全維度整合營銷傳播服務機構

/01項目背景

項目背景與合作目標“

蔡林記

”字號始創于1928年

。

歷經幾代蔡林記人的創業拼搏

，

蔡林記由單一的面館發展為生產多樣化特色小吃產品的餐飲品牌企業

，

成為武漢市及荊楚大地家喻戶曉的百年老字號小吃品牌

。上個世紀20年代末

，

第一家店在漢口滿春路開張營業

，

因門前兩顆蔥郁的大樹

，

取名“

蔡林記

”，

寓意生意興隆

，

財源茂盛

。

1955年

，

蔡林記

由私營改造成公私合營企業

，

店面擴大后生意蒸蒸日上

。

1966年起

，

蔡林記由公私合營轉為國有國營

，

公司的發展更上一層樓

，

每天烹制熱干

面可達1

．

2萬人份

。

1995年

，

蔡林記辦理了品牌制品和服務類商標注冊

，

熱干面品種擴大為8個品種

，

增加小吃品種達4大類40余種

。蔡林記憑借百年積淀的文化底蘊

，

堅持“

傳承百年老字號

，

創造精品蔡林記

”的經營宗旨

，

承擔起百年老字號新的使命

，

發展現代與傳統融洽結

合的戰略模式

，

打造一個多元化

、

規模化

、

現代化的美食王國

，

抒寫著更為華麗的篇章

！品牌背景brandbackground94年武漢老品牌累計銷售19620000+碗目標：年銷量翻倍成為武漢城市IP如何實現目標？項目背景

pr

oj

ec

t

backgr

ou

n

d成為武漢城市IP承載武漢美食薈萃，助推蔡林記樹立武漢城市IP形象，不是為了傳播而傳播，而是認認真真講好品牌與武漢的故事，引發廣泛傳播。被武漢乃至全國家喻戶曉的武漢代表性美食又接近生活承載很多有趣的故事強勢輸出武漢城市IP故事用現在年輕人流行的語言展現蔡林記——武漢印象圍繞蔡林記與武漢講好一個故事targ

e

t2銷量翻倍品牌升維利強大網紅達人資源矩陣，

充

分開發抖音端出貨渠道打造多

層次直播間，

快速提升蔡林記

抖

端GMV。3內容運營城市打卡利用成熟內容運營經驗，

將蔡

林記抖音官方賬號打造成餐飲

類商家TOP級賬號；利用公司布局全國本地生活達

人資源，

豐富品牌線上話題與

餐飲場景，

助力蔡林記成為有

武漢城市熱門打卡點。合作目標1武漢品牌強勢出圈深度洞察蔡林記及國內其他方

便食品市場趨勢，

打造有故事

的武漢品牌。co

op

era

ti

v

e

/02營銷策略

市場分析/營銷定位/內容如何在同類市場中突圍？賦予蔡林記武漢品牌標記，

擁抱年輕消費市場市場分析從近年來的快消方便食品整體市場發展趨勢來看普通方便面已經不能滿足人們對于餐食水平不斷提升的需求在這樣的背景下

，

方便速食品牌矩陣不斷豐富，

新銳網紅

產品快速崛起。基于懶人經濟、

宅文化以及疫情后遺癥，

方便食品從品牌到種類再到

工藝發展的十分迅猛消費市場競品環境marke

ta

na

lysis022年中國方便面消費者食用場景2022年中國方便面消費者購買考慮因市場分析marke

ta

na

lysis消費者對食品安全問題關注度高

m

a

r

k

e

t

a

n

a

ly

s

i

s粉面菜蛋得到市場認可

，

增長潛力巨大

m

a

r

k

e

t

a

n

a

ly

s

i

s方便食品消費者每周食用頻率較高

m

a

r

k

e

t

a

n

a

ly

s

i

s營銷主策略打造蔡林記專屬的武漢城市IP降低消費者選擇成本和決策成本，讓人看了就想買包裝概念線上傳播話題炒作直播運營營銷策略marke

ta

na

lysis非遺傳承三代江城傳承溯本求源一碗好面解鄉愁熱干面制作技藝被列入湖北省非非遺[品牌定位]武漢城市美食IP[品牌使命]打造專屬武漢故事的城市美食品牌品牌定位marke

ta

na

lysis助力品牌銷售翻倍，打造武漢城市專屬美食IP蔡林記營銷定位brandbackground品牌定位武漢城市IP

武漢城市打卡點城市IP延展營銷策略制定抖音營銷推廣矩陣打造創意策動的傳播戰役破圈營銷事件頂層邏輯設計故事線設計整體營銷矩陣策劃武漢品牌新戰略產品化IP造節商業直播運營

新媒體托管

文創周邊開發marke

ta

na

lysis以是承載這武漢外地人思念家鄉的味道；

可以是代表武漢城市的熱門打卡點......也是近年年輕人在消費市場中呈現

的新特征，

代表這武漢印象的美食IP能給品牌帶來更多的討論都和銷量。輸出武漢品牌創意內容承載武漢味道的故事武漢品牌對消費者需求的快速洞察、

對營銷節奏的精準把握；可以是當人們足不出戶感受另一個城市的味道；

可看見新市場marke

ta

na

lysis完成武漢品牌蔡林記IP傳播以美食

、

國潮達人為主要矩陣創意1：

“驚艷這份熱愛

”劇情演繹武漢品牌蔡林記幾十年的故事推廣武漢味道

國民味道

中國味道傳承品牌創意2：

“還原你的家鄉味道

”搞笑演繹打工人身處異鄉仍能嘗到一口地道

家鄉味道，

不辜負這份熱愛

。有了感動便是

好故事的開始。圈層KOL迅速刷爆抖音被市場看見marke

ta

na

lysis計全網播放量5億+預計全網話題數200+執行時間15天發布武漢城市IP內容全民試吃挑戰武漢味道「熱愛這一碗」持續被看見marke

ta

na

lysis預

/03——傳播矩陣

傳播創意/線上營銷矩陣種子用戶群滲透ugc口碑傳播矩陣國潮標簽塑造Z世代宅人圈目標用戶活躍渠道內容陣地建立國潮KOL種草怎樣讓消費者感受到蔡林記是武漢品牌？傳播策略marke

ta

na

lysis電商直播分發60000+主播刷屏腰部達人多樣化內容產出

引爆多圈層關注抖音本地生活團購達人全城投流引客營銷矩陣?美食類

電商直播達人從頭部到中腰

部進行帶貨分發，

促進銷量。?生活類

達人產出種草，

引出“家鄉味

道武漢國民味道，

吸引更多關注。?測評類

達人產出體驗視頻，

介紹蔡

林記武漢故事，

武漢IP。?抖音本地生活

達人根據進行團購推

廣全城投流引流拉動線下門店客源。營銷矩陣marke

ta

na

lysis抖音官方賬號專業賬號運營飲食創新內容創作強化城市文化屬性提升品宣完播率定制套餐創新直播帶貨形式全網大人矩陣分發為線上銷售創造新增量流量矩陣線上線下聯動精細化流量矩陣形成傳播閉環21營銷矩陣marke

ta

na

lysis3流量矩陣

：

線上線下聯動

，

構筑傳播閉環私域端預熱內容創作分發

公域投放引流

公司娛播種草多層級主播直播間頭部物料籌備更新充分利用線下門店自然流自有主播尾部線下流量矩陣線上流量矩陣直播間矩陣腰部抖音官方賬號

：

專業團隊

、

內容賦能品銷合一內容方向:1、

匹配武漢城市文化，

強化蔡林記武漢城市品牌:標簽;

2、

結合其它城市地域文化，

創新蔡林記產品烹飪與吃

法，

并創意輸出，

提升蔡林記全國性美食形:象，

擴大

消費受眾與影響力.視頻時長15-45s更新頻次:重點節點時一周4-6更，

其余時間一周2-3更

人員配置:編導、

攝像、

剪輯、

演員、

統籌各崗位:1-2名內容方向:1、

利用外國博主測評，

將蔡

林記作為中國飲食代表;2、

熱干面百搭

食品，

滿足受眾獵奇心理，

提升食用場景話題示意:#外國人第一次試吃熱干面

#-天只吃熱干面挑戰#熱干面神仙吃法

#熱面配萬物挑戰賽。內容方向:視頻內容與城市文旅、

文化

掛鉤，

將武漢與品牌強綁定，

提升品牌

價值話題示意:#舌尖上的武漢#武漢過早文

化王者#與武漢的一“面"之緣。抖音官方賬號

：

創新內容

，

為品牌賦能定制套餐

：

精細化直播

，

提升帶貨力直播間直播在公司搭建的專業直播間內，

綠暮推圖

成像，

顯示屏成像，

背景替換為項目的

高清大圖或者視頻，

輸以單品優惠、

引

流產品等，

以疆單成交為目的直播間直播在門店或廠區內直抽，

結合場地特性

，

直播形式可固定機位，

可走播，

主要展

現項目特點，

起到售賣和品宣作用一帶多直播間團購套餐+抖店產品等專場直播間會員卡、代金券為更好助力品牌發展，

促進雙方合作共贏，

我司將以抽成所獲傭金同等市場價為預算，

贈送一場大型品宣活動[活動包含]物料籌備、

組織策劃明星藝人、

S級