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文檔簡介

餐飲行業工裝管理制度?總則1.目的為加強餐飲行業工裝管理,維護公司形象,保障員工權益,特制定本制度。2.適用范圍本制度適用于本餐飲公司全體員工。3.工裝定義工裝是指公司為員工統一配備的工作服裝,包括但不限于工作服、工作帽、圍裙、手套等。工裝的采購與定制1.采購原則工裝采購應遵循質量優先、經濟合理、美觀實用的原則,確保工裝符合公司形象和工作需求。2.供應商選擇(1)人力資源部會同相關部門,通過招標、詢價、實地考察等方式,選擇信譽良好、產品質量可靠、價格合理的工裝供應商。(2)與選定的供應商簽訂采購合同,明確工裝的款式、數量、價格、交貨時間、質量標準、售后服務等條款。3.款式設計(1)人力資源部結合公司企業文化、經營理念、餐廳風格以及不同崗位工作特點,設計工裝款式。(2)工裝款式應簡潔大方、易于識別,體現餐飲行業特色,同時便于員工開展工作。4.量體定制(1)由專人負責組織員工進行量體,確保工裝合身。量體時應準確記錄員工的身高、體重、肩寬、胸圍、腰圍、臀圍等尺寸信息。(2)對于體型特殊的員工,應進行特殊測量和記錄,以便定制合適的工裝。工裝的發放1.發放標準(1)新員工入職時,在試用期結束并辦理轉正手續后,由人力資源部統一發放工裝。(2)員工離職時,工裝應按規定退還公司,如有丟失、損壞等情況,需按價賠償。2.發放流程(1)人力資源部根據員工量體信息,將工裝發放清單交至工裝倉庫管理員。(2)倉庫管理員根據發放清單,核對工裝數量、尺碼等信息后,發放工裝給員工,并由員工簽字確認。(3)員工領取工裝后,應立即檢查工裝是否有質量問題,如有問題及時向人力資源部反饋。工裝的使用與維護1.日常使用要求(1)員工應按規定穿著工裝上崗,保持工裝整潔、干凈、無異味。(2)工裝應穿著得體,不得隨意更改工裝款式或自行添加裝飾。(3)在工作過程中,應注意保護工裝,避免與尖銳物品、油污等接觸,防止工裝損壞。2.清洗與更換(1)工裝的清洗周期根據不同崗位和工作環境確定,一般為[X]天或[X]次。(2)員工應將工裝定期交至指定地點進行清洗,清洗費用由公司承擔。(3)如工裝出現損壞、嚴重污漬或無法修復的情況,由人力資源部審核后,予以更換。3.特殊情況處理(1)因工作需要臨時增加工裝的,由員工所在部門提出申請,經人力資源部審核后,報公司領導批準,予以發放。(2)因工作調動或崗位變動需要更換工裝的,由人力資源部根據新崗位工裝標準進行更換。工裝的保管1.倉庫管理(1)公司設立工裝倉庫,由專人負責管理。倉庫應保持干燥、通風良好,防止工裝受潮、發霉、蟲蛀等。(2)工裝倉庫應建立庫存臺賬,詳細記錄工裝的入庫、發放、退還、損壞、報廢等情況。(3)倉庫管理員應定期對工裝進行盤點,確保賬物相符。如發現賬物不符,應及時查明原因并報告。2.個人保管(1)員工應對自己的工裝妥善保管,不得轉借他人或私自帶回家中。(2)員工離職時,應將工裝完整退還公司倉庫,如有丟失或損壞,需按規定賠償。工裝的費用管理1.采購費用工裝采購費用由公司統一支付,計入公司成本。采購費用應嚴格按照采購合同執行,確保費用合理、合規。2.清洗費用工裝清洗費用按照實際發生額計入公司成本,由公司統一支付給清洗供應商。3.賠償費用(1)員工因個人原因造成工裝丟失、損壞的,應按工裝原價或折舊后的價格進行賠償。(2)賠償費用由人力資源部負責收取,交至公司財務部門入賬。工裝的監督與檢查1.日常監督(1)各部門負責人應加強對本部門員工工裝使用情況的監督,確保員工按規定穿著工裝。(2)人力資源部不定期對員工工裝穿著情況進行抽查,發現問題及時督促整改。2.定期檢查(1)公司定期組織對工裝進行全面檢查,檢查內容包括工裝的質量、款式、整潔度、合身度等。(2)檢查結果應記錄在案,對于存在的問題及時進行處理,如通知供應商改進、要求員工更換工裝等。考核與獎懲1.考核標準(1)將工裝使用與維護情況納入員工績效考核體系,考核內容包括工裝穿著規范、整潔程度、愛護情況等。(2)制定具體的考核評分標準,明確各項考核指標的分值和扣分標準。2.獎勵措施(1)對于工裝使用與維護表現優秀的員工,公司給予表彰和獎勵,如頒發榮譽證書、給予一定的物質獎勵等。(2)優秀表現可作為員工晉升、評優評先的參考依據。3.懲罰措施(1)對于違反工裝管理制度的員工,視情節輕重給予相應的懲罰,如批評教育、扣發績效獎金、責令賠償工裝損失等。(2)多次違反工裝管理制度且拒不改正的員工,公

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