ICS65.020.20CCSB05DB2311馬鈴薯生產技術規程黑龍江省黑河市市場監督管理局發布IDB2311/T078-2024 II 12規范性引用文件 3術語和定義 3.1殺秧 14產地環境 15肥料農藥使用的原則和要求 6生產技術 16.1整地施基肥 6.2播前準備 26.2.1選擇種薯 26.2.2催芽曬種 26.2.3種薯切塊 26.2.4藥劑拌種 26.3播種 26.3.1播期 26.3.2播種 26.3.3深度 26.3.4播種密度 26.4田間管理 36.4.1追肥、中耕、培土 36.4.2除草 36.4.3灌溉和排水 37病蟲害防治 38采收 39分級 3 4DB2311/T078-2024本標準依據GB/T1.1-2022給出的規則起草。本標準由遜克縣農業農村局提出。本標準起草單位：遜克縣農業技術推廣中心。本標準主要起草人：祁婧、李慶民、李振洪、鄧承軍、曹亮、朱亞光、路濟陽、張宏DB2311/T078-20241馬鈴薯生產技術規程本標準規定了黑河地區馬鈴薯生產的術語和定義、產地環境、肥料、農藥使用的原則和要求、生產技術、病蟲害防治、采收、分級、貯藏。本標準適用于黑河地區馬鈴薯的生產。2規范性引用文件下列文件對于本文件的應用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T8321（所有部分）農藥合理使用準則GB18133馬鈴薯種薯NY/T5010無公害農產品種植業產地環境條件NY/T496肥料合理使用準則通則NY/T1066馬鈴薯等級規格NY/T1276農藥安全使用規范總則3術語和定義下列術語和定義適用于本文件。3.1殺秧采用機械或化學藥劑對植株進行殺死處理，促進薯皮老化。4產地環境宜選擇土層深厚、質地疏松、排水良好、富含有機質、中性或微酸性的沙壤土或壤土且3年以上未種植馬鈴薯及其它茄科植物的地塊。嚴禁選用前茬施用過氯磺隆、豆磺隆、普施特等長殘效除草劑地塊。產地環境條件應符合NY/T5010的規定。5肥料農藥使用的原則和要求5.1肥料使用的原則和要求按NY/T496的規定執行，禁止使用違禁肥料。5.2農藥使用的原則和要求按GB/T8321的規定執行，禁止使用違禁農藥。6生產技術6.1整地施基肥2深耕土壤30cm，曬垡。每畝施入充分腐熟農家肥1000kg，或每畝施用馬鈴薯專用復合肥50kg。6.2播前準備6.2.1選擇種薯根據生態特點、用途和市場需求，選用高產、抗病、質優的馬鈴薯專用品種。種薯質量應符合GB18133的要求。6.2.2催芽曬種種薯在播種前15d～20d出窖，堆放場所應具備通風、散射光條件，溫度15℃~20℃,平鋪2層～3層，每隔3d翻動一次，催芽長度0.5cm～1cm為宜。6.2.3種薯切塊播種前3d切塊，切塊重量40g～50g，每個切塊帶1個～2個芽眼。切刀用0.1%～0.2%高錳酸鉀消毒。6.2.4藥劑拌種種薯切塊后要用藥劑拌種，100kg種薯所需藥劑用量為：70%甲基托布津0.1kg+中生菌素0.03kg+滑石粉1kg，充分攪拌均勻，或每畝選用馬鈴薯微生物拌種劑1.5kg。種薯拌種控制土傳病害發生。拌種后的薯塊放在陰涼干燥處1d～2d，促進傷口愈合，防止病菌感染。6.3播種6.3.1播期在4月末～5月中旬，當10cm土層地溫穩定通過7℃~8℃時（持續3d以上）適時播種。6.3.2播種使用馬鈴薯播種機進行播種，做到引溝、播種、施肥、覆土、鎮壓連續作業，保持好墑情。6.3.3深度地溫低而含水量高的土壤宜淺播，播種深度8cm～10cm；地溫高而干燥的土壤宜深播，播種深度10cm～12cm。6.3.4播種密度DB2311/T078-20243根據地力條件、生產目的和品種特性，確定最適密度。一般早熟品種每畝4000株～4500株、晚熟品種3000株～3500株、中晚熟品種3500株～4000株為宜，肥沃土壤種植密度適當小一些，貧瘠土壤適當增加種植密度。淀粉加工品種種植密度適當大一些，以每畝4000株～4500株為宜；薯片加工品種控制薯塊直徑5厘米～9厘米為宜，一般密度每畝4500株；薯條加工品種要求大薯率高，一般密度每畝3500株～3700株為宜，一般畝莖數控制在9000個～12000個為宜。6.4田間管理6.4.1追肥、中耕、培土齊苗后及時追施尿素5kg/畝，結合第一次中耕除草進行；7葉～8葉時第二次中耕，追施硫酸鉀10kg/畝，培土成低壟。現蕾開花期第三次中耕，培土成高壟。6.4.2除草播后苗前可用乙草胺+嗪草酮封閉處理，苗后現蕾初期可用砜嘧磺隆和精喹禾靈、烯草酮、高效氟吡甲禾靈的混劑莖葉處理。6.4.3灌溉和排水出苗前不宜灌溉，幼苗期適宜的土壤濕度為土壤飽和持水量的50%～60%；前期應適當干旱，繼而保持濕潤。塊莖形成期及時適量澆水。結薯盛期，土壤要保持濕潤狀態，以土壤飽和持水量的80%～85%為宜；干時應澆水，下雨要及時排水，澆水時忌大水漫灌。收獲前15天停止灌水。7病蟲害防治重點防治的病害有晚疫病、早疫病、黑痣病等，藥劑可選用代森錳鋅、丙森鋅、枯草芽孢桿菌、啶酰菌胺、霜脲·錳鋅、烯酰嗎啉、嘧菌酯、丁三乙磷酸鋁、氟啶胺等；重點防治的蟲害有蚜蟲、二十八星瓢蟲等，可選用噻蟲嗪、高效氯氟氰菊酯等藥劑噴霧防治。地下害蟲金針蟲、蠐螬等如發生重，可用綠僵菌、噻蟲胺與氯氟氰菊酯混劑拌細沙（土）溝施。嚴格控制農藥使用濃度，并嚴格執行安全間隔期的相關規定。藥劑施用應符合NY/T1276之規定。8采收8.1根據生長情況與市場需求及時采收，采收前若植株未自然枯死，可提前7天～10天殺秧。8.2收獲后，塊莖避免雨淋、霜凍和長時間暴露