幼兒園炊事員崗位職責【篇一：幼兒園炊事員崗位職責】幼兒園炊事員崗位職責一、嚴格按食譜制作食品，不隨意更改食譜。二、按出勤人數制作飯菜，避免不足和浪費現象。三、食物制作要符合幼兒年齡特點，易于消化，主食大小合適，米飯軟硬合適，副食細小、色香味美。四、嚴格執行食品衛生法，保持廚房清潔衛生，按衛生要求操作，嚴防食物中毒，杜絕腸道傳染病的發生。五、保管好炊具、食品等物資，不浪費、不丟失。六、準時開飯，做好飯菜的保溫和降溫工作。七、上班時間必須穿工作衣、戴工作帽，勤剪指甲、勤洗手，搞好個人衛生。幼兒園保管員崗位職責一、對所保管用品心中有數，賬物相符。二、物品合理保管，保持衛生、整潔、不損壞。三、出入庫登記清楚，手續完備，避免財產浪費、丟失。四、每學期末清查賬物一次，制出清單向分管領導匯報。五、每月定期檢查一次大型玩具、場地設備、房舍家具等情況，發現問題及時維修、更換。幼兒園門衛崗位職責一、門衛必須堅守崗位，按時開關大門。二、幼兒出入園門要有大人陪伴，防止幼兒獨自跑出幼兒園。三、非本園人員不能隨意出入幼兒園，陌生人出入要詢問，因公來訪?登記方可入園。四、攜帶包裹、行李及其他貴重物品，必須由有關負責人開出證明，門衛進行核對后方可帶出。五、做好幼兒園院內的環境衛生及綠化工作，保持美觀整潔。六、院內各處設施發現有臟亂現象或不安全現象要及時發現，及時采取相關措施。幼兒園衛生保健制度一、新生入園和新工作人員到崗均要經體檢合格后方可入園，不招收患有先天心臟病、癲癇、高燒抽搐等有事故風險疾病的幼兒。二、幼兒及工作人員每年全面體檢一次。每學期測量身高體重一次、測視力一次、驗血色素一次、對幼兒身體健康發展狀況進行分析。三、堅持晨檢制度，發現疾病及時處理，并做好記錄。發現傳染病及時隔離報告，采取相應防治措施，防止疾病擴散。四、制定合理的一日作息時間。兩餐間隔不少于3小時，每日戶外時間不少于3小時。五、建立體弱幼兒檔案，定期對體弱兒進行檢查和分析，提出保健措施。六、為幼兒提供合理膳食，每周制定帶量食譜，定期計算營養攝取量，每月召開膳食委員會。七、每天保證供應充足的溫度適中的開水，每天起床后、課間、運動后提醒幼兒飲水，培養幼兒自覺飲水的習慣。八、培養幼兒良好的衛生和生活習慣，對幼兒進行安全教育，增強自我保護意識，養成正確的坐、立、行、走姿勢，為幼兒成長奠定良好基礎。九、搞好環境衛生工作，保證空氣流通，做好日常用品清洗消毒工【篇二：幼兒園炊事員崗位職責】幼兒園炊事員崗位職責1、幼兒園炊事員崗位職責一、熱愛本職工作，樹立一切為幼兒服務的思想，努力提高服務質量，根據幼兒生理和年齡特點制作營養豐富、易于消化適合幼兒的飯菜，促進幼兒身體健康。二、努力鉆研業務，提高烹調技術，做到色香味俱全，米飯軟硬適當，花色品種多樣，促進幼兒的食欲，保證營養的質量。三、嚴格執行營養衛生要求，把好食物驗收關，青菜先洗后切，做到無沙、無塵、無雜質，食具餐餐消毒，熟食加蓋，生熟分開，凡已腐爛變質食物不能給幼兒吃，嚴防食物中毒。四、搞好廚房的清潔衛生，保持廚房干凈、整潔，每天小掃，每周大掃，廚房用具要定期擦洗干凈五、注意個人衛生，上班要戴好工作衣帽，上廁所或干臟活后要用肥皂把手洗干凈，定期進行體格檢查。六、落實食譜計劃，堅持按時開餐，做好食物