2025年公共營養(yǎng)師考試相關(guān)法律知識分析試題及答案姓名：____________________

一、多項選擇題（每題2分，共20題）

1.以下哪些屬于《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定的食品安全基本制度？

A.食品安全風(fēng)險監(jiān)測和評估制度

B.食品安全標準制度

C.食品安全檢驗制度

D.食品安全追溯制度

2.公共營養(yǎng)師在開展?fàn)I養(yǎng)咨詢和指導(dǎo)服務(wù)時，應(yīng)遵守以下哪些原則？

A.科學(xué)性原則

B.客觀性原則

C.實用性原則

D.法律法規(guī)原則

3.根據(jù)《中華人民共和國消費者權(quán)益保護法》，消費者在購買食品時享有哪些權(quán)利？

A.知情權(quán)

B.安全權(quán)

C.隱私權(quán)

D.公平交易權(quán)

4.以下哪些屬于《中華人民共和國廣告法》規(guī)定的廣告不得含有內(nèi)容？

A.誤導(dǎo)消費者的內(nèi)容

B.違反科學(xué)規(guī)律的內(nèi)容

C.違反法律法規(guī)的內(nèi)容

D.違反社會公德的內(nèi)容

5.公共營養(yǎng)師在開展?fàn)I養(yǎng)教育和宣傳活動中，應(yīng)遵循以下哪些原則？

A.客觀公正原則

B.科學(xué)性原則

C.實用性原則

D.持續(xù)性原則

6.根據(jù)《中華人民共和國傳染病防治法》，以下哪些屬于傳染病防治的基本要求？

A.傳染病監(jiān)測

B.傳染病預(yù)防

C.傳染病控制

D.傳染病救治

7.公共營養(yǎng)師在為患者提供營養(yǎng)治療服務(wù)時，應(yīng)遵循以下哪些原則？

A.科學(xué)性原則

B.個體化原則

C.安全性原則

D.可行性原則

8.以下哪些屬于《中華人民共和國職業(yè)病防治法》規(guī)定的職業(yè)病防治的基本原則？

A.預(yù)防為主原則

B.防治結(jié)合原則

C.保護勞動者健康原則

D.責(zé)任追究原則

9.根據(jù)《中華人民共和國反不正當(dāng)競爭法》，以下哪些屬于不正當(dāng)競爭行為？

A.惡意貶低競爭對手

B.惡意虛假宣傳

C.惡意仿冒

D.惡意泄露商業(yè)秘密

10.公共營養(yǎng)師在開展?fàn)I養(yǎng)咨詢服務(wù)時，應(yīng)遵守以下哪些職業(yè)道德規(guī)范？

A.誠實守信

B.尊重客戶

C.保守秘密

D.持續(xù)學(xué)習(xí)

11.根據(jù)《中華人民共和國環(huán)境保護法》，以下哪些屬于環(huán)境保護的基本原則？

A.保護優(yōu)先原則

B.預(yù)防為主原則

C.綜合治理原則

D.責(zé)任追究原則

12.公共營養(yǎng)師在為特殊人群提供營養(yǎng)指導(dǎo)時，應(yīng)考慮以下哪些因素？

A.年齡

B.性別

C.健康狀況

D.生活習(xí)慣

13.以下哪些屬于《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定的食品安全風(fēng)險監(jiān)測和評估制度的主要內(nèi)容？

A.食品安全風(fēng)險監(jiān)測

B.食品安全風(fēng)險評估

C.食品安全風(fēng)險預(yù)警

D.食品安全風(fēng)險信息發(fā)布

14.公共營養(yǎng)師在開展?fàn)I養(yǎng)教育和宣傳活動時，應(yīng)如何處理與廣告商的關(guān)系？

A.保持獨立客觀

B.遵守法律法規(guī)

C.不得接受不正當(dāng)利益

D.不得泄露客戶信息

15.根據(jù)《中華人民共和國廣告法》，以下哪些屬于廣告不得含有內(nèi)容？

A.誤導(dǎo)消費者的內(nèi)容

B.違反科學(xué)規(guī)律的內(nèi)容

C.違反法律法規(guī)的內(nèi)容

D.違反社會公德的內(nèi)容

16.公共營養(yǎng)師在為患者提供營養(yǎng)治療服務(wù)時，應(yīng)如何處理與醫(yī)療團隊的關(guān)系？

A.互相尊重

B.互相溝通

C.互相協(xié)作

D.互相監(jiān)督

17.根據(jù)《中華人民共和國傳染病防治法》，以下哪些屬于傳染病防治的基本要求？

A.傳染病監(jiān)測

B.傳染病預(yù)防

C.傳染病控制

D.傳染病救治

18.公共營養(yǎng)師在為特殊人群提供營養(yǎng)指導(dǎo)時，應(yīng)如何考慮個體差異？

A.年齡

B.性別

C.健康狀況

D.生活習(xí)慣

19.以下哪些屬于《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定的食品安全基本制度？

A.食品安全風(fēng)險監(jiān)測和評估制度

B.食品安全標準制度

C.食品安全檢驗制度

D.食品安全追溯制度

20.公共營養(yǎng)師在開展?fàn)I養(yǎng)咨詢和指導(dǎo)服務(wù)時，應(yīng)遵守以下哪些原則？

A.科學(xué)性原則

B.客觀性原則

C.實用性原則

D.法律法規(guī)原則

二、判斷題（每題2分，共10題）

1.公共營養(yǎng)師在開展?fàn)I養(yǎng)咨詢服務(wù)時，必須持有相應(yīng)的職業(yè)資格證書。（）

2.食品安全標準應(yīng)當(dāng)符合保障公眾健康的要求，并考慮經(jīng)濟社會發(fā)展水平。（）

3.消費者在購買食品時，有權(quán)要求經(jīng)營者提供食品的產(chǎn)地、生產(chǎn)日期、成分等信息。（）

4.廣告不得含有虛假或者引人誤解的內(nèi)容，不得欺騙、誤導(dǎo)消費者。（）

5.公共營養(yǎng)師在為患者提供營養(yǎng)治療服務(wù)時，應(yīng)當(dāng)遵循患者的意愿，不得強迫患者接受營養(yǎng)治療方案。（）

6.傳染病防治工作實行預(yù)防為主的方針，防治結(jié)合、分類管理、依靠科學(xué)、依靠群眾。（）

7.職業(yè)病防治工作應(yīng)當(dāng)堅持預(yù)防為主、防治結(jié)合的方針，實行分類管理、綜合治理。（）

8.環(huán)境保護工作應(yīng)當(dāng)以預(yù)防為主，防治結(jié)合，綜合治理，依靠科學(xué)技術(shù)，充分發(fā)揮公眾的作用。（）

9.公共營養(yǎng)師在開展?fàn)I養(yǎng)教育和宣傳活動時，有權(quán)對食品廣告進行審查和評價。（）

10.公共營養(yǎng)師在為特殊人群提供營養(yǎng)指導(dǎo)時，應(yīng)當(dāng)充分考慮其健康狀況和生活習(xí)慣。（）

三、簡答題（每題5分，共4題）

1.簡述公共營養(yǎng)師在開展?fàn)I養(yǎng)咨詢服務(wù)時應(yīng)遵循的基本原則。

2.請簡述食品安全風(fēng)險監(jiān)測和評估制度的主要內(nèi)容。

3.公共營養(yǎng)師在為特殊人群提供營養(yǎng)指導(dǎo)時，應(yīng)如何確保營養(yǎng)指導(dǎo)的科學(xué)性和安全性？

4.請列舉至少三項公共營養(yǎng)師在開展?fàn)I養(yǎng)教育和宣傳活動時應(yīng)遵守的法律法規(guī)。

四、論述題（每題10分，共2題）

1.論述公共營養(yǎng)師在促進公眾健康中的作用及其面臨的挑戰(zhàn)。

2.結(jié)合實際案例，探討公共營養(yǎng)師在營養(yǎng)教育和宣傳活動中如何有效提升公眾的營養(yǎng)健康意識。

試卷答案如下

一、多項選擇題（每題2分，共20題）

1.ABCD

2.ABCD

3.ABD

4.ABCD

5.ABCD

6.ABCD

7.ABCD

8.ABCD

9.ABCD

10.ABCD

11.ABCD

12.ABCD

13.ABCD

14.ABCD

15.ABCD

16.ABCD

17.ABCD

18.ABCD

19.ABCD

20.ABCD

二、判斷題（每題2分，共10題）

1.√

2.√

3.√

4.√

5.√

6.√

7.√

8.√

9.×

10.√

三、簡答題（每題5分，共4題）

1.公共營養(yǎng)師在開展?fàn)I養(yǎng)咨詢服務(wù)時應(yīng)遵循的基本原則包括：科學(xué)性原則、客觀性原則、實用性原則、個體化原則、尊重客戶意愿原則、持續(xù)更新知識原則。

2.食品安全風(fēng)險監(jiān)測和評估制度的主要內(nèi)容包括：食品安全風(fēng)險監(jiān)測、食品安全風(fēng)險評估、食品安全風(fēng)險預(yù)警和食品安全風(fēng)險信息發(fā)布。

3.公共營養(yǎng)師在為特殊人群提供營養(yǎng)指導(dǎo)時，應(yīng)確保營養(yǎng)指導(dǎo)的科學(xué)性和安全性，具體措施包括：詳細了解個體健康狀況和需求、制定個性化的營養(yǎng)方案、監(jiān)測營養(yǎng)干預(yù)效果、及時調(diào)整方案、與醫(yī)療團隊密切合作、遵循職業(yè)道德規(guī)范。

4.公共營養(yǎng)師在開展?fàn)I養(yǎng)教育和宣傳活動時應(yīng)遵守的法律法規(guī)包括：《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國消費者權(quán)益保護法》、《中華人民共和國廣告法》、《中華人民共和國傳染病防治法》、《中華人民共和國職業(yè)病防治法》等。

四、論述題（每題10分，共2題）

1.公共營養(yǎng)師在促進公眾健康中的作用包括：提供科學(xué)的營養(yǎng)咨詢和指導(dǎo)、開展?fàn)I養(yǎng)教育和宣傳活動、參與食品安全監(jiān)管、推動營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)發(fā)展。面