、總臺急需房答案：B25.下面不屬于客房原始記錄主要內容的是()。A、記錄客房設備B、記錄物品消耗C、記錄客房產品銷售D、記錄客房安全狀況答案：D26.簽字儀式服務所用物品主要包括,簽字桌、臺呢()、托盤、酒及酒杯。A、簽字筆B、茶杯C、礦泉水D、咖啡答案：A27.防火巡查的內容包括:常閉式防火門是否處于關閉狀態,防火卷簾下是否()。A、暢通;堆放物品B、符合設計標準;堆放物品C、距離過遠;積水D、有門、加鎖;平整嚴實答案：A28.衛生間三缸的清潔順序依次為()。A、面盆、浴缸、馬桶B、面盆、馬桶、浴缸C、馬桶、浴缸、面盆D、無所謂答案：A29.為了把好質量關,要做到()、經得起上級檢查、讓賓客滿意。A、領班檢查B、經理檢查C、同行業人員檢查D、認真自查答案：D30.固定資產包括()、電視、地毯、電冰箱和衛生間潔具等。A、家具B、房間掛畫C、房間擺件D、體重秤答案：A31.送洗客衣應認真核對的內容是()。A、件數準確B、價值C、物D、尺寸答案：A32.勞動合同()是勞動合同規定的必備條款。A、無效條件B、變更條件C、修改條件D、中止條件答案：D33.下面說法正確的是()。A、桑拿房可供10人享用,溫度可達70—80℃B、桑拿房可供12人享用,溫度可達80—90℃C、桑拿房可供8人享用,溫度可達70—100℃D、桑拿房可供6人享用,溫度可達60—80℃答案：C34.下列選項不屬于客房部與前廳部協調的主要內容是()。A、互通最新房態信息B、及時整理好結帳房C、客房差異情況的核對D、特殊賓客服務的要求答案：D35.“大清潔”計劃的組織實施應有加強計劃性、()、狠抓落實和檢查驗收。A、統籌安排B、認真動員布置C、制定標準D、巡視指導答案：B36.酸性清潔劑不僅有去污作用,并且能()。A、保鮮、殺菌B、殺菌、除臭C、防止霉變D、保護面層答案：B37.下列選項不屬于客房服務員處理疑難問題應做到()。A、弄清客人所提問題的實質B、辦事迅速,講究效果C、堅持原則,維護飯店聲譽D、分析責任答案：D38.凡是與布草使用和保管等有關的員工,都必須知道布草應該存放的地點,放置的具體位置、種類、數量、()。A、規定B、要求C、擺放方法D、常識答案：C39.鹽酸的(),主要用于清除建筑時滯留下的水泥,(),效果非常明顯。A、PH=3,油漆B、PH=5,污漬C、PH=1,石灰斑垢D、PH=2,臟跡答案：C40.下列選項屬于客房走廊播放音樂的范圍是()分貝。A、1—3B、3—5C、5—7D、7—9答案：C41.我國旅游涉外飯店星級標準規定:標準客房凈面積(),不能小于()。A、11平方米B、12平方米C、13平方米D、14平方米答案：B42.毫克的單位符號是()。A、gB、mgC、gD、lg答案：B43.拋光時,拋光推進速度以保持在50米/分為宜,來回拋光()次,直至()為止。A、2—3,平整B、3—5,光亮C、5—8,沒蠟跡D、8—10,均勻答案：B44.對于賓客有宗教信仰方面忌諱的用品,禁止在房間擺放,以示對客人的()。A、關心B、尊重C、重視D、禮遇答案：B45.國際上根據飯店客房數量劃分飯店類型,一般小型飯店的客房數在()以下。A、200間B、100間C、150間D、300間答案：D46.檢查房間內的所有設備、設施,()及墻紙有無損壞和丟失。A、用品、工藝品B、家具、物品C、多次性用品D、一次性用品答案：B47.一般視為非貴重物品的是()、鑰匙、日常用品、價值90元以下的物品、雜物和已開啟的食物、飲料及藥物。A、眼鏡B、資料C、證明D、工作證答案：A48.服務中微笑的要求是()。A、前仰后B、捧腹捶胸C、口角的兩端均向上翹D、放聲大笑答案：C49.制定《旅館業治安管理辦法》的目的是(),維護社會治安。A、保障旅館業的正常經營和旅客的生命財產安全B、保障旅館業的經濟效益和旅客的生命財產安全C、保障旅館業的正常經營和旅客的起居出入方便D、保障旅館業的繁榮發展和旅客的行動自由答案：A50.關于會談服務說法正確的是()。A、服務員應事先了解會見內容B、服務員應事先了解會見性質C、服務員應事先了解會見特點D、服務員應事先了解會見時間、人數、主辦單位答案：D51.清掃客房時,應將客房工作車推至()以減少重復路線,提高工作效率。A、走廊盡頭B、房內衛生間門口C、房門口D、房門對面答案：C52.下面選項中,符合操作示范人員選擇要求的是()。A、工作時間較長B、經驗豐富C、管理人員D、操作規范且熟練答案：D53.走客房清掃的質量要求是()。A、客房物品無毒無害B、客用物品齊全C、房內設備工作正常D、衛生達到清潔無毒,設備用品齊全潔凈答案：D54.認真登記客衣準確內容是()。A、房號、件數、要求準確B、自費、公費準確C、聯系方式準確D、來、離店時間準確答案：A55.飯店對服務員提出“走路輕、說話輕、操作輕”的要求,是為滿足客人在客房內求()的心理需要。A、安全B、安靜C、方便D、舒適答案：B56.自覺接受上級領導的()、暗查、抽查等各種方式的檢查和群眾的監督。A、同行業人員檢查B、質檢人員專職檢查C、經理每日例行檢查D、明查答案：D57.清潔,查房時,發現煙缸內有未熄滅的煙頭,服務員()。A、應扔進廢紙簍B、應立即熄滅C、用吸塵器吸起D、不必理會答案：B58.一般視為非貴重物品的是眼鏡、鑰匙、()、價值90元以下的物品、雜物和已開啟的食物、飲料及藥物。A、身份證B、回鄉證C、日常用品D、信用卡答案：C59.下列選項不屬于餐飲部運轉程序的是()。A、開餐前的準備工作B、迎賓服務C、餐后結束工作D、任務分配答案：D60.客房服務員面對客人服務完畢時應()以示尊重。A、立即離開B、道聲“再見”C、先后退再轉身離開D、鞠躬后再離開答案：C61.木質家具的大敵是潮氣,木質家具受潮后容易霉變、開膠、()。A、生蟲B、開裂C、脫漆D、變形答案：C62.布巾類定貨周期大約在(),一條毛巾進貨價為20元,則賠償價應在100元人民幣。A、3個月B、2個月C、1個月D、半年答案：A63.職業道德與規章制度的()在于:道德自覺性的提高有利于貫徹執行規章制度;遵章守紀作風的形成又有助于道德修養的提高。A、同一性和差異性B、主觀性和客觀性C、一致性和互補性D、相關性和差異性答案：C64.一般客用品對牙刷的基本品質要求是()、不得使用對人體有害的材料,刷毛潔凈、柔軟、整齊,毛束空滿適宜,刷頭、刷柄光滑,手感舒適,有一定抗彎性能。A、刷毛以尼龍絲為主B、刷毛以塑料絲為主C、刷毛以合成纖維為主D、刷毛以天然材料為主答案：A65.清潔衛生間的恭桶時,先應沖水。其目的是為了()。A、沖洗速度快B、沖去臟物,為下一步清掃做準備C、節約清潔劑D、使其暢通答案：B66.()是服務員在引領客人時的要求。A、遇拐彎處稍停伸手示意B、服務員只管在前邊帶路,無須照顧客人C、遇到臺階為照顧客人,服務員讓客人先走D、無論迎送客人服務員始終走在前邊答案：A67.法人單位的()或者非法人單位的()是單位的消防安全責任人,對本單位的消防安全工作全面負責。A、安保部經理;保衛部門負責人B、法定代表人;主要負責人C、主管安全工作的負責人;主管安全工作的負責人D、行政領導;黨委書記答案：B68.常規會議室物品準備與擺放規范的內容是茶杯、()、煙灰缸等。A、文具B、香煙C、資料D、墊碟或杯墊答案：D69.會見廳的布置形式一般為()。A、丁字形B、長方形C、會議形D、馬蹄形答案：D70.客房的種類里juniorsuite應是()。A、豪華套間B、雙套套間C、普通套間D、商務套間答案：C71.“飯店臨時自用房”是指()。A、飯店長期占用客房辦公B、飯店長期占用客房接待飯店內部客人C、飯店臨時占用客房接待協作單位客人D、飯店臨時占用客房接待飯店的客人答案：A72.下列不屬于0形臺、方形臺和三角形臺的布置特點內容的是()。A、規格較高B、較重要的國際會議C、不具有談判性質D、形式獨特答案：D73.下列選項正確的是()。A、檢查房間時發現問題,一般問題應自己動手修好B、檢查房間時發現問題,應查閱上一批客人資料,責令賠償C、檢查房間時發現問題,應立即通知房務中心D、檢查房間時發現問題,應盡快通知有關部門答案：D74.簽字儀式開始后,服務員托著放有斟好酒的香檳杯的托盤,分別站在距簽字桌兩側約()處。A、0.5米B、1米C、2米D、2.5米答案：C75.為了把好質量關,要做到認真自查、經得起上級檢查、()。A、同行業人員檢查B、讓賓客滿意C、領班檢查D、主管檢查答案：B76.不屬于布草儲存要求內容的是()。A、通風透氣,防止微生物繁殖B、碼放不宜太多太高C、適宜的溫、濕度D、保持清潔答案：B77.佛教在西漢時傳入我國,中國歷史上第一座佛教寺院是()。A、九華山祗園寺B、杭州靈隱寺C、普濟寺D、洛陽白馬寺答案：D78.服務員清掃走客房時,應注意檢查抽屜、床底及柜底,原因是()。A、灰塵較重B、便于發現客人遺留物品C、便于徹底清掃D、順便完成計劃衛生答案：B79.設立樓層服務臺的優點是有利于(),突出人情味,還有利于對樓層的安全管理。A、提高服務效率B、加強對客人的面對面服務C、集中統一調控D、強化客房管理縣鄉考試答案：B80.常用于衛生潔具消毒的消毒劑是()。A、蘇打水B、“八四”消毒液C、氯亞明D、高錳酸鉀答案：B81.開夜床是晚間客房整理的重要步驟,開床時應注意()。A、開床的方位和角度B、加放被子C、枕頭的朝向D、床單的正反面答案：A82.團隊離店服務的程序是:按接待單位要求或通知,告知所有客人把行李收拾好,等候行李員收行李,客房服務員協助行李員集中行李,與行李員確認行李件數,加蓋網罩,由專人看管,(),做好查房記錄。A、掛上行李牌B、迅速查房C、征求客賓意見D、送客至電梯上或大門口答案：B83.多次性消耗品可考慮的賠償價格為定貨周期加上成本,一般為進貨價的()。A、2倍B、3倍C、4倍D、5倍答案：D84.度假性飯店的特點是()。A、交通便利、自然風景優美、周圍環境寧靜怡人B、西式建筑風格C、中式古典建筑風格D、以接待團隊為主答案：A85.安保部的設施器材是()。A、花灑自動噴水系統B、報警器C、電視監控、安全報警裝置、滅火器、安全報警裝置D、滅火器答案：C86.()是消毒整個房間的簡便易行方法。A、噴灑藥物B、紫外線照射C、浸泡法D、高溫加熱答案：B87.客房服務員管理好工作鑰匙是客房防盜工作的重點之一,下列做法正確的是()。A、將鑰匙掛在工作間內B、將鑰匙隨身攜帶C、清掃時,將其置于工作車上D、鑰匙掛在門上答案：B88.“大清潔”計劃的組織實施應有加強計劃性、認真動員布置、狠抓落實和()。A、認真記錄B、統籌安排C、檢查驗收D、巡視指導答案：C89.()是回族人喜歡食用的食品。A、自死的禽畜B、牛羊肉罐頭C、豬肉D、帶鱗的魚類答案：D90.轉換房態可以使用()。A、空調系統B、程控交換機系統C、電視系統D、飯店后臺系統答案：B91.隨著經濟的發展,干洗在飯店洗衣服中地位越來越重要,干洗譯為()。A、drycleaningB、drywashingC、drywashD、wash答案：A92.下列屬于客房計劃衛生范圍的是()。A、家具除塵B、翻轉床墊C、恭桶消毒D、地毯吸塵答案：B93.貴賓抵達飯店前三級保衛方案對專梯使用的措施是()。A、主賓隨用隨開B、主賓主要活動時使用C、主賓個別行動時使用D、主賓全部行動時使用答案：C94.開辦旅館,房屋建筑、出入口和通道等,必須符合()規定,并經有關部門驗收合格。A、市場調研、接待模式B、設備標準、裝修標準C、建筑規范、星級標準D、建筑安全、消防安全答案：D95.勞動者解除勞動合同,應當()通知用人單位。A、提前10日以書面形式B、提前20日以口頭形式C、提前30日以書面形式D、提前30日以口頭形式答案：C96.日本人不喜歡的數字是()。A、13B、7C、4D、5答案：C97.根據職責,單位消防安全負責人負責確定本單位的(),批準實施消防安全制度和保障消防安全的操作規程。A、逐級消防安全工作權限B、逐級消防安全責任C、消防安全責任D、消防安全崗位答案：B98.走客房先清掃衛生間后清掃臥室,是為了()。A、讓臥室充分透氣B、方便操作C、方便客人使用衛生間D、方便客人使用臥室答案：A99.客房部領班每日例行查房,保證所有客房都查到,保證所有員工都查到,(),以便發現問題及時糾正。A、保證對全過程的檢查B、保證質量過關C、保證不留死角D、保證100%的查房率答案：A100.如果會見時間較長,中途應為賓主雙方上小香巾,一般每隔()左右續一次小香巾和水。A、10分鐘B、20分鐘C、30分鐘D、40分鐘答案：D101.布草的保養要求是(),新布草必須經洗滌后才能投入使用,備用布草按先進先出的原則投入使用和洗滌后的布草要放置一段時間。A、盡量減少庫存時間B、盡量避開日曬C、臨時放置苫蓋好D、避免受潮答案：A102.客房清掃的任務,不僅包括清潔衛生,還應包括()。A、茶水服務B、行李服務C、補充物品D、電話服務答案：C103.根據套間家具配置的要求,普通套間應配置()。A、單人沙發B、簡易沙發C、組合沙發D、真皮沙發答案：C104.客房室內照度標準不應低于()勒克司。A、30B、40C、50D、60答案：C105.人的各種感官在學習時能起到的作用是不同的,通過“味覺”,可學到1%;通過“觸覺”,可學到1.5%;通過“嗅覺”,可學到()。A、2.50%B、3.50%C、4.50%D、5%答案：B106.以下哪些消防設施不屬于安裝在客房之內?()A、噴淋裝置B、煙霧感測器C、安全逃生圖D、專用火警電話答案：D107.客人認領遺留物品,需要()。A、簽名B、出示身份證并簽名C、出示當時的住宿憑證D、出示該物品的購買憑證答案：B108.客房盥洗空間功能主要設備是()。A、浴缸、臉盆、恭桶B、浴簾與浴衣C、云臺與毛巾D、梳妝鏡與吹風機答案：A109.梳妝鏡銅耳擦銅,需用時間10分鐘/間,而員工一天的工作量為()間,循環周期每月擦一次。A、10B、40C、30D、20答案：B110.客房服務過程中,()是第一個環節,又是其它工作順利進行的基礎環節。A、迎賓服務B、準備工作C、行李服務D、布置房間答案：A111.布草的儲存要求是適宜的溫、濕度,(),墻面材料須經過防滲漏,防霉蛀處理,保持清潔,布草上加防護罩,布草上架并附有貨卡,要有消防設備等。A、碼放不宜太多太高B、能接觸室外空氣C、經常倒庫D、通風透氣答案：D112.做好來訪賓客的登記和接待是()服務員的職責。A、服務班B、衛生班C、臺班答案：C113.飯店是經政府批準注冊的以設備完善的建筑物為憑借,通過向客人提供()等多種服務項目,以贏利為目的的社會經濟組織。A、客房.餐飲B、餐飲C、商務D、娛樂答案：A114.世界自然遺產張家界體現了湖南地方旅游資源()。A、具有名山與勝水之美B、具有人文與歷史厚重之美C、具有快樂與時尚融合之美D、以上都是答案：A115.2022年4月16日0時44分,神舟十三號載人飛船與空間站天和核心艙成功分離,神舟十三號航天員乘組在空間站組合體工作生活了()天,刷新了中國航天員單次飛行任務太空駐留時間的紀錄。A、183天B、56天C、128天D、35天答案：A116.公共文化設施管理單位開發文化創意產品取得的收益,應當納入本單位預算統一管理,用于公益文化服務.藏品征集.研究開發和()等活動。A、政府購買B、表彰獎勵C、宣傳工作D、項目補助答案：B117.對員工的要求不僅是在道德方面,更重要的是道德()方面的要求,這是員工熱愛本職工作的一項基本原則。A、發展B、情感C、任務D、職業答案：B118.飯店發生人質綁架案件,飯店員工在警方到達之前應(),嚴禁向無關人員透露現場任何情況,以免引起客人驚慌和造成危害人質安全。A、離開B、站在一邊C、封鎖消息D、馬上向客人說明答案：C119.中國共產黨第十九次全國代表大會,是在全面建成小康社會決勝階段.中國特色社會主義進入()的關鍵時期召開的一次十分重要的大會。A、新時期B、新階段C、新征程D、新時代答案：D120.下列選項屬于臥室應保持的氣溫是()。A、16~18℃B、18~20℃C、18~22℃D、20~22℃答案：C121.標準間客房的起居空間在()。A、窗前區B、房間過道C、寫字臺前D、衛生間答案：A122.成語“一衣帶水”中的“水”原指()A、黃河B、長江C、淮河D、珠江答案：B123.客房中心必須嚴格執行鑰匙的收發制度,其他部門人員需入房工作時,應()。A、由領班為其開門,并在房內陪同B、將鑰匙給工作人員自己開門C、通知服務員開門,并視情況在房內陪同D、請其出示工作證后發給鑰匙答案：C124.制度管理要求管理人員在執行制度是必須嚴肅公正,不能()和因人而異。A、缺乏彈性B、張馳結合C、前松后緊D、前緊后松答案：D125.以下不屬于酒店法律關系的變更的是()A、客人延長或縮短原定住宿時間B、客人因故取消住宿約定C、酒店因客滿D、酒店因客人有違法行為而終止合同答案：C126.文物是人類在歷史發展過程中遺留下來的具有()的遺物.遺跡,是物質文明與精神文明的歷史遺存,是寶貴的歷史文化遺產,是國家不可再生的文化資源。A、歷史B、藝術C、科學價值D、以上都對答案：D127.中國堅持()的對外政策A、獨立自主B、互不干涉C、侵略擴張D、相互融合答案：A128.維修房不能超過(),如有特殊原因不在規定的時間內修復,工程部應以書面形式通知客房部。A、兩天B、三天C、五天D、一星期答案：B129.經營.服務者不得以格式合同.通知.聲明.店堂告示等方式做出對消費者()規定,或者()其損害消費者合法權益應當承擔的民事責任。A、不利的.不公的;減輕.免除B、不公平.不合理:減輕.免除C、不真實.不及時;推托D、不公正.不公開;加重答案：B130.吸塵是客房清掃的重要工作之一,在使用吸塵器前,首先應檢查()。A、部件是否完好B、是否清潔C、電機線路有無故障D、蓄塵袋有無破損答案：A131.綜合分析國際國內形勢和我國發展條件,從2020年到本世紀中葉可以分兩個階段來安排。第二個階段,從___到___,在基本實現現代化的基礎上,再奮斗15年,把我國建成富強民主文明和諧美麗的社會主義現代化強國。()A、2020年2035年B、2035年2050年C、2030年2045年D、2035年本世紀中葉答案：D132.進行衛生間的清潔保養,其中鏡子的表面要做到無皂漬.無().無水珠.無破裂和無水銀起皮現象。A、污漬B、濺漬C、水跡D、反光答案：B133.()的,支付不低于工資的200%的工資報酬。A、法定休假日安排勞動者工作B、8小時工作制之外安排勞動者工作C、休息日安排勞動者工作D、休息日安排勞動者工作又不能安排補休答案：D134.高溫消毒屬于()。A、物理消毒B、化學消毒C、生物消毒D、生化消毒答案：A135.收回租借物品時應注意檢查,發現損壞時應()。A、在記錄本上說明B、向總臺報告C、告知客人并索賠D、做正常損耗答案：C136.正確的庫房溫度和濕度應為()和()。A、22℃,50%B、25℃,50%C、24℃,45%D、20℃,50%答案：D137.《湖南省實施<中華人民共和國旅游法>辦法》規定:偽造.變造導游證的,由旅游主管部門責令改正,沒收違法所得,并處()以下罰款。A、二千元B、一千元C、五百元D、三千元答案：B138.走客房清掃的質量要求是()。A、客房物品無毒無害B、客用物品齊全C、房內設備工作正常D、衛生達到清潔無毒.設備用品齊全潔凈答案：D139.中消協發布調查報告,結果顯示,超()消費者認為消費環境越來越好。A、六成B、七成C、五成D、四成答案：B140.樓層服務員領用服務用品,應填寫《客房用品申報表》,經()審批后,到樓層小庫房領取。A、客房部經理B、臺班服務員C、臺班領班D、客房中心主管答案：D141.中國佛教基本上可分為漢族地區佛教.()和云南傣族等地區部派佛教。A、北傳佛教B、上座部佛教C、藏傳佛教D、大乘教答案：C142.韓國人崇拜太陽神,自稱為太陽神的子孫,故他們的民族服裝也喜歡用()。A、粉色B、藍色C、綠色D、白色答案：D143.服務人員的儀表包括容貌.姿態.風度和()等。A、發型B、服飾C、面貌D、氣質答案：D144.活潑好動.敏感.反應迅速.注意和興趣易轉移,表現外向,這是()的氣質特點。A、多血質者B、膽汁質者C、粘液質者D、抑郁質者答案：A145.飯店員工都應該掌握良好的()藝術,盡量保證接到客人投訴的第一位員工,能夠很好地解決客人的投訴,使客人感到飯店是真正重視客人的投訴。A、素質B、處理投訴C、表現D、操作答案：B146.在非物質文化遺產代表性項目的開發利用中,對屬于該項目組成部分的實物和場所,應當()。A、保護B、順其自然C、適當改造,以滿足開發的需要D、進行商業開發答案：A147.擦拭()時,應用干布,切勿濕布抹塵。A、行李架B、梳妝鏡C、臺燈和鏡燈D、寫字臺答案：C148.下列()是位于長沙的湖南省第一批省級大遺址。A、天心閣B、杜甫江閣C、馬王堆漢墓D、窯頭古城遺址答案：C149.商業飯店時期是世界飯店發展史中最重要的階段,()創建的飯店被譽為現代商業飯店的里程碑。A、威爾遜B、希爾頓C、斯塔特勒D、凱撒·里茲答案：C150.根據《國務院辦公廳關于進一步優化支付服務提升支付便利性的意見》(國辦發〔2024〕10號)中的主要任務,()向中國人民銀行提供信息核驗服務,提高銀行.支付機構開戶效率A、國家人力資源和社會保障部B、國家商務部C、國家移民局D、國家安全部答案：C151.位于山東萊州的我國首個()項目今年前兩個月上網電量達1.8485億千瓦時,全年上網電量將突破10億千瓦時。A、“海上風電”+“海洋油田”B、“海上發電”+“海洋牧場”C、“海上風電”+“海洋牧場”D、“海上風電”+“海洋旅游”答案：C152.需要用家具蠟打蠟上光的墻面是()。A、木質墻面B、油漆墻面C、涂料墻面D、硬質墻面答案：A153.清潔房間空調出風口一般是()一次。A、一周B、半個月C、一個月D、一個季度答案：B154.文物認定的標準和辦法由()制定,并報國務院審批。A、國務院B、國務院文物行政部門C、省.自治區.直轄市人民政府D、各級文物行政部門答案：B155.3月6日,4000噸級全球最大輪式起重機在()交付,能有效解決超高大功率風機安裝難題。A、江蘇南通B、江蘇徐州C、山東青島D、遼寧大連答案：B156.下列物品中,不屬于客房租借物品的是()。A、嬰兒床B、電吹風C、接線板D、晚禮服答案：D157.消費者有權()侵害消費者權益的行為和國家機關及其工作人員在保護消費者權益工作中的違法失職行為,有權對保護消費者權益工作()。A、檢舉.批評;進行監督B、檢舉.控告;提出批評.建議C、調查取證;進行參與D、宣傳.揭露;提取訴訟答案：B158.各少數民族聚居的地方實行()A、民族融合B、地區獨立C、區域自治D、隔離保護答案：C159.新鋪的()地面在啟用前必須清洗打蠟。A、瓷磚B、大理石C、木地板D、水磨石答案：C160.法定休假日安排勞動者工作的,()的工資報酬。A、支付不低于工資的100%B、支付不低于工資的200%C、支付不低于工資的300%D、支付不低于工資的400%答案：C161.布置客房衛生間的客用品,要按規格標準配齊,擺放要()。A、整齊有序B、美觀實用C、按照習慣D、錯落有致答案：A162.道德是同一定社會的經濟關系相聯系,()之間相互關系的原則和規范的總和。A、只是用來調節人與社會B、只是用來調節人與人.人與自然C、只是用來調節人與人.人與社會D、是用來調節人與人.人與社會.人與自然答案：D163.“十四五”期間,要加快旅游業供給側結構性改革,加大優質旅游產品供給力度,努力解決旅游產品“____”的問題,不斷增強人民群眾的幸福感.獲得感。()A、好不好.滿意不滿意B、安全C、全不全.豐不豐富D、誠信答案：A164.下列選項中,正確的客房清掃原則是()。A、環形整理B、從外到內C、從下到上D、先濕后干答案：A165.制定的(),主要是規范了具體的工作步驟.方法.技巧和標準等內容。A、操作標準B、操作規范C、工作流程D、工作方式答案：A166.依據《旅游投訴處理辦法》,旅游投訴處理機構接到投訴,應當在()內作出處理。A、5日B、3個工作日C、3日D、5個工作日答案：D167.詩經中的“七月流火”是指()。A、天氣炎熱似火B、天氣漸漸轉涼C、流星異常出現D、天氣漸漸轉暖答案：B168.為了方便客人用餐,可將房內用餐菜單掛在門口,讓客人填寫,房內用餐菜單,譯為()。A、menuB、roomservicemenuC、roomserviceD、roommenu答案：B169.客房發生停水事故后,服務員需要做好(),詳細記錄事件的整個過程。A、解釋工作B、接待C、服務D、工作記錄答案：D170.賓客到達前,服務員應調節好客房的室內溫度,一般室溫以()左右為宜。A、18℃B、22℃C、26℃D、30℃答案：B171.在一定時間內包租出租車輛的租費一般以()作為計價單位。A、臺/公里B、臺/次C、臺/天(日)D、臺/小時答案：C172.下列不屬于做好客衣分送要求的是()。A、及時送交客人B、做好交接C、看清.認準房號并進行核對D、講明件數.金額答案：B173.常用于衛生潔具消毒的消毒劑是()。A、蘇打水B、“八四”消毒液C、氯亞明D、高錳酸鉀答案：B174.角色扮演法信息傳遞多向化,反饋效果好,實踐性強,多用于()能力的訓練。A、人際關系B、實際工作C、業務專職專務D、專業技術答案：A175.要清除頑固水漬使用的清潔劑是()。A、硫酸鈉B、草酸C、醋酸D、檸檬酸答案：B176.某飯店客房的玻璃杯每間天的損耗率定為4%,客房所配置平均2個,如果飯店某月出租的客房總數為800間天,則該月客房玻璃杯的損耗為()只。A、32B、46C、60D、64答案：D177.中華人民共和國的根本制度是()A、人民代表大會制度B、社會主義制度C、一國兩制D、無產階級專政答案：B178.客房服務員清掃客房時,發現房內設備損壞,應該()。A、追回客人,責令賠償B、立即通知房務中心C、立即記錄于工作日志D、立即通知工程部答案：C179.《國務院辦公廳關于進一步優化支付服務提升支付便利性的意見》(國辦發〔2024〕10號)中的基本原則不包括()A、持續加強支付服務宣傳推廣B、堅持目標導向.問題導向,實抓實干解決重點堵點問題C、堅持統籌協調,有效市場和有為政府相結合D、堅持統籌發展和安全,平衡優化服務與防控風險答案：A180.漂白粉和酸性清潔劑不能同時使用,以免產生()。A、氯氣B、氨氣C、臭氣D、氧氣答案：A181.飯店員工統一著裝上崗體現了對客人的尊敬,所以員工服裝穿著的總體要求是()。A、挺括整潔B、美觀.質量好C、式樣新穎D、經久耐用答案：A182.甲旅游者在去往某地旅游前,欲先訂好住房,于是傳真至乙飯店訂房。乙飯店回復傳真“若有人取消訂房時,則可提供房間”。關于雙方之間的訂房協議,以下說法中錯誤的是()A、若所附條件不成立,雙方之間的訂房協議不生效B、所附條件成立時,雙方之間的訂房協議才生效C、在乙飯店發出回復傳真時雙方之間的訂房協議生效D、在甲收到乙飯店的回復傳真時,雙方之間的訂房協議生效答案：C183.布置客房家具應遵循的原則是()。A、式樣統一B、風格統一C、美觀實用與搭配合理D、家具與客房的協調性答案：C184.在用手勢表示數字時,中國人習慣伸出食指表示1,而歐美人則習慣伸出()表示1;中國人習慣伸出食指和中指表示2,而歐美人則伸出拇指和食指表示2。A、大拇指B、小拇指C、中指D、無名指答案：A185.在接待信教客人時,服務員布置房間應撤除賓客()的物品,以示對客人尊重。A、宗教信仰B、宗教崇拜C、宗教忌諱D、不常使用答案：C186.某飯店近期開展客房營銷推廣,其中推出舒適睡眠計劃,包括睡床介紹,(),特色夜床服務等。A、睡枕菜單B、床單介紹C、被單菜單D、睡床類型答案：A187.適用于瓷器,但不適用于玻璃器皿的消毒方法是()。A、蒸汽消毒法B、干烤法C、煮沸消毒法D、紫外線消毒法答案：C188.()是生活在公元300多到公元600多年間的醫學家。A、扁鵲B、華佗C、孫思邈D、李時珍答案：C189.下列不屬于客房服務員素質低和服務差造成的投訴的是()。A、客房清潔衛生不達標B、服務員待客不一視同仁,不禮貌C、服務員動用客人物品D、衛生間無熱水答案：D190.在新婚房的衛生間,有意配置新人的情侶(),這樣能夠體現婚房的浪漫氣氛。A、漱口杯B、膠鞋C、睡衣D、沐浴液答案：A191.特大事故是指一次事故造成旅游者(),或經濟損失在()以上,或性質特別嚴重,產生重大影響者。()A、死亡;100萬元B、死亡多名;1000萬元C、死亡多名;100萬元D、死亡多名;1億元答案：C192.景區,是指為旅游者提供().有明確的管理界限的場所或者區域。A、住宿服務B、游覽服務C、文化服務D、會議服務答案：B193.客房的衛生間一般是()設計。A、背靠背B、逆向C、正向D、輪式答案：A194.發現傳染病患者時,服務員應立即上報,由飯店設法盡快通知病人家屬,并注意()。A、聯系相關傳染病醫院B、提醒其他客人遠離C、護送其離店D、做好說服解釋工作勸退客人答案：A195.客房清掃前的準備工作應包括()。A、布置整理工作車B、收回客用房間鑰匙C、清理布草通道D、關閉應急通道答案：A196.“常住房”的概念是()。A、常來常往的客人用房B、長期由客人包租的房間C、旅行社與飯店有長期協議的用房D、經常與飯店訂房的企.事業單位的用房答案：B197.客房環境噪聲允許值是客房微小氣候的標準之一,要求室內噪聲允許值為()分貝。A、35B、40C、45D、50答案：C198.金樹葉級綠色旅游飯店在評定時應達到()A、180分B、200分C、220分D、240分答案：D199.()不是客用消耗品。A、茶葉B、信封C、肥皂D、水杯答案：D200.職業道德有助于激發從業人員的(),為企業的發展服務。A、自覺性.積極性和公益性B、主動性.積極性和創造性C、競爭性.積極性和創造性D、進取性.積極性和服務性答案：B201.由于服務員整理房間時間太長而引起客人投訴,屬于()的投訴。A、服務態度方面B、對客關系方面C、服務技能方面D、專業知識方面答案：C202.若培訓對象是旅游學校的實習生,他們的特點是:已接受過酒店儀容儀表等基本學習,因此制定培訓計劃的重點是()內容。A、禮貌禮節B、電話禮儀規范C、服務理念意識D、操作規范程序答案：D203.行政辦公室的日常清潔保養工作一般是在()。A、上班時B、下班后C、上班前D、中午答案：B204.服務臺應();客房區不設服務臺的樓層,應()。()A、白天有人值班;有報警裝置B、晝夜有人值班;晝夜有人值班巡查C、晝夜有人值班;晝夜有人值班D、晝夜有人值班;白天有人值班答案：B205.下列選項中,不屬于對清潔劑的使用.培訓方法有()。A、講授法B、示范操作C、實地訓練D、角色扮演答案：D206.中華民族元祖有三大部落集團,其中,()位于南方。A、華夏B、東夷C、苗蠻D、北狄答案：C207.十四屆全國人大二次會議2024年3月5日上午開幕,()閉幕A、3月10日下午B、3月11日下午C、3月12日下午D、3月13日下午答案：B208.收取客人送洗衣物應注意清點衣物數量,西裝一般應注明()。A、件數B、套數C、份數D、條數答案：B209.客房部根據貴賓的身份和地位,需要與()配合,共同檢查貴賓用房,確保房間所有設施設備處于良好的工作狀態。A、工程部B、前廳部C、保安部D、辦公室答案：A210.“DND”是指()房態。A、請即打掃B、住客房C、請勿打擾D、重要客人答案：C211.中國海油3月12日宣布,由我國自主設計建造的亞洲第一深水導管架()建造完工。A、“海基一號”B、“海基二號”C、“深海二號”D、“海探二號”答案：B212.服務員每天早晨送開水時若客人尚未起床應()。A、將開水放在房門口B、悄悄開門,放進房間C、電話通知客人來取D、暫時不送答案：D213.國家環保局消息,冠脈支架集采后植入量逐年增長,2021-2023年,中選心臟支架使用量分為別160萬條.183萬條和218萬條,累計()余患者植入了中選心臟支架。A、370萬B、350萬C、320萬D、300萬答案：A214.為()客人服務時,要耐心聽取他們的意見和要求,明確客人意圖后,按其要求保質保量完成服務工作。A、開放型B、急躁型C、寡言型D、健談型答案：B215.用()清除玻璃污垢很有效,并且不會在玻璃表面留下纖維物質,是一種既省錢又高效的清潔物品。A、軟布B、醋C、玻璃清潔劑D、報紙答案：D216.消費者在購買.使用商品和接受服務時享有()的權利。A、人身.名譽不受損害B、商品和服務不受損害C、人身.財產安全不受損害D、保證安全答案：C217.蒙古族人最喜愛的顏色為()。A、黑色B、紅色C、白色D、綠色答案：C218.為避免地毯纖維在清洗中受損,服務員發現地毯局部污漬時,應()。A、暫不處理,等干后再處理B、等徹底清掃時處理C、等污漬較多時一并處理D、及時處理答案：D219.得知客人是傳染病人時,服務員應勸阻客人進入飯店(),直到醫院人員到達。A、任何公共場所B、任何娛樂場所C、任何餐飲場所D、客房區域答案：A220.農業農村部消息,2023年我國人均糧食占有量達到493斤,比上年()左右。A、增加7公斤B、增加6公斤C、減少7公斤D、增加2公斤答案：A221.服務人員的儀容是容貌和()的總稱。A、表情B、面容C、氣質D、精神答案：B222.()不屬于客房產品特性。A、不可儲存性B、服務隨機性C、季節性D、具有特色答案：D223.臺班服務員在聽到電梯抵達鈴響時應()。A、停下有關工作,站在相應位置準備迎賓B、迅速回工作間準備開水送到房間C、停止一切工作,原地不動D、拿取鑰匙開房間答案：A224.VIP客人接待原則要特別強調()。A、用心極致B、服務適度C、做好細節服務D、對等接待答案：D225.飯店一般用來安排接待旅游團隊或會議客人的房間是()。A、大床間B、標準間C、三人間D、套間答案：B226.轉換房態可以使用()。A、飯店前臺系統B、飯店后臺系統C、空調系統D、電視系統答案：A227.國家在社會主義初級階段,堅持()的基本經濟制度A、按勞分配為主體.多種分配方式并存B、集體經濟為主體.多種經濟方式共同發展C、私有經濟為主題.多種分配方式并存D、公有制為主體.多種所有制經濟共同發展答案：D228.不屬于客房內燈具的有()A、安全疏散燈B、地燈C、壁燈D、吊燈答案：A229.飯店把貴賓稱為(),飯店需給予這些賓客特殊的關照。A、熟客B、常客C、領導D、重要的客人答案：D230.我國國家技術監督局于()正式批準《旅游涉外飯店星級標準的劃分》為國家標準。A、88年9月1日B、93年10月1日C、88年10月1日D、93年9月1日答案：D231.古巴比倫的《漢莫拉比法典》是目前所知的世界上第一部比較完整的成文法典。它將人分為()等級.A、一種B、二種C、三種D、四種答案：C232.客房衛生間按物品配備要求,必須布置完好.無破損.無脫線和()的符合質量標準的毛巾。A、輕便B、干爽C、彈性好D、柔軟舒適答案：C233.飯店需對殘障賓客給予特別關照,尤其需要得到服務員()。A、精心安排B、注重關注C、精心護理D、精心照料答案：D234.服務員被客人叫進客房時,房門應該()。A、隨手關門B、讓房門半掩C、讓房門完全打開D、聽從客人的指示答案：C235.泡茶的正確方法是:放適量茶葉,倒()開水,蓋上杯蓋稍悶一會兒。A、七成B、六成C、九成D、十成答案：A236.“旅館誰相問,寒燈獨可親。一年將近夜,萬里未歸人。”旅館這個詞首次出現在()A、隋朝B、漢朝C、宋朝D、唐朝答案：D237.住客在房間內活動并不都是合法的,下列選項中被飯店禁止的是()。A、交友聚會B、打牌C、喝酒D、賭博答案：D238.客房服務員介紹房間后,下列操作正確的是()。A、祝客人入住愉快,面向房內,禮貌退出,輕輕帶關門B、祝客人入住愉快,背向房內,禮貌退出,輕輕帶關門C、祝客人旅途愉快,面向房內,禮貌退出,輕輕帶關門D、祝客人旅途愉快,背向客人,禮貌退出,輕輕帶關門答案：A239.旅游發展規劃應當包括旅游業發展的總體要求和發展目標,旅游資源保護和利用的要求和措施,以及旅游產品開發.().旅游文化建設.旅游形象推廣.旅游基礎設施和公共服務設施建設的要求和促進措施等內容。A、旅游滿意度提升B、旅游環境保護C、旅游服務質量提升D、旅游市場維護答案：C240.為保護電視機的功能,空房電視機的插頭要()。A、連接電源B、定期檢查C、脫離電源D、定期更換答案：C241.飯店員工的職業()主要內容是:熱情友好,賓客至上;遵紀守信;文明禮貌,優質服務;團結合作,顧全大局;安全操作,注重環保。A、守則B、習慣C、能力D、信念答案：A242.擦皮鞋這項服務大多數飯店是()提供的。A、按時收費B、按數量收費C、按材質收費D、免費答案：D243.對生病客人的服務,更重要的是服務員對賓客要()。A、表示關懷及樂意幫助B、多與客人溝通C、慰問客人D、冷靜處理答案：A244.政府代表團的特點是成員身份較高,服務要求高,店外活動(),店內活動(),要求飯店安全意識強。()A、多;少B、少;多C、時間短;時間長D、次數少;次數多答案：A245.“保留房”的英文簡寫是()。A、OOOB、OOTC、VIPD、ND答案：B246.一般飯店常見的害蟲是蒼蠅.().蟑螂.蜘蛛。A、跳蚤B、甲蟲C、白蟻D、蚊子答案：D247.有限服務飯店不包括()A、一星級飯店B、二星級飯店C、三星級飯店D、四星級飯店答案：D248.拋光時,拋光推進速度以保持在50米/分為宜,來回拋光()次,直至()為止。()A、2—3,平整B、3—5,光亮C、5—8,沒蠟跡D、8—10,均勻答案：B249.糧食產量是全社會糧食作物的生產量。2024年政府工作報告指出,2023年安全發展基礎鞏固夯實。糧食產量()億斤,再創歷史新高。A、1.29萬B、1.39萬C、1.49萬D、1.59萬答案：B250.管理人員在查房時,應該綜合運用感覺器官,通過().聽.試.看.嗅等方法。A、擦拭B、抹拭C、觸摸D、觀察答案：A251.下列()為文化主題旅游飯店的評定等級。A、金鼎級B、銅鼎級C、金樹葉級D、銅樹葉級答案：A252.()是指對學員按照崗位需要進行的專業知識和相關知識的教育活動,其目的是通過培訓使學員掌握并吸收所傳授的知識。A、理論培訓B、培訓技巧C、知識培訓D、培訓主題答案：A253.客人在飯店遇到令人氣憤的事,不吐不快,于是前來投訴,這屬于()心態。A、求尊重B、求發泄C、求補償D、求安慰答案：B254.黃先生要求隨旅行社組織的旅游團前往歐洲旅游,此時,他的妻子提出離婚,法院受理了,黃先生()出國旅游A、能B、不能C、只要法院開具證明推遲審理離婚案,能答案：C255.國家對非物質文化遺產的保存方式不包括()A、認定B、記錄C、建檔D、封存答案：D256.近日,我國電信企業首次獲得衛星通信()資源,將助力我國衛星業務走出國門。A、國際電信碼號B、全球電信碼號C、國際移動碼號D、國際空間碼號答案：A257.世界上實行飯店聯號管理最早.最大和最多的國家是()A、美國B、英國C、西班牙D、意大利答案：A258.清掃客房時,應將客房工作車推至()以減少重復路線,提高工作效率。A、走廊盡頭B、房內衛生間門口C、房門口D、房門對面答案：C259.2024年5月19日是第14個"中國旅游日",今年"中國旅游日"主題為()。A、讀萬卷書.行萬里路B、暢游中國,幸福生活C、休閑惠民,美麗中國D、綠色發展,美好生活答案：B260.國家星級標準規定,一至二星級飯店客房使用的面巾尺寸為()。A、60×30厘米B、55×30厘米C、40×30厘米D、45×30厘米答案：B261.管理人員讓員工()的管理方法,可以通過員工積極參與意見形成的決定,易被員工接受,從而使很多的部門規章制度能夠得以順利貫徹執行。A、合作管理B、體驗管理C、參與管理D、民主管理答案：C262.粵菜的主要名菜有:三絲蛇羹.龍虎會.蠔油牛肉.()等等。A、棒棒雞B、烤乳豬C、大煮干絲D、拔絲蘋果答案：B263.中華人民共和國實行(),建設社會主義法治國家A、依法制國B、以德治國C、德法交融D、依法治國答案：D264.每周日由()對樓層飲料柜進行盤點,做出一周飲料消耗表。A、客房服務中心聯絡員B、樓層服務員C、樓層領班D、客房主管答案：C265.對服務員來說,貴賓房意味著要()。A、重點服務B、特殊服務C、規范服務D、常規性服務答案：A266.服務案例分析的方式,可以用于知識類的培訓,利用案例的生動性.真實性,可以增強學員對知識理解,在()方面的效果更佳。A、生動性.真實性B、理解性.生動性C、易懂性.真實性D、實踐性.生動性答案：A267.縣級以上人民政府應當(),鼓勵專業藝術院團.文化文藝協會.體育運動隊.學校及有一定文化文藝專長的人員參與基層文化志愿服務工作。A、建設屬地文化志愿服務隊伍B、支持文化志愿服務隊伍建設C、吸納文化志愿服務者D、表彰文化志愿服務者答案：B268.北京冬奧會的吉祥物是,北京冬奧會的會徽是,北京冬奧會的火炬是。()A、冰墩墩.冬夢.飛揚B、雪容融.飛躍.飛揚C、冰墩墩.飛躍.飛揚D、雪容融.冬夢.飛揚答案：A269.標準間客房用品配備中,下列說法正確的是()。A、衛生間浴巾.地巾.面巾和方巾的配備量都是每房兩條B、床上的枕芯是每床配備一個C、每床配備一床棉被D、垃圾桶放置三個,房間兩個,衛生間一個答案：C270.馬王堆漢墓遺址位于()。A、陜西B、河南C、湖北D、湖南答案：D271.客房管理人員檢查客房衛生間的衛生時,首先要檢查()。A、門是否清潔完好B、門是否有損壞C、燈光是否明亮D、是否有異味答案：A272.若客人投訴,不是自己職責內能處理的,服務員應()。A、指點他應去的地點B、帶他去大堂副理處C、告訴他這不是自己職責內的事D、找領班解決答案：B273.財政部部長3月6日介紹,2024年教育.社保和就業預算安排都將超()元。A、4萬億B、3萬億C、3.5萬億D、2萬億答案：A274.下列行為舉止正確的是()。A、同客人講話時凝視對方B、同客人講話時指手劃腳C、同客人講話時邊工作邊聆聽D、同客人講話時,垂手恭立,面帶微笑答案：D275.根據《關于推動湖南高品質旅游住宿業發展的若干措施》,由省文化和旅游廳牽頭,每年評選()家對湖南旅游住宿業貢獻大的企業。A、5B、10C、15D、20答案：D276.木質家具保養注意事項中錯誤的做法是()。A、濕物品不能放在木質家具上B、不能靠近暖氣片C、不要將開水杯置于上面D、為避免發霉而經常關門閉窗答案：D277.任何單位或者個人需運送.郵寄.攜帶文物出境,應當向哪個部門申報()。A、海關B、邊檢C、文物行政部門D、工商局答案：A278.蒸汽消毒法是把各種洗刷干凈的餐具.茶具.酒具放到蒸汽箱內,以()達到消毒目的的方法。A、藥劑殺菌B、沖洗去菌C、化學殺菌D、高溫殺菌答案：D279.客房臥室窗戶的雙層窗簾需要達到()和無破損的要求。A、完全重合B、規格統一C、閉合靈活D、無污漬答案：C280.《中華人民共和國非物質文化遺產法》制定的目的是()。A、拉動經濟發展B、打造國家形象C、提升國家軟實力D、為了繼承和弘揚中華民族優秀傳統文化,促進社會主義精神文明建設,加強非物質文化遺產保護.保存工作答案：D281.客房內()可讓客人免費帶走。A、客用消耗品B、客用固定物品C、文具及租借物品D、多次性消耗品答案：A282.根據《關于推動湖南高品質旅游住宿業發展的若干措施》,將()打造成全省飯店的金字招牌。A、“綠色飯店”B、“湖湘文化”C、“高品質旅游住宿”D、“服務體驗”答案：A283.酒店中的金屬制品容易被劃傷和失去光澤的是()。A、金銀制品B、銅制品C、錫制品D、不銹鋼制品答案：A284.()使用時,不能直接用手抓住喇叭筒外壁或金屬連線管,防止手被凍傷。A、干粉滅火器B、噴水滅火器C、二氧化碳滅火器D、鹵化滅火器答案：C285.國家郵政局消息,2024年1月份,郵寄行業寄遞業務量完成163.3億件,同比()。A、增長63.2%B、增長73.2%C、增長68.2%D、增長65%答案：B286.北京半程馬拉松賽事組委會3月11日發布公告稱,2024年北京半程馬拉松將于()鳴槍起跑,選手報名于3月12日10時啟動,3月15日10時截止。A、4月12日7時B、4月13日7時C、4月14日7時D、4月14日8時答案：A287.客房服務員應嚴格按照員工行走路線出入,乘員工專用電梯,使用()衛生間。A、公共B、員工指定C、開放D、非公共答案：B288.對消費者提出的修理.重做.更換.退貨.補足商品數量.退還貨款和服務費用或賠償損失的要求,故意拖延或者無理拒絕的,應當依照()和其他有關法律.法規的規定,承擔民事責任。A、《中華人民共和國產品質量法》B、《中華人民共和國消費者權益保護法》C、《中華人民共和國食品衛生法》D、《中華人民共和國治安管理處罰條例》答案：A289.客房清掃準備工作中,了解()是最重要的一個環節。A、清掃程序B、需清掃客房的狀況C、房間方位D、客情答案：B290.旅館業特種行業許可證的許可實施主體是()A、工商行政管理部門B、旅游管理部門C、食品藥品管理部門D、公安部門答案：D291.通常沖泡紅.綠.花茶時,茶葉與水的比例是()。A、1:50,即每杯茶放2克茶葉,用100毫升水。B、1:40,即每杯茶放2克茶葉,用80毫升水。C、1:80,即每杯茶放2克茶葉,用160毫升水。D、1:100,即每杯茶放2克茶葉,用200毫升水。答案：A292.()被評為“七星級”酒店A、世茂深坑洲際酒店B、萬達瑞華酒店C、迪拜帆船酒店D、棕櫚島亞特蘭蒂斯酒店答案：C293.可移動文物的分為珍貴文物和一般文物,珍貴文物分為()。A、一級.二級.三級B、低級.中級.高級C、一級.二級D、低級.高級答案：A294.公共文化設施管理單位應當建立健全安全管理制度,開展公共文化設施及公眾活動的(),依法配備安全保護設備和人員,保障公共文化設施和公眾活動安全。A、安全評價B、安全評估C、安全評級D、安全演習答案：A295.()以上的飯店應提供客衣的修補服務。A、一星B、二星C、三星D、四星答案：C296.在職培訓有利于進一步提升員工的服務理念,提高員工的工作技能,有利于保持員工的良好工作狀態與(),增強團隊凝聚力。A、服務質量B、業務水平C、綜合素質D、工作效率答案：D297.()以上的飯店在客房內設有迷你酒吧。A、一星級B、二星級C、三星級D、四星級答案：C298.我國具有廣泛代表性的統一戰線組織是()A、國務院B、人民代表大會C、中國人民政治協商會議D、最高法院答案：C299.中國特色社會主義進入新時代,我國社會主要矛盾已經轉化為人民日益增長的____需要和____的發展之間的矛盾。()A、美好生活不充分不平衡B、幸福生活不平衡不充分C、幸福生活不充分不平衡D、美好生活不平衡不充分答案：D300.查房時,發現煙缸內有未熄滅的煙頭,服務員()。A、不必理會B、應立即熄滅C、查房后扔掉D、應扔進廢紙簍答案：B301.上早班的客房領班一天一般需要檢查()客房。A、50-60間B、60-80間C、60-70間D、80間左右答案：B302.根據《關于推動湖南高品質旅游住宿業發展的若干措施》,對在全國文化和旅游部門組織的技能競賽中獲得一.二.三等次獎的個人,分別獎勵()萬元.()萬元.()萬元。A、6;5;4B、5;4;3C、4;3;2D、3;2;1答案：D303.由于某種特殊原因(如節日.客人生日等),有時飯店在客房里()一盆鮮花,向客人表示祝賀或敬意。A、簡單布置B、臨時布置C、有針對意義的布置D、特意布置答案：B304.以下屬于不可移動文物有()。①古文化遺址②古墓葬③古建筑和壁畫④石窟寺和石刻。A、①②③④B、①②③C、②③④D、①②④答案：A305.空房屬于簡單清掃的房間,一般只進行()。A、檢查設備.用品B、通風.吸塵.擦塵.放掉水箱和水龍頭積存的陳水C、噴灑空氣清新劑D、通風.擦塵答案：B306.服務員保持面容清潔.頭發整齊.面帶微笑.和藹可親是()的基本內容之一。A、儀容要求B、儀表要求C、儀態要求D、禮節要求答案：A307.在法律規定范圍內的非公有制經濟,是()的重要組成部分A、社會主義計劃經濟B、社會主義市場經濟C、個體經濟D、私營經濟答案：B308.教育部消息,2023年通過新建.改擴建新增公辦學位489.2萬個,有力保障了()小學一年級新生入學。A、1878萬B、1678萬C、1278萬D、1535萬答案：A309.花茶以清淡的花香味引得眾多賓客的青睞,花茶譯為()。A、flowerteaB、scentedteaC、teaD、greentea答案：B310.晉升培訓通常有一套方案,包括培訓內容.要求.時間安排.指導老師.()和考試辦法等。A、培訓方式B、培訓主題C、課程安排D、摸擬演示答案：B311.國家外匯管理局數據顯示,截至2024年2月末,我國外匯儲備規模為()美元。A、30258億B、32258億C、32058億D、36258億答案：B312.在中國文化中,自古以()兩個方向為尊,排座次時尤其要注意。A、南和東B、西和北C、西和南D、東和北答案：A313.樓層房態表的主要內容是()。A、客房清掃情況B、客房物品的使用情況C、空客房情況D、客房使用情況答案：D314.中華人民共和國的社會主義經濟制度的基礎是()A、生產資料的社會主義公有制B、生產資料的社會主義集體所有制C、生產資料的社會主義市場經濟體制D、生產資料的社會主義混合所有制體制答案：A315.下列走姿要求不屬于客房服務員的正確走姿的是()。A、行走輕而穩B、眼平視前方,避免身體亂擺C、上體正直,抬頭,兩臂自然擺動D、將手插在褲兜里,顯得有風度答案：D316.中華人民共和國的國家機構實行()的原則A、民主選舉制B、民主監督制C、民主管理制D、民主集中制答案：D317.客房臥室的電熱水瓶清潔保養要求瓶口達到()的標準。A、干凈無污漬B、無積水C、無積垢D、無破損答案：A318.當前我國實行()經濟A、社會主義計劃經濟B、資本主義市場經濟C、社會主義市場經濟D、社會主義政府經濟答案：C319.樓層或區域萬能及儲物室鑰匙一般由()負責保管。A、前臺收銀處B、接待處C、客房中心D、保安部答案：C320.朝鮮族老人很受尊敬,用餐時晚輩不得隨意與老人同桌。如果父子同席,兒子不準當著父親的面()。A、用餐或飲酒B、取菜或斟酒C、吸煙或飲酒D、入席或離席答案：C321.What'sthemeaningof"expressservice"?Itis()。A、直接洗滌B、熨燙服務C、洗衣服務D、快洗服務答案：D322.客房臥室電冰箱的內部清潔衛生,其中主要清潔保養質量標準是()。A、清潔冰箱內壁,定期除臭B、每天除霜,清潔冰箱內部C、定期除霜,清潔冰箱內部D、清潔冰箱內壁,定期消毒答案：C323.國家星級標準規定四至五星級飯店客房使用的地巾尺寸為(),重量為()A、55×40厘米,200克B、60×30厘米,250克C、65×35厘米,300克D、75×45厘米,350克答案：D324.特色客房可以根據()細分。即按客人的不同類別.需求進行個性化的女士客房或蜜月客房等形式的進行布置。A、客人需求B、客源市場C、客房D、飯店答案：B325.禮節是向別人表示敬意的一種形式,如待人接物的規則和方法等,它包括()兩種形式。A、應答與操作B、問候與稱呼C、迎接與送別D、語言和行為答案：D326.社會主義公有制實行()的原則A、共同富裕B、各盡其能.按勞分配C、集體公有D、多種分配方式并存答案：B327.在收取清點客衣時,若發現衣物件數與洗衣單不符,服務員應()。A、在洗衣單上注明B、立即向客人說明C、按客人所填為準D、交給洗衣房清點答案：B328.木質扶手的清潔,通常是()一次。A、一天B、兩天C、三天D、四天答案：A329.代表性傳承人依法開展傳承活動,可以享受政府給予的();參加和開展傳承活動有困難的,可以申請縣級以上人民政府予以支持。A、財政補貼B、稅收優惠C、政府補助D、傳承補助答案：D330.打蠟機打蠟時,落蠟要均勻,上下互疊(),每推(),噴蠟一次。A、10厘米,100厘米B、20厘米,150厘米C、5厘米,50厘米D、25厘米,150厘米答案：C331.《湖南省紅色資源保護和利用條例》自()起施行。A、2021年1月1日B、2021年7月1日C、2021年9月1日D、2021年10月1日答案：D332.()是“準備退房”的英文簡寫。A、F/TB、L/BC、E/DD、VC答案：C333.(),我國酒店業正處于起步階段A、1980年-1982年B、1981年-1983年C、1983年-1985年D、1985年-1988年答案：A334.“顧客永遠是對的”這句話的含義是()。A、顧客是上帝,所以不會有錯B、服務員因大多很年輕,易犯錯誤C、服務員將“對”讓給客人D、顧客的抱怨都事出有因,從這個角度說“客人永遠對的”答案：D335.穩重型賓客的日常表現為喜歡清凈的環境,很少與人主動交談,(),很少發火,自制能力強,做事有條理,力求穩妥。A、面部表情難以判斷B、不愿與飯店合作C、感情不易外露D、有事喜歡寫投訴信答案：C336.哪項屬于單人床尺寸()。A、1.4M×2MB、1.35M×2MC、1.1M×2MD、1.2M×2M答案：A337.港.澳.臺同胞最忌諱的數字是()。A、5B、4C、9D、3答案：B338.活潑型客人的日常表現為(),反應快.理解能力強,聰明伶俐,動作敏捷.靈活,對人熱情大方,喜歡與人交往。A、情感外露B、講話不分場合.地點C、把握事情沒有分寸D、投訴多答案：A339.根據《國務院辦公廳關于進一步優化支付服務提升支付便利性的意見》(國辦發〔2024〕10號)的基本原則,支持開展移動支付.網絡支付等業務的支付服務主體繼續()A、持續保有并更新升級B、穩中求進C、開拓創新D、保持現狀答案：C340.飯店員工的職業守則主要內容是:();遵紀守信;文明禮貌,優質服務;團結合作,顧全大局;安全操作,注重環保。A、熱情有禮,客人第一B、熱情友好,賓客至上C、熱情接待,待客大方D、熱情款待,賓客第一答案：B341.服務員在清潔或服務過程中如果發現有違禁物品,須詳細記錄并及時上報,必要時請()出面處理。A、前廳部B、客房部C、保安部D、總經理答案：C342.客人要求要outoftown,但在限定時間內沒來,服務員應()。A、出租給其它客人B、繼續為客人留著C、根據情況而定D、保留至次日退房時間為止答案：C343.督導者需要不斷提高自身客房管理的業務水平和能力,逐步擴大自身的能力影響力和()力。A、道德影響B、人格魅力C、個性影響D、性格影響答案：C344.控制洗地毯機的走向,應由(),保持()的速度為宜。()A、左至右,40米/分B、上至下,50米/分C、右至左,30米/分D、隨意,20米/分答案：A345.為了緩解客人的疲勞感,使客人感到舒適.輕松,有些飯店在客房走廊播放()分貝的輕松.動聽的音樂以調節環境。A、3~5B、5~7C、7~9D、9~11答案：B346.“早上好,歡迎到我們飯店。”的英文表達是()。A、Goodmorning.welcometoourhotel.B、Goodmorning.welcometoourflool.C、Goodafternong.welcometoourhotel.D、Goodafternong.welcometoourfloor.答案：A347.下列哪個不是“魚米之鄉”盛產的()A、水稻B、荔枝C、絲綢D、蓮子答案：B348.不屬于衛生間棉織品的有()A、大浴巾B、地巾C、方巾D、香巾答案：D349.團隊免費自助早餐一般使用餐券,每券一人,以()作為計價單位,并作為內部結算的憑據。A、任務通知單B、住房卡C、元D、“券(coupon)”答案：D350.客房服務員介紹洗衣服務時,下列操作錯誤的是()。A、告知洗衣服務的價格B、告知洗衣服務的收取衣物時間C、告知填寫洗衣單的注意事項D、告知只有VIP客人才能提供洗衣服務答案：D351.在擦拭和檢查衛生間.臥室的設備用品的路線上應采用()客房清掃方法。A、從上到下B、從里到外C、環形清理D、先臥室后衛生間答案：C352.下列選項中,屬于《培訓評估表》評估項目是()。A、對實際工作的幫助B、培訓成績C、培訓目的D、培訓時間答案：A353.單位應當按照國家有關規定,結合本單位的特點,建立健全各項消防安全制度.保障消防安全的操作規程,并()。A、公布執行B、嚴格執行C、上報備案D、上報審批答案：A354.紅色資源的保護和利用,必須堅持中國共產黨的領導,堅持歷史唯物主義,遵循尊重史實.嚴格保護.合理利用.()的原則。A、有序開發B、大力宣傳C、永續傳承D、挖掘內涵答案：C355.“請勿打擾房”的英文簡寫是()。A、FITB、OOTC、DNDD、E/D答案：C356.客房部的員工無論進行何種清潔保養工作,都必須提高(),嚴格遵守飯店的安全規定,執行安全操作指引,以杜絕安全事故的發生。A、思想覺悟B、安全意識C、工作效率D、安全技能答案：B357.防盜是客房安全工作的重要內容,下列做法錯誤的是()。A、保安人員每日檢查員工的工作柜B、禁止在上班的時間會客串崗C、定期對物資用品進行盤點D、員工上班時,必需著工作服,佩工號牌答案：A358.房內電話機消毒的重點是()。A、聽筒B、鍵盤C、把手D、話筒答案：D359.客房內抹灰時,按同一方向依次進行,可以()。A、延長抹布使用壽命B、避免損壞家具C、省力D、避免遺漏答案：D360.吸塵器的應用范圍有(),家具,簾帳.墊套和地毯等均可用其清潔。A、污物桶B、地板C、高級面料(絲制品)D、煙缸答案：B361.為客人提供送茶服務時,必須使用托盤,托盤根據材料分().金屬的.膠木的和塑料的。A、木制的B、竹編的C、合成的D、橡膠的答案：A362.客人用完所借物品時,樓層服務員應在()時將歸還物品交還入庫,并注銷登記。A、當天下班B、次日上班C、第二天D、第三天答案：A363.經相應星級評定機構評定后,飯店的星級標識使用有效期為()。A、1年B、2年C、3年D、4年答案：C364.公共文化設施開放收取費用的,應當按照規定對().老年人.殘疾人.現(退)役軍人.學生等特殊群體實行免費或者優惠。A、未成年人B、醫生C、老師D、杰出貢獻者答案：A365.擾亂公共秩序,妨礙公共安全,侵犯人身權利.財產權利,妨礙社會管理,具有社會危害性,尚不夠(),依照《治安管理處罰法》的規定,應給予治安管理處罰的行為。A、刑事處罰B、處理C、危害D、監督答案：A366.()應當依法加強對公共文化服務資金的審計監督。A、財政機關B、審計機關C、上級主管部門D、紀律委員會答案：B367.地毯干泡清洗程序()A、準備工作→去漬.吸塵→清洗→恢復→結束工作B、準備工作→吸塵.去漬→清洗→恢復→結束工作C、準備工作→清洗→吸塵.去漬→恢復→結束工作D、準備工作→吸塵.去漬→清洗→吹干→結束工作答案：B368.我國“蛟龍”號.“深海勇士”號.“奮斗者”號三臺潛水器累計下潛超過()次,完成近三年全球一半以上的載人深淺任務。A、1000B、1100C、900D、1200答案：B369.鼓勵和支持.社會公眾對紅色資源的保護和利用開展社會監督。()A、新聞媒體B、社會組織C、相關單位D、社會力量答案：A370.服務員清掃走客房時,應注意檢查抽屜.床底及柜底,原因是()。A、灰塵較重B、便于發現客人遺留物品C、便于徹底清掃D、順便完成計劃衛生答案：B371.()及其有關部門應當支持創建具有湖湘文化.紅色文化.民族文化特色的文化服務品牌。A、縣級以上人民政府B、縣級以上人民政府文化主管部門C、市級以上人民政府D、省人民政府答案：A372.長沙景點“愛晚亭”一名,源于唐朝詩人()的詩句“停車坐愛楓林晚,霜葉紅于二月花”。A、杜甫B、李白C、李商隱D、杜牧答案：D373.蘆笙節是()人民的傳統節日。A、苗族B、朝鮮族C、傣族D、侗族答案：A374.以出售高檔安靜客房為主的客人類型是()。A、華僑旅游型B、蜜月旅游型C、老年旅游型D、