六年級上美術(shù)教學(xué)設(shè)計-豐盛的大餐-湘美版科目授課時間節(jié)次--年—月—日（星期——）第—節(jié)指導(dǎo)教師授課班級、授課課時授課題目（包括教材及章節(jié)名稱）六年級上美術(shù)教學(xué)設(shè)計-豐盛的大餐-湘美版課程基本信息1.課程名稱：六年級上美術(shù)教學(xué)設(shè)計-豐盛的大餐-湘美版

2.教學(xué)年級和班級：六年級1班

3.授課時間：2022年10月15日星期五上午第二節(jié)課

4.教學(xué)時數(shù)：1課時

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同學(xué)們，今天我們要一起走進湘美版六年級上冊美術(shù)課堂，探索《豐盛的大餐》這一主題。這節(jié)課，我們將用色彩和線條描繪出一場視覺盛宴，讓美食的魅力躍然紙上。準備好了嗎？讓我們開始這場美食之旅吧！?????核心素養(yǎng)目標分析在本次《豐盛的大餐》美術(shù)課程中，我們旨在培養(yǎng)學(xué)生的審美感知、藝術(shù)表現(xiàn)和文化理解等核心素養(yǎng)。學(xué)生將通過觀察和描繪美食，提升對色彩、形狀和紋理的敏感度，發(fā)展個人對美的獨特感受和表現(xiàn)力。同時，通過了解不同文化背景下的美食藝術(shù)，增強文化認同感和跨文化交流能力。重點難點及解決辦法重點：

1.**色彩搭配**：重點在于引導(dǎo)學(xué)生理解和運用色彩的冷暖、明暗對比，以增強畫面效果。

解決方法：通過實際操作，讓學(xué)生對比不同色彩搭配的視覺效果，引導(dǎo)他們自主發(fā)現(xiàn)和選擇合適的色彩。

難點：

1.**細節(jié)描繪**：如何在描繪美食時既生動又不失真實感，是學(xué)生面臨的難點。

解決方法：提供示范作品，分析其細節(jié)處理技巧，同時鼓勵學(xué)生進行小組討論，互相學(xué)習(xí)，共同突破這一難點。教學(xué)資源-軟硬件資源：彩色鉛筆、水彩畫紙、畫板、剪刀、膠水

-課程平臺：湘美版美術(shù)教材配套電子課件

-信息化資源：美食攝影圖片、色彩搭配教程視頻

-教學(xué)手段：多媒體教學(xué)設(shè)備、實物展示、小組合作學(xué)習(xí)教學(xué)過程設(shè)計導(dǎo)入環(huán)節(jié)（5分鐘）

1.創(chuàng)設(shè)情境：播放一段美食節(jié)目片段，讓學(xué)生們直觀感受美食的魅力。

2.提出問題：同學(xué)們，你們喜歡什么樣的美食？為什么？

3.引導(dǎo)思考：接下來，我們要學(xué)習(xí)如何用畫筆描繪出這些美味的食物，大家準備好了嗎？

用時：5分鐘

講授新課（20分鐘）

1.**色彩搭配技巧**（用時10分鐘）

-展示不同色彩搭配的美食圖片，引導(dǎo)學(xué)生觀察和分析。

-講解色彩冷暖、明暗對比在描繪美食中的運用。

-實例分析：展示一幅優(yōu)秀作品，讓學(xué)生們學(xué)習(xí)色彩搭配的技巧。

2.**細節(jié)描繪方法**（用時10分鐘）

-講解如何通過線條、光影等手法表現(xiàn)美食的細節(jié)。

-示范繪畫步驟，從勾勒輪廓到上色，逐步展示。

-強調(diào)細節(jié)描繪的重要性，鼓勵學(xué)生大膽嘗試。

鞏固練習(xí)（15分鐘）

1.學(xué)生分組練習(xí)：將學(xué)生分成小組，每組發(fā)放繪畫材料，讓他們嘗試描繪自己喜歡的美食。

2.教師巡視指導(dǎo)：在學(xué)生練習(xí)過程中，教師巡視指導(dǎo)，糾正錯誤，鼓勵進步。

3.展示作品：每組選出代表作品進行展示，師生共同評價，分享繪畫心得。

用時：15分鐘

課堂提問（5分鐘）

1.提問：同學(xué)們，在繪畫過程中，你們遇到了哪些困難？

2.學(xué)生回答：收集學(xué)生的問題，并進行解答。

3.總結(jié)：強調(diào)色彩搭配和細節(jié)描繪的重要性。

師生互動環(huán)節(jié)（5分鐘）

1.教師提問：在描繪美食時，如何運用色彩和線條表現(xiàn)出食物的質(zhì)感和立體感？

2.學(xué)生回答：引導(dǎo)學(xué)生思考并分享自己的經(jīng)驗。

3.教師總結(jié)：對學(xué)生的回答進行點評，并再次強調(diào)繪畫技巧。

教學(xué)創(chuàng)新（5分鐘）

1.開展“美食大賽”：鼓勵學(xué)生充分發(fā)揮想象力，創(chuàng)作一幅獨特的美食畫作。

2.學(xué)生展示：邀請學(xué)生上臺展示自己的作品，并分享創(chuàng)作過程。

3.評價與獎勵：師生共同評價，對優(yōu)秀作品給予獎勵。

1.總結(jié)：回顧本節(jié)課所學(xué)內(nèi)容，強調(diào)色彩搭配和細節(jié)描繪的重要性。

2.拓展：鼓勵學(xué)生在生活中發(fā)現(xiàn)更多美好的事物，用畫筆記錄下來。

3.布置作業(yè)：要求學(xué)生回家后，選擇一種自己喜愛的食物，用所學(xué)技巧進行繪畫。

用時：45分鐘

備注：在教學(xué)過程中，教師需根據(jù)學(xué)生的實際表現(xiàn)靈活調(diào)整教學(xué)進度和內(nèi)容，確保教學(xué)效果。教學(xué)資源拓展1.拓展資源：

-美食文化背景資料：收集不同國家和地區(qū)的特色美食圖片及簡要介紹，如中國的八大菜系、意大利的比薩、日本的壽司等。

-美術(shù)作品欣賞：搜集歷史上著名畫家或現(xiàn)代藝術(shù)家關(guān)于美食主題的繪畫作品，如梵高的《向日葵》、畢加索的《格爾尼卡》中的食物元素等。

-美食攝影作品：展示專業(yè)攝影師拍攝的美食照片，讓學(xué)生感受光影、構(gòu)圖和色彩在美食攝影中的應(yīng)用。

2.拓展建議：

-學(xué)生實踐：鼓勵學(xué)生課后收集自己家鄉(xiāng)的特色美食，通過繪畫、攝影或?qū)懽鞯确绞竭M行記錄和展示。

-美食制作體驗：組織學(xué)生參觀當?shù)靥厣宛^或美食街，了解不同美食的制作過程，增進對美食文化的理解。

-色彩搭配學(xué)習(xí)：推薦學(xué)生閱讀有關(guān)色彩搭配的書籍或在線課程，學(xué)習(xí)如何將色彩理論應(yīng)用到美術(shù)創(chuàng)作中。

-美術(shù)史研究：引導(dǎo)學(xué)生查閱相關(guān)資料，了解不同時期、不同地區(qū)美食藝術(shù)的發(fā)展歷程。

-創(chuàng)意設(shè)計：鼓勵學(xué)生發(fā)揮創(chuàng)意，設(shè)計一款具有獨特風格的美食插畫或海報，提升美術(shù)創(chuàng)作能力。

-小組合作：組織學(xué)生以小組形式，共同完成一幅以美食為主題的集體創(chuàng)作，培養(yǎng)團隊合作精神。

-美食節(jié)慶活動：參與或組織學(xué)校內(nèi)的美食節(jié)慶活動，通過實際操作體驗美食文化的魅力。

-美食藝術(shù)講座：邀請相關(guān)領(lǐng)域的專家或藝術(shù)家來校進行講座，拓寬學(xué)生的藝術(shù)視野。課堂1.課堂評價：

-提問環(huán)節(jié)：在講授新課和鞏固練習(xí)環(huán)節(jié)，通過提問來檢驗學(xué)生對知識的掌握程度。例如，詢問學(xué)生關(guān)于色彩搭配的原則，或是詢問他們在描繪細節(jié)時的思考過程。

-觀察環(huán)節(jié)：在教學(xué)過程中，教師需仔細觀察學(xué)生的課堂表現(xiàn)，包括他們的參與度、繪畫技巧的運用以及與同學(xué)的互動情況。

-測試環(huán)節(jié)：在課程結(jié)束時，進行簡短的繪畫測試，評估學(xué)生將所學(xué)知識應(yīng)用到實際創(chuàng)作中的能力。

-課堂提問示例：

-提問：同學(xué)們，你們能說出三種冷暖色系的代表顏色嗎？

-提問：在描繪美食的細節(jié)時，大家認為哪些元素是必不可少的？

-觀察評價示例：

-觀察學(xué)生是否能準確運用色彩搭配技巧。

-觀察學(xué)生在繪畫過程中的專注度和耐心。

-測試評價示例：

-測試學(xué)生能否獨立完成一幅描繪特定美食的畫作。

-測試學(xué)生在畫作中是否能體現(xiàn)出色彩、線條和光影的運用。

2.作業(yè)評價：

-作業(yè)批改：對學(xué)生的美術(shù)作業(yè)進行詳細的批改，關(guān)注他們在色彩運用、細節(jié)描繪和創(chuàng)意表現(xiàn)等方面的進步。

-作業(yè)點評：在作業(yè)批改的基礎(chǔ)上，給出具體的點評和建議，鼓勵學(xué)生繼續(xù)努力。

-反饋與鼓勵：及時將批改結(jié)果和點評反饋給學(xué)生，肯定他們的努力和成就，同時指出需要改進的地方。

-作業(yè)評價示例：

-評價學(xué)生在色彩搭配上的進步，指出他們在冷暖色系運用上的準確性。

-點評學(xué)生在細節(jié)描繪上的技巧，如對食物紋理、質(zhì)感的捕捉。

-鼓勵學(xué)生在創(chuàng)意表現(xiàn)上發(fā)揮更多想象力，嘗試新的繪畫風格或表現(xiàn)手法。

-課堂互動評價：

-通過課堂互動，評估學(xué)生的參與度和表達能力。例如，在小組討論環(huán)節(jié)，觀察學(xué)生是否能夠積極發(fā)言，是否能夠傾聽他人的意見。

-評價學(xué)生在課堂練習(xí)中的進步，如從第一次嘗試到最終作品的變化。

-總結(jié)評價：

-在課程結(jié)束后，對學(xué)生進行總體評價，總結(jié)他們在本節(jié)課中的表現(xiàn)，指出優(yōu)點和需要改進的地方。

-根據(jù)學(xué)生的表現(xiàn)，給出個性化的學(xué)習(xí)建議，幫助他們更好地掌握美術(shù)知識和技能。課后作業(yè)1.**創(chuàng)意美食設(shè)計**（用時：30分鐘）

-作業(yè)內(nèi)容：設(shè)計一款具有獨特風格的創(chuàng)意美食，可以是虛構(gòu)的食物，也可以是對現(xiàn)有食物的重新想象。

-作業(yè)要求：使用彩色鉛筆或水彩筆，繪制一幅描繪創(chuàng)意美食的畫作，注意色彩搭配和細節(jié)描繪。

-作業(yè)示例：學(xué)生可以設(shè)計一款名為“彩虹冰淇淋”的美食，用豐富的色彩和有趣的形狀來吸引人的注意。

2.**美食攝影模仿**（用時：30分鐘）

-作業(yè)內(nèi)容：模仿一張專業(yè)美食攝影作品，可以是課本中展示的作品，也可以是學(xué)生自己找到的。

-作業(yè)要求：使用相機或手機拍攝一張美食照片，注意光影、構(gòu)圖和色彩的運用。

-作業(yè)示例：學(xué)生可以模仿課本中展示的“壽司”攝影作品，嘗試捕捉食物的光澤和紋理。

3.**美食故事創(chuàng)作**（用時：30分鐘）

-作業(yè)內(nèi)容：創(chuàng)作一個與美食相關(guān)的故事，可以是真實的經(jīng)歷，也可以是虛構(gòu)的故事。

-作業(yè)要求：以文字形式記錄故事，可以附上與故事相關(guān)的美食畫作。

-作業(yè)示例：學(xué)生可以創(chuàng)作一個關(guān)于“家鄉(xiāng)的月餅”的故事，描述月餅的制作過程和背后的文化意義。

4.**美食文化研究**（用時：30分鐘）

-作業(yè)內(nèi)容：研究一種特定地區(qū)的美食文化，如意大利的披薩、中國的火鍋等。

-作業(yè)要求：收集相關(guān)資料，撰寫一份關(guān)于該美食文化的報告，包括歷史、制作方法、文化意義等。

-作業(yè)示例：學(xué)生可以研究“意大利披薩”的歷史和文化，介紹不同類型的披薩及其特色。

5.**美食廣告設(shè)計**（用時：30分鐘）

-作業(yè)內(nèi)容：設(shè)計一張以“美食”為主題的廣告海報。

-作業(yè)要求：使用繪畫或設(shè)計軟件，設(shè)計一張具有吸引力的海報，包括美食圖片、廣告語和品牌信息。

-作業(yè)示例：學(xué)生可以設(shè)計一張以“健康美食”為主題的海報，展示各種健康食品的圖片，并配以鼓勵健康生活的廣告語。

答案示例：

1.創(chuàng)意美食設(shè)計：學(xué)生設(shè)計了一款名為“星空蛋糕”的創(chuàng)意美食，畫面中蛋糕上有星空圖案，色彩豐富，創(chuàng)意獨特。

2.美食攝影模仿：學(xué)生模仿課本中的“壽司”攝影作品，拍攝了一張色彩鮮艷、構(gòu)圖精美的壽司照片。

3.美食故事創(chuàng)作：學(xué)生創(chuàng)作了一個關(guān)于“外婆的糖葫蘆”的故事，描述了糖葫蘆的制作過程和外婆對作者的關(guān)愛。

4.美食文化研究：學(xué)生研究了“意大利披薩”的歷史和文化，撰寫了一份詳細報告，包括披薩的種類、制作技巧和意大利文化中的地位。

5.美食廣告設(shè)計：學(xué)生設(shè)計了一張以“健康美食”為主題的海報，畫面中