專題14化學(xué)與生活

目錄

01理?思維導(dǎo)圖：呈現(xiàn)教材知識(shí)結(jié)構(gòu)，構(gòu)建學(xué)科知識(shí)體系。

02盤?基礎(chǔ)知識(shí)：甄選核心知識(shí)逐項(xiàng)分解，基礎(chǔ)不丟分。

03究?考點(diǎn)命題：對(duì)中考考點(diǎn)命題進(jìn)行細(xì)致研析和講解，全面提升。

04辨?易混易錯(cuò)：點(diǎn)撥易混易錯(cuò)關(guān)鍵點(diǎn)，沖刺高分。

了供能：蛋白質(zhì)、糖類、油脂

六大營養(yǎng)物質(zhì)工不供能：水、無機(jī)鹽、維生素

維持人體的生長發(fā)育和組織更新，其中血紅蛋白是人體內(nèi)氧

氣的傳輸者，酶是生命過程中的催化劑

廣置白質(zhì)一

動(dòng)物蛋白：動(dòng)物肌肉、皮膚、毛發(fā)、蹄、角、蛋清

J來源

植物蛋白：大豆、花生等沖子

給機(jī)體活動(dòng)提供能量，主要包括淀粉、葡萄糖、纖維素等

一糖類

主要來自米類、麥類、碧類等

六

油：植物油常溫下是液態(tài)，如花生油、豆油等

大

廠分類

營脂肪：動(dòng)物油脂常溫下呈固態(tài)，如奶油、牛油等

養(yǎng)L提供能量，是維持生命活動(dòng)的備用自蹣

物

-油脂--來源于動(dòng)植物油脂以及乳制品、蛋黃等

質(zhì)

生r正常攝AM:每日50?60蜒脂，一人體日需能量的20%?25%.

與人

理-體健攝入量不足:不足以支付人體消耗的能量時(shí)，就會(huì)消耗自身脂

功族肪，人消瘦

系

能L攝入量過多:容易引發(fā)!巴胖和心血管疾病

來

調(diào)節(jié)新陳代謝，預(yù)防疾病，維持身體健康。其中缺乏維生

源素A會(huì)患夜盲癥，缺乏維生素C會(huì)患?jí)难?/p>

?維生素

水果、蔬菜、種子食物、動(dòng)物肝臟、蛋類、牛奶、魚類、魚肝油

構(gòu)成人體組織，調(diào)節(jié)新陳代謝，促進(jìn)人體健康

各種食物

輸送養(yǎng)料，保持血量，控制體溫，潤滑機(jī)能，幫助消化，排泄廢物

、水-C

各種食物

人「人體的組成元素：約有50多種，約占人體質(zhì)量的99.95%—詳見基礎(chǔ)知識(shí)

體

-常量元素:在人體中含量超過0.01%的元素一詳見基礎(chǔ)知識(shí)

的

組“截量元春：在人體中含量在0.01%以下的元素一詳見基礎(chǔ)知識(shí)

成'■必需的微量元森：鐵Fe、鋅Zn、硒Se、碘I、氟F.銅Cu、SMn,鋁、鋁等

元

一非必需元蓑：鋁A1、欽Ba、鈦Ti

素

L有害元素：汞Hg、鉛Pb、鎘Cd

純金屬

無合金

機(jī)

材「陶瓷

料

廠有機(jī)玻璃屬于合成材料

J——頻T

L玻璃鋼屬于復(fù)合材料

I水9

含碳元素的化合物（除co、C02、碳酸、碳酸鹽、碳酸氫鹽等）

廠有機(jī)小分子：相對(duì)分子質(zhì)量比較小的有機(jī)物，如甲烷、乙醇、葡萄糖等

分類T

有機(jī)高分子：相對(duì)分子質(zhì)量比較大，從幾萬到幾十萬甚至幾百萬，如淀粉、蛋白質(zhì)等

有＜L

機(jī)

用有機(jī)高分子化合物制成的核科

合

成廠有機(jī)高分子材料

「天然高分子材料：棉花、羊毛、天然掾膠等

材分類T

料L合成高分子材料：塑料、合成纖維、合成微膠

「聚乙烯（PE）、聚氯乙烯（PVC）、聚不乙烯（PS）、有機(jī)玻璃（PMMA）

材料分類-廠塑料T

L有機(jī)合成材料一J聚乙烯塑料無毒；聚氯乙烯塑料有毒，不直接用于食品包裝。

廠天然纖維：棉、麻、絲、毛

「合成纖維：深綸、睛綸、錦綸

［合成材料一?優(yōu)點(diǎn)：強(qiáng)度高、彈性好、耐蕊耐化學(xué)腐蝕

［合成纖維一

化

?烹：吸水

學(xué)J用途：制作人類服飾，錦綸制降落傘繩、纜繩、漁網(wǎng)

與常用的合成橡膠一丁苯像膠、H頁丁橡膠、氯丁椽膠等

優(yōu)點(diǎn)：高彈性、耐油、耐高溫、不易老化，廣泛應(yīng)用于農(nóng)業(yè)、國

材

｛防、交通及日常生活

料

,概念：復(fù)合材料是將兩種或兩種以上的材料復(fù)合成一體而形成的積4。

L復(fù)合材料--優(yōu)點(diǎn)：復(fù)合材料集中了組成材料的優(yōu)點(diǎn)，具有更優(yōu)異的綜合性能.

「應(yīng)用：復(fù)合材料的應(yīng)用十分廣泛，如鋼筋混凝土是鋼筋和混凝土的復(fù)合材料，機(jī)動(dòng)車的輪胎是用合金鋼與橡

膠的復(fù)合林科制成的。例如：玻璃鋼、輪胎、鋼筋混凝土等。

方法現(xiàn)象結(jié)論

易燃燒，有燒紙的氣味，灰燼為灰黑色，手捻時(shí)全部成粉末棉纖維

纖維鑒別方法—

灼燒燃燒時(shí)有燒焦羽毛氣味，灰燼成黑褐色羊毛纖維

先熔化再燃燒（邊熔化邊燃燒），燃燒有特殊氣味，灰燼為黑色玻璃球狀，不易捻碎合成纖維

02

2、S

、N0

體:CO

害氣

?①有

污J

空氣

造成

塵

物如煙

入顆粒

②可吸

工

取質(zhì)

”染

的嵋

燃料

H拓

1

氣

的廢

H威

-工T

源-

染來

，污

的尾氣

車升威

I汽

，但不

能造成

烷等也

他如甲

起，其

過多引

碳含量

（二氧化

效應(yīng)

大溫室

）

害氣體

物和有

氣污染

氣廠是空

）

的曬

里昂

冷劑氟

、制

的尾氣

（飛機(jī)

空洞

臭氧

環(huán)——

污喧黑

染

引起）

氧化氮

硫、二

二氧化

雨（由

I酸

雨

酸型酸

「硫

雨T

一酸

酸雨

酸型

[硝

測(cè)

質(zhì)量監(jiān)

強(qiáng)大氣

「加

境狀態(tài)

》

一改

一

的措施

污染

叵氣

L防

造林

J植樹

能源

用清潔

I使

虧染

工業(yè)^

[①

染

農(nóng)業(yè)污

一②

源-

水「污染

體

染

生活i虧

I③

污

排放

標(biāo)準(zhǔn)后

理符合

廢水處

染r工業(yè)

農(nóng)藥

月院口

使用化

，合理

家1巴

使用農(nóng)

上提倡

-農(nóng)業(yè)

施-

治措

L防

其威

處理和

現(xiàn)集中

逐步實(shí)

活污水

I生

染

的污

造成

環(huán)境

品對(duì)

料制

的塑

降解

8難

般國

---

義--

「定

壤

壞土

「破

水

地下

L污染

害一

一危

存

的生

生物

海洋

J危害

染

成污

氣造

對(duì)空

，從而

氣體

化氫

的氯

有毒

產(chǎn)生

料會(huì)

氯塑

燒含

果焚

白I如

色

塑蜂

代替

布袋

如用

制品，

的塑料

必要

用不

少使

污「減

染

料盒