飯堂課室宿舍管理制度?一、總則（一）目的為了加強公司飯堂、課室及宿舍的管理，維護良好的工作和生活秩序，為員工提供安全、舒適、整潔的環境，特制定本管理制度。（二）適用范圍本制度適用于公司全體員工以及在公司飯堂就餐、使用課室資源、居住在公司宿舍的相關人員。（三）管理原則1.以人為本原則：充分考慮員工的需求和利益，提供優質的服務和保障。2.規范管理原則：建立健全各項規章制度，明確管理標準和流程，確保管理工作有章可循。3.安全第一原則：強化安全意識，落實安全措施，預防各類安全事故的發生。4.節約資源原則：倡導節約意識，合理利用資源，降低運營成本。二、飯堂管理（一）飯堂運營模式1.公司飯堂采用[具體運營模式，如自主經營或外包經營]的方式進行管理。2.若采用外包經營，需選擇具備合法資質、信譽良好的餐飲服務提供商，并簽訂詳細的承包合同，明確雙方的權利和義務。（二）飯堂設施設備管理1.飯堂應配備齊全的餐飲設施設備，包括爐灶、蒸箱、烤箱、冷藏柜、消毒柜、桌椅等，并定期進行維護和保養，確保設備正常運行。2.設立設備管理臺賬，記錄設備的購置時間、維修情況、更換部件等信息，便于跟蹤管理。3.對損壞的設備應及時報修，維修人員應在規定時間內進行維修，確保不影響正常用餐。（三）食品安全管理1.嚴格遵守國家食品安全相關法律法規，確保飯堂食品衛生安全。2.餐飲服務提供商應具備有效的食品經營許可證，所有從業人員必須持有健康證，并定期進行體檢。3.加強食品采購環節的管理，選擇正規的供應商，索取并留存供應商資質證明、食品檢驗報告等資料。采購的食品應符合國家食品安全標準，嚴禁采購變質、過期、三無食品。4.食品加工過程應嚴格遵循衛生操作規范，生熟分開，避免交叉污染。食品應煮熟煮透，確保食品安全。5.加強飯堂環境衛生管理，每天對餐廳、廚房、儲物間等區域進行清潔消毒，保持環境整潔。定期進行滅蠅、滅鼠、滅蟑等工作，防止蟲害滋生。6.建立食品安全自查制度，每周至少進行一次全面自查，對發現的問題及時整改，并做好記錄。（四）飯菜供應管理1.制定合理的飯菜供應計劃，根據員工口味和營養需求，提供多樣化的菜品選擇。每周制定菜單并提前公布，確保員工能夠提前了解飯菜種類。2.保證飯菜質量，嚴格控制飯菜的份量和口味。加強對廚師的培訓和管理，提高烹飪水平，確保飯菜色香味俱全。3.設立意見箱，廣泛收集員工對飯菜質量、口味、種類等方面的意見和建議。定期對收集到的意見進行整理分析，及時調整飯菜供應方案，以滿足員工的需求。（五）就餐秩序管理1.員工應按照規定的就餐時間有序就餐，不得提前或推遲進入飯堂。2.就餐時應自覺排隊，文明用餐，不得插隊、擁擠、大聲喧嘩。3.愛護飯堂設施設備和餐具，不得隨意損壞或帶走。如有損壞，應照價賠償。4.保持飯堂環境衛生，用餐后將剩余飯菜倒入指定垃圾桶，餐具放置在指定位置，不得亂扔亂放。三、課室管理（一）課室使用申請1.員工因工作需要使用課室，應提前[X]個工作日填寫《課室使用申請表》，注明使用時間、課室名稱、使用事由等信息，提交至行政部門審批。2.行政部門應根據課室的使用情況和申請的合理性進行審批，對于緊急或重要的申請應優先處理。3.未經批準，任何人不得擅自使用課室。（二）課室設施設備管理1.課室內應配備桌椅、投影儀、音響、白板等教學設施設備，并保持完好無損。2.使用課室的人員應愛護設施設備，不得隨意拆卸、損壞或挪用。如有損壞，應及時報告行政部門，并照價賠償。3.行政部門應定期對課室設施設備進行檢查和維護，確保正常使用。對于損壞的設備應及時報修，安排專業人員進行維修。（三）課室環境衛生管理1.使用課室的人員應保持課室環境衛生，不得在課室內吸煙、隨地吐痰、亂扔垃圾。2.每次使用完畢后，應將課室清理干凈，桌椅擺放整齊，關閉電器設備和門窗。3.行政部門應安排專人定期對課室進行清潔消毒，確保課室環境整潔衛生。（四）課室安全管理1.課室內應配備必要的消防器材，并確保完好有效。使用課室的人員應熟悉消防器材的位置和使用方法，不得隨意挪用或損壞消防器材。2.嚴禁在課室內私拉亂接電線、使用大功率電器等，防止發生火災事故。3.注意課室的通風換氣，保持空氣流通，預防傳染病的發生。四、宿舍管理（一）宿舍入住與退宿1.新員工入職時，由行政部門根據宿舍房源情況安排宿舍，并辦理入住手續。員工應按照規定的時間和地點入住宿舍，不得擅自調換房間或床位。2.員工離職或因其他原因不再居住宿舍時，應提前[X]天通知行政部門辦理退宿手續。退宿時應結清宿舍水電費等費用，并將宿舍物品清理干凈，經管理人員檢查驗收合格后，方可辦理退宿手續。3.嚴禁員工私自將宿舍轉借他人居住，如有違反，公司將給予相應的處罰，并收回宿舍使用權。（二）宿舍設施設備管理1.宿舍內配備床、衣柜、桌椅、空調、熱水器等基本生活設施設備，員工應愛護使用，不得隨意損壞或拆卸。2.如宿舍設施設備出現故障，員工應及時向宿舍管理員報告，由管理員安排維修人員進行維修。維修費用由公司承擔，但因員工個人原因造成的損壞，維修費用由員工自行承擔。3.行政部門應定期對宿舍設施設備進行檢查和維護，確保正常使用。對于老化或損壞嚴重的設備，應及時進行更新或更換。（三）宿舍環境衛生管理1.員工應保持宿舍環境衛生整潔，定期打掃房間，整理個人物品，做到物品擺放整齊有序。2.宿舍內嚴禁亂貼亂畫、亂扔垃圾，垃圾應及時清理并放置在指定地點。3.宿舍公共區域（如走廊、樓梯、衛生間、洗衣房等）由宿舍管理員負責定期清潔消毒，員工應積極配合，共同維護公共區域的環境衛生。（四）宿舍安全管理1.加強宿舍安全防范意識，員工應妥善保管個人財物，離開宿舍時應關好門窗，鎖好柜子，防止財物丟失或被盜。2.嚴禁在宿舍內使用明火、私拉亂接電線、使用大功率電器等，防止發生火災事故。宿舍內配備的電器設備應按照規定正確使用，不得超負荷運行。3.注意宿舍用水用電安全，發現漏水、漏電等情況應及時報告宿舍管理員，不得自行處理。4.宿舍內禁止留宿外來人員，如有特殊情況需要留宿，應提前向宿舍管理員報告并辦理相關手續。5.加強對宿舍區域的巡查，宿舍管理員應定期對宿舍進行巡查，及時發現和處理安全隱患及違規行為。（五）宿舍紀律管理1.員工應遵守宿舍作息時間，按時休息，不得在宿舍內大聲喧嘩、播放高分貝音樂等，影響他人休息。2.宿舍內提倡文明禮貌，員工之間應相互尊重、相互幫助，不得發生爭吵、打架等行為。3.嚴禁在宿舍內從事違法違紀活動，如賭博、吸毒、傳播淫穢物品等。一經發現，公司將嚴肅處理，直至解除勞動合同，并移交公安機關處理。五、監督與考核（一）監督機制1.行政部門負責對飯堂、課室及宿舍的管理工作進行日常監督檢查，及時發現和解決存在的問題。2.設立投訴舉報渠道，員工可通過意見箱、電子郵箱、電話等方式對飯堂、課室及宿舍管理方面的問題進行投訴舉報。行政部門應及時受理投訴舉報，并進行調查處理，將處理結果反饋給投訴舉報人。（二）考核辦法1.制定飯堂、課室及宿舍管理工作考核標準，對餐飲服務提供商、使用課室和宿舍的人員進行考核。2.考核內容包括飯菜質量、服務態度、環境衛生、設施設備維護、安全管理、紀律遵守等方面。3.考核方式采用定期考核與不定期抽查相結合的方式進行，定期考核每月進行一次，不定期抽查根據實際情況隨時進行。4.根據考核結果，對表現優秀的餐飲服務提供商、使用課室和宿舍的人員進行