ICS65.020.20CCSB313201“香野”草莓設施栽培技術規程Codeofpracticeforfacilityproductionofstrawberrycultival“Xiangye”2024-12-25發布DB3201/T1232-2024前言 12規范性引用文件 13術語和定義 14園地選擇 15設施結構 16種苗繁育 17栽培管理 38病蟲害防治 49記錄 4ⅡDB3201/T1232-2024本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結構和起草規則》的規定起草。請注意本文件的某些內容可能涉及專利。本文件的發布機構不承擔識別專利的責任。本文件由南京市農業農村局提出并歸口。本文件起草單位：南京金色莊園農產品有限公司、江蘇省農業科學院。本文件主要起草人：楊日盛、吳中平、姚淑偉、李德富、吉沐祥、楊晶星、王朋、喬玉山、王靜。DB3201/T1232-2024“香野”草莓設施栽培技術規程本文件規定了“香野”草莓設施生產的園地選擇、設施結構、種苗繁育、栽培管理、病蟲害防治等技術。本文件適用于“香野”草莓的設施栽培。2規范性引用文件下列文件中的內容通過文中的規范性引用而構成文件必不可少的條款。其中，凡是注日期的引用文件，僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T8321（所有部分）農藥合理使用準則NY/T393-2020綠色食品農藥使用準則DB32/T472-2007草莓設施栽培技術規程DB32/T3330-2017草莓生產苗等級劃分DB32/T4133-2021草莓病蟲害綠色防控技術規程3術語和定義本文件沒有需要界定的術語和定義。4園地選擇宜選擇排灌通暢、設施齊全的地段。5設施結構5.1單體大棚采用跨度8m～10m，高度2.5m～3.5m，長度50m～80m的設施大棚。5.2連棟大棚采用跨度8.0m～12.8m，長度50m～80m，脊高3.3m～4.5m，檐高2m～2.5m的設施大棚。6種苗繁育6.1母苗選擇DB3201/T1232-20242選擇根莖粗0.8cm～1.2cm，葉片數三葉一心，株高10cm～20cm，主根數15根以上，品種純度100%，無病菌和害蟲苗作為繁育母苗。6.2土壤育苗6.2.1苗地選擇選擇地勢平整、土壤肥沃、疏松透氣、水源清潔無污染、排灌方便，且未種植過草莓、茄果類蔬菜等易發生連作病害的地塊作為育苗地，露天育苗宜選擇水稻茬口的田塊作為育苗田。6.2.2苗地整理每畝施入腐熟有機肥1000kg～2000kg并加入三元復合肥（15-15-15，硫酸鉀型）20kg～30kg，壟寬1.2m～1.5m，壟高20cm～30cm，壟溝寬20cm～30cm。6.2.3母苗定植母苗宜在3月中下旬至4月上旬定植，壟邊距不低于25cm，株距不低于40cm。6.2.4子苗管理母苗抽生匍匐莖后，定時整理，使其伸展均勻，匍匐莖較多時可適當去除細弱匍匐莖。子苗形成后，用育苗叉壓蔓，以每畝3.5萬株～4萬株為宜。7月中下旬或8月初割除母苗。根據土壤狀況，宜采用滴灌等方式，水分管理以“濕而不澇，干而不旱”為主，雨后及時排水，干旱及時補水。抽生匍匐莖時應肥水結合，每3天～5天施一次，每次每畝施肥量不多于1.5kg，氮（N）肥比例低于10%。6.3基質育苗6.3.1育苗基質育苗基質應持水性、通氣性良好，pH介于5.5～6.8之間，EC介于0.3～0.5之間。6.3.2母苗定植母苗宜在3月中下旬至4月上旬按株距20cm～25cm定植于栽培槽中。槽寬20cm～30cm時，單行定植；槽寬在30cm～40cm時，錯位雙行定植，可適當密植。6.3.3子苗管理引插育苗時，子苗達到一葉一心后用壓苗叉固定于穴盤或營養缽中；扦插育苗時，在6月下旬至7月上旬剪下匍匐莖并進行大小苗分級后固定于穴盤或營養缽中。宜采用滴灌帶進行澆水，基質濕度應保持在50%～70%之間，于每日早晚進行1次～2次澆水，7月~8月份宜在早上9點～10點，傍晚4點～5點各至少澆1次水。7月15日前宜每畝間隔7天～10天施用水溶肥（15-15-15，硫酸鉀型）1.5kg～2kg，育苗8月5日后應施用氮含量低于10%的肥料。6.3.4溫濕度管理露地育苗應保持土壤濕度在50%～70%之間，雨后及時排水。避雨棚育苗應盡可能控制育苗溫度，夏季白天溫度宜控制在24℃~28℃為宜；溫度高于28℃時，應打開遮陽、濕簾或風機進行通風降溫。高架育苗應控制土壤溫度不高于30℃,土壤濕度在60%～80%之間。6.4種苗標準DB3201/T1232-20243按照DB32/T3330-2017執行，同時滿足，根莖粗在0.8cm～1.2cm，三葉一心及以上，株高15cm~30cm，苗齡40d～90d，初生根系15根以上，生長整齊，色澤正常，根葉完好的苗作為種苗。7栽培管理7.1定植前準備按照DB32/T4133-2021中7.1.1和7.1.2執行應及時清除病株、地膜、滴灌等雜物，于6月上中旬每畝添入有機物料500kg～800kg（如菜籽餅、動物糞肥、稻殼等），并加入微生物悶棚菌，澆透水，高溫悶棚有效晴天數30d～45d。悶棚期間，土壤濕度低于70%時，應及時補足水分至95%以上。基質栽培時，重復使用的基質應進行消毒處理。于6月中下旬清除病株、地膜、滴灌等雜物，每畝撒施棉隆5kg～10kg并覆蓋地膜，密閉棚室有效晴天數15d～30d。消毒結束后調控EC介于0.5～1.0之間，基質不足時用草炭或專用栽培基質補足。7.2整地起壟8月10日前后，每畝施入三元復合肥（15-15-15，硫酸鉀型）15kg～20kg，鈣鎂磷肥15kg～20kg作為基肥。采用起壟機起壟，壟面寬不小于45cm，壟底寬不小于70cm，壟溝寬不小于30cm。7.3定植宜在8月下旬至9月上旬定植。每壟雙行，行距20cm～25cm，株距20cm～25cm，壟邊距8cm～12cm，采用超高壟栽培或架式栽培時，壟邊距不少于5cm為宜。弓背向壟溝定植。定植后棚上應及時加蓋遮陽、霧化降溫等設施，遮陽時間不超過2周。7.4定植后管理7.4.1肥水管理施肥原則按照NY/T496-2010第4章執行，不應使用含氯復合肥。肥水管理注意以下幾點：a)定植后及時灌水，保證土壤/基質濕度90%以上，直至成活；b)緩苗后及時控制土壤/基質濕度在60%～70%之間，每5d～7d沖施一次平衡型水溶肥1kg～2kg，如15-15-15型平衡水溶肥，并結合腐殖酸類或海藻肥、魚蛋白等1kg～2kg；c)現蕾期應確保土壤/基質含水量在60%～70%之間，同時配合噴施鈣（Ca）、鎂（Mg）、硼（B）肥等葉面肥；d)花果期應適當增施高鉀（K）肥并配以鈣（Ca）肥，每次沖施高鉀（K）肥1kg～2kg；e)低溫來臨前應沖施提高抗逆性的肥料，如魚蛋白、海藻肥、腐殖酸等肥料；f)氣溫回升時，及時補充土壤水分，保持在60%～70%，并配合葉面噴施控旺類肥料或藥劑，如調環酸鈣、亞磷酸鉀、鉀派鎓等；g)回暖后，需根據果實硬度及風味增施磷（P）、鉀（K）、鈣（Ca）等肥料并配以含氨7.4.2覆膜植株現蕾率達50%～60%時覆蓋銀黑或白黑色地膜為宜，蓋膜后立即破膜放苗。平均氣溫在15℃~17℃或夜間氣溫低于10℃時（一般在10月底～11月上旬）覆蓋大棚膜7.4.3溫濕度管理DB3201/T1232-202447.4.3.1溫度管理保溫初期至采收初期應適溫管理，白天溫度保持在20℃~24℃、夜間溫度保持在6℃~8℃為宜；收獲期白天溫度應保持在18℃~22℃,夜間溫度不低于5℃。7.4.3.2濕度管理按照DB32/T472-2007執行。7.4.4植株管理定植后20d～25d進行第一次老葉摘除，保留3片～5片功能葉；蓋膜前后、一茬果前后、二茬果前后分別進行老葉摘除，保留8片～12片功能葉，生產季摘除老葉4次～5次。開花前期應及時放置蜜蜂，保證每畝一箱蜜蜂，宜采用土蜂、意蜂、熊蜂等。及時疏除弱勢花果和畸形果，第一茬花根據植株長勢強弱保留4個～6個果，二茬果及之后每茬果以頂花序10果左右，側花序低于6果為宜。應及時吊花枝或采用白色紗網等兜住果實。8病蟲害防治8.1防治原則以綠色生態、優質高效生產為目標，按照“預防為主，綜合防治”的植保方針進行。8.2主要病害以黃萎病、根腐病、灰霉病、葉斑病等為主，兼防炭疽病、白粉病等8.3主要