超市環(huán)境安全管理制度?一、總則1.目的為加強超市環(huán)境安全管理，預防和減少各類安全事故的發(fā)生，保障顧客、員工的生命財產安全，維護超市的正常經營秩序，特制定本管理制度。2.適用范圍本制度適用于超市內所有區(qū)域，包括營業(yè)場所、倉庫、辦公區(qū)域、員工宿舍等，以及超市全體員工、顧客和外來人員。3.基本原則環(huán)境安全管理遵循"安全第一、預防為主、綜合治理"的方針，堅持以人為本，強化責任，確保超市環(huán)境安全。二、環(huán)境安全管理職責1.超市管理層職責全面負責超市環(huán)境安全管理工作，制定環(huán)境安全管理目標和計劃，并組織實施。定期召開環(huán)境安全工作會議，研究解決環(huán)境安全管理中的重大問題。確保環(huán)境安全管理所需的人力、物力、財力資源的投入。2.安全管理部門職責負責制定和完善超市環(huán)境安全管理制度、操作規(guī)程，并監(jiān)督執(zhí)行。組織開展環(huán)境安全檢查、隱患排查治理工作，及時發(fā)現和消除安全隱患。負責員工的環(huán)境安全培訓教育工作，提高員工的安全意識和操作技能。負責各類安全事故的應急救援工作，制定應急預案并組織演練。負責與政府相關部門的溝通協調，及時了解和掌握環(huán)境安全政策法規(guī)的變化。3.各部門職責按照"誰主管、誰負責"的原則，負責本部門區(qū)域內的環(huán)境安全管理工作。組織本部門員工學習環(huán)境安全管理制度和操作規(guī)程，開展安全自查自糾工作。配合安全管理部門做好環(huán)境安全檢查、隱患排查治理和應急救援等工作。4.員工職責遵守超市環(huán)境安全管理制度和操作規(guī)程，自覺維護超市環(huán)境安全。積極參加環(huán)境安全培訓教育活動，提高自身安全意識和應急處置能力。發(fā)現安全隱患及時報告，配合超市做好隱患排查治理工作。在發(fā)生安全事故時，積極參與應急救援工作，服從現場指揮。三、環(huán)境安全管理制度1.人員安全管理員工入職前必須進行健康檢查，確保身體健康，無傳染性疾病。員工工作時應穿戴統一的工作服、工作帽，佩戴必要的勞動防護用品。嚴禁員工在超市內吸煙、使用明火，如需動火作業(yè)，必須辦理動火審批手續(xù)，并采取相應的防火措施。對員工進行定期的安全培訓教育，培訓內容包括安全操作規(guī)程、應急處置技能等，培訓記錄應妥善保存。加強對員工的日常管理，嚴禁員工酒后上崗、疲勞作業(yè)。2.商品安全管理嚴格把控商品進貨渠道，確保所售商品符合國家相關質量安全標準。對商品進行分類存放，易燃易爆、有毒有害等危險商品應單獨存放，并設置明顯的警示標識。定期對商品進行盤點和檢查，及時清理過期、變質、損壞的商品。在商品促銷活動中，要確保促銷區(qū)域的安全，防止顧客擁擠踩踏事故的發(fā)生。3.設施設備安全管理建立健全超市設施設備臺賬，對各類設施設備進行定期維護保養(yǎng)，確保其正常運行。對消防設施設備、電梯、自動扶梯、制冷設備等重點設施設備，要安排專人負責管理，定期進行檢查和維護。設施設備的安裝、改造、維修等工作必須由具備相應資質的單位進行，施工過程中要做好安全防護措施。對設施設備的操作人員進行培訓，使其熟悉操作規(guī)程，持證上崗。4.環(huán)境衛(wèi)生管理保持超市營業(yè)場所的清潔衛(wèi)生，定期進行清掃、消毒，確保地面、貨架、商品等無灰塵、無污漬。加強對超市倉庫的環(huán)境衛(wèi)生管理，保持倉庫內貨物擺放整齊，通道暢通。對超市內的垃圾要及時清理，分類存放，定期運至指定的垃圾處理場所。做好超市周邊環(huán)境的衛(wèi)生管理工作，保持超市周邊整潔干凈。5.食品安全管理嚴格遵守國家食品安全法律法規(guī)，建立健全食品安全管理制度。加強對食品采購、儲存、加工、銷售等環(huán)節(jié)的管理，確保食品安全。食品從業(yè)人員必須持健康證上崗，定期進行健康檢查和食品安全培訓。對食品經營場所進行定期消毒，防止食品交叉污染。6.消防安全管理建立健全消防安全管理制度，落實消防安全責任制。按照國家有關規(guī)定配備足夠數量的消防設施設備，并定期進行檢查、維護和保養(yǎng)，確保其完好有效。保持消防通道暢通，嚴禁在消防通道內堆放雜物。定期組織員工進行消防安全培訓和演練，提高員工的消防安全意識和應急處置能力。加強對超市內用火、用電、用氣的管理，嚴禁私拉亂接電線，嚴禁違規(guī)使用大功率電器。7.防盜安全管理安裝必要的防盜報警設備，如監(jiān)控攝像頭、防盜報警器等，確保超市內24小時監(jiān)控無死角。加強對超市出入口的管理，設置專人負責驗票、安檢工作，防止顧客攜帶未付款商品離開超市。對超市內的貴重商品要加強管理，設置專門的存放區(qū)域，并安排專人負責看守。加強對員工的防盜安全教育，提高員工的防盜意識，發(fā)現可疑人員及時報告。8.自然災害防范管理關注天氣預報和自然災害預警信息，提前做好防范措施。對超市內的門窗、屋頂等進行檢查和加固，防止在自然災害發(fā)生時造成損壞。在暴雨、大風等惡劣天氣來臨前，要及時關閉超市門窗，停止戶外促銷活動，確保人員和財產安全。制定自然災害應急預案，在災害發(fā)生時能夠迅速組織員工和顧客進行疏散，減少損失。四、環(huán)境安全檢查與隱患排查治理1.安全檢查超市應定期組織環(huán)境安全檢查，包括日常檢查、專項檢查、季節(jié)性檢查等。日常檢查由各部門負責人負責組織，每天對本部門區(qū)域進行檢查。專項檢查由安全管理部門根據實際情況組織，針對重點部位、關鍵環(huán)節(jié)進行檢查。季節(jié)性檢查根據不同季節(jié)的特點，對防火、防汛、防暑降溫、防寒保暖等工作進行檢查。安全檢查應做好記錄，對發(fā)現的問題要及時填寫《安全檢查記錄表》，明確整改責任人、整改措施和整改期限。2.隱患排查治理對安全檢查中發(fā)現的隱患，要進行分類登記，建立隱患排查治理臺賬。一般隱患由各部門負責人組織整改，整改完成后由安全管理部門進行復查。重大隱患由超市管理層組織制定整改方案，明確整改措施、責任人和整改期限，整改完成后要組織驗收。對隱患排查治理情況要定期進行分析總結，查找原因，采取有效的防范措施，防止同類隱患再次發(fā)生。五、環(huán)境安全培訓教育1.培訓計劃安全管理部門應制定年度環(huán)境安全培訓教育計劃，明確培訓內容、培訓對象、培訓時間和培訓方式等。培訓計劃應根據超市實際情況和員工需求進行制定，確保培訓的針對性和實效性。2.培訓內容國家有關環(huán)境安全法律法規(guī)、政策標準。超市環(huán)境安全管理制度、操作規(guī)程。安全事故案例分析、應急處置技能。消防安全知識、防盜安全知識、食品安全知識等。3.培訓方式采用集中培訓、現場培訓、網絡培訓等多種方式進行培訓。定期邀請專家進行講座，提高員工的安全意識和管理水平。組織員工觀看安全事故警示教育片，吸取教訓，增強員工的安全防范意識。4.培訓考核對員工的培訓情況進行考核，考核結果與員工的績效掛鉤。新員工入職前必須參加三級安全教育培訓，經考試合格后方可上崗。對在職員工每年進行至少一次的安全培訓考核，確保員工掌握必要的安全知識和技能。六、環(huán)境安全事故應急管理1.應急預案制定安全管理部門應制定完善的環(huán)境安全事故應急預案，包括火災事故應急預案、盜竊事故應急預案、食品安全事故應急預案、自然災害應急預案等。應急預案應明確應急組織機構、應急救援程序、應急處置措施等內容，確保在事故發(fā)生時能夠迅速、有效地進行應對。2.應急救援隊伍建設成立超市環(huán)境安全應急救援隊伍，由各部門員工組成，定期進行培訓和演練。應急救援隊伍應具備一定的應急處置能力，能夠熟練使用各類應急救援設備和器材。3.應急演練定期組織應急演練，演練內容包括火災撲救、人員疏散、防盜報警、食品安全事故處置等。通過演練，檢驗應急預案的可行性和有效性，提高員工的應急處置能力和協同配合能力。演練結束后，對應急演練情況進行總結評估，針對演練中存在的問題及時對應急預案進行修訂完善。4.事故報告與處理發(fā)生環(huán)境安全事故后，事故現場有關人員應當立即報告本部門負責人，部門負責人接到報告后應立即報告超市管理層和安全管理部門。安全管理部門接到報告后，應立即啟動應急預案，組織應急救援工作，并及時向上級主管部門和政府相關部門報告事故情況。事故發(fā)生后，要保護好事故現場，積極配合有關部門進行調查處理，查明事故原因，分清事故責任，提出處理意見。對事故發(fā)生的原因進行分析總結，采取有效的防范措施，防止類似事故再次發(fā)生。七、獎勵與處罰1.獎勵對在環(huán)境安全管理工作中表現突出的部門和個人，給予