海水“曬鹽”第2課時海水“曬鹽”的原理低階目標：1.通過實驗探究影響物質溶解性的因素，進一步提高在實驗探究中控制變量的能力；2.通過控制變量，認識固體物質的溶解度概念，理解溶解度曲線表達的意義；高階目標：3.通過溶解度曲線，體會運用數形結合的方法處理實驗數據能更好地體現事物變化的規律，建立感性認識和理性認識之間的聯系。1.1通過實驗探究，找到影響物質溶解性的因素2.1通過控制變量，認識物質溶解度的概念2.2通過小組討論，分析溶解度的含義和四要素2.3通過動手繪制溫度隨溶解度的變化曲線，理解溶解度曲線表達的意義3.1通過小組討論和教師點撥相結合，理解溶解度曲線的應用達成評價溫故知新在一定溫度下、一定量的水中不能繼續溶解某種物質的溶液稱為這種物質的飽和溶液。什么是飽和溶液？什么是不飽和溶液？飽和溶液與不飽和溶液如何相互轉化？在一定溫度下、一定量的水中還能繼續溶解某種物質的溶液稱為這種物質的不飽和溶液。飽和溶液不飽和溶液增加溶劑、減少溶質、改變溫度增加溶質、減少溶劑、改變溫度將海水蒸發到一定程度時能夠析出食鹽，說明食鹽在水中的溶解是有限度的。許多物質在水中的溶解都是有限度的。哪些因素影響了固體物質在水中的溶解限量？任務一：探究固體物質在水中溶解限量的影響因素實驗步驟實驗現象實驗結論向盛有20mL水的兩燒杯內，分別加入1g熟石灰和1g硝酸鉀固體，攪拌觀察溶解情況。

影響物質在水中的溶解限量加熱燒杯內硝酸鉀的飽和溶液至沸騰，觀察溶解情況。

影響物質在水中的溶解限量硝酸鉀完全溶解而熟石灰沒有完全溶解硝酸鉀完全溶解溶質的種類溫度影響固體物質在水中溶解限量的因素：溶質的種類、溫度任務二：認識溶解度如果要比較不同種物質溶解限量的大小，應該限定哪些條件呢？一定溫度一定量溶劑達到飽和狀態化學上通常用溶解度來表示物質在水中的溶解限量的大小。溶解度：一定溫度下，某固體物質在100g溶劑里達到飽和狀態

時所溶解的質量。若未指明溶劑，通常指水溶解度四要素外界條件：溶劑的質量：溶液的狀態：溶解度單位：一定溫度100g達到飽和狀態g你知道“20℃時，硝酸鉀的溶解度為31.6g”的含義嗎？20℃時，硝酸鉀在100g水中達到飽和狀態時所溶解質量為31.6g。20℃時，100g水中最多溶解31.6g硝酸鉀。我來找茬1.20℃時，10g食鹽溶解在100g水中，所以20℃時，食鹽的溶解度是10g。2.100g水中溶解了36g食鹽剛好達到飽和，所以食鹽的溶解度是36g。3.在20℃時，100g水里最多溶解了33.3g氯化銨，所以20℃時氯化銨的溶解度是33.3。4.在20℃時，100g硝酸鉀的飽和溶液里含硝酸鉀24g，則20℃時硝酸鉀的溶解度是24g。我來思考達到飽和狀態一定溫度克（g）100g溶劑物質溶解度與溶解能力的對應關系20℃時固體物質的溶解度/g>101~100.01~1<0.01溶解能力易溶可溶微溶難溶我來練20℃時，25g水中最多溶解0.8g某固態物質，則該物質屬于（

）A.易溶物質B.可溶物質C.微溶物質D.難溶物質B多識一點氣體的溶解度在一定溫度下，壓強越大氣體的溶解度越大，壓強越小氣體的溶解度越小；在一定壓強下，溫度越高氣體的溶解度越小，溫度越低氣體的溶解度越大。我來練在悶熱的夏天，池塘里的魚大多浮在水面上，導致這一現象發生的原因是（）A.夏天的魚特別喜歡在水面上B.夏天水溫高，魚到水面上可以涼快一些C.夏天水溫高，水中溶解的氧氣少，魚就浮在水面上D.夏天，水面上營養特別豐富，魚就游在水面上C任務三：認識溶解度曲線溶解度的表示方法：（1）列表法：溫度/℃0102030405060708090100溶解度/g13.320.931.645.863.985.5110138168202246（2）溶解度曲線：以溫度為橫坐標，溶解度為縱坐標，描繪出的物質的溶解度隨溫度變化情況的曲線。大多數物質的溶解度隨溫度的升高而增大，如KNO3。少數物質的溶解度隨溫度的升高變化不大，如NaCl。極少數物質的溶解度隨溫度的升高而減小，如Ca(OH)2。1.如圖，A點表示

，溶液為

溶液；2.B點表示

。3.80℃時，a的溶解度

b的溶解度（填“>”“<”或“=”）4.C點對于a物質是

溶液，對于b物質是

溶液。80℃時，a的溶解度為85ga,b兩物質在60℃時，溶解度相等為52g>不飽和飽和飽和我來總結溶解度曲線的意義：“點”：①曲線上某一點表示

。

②兩曲線的交點表示

。某溫度下某物質的溶解度某溫度下兩種物質的溶解度相等“線”：溶解度曲線表示

。某物質的溶解度隨溫度的變化情況“面”：曲線下方的任何點表示對應溫度時的

溶液；曲線上方的任何點表示對應溫度時的

溶液

且

有剩余。不飽和飽和溶質結晶方法蒸發結晶降溫結晶適用范圍：溶解度隨溫度升高變化不大的物質適用范圍：溶解度隨溫度升高而顯著增大的物質遷移應用鹽堿湖地區大多有“夏天曬鹽，冬天撈堿”的說法。你能根據氯化鈉和碳酸鈉的溶解度曲線分析其原因嗎？食鹽的主要成分是氯化鈉，其溶解度受溫度影響小。夏天溫度高，水分蒸發快，通過蒸發水分，氯化鈉會逐漸結晶析出；堿的主要成分是碳酸鈉，其溶解度受溫度影響大，且隨溫度的降低溶解度逐漸減小。冬天溫度低，碳酸鈉的溶解度減小，從而從鹽湖中析出。成果集成作業設計1.對“20℃時，蔗糖的溶解度為204g”這句話解釋正確的是（

）A.20℃時，100g蔗糖溶液中含有204g蔗糖

B.在100g水中溶解204g蔗糖就達到飽和狀態C.20℃時，100g水中溶解204g蔗糖就達到飽和狀態

D.20℃時，204g蔗糖被水溶解2.如圖是A、B兩種固體物質的溶解度曲線，下列說法錯誤的是（）A.A物質的溶解度隨溫度的升高而減小B.t1℃時A物質和B物質的溶解度相等C.降溫能使B物質的飽和溶液變為不飽和溶液D.t2℃時，100g水中溶解25gA物質恰好達到飽和作業設計3.聞名中外的青島啤酒內溶有一定量的CO2氣體，打開瓶蓋時，你會發現啤酒會自動噴出來。喝了啤酒后又常常會打嗝，這說明氣體在水中的溶解度與壓強和溫度有關。下列有關氣體溶解度說法正確的是（）A.壓強減小，氣體溶解度增大B.壓強減小，氣體溶解度減小C.溫度升高，氣體溶解度增大D.溫度降低，氣體溶解度減小4.A、B兩種物質的溶解度曲線如圖所示，請根據曲線回答下列問題：（1