酒店公衛設備管理制度?總則1.目的為加強酒店公共衛生設備的管理，確保設備正常運行，提供良好的衛生環境，特制定本制度。2.適用范圍本制度適用于酒店內所有公共衛生設備的管理，包括但不限于客房衛生間設備、公共區域衛生間設備、洗衣房設備、廚房衛生設備等。3.管理原則遵循預防性維護、規范化操作、及時維修、定期更新的原則，確保公衛設備始終處于良好的運行狀態，滿足酒店運營和客人需求。設備采購與驗收1.采購計劃根據酒店運營需求、設備使用狀況及更新計劃，由各使用部門每年末提交下一年度公衛設備采購申請。申請內容包括設備名稱、規格型號、數量、預算、預期使用時間等。采購部門匯總各部門申請，結合酒店財務預算，制定年度采購計劃，報酒店管理層審批。2.供應商選擇采購部門通過多種渠道尋找潛在供應商，如網絡搜索、行業推薦、供應商自薦等。對供應商進行評估，考察其信譽、產品質量、價格、售后服務等方面。建立供應商名錄，選擇優質供應商合作，并定期對供應商進行評價和調整。3.采購合同簽訂與選定供應商簽訂采購合同，明確設備規格、數量、價格、交貨時間、質量標準、售后服務等條款。合同簽訂前，由法務部門審核合同條款，確保合同合法有效，維護酒店利益。4.設備驗收設備到貨前，使用部門應安排專人熟悉設備技術資料和驗收標準。設備到貨時，采購部門、使用部門及相關技術人員共同參與驗收。按照合同要求檢查設備數量、規格、型號、外觀等，進行開機調試，測試設備性能和功能。對驗收中發現的問題，及時與供應商溝通解決，做好記錄。驗收合格后，辦理入庫或安裝手續。設備使用與操作規范1.使用培訓新設備投入使用前，由設備供應商或酒店工程部對使用部門員工進行操作培訓。培訓內容包括設備原理、操作方法、日常維護要點、安全注意事項等。培訓后進行考核，確保員工熟悉設備操作，合格后方可上崗操作。2.操作流程各使用部門應根據設備特點和使用要求，制定詳細的操作流程，并張貼在設備附近顯眼位置。員工操作設備時，必須嚴格按照操作流程進行，不得擅自更改操作步驟。設備運行過程中，操作人員要密切關注設備運行狀態，發現異常及時停機檢查，并報告上級。3.使用安全設備使用前，操作人員應檢查設備是否正常，安全防護裝置是否齊全有效。操作過程中，嚴格遵守安全操作規程，防止發生安全事故。如涉及電氣、燃氣等危險設備，操作人員必須持證上崗。設備使用完畢后，應及時關閉電源、水源、氣源等，清理設備表面和周邊環境，做好設備使用記錄。設備日常維護與保養1.維護保養責任建立設備維護保養責任制，明確各使用部門和工程部的維護保養職責。使用部門負責設備的日常清潔、簡單故障排查和報修，做好設備運行記錄。工程部負責設備的定期巡檢、專業維護、故障維修和技術支持，制定設備維護保養計劃并組織實施。2.日常清潔各使用部門應制定設備日常清潔標準和流程，員工按照標準定期對設備進行清潔。清潔內容包括設備表面擦拭、內部清理、排水管道疏通、濾網清洗等，確保設備外觀整潔，無污漬、無異味。3.定期巡檢工程部維修人員按照規定的巡檢周期對公共衛生設備進行巡檢。巡檢內容包括設備運行狀況、部件磨損情況、安全防護裝置有效性等，記錄巡檢結果。對巡檢中發現的問題及時處理，能當場解決的立即解決，不能當場解決的做好記錄并安排維修。4.定期保養根據設備使用說明書和運行狀況，制定設備定期保養計劃。定期保養內容包括設備潤滑、緊固、調整、防腐等，更換易損件，確保設備性能穩定。保養完成后，填寫保養記錄，注明保養時間、內容、更換部件等信息。設備維修與故障處理1.報修流程設備出現故障時，使用部門員工應及時填寫報修單，注明設備名稱、故障現象、發生時間等信息。將報修單提交給部門主管審核后，送至工程部維修值班室。工程部維修人員接到報修單后，及時響應，安排維修時間，并告知使用部門預計維修時間。2.維修實施維修人員攜帶必要的工具和備件到達現場，對故障設備進行檢查和維修。維修過程中，盡量采用原裝正品備件，確保維修質量。如因特殊情況需使用替代備件，應經使用部門和相關領導同意。維修人員在維修過程中要注意保護現場，維修完成后清理現場，恢復設備正常運行。3.維修記錄維修人員對每次維修情況進行詳細記錄，包括故障原因、維修過程、更換部件、維修時間等。維修記錄應及時歸檔，以便查詢設備維修歷史，分析故障原因，總結維修經驗。4.重大故障處理對于影響酒店正常運營的重大設備故障，工程部應立即啟動應急預案。組織技術骨干進行會診，制定維修方案，盡快恢復設備運行。及時向上級領導匯報故障情況和維修進展，協調相關部門做好配合工作。設備報廢管理1.報廢鑒定設備因使用年限過長、技術落后、損壞嚴重無法修復等原因，由使用部門提出報廢申請。工程部組織相關技術人員對申請報廢設備進行鑒定，確認是否符合報廢條件。對于價值較高的設備，可邀請外部專家進行評估鑒定。2.報廢審批經鑒定符合報廢條件的設備，填寫報廢申請表，注明設備名稱、型號、購置時間、報廢原因等信息。申請表經使用部門、工程部、財務部審核后，報酒店管理層審批。3.報廢處理獲得批準報廢的設備，由工程部負責組織報廢處理?？梢圆扇∽冑u、拆解等方式進行處理，對于有環保要求的設備，應按照相關規定進行處理，確保符合環保標準。報廢處理過程中，做好記錄，包括處理方式、處理時間、收入等信息。財務部門根據報廢處理記錄進行賬務處理。設備檔案管理1.檔案建立為每臺公共衛生設備建立獨立檔案，檔案內容包括設備采購合同、驗收報告、使用說明書、操作手冊、維護保養記錄、維修記錄、報廢記錄等。檔案由工程部負責收集、整理和保管，確保檔案資料完整、準確。2.檔案更新隨著設備的使用和管理，及時更新檔案內容。如設備維修更換部件后，應在檔案中記錄更換信息；設備報廢后，應將相關資料歸檔保存。定期對檔案進行整理和備份，防止檔案丟失或損壞。3.檔案查閱酒店內部人員因工作需要查閱設備檔案時，需填寫查閱申請表，經部門負責人批準后，到工程部查閱。查閱人員應愛護檔案資料，不得涂改、轉借、復印檔案內容，查閱完畢后及時歸還。監督與考核1.監督檢查酒店管理層定期對公共衛生設備管理情況進行監督檢查，包括設備運行狀況、維護保養情況、操作規范執行情況等。質量監督部門不定期對設備使用部門和工程部進行抽查，發現問題及時提出整改意見。2.考核指標制定設備管理考核指標，如設備完好率、故障率、維修及時率、清潔達標率等。對各使用部門和工程部的設備管理工作進行量化考核，考核結果與部門績效掛鉤。3.獎懲措施對于設備管理工作表現優秀