ICS65.020.20CCSB33江蘇省地方標準DB32/T5107—2025油菜生產全程質量控制技術規范Technicalspecificationforqualitycontrolofrapeduringwholeprocessofproduction2025-03-25發布 2025-04-25實施江蘇省市場監督管理局 發 布中國標準出版社 出 版DBDB32/T5107—2025前 言本文件按照GB/T1.1—202標準化工作導則 第1部分標準化文件的結構和起草規的規起草。請注意本文件的某些內容可能涉及專利。本文件的發布機構不承擔識別專利的責任。本文件由江蘇省農作物標準化技術委員會提出、歸口并組織實施。本文件起草單位：江蘇省農墾農業發展股份有限公司、江蘇省農業科學院。王利國。Ⅰ油菜生產全程質量控制技術規范范圍本文件規定了油菜生產的質量體系、產地質量控制、農業投入品管理、栽培管理、儲藏運輸、廢棄物處置和可追溯管理。本文件適用于規模化油菜生產的全程質量控制。規范性引用文件下列文件中的內容通過文中的規范性引用而構成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文包括所有的修改單適用于本文件。GB4407.2 經濟作物種子 第2部分油料類GB/T所有部分) 農藥合理使用準則GB8955 食品安全國家標準 食用植物油及其制品生產衛生規范GB/T11762 油菜籽GB12475 農藥儲運銷售和使用的防毒規程GB19641 食品安全國家標準 食用植物油料GB/T30102 塑料廢棄物的回收和再利用指南GH/T1355 包裝廢棄物回收、貯存與運輸技術規范NY/T496 肥料合理使用準則 通則NY/T846 油菜產地環境技術條件NY/T1087 油菜籽干燥與儲藏技術規程NY/T1105 肥料合理使用準則 氮肥NY/T1276 農藥安全使用規范 總則NY/T1869 肥料合理使用準則 鉀肥NY/T2199 油菜聯合收割機 作業質NY/T2709 油菜播種機 作業質量NY/T3887 油菜毯狀苗移栽機 作業質量術語和定義本文件沒有需要界定的術語和定義。質量體系應建立質量安全管理體系質量安全制度和程序應包括但不限于產地全程質量控制管理制度1DB32/T5107—2025應建立內部檢查制度，由經過培訓的檢查人員按照作業指導書要求履行日常內部檢查義務，每年內部檢查不少于2次。對內部檢查發現的不符合項應采取有效措施整改產地質量控制選擇產地前應對土地使用歷史、周圍民用和工業等排污情況進行調查和評估。產地應具備生產所必需的條件。產地環境空氣、灌溉水水質和土壤環境質量應符合NY/T846的要求。應做好農田防護、生態環境保護和環境監測。當產地周邊環境條件發生變化，如周邊水系污染、禁用物質漂移等造成污染時，應重點監測并采取防治污染的措施。農業投入品管理選購應從正規渠道購買證件有效齊全、產品質量合格的農業投入品。種子應符合GB4407.2的質量要求，跨地區調種應附產地檢疫合格證。建立購買登記臺賬，并保存相關憑證等證明材料。儲存不同種類的投入品應按標簽規定的儲存條件分類存放隔離。儲存倉庫應符合清潔衛生倉庫應封閉且有專人管理使用應遵守投入品使用要求應設有農藥肥料配制專用區域場所。器械使用前進行校驗，使用完畢應及時清潔整理。建立和保存投入品使用記錄。栽培管理播種播前準備前茬作物留茬高度不高于20cm，收獲后適時翻耕，耕田深度16cm~18cm確，不重不漏，翻垡良好。翻后應進行旋耕，旋耕深度10cm~12cm草團。應選擇通過國家登記并適合當地種植宜根據當地病蟲害和自然災害發生特點采用拌種和浸種。拌種時將種子與藥液充分混勻后于陰涼通風處攤薄晾曬。晚茬口4h~6h，視播期、天氣等因素適當增加浸種時間。2DB32/T5107—2025機械直播應在前茬作物收割后及時進行播種。蘇中、蘇北地區宜在10月25日前完成播種，蘇南地區宜在10月底前完成播種。應根據產量要求、品種類型和播種時間，確定具體的播種量。適期播種量為每666.7m2播種0.15kg~0.2kg，播種量隨播期的推遲而適當增加。播種行距30cm~40cm1cm~2cm，播深一致，鎮壓嚴實。播種質量應符合NY/T2709的要求，出苗后宜及時疏密補空補稀。毯狀苗移栽應在適宜的場地育苗，播種期為9月20日~10月1030d~40d。可選用毯狀苗移栽機進行移苗NY/T3887的要求。7.1.3.3 移苗密度應控制在每666.7m2移栽10000穴~120001苗~2苗。7.1.3.4 應在移栽后5d~7d及時進行補苗。水肥管理肥料的使用應符合NY/T496NY/T1105NY/T1869的規定。肥料運籌應因田“薹肥施用比例為22。每666.7m2直播油菜一生應施用N14kg~16kgP2O54kg~4.5kgK2O5kg~6kg1kg。每666.7m2育苗移栽油菜一生應施用N16kg~18kgP2O54kg~4.5kgK2O5kg~6kg1kg。應及時建立田間配套溝系4m一道，溝深20cm~25cm30m~40m一道，溝深30cm~35cm。黏土地可采用灌溉出苗，沙土地宜采用原墑出苗。冬春季節應及時做好溝系清淤，防止漬害發生。病蟲草害防治“預防為主，綜合防治的原則。應從農田生態系統整體出發時科學使用化學農藥。方式進行物理防治。化學防治使用農藥應符合GB/T所有部分GB12475和NY/T1276的規定，選擇在油菜上登記的低毒低風險農藥品種和環境友好型農藥制劑意輪換用藥，合理混用。病害防治重點為防治油菜菌核病，初花期到盛花期為防治關鍵時期。蟲害防治收獲聯合收獲宜采用機械收割NY/T2199的要求。在植株90以上角果變為黃褐色、主花序籽粒顏色變成品種固有顏色時收獲。分段收獲應在全株70~80角果變黃時進行割倒，晾曬5d~7d后撿拾脫粒。收獲后油菜籽應及時分攤曬種，有條件的應及時進行烘干。3DB32/T5107—2025儲藏運輸達到倉儲安全含水量，入庫油菜籽應符合GB19641的規定。油菜籽應專儲、專運。油菜籽儲存應符合NY/T1087的要求。儲運過程應符合GB8955的規定，應使用符合衛生要求的運輸工具，運輸過程中應注意防止被雨淋和被污染。油菜籽質量應符合GB/T11762的規定。廢棄物處置應設立廢棄物存放區NY/T1276GB/T30102GH/T1355的要求進行處置。可追溯管理產品應有完善的生產