食品安全事故應急預案操作手冊

為全面落實《AA市食品安全事故應急預案》（以下簡稱《應急預案》），確保快速、

有序、高效地開展食品安全事故應急處置工作，最大限度地減少食品安全事故的危害,

保障公眾身體健康與生命安全，維護正常的社會秩序，特編制本操作手冊。

1、食品安全事故分級及適用范圍

1.1食品安全事故分級標準

食品安全事故按性質、危害程度和涉及范圍，分為：一般（iv級\較大（in級\

重大（□級1特別重大（I級）等四個級別（詳見附件1）

1.2適用范圍

在AA市行政區域內食物（食品）種植、養殖、生產加工、包裝、倉儲、運輸、流

通、餐飲服務等環節中突然發生食源性疾患,危害或可能危害公眾身體健康及生命安全，

造成嚴重社會影響的食品安全事故適用本預案。對于在本市行政區域發生的、1起食物

中毒事故中毒人數在30人以下、且未出現死亡病例的，由市食安辦會同各相關食品安

全監管部門按照《中華人民共和國食品安全法》和《食品安全事故流行病學調查工作規

范》有關規定處理，不需啟動應急預案進行處置。

2、組織體系（見附件2）

2.1市食品安全事故專項應急指揮部（以下簡稱指揮部）

2.1.1人員組成

總指揮：市政府分管領導

副總指揮：市政府辦公室相關副主任、市食安辦主任

成員：市新聞中心、市食安辦、市公安局、市財政局、市衛生局、市食品藥品監督

管理局、市綜合檢驗檢測中心、市農業局、市海洋與漁業局、市畜牧獸醫局、市市場監

督管理局、市糧食辦公室、市商務局、市教體局、市旅游局、市城管執法局等部門及各

鎮人民政府，各街道辦事處，經濟開發區、田橫島省級旅游度假區、省級高新技術產業

開發區、通濟新經濟區管委(以下統稱各鎮)分管領導組成。

2.1.2主要職責

(1)貫徹落實食品安全事故應對處置法律法規，分析、研究食品安全事故防范與

處置工作重大問題及重要決策和部署；

(2)組織、協調、指揮一般食品安全事故應急處置工作，負責較大、重大、特別

重大食品安全事故的先期處置，根據需要請求上級支持；

(3)對于某些敏感的、可能有次生或衍生危害性的食品安全事故或預警信息，加

強監測，組織專家會商研判，按規定做好信息報告、預警和應急響應，必要時提邦向應

級別；

(4)負責指揮部所屬食品安全事故應急處置隊伍建設培訓、應急物資的儲備管理

工作；

(5)根據食品安全事故的發生、發展趨勢，決定啟動、終止應急響應，負責組建

現場處置指揮部；

(6)指導各鎮做好IV級以下食品安全事故的應對處置工作。

2.2指揮部辦公室

指揮部辦公室(見附件3)設在市食安辦。辦公室主任由市食安辦副主任擔任。

指揮部辦公室的主要職責：

(1)奐責組織落實指揮部決策及部署；

(2)組織、協調成員單位按照預案和職責開展食品安全事故的應急處置工作；

(3)負責應急預案的編制、修訂、演練、評估與管理；

(4)建立食品安全突發事故監測預警、信息收集制度，統一接收、處理、核實與

研判信息，按照規定做好信息報告工作；

(5)負責組織食品安全事故的信息發布和輿情引導工作；

(6)負責本預案專家組的日常管理和聯系工作；

(7)指導各鎮做好一般食品安全事故的應對處置工作。

23指揮部成員單位及職責

根據食品安全事故的性質和工作需要，成員單位在食品安全委員會成員單位中確

定，必要時可增加其他部門作為成員單位。相關成員單位及職責見附件4。食品安全事

故應急通訊錄見附件5。

2.4專家組及職責

指揮部組建成立市食品安全事故專家組，專家組成員應根據食品安全事故應對工作

需要及時增補。

專家組職責：

(1)指導或參與食品安全事故應急預案的編制、修訂和演練評估工作；

(2)對一般及以上食品安全事故的發生和發展趨勢、處置措施等工作進行分析評

估，為食品安全事故應急工作提供決策建議，必要時名導和參與應急處置；

(3)在發生一般、較大、重大、特別重大食品安全事故時，提供科學、有效的決

策咨詢方案。

3.監測評估與預警

3.1預防

各食品安全監管部門應加強各經營業態的監督檢查，加大重點區域、重點環節、重

點品種等高風險點的監測檢驗力度，及時發現食品藥品安全潛在隱患和風險點，不斷強

化工作措施，有針對性做好防范工作。有關食品安全風險信息要及時報告或通報市食安

辦。

3.2預測

各鎮和各食品安全監管部門要依法開展食品安全監測預測分析，建立完善重大食品

安全風險年度評估報告制度。根據歷年食品安全突發事故發生情況，結合氣候、環境等

因素，對食品安全形勢進行分析預測，并及時完善防空應對措施。

3.3監測

市食安辦組織各食品安全監管部門、各鎮等，建立食品安全突發事故信息監泗顧警

體系，采取專業監測、重點監控等方式監測、收集信息。

市食安辦負責食品安全風險監測信息的收集匯總、分析和處理；定期或不定期組織

相關部門、單位和有關專家，評估研判本市食品安全風險形勢，對可能發生的突發事件

及時進行預警，并提出防范應對工作要求；在食品安全風險信息確認后，各相關部門、

單位應及時部署，迅速采取措施,防止事態的進一步擴大。

對于涉密的食品安全風險監測信息，有關部門應遵守相關管理規定，做好信息保密

工作。

3.4譴

3.4.1預警分級

按照食品安全事故發生的緊急程度、發展勢態和可能造成的危害程度，預警級別由

低到高劃分為iv級、m級、n級、I級四個級別，分別用藍色、黃色、橙色、紅色表示。

3.4.2預警發布

(1)IV級預警信息由市食安辦提出預警建議，經指揮部批準，由指揮部辦公室發

布。

(2)m級、口級和I級預警信息經指揮部批準，報請上級指揮部發布。

(3)預警信息包括食品安全事故的類別,預警級別、起始時間、可能影響范圍、

警示事項、應采取的措施和發布機關。

(4)對于食品安全事故預警信息，要及時向新聞宣傳部門通報情況，以便及時組

織輿論引導工作。

(5)對于可能影響本市以外其他地區的食品安全預警信息，經指揮部批準后，市

食安辦應及時向JL級報告，并視情況向可能受到影響的相關地區進行通報。

3.4.3預警響應

預警信息發布后,各鎮、各食品安全監管部門應當立即做出預警響應。

(1)指揮部辦公室應當組織有關單位做好食品安全預警信息的收集、宣傳和相關

情況通報工作；密切跟蹤事態發展，及時發布進展情況、評估結果和防范性措施，防止

炒作和不實信息的傳播。

(2)各鎮、各食品安全監管部門應實行24小時值守，保持通信聯絡暢通，防護設

施、裝備、應急物資等處于備用狀態，做好應急響應的準備，確保有關人員2小時內完

成集結。

(3)對于可能對人體造成危害的食品及相關產品，食品安全監管部門依據《中華

人民共和國食品安全法》等法律規定，可以宣布采取查封、扣押、暫停銷售、責令召回

等臨時措施，并同時公布臨時控制措施實施的對象、范圍、措施種類、實施期限、解除

期限以及救濟措施等內容。預警解除后，各相關食品安全監管部門應當及時發布解除臨

時措施的信息。

3.4.4預警調整

根據事態的發展情況、影響程度和應急專家組的意見，指揮部力'公室提出預警調整

的建議，經指揮部批準后，適時調整預警級別，并通很相關部門。

3.4.5預警解除

依據食品安全事故的變化情況，經確認事故危害基本消除，處置工作已基本完成，

由原預警信息發布單位宣布解除預警。

4.信息報送

4.1建立報告、舉報制度

指揮部辦公室同各鎮、各相關部門建立食品安全事故信息報告與舉報系統，向社會

公布受理食品安全事故信息報告、舉報電話，并保障系統有效運行。

任何單位、個人有權利和義務按照早發現、早報告的要求，向本市各級政府及有關

部門報告、舉報食品安全突發事件及隱患信息。任何單位和個人對食品安全事故不得瞞

報、緩報、謊報或者授意他人瞞報、緩報、謊報，不得阻礙他人報告。食品安全事故舉

報受理單見附件6。

4.2報告主體與范圍(見附件7)

43報告時限和程序

食品安全事故發生(發現)后，事故現場有關人員、事發單位應當第一時間向市食

安辦以及事發地鎮、各食品安全監管部門報告、舉報。接受病人治療的單位應當及時向

市衛生部門、市食安辦報告。

各食品安全監管部門及有關單位在發現或接到食品安全事故報告或舉報后，應及時

向市食安辦及有關部門報告、通報；根據事故處理的進程或者上級要求隨時進行續報。

對于食品安全事故核實、處置過程涉及跨行政區域的，應及時報請上級有關部門進行協

調。

市食安辦接到IV級以上級別食品安全事故舉報或強告后，應組織各相關食品安全監

管部門及有關單位進行調查、核實，按有關規定做好信息報告工作，并及時向有關部門

通報。緊急情況下，要邊核實、邊處置、邊報告，可越級上報。

發生m級以上食品安全事故時，應當采取日報告和零報告制度，直至事故結束。

發生n級、I級食品安全事故時，各級都要在第一時間報告。對于事故本身比較敏

感，或發生在敏感時間、敏感地點，或涉及敏感群體，以及可能有次生或衍生危害性的

突發事件或預警信息，不受分級標準的限制，也應按規定時間報告。

同時，各鎮、各有關部門要按照AA市突發事件信息報告有關規定，做好信息報告

工作。

4.4報告內容及要求

4.4.1初次報告內容（見附件8）

4.4.2階段報告內容（見附件9）

443總結報告內容（見附件10）

4.4.4食品安全事故或事故風險通報內容（見附件11）

5應急響應體系

5.1先期處置

發生食品安全事故后，事發單位應當立即組織救治病人，妥善保護可疑的食品及其

原料、工具、設備和現場，不得轉移、毀滅相關證據；按照相應的處置方案，配合有關

部門做好應急處置工作；應當組織涉及該事故的人員配合有關部門的調查。

接到食品安全事故報告或舉報后，事發地鎮及有關部門在向上級報告的同時，應立

即組織、協調、動員有關專業應急力量迅速趕赴現場，開展警戒、疏散群眾、控制現場、

醫療救治、調查核實等先期處置工作；組織專家進行會商，及時對事故的類別、危害程

度、影響范圍、發展趨勢等現場動態信息進行評估上艱；采取有效措施控制事態發展，

嚴防次生、衍生災害，并做好啟動預案的各項準備工作。

5.2分級響應

5.2.1一般食品安全事故(IV級)的應急響應

指揮部辦公室接到事故報告后，應立即組織調查、確認和評估，及時采取措陶空制

事態發展；及時向指揮部報告，提出啟動應急響應的建議。當發生30人以上食物中毒

或在必要時，啟動IV級晌應進行處置。

(1)一般食品安全事故發生后，各鎮、各有關部門應立即向指揮部辦公室報告基

本情況、事態發展和救援進展等情況，指揮部辦公室應立即向指揮部報告情況,并按規

定向有關部門和單位通報情況。

(2)指揮部辦公室立即組織有關部門進行調查確認，對事故進行分析評估，向指

揮部提出啟動IV級應急晌應的建議，經批準后，啟動IV級應急響應。

(3)IV級應急響應啟動后，事發地鎮負責做好先期處置工作，指揮部統一組織指

揮應急處置工作，全力控制事態發展，防止次生、衍生和耦合事故(事件)發生，果斷

控制或切斷事故災害鏈。

(4)指揮部組織成員單位迅速到位,并根據需要啟動事故調查組、危害控制組、

醫療救治組、專家咨詢組、新聞信息組、檢測評估組、維護穩定組等處置小組的工作。

(5)指揮部根據事故發展情況組織有關部門、救援隊伍和事發地毗鄰鎮提供增援

或保障。

(6)指揮部根據有關部門和專家的建議,為鎮前專業應急救援指揮機構提供技術

支持，派出有關人員和專家趕赴現場參加、指導現場應急救援。

522較大、重大、特別重大(DI級、II級、I級)食品安全事故的應急響應

較大、重大、特別重大(川級、n級、I級)食昆安全事故發生后，各鎮、各部門

要在實施IV級應急響應措施的基礎上，還要在上級政府及上級應急指揮部的統一領導和

指揮下，全力以赴組織救援，進行先期處置，并及時向上級報告事故基本情況、事態發

展和救援進展等情況，為上級指揮部派出的應急支援隊伍提供條件保障。

5.3現場指揮部

根據應急處置工作需要，指揮部可在事發地設立現場指揮部。現場指揮部下設綜合

協調、事故調查、危害控制、醫療救治、專家咨詢、新聞信息、檢測評估、維護穩定等

工作組(見附件12I各工作組服從指揮部的統一指揮，按要求履行職責，及時組織實

施應急處置措施。

5.4應急處置措施

5.4.1一般(IV級)食品安全事故

指揮部統一領導和指揮本行政區域內的一股食品安全事故應急處置，對事故應急處

理工作給予指導、監督和有關方面提供支持。

在先期處置的基礎上，指揮部針對事故的性質、特點和危害程度，組織有關部門或

工作組，視情采取以下應急處置措施，最大限度減輕事故危害。

(1)衛生部門及食品藥品監管等部門有效利用醫療和藥品資源，組織和救治食品

安全事故患者，并采取妥善安置、救助等有效措施，防止或減少人員傷害。

(2)衛生部門及各相關食品安全監管部門及時組織疾病預防控制機構和檢驗機構

開展流行病學調查和抽樣檢驗，盡快查找事故發生的原因，提出處理建議。對涉嫌5日罪

的，公安部門及時介入，開展相關違法犯罪行為偵辦工作。

(3)各相關食品安全監管部門應依法就地或異地封存與事故有關的食品、原料和

被污染的食品相關產品；待現場調查完結后，責令徹底清洗消毒被污染的食品用設備、

工具及容器，消除污染；對確認屬于被污染的食品及原料，依法責令食品生產經營者召

回、停止經營并銷毀；檢驗后確認未被污染的應予以解封。

(4)指揮部辦公室及時組織研判事故發展態勢，并向事故可能蔓延的鎮通報信息,

提醒做好應對準備。

(5)依法從嚴查處囤積居奇、哄抬物價、哄搶財物等擾亂市場秩序和社會秩序的

行為，維護社會治安。

(6)必要時，啟用本級財政設置的應急資金和儲備的應急救援物資。

5.4.2較大、重大、特別重大(m級、n級、I級)食品安全事故

指揮部實行24小時值班，并在上級指揮部的統一領導和指揮下,組織協調各鎮、

各有關部門全力以赴組織救援，并及時向上級指揮部報告情況、事態發展和救援進展等

情況。指揮部各工作組按各自職責開展應急救援工作，并為上級指揮部派出的應急支援

隊伍提供條件保障。各鎮及各有關部門按照要求認真履行職責，落實應急處置有關工作。

5.5應急聯動

指揮部辦公室開通與上級指揮部、現場指揮部和相關專業應急救援指揮機構的通信

聯系，隨時掌握事故發展動態。同時，與周邊相關地市建立應急聯動機制，明確信息共

享、通信聯絡、隊伍及資源調動程序等工作。

5.6響應級別調整及終止

在食品安全事故處置過程中，指揮部要結合實際情況和防控工作需要，根據評估結

果及時調整應急響應級別，直至響應終止。

5.6.1響應級別調整及終止條件

(1)級另I」提升

當食品安全事故隨時間發展危害性進一步加重，并有蔓延擴大的趨勢時，應當及時

提升響應級別，或向上級提出提升響應級別的建議。

當事故本身比較敏感,或發生在敏感時間、敏感地點，或涉及敏感群體的食品安全

事故，可相應提高響應級別，加大處置力度，確保迅速、有效控制和處置食品安全事故。

(2)級別降彳氐

對事故危害得到有效控制，且經研判認為事故危害降低到原級別評估標準以下，無

進一步擴散趨勢的，應當相應降低響應級別。

(3)響應終止條件

當食品安全事故得到控制，并達到以下兩項要求，經分析評估認為可解除響應的，

應當及時終止響應。

—食品安全事故傷病員全部得到救治，原患者病情穩定24小時以上的,并無新

的急性病癥患者出現，食源性感染性疾病在末例患者后經過最長潛伏期無新病例出現；

—現場、受污染食品得到有效控制，食品與環境污染得到有效清理并符合相關標

準，次生、衍生事故隱患消除。

5.6.2響應級別調整及終止程序

指揮部辦公室組織對事故進行分析評估論證，評估認為符合級別調整條件的，提出

調整響應級別的建議，報指揮部批準后實施。評估認為符合響應終止條件時，由指揮部

辦公室提出終止響應的建議，報指揮部批準后實施。

6信息發布及輿論引導

食品安全事故信息發布應當遵循依法、及時、準確、客觀的原則。事故信息發布由

市新聞中心會同指揮部辦公室統一組織，采取召開新聞發布會、發布新聞通稿等多種形

式向社會發布。同時，做好網絡和媒體的輿情引導，及時回應群眾關切問題，宣傳食品

安全知識。

7后期處置

7.1善后處置

指揮部辦公室組織事故發生地鎮、相關部門負責做好食品安全事故的善后處置工

作，包括人員安置、補償，征用物資補償，污染物收集、清理與處理等事項，盡快恢復

正常秩序，維護社會穩定。

7.2保險

食品安全事故發生后，保險機構及時開展應急救援人員保險受理和受災人員保險理

賠工作。

造成食品安全事故的責任單位和責任人應當按照有關規定對受害人給予賠償。

73評估與總結

食品安全事故善后史置工作結束后，指揮部辦公室應當會同各鎮及相關部門對食品

安全事故和應急處置工作進行評估，分析事故原因，總結應急救援經驗教訓I,提出改進

工作的建議，完成總結報告。

8應急保障

市食安辦應會同相關市食品安全委員會成員單位強化信息共享、監測數據、醫療、

應急隊伍、物資與經費、社會動員等方面的保障，加強宣教培訓和演習演練，確保事故

應急處置工作及時有效。

9責任追究

對應急處置工作推諉扯皮、不作為，突發事件信息報告中遲報、漏報、謊報、瞞報，

現場處置中失職、瀆職，以及應急準備中對責任應盡未盡并造成嚴重后果等不履行或不

當履行法定職責的，依法追究有關責任單位和責任人的責任；構成犯罪的，依法追究刑

事責任。

附件1

食品安全事故分級標準

級別標準

(1)事故危害特別嚴重，對2個以上省份造成嚴重威脅，并有進一步擴散趨

勢的；

特別重大食品

(2)超出事發地省級人民政府處置能力水平的；

安全事故

(3)發生跨境(包括港澳臺地區)食品安全事故，造成特別嚴重社會影響的；

(4)國務院認為需要由國務院或國務院授權有關部門負責處置的。

(1)事故危害嚴重，影響范圍涉及省內2個以上設區市行政區域的；

重大食品(2)1起食物中毒事故中毒人數100人以上，并出現死亡病例的；

安全事故(3)1起食物中毒事故造成10例以上死亡病例的；

(4)省人民政府認定的重大食品安全事故。

(1)事故影響范圍涉及設區市級行政區域內2個以上縣級行政區域，給人民

較大食品群眾飲食安全帶來嚴重危害的；

安全事故(2)1起食物中毒事故中毒人數在100人以上；或出現死亡病例的；

(3)市人民政府認定的其他較大食品安全事故。

(1)食品污染已造成嚴重健康損害后果的；

一般食品(2)1起食物中毒事故中毒人數在100人以下，30人以上，且未出現死亡病

安全事故例的；

(3)區市以上人民政府認定的其他一般食品安全事故。

附件2

AA市食品安全事故專項應急指揮組織體系圖

食品安全事故專項應急指揮部

辦公室（市食安辦）專家咨詢委員會

其

市市巾市市市市

他

衛城食

新食

公教旅安

生管委

藥

成

計執

安體游員

監單

中±法

位

心局局局局局局

各鎮食品安全事故專項應急指揮部

附件3

AA市食品安全事故專項應急指揮部成員單位職責

單位名稱職責

負責組織擬訂食品安全事故應急預案，組織、監督、指導、協調食品安

市食安辦

全事故處置及責任調查處理工作。

負責信息發布方案的制定，根據指揮部確定的口徑，組織協調市食安辦

市新聞中心做好一般食品安全事故的新聞信息發布，負責受理事故發生現場記者采

訪申請和管理，加強對輿論的引導和管理。

負責食品安全事故的醫療衛生應急救援和病員救治，組織食品安全事故

市衛生計生局

的流行病學調查和相關技術鑒定等工作。

負責食品安全事故涉嫌犯罪案件的偵辦工作；配合調查食品安全事故，

市公安局

做好事故現場治安管理工作，維護社會治安秩序。

負責食品生產加工環節、流通環節、餐飲服務環節食品質量安全事故的

市食藥監局

應急處置、案件查處和相關技術鑒定等工作。

負責食品生產加工環節、流通環節、餐飲服務環節食品質量安全事故的

市綜合檢驗檢測中心

檢驗檢測及相關技術鑒定等工作。

負責種植環節農產品食品安全事故的應急處置、案件查處及相關技術鑒

市農業局

定等工作。

負責養殖環節水產品食品安全事故的應急處置、案件查處及相關技術鑒

市海洋與漁業局

定等工作。

負責畜禽養殖環節、屠宰環節畜產品質量安全事故的應急處置、案件查

市畜牧獸醫局

處及相關技術鑒定等工作。

負責原糧收購、儲存、運輸過程中發生的糧油食品安全事故的調查處理

市糧食辦公室

和相關技術鑒定工作。

市教體局負責協助相關食品安全監管部門對學校食堂、學生在校營養餐造成的食

品安全事故的應急處置和事故調查工作。

負責協助相關食品安全監管部門對涉及旅游的食品安全事故的應急處置

市旅游局

和事故調查工作。

負責協助食品監管部門對非法占用公共道路等公共場地從事經營活動的

市城管執法局

攤販經營食品造成的食品安全事故的應急處置等相關工作。

市財政局、市商務局、

市市場監督管理局及按照各自職責做好食品安全事故應急處置的相關工作。

其他相關部門

成立食品安全事故應急指揮部，在上級應急指揮機構的領導下，負責本

各鎮

行政區域內食品安全事故的應急處置、先期處置和善后處理等工作。

附件4

AA市食品安全事故舉報受理單

編號:

1.舉報人姓名：聯系方式：

舉報內容：

舉

報

情

況

1.調查情況:

處

置

情

況

2.處理情況:

2.領導指示：

附件5

AA市食品安全事故報告主體與范圍

報告主體

報告范圍

報告單位報告人員

1.食品種植（養殖\生產、加工、L行使職責的食品安全監管

1.對公眾健康造成或者可能

包裝、倉儲、運輸、流通企業及餐部門和相關單位的工作人

造成嚴重損害的重大食品安

飲服務單位；員；

全事故；

2.食品檢驗機構、科研院所、醫療2.從事食品行業的工作人

2.對公眾健康可能造成嚴重

衛生單位以及與食品安全芍關的員；

損害的重大食品安全事故風

單位；

3.消費者和了解食品安全事

險信息。

3.食品安全事故發生（發現）單位；故相關信息的知情人。

4.食品安全監管部門和其他有關

單位。

附件6

AA市食品安全事故初次報告

編號：

1.報告人：姓名聯系方式

單位

2.報告時間：

3.報告事項：

(1)發生時間：

(2)發生地點：

(3)發生單位：

(4)危害程度(含死亡人數、財產損失)：

(5)事故原因（初步判斷）:

(6)采取措施：

(7)事故控制情況：

(8)簡要經過：

(9)領導批示：

附件7

AA市食品安全事故階段報告

編號：

L新發生的情況:

2.初次報告的補充、修正:

(1)發展與變化：

(2)處置進程：

(3)事故原因：

(4)其它：

附件8

AA市食品安全事故總結報告

編號：

1.鑒定結論：

3.事故處理工作總結(含事故原因及影響、類似事故防范和處置建議等)：

附件9

AA市食品安全事故或事故風險信息通報

編號：

1.通報單位：聯系人：聯系方式：

2.通報內容：

(1)發生時間：

(2)發生地點：

(3)發生單位：

(4)危害程度(含死亡人數、財產損失):

(5)通報時間：

(6)事故原因(初步判斷):

(7)采取措施:

(8)事故控制情況：

(9)簡要經過:

(10)發生的情況及處置進程：

3.領導指示：

附件10

AA市食品安全事故應急處置工作組組成與職責

序號名稱組成職責

負責綜合協調、公文運轉、會議組織、會議紀

由指揮部辦公室牽頭相

綜合協調要、信息簡報、綜合文字，資料收集歸檔，救

1關部門及事故涉及的鎮

組援證件印制發放，處置信息調度、匯總、上報，

參與,

與上級工作組的協調聯絡等工作。

調查事故發生原因，評估事故影響，做出調查

根據事故發生原因和環

結論，提出事故防范意見。對涉嫌犯罪的，依

節，由市食安辦會同市衛

照有關規定由有關部門向公安部門移送，山公

事故調直生、公安、監察及相關監

2安部門負責立案偵辦，依法追究刑事責任。對

組管部門，或由市應急才留軍

監管部門及其其他機關工作人員存在失職、瀆

部確定其中一個部門牽