酒店人員消防管理制度?一、總則（一）目的為加強酒店消防安全管理，保障賓客、員工生命財產安全，確保酒店經營活動的順利進行，根據國家相關法律法規和消防技術標準，結合本酒店實際情況，特制定本制度。（二）適用范圍本制度適用于酒店內所有員工、賓客以及進入酒店區域的外來人員。（三）基本原則1.預防為主，防消結合。酒店全體人員應樹立消防安全意識，積極預防火災事故的發生，同時做好各項滅火及應急準備工作。2.誰主管，誰負責。各部門負責人是本部門消防安全管理的第一責任人，應對本部門的消防安全工作全面負責。3.全員參與。酒店全體員工都有維護消防安全、保護消防設施、預防火災、報告火警和撲救初起火災的義務。二、組織與職責（一）消防安全管理委員會1.成立以酒店總經理為主任，各部門負責人為成員的消防安全管理委員會，負責領導和組織酒店的消防安全管理工作。2.消防安全管理委員會職責貫徹執行國家有關消防工作的方針、政策、法規，研究制定酒店消防安全管理制度和措施。組織制定和實施酒店年度消防安全工作計劃，定期召開消防安全工作會議，部署、協調、指導酒店消防安全工作。組織開展消防安全檢查和隱患排查治理工作，督促落實火災隱患整改措施。負責組織制定和修訂酒店滅火和應急疏散預案，并定期組織演練。協調解決消防安全工作中的重大問題，決定消防安全工作的重大事項。組織開展消防安全宣傳教育和培訓工作，提高全體員工的消防安全意識和自防自救能力。（二）各部門職責1.客房部負責客房區域的消防安全管理工作，確保客房內消防設施完好有效，疏散通道暢通無阻。加強對客房服務員的消防安全培訓，使其熟悉客房內消防設施的使用方法和火災應急處置程序。定期檢查客房內電器設備、用火用電情況，及時發現和消除火災隱患。負責客房區域的日常防火巡查，發現火情及時報告并采取相應措施。2.餐飲部負責餐廳、廚房等區域的消防安全管理工作，落實各項消防安全措施。加強對廚房工作人員的消防安全培訓，嚴格遵守廚房用火用電用氣安全規定，確保廚房消防安全。定期檢查餐廳、廚房內消防設施設備，確保疏散通道、安全出口暢通。負責餐飲區域的日常防火巡查，及時發現和處理火災隱患，做好火災事故的預防工作。3.前廳部負責酒店大堂、前臺等區域的消防安全管理工作，維護大堂秩序，確保疏散通道暢通。向前廳工作人員和賓客宣傳消防安全知識，提高消防安全意識。負責大堂區域的日常防火巡查，發現問題及時報告并協助處理。4.工程部負責酒店消防設施設備的維護保養和管理工作，確保消防設施設備完好有效。制定消防設施設備維修保養計劃，并組織實施，定期對消防設施設備進行檢查、測試和維修，確保其正常運行。負責電氣設備、線路的安裝、維修和管理，確保用電安全，嚴格執行電氣安全操作規程，防止因電氣故障引發火災。在進行電氣設備安裝、維修、改造等作業時，必須嚴格遵守消防安全規定，落實防火措施，確保施工安全。5.保安部負責酒店安全保衛工作，維護酒店秩序，協助開展消防安全管理工作。制定酒店安全保衛制度，加強對酒店重點部位的巡邏檢查，及時發現和處理各類安全問題。負責酒店消防控制室的值班工作，確保消防控制室24小時有人值班，嚴格遵守消防控制室操作規程，及時準確處理火災報警信號。組織開展酒店義務消防隊的訓練和演練工作，提高義務消防隊的滅火救援能力。協助公安機關消防機構調查處理火災事故，保護火災現場，提供相關證據和資料。6.其他部門各部門應按照"誰主管，誰負責"的原則，負責本部門辦公區域、員工宿舍等區域的消防安全管理工作，落實消防安全責任制，加強員工消防安全教育，定期進行防火檢查和隱患排查治理，確保本部門消防安全。三、消防設施與器材管理（一）消防設施設備配備1.酒店應按照國家相關消防技術標準，在各區域合理配備消防設施設備，包括火災自動報警系統、自動噴水滅火系統、消火栓系統、滅火器、防煙排煙系統、應急照明和疏散指示標志等。2.消防設施設備的選型、安裝應符合國家標準和行業規范要求，并經消防部門驗收合格。（二）消防設施設備維護保養1.工程部應制定消防設施設備維修保養計劃，明確維護保養內容、周期和責任人。2.定期對消防設施設備進行檢查、測試和維修，確保其正常運行。對發現的故障和損壞應及時修復，對無法修復的應及時更換。3.消防設施設備的維護保養應委托具有相應資質的單位進行，并簽訂維護保養合同。維護保養單位應按照合同要求提供優質服務，確保消防設施設備完好有效。4.建立消防設施設備維護保養檔案，記錄維護保養情況、維修更換記錄等信息，檔案應保存至消防設施設備報廢。（三）消防器材管理1.酒店應根據不同區域的火災危險性，合理配備滅火器、滅火器具等消防器材。2.消防器材應放置在明顯、便于取用的位置，周圍不得堆放雜物，確保通道暢通。3.定期對消防器材進行檢查，檢查內容包括外觀、壓力、有效期等。對發現的問題應及時處理，確保消防器材完好有效。4.消防器材的配置、更換、維修等應做好記錄，記錄內容包括器材名稱、型號、配置位置、更換時間、維修情況等。四、消防安全檢查與隱患排查治理（一）日常防火巡查1.酒店應建立日常防火巡查制度，明確巡查人員、內容、部位和頻次。2.巡查人員應由經過消防安全培訓的員工擔任，每日應按照規定的巡查路線和內容進行巡查，及時發現和處理火災隱患。3.防火巡查內容包括：用火、用電、用氣情況是否符合消防安全規定，有無違章現象。消防設施設備是否完好有效，有無損壞、挪用、遮擋等情況。疏散通道、安全出口是否暢通，有無堆放雜物、鎖閉等現象。消防安全重點部位的人員在崗情況，是否履行消防安全職責。其他消防安全情況。4.防火巡查人員應及時填寫巡查記錄，對發現的問題應立即報告，并做好記錄。能夠當場整改的，應立即整改；不能當場整改的，應及時報告本部門負責人，并采取相應的防范措施。（二）定期消防安全檢查1.酒店應每月組織一次全面的消防安全檢查，由消防安全管理委員會成員帶隊，各部門負責人參加。2.消防安全檢查內容包括：消防設施設備的運行情況，是否完好有效。疏散通道、安全出口、消防車通道是否暢通。用火、用電、用氣管理情況，是否符合消防安全規定。消防控制室、消防水泵房等重點部位的管理情況。消防安全責任制的落實情況，員工的消防安全意識和自防自救能力。其他消防安全情況。3.消防安全檢查結束后，應形成檢查報告，對發現的火災隱患應明確整改責任人、整改措施和整改期限，并跟蹤督促整改。（三）專項消防安全檢查1.根據季節特點、重大節日、重要活動等情況，適時組織專項消防安全檢查，如冬季防火檢查、夏季消防檢查、節日前消防安全檢查等。2.專項消防安全檢查應針對特定的消防安全問題或重點部位進行，檢查內容和要求根據實際情況確定。3.對專項消防安全檢查中發現的問題，應及時進行整改，確保消防安全。（四）火災隱患排查治理1.對檢查中發現的火災隱患，應立即采取措施進行整改。能夠當場整改的，應責令當場整改；不能當場整改的，應下達《火災隱患整改通知書》，明確整改責任人、整改措施和整改期限。2.整改責任人應按照要求及時整改火災隱患，整改完成后應向消防安全管理部門報告，申請復查。3.消防安全管理部門應對火災隱患整改情況進行跟蹤復查，確保隱患得到徹底整改。對逾期未整改或整改不到位的，應按照有關規定進行嚴肅處理。4.建立火災隱患排查治理檔案，記錄火災隱患的發現時間、內容、整改情況等信息，檔案應保存至隱患整改完畢。五、消防安全宣傳教育與培訓（一）宣傳教育1.酒店應通過多種形式開展消防安全宣傳教育工作，提高全體員工和賓客的消防安全意識。2.利用酒店內部宣傳欄、電子顯示屏、廣播等媒介，定期宣傳消防安全知識和消防法律法規。3.在酒店大堂、客房、餐廳、會議室等顯著位置張貼消防安全宣傳海報，擺放消防安全宣傳資料。4.結合酒店實際情況，適時組織消防安全知識講座、培訓等活動，向員工和賓客普及消防安全知識。（二）培訓1.新員工入職時，應進行消防安全培訓，培訓時間不少于[X]小時。培訓內容包括酒店消防安全管理制度、消防設施設備的使用方法、火災應急處置程序等。2.定期組織全體員工進行消防安全培訓，培訓時間每年不少于[X]小時。培訓內容應根據員工崗位特點和實際需求進行設置，包括消防法律法規、消防安全知識、滅火技能等。3.對消防安全重點部位的員工，應進行專門的消防安全培訓，培訓內容包括火災危險性、消防設施設備操作、火災應急處置等，確保其具備相應的消防安全知識和技能。4.消防安全培訓應邀請專業的消防培訓機構或消防人員進行授課，確保培訓質量。培訓結束后，應組織考核，考核不合格的應進行補考或重新培訓，直至合格為止。5.建立員工消防安全培訓檔案，記錄員工參加培訓的時間、內容、考核成績等信息，檔案應保存至員工離職。六、滅火和應急疏散預案（一）預案制定1.酒店應根據國家相關法律法規和消防技術標準，結合酒店實際情況，制定滅火和應急疏散預案。2.滅火和應急疏散預案應包括組織機構及職責、報警和接警處置程序、應急疏散的組織程序和措施、撲救初起火災的程序和措施、通訊聯絡工作、后期處置等內容。3.滅火和應急疏散預案應明確各部門、各崗位在火災事故中的職責和任務，確保在火災發生時能夠迅速、有效地進行處置。（二）預案演練1.酒店應定期組織滅火和應急疏散預案演練，演練頻次每年不少于[X]次。演練應模擬真實火災場景，檢驗和提高各部門、各崗位之間的協調配合能力和員工的應急處置能力。2.演練前應制定詳細的演練方案，明確演練目的、內容、步驟和要求。演練結束后，應及時對演練效果進行評估，總結經驗教訓，針對演練中發現的問題及時修訂預案。3.演練應邀請公安機關消防機構或專業的消防培訓機構進行指導，確保演練質量。演練過程中應做好記錄，包括演練時間、地點、內容、參與人員、演練效果等信息，記錄應保存至演練結束后[X]年。七、獎懲制度（一）獎勵1.對在消防安全工作中表現突出的部門和個人，酒店將給予表彰和獎勵。2.獎勵包括：通報表揚、獎金、榮譽證書等。3.表現突出的情況包括：及時發現和消除重大火災隱患，避免火災事故發生的；在火災事故中積極參與撲救，表現英勇，減少損失的；積極參與消防安全宣傳教育和培訓工作，成績顯著的；提出合理化建議，對改善酒店消防安全狀況有突出貢獻的等。（二）懲罰1.對違反消防安全制度的部門和個人，酒店將視情節輕重給予批評教育、警告、罰款等處罰。2.處罰包括：對違反消防安全規定的行為，責令立即改正，并處以[X]元以上[X]元以下罰款。對因工作失職導致火災隱患未能及