PAGEPAGE4課題2化學(xué)元素與人體健康1.媽媽為曉陽打算的午餐食譜為：米飯、紅燒肉、排骨湯、炸雞腿。為均衡營養(yǎng)，請你利用所學(xué)化學(xué)學(xué)問，從下列食品中選擇（）A.大縱湖醉蟹B.東臺甜西瓜C.響水白條蝦D.阜寧大糕2.下列歸類正確的是（）選項歸類物質(zhì)（或元素）A常見合金黃銅、硬鋁、金剛石B人體中常見微量元素碘、鋅、鐵C氧化物水、雙氧水、氫氧化鉀D大氣污染物二氧化硫、二氧化碳、粉塵3.學(xué)校食堂供應(yīng)了下列5種食物，茜茜為自己支配的午餐食譜中，較合理的是（）A.①②③B.①③④C.②④⑤D.③④⑤4.“關(guān)愛生命，留意平安，擁抱健康”是永恒的主題。下列有關(guān)敘述正確的是（）A．假如發(fā)覺火險，火勢較大，應(yīng)撥打119火警電話并實行必要的自救措施B．一胖毀全部！只吃素食保持苗條骨感身材C．吸煙有害健康，四周的人吸煙對我們沒有影響D．多吃胡蘿卜等蔬菜，防止人體缺少維生素A而患壞血病5.分類是化學(xué)學(xué)習(xí)過程中常用的方法，下列分類中不正確的是（）A.氧化物：冰、鐵銹、干冰B.常量元素：鈣、碳、鈉C.單質(zhì)：金剛石、液氧、銅粉D.金屬材料：鋁合金、不銹鋼、鐵6.中考了，媽媽為小華打算了如下的食譜：主食：饅頭，配菜：紅燒肉、豆腐湯、牛肉干。從養(yǎng)分搭配的角度看，你認(rèn)為食譜中添加下列哪種食品更合理（）A.炒雞蛋B.牛奶C.黃瓜D.烤野兔肉7.人體中含量在0.01%以下的元素，稱為微量元素，下列元素不屬于微量元素的是（）A.鐵B.鋅C.碘 D.碳8.如表是小濱制定的食譜單，為使養(yǎng)分均衡，在“你的補充”欄可以選填的食物是（）主食米飯、饅頭菜肴炒雞塊、紅燒魚、油炸花生米飲料牛奶你的補充A.煎豆腐B.炸大蝦C.涼拌黃瓜 D.蛋糕9.學(xué)校食堂供應(yīng)了下列5種食物：①青菜②蘋果③米飯④豬肉⑤魚小亮為自己支配的午餐食譜中，較合理的是（）A.①②③B.①④⑤C.①③⑤D.③④⑤10.小趙同學(xué)的午餐是：炸雞腿、雞蛋、面包、礦泉水，從養(yǎng)分角度分析，還需要補充的食物是（）A.青菜 B.奶油蛋糕 C.米飯 D.炸排骨11.下列屬于人體必需微量元素的是（）A.鐵 B.汞 C.鎘D.鉛12．生活和生產(chǎn)中的一些實際問題可用化學(xué)學(xué)問分析、說明。下列說法錯誤的是（）A.金屬生銹是世界面臨的難題，鐵生銹是鐵與水、氧氣共同作用的結(jié)果B.綜合運用沉淀、過濾、蒸餾幾項操作凈水效果更好C.衣服、餐具上的油污可以用加入洗滌劑的水洗掉，是利用了洗滌劑的乳化原理D.人體缺少必需微量元素會得病，因此應(yīng)盡可能多吃含有這些元素的養(yǎng)分補劑13.生活習(xí)慣干脆影響人體健康。小明同學(xué)一家人的下列飲食習(xí)慣科學(xué)合理的是（ ）A.小明長期偏食“洋快餐”B.奶奶不忍奢侈，即使食物霉變?nèi)耘f食用C.媽媽為了保持身材，只吃蔬菜和水果D.爸爸寵愛運動，大量出汗后常飲用含無機鹽的飲料14.以下屬于人體必需微量元素的是（）A．氫 B．鋅C．鈣D．氧15.小明早餐有饅頭、煎雞蛋、牛奶，從養(yǎng)分均衡角度考慮，他的早餐還需補充（ ）A.豆?jié){ B.牛肉 C.青菜 D.油條16.下列屬于人體必需微量元素的是（）A.HB.Zn C.CaD.O17.小紅為媽媽設(shè)計了一份午餐食譜：米飯、清燉牛肉、麻辣豆腐．這個食譜營養(yǎng)不夠全面，加上下列選項中的一項后能使之合理。這一項是（）A．牛奶 B．素炒豆角C．雞蛋羹D．小米粥18.健康的生活離不開化學(xué)。下列說法正確的是（）A.鈣是人體中的微量元素B.油脂是重要的養(yǎng)分物質(zhì)，可大量攝入C.雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)D.酶都屬于糖類，可為人體供應(yīng)能量19.化學(xué)是健康生活的助手，下列說法正確的是（）A.鈣是人體中的微量元素B.油脂是重要的養(yǎng)分物質(zhì)之一，需大量的攝入C.雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)D.維生素是人體不行或缺的養(yǎng)分物質(zhì)，可為人體供應(yīng)能量20.從下列食品或保健品的名稱看，能補充人體所必需的微量非金屬元素的是（）A.高鈣牛奶 B.富硒康C.補鋅口服液D.加鐵醬油21.“民以食為天”，合理膳食、均衡養(yǎng)分對維持人體的生長發(fā)育和身體健康特別重要。如圖是調(diào)查探討小組進(jìn)行調(diào)查活動時打算的午餐。從均衡養(yǎng)分的角度看，你認(rèn)為他們的午餐中缺乏的養(yǎng)分素是。高鈣餅干中的“鈣”指的是。22.小明參與2024年體育中招考試期間的午餐食譜如表所示。主食饅頭、米飯副食紅燒牛肉、清蒸鱸魚飲料酸奶、白開水（1）從養(yǎng)分均衡方面考慮，還應(yīng)當(dāng)補充的養(yǎng)分物質(zhì)是 。（2）紅燒牛肉時用的加鐵醬油和加碘食鹽中所含微量元素的符號為 。23．學(xué)好化學(xué)能使我們更科學(xué)地相識、分析生話中的各種現(xiàn)象和事物．（1）人體由50多種元素組成，人們常飲用襄陽特產(chǎn)富硒茶，其中硒元素屬于（“常量”或“微量”）元素。（2）物質(zhì)是由分子、原子或離子等微觀粒子構(gòu)成。水銀溫度計中的金屬汞是由構(gòu)成的。（3）諸葛亮銅像是我市一大旅游景觀，同時也是襄陽特色地域文化的標(biāo)記之一。選擇金屬銅作為雕塑材料，你認(rèn)為其原由是 （任寫一條）。

參考答案1.B2.B3.B4.A5.A6.C7.D8.C9.C10.A11.