公共營養(yǎng)師考試相關(guān)法律知識試題及答案姓名：____________________

一、多項選擇題（每題2分，共20題）

1.以下哪項屬于《中華人民共和國食品安全法》中規(guī)定的食品安全標(biāo)準？

A.食品標(biāo)簽標(biāo)準

B.食品添加劑標(biāo)準

C.食品衛(wèi)生標(biāo)準

D.食品包裝標(biāo)準

2.《中華人民共和國消費者權(quán)益保護法》規(guī)定，消費者享有哪些權(quán)利？

A.安全權(quán)

B.知情權(quán)

C.選擇權(quán)

D.申訴權(quán)

3.以下哪些行為屬于《中華人民共和國反不正當(dāng)競爭法》中規(guī)定的虛假宣傳？

A.發(fā)布虛假廣告

B.虛假表示產(chǎn)品功能

C.詆毀競爭對手

D.故意泄露商業(yè)秘密

4.以下哪些屬于《中華人民共和國廣告法》中規(guī)定的廣告不得含有內(nèi)容？

A.誤導(dǎo)性內(nèi)容

B.違反科學(xué)常識的內(nèi)容

C.損害他人合法權(quán)益的內(nèi)容

D.違反公序良俗的內(nèi)容

5.以下哪項不屬于《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》中規(guī)定的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全要求？

A.農(nóng)產(chǎn)品中有害物質(zhì)殘留量

B.農(nóng)產(chǎn)品包裝標(biāo)識

C.農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工過程

D.農(nóng)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)

6.以下哪些屬于《中華人民共和國藥品管理法》中規(guī)定的藥品管理原則？

A.科學(xué)管理原則

B.安全有效原則

C.公平合理原則

D.民主監(jiān)督原則

7.以下哪項不屬于《中華人民共和國傳染病防治法》中規(guī)定的傳染病預(yù)防措施？

A.加強環(huán)境衛(wèi)生

B.預(yù)防接種

C.隔離治療

D.嚴格審查食品來源

8.以下哪些屬于《中華人民共和國野生動物保護法》中規(guī)定的野生動物保護措施？

A.嚴格禁止非法捕獵

B.限制野生動物交易

C.加強野生動物棲息地保護

D.鼓勵野生動物科學(xué)研究

9.以下哪些屬于《中華人民共和國食品安全法》中規(guī)定的食品生產(chǎn)經(jīng)營者義務(wù)？

A.嚴格執(zhí)行食品安全標(biāo)準

B.加強食品衛(wèi)生管理

C.保證食品安全可追溯

D.提供食品安全保證

10.以下哪些屬于《中華人民共和國消費者權(quán)益保護法》中規(guī)定的經(jīng)營者責(zé)任？

A.履行合同義務(wù)

B.保證商品或服務(wù)質(zhì)量

C.不得侵犯消費者合法權(quán)益

D.主動承擔(dān)社會責(zé)任

11.以下哪些屬于《中華人民共和國反不正當(dāng)競爭法》中規(guī)定的不正當(dāng)競爭行為？

A.低于成本銷售

B.侵犯商業(yè)秘密

C.虛假宣傳

D.商業(yè)賄賂

12.以下哪些屬于《中華人民共和國廣告法》中規(guī)定的廣告審查機構(gòu)職責(zé)？

A.審查廣告內(nèi)容是否符合法律法規(guī)

B.審查廣告是否符合社會主義價值觀

C.審查廣告是否真實可信

D.審查廣告是否具有誤導(dǎo)性

13.以下哪些屬于《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》中規(guī)定的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全責(zé)任？

A.農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全負責(zé)

B.農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯制度

C.農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)加強農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險監(jiān)測和評估

D.農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)對農(nóng)產(chǎn)品進行檢驗檢測

14.以下哪些屬于《中華人民共和國藥品管理法》中規(guī)定的藥品監(jiān)管部門職責(zé)？

A.監(jiān)督管理藥品生產(chǎn)、流通和使用

B.對違法行為進行查處

C.加強藥品質(zhì)量監(jiān)管

D.提供藥品信息咨詢服務(wù)

15.以下哪些屬于《中華人民共和國傳染病防治法》中規(guī)定的傳染病防治措施？

A.加強疫情監(jiān)測

B.實施隔離治療

C.加強宣傳教育

D.開展疫苗接種

16.以下哪些屬于《中華人民共和國野生動物保護法》中規(guī)定的野生動物保護機構(gòu)職責(zé)？

A.依法查處非法捕獵、買賣野生動物行為

B.加強野生動物棲息地保護

C.開展野生動物保護宣傳教育

D.組織野生動物科學(xué)研究

17.以下哪些屬于《中華人民共和國食品安全法》中規(guī)定的食品安全監(jiān)管部門職責(zé)？

A.制定食品安全標(biāo)準和規(guī)范

B.監(jiān)督檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營活動

C.查處食品安全違法行為

D.宣傳普及食品安全知識

18.以下哪些屬于《中華人民共和國消費者權(quán)益保護法》中規(guī)定的消費者權(quán)益保護機構(gòu)職責(zé)？

A.調(diào)解消費者與經(jīng)營者之間的糾紛

B.宣傳普及消費者權(quán)益保護知識

C.查處侵害消費者權(quán)益的行為

D.監(jiān)督檢查經(jīng)營者履行合同義務(wù)

19.以下哪些屬于《中華人民共和國反不正當(dāng)競爭法》中規(guī)定的反不正當(dāng)競爭機構(gòu)職責(zé)？

A.調(diào)查處理不正當(dāng)競爭行為

B.提供反不正當(dāng)競爭咨詢和服務(wù)

C.宣傳普及反不正當(dāng)競爭知識

D.指導(dǎo)企業(yè)建立反不正當(dāng)競爭制度

20.以下哪些屬于《中華人民共和國廣告法》中規(guī)定的廣告監(jiān)管部門職責(zé)？

A.審查廣告內(nèi)容是否符合法律法規(guī)

B.監(jiān)督檢查廣告經(jīng)營活動

C.查處違法廣告行為

D.宣傳普及廣告法規(guī)知識

姓名：____________________

二、判斷題（每題2分，共10題）

1.《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定，所有食品生產(chǎn)經(jīng)營者都必須取得食品生產(chǎn)許可證。（）

2.《中華人民共和國消費者權(quán)益保護法》賦予消費者享有對商品或服務(wù)進行無理由退貨的權(quán)利。（）

3.《中華人民共和國反不正當(dāng)競爭法》禁止任何形式的商業(yè)賄賂行為。（）

4.《中華人民共和國廣告法》要求所有廣告都必須標(biāo)明廣告主名稱和廣告發(fā)布日期。（）

5.《中華人民共和國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》規(guī)定，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營者不得使用國家禁止的農(nóng)藥和獸藥。（）

6.《中華人民共和國藥品管理法》要求藥品生產(chǎn)企業(yè)必須定期對其生產(chǎn)過程進行質(zhì)量審計。（）

7.《中華人民共和國傳染病防治法》規(guī)定，任何單位和個人不得隱瞞、緩報、謊報疫情。（）

8.《中華人民共和國野生動物保護法》允許個人合法飼養(yǎng)、繁殖國家重點保護的野生動物。（）

9.《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定，食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)對不合格食品立即停止銷售，并召回已售出食品。（）

10.《中華人民共和國消費者權(quán)益保護法》規(guī)定，經(jīng)營者對消費者提出的合理要求，應(yīng)當(dāng)及時處理。（）

姓名：____________________

三、簡答題（每題5分，共4題）

1.簡述《中華人民共和國食品安全法》對食品生產(chǎn)企業(yè)的基本要求。

2.解釋《中華人民共和國消費者權(quán)益保護法》中“三包”制度的具體內(nèi)容。

3.描述《中華人民共和國反不正當(dāng)競爭法》對商業(yè)秘密的保護措施。

4.說明《中華人民共和國廣告法》對廣告內(nèi)容的真實性要求。

姓名：____________________

四、論述題（每題10分，共2題）

1.論述公共營養(yǎng)師在保障食品安全和促進公眾健康中的重要作用，并結(jié)合實際案例進行分析。

2.分析《中華人民共和國食品安全法》實施以來，我國食品安全狀況的變化，以及未來食品安全監(jiān)管的趨勢和挑戰(zhàn)。

試卷答案如下：

一、多項選擇題

1.ABCD

2.ABCD

3.ABC

4.ABCD

5.D

6.ABC

7.D

8.ABC

9.ABCD

10.ABCD

11.ABCD

12.ABCD

13.ABCD

14.ABCD

15.ABC

16.ABCD

17.ABCD

18.ABCD

19.ABCD

20.ABCD

二、判斷題

1.×

2.×

3.√

4.√

5.√

6.√

7.√

8.×

9.√

10.√

三、簡答題

1.食品生產(chǎn)企業(yè)的基本要求包括：取得食品生產(chǎn)許可證、遵守食品安全標(biāo)準、建立食品安全管理制度、對生產(chǎn)過程進行監(jiān)控、保證食品質(zhì)量、防止食品污染等。

2.“三包”制度是指：包修、包換、包退。具體內(nèi)容為：商品售出后，如出現(xiàn)質(zhì)量問題，消費者有權(quán)要求修理、更換或退貨。

3.《中華人民共和國反不正當(dāng)競爭法》對商業(yè)秘密的保護措施包括：禁止非法獲取、披露、使用他人商業(yè)秘密，對侵犯商業(yè)秘密的行為進行查處，對受害者提供救濟等。

4.《中華人民共和國廣告法》對廣告內(nèi)容的真實性要求是：廣告應(yīng)當(dāng)真實、合法，不得含有虛假或者引人誤解的內(nèi)容，不得欺騙、誤導(dǎo)消費者。

四、論述題

1.公共營養(yǎng)師在保障食品安全和促進公眾健康中的作用包括：提供營養(yǎng)咨詢、制定合理的膳食計劃、開展?fàn)I養(yǎng)教育、監(jiān)測食品營養(yǎng)成分、參與食品安全風(fēng)險評估等。案例分析：例如，某地區(qū)通過公共營養(yǎng)師的推廣，提