酒店資產(chǎn)管理制度解析?一、總則（一）目的本制度旨在加強酒店資產(chǎn)管理，規(guī)范資產(chǎn)的購置、使用、維護、處置等行為，確保資產(chǎn)的安全完整，提高資產(chǎn)使用效益，保障酒店經(jīng)營活動的順利進行。（二）適用范圍本制度適用于酒店內(nèi)所有固定資產(chǎn)、流動資產(chǎn)及無形資產(chǎn)的管理。（三）基本原則1.資產(chǎn)管理與預(yù)算管理相結(jié)合將資產(chǎn)購置、更新、維護等納入預(yù)算管理體系，合理安排資金，確保資產(chǎn)配置與酒店經(jīng)營發(fā)展相適應(yīng)。2.實物管理與價值管理相結(jié)合在做好資產(chǎn)實物管理的同時，準確核算資產(chǎn)價值，真實反映資產(chǎn)狀況，實現(xiàn)資產(chǎn)的保值增值。3.歸口管理與分級負責(zé)相結(jié)合明確各部門在資產(chǎn)管理中的職責(zé)，實行歸口管理與分級負責(zé)，確保資產(chǎn)管理責(zé)任落實到人。4.效益優(yōu)先與合理配置相結(jié)合在滿足酒店經(jīng)營需要的前提下，優(yōu)化資產(chǎn)配置，提高資產(chǎn)使用效率，實現(xiàn)資產(chǎn)效益最大化。二、資產(chǎn)分類與計價（一）資產(chǎn)分類1.固定資產(chǎn)指使用期限超過一年，單位價值在規(guī)定標準以上（一般為[X]元），并且在使用過程中保持原有物質(zhì)形態(tài)的資產(chǎn)，包括房屋及建筑物、機器設(shè)備、運輸工具、家具用具等。2.流動資產(chǎn)指可以在一年以內(nèi)變現(xiàn)或者耗用的資產(chǎn)，包括現(xiàn)金、銀行存款、應(yīng)收賬款、存貨等。3.無形資產(chǎn)指酒店擁有或者控制的沒有實物形態(tài)的可辨認非貨幣性資產(chǎn)，包括專利權(quán)、商標權(quán)、著作權(quán)、土地使用權(quán)等。（二）資產(chǎn)計價1.固定資產(chǎn)計價購置的固定資產(chǎn)：按照實際支付的買價、包裝費、運輸費、安裝成本、交納的有關(guān)稅金等計價。自行建造的固定資產(chǎn)：按照建造過程中實際發(fā)生的全部支出計價。投資者投入的固定資產(chǎn)：按照投資合同或協(xié)議約定的價值計價，但合同或協(xié)議約定價值不公允的除外。融資租入的固定資產(chǎn)：按照租賃開始日租賃資產(chǎn)公允價值與最低租賃付款額現(xiàn)值兩者中較低者，加上初始直接費用計價。改建、擴建的固定資產(chǎn)：按照原有固定資產(chǎn)賬面價值，加上改建、擴建發(fā)生的支出，減去改建、擴建過程中發(fā)生的變價收入后的金額計價。2.流動資產(chǎn)計價現(xiàn)金：按照實際收入和支出的金額計價。銀行存款：按照銀行賬戶余額計價。應(yīng)收賬款：按照實際發(fā)生的金額計價。存貨：按照采購成本、加工成本和其他成本計價。3.無形資產(chǎn)計價外購的無形資產(chǎn)：按照實際支付的價款計價。自行開發(fā)并依法申請取得的無形資產(chǎn)：按照開發(fā)過程中實際發(fā)生的支出計價。投資者投入的無形資產(chǎn)：按照投資合同或協(xié)議約定的價值計價，但合同或協(xié)議約定價值不公允的除外。三、資產(chǎn)管理職責(zé)（一）財務(wù)部職責(zé)1.負責(zé)制定酒店資產(chǎn)管理制度和核算辦法，組織實施資產(chǎn)的會計核算和財務(wù)管理。2.定期對資產(chǎn)進行清查盤點，編制資產(chǎn)清查報告，核實資產(chǎn)的數(shù)量、價值及使用狀況，確保賬實相符。3.參與資產(chǎn)購置、處置等經(jīng)濟活動的審核，負責(zé)資產(chǎn)價值的評估和核算，提供相關(guān)財務(wù)數(shù)據(jù)和分析報告。4.監(jiān)督檢查各部門資產(chǎn)使用情況，對違反資產(chǎn)管理制度的行為提出處理意見。（二）采購部職責(zé)1.根據(jù)酒店經(jīng)營需要和資產(chǎn)配置計劃，負責(zé)資產(chǎn)的采購工作，確保采購資產(chǎn)的質(zhì)量和適用性。2.選擇合格的供應(yīng)商，簽訂采購合同，嚴格按照合同條款組織采購，及時辦理資產(chǎn)驗收、入庫等手續(xù)。3.負責(zé)采購資產(chǎn)的質(zhì)量跟蹤和售后服務(wù)，對不符合要求的資產(chǎn)及時進行退換貨處理。（三）使用部門職責(zé)1.負責(zé)本部門資產(chǎn)的日常管理和使用，建立資產(chǎn)臺賬，記錄資產(chǎn)的領(lǐng)用、使用、歸還等情況。2.制定本部門資產(chǎn)使用管理制度和操作規(guī)程，確保資產(chǎn)的安全、正常使用，對資產(chǎn)的使用狀況進行定期檢查和維護。3.配合財務(wù)部和其他相關(guān)部門做好資產(chǎn)清查盤點工作，及時反映資產(chǎn)使用過程中存在的問題。4.根據(jù)工作需要，提出資產(chǎn)購置、更新、處置等申請，參與資產(chǎn)的評估和鑒定工作。（四）資產(chǎn)管理部門職責(zé)1.負責(zé)酒店資產(chǎn)的綜合管理工作，制定資產(chǎn)管理制度和工作流程，組織實施資產(chǎn)的清查盤點、統(tǒng)計報表等工作。2.對資產(chǎn)購置、處置等事項進行審核，提出審核意見，報酒店領(lǐng)導(dǎo)審批。3.建立資產(chǎn)信息管理系統(tǒng)，動態(tài)掌握資產(chǎn)的分布、使用等情況，為資產(chǎn)管理決策提供依據(jù)。4.協(xié)調(diào)各部門之間的資產(chǎn)管理工作，監(jiān)督檢查各部門資產(chǎn)管理情況，對違規(guī)行為進行糾正和處理。四、資產(chǎn)購置與驗收（一）資產(chǎn)購置1.資產(chǎn)購置計劃各部門根據(jù)酒店經(jīng)營發(fā)展需要和資產(chǎn)使用狀況，每年末編制下一年度資產(chǎn)購置計劃，詳細說明購置資產(chǎn)的名稱、規(guī)格、數(shù)量、用途、預(yù)算金額等內(nèi)容，報資產(chǎn)管理部門審核。資產(chǎn)管理部門結(jié)合酒店整體規(guī)劃和預(yù)算安排，對各部門資產(chǎn)購置計劃進行匯總、平衡，提出調(diào)整意見，報酒店領(lǐng)導(dǎo)審批后下達執(zhí)行。2.采購實施采購部根據(jù)批準的資產(chǎn)購置計劃，按照采購管理制度的要求，組織實施采購工作。采購過程中，應(yīng)充分進行市場調(diào)研，選擇優(yōu)質(zhì)供應(yīng)商，確保采購資產(chǎn)的性價比最優(yōu)。對于大型設(shè)備、批量采購等項目，應(yīng)采取招標、詢價等方式進行采購，確保采購過程的公開、公平、公正。（二）資產(chǎn)驗收1.驗收組織資產(chǎn)到貨后，采購部應(yīng)及時通知使用部門、資產(chǎn)管理部門等相關(guān)人員共同進行驗收。對于重要資產(chǎn)或技術(shù)復(fù)雜的資產(chǎn)，應(yīng)邀請專業(yè)技術(shù)人員或?qū)＜覅⑴c驗收。2.驗收內(nèi)容驗收人員應(yīng)按照采購合同、技術(shù)協(xié)議等要求，對資產(chǎn)的數(shù)量、規(guī)格、型號、質(zhì)量、外觀等進行逐一核對，檢查資產(chǎn)的隨機資料是否齊全。對于需要安裝調(diào)試的資產(chǎn)，應(yīng)進行現(xiàn)場安裝調(diào)試，確保資產(chǎn)正常運行。3.驗收報告驗收合格后，驗收人員應(yīng)填寫資產(chǎn)驗收報告，詳細記錄驗收情況，包括資產(chǎn)名稱、規(guī)格、數(shù)量、供應(yīng)商、驗收結(jié)果等內(nèi)容，并簽字確認。資產(chǎn)驗收報告作為資產(chǎn)入賬、付款等的依據(jù)。五、資產(chǎn)使用與維護（一）資產(chǎn)領(lǐng)用1.使用部門根據(jù)工作需要，填寫資產(chǎn)領(lǐng)用申請表，注明領(lǐng)用資產(chǎn)的名稱、規(guī)格、數(shù)量、用途等，經(jīng)部門負責(zé)人審批后，到資產(chǎn)管理部門辦理領(lǐng)用手續(xù)。2.資產(chǎn)管理部門根據(jù)資產(chǎn)領(lǐng)用申請表，核對資產(chǎn)庫存情況，辦理資產(chǎn)出庫手續(xù)，同時在資產(chǎn)臺賬上登記資產(chǎn)領(lǐng)用情況。3.使用部門領(lǐng)回資產(chǎn)后，應(yīng)及時將資產(chǎn)分配到具體使用人員，并做好資產(chǎn)領(lǐng)用登記。（二）資產(chǎn)使用1.使用部門和使用人員應(yīng)嚴格按照資產(chǎn)使用說明書和操作規(guī)程使用資產(chǎn)，確保資產(chǎn)的安全、正常運行。2.不得擅自改變資產(chǎn)的用途和性能，如需對資產(chǎn)進行改裝、改造等，應(yīng)報資產(chǎn)管理部門審批。3.建立資產(chǎn)使用登記制度，使用人員應(yīng)及時記錄資產(chǎn)的使用時間、使用情況、維修保養(yǎng)等信息，確保資產(chǎn)使用記錄完整、準確。4.資產(chǎn)在不同部門之間轉(zhuǎn)移時，應(yīng)辦理資產(chǎn)轉(zhuǎn)移手續(xù)，由轉(zhuǎn)出部門填寫資產(chǎn)轉(zhuǎn)移申請表，經(jīng)轉(zhuǎn)出、轉(zhuǎn)入部門負責(zé)人簽字確認后，報資產(chǎn)管理部門備案。（三）資產(chǎn)維護1.酒店應(yīng)建立資產(chǎn)維護保養(yǎng)制度，明確資產(chǎn)維護保養(yǎng)的責(zé)任部門、維護保養(yǎng)周期、維護保養(yǎng)內(nèi)容等。2.使用部門負責(zé)本部門資產(chǎn)的日常維護保養(yǎng)工作，定期對資產(chǎn)進行檢查、清潔、潤滑、緊固等保養(yǎng)工作，及時發(fā)現(xiàn)并排除資產(chǎn)故障隱患。3.對于大型設(shè)備、關(guān)鍵設(shè)備等，應(yīng)制定專門的維護保養(yǎng)計劃，由專業(yè)技術(shù)人員進行定期維護保養(yǎng)和檢測，確保設(shè)備的正常運行和使用壽命。4.資產(chǎn)管理部門應(yīng)定期對資產(chǎn)維護保養(yǎng)情況進行檢查和監(jiān)督，對維護保養(yǎng)不到位的部門和個人提出整改意見。六、資產(chǎn)清查與盤點（一）清查盤點計劃1.資產(chǎn)管理部門應(yīng)制定年度資產(chǎn)清查盤點計劃，明確清查盤點的范圍、時間、方法、人員等內(nèi)容。2.年度資產(chǎn)清查盤點計劃應(yīng)報酒店領(lǐng)導(dǎo)審批后實施。清查盤點時間一般安排在每年年末，也可根據(jù)實際情況進行不定期清查盤點。（二）清查盤點實施1.清查盤點前，資產(chǎn)管理部門應(yīng)組織相關(guān)人員對資產(chǎn)進行全面清理，核對資產(chǎn)臺賬與實物是否相符，整理資產(chǎn)資料，為清查盤點做好準備工作。2.清查盤點過程中，清查人員應(yīng)認真核對資產(chǎn)的數(shù)量、規(guī)格、型號、使用狀況等，如實記錄清查結(jié)果。對于盤盈、盤虧、毀損等情況，應(yīng)詳細說明原因，并填寫資產(chǎn)清查盤點表。3.清查盤點結(jié)束后，資產(chǎn)管理部門應(yīng)根據(jù)清查盤點結(jié)果編制資產(chǎn)清查盤點報告，說明資產(chǎn)清查盤點的基本情況、盤盈盤虧及毀損情況、原因分析及處理建議等內(nèi)容。（三）清查盤點結(jié)果處理1.對于盤盈的資產(chǎn)，應(yīng)及時查明原因，按照規(guī)定程序報經(jīng)批準后進行賬務(wù)處理，增加資產(chǎn)賬面價值。2.對于盤虧、毀損的資產(chǎn)，應(yīng)查明原因，分清責(zé)任，按照規(guī)定程序報經(jīng)批準后進行賬務(wù)處理，減少資產(chǎn)賬面價值。屬于責(zé)任人賠償?shù)牟糠郑瑧?yīng)追究責(zé)任人責(zé)任，及時收回賠償款；屬于不可抗力等原因造成的損失，應(yīng)按照相關(guān)規(guī)定進行處理。3.資產(chǎn)清查盤點結(jié)果處理后，資產(chǎn)管理部門應(yīng)及時調(diào)整資產(chǎn)臺賬和相關(guān)財務(wù)賬目，確保賬實相符。七、資產(chǎn)處置（一）處置范圍1.已超過使用年限且無法繼續(xù)使用的資產(chǎn)。2.因技術(shù)進步等原因，已被淘汰或無法滿足經(jīng)營需要的資產(chǎn)。3.因自然災(zāi)害、意外事故等原因，導(dǎo)致毀損、報廢的資產(chǎn)。4.閑置不用且無使用價值的資產(chǎn)。5.其他需要處置的資產(chǎn)。（二）處置方式1.報廢：對于已無使用價值、無法修復(fù)或修復(fù)成本過高的資產(chǎn)，經(jīng)鑒定后予以報廢處理。2.出售：對于閑置或尚可使用的資產(chǎn)，可通過公開拍賣、招標、協(xié)議轉(zhuǎn)讓等方式進行出售。3.捐贈：對于符合相關(guān)規(guī)定的資產(chǎn)，可捐贈給社會公益事業(yè)或其他單位。4.調(diào)撥：對于因工作需要，在酒店內(nèi)部不同部門之間進行資產(chǎn)調(diào)撥。（三）處置程序1.資產(chǎn)處置申請使用部門或資產(chǎn)管理部門根據(jù)資產(chǎn)處置情況，填寫資產(chǎn)處置申請表，詳細說明資產(chǎn)名稱、規(guī)格、數(shù)量、購置時間、處置原因、處置方式等內(nèi)容，報資產(chǎn)管理部門審核。2.資產(chǎn)鑒定資產(chǎn)管理部門組織相關(guān)人員對擬處置資產(chǎn)進行鑒定，核實資產(chǎn)的使用狀況、技術(shù)性能等，出具資產(chǎn)鑒定報告。3.審批資產(chǎn)處置申請表和資產(chǎn)鑒定報告經(jīng)資產(chǎn)管理部門審核后，報酒店領(lǐng)導(dǎo)審批。對于重大資產(chǎn)處置事項，需報上級主管部門或相關(guān)部門批準。4.處置實施經(jīng)批準的資產(chǎn)處置事項，由資產(chǎn)管理部門或指定的部門按照審批意見組織實施。資產(chǎn)出售、捐贈等應(yīng)按照相關(guān)規(guī)定進行公開操作，確保處置過程的公正、透明。5.賬務(wù)處理資產(chǎn)處置完成后，財務(wù)部應(yīng)及時進行賬務(wù)處理，調(diào)整資產(chǎn)賬面價值，確保財務(wù)數(shù)據(jù)的準確反映。八、資產(chǎn)信息化管理（一）建立資產(chǎn)信息管理系統(tǒng)酒店應(yīng)建立資產(chǎn)信息管理系統(tǒng)，對資產(chǎn)的基本信息、購置、使用、維護、清查盤點、處置等全過程進行信息化管理。資產(chǎn)信息管理系統(tǒng)應(yīng)涵蓋資產(chǎn)的名稱、規(guī)格、型號、購置時間、使用部門、使用人員、資產(chǎn)狀態(tài)、維修記錄、清查盤點記錄、處置記錄等內(nèi)容，實現(xiàn)資產(chǎn)信息的動態(tài)更新和共享。（二）數(shù)據(jù)錄入與維護1.資產(chǎn)管理部門負責(zé)資產(chǎn)信息管理系統(tǒng)的數(shù)據(jù)錄入和維護工作，確保數(shù)據(jù)的準確、完整。2.資產(chǎn)購置、驗收、領(lǐng)用、轉(zhuǎn)移、維護、清查盤點、處置等業(yè)務(wù)發(fā)生后，相關(guān)部門應(yīng)及時將業(yè)務(wù)信息錄入資產(chǎn)信息管理系統(tǒng)，資產(chǎn)管理部門應(yīng)定期對系統(tǒng)數(shù)據(jù)進行核對和更新，保證數(shù)據(jù)的及時性和準確性。（三）信息查詢與分析1.酒店各部門可通過資產(chǎn)信息管理系統(tǒng)查詢本部門及相關(guān)資產(chǎn)的信息，以便及時了解資產(chǎn)使用狀況，合理安排資產(chǎn)使用。2.資產(chǎn)管理部門和財務(wù)部可利用資產(chǎn)信息管理系統(tǒng)的數(shù)據(jù)進行統(tǒng)計分析，生成資產(chǎn)報表和分析報告，為資產(chǎn)管理決策提供依據(jù)。九、監(jiān)督與考核（一）監(jiān)督檢查1.酒店應(yīng)建立健全資產(chǎn)管理監(jiān)督檢查制度，定期或不定期對各部門資產(chǎn)管理情況進行監(jiān)督檢查。2.監(jiān)督檢查內(nèi)容包括資產(chǎn)管理制度的執(zhí)行情況、資產(chǎn)購置與驗收、資產(chǎn)使用與維護、資產(chǎn)清查盤點、資產(chǎn)處置等工作的落實情況。3.對于監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，應(yīng)及時下達整改通知書，責(zé)令相關(guān)部門限期整改，并跟蹤整改落實情況。（二）考核評價1.建立