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文檔簡介
超市香煙進出管理制度?總則1.目的為加強超市香煙進出管理,規(guī)范香煙采購、銷售、庫存等環(huán)節(jié)的操作流程,確保香煙經(jīng)營合法合規(guī),保障超市及消費者的權(quán)益,特制定本管理制度。2.適用范圍本制度適用于本超市內(nèi)所有香煙的采購、銷售、存儲及相關(guān)管理活動。3.管理原則嚴(yán)格遵守國家煙草專賣法律法規(guī)及相關(guān)政策要求。確保香煙采購渠道合法、正規(guī),保證商品質(zhì)量。規(guī)范銷售行為,保障消費者權(quán)益,維護超市信譽。加強庫存管理,確保香煙安全存儲,賬實相符。采購管理1.供應(yīng)商選擇超市應(yīng)選擇具有合法煙草專賣批發(fā)企業(yè)許可證的供應(yīng)商進行合作。對供應(yīng)商的信譽、經(jīng)營狀況、供貨能力等進行評估,建立供應(yīng)商檔案。定期對供應(yīng)商進行考核,如發(fā)現(xiàn)供應(yīng)商存在違規(guī)行為,應(yīng)及時終止合作。2.采購計劃根據(jù)超市銷售數(shù)據(jù)、市場需求及庫存情況,制定合理的香煙采購計劃。采購計劃應(yīng)明確采購品種、數(shù)量、規(guī)格等詳細信息,并經(jīng)相關(guān)負(fù)責(zé)人審核批準(zhǔn)。3.采購流程采購人員根據(jù)批準(zhǔn)的采購計劃,與選定的供應(yīng)商簽訂采購合同。采購合同應(yīng)明確雙方的權(quán)利義務(wù)、商品規(guī)格、數(shù)量、價格、交貨時間、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等條款。采購人員應(yīng)跟蹤采購訂單執(zhí)行情況,確保按時、按質(zhì)、按量到貨。到貨后,采購人員應(yīng)及時通知驗收人員進行驗收。驗收管理1.驗收人員職責(zé)驗收人員應(yīng)具備相關(guān)專業(yè)知識和技能,熟悉香煙驗收標(biāo)準(zhǔn)和流程。負(fù)責(zé)對到貨香煙的數(shù)量、規(guī)格、質(zhì)量、包裝等進行檢驗。如實記錄驗收情況,對驗收結(jié)果負(fù)責(zé)。2.驗收標(biāo)準(zhǔn)依據(jù)國家煙草專賣局制定的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)及采購合同要求進行驗收。檢查香煙包裝是否完好,有無破損、變形、受潮等情況。核對香煙的品牌、規(guī)格、數(shù)量是否與采購訂單一致。檢查香煙的質(zhì)量,是否符合相關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。3.驗收流程到貨后,驗收人員應(yīng)在規(guī)定時間內(nèi)進行驗收。按照驗收標(biāo)準(zhǔn)對香煙進行逐箱、逐包檢查,并做好驗收記錄。如發(fā)現(xiàn)驗收不合格的香煙,應(yīng)及時與供應(yīng)商聯(lián)系,辦理退換貨手續(xù)。驗收合格的香煙,應(yīng)及時辦理入庫手續(xù)。庫存管理1.倉庫布局超市應(yīng)設(shè)置專門的香煙倉庫,倉庫應(yīng)具備防火、防潮、防蟲、防盜等功能。倉庫應(yīng)劃分不同的區(qū)域,分別存放不同品牌、規(guī)格的香煙,并設(shè)置明顯的標(biāo)識。2.庫存盤點定期對香煙庫存進行盤點,確保賬實相符。盤點周期可根據(jù)實際情況確定,一般為每月或每季度進行一次全面盤點。盤點人員應(yīng)認(rèn)真核對庫存數(shù)量、規(guī)格、品牌等信息,并做好盤點記錄。如發(fā)現(xiàn)賬實不符,應(yīng)及時查明原因,進行調(diào)整。3.庫存安全加強倉庫安全管理,確保香煙存儲安全。倉庫應(yīng)配備必要的消防器材和安全設(shè)施,并定期進行檢查維護。嚴(yán)格限制非倉庫管理人員進入倉庫,確需進入的,應(yīng)辦理相關(guān)手續(xù)。做好倉庫的防潮、防蟲、防盜等工作,防止香煙受損。銷售管理1.銷售范圍超市應(yīng)按照煙草專賣法律法規(guī)規(guī)定的范圍銷售香煙。不得向未成年人銷售香煙,在超市內(nèi)顯著位置設(shè)置禁止向未成年人銷售香煙的標(biāo)識。2.銷售價格香煙銷售價格應(yīng)按照國家煙草專賣局規(guī)定的零售指導(dǎo)價執(zhí)行。不得擅自提高或降低香煙銷售價格,不得進行不正當(dāng)價格競爭。3.銷售記錄銷售人員應(yīng)如實記錄香煙銷售情況,包括銷售時間、品牌、規(guī)格、數(shù)量、價格等信息。銷售記錄應(yīng)保存一定期限,以便查詢和追溯。4.促銷活動超市如需開展香煙促銷活動,應(yīng)提前向當(dāng)?shù)責(zé)煵輰Yu行政主管部門備案。促銷活動應(yīng)符合法律法規(guī)要求,不得采用不正當(dāng)手段誘導(dǎo)消費者購買香煙。人員管理1.培訓(xùn)要求超市應(yīng)對涉及香煙經(jīng)營的工作人員進行相關(guān)法律法規(guī)及業(yè)務(wù)知識培訓(xùn)。培訓(xùn)內(nèi)容包括煙草專賣法律法規(guī)、香煙鑒別知識、銷售技巧等。定期組織培訓(xùn)考核,確保工作人員熟悉并掌握相關(guān)知識和技能。2.崗位職責(zé)明確采購人員、驗收人員、銷售人員、倉庫管理人員等各崗位的職責(zé)和權(quán)限。各崗位人員應(yīng)嚴(yán)格履行職責(zé),遵守相關(guān)管理制度。3.監(jiān)督檢查加強對工作人員的日常監(jiān)督檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時糾正。對違反管理制度的工作人員,應(yīng)視情節(jié)輕重給予相應(yīng)的處罰。特殊情況處理1.突發(fā)事件如發(fā)生自然災(zāi)害、火災(zāi)、盜竊等突發(fā)事件,可能影響香煙安全的,應(yīng)立即啟動應(yīng)急預(yù)案。采取相應(yīng)的應(yīng)急措施,如轉(zhuǎn)移香煙、保護現(xiàn)場、報警等,確保香煙安全。2.政策調(diào)整如遇國家煙草專賣政策調(diào)整,超市應(yīng)及時調(diào)整相關(guān)管理制度和操作流程。按照新政策要求,辦理相關(guān)手續(xù),確保香煙經(jīng)營活動合法合規(guī)。監(jiān)督與考核1.內(nèi)部監(jiān)督超市應(yīng)建立內(nèi)部監(jiān)督機制,定期對香煙進出管理情況進行檢查。檢查內(nèi)容包括采購、驗收、庫存、銷售等環(huán)節(jié)的操作是否規(guī)范,制度執(zhí)行是否到位等。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,應(yīng)及時下達整改通知,督促相關(guān)部門和人員進行整改。2.外部監(jiān)督接受煙草專賣行政主管部門及其他相關(guān)部門的監(jiān)督檢查。積極配合相關(guān)部門的工作,如實提供有關(guān)資料和信息。3.考核機制建立香煙進出管理考核機制,對各部門和人員的工作進行考
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