B66DB1302唐山市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布2DB1302/T223-2006本標(biāo)準(zhǔn)的附錄B、附錄C、附錄D、附錄E為規(guī)范性附錄，附錄A為資料性附錄。本標(biāo)準(zhǔn)由唐山市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出。本標(biāo)準(zhǔn)由遵化市林業(yè)局、遵化市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局起草。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：陳述庭、溫桂華、曹淑云、徐海珍、任保剛、任淑艷、宋穎、劉其云、廖志民、孟麗。3DB1302/T223-2006綠色果品京東板栗生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了綠色果品京東板栗生產(chǎn)的產(chǎn)地環(huán)境要求、建園、土肥水管理、整形修剪、病蟲害防治和果實采收等。本標(biāo)準(zhǔn)適用于唐山市范圍內(nèi)A級綠色果品京東板栗的生產(chǎn)。2規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。NY/T391—2000綠色食品產(chǎn)地環(huán)境技術(shù)條件NY/T393—2000綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則NY/T394—2000綠色食品肥料使用準(zhǔn)則LY/T1337—1999板栗豐產(chǎn)林3產(chǎn)地環(huán)境要求京東板栗產(chǎn)地空氣、灌溉水、土壤質(zhì)量應(yīng)符合NY/T391—2000中4.1、4.2和4.5的要求。4建園4.1品種選擇根據(jù)生態(tài)區(qū)域，選擇適合本地區(qū)的優(yōu)良品種、優(yōu)良品系及實生類型為主栽品種。特別注意選擇優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)，抗蟲、抗病、抗旱性強的品種，主要優(yōu)良品種有：紫珀、遵玉、東陵明珠、遵化短刺、遵達(dá)栗、塔豐、燕山早豐、燕山短枝、燕奎、大板紅、燕明、替碼珍珠、燕紅等，品種性狀參照附錄A。授粉品種與主栽品種花期一致，授粉親和力高，對主栽品種的經(jīng)濟性狀無不良影響，花粉量大的優(yōu)良品種；配置比例為4～8：1。4.2苗木選擇使用當(dāng)?shù)匕謇鯇嵣缁蚣藿用纭嵣纭⒓藿用鐟?yīng)符合LY/T1337—1999中4.1.1.3和4.1.2.5的要求。4.3整地方法4.3.1小于10°的坡地及平地，采用穴狀整地，穴長×寬×深為1.0m×1.0m×1.0m。4.3.210°~25°的山地，修筑隔坡溝狀梯田；田面寬2.0m～2.5m，深1.0m。4.4栽植時間春栽或秋栽。春栽自土壤解凍后至芽萌動前；秋栽自落葉至土壤封凍前。4.5栽植密度與方式4DB1302/T223-2006栽植密度根據(jù)品種、土壤肥力、環(huán)境條件和管理水平而定，株距×行距2m～4m）×（3m~5m）。坡地沿等高線栽植，平地南北栽植；另外增設(shè)5％的加密備用株。4.6栽植技術(shù)在整理好并灌水沉實的溝(穴)上，開30cm見方的定植穴，先澆10kg～15kg水，將栗苗放入水內(nèi)，使根系舒展，速埋至與地面平，然后輕輕地踏一次，再撒上一層浮土。每株樹覆蓋1m2左右的地膜，四周用土壓嚴(yán)。5嫁接5.1嫁接時期和方法枝接4月中旬（氣溫上升到15℃以上）至5月中旬；帶木質(zhì)芽接(嵌芽接)4月上旬至5月上旬。具體嫁接時期和方法見表1。表1京東板栗嫁接方法和時期方法物候期插皮接萌芽后至展葉插皮腹接萌芽后至展葉砧木離皮，在光禿帶適宜部位橫切一刀，再縱切一刀，在橫刀口上0.5cm處削一半“月”形斜面，接穗與插皮接相同或稍長。腹接萌芽前至展葉接穗大削面長2.5cm，粗度在2.5cm以下，操作迅速，包扎嚴(yán)實。帶木質(zhì)芽接萌芽前至展葉帶木質(zhì)芽片長2cm，砧木粗度在1.0cm以下，芽片窄可一邊形成層對準(zhǔn)。5.2技術(shù)要求5.2.1實生苗定植1年～2年后進(jìn)行嫁接。5.2.2大樹多頭高接應(yīng)結(jié)合整形進(jìn)行，以插皮接和插皮腹接為主，接口粗度在3cm以下，插2～3根接穗。光禿部位分別在枝的兩側(cè)每隔40cm～50cm插1根接穗。5.2.3嫁接部位平滑。5.2.4枝接類削好后的接穗應(yīng)保留2～3個完整飽滿芽。5.2.5枝接接穗插入后，上部刀口要高出砧木接面2mm～3mm(露白)。5.2.6接口用塑料條包緊包嚴(yán)。5.3接后管理5.3.1除萌5.3.1.1幼樹及時除掉砧木上的全部萌蘗，隔兩周抹一次。5.3.1.2高接大樹保留20％～25％的萌蘗。5.3.2綁支棍5DB1302/T223-2006當(dāng)接穗新梢長到30cm左右時，綁支棍。5.3.3摘心嫁接成活后，當(dāng)新梢長到35cm～45cm時留30cm～35cm摘心。如30cm～35cm為雄花段，則在雄花段以上4片葉處摘心，然后摘掉頂部第2～3片葉。7月底以前摘心2～3次。5.3.4檢查成活接后10d～15d檢查成活情況，對未成活的及時補接。5.3.5松綁嫁接成活2個月左右，解開接口塑料條，然后再較松地綁上。6土壤管理6.1深翻改土每年秋季果實采收后結(jié)合秋季施基肥進(jìn)行。在整地穴（溝）外挖寬30cm～35cm，深40cm～60cm的溝，回填時混以綠肥、秸稈或經(jīng)腐熟的人畜糞尿、堆肥等，然后澆水。對半風(fēng)化片麻巖栗園或零散樹可采用悶炮擴穴，春季萌芽前距樹干兩側(cè)2.0m～2.5m打直徑7cm～8cm、深0.8m～1.0m的孔，每孔裝硝酸銨炸藥250g～300g，進(jìn)行悶炮擴穴；密植栗園每隔2株打1孔，隔年輪換方位。6.2樹盤覆蓋和埋草樹盤全部覆蓋。覆蓋材料可用麥秸、玉米秸、稻草及田間雜草等，覆蓋厚度10cm～15cm，上面零星壓土。3年～4年后結(jié)合秋施基肥或深翻開大溝埋掉。6.3間作選擇有利于培肥地力、對京東板栗生長沒有不利影響、需水量較少、與京東板栗沒有相同的嚴(yán)重病蟲害的淺根性矮桿作物。梯田外緣種植紫穗槐等護(hù)坡植物。間作作物與幼樹主干距離在1.0m以上，隨樹冠擴大，逐年縮小間作范圍。6.4防止水土流失山地栗園每年做好修樹盤、擴穴、修整加固梯田等水土保持工程。7施肥7.1施肥原則按照NY/T394—2000規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。7.2肥料種類7.2.1有機肥包括堆肥、漚肥、廄肥、沼氣肥、綠肥、作物秸稈肥、泥肥、餅肥、腐殖酸類肥料、人糞尿加工而成的肥料等。7.2.2微生物肥包括微生物制劑和經(jīng)微生物處理的肥料。7.2.3化肥包括氮肥、磷肥、鉀肥、鈣肥、鎂肥及復(fù)合（混）肥料等。6DB1302/T223-20067.2.4葉面肥包括大量元素類、微量元素類、氨基酸類、腐殖酸類肥料等。7.3施肥方法和數(shù)量秋季施入，以有機肥為主，每生產(chǎn)1kg栗果施10kg左右有機肥，混入適量磷鉀肥。基肥采用條溝施。秋施基肥可結(jié)合深翻進(jìn)行。有機肥施用量占全年施肥有效成分量的30％以上。7.3.2追肥萌芽前以速效氮肥為主，用量占全年施肥有效成分量的40％左右；果實膨大前追施速效氮、磷、鉀肥，用量占全年施肥有效成分量的30％。追肥采用放射狀溝施或多點穴施，施后灌水。7.3.3葉面噴肥花期葉面噴施0.30.5％的硼砂和0.30.5％的尿素。根據(jù)樹體營養(yǎng)狀況，在不同時期噴施0.3％尿素，或0.3％磷酸二氫鉀。7.3.4施肥量按每生產(chǎn)100kg栗果需N3.2kg、P2O50.76kg、K2O1.28kg，根據(jù)預(yù)期產(chǎn)量，結(jié)合當(dāng)?shù)赝寥婪柿蜆潴w營養(yǎng)狀態(tài)計算施肥量。8灌水和排水8.1灌水萌芽前、開花前、坐果后、果實迅速膨大期和封凍前土壤缺水時灌水。8.2排水雨水多的年份注意排水。9整形修剪9.1樹形采用自然開心形或二層開心形（主干延遲開心形）。干高50cm～60cm，主枝3、4個，主枝間距30cm～40cm。各主枝上配置側(cè)枝1、2個。主枝基角45°~50°,腰角60°~65°,梢角40°。第一側(cè)枝距主干50cm左右，第二側(cè)枝在第一側(cè)枝的對面，距第一側(cè)枝30cm～40cm。在主枝與側(cè)枝上每隔20cm～30cm配置一個結(jié)果枝組，結(jié)果枝組以背上斜生為主，少數(shù)為側(cè)生。成形后，樹高2.5m～3.0m，冠徑3.0m～4.0m。9.1.2二層開心形（主干延遲開心形）干高40cm～50cm，第一層主枝3個，分枝角度50°~55°,葉幕層0.8m～1.0m。第二層主枝2個，分枝角度45°~50°,葉幕層0.8m。層間距1.5m～1.8m，樹高3.5m～4m。9.2修剪措施9.2.1冬季修剪以1月～2月最適宜。主要為疏枝、短截和回縮。DB1302/T223-20069.2.2春季修剪對幼旺樹刻芽、抹芽。9.2.3夏季修剪摘心：幼樹新梢長至40cm以上時，留30cm～35cm摘心。除萌：萌芽后對所有冬季疏枝處的萌蘗全部疏除。疏雄：混合花序出現(xiàn)時立即人工疏雄，疏除雄花序總量的95％。9.2.4秋季修剪摘心、疏梢、拉枝開角。9.3各發(fā)育時期的修剪要求9.3.1幼樹期在苗木定干基礎(chǔ)上，以整形培養(yǎng)樹冠為主，定植后第一、第二年培養(yǎng)主枝，選留側(cè)枝，第三年以培養(yǎng)結(jié)果枝組為主。外圍延長枝形成的雙股或三股叉枝，保留一枝作枝頭，輕剪一枝作側(cè)枝，疏除一枝。內(nèi)膛的細(xì)弱枝或徒長枝，及時疏除。在不影響主側(cè)枝生長的情況下，盡量多留枝，利用輔養(yǎng)枝結(jié)果。通過摘心、拉枝調(diào)整樹形，利用夏剪摘心培養(yǎng)結(jié)果枝組。9.3.2初果期繼續(xù)培育樹形、擴展樹冠，合理安排骨干枝，適量結(jié)果。疏除生長過密和交叉、重疊的枝條，使枝梢健壯，分布均勻，樹冠開張。9.3.3盛果期平衡樹勢，保持高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。疏除、回縮過密大枝，剪去細(xì)弱枝、雞爪枝、交叉重疊枝、病蟲枝，保持枝條分布均勻，通風(fēng)透光。調(diào)整結(jié)果母枝數(shù)量，使每平方米樹冠投影面積保留結(jié)果母枝8個～12個。利用徒長枝夏季摘心、壯枝短截等方法，培養(yǎng)內(nèi)膛結(jié)果枝組。疏除細(xì)弱的結(jié)果母枝，讓強壯結(jié)果母枝結(jié)果。多年生生長變?nèi)醯慕Y(jié)果枝組，回縮到較壯的分枝處。對枝組中30cm以下的發(fā)育枝和生長健壯的雄花枝，留基部兩個芽短截，促發(fā)新的結(jié)果母枝。枝組內(nèi)采用雙枝更新穩(wěn)定結(jié)果部位。9.3.4衰老更新期對衰弱的主枝、側(cè)枝進(jìn)行回縮更新，重新培養(yǎng)骨干枝。10病蟲害防治10.1植物檢疫嚴(yán)格執(zhí)行國家規(guī)定的植物檢疫制度，禁止栗胴枯病、栗癭蜂、栗實象等檢疫性病蟲害的傳入，不得從疫區(qū)調(diào)運苗木、接穗和種子，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，立即銷毀。10.2生態(tài)調(diào)控10.2.1根據(jù)京東板栗生態(tài)區(qū)劃指標(biāo)，在最適宜區(qū)和適宜區(qū)選擇優(yōu)良品種。特別注意選擇有較強抗病性、抗逆性的品種。10.2.2栗園間作和生草，改善栗園的生態(tài)環(huán)境。10.2.3加強栽培管理，增強樹勢，提高樹體自身抗病蟲能力。10.2.4在栗園周圍零星種植向日葵、玉米等作物，誘集桃蛀螟成蟲產(chǎn)卵，將葵盤和秸稈燒毀。在樹8DB1302/T223-2006下間作禾谷類或牧草，驅(qū)避紅蜘蛛。10.3物理防治10.3.1黑光燈誘殺趨光性害蟲成蟲4月下旬開始，每2hm2設(shè)置1個頻振式黑光燈，誘殺栗皮夜蛾、板栗透翅蛾、桃蛀螟、金龜子、卷葉蛾等趨光性害蟲成蟲。10.3.2特異味道誘殺害蟲在糖、酒、醋液中加入農(nóng)藥誘殺栗皮夜蛾、桃蛀螟、卷葉蛾等對糖、酒、醋液有趨性的成蟲。10.3.3色彩誘殺害蟲用黃板加粘蟲膠誘殺蚜蟲。10.3.4人工捕捉害蟲對一些蟲體較大易于辨認(rèn)的害蟲，如天牛進(jìn)行人工捕捉；摘除栗癭蜂蟲癭；早春3月人工刮除栗大蚜卵塊、栗絳蚧雌母蚧；金龜子成蟲期可于傍晚人工振落捕殺；挖殺板栗透翅蛾幼蟲，經(jīng)常檢查樹體，發(fā)現(xiàn)枝干上有隆腫鼓疤時，用利刀挖除受害組織，殺死幼蟲，并涂上保護(hù)劑保護(hù)傷口。10.3.5采收后及時消滅蟲源板栗采收后，及時消滅栗實象甲、桃蛀螟脫果幼蟲。10.3.6草把誘殺秋季當(dāng)二斑葉螨越冬雌成螨出現(xiàn)時，在主干和主枝下綁草把，將越冬雌成螨誘集到草把，入冬后將草把燒毀。10.3.7冬季預(yù)防入冬后實施翻土、刮樹皮、修剪、清園等措施，減少病蟲源。10.4生物防治10.4.1以天敵治蟲用西方盲走螨、草蛉防治針葉小爪螨、栗大蚜；用黑緣紅瓢蟲防治栗降蚧；用中華長尾小蜂、跳小蜂防治栗癭蜂等；用黑土蜂控制金龜子。10.4.2應(yīng)用生物源農(nóng)藥應(yīng)用生物源農(nóng)藥防治害蟲。10.4.3利用性誘劑在栗園中放置桃蛀螟性誘劑和少量農(nóng)藥，殺死桃蛀螟雄蟲。10.5化學(xué)防治使用農(nóng)藥按NY/T393—2000的要求執(zhí)行。禁止使用的藥劑、允許使用的農(nóng)藥分別見附錄B、附錄C。不同作用機理的農(nóng)藥應(yīng)交替使用和合理混用。京東板栗主要病蟲害防治見附錄D。11采收11.1采收方法待樹上的栗蓬自動開裂，栗果落地后拾取。DB1302/T223-2006樹上栗蓬開裂70％以上，未開裂的栗蓬由綠轉(zhuǎn)黃時用竹竿將栗蓬打下。11.2堆蓬栗蓬采回后堆放在背風(fēng)陰涼處。蓬堆厚度不超過80cm，5d～7d栗蓬開裂后，將栗果揀出。取出的栗果陰干一天后貯藏。11.3采收要點11.3.1雨天和雨后或露水未干的早晨拾取的栗果必須晾干后貯藏。11.3.2中午太陽直射、溫度過高時拾取的栗果必須降溫后貯藏。11.3.3拾栗子和打栗蓬兩種方法結(jié)合使用。DB1302/T223-2006附錄A（資料性附錄）主要優(yōu)良板栗品種性狀表A主要優(yōu)良板栗品種性狀品種名稱主要特點紫珀果枝抽生率71.1%，每果枝2.9個蓬，每蓬2.67個果。母枝短截后72.4%抽生果枝。單粒重9.6g，栗果整齊、橢圓形、紫褐色，果肉甜、香、糯。9月中旬成熟。母枝適宜短截修剪，適于矮化密植。遵玉年均投影產(chǎn)量1.2kg/m2。母枝連續(xù)3年結(jié)果率82.8%。果枝率56.3%，每母枝3個果枝、6.93個蓬，每蓬栗果2.48個，單粒重8.9g，性糯，味甜，香氣濃。9月中旬成熟。母枝適宜短截修剪，結(jié)果期母枝短截后，果枝抽生率72.3%。豐產(chǎn)、樹壯，抽生壯枝比率高，能減輕栗瘦蜂為害。幼樹期長勢旺，修剪以生長季摘心、開角為主。結(jié)果期轉(zhuǎn)冬季短截長短結(jié)合控冠修剪。遵化短刺平均投影面積產(chǎn)量0.61kg/m2，每母枝結(jié)蓬4.3個，母枝連續(xù)3年以上的結(jié)果枝率為86.2％。栗實均勻，單粒重9.1g。母枝可短截，基部芽結(jié)果能力較強。早實、豐產(chǎn)，適于密植。東陵明珠平均每母枝結(jié)蓬4.5個，每蓬2.5粒栗果，果紅棕色，油亮，單粒重8.3g～7.7g。幼樹長勢旺，枝量大。注意疏枝和開角。遵達(dá)栗每母枝抽生果枝2.5條，每果枝結(jié)蓬1.7個，每蓬有栗實2.43粒，單粒重7.1g。幼樹長勢旺，枝量大。注意疏枝和開角。塔豐平均投影面積產(chǎn)量0.51kgm2。每母枝有果枝2.11條，每果枝結(jié)蓬2.9個，每蓬有栗果2.46粒，單粒重7.1g。自花結(jié)實率低，需配置授粉樹。母枝適宜短截修剪，幼樹、成齡樹母枝短截后結(jié)蓬數(shù)均不減少。燕山早豐平均投影產(chǎn)量0.8kg/m2。每母枝抽生2.03個果枝，每果枝2.42個蓬，每蓬2.9粒栗果，單粒重7g。9月上旬成熟。嫁接翌年全部結(jié)果，具有早熟、早實、豐產(chǎn)等特性。燕山短枝平均每母枝抽生果枝1.58條，每果枝結(jié)蓬1.32個，每蓬有栗果2.65粒，整齊，單粒重8.7g。植株矮小健壯，樹冠緊湊。后期產(chǎn)量高，可作矮化品種推廣利用。燕奎果個大，整齊，單粒重9.1g～10.5g。豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)，適應(yīng)性強。栽培時應(yīng)注意配置授粉樹。燕明平均母枝抽生結(jié)果枝2.75個，結(jié)蓬4.82個，每蓬果粒2.63個。栗果橢圓形，深褐色；單粒重10g左右。栗果含可溶性糖16.07%，淀粉60.34%，蛋白質(zhì)11.01%。9月下旬成熟。有較高的抗旱、抗病性，耐土壤瘩薄，豐產(chǎn)性好。幼樹生長旺盛，夏剪時摘心，促生中庸果枝。采用截強留中庸、截直立留平斜的輪替更新修剪方法，培養(yǎng)結(jié)果枝組。盛果期樹花量大，坐果率高，應(yīng)加強肥水管理和病蟲害防治。替碼珍珠每蓬平均栗果2.56個，單粒重7.2g～8.8g，果肉黃白色。肉質(zhì)細(xì)膩，糯性強，香味濃，含糖18.07%，淀粉53.41%，蛋白質(zhì)7.83%，脂肪7.21%。9月中旬成熟。抗逆性強。幼樹樹勢較強，樹姿半開張，嫁接后3～4年出現(xiàn)部分替碼，7～8年替碼率達(dá)到27.5%。嫁接第2年結(jié)果株率87%，嫁接第5年豐產(chǎn)。盛果期樹母枝具有自然更新控冠能力。大板紅單粒重8.1g，每蓬2～3粒栗果，紅褐色，連續(xù)結(jié)果能力強。9月下旬成熟。樹勢健壯，枝條直立，進(jìn)入結(jié)果期較晚。豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。燕紅單粒重8.7g，堅果皮紅棕色，9月下旬成熟。樹冠圓頭形，樹姿開張，早果豐產(chǎn)性強，嫁接當(dāng)年見果，3年生可大量結(jié)果，高產(chǎn)樹株產(chǎn)達(dá)1.35kg。DB1302/T223-2006（規(guī)范性附錄）禁止使用的農(nóng)藥在京東板栗生長期和貯藏期間，嚴(yán)禁使用高毒（包括劇毒）、高殘留或具有三致（致癌、