九年級化學下冊10.2化學元素與人體健康教學設計（新版）魯教版科目授課時間節次--年—月—日（星期——）第—節指導教師授課班級、授課課時授課題目（包括教材及章節名稱）九年級化學下冊10.2化學元素與人體健康教學設計（新版）魯教版教學內容本節課主要圍繞“化學元素與人體健康”展開，選取自魯教版九年級化學下冊第10.2節。內容包括：1.人體內必需元素和非必需元素；2.微量元素的作用及缺乏癥；3.常見元素的生理功能及食物來源。通過學習，使學生了解化學元素與人體健康的關系，增強健康意識。核心素養目標分析培養學生化學與生活密切聯系的科學素養，使學生能從生活中的實際問題中提出化學問題，運用所學化學知識解釋生命現象。通過探究微量元素與健康的關系，提高學生的問題解決能力，培養科學探究和終身學習的意識，以及社會責任感。教學難點與重點1.教學重點

①掌握人體必需元素和非必需元素的概念，能夠區分它們的生理功能和缺乏癥。

②理解微量元素在人體健康中的重要作用，并能舉例說明常見微量元素的食物來源。

③能夠結合實例，分析化學元素與人體健康之間的關系，提高學生運用化學知識解決實際問題的能力。

2.教學難點

①理解微量元素的生理作用與缺乏癥狀之間的復雜關系，以及這些關系在人體健康中的重要性。

②分析不同化學元素在人體中的平衡狀態，以及這種平衡狀態如何影響人體健康。

③通過案例教學，讓學生理解化學元素與疾病預防、營養均衡等方面的聯系，形成科學的健康觀念。教學資源軟硬件資源：多媒體教學設備（投影儀、電腦）、實物模型（人體骨骼模型、微量元素模型）、實驗器材（試管、滴管、量筒等）。

課程平臺：學校教學平臺、班級微信群。

信息化資源：人體健康相關的視頻資料、微量元素的科普文章、健康飲食建議等。

教學手段：多媒體課件、實驗演示、小組討論、案例分析。教學過程一、導入新課

1.老師站在講臺前，面帶微笑，用親切的語氣問：“同學們，你們知道人體內有哪些元素嗎？它們對人體健康有什么作用呢？”

2.學生積極回答，老師逐一記錄，引導學生關注人體元素與健康的關系。

二、新課講授

1.老師展示人體元素表，引導學生認識人體必需元素和非必需元素。

-老師講解：人體必需元素是指人體必需但不能自行合成的元素，如鈣、鐵、鋅等；非必需元素是指人體不需要或需要量極少的元素，如氟、砷等。

2.老師通過實例分析微量元素的生理功能及缺乏癥。

-老師舉例：鐵元素是血紅蛋白的重要組成部分，缺乏鐵會導致貧血；鋅元素參與多種酶的活性，缺乏鋅會影響生長發育。

3.老師引導學生了解常見元素的生理功能及食物來源。

-老師講解：鈣元素主要存在于奶制品、豆制品等食物中；鐵元素主要存在于動物肝臟、瘦肉等食物中；鋅元素主要存在于海鮮、堅果等食物中。

三、課堂活動

1.老師組織學生進行小組討論，探討人體元素與健康的關系。

-學生分組討論，老師巡視指導，關注學生的討論情況。

2.老師邀請學生代表分享討論成果，點評并給予鼓勵。

-學生代表分享，老師點評：鼓勵學生從多個角度分析問題，提高學生的思維能力和表達能力。

四、案例分析

1.老師展示一個與人體元素相關的案例，引導學生分析案例中涉及的化學元素及其作用。

-老師講解：案例中涉及到的化學元素有鈣、磷、鐵等，它們在人體骨骼、血液、神經系統等方面發揮著重要作用。

2.老師引導學生思考如何運用所學知識解決實際問題。

-學生思考，老師點評：鼓勵學生將所學知識應用于實際生活中，提高學生的實踐能力。

五、課堂小結

1.老師總結本節課所學內容，強調化學元素與人體健康的關系。

-老師總結：化學元素對人體健康至關重要，了解人體元素有助于我們保持健康的生活方式。

2.老師布置課后作業，鞏固所學知識。

-老師布置：請同學們查閱資料，了解人體其他元素的作用及缺乏癥，下節課分享。

六、課堂延伸

1.老師提出問題，引導學生思考如何通過合理膳食來補充人體所需的元素。

-老師提問：如何通過合理膳食來補充人體所需的元素？

2.學生討論，老師點評：鼓勵學生關注健康飲食，提高學生的生活素養。

七、課堂反思

1.老師引導學生回顧本節課的學習過程，總結收獲與不足。

-老師引導：同學們，回顧一下我們這節課的學習過程，你們覺得有哪些收獲和不足？

2.學生分享，老師點評：鼓勵學生認真反思，不斷提高自己的學習能力。學生學習效果學生學習效果主要體現在以下幾個方面：

1.知識掌握：

學生能夠準確理解和區分人體必需元素和非必需元素的概念，掌握微量元素的生理功能及缺乏癥狀，了解常見元素的生理功能及食物來源。通過本節課的學習，學生對化學元素與人體健康的關系有了更加清晰的認識。

2.能力提升：

學生在課堂活動中，通過小組討論、案例分析等方式，提高了分析問題和解決問題的能力。學生能夠將所學知識應用于實際生活中，關注健康飲食，提高生活素養。

3.思維發展：

學生在學習過程中，通過思考、討論、分享等活動，培養了邏輯思維、批判性思維和創造性思維。學生能夠從多個角度分析問題，提出自己的見解。

4.科學素養：

學生通過學習，認識到化學與生活的密切聯系，增強了科學探究和終身學習的意識。學生能夠運用科學知識解釋生命現象，提高科學素養。

5.健康觀念：

學生在學習過程中，了解到化學元素對人體健康的重要性，形成了科學的健康觀念。學生能夠關注自身健康狀況，養成良好的生活習慣。

6.情感態度：

學生在學習過程中，體會到化學知識的實用性，激發了學習興趣。學生對化學學科產生了濃厚的興趣，愿意主動探索和學習。

7.合作能力：

學生在小組討論和課堂活動中，學會了與他人合作，共同完成任務。學生能夠尊重他人意見，提高團隊協作能力。

8.自主學習能力：

學生在課后作業中，通過查閱資料、分享學習心得等方式，提高了自主學習能力。學生能夠獨立完成學習任務，養成良好的學習習慣。

9.社會責任感：

學生在學習過程中，了解到化學元素與環境保護、健康飲食等方面的關系，增強了社會責任感。學生能夠關注社會熱點問題，積極參與社會實踐活動。

10.價值觀：

學生在學習過程中，認識到健康生活的重要性，樹立了正確的價值觀。學生能夠將所學知識應用于實際生活中，關注自身和他人的健康。課后作業1.實踐作業：

題目：調查并記錄一周內你的飲食中含有的主要微量元素，并分析這些元素對人體健康的作用。

答案示例：學生小張記錄了一周內的飲食，發現他攝入了以下微量元素：

-鐵：存在于牛肉、雞蛋、菠菜中，有助于血紅蛋白的形成，預防貧血。

-鋅：存在于海鮮、堅果、全麥面包中，參與多種酶的活性，影響生長發育。

-鈣：存在于牛奶、奶酪、豆腐中，有助于骨骼和牙齒的健康。

2.分析作業：

題目：分析以下癥狀可能與哪些微量元素缺乏有關，并提出相應的飲食建議。

-癥狀：容易疲勞、注意力不集中。

-答案：癥狀可能與鐵和鋅的缺乏有關。建議增加富含鐵的食物，如紅肉、綠葉蔬菜；增加富含鋅的食物，如海鮮、堅果。

3.設計作業：

題目：設計一個簡單的飲食計劃，確保一周內攝入足夠的鈣、磷、鉀等微量元素。

答案示例：學生小王設計的飲食計劃：

-早餐：牛奶、全麥面包、雞蛋。

-午餐：豆腐、綠葉蔬菜、魚。

-晚餐：雞肉、土豆、酸奶。

-加餐：水果、堅果。

4.案例分析作業：

題目：閱讀以下案例，分析其中的化學元素對人體健康的影響，并提出改善建議。

-案例描述：小明最近總是感到關節疼痛，醫生建議他檢查微量元素水平。

-答案：關節疼痛可能與鈣和磷的缺乏有關。建議增加富含鈣和磷的食物，如奶制品、魚、堅果；同時注意補充維生素D，以幫助鈣的吸收。

5.研究作業：

題目：調查你所在地區常見的食物中微量元素的含量，并分析這些食物對人體健康的意義。

答案示例：學生小紅的調查報告：

-地區：本地常見食物：蘋果、橙子、香蕉、雞蛋、雞肉。

-元素含量分析：蘋果富含鉀，有助于維持心臟健康；橙子富含維生素C，增強免疫力；香蕉富含鉀，有助于神經傳導；雞蛋富含鐵和鋅，有助于血液和免疫系統；雞肉富含磷，有助于骨骼健康。課堂小結，當堂檢測課堂小結：

1.回顧本節課的主要知識點，包括人體必需元素和非必需元素的概念，微量元素的生理功能及缺乏癥狀，常見元素的生理功能及食物來源。

2.強調化學元素與人體健康的關系，提醒學生關注日常飲食中微量元素的攝入。

3.鼓勵學生在日常生活中運用所學知識，提高健康意識，養成良好的生活習慣。

當堂檢測：

1.選擇題

-人體內必需元素和非必需元素的區別在于：（）

A.必需元素人體能合成，非必需元素人體不能合成

B.必需元素對人體健康至關重要，非必需元素對人體健康無關

C.必需元素人體不能合成，非必需元素人體能合成

D.必需元素和非必需元素對人體健康作用相同

答案：C

2.簡答題

-請列舉三種常見的微量元素及其生理功能。

答案：鐵（參與血紅蛋白的形成）、鈣（維持骨骼和牙齒的健康）、鋅（參與多種酶的活性）。

3.分析題

-分析以下癥狀可能與哪些微量元素缺乏有關，并提出相應的飲食建議。

癥狀：經常感到疲勞、皮膚干燥、頭發脫落。

答案：癥狀可能與鐵、維生素A和鋅的缺乏有關。建議增加富含鐵的食物，如紅肉、綠葉蔬菜；增加富含維生素A的食物，如胡蘿卜、甜椒；增加富含鋅的食物，如海鮮、堅果。

4.應用題

-設計一個簡單的飲食計劃，確保一周內攝入足夠的鈣、磷、鉀等微量元素。

答案示例：

-早餐：牛奶、全麥面包、雞蛋

-午餐：豆腐、綠葉蔬菜、魚

-晚餐：雞肉、土豆、酸奶

-加餐：水果、堅果

5.案例題

-閱讀以下案例，分析其中的化學元素對人體健康的影響，并提出改善建議。

案例描述：小李最近總是感到關節疼痛，醫生建議他檢查微量元素水平。

答案：關節疼痛可能與鈣和磷的缺乏有關。建議增加富含鈣和磷的食物，如奶制品、魚、堅果；同時注意補充維生素D，以幫助鈣的吸收。內容邏輯關系1.人體必需元素與非必需元素的關系

①本文重點知識點：人體必需元素和非必需元素的定義。

②關鍵詞：必需元素、非必需元素、生理功能、缺乏癥。

③重點句子：人體必需元素是指人體必需但不能自行合成的元素，非必需元素是指人體不需要或需要量極少的元素。

2.微量元素的作用與缺乏癥

①本文重點知識點：微量元素的生理功能及缺乏癥狀。

②關鍵詞：微量元素、生理功能、缺乏癥、食物來源。

③重點句子：微量元素雖然含量很少，但對人體的生理功能至關重要，缺乏會引起相應的疾病。

3.常見元素的生理功能及食物來源

①本文重點知識點：常見元素的生理功能及食物來源。

②關鍵詞：常見元素、生理功能、食物來源、營養均衡。

③重點句子：了解常見元素的生理功能及食物來源，有助于我們通過合理膳食來補充人體