DB33TechnicalregulationforproductionofBraseniaschreberi浙江省質量技術監督局發布I本標準代替DB33/T256-1999《湘湖莼菜操作技術規范——增加了有害生物防除（見7）；——增加了采后處理與貯藏（見9）；化縣農作物技術推廣站、杭州千盛食品廠、開化縣中村本標準主要起草人：郭得平、葉為諾、朱建振、胡美華、楊官祥、孫耘子、王征鴻、朱永——DB33/T256-1999。1莼菜生產技術規程GB1886.10食品安全國家標準食品添加劑冰乙酸(又名GB2762食品安全國家標準食品中污染物GB2763食品安全國家標準食品中農藥最大殘GB/T8321（所有部分）農藥合理使用NY/T496肥料合理使用準則通則NY/T5010無公害農產品種植業產地環境條件4產地環境條件2產地環境條件應符合NY/T5010的要求。選擇符合G機質含量20g/kg～30g/kg、微酸性到中性（pH6.0～7.0）、肥沃而疏松、保水保肥強的水田或淺塘。栽植行距60cm，株距10cm～15cm。采用平插法，莖段兩栽植前20天，每666.7m2（畝）施1000kg腐熟有機肥，10kg～15kg45%的復合肥作基肥。種植當宜每666.7m2（畝）撒施1次～2次尿素，每次2.5kg。施肥應在陰天或睛天的下午4時后進行，施肥后清水沖洗葉面。種植第二年及以后，每年早春萌芽前每666.7m2（畝）施入腐熟菜籽餅肥50kg～75kg，3的植株。秋后鏟除田岸雜草，降低越冬蟲口基數。種植8年～10年后宜與其他作物輪作1年～2年。防除青苔、水藻等雜草，每666.7m2（畝）套養大小10cm～15cm的草魚或青魚20條～3農藥使用應符合GB4285和GB/T8321（所有部分）的規定。適期施藥、對癥用藥，采用高效低毒植株一般于7月上中旬莼葉已基本蓋滿水面時開始采收9采后處理與儲藏采收的莼菜倒入不銹鋼水池中，洗后撈出。產品質量應符合GB29.2殺青、冷卻49.3貯存9.5拼裝或袋裝將分級后的莼菜裝入玻璃瓶、不銹鋼或塑料容器中。塑料包裝容器應符合GB9683的規定。9.6儲藏庫房應陰涼通風，干凈整潔,避免太陽直曬。貯存溫度以5℃~25℃為宜。不應與有毒物質混放。9.7保質期5A.1莼菜主要有害生物的化學防除方法30%～38%有效氯的732272722A.2禁止使用的農藥種類1(資料性附錄)選擇水質清潔、耕層深度20cm~30cm、選擇水質清潔、耕層深度20cm~30cm、g/kg~30g/kg、微酸性到中性(pH而疏松、保水保肥強的水田或淺塘。品種葉”。1、產地環境：符合NY/T5010《無公害農產品種植業產地環境條件》。2、農藥：符合GB2763《食品安全國家標準食品中農藥最大殘全使用標準》。3、肥料：符合NY/T496《肥料合理4、采收：禁止在農藥安全間隔期內采收。月份3月下旬～4月上旬7月上旬～8月下旬9月上旬~10月11月～翌年3月生長旺盛期生長停滯期生長恢復期①用帶芽的2節～3節長的地下匍匐莖作繁殖材料。行距60cm,株距10cm~15cm。栽插時田間保持10cmkg~50kg。①隨著植株生長水位逐漸加深到30cm～60cm。每15天換水1次。施2.5kg尿素1次。第二年水1次。尿素1次。逐漸降至40cm~45cm水層，使泥層中的莖蔓不受凍。梢一并采摘。長情況，每隔1天~2天采收1次。新栽田宜7月防除根腐病葉腐病菱小螢葉甲防治措施達1mg/kg。發病前或發病初期，波爾多液(石灰：硫酸銅：水始危害時或成蟲產卵高峰期，每畝用20%氯蟲苯甲酰胺懸浮劑30ml～