專題20有機物（講義）

模塊導航：

面模塊一、命題趨勢

制模塊二、知識重構

匐模塊三、重點考向典題精練

考向一、簡單有機物

考向二、有機合成材料

考向三、有機物成分探究

考向四、有機物與質量守恒計算

考向五、生物體內有機物

制命題趨勢

1.有機燃料的命題點有：①有機化合物的含義；②有機燃料甲烷、乙烯、丁烷等物質的性質與燃燒方程式；

③為止有機物系類的規律總結等，多在選擇題和填空題中出現.

2.生物體內的有機物的命題點有：①生物體內重要的幾種有機物糖類、蛋白質、脂肪等物質的代謝及其反

應；②各種營養物質的作用；③糖類、蛋白質、脂肪維生素等物質的鑒別等，命題時常常以組合型的選

擇題或填空題中出現.

3.有機合成材料命題點有：①三大合成材料的性能及其相關反應；②白色污染與塑料；③有機物與工農業及

環保之間的關系等.多在選擇題和和信息型的填空題中出現.

4.有機物計算與研究命題點有：①根據燃燒產物計算物質元素種類；②根據燃燒產物計算物質的化學式；③

對陌生有機物的性質性能探究；④計算有機物中的元素的質量分數、質量等，考試中多以陌生物質為背

景計算，在選擇題、填空題或探究題、計算題可以出現

知識點一：有機燃料

1、有機化合物（有機物）：一類含碳的化合物，有機物大多含有碳、氫、氧、氮等，碳的氧化物、碳酸、碳

酸鹽除外。（如：C2H2（乙快）、C6Hl206（葡萄糖）、C2H50H（酒精）、C4H10（丁烷）、CC14（氯仿）、

CH3C00H（乙酸）、甲烷CH4、甲胺CH3NH2、尿素C0（NH2）2）

2、甲烷CH4——最簡單的一種有機物

①物理性質:無色無味氣體，密度比空氣小，難溶于水;

②用途：作燃料（完全燃燒生成水和二氧化碳）；

③化學性質:可燃性。（甲烷燃燒現象：產生淡藍色火焰，同時石灰水變渾濁。）

3、丁烷C4H10：性質一一易被液化、具有可燃性。

4、乙煥C2H2：具有可燃性，燃燒時能產生3000度以上的高溫，氧烘焰用于焊接和切割金屬。

知識點二：生物體內有機物

］、三大類有機物比較_________________________________________________________________

種類來源主要功能

糖類面條、面包、米飯等生命活動所需能量的主要來源

蛋白質雞肉、大豆、魚等構成生命體的基本物質

脂肪奶酪、牛奶等貯存能量

2、人每天攝取的食物，大部分都是有機物；這些有機物在生命活動中經過消化吸收、貯存、轉化、消耗

等過程不斷地變化著，實現各種物質的轉化和能量的轉移。

3、活動：蛋白質的鑒別

1.剪取指甲、頭發或羊毛放在火焰上灼燒，能聞到燒焦羽毛的氣味，同時看到有黑色粉末生成。

2.點燃棉花纖維，能聞到燒棉布的氣味.。

3.點燃棉花纖維和羊毛后，聞到的氣味

4、自然界物質循環的基本途徑：①自然界中各種無機物通過被植物吸收，從自然環境進入生物圈，變成

有機物。②通過生物之間的食物關系進行轉移，生物體通過呼吸作用，將有機物轉化為無機物，通過生

物的排泄物和尸體的分解，使有機物變成無機物，回到自然環境中去。

知識點三：有機合成材料

1、三大合成材料：合成塑料、合成纖維、合成橡膠。

①合成塑料：（可塑性）具有良好的性能，容易加工，輕便實用。

②合成纖維：如尼龍、月青綸等，廣泛運用于造航天器、飛機、火箭等。

③合成橡膠：具有高彈性、絕緣性、耐油和耐高溫等性能，廣泛應用于工農業、國防、交通及日常生活中。

2、白色污染：大量的廢舊農用薄膜、包裝用塑料膜、塑料袋和一次性塑料餐具（以下統稱為塑料包裝物）

在使用后被拋棄在環境中，給景觀和生態環境帶來很大破壞。由于廢舊塑料包裝物大多呈白色，因此造

成的環境污染被稱為“白色污染”。

3、解決“白色污染”方法：

①減少使用不必要的塑料制品，如用布袋代替塑料袋等；

②重復使用某些塑料制品如塑料袋、塑料盒等；

③使用一些新型的、可降解的塑料，如微生物降解塑料和光降解塑料等：

④回收各種廢棄塑料。

知識點四：有機物成分探究

有機物燃燒產生二氧化碳和水、根據水和二氧化碳質量，計算有機物中的氫元素、碳元素質量。再

與有機物質量對比，得出有機物中是否有氧元素。根據各種元素質量關系，利用質量之比等于相對原

子質量之比，求出有機物的化學式

I重點考向典題精練

考向一、簡單有機物

1.關于天然氣的主要成分甲烷（CH4）,下列說法正確的是（）

A.從分類上看：屬于無機物

B.從變化上看：燃燒只生成一種物質

C.從性質上看：具有助燃性

D.從使用上看：點燃前要檢驗氣體的純度

2.我國科研人員成功研制出一種納米纖維可將二氧化碳轉化成某種液體燃料，同時生成一種物質丁，丁

是一種常見溶劑，其微觀示意圖如圖，下列說法正確的是（）

。氫原子

?氧原子

殄碳原子

A.四種物質中只有乙、丙是有機物

B.丙的相對分子質量為32g

C.丁是由氫、氧兩種原子組成

D.參加反應的甲與乙分子個數比為3：1

3.長征七號火箭采用無毒無污染的液氧、煤油作為推進劑，煤油的成分之一可用CH3（CH2）IOCH3表示。

下列說法正確的是（）

A.液氧屬于混合物

B.CH3（CH2）IOCH3屬于無機物

C.保持液氧化學性質的最小微粒是氧分子

D.CH3（CH2）IOCH3可以燃燒，具有助燃性

4.醫用防護口罩的核心材料是“熔噴布”（主要成分為聚丙烯[（C3H6）n],鼻梁壓條的材料是金屬鋁，因

其對帶病毒氣溶膠和有害微塵的阻隔效果顯著。下列分析正確的是（)

A.“熔噴布”的主要成分聚丙烯屬于無機物

B.制作鼻梁壓條的金屬鋁是由鋁分子構成的

C.用金屬鋁是因為鋁的化學性質穩定，不與氧氣反應

D.醫用防護口罩起阻隔作用的原理類似于過濾

5.2008年北京奧運會“祥云”火炬、2022年北京冬奧會“飛揚”火炬的外殼材料的主要成分和燃料如表所

示。奧運火炬的迭代，體現了我國科技水平的提高。下列有關兩種火炬的說法正確的是（）

“祥云”火炬“飛揚”火炬

外殼材料的主要成分鋁合金碳纖維復合材料

燃料丙烷（C3H8）氫氣（H2）

A.外殼材料的主要成分都屬于金屬單質

B.燃料都具有氧化性

C.燃料燃燒后，生成物都有水

D.燃料都屬于有機物

6.沼氣是有機物質在一定的溫度、濕度、酸堿度的條件下，通過微生物發酵作用產生的，沼氣的主要成

分是甲烷（CH。。經研究可知，有機物變成沼氣的過程，首先是分解細菌將糞便、秸稈、雜草等復雜的

有機物分解成簡單的化合物和二氧化碳；然后在甲烷細菌的作用下，將簡單的化合物和二氧化碳氧化

還原成甲烷。甲烷是一種可燃氣體，濃度在5%?15%范圍內，遇到明火會發生爆炸。請分析回答：

（1）分解細菌、甲烷細菌的代謝類型屬于

A.需氧異養型B.需氧自養型C.厭氧異養型D.厭氧自養型

（2）請寫出由CO2和H?生成甲烷和水的化學方程式0

（3）用二氧化錫制成的電阻Rx的阻值隨空氣中甲烷氣體濃度的增大而減小。利用電壓為6V的電

源、阻值為10。的定值電阻R。、電流表和電阻Rx制作成甲烷氣體濃度檢測儀（如圖）。當甲烷氣體

濃度增大時，電流表的示數將（填“變大”、“變小”或“不變”）。

（4）用該檢測儀測某沼氣池上方空氣樣品中甲烷氣體濃度時，電流表的示數為0.2A,若該沼氣池中

的甲烷氣體遇到明火，（會或不會）發生爆炸？

甲烷氣體濃度％020406080100

Rx/Q2520151075

7.由碳、氫元素組成的物質種類繁多，烷煌就是其中一類重要的物質，表中列出了烷煌的一些信息.

名稱甲烷乙烷丙烷丁烷戊烷十一烷十六烷

?C11H24Cl6H34

化學式CH4C2H6C3H8C5H12

沸點

-164-88.6-42.1-0.536.1194.5287.5

(℃)

相對密度0.4660.5720.5850.5790.6260.7410.774

分析上表中的信息，回答下列問題

⑴寫出表中丁烷的化學式

(2)烷煌的命名與分子中原子個數有關.

(3)總結一條烷煌物理性質的遞變規律_________________________________________________

8.石油是經濟發展、國防建設的重要資源。從石油煉制的產品中可以獲得一系列與甲烷結構相似的化

合物，如乙烷［C2H6卜丙烷［C3H8］等。

(1)甲烷是一種①無色、無味的氣體，②難溶于水，③在1500℃以上的高溫下能分解為碳和氫

氣，④充分燃燒后生成二氧化碳和水。敘述中屬于甲烷物理性質的是(選填序號)。

(2)組成乙烷［C2H6］的元素有種，乙烷中碳、氫元素的質量比是o

(3)丙烷［C3H8］屬于(選填“有機物”或“無機物”)。

9.化學源于生活，服務于生活。運用生活經驗及所學化學知識填空：

(1)糖類、脂肪、蛋白質和維生素都是人類的基本營養物質，它們所屬的類別是(填

“有機物”或“無機物”)。大米、面粉等食物中含有的主要營養成分是o

(2)桔子、檸檬等水果中含有酸，吃起來越酸的水果其果汁的pH越(填“大”或“小”)。

(3)天然氣的主要成分是甲烷，請寫出甲烷的化學式：

10.杭州亞運會，在亞運史上首次由“數字人”參與開幕式點火儀式，也是首次使用源自廢碳再生的綠色

甲醇(CH4O)作為主火炬塔“潮涌”的燃料，實現主火炬在循環使用期間的零排放。二氧化碳轉化為甲

醇的某條反應路徑的微觀示意如下：

O氫原子

+令聾崇安+思?碳原子

0氧原子

(1)甲醇屬于(選填“無機物”或“有機物”)，在上述過程中，若有44g二氧化碳全部轉化為

甲醇，理論上可生成甲醇go

(2)甲醇在空氣中燃燒生成二氧化碳和水，該反應的化學方程式為,燃燒過程

的能量轉化主要是燃料中的能轉化為熱能。

考向二、有機合成材料

11.人類生活生產中時常用到各種材料，下面說法錯誤的是（）

A.淀粉、纖維、橡膠、蛋白質都屬于有機高分子化合物

B.甲烷、尿素、醋酸都屬于有機化合物

C.棉花、羊毛、滌綸都是合成材料

D.使用過的塑料、橡膠制品應回收利用

12.材料在人類生產、生活中有著重要的作用。下列有關材料的說法中正確的是（）

A.棉花和羊毛的主要成分都是蛋白質

B.日常生活中純金屬使用比合金更廣泛

C.日常生活中使用的滌綸、月青綸、蠶絲等都屬于合成纖維

D.塑料是常見的有機合成材料，具有密度小、耐腐蝕、易加工等優點

13.如圖是一款變色眼鏡，它的鏡片內含有澳化銀和氧化銅。在強光照射下，澳化銀分解成單質澳和

銀，鏡片顏色變深；當光線變暗時，浪和銀在氧化銅催化作用下，又立即化合成漠化銀，鏡片顏色變

淺。有關該眼鏡的說法錯誤的是（）

銅螺絲塑代套

A.塑料是有機合成材料

B.鈦合金屬于化合物

C.澳化銀分解后，銀元素的化合價降低

D.澳和銀化合成澳化銀前后，氧化銅化學性質不變

14.天安門廣場每天升起的國旗都是嶄新的，換下來的國旗進旗庫保存后還將發揮更重大“使命”，比如

被博物館收藏、贈送給學校、單位，或者是覆蓋在烈士、偉人的遺體或棺槨上。

Hili

（1）國旗的材料主要是春亞紡布料，又稱滌綸布。滌綸屬于（選填“天然”或“化學”）纖

（2）國旗旗桿上的滑輪為,它的作用是

考向三、有機物成分探究

15.2023年杭州亞運會的火炬設計思想源自良渚文化，名為“薪火”，寓意著中華文明薪火相傳，火炬

以丙烷（C3H8）為燃料，為探究其燃燒后的產物，課外實驗小組的同學在老師的指導下選擇了如圖裝

置對丙烷燃燒后的氣體進行了檢測。

⑴根據質量守恒定律丙烷燃燒后的氣體產物可能含有CO、C02和H2O；

⑵燃燒后的氣體應依次通過裝置（選填“A—C”或“C—A”）D；

⑶實驗過程中能觀察的現象：A裝置中的澄清石灰水變渾濁，B裝置中黑色粉末變紅，C中的無水硫

酸銅變藍，D裝置中的澄清石灰水變渾濁。可得出丙烷燃燒后的氣體是；

⑷有同學認為只看D裝置出現的現象就可以作為檢測丙烷生成氣體中有CO的證據，對此你的看法是

是;

⑸A中澄清石灰水的作用是o

16.由于大量使用一次性塑料方便袋造成的“白色污染”，已成為一個嚴重的社會問題。某科學研究小組

的同學欲對某種塑料的組成進行分析探究（資料顯示該塑料只含C、H兩種元素），他們設計了如圖所

示的實驗裝置，目的是通過測量有關數據，推算塑料組成元素的含量。（圖中字母A至G均表示裝

置編號）（提示：氫氧化鈉能吸CCh；濃硫酸能吸收水蒸氣）請根據實驗裝置，回答下列問題：

（1）由于發生裝置A制取的氧氣中混有C02和水蒸氣，為使D裝置中塑料試樣在純氧中燃燒，裝

置C中盛放的試劑應該是；

（2）E、F裝置是氣體的吸收裝置，該處的設計有錯誤的地方，應如何改

進？:理由是;

（3）堿石灰的成分是氫氧化鈉和氧化鈣，則裝置連接正確時，G裝置的作用是

17.丙烷（C3H8）燃料，其燃燒后的產物是什么？

經分析，丙烷燃燒后的氣體可能含有co、CO2和H2O。

(1)將上述裝置按一定順序連接完整，使之盡可能檢測出丙烷燃燒后的產物。你設計的連接順序為：

燃燒后的氣體-B-D。

(2)該小組的同學按合理的連接順序進行檢測。實驗過程中觀察到的部分現象如下：A裝置中的澄清

石灰水變渾濁。C裝置中的無水硫酸銅變藍，D裝置中的澄清石灰水無明顯現象。分析可知，丙烷

在氧氣中燃燒后的氣體為。

(3)A裝置中NaOH溶液的作用是。

18.日常生活中使用的塑料袋，有的是用聚乙烯制成的，有的是用聚氯乙烯制成的。小鳳對包裝食品的

塑料袋進行探究，以驗證其成分。

【作出猜想】①該塑料袋是用聚乙烯制成的；

②該塑料袋是用聚氯乙烯制成的。

【查閱資料】聚乙烯燃燒生成二氧化碳和水；聚氯乙烯燃燒生成二氧化碳、水和氯化氫。

【實驗探究】小鳳將裝置按A、B、C、D順序連接好后，進行實驗。在實驗過程中，B、D產生明顯

現象，C無明顯現象，說明塑料袋燃燒沒有(填化學式)氣體生成。B裝置的作用

是;D瓶中發生反應的化學方程式是o

BCD

【實驗結論】通過實驗證明，猜想是正確的。

【交流反思】⑴從化學角度分析，大量使用塑料制品會導致。

⑵連接實驗儀器時，(填“能”或“不能”)將B、C位置進行交換，理由

是O

19.實驗室常用下列裝置來制取、收集氣體.請閱讀資料卡，回答有關問題.

資料：

1.第八屆國際天然氣水合物大會于2014年7月29日在北京召開.據中國地質調查局相關

負責人透露，我國計劃于2015年開始著手開發“可燃冰”(如圖).“可燃冰”主要成分是甲烷

水合物，主要分布于深海沉積物或陸域的永久凍土中，1立方米的“可燃冰”可在常溫下釋放

164立方米的甲烷和0.8立方米的淡水，被認為是有一種潛力較大的能源之一.

2.通常情況下，甲烷是沒有顏色，沒有氣味的氣體，比空氣輕，極難溶于水，很容易燃

燒.甲烷的實驗室制法是：用無水醋酸鈉和堿石灰兩種固態藥品，經研磨均勻混合后裝入試

管中，加熱產生甲烷氣體.

ARCDE

(1)儀器a、b的名稱是、.

(2)實驗室制取和收集甲烷的裝置組合是；將反應物裝入試管前，應先檢查裝置

的,簡述用排水法收集一瓶甲烷氣體的操作方法；點燃甲烷前一定

要先檢驗甲烷的.

(3)通過對實驗室制取氣體的學習，你認為實驗室制取氣體的反應，共同點是(填序

號).

a.需要加熱b.需要催化劑c.反應物中沒有氣體參加d.反應物中必須含有要制取物質的元素

(4)根據物質的組成對甲烷分類，它屬于,具有的物理性質是.甲烷

除用作燃料外，還是一種很重要的化工原料，在催化劑的作用下，可以將COx和CH4的混合氣體直

接轉化為醋酸(CH3coOH).若該反應的原子利用率為100%(反應物中的原子全部轉化為目標產物

中的原子)，則COx中的x為,該反應類型是.

(5)可燃冰的開采和利用，能緩解人類面臨的能源危機.但開采、利用可燃冰的過程中，還存在著開

采技術以及開采過程中可能引發的溫室效應、海底滑坡及破壞海洋生態平衡等諸多問題.從科學探

究的角度，你認為開采、利用“可燃冰”還應進一步做好.

考向四、有機物與質量守恒的計算

20.某純凈的有機化合物2.6克，在純氧中充分燃燒，生成8.8克二氧化碳和1.8克水，該物質組成中

()

A.一定含有C、H、O三種元素

B.一定含有C、H元素，不含有O元素

C.一定含有C、H元素，可能含有。元素

D.不能確定

21.化學上常用燃燒法測定有機物的組成，現取4.6g某有機物在足量氧氣中充分燃燒，生成8.8gCCh和

5.4gH20,則該有機物中（）

A.只含有碳、氫兩種元素

B.實驗中用去氧氣的質量為9.6g

C.碳、氫元素的原子個數比為1：2

D.該有機物可能為甲烷（CHQ

22.將一定量的乙醇（C2H5OH）和氧氣置于一個完全封閉的容器中引燃，反應生成二氧化碳、水蒸氣和

一種未知物X。測得反應前后物質的質量如下表：

物質乙醇氧氣二氧化碳水X

反應前質量/g4.68000

反應后質量/g004.45.4m

下列判斷正確的是（）

A.表中m的值無法確定

B.增加氧氣的量可以減少X的生成

C.X可能是該反應的催化劑

D.物質X一定含有碳元素，可能含有氫元素

23.每年11月是橘子豐收的時節，橘子中含有豐富的核黃素即維生素B2（分子式：C17H20N4O6）

相對分子質量：376,黃至橙黃色結晶性粉末，微臭，味微苦。核黃素具有熱穩定性，不受空氣中氧

的影響，在酸性溶液中穩定，但在堿性溶液中不穩定，光照射容易分解。

（1）核黃素在物質分類上屬于。（選填“氧化物”“酸”“堿”“鹽”“有機物”）

（2）寫出一條核黃素的化學性質0

（3）一個核黃素分子中共有個原子。

（4）計算94克核黃素中含有多少克氫元素？

24.目前，免拆型手術縫合線廣泛應用于手術中，它是用新型生物降解材料一聚乳酸［（C3H4。2川制作而

成。聚乳酸可以通過以下路徑制取：

（1）從物質分類角度看，葡萄糖屬于（選填”有機物”或“無機物”）。

（2）中間產物乳酸（C3H6。3）所含碳元素和氧元素的質量比為O

（3）如果二氧化碳中的碳元素全部進人聚乳酸，則生產2.4千克聚乳酸，消耗二氧化碳的質量為多少

千克？

25.SMA是脊髓性肌萎縮癥的縮寫，它是一種基因缺陷引起的罕見疾病，折磨著中國幾萬個家庭。

2022年，治療SMA的特效藥諾西那生鈉注射液(別名：寡核甘酸)進人醫保，從70萬一針降到了3萬

多元，這令不少患者喜極而泣看到希望。該特效藥化學式為C234H340N610128Pl7s17,請回答下列問題：

(1)根據化學式可知，諾西那生鈉屬于(填“無機物”或“有機物”)

(2)諾西那生鈉由種元素組成。

(3)諾西那生鈉中，P、S兩種元素的質量比為0

26.垃圾分類及利用垃圾發電和產生沼氣等是目前世界各國處理垃圾的常用辦法。當垃圾中的生物體在

缺乏空氣的條件下腐爛時，會放出一種氣體，我們把它稱為沼氣。沼氣通常含有60%的甲烷(CHQ,

其余的大部分是CO2。沼氣是很好的燃料，可用于家庭烹調、取暖和照明。目前我國農村中建造了大

量的沼氣池，據測算，平均每立方米大小的沼氣池一天產生沼氣量是0.2m3.而每立方米的沼氣可以供6

口之家三餐的烹調所用，可以使3噸的卡車運行3千米，可以點亮60W電燈工作6小時。請問：

(1)甲烷是一種(選填“有機物”或“無機物”)。

(2)每立方米的沼氣最多可轉化焦的電能：

(3)沼氣燃燒的主要化學方程式是0

(4)垃圾發電已經在世界各國興起，利用焚燒爐的火焰加熱鍋爐，所產生的蒸汽可以帶動發電機組。

據計算，每燃燒1噸垃圾，可以得到7.2X108J的電能，這些能量相當于多少千克煙煤完全燃燒放出

的熱量。(煙煤的熱值約2.9xl07j/4)

27.日常生活中使用的塑料袋常用聚乙烯(C2H4)n制成的，小明利用平常在超市買東西時帶回來的塑料袋

進行探究，以驗證其元素組成。小明利用如圖進行實驗，塑料袋充分燃燒，還觀察到的實驗現象：

⑴B裝置中的固體由白色變成藍色；

⑵C裝置中的澄清石灰水變渾濁

根據以上信息回答問題：

(1)根據物質類別判斷，聚乙烯屬于化合物中的。

(2)能推斷該有機物中一定含有氫元素的實驗現象是。

(3)將C裝置中的澄清石灰水更換為濃氫氧化鈉溶液，重新實驗測得C裝置質量增加了17.6克，請

計算該有機物中碳元素的是多少克?

考向五、生物體內的有機物

28.谷氨酸鈉（化學式為C5H8CUNNa）是味精的主要成分：下列關于谷氨酸鈉的說法錯誤的是（）

A.是一種有機物

B.加熱會產生含硫物質

C.由五種元素組成

D.每個谷氨酸鈉分子中碳、氫原子個數之比為5：8

29.疫情三年，新冠病毒到了奧密克戎這一代，感染后大部分人都是輕癥或無癥。政策放開后，感染新

冠輕癥患者并不需要使用特殊治療，若發熱可用的藥物有：對乙酰氨基酚、布洛芬等解熱鎮痛類藥

物，布洛芬化學式為Cl3Hl8。2。下列有關布洛芬的說法不正確的是（）

A.屬于有機化合物

B.C,H,0三種元素的原子個數比為13：18：2

C.相對分子質量為206

D.一個布洛芬分子中有9個H2分子

30.薩羅（Salon）是一種重要的消毒劑.其分子的微觀結構模型如圖：下列關于薩羅的說法錯誤的是

）

①該物質的一個分子由二十六個原子構成；②該物質是氧化物；③該物質中碳、氧元素的質量比是

156：48；④該物質的相對分子質量是214g；⑤該物質是有機高分子化合物；⑥該物質由碳、氫、氧

三個元素組成；⑦該物質的化學式為C13H10O3

A.①③B.⑦C.①③⑦D.②④⑤⑥

31.興奮劑丑聞在重大體育比賽乃至奧運會上屢有出現，它不僅嚴重敗壞了運動員本人的聲譽，也使得

運動員所在的體育團隊、國家和人民蒙羞。乙基雌烯醇是一種常見的興奮劑，其化學式C2汨320。下列說

法正確的是（）

A.乙基雌烯醇中氫元素的質量分數最大

B.乙基雄烯醇的相對分子質量為288克

C.乙基雌烯醇屬于無機物

D.乙基雌烯醇中C,H,O三種元素原子個數比為20：32：1

32.紀錄片《風味人間》在浙江衛視熱播，其中特別拍攝了一組“臭名遠揚”的食物，如中國的霉范菜梗

和炸臭豆腐，國外的穌魚罐頭、臭奶酪、冰島臭鯊魚等。這些食物都是通過發酵制作的，食物中的營

養物質在發酵過程中被分解成