Module9Unit2（教學設計）-2023-2024學年外研版英語八年級下冊學校授課教師課時授課班級授課地點教具課程基本信息1.課程名稱：Module9Unit2-"HealthyEatingHabits"

2.教學年級和班級：八年級（2）班

3.授課時間：2023年10月26日星期四上午第二節課

4.教學時數：1課時

親愛的同學們，今天我們要一起探索一個特別有趣的話題——“HealthyEatingHabits”（健康飲食習慣）。準備好開啟一段關于營養和健康的奇妙之旅了嗎？??????咱們就從這個單元開始，一起學習如何吃得健康、吃得快樂！??核心素養目標同學們，今天我們的學習目標是提升英語學科的核心素養。我們將通過這個單元，培養你們的“文化意識”，學習西方國家的飲食文化，增強對健康生活方式的理解；同時，加強“思維品質”，通過分析飲食與健康的關系，提升你們的批判性思維。此外，我們還將注重“學習能力”的培養，通過合作學習，提高你們運用英語進行交流的能力。讓我們一起在實踐中成長，享受英語學習的樂趣吧！??????教學難點與重點1.教學重點：

-核心內容：掌握健康飲食的基本原則，包括均衡膳食、適量攝入、多樣化食物選擇等。

-細節舉例：通過學習單元中的詞匯和句子，學生能夠識別和描述不同類型的健康食物，如“vegetables”（蔬菜）、“fruits”（水果）、“wholegrains”（全谷物）等，并能用英語表達健康飲食的建議。

2.教學難點：

-難點內容：理解并運用英語表達飲食與健康之間的關系，以及如何制定個人健康飲食計劃。

-細節舉例：學生可能難以將英語中的健康飲食理念與自己的飲食習慣相結合，特別是在面對文化差異和語言障礙時。例如，在討論“dietaryguidelines”（飲食指南）時，學生需要理解并解釋這些指南如何適用于不同的人群和生活方式。此外，學生可能難以用英語進行飲食計劃的寫作練習，如撰寫一個包含早餐、午餐和晚餐的健康食譜。教學資源準備1.教材：確保每位學生都擁有外研版英語八年級下冊教材，特別是Module9Unit2的相關部分。

2.輔助材料：準備與健康飲食相關的圖片，如不同類型的食物、營養標簽等，以及相關的圖表和視頻，幫助學生直觀理解健康飲食的概念。

3.實驗器材：雖然本節課不涉及實驗，但可以考慮使用一些模擬食物模型或卡片，讓學生在互動活動中學習如何構建均衡的飲食組合。

4.教室布置：布置教室，確保有足夠的空間進行小組討論，設置幾個討論小組，并準備一些標記板，以便于學生展示他們的健康飲食計劃。教學過程設計一、導入環節（5分鐘）

-開場白：“Goodmorning,everyone!Today,we'regoingtoembarkonajourneytoexploretheworldofhealthyeatinghabits.Canyouguesswhat'sonourmenutoday?Yes,that'sright,healthyfoodandhowtoincorporateitintoourdailylives.Let'sgetstarted!”

-提出問題：“Whatdoyouthinkmakesahealthymeal?Howdoyouusuallymakesureyoueathealthily?”

-創設情境：展示一張健康食物的圖片，讓學生討論并分享他們的看法。

二、講授新課（15分鐘）

-引入主題：“Today,we'regoingtolearnaboutthekeyelementsofahealthydiet.Areyoureadytodivein?”

-講解健康飲食的基本原則：“Ahealthydietincludesavarietyoffoods,suchasfruits,vegetables,wholegrains,andleanproteins.Weneedtobalanceourmealsandconsumetherightamountoffoodtomaintaingoodhealth.”

-展示相關詞匯和句子：“Let'stakealookatsomekeyvocabulary:'vegetables','fruits','wholegrains','leanproteins','dietaryguidelines'.Now,I'llaskyoutoreadthesewordsandsentencesaloud.”

-示例講解：“Asanexample,ahealthybreakfastmightincludeabowlofoatmealwithfreshfruitsandaglassofmilk.Let'sseeifyoucancomeupwithyourownhealthymealideas.”

三、鞏固練習（10分鐘）

-小組活動：“Now,let'sputwhatwe'velearnedintopractice.Divideintogroupsoffourandcreateahealthymealplanforaday.Remembertoincludebreakfast,lunch,anddinner.Youcanusethevocabularyandsentenceswelearnedearlier.”

-展示和討論：每組派代表展示他們的健康飲食計劃，其他組員提出問題和建議。

四、課堂提問（5分鐘）

-提問環節：“Whocantellmewhatabalanceddietis?Howmanyservingsoffruitsandvegetablesshouldweeateveryday?Whataresomehealthyeatinghabitswecanadopt?”

-學生回答問題，教師給予反饋和補充。

五、師生互動環節（10分鐘）

-創新活動：“Let'splayagamecalled'HealthyEatingBingo'.I'llreadoutsomehealthyfooditems,andthefirstgrouptogetalinewillwin.Thiswillhelpusreviewthevocabularyandconceptswe'velearned.”

-學生參與游戲，教師觀察學生的參與度和學習效果。

六、總結與拓展（5分鐘）

-總結：“Today,we'velearnedabouttheimportanceofahealthydietandhowtoincorporateitintoourdailylives.Remember,ahealthydietisacombinationofavarietyoffoodsandtherightamountoffood.”

-拓展活動：“Forhomework,I'dlikeyoutoresearchafamouschefornutritionistandfindouttheirtoptipsforhealthyeating.Shareyourfindingswiththeclassnexttime.”

總用時：45分鐘拓展與延伸六、拓展與延伸

1.拓展閱讀材料：

-《HealthyEatingforKids》：一本關于兒童健康飲食的書籍，介紹如何為孩子提供營養均衡的飲食。

-《TheFoodRevolution》：一本關于食物和健康的社會變革書籍，討論了現代飲食習慣對健康的影響。

-《EatThis,NotThat!》：一本實用性很強的書籍，提供簡單的飲食建議，幫助讀者選擇更健康的食物替代品。

2.課后自主學習和探究：

-學生可以閱讀上述拓展閱讀材料，了解不同文化和地區的人們如何飲食，以及這些飲食習慣對健康的影響。

-鼓勵學生進行個人健康飲食日記，記錄自己一周的飲食情況，分析并改進自己的飲食習慣。

-組織一個班級討論，讓學生分享他們從閱讀材料中學到的知識和自己的飲食體驗。

-讓學生探究當地市場的健康食品，如有機食品、天然食品等，了解這些食品的特點和優勢。

-設計一個小型的健康飲食調查問卷，了解同齡人對健康飲食的認知和態度。

-邀請一位營養專家或廚師來校進行講座，分享健康飲食的專業知識和烹飪技巧。

3.實踐活動：

-學生可以嘗試自己制作健康食譜，如蔬菜沙拉、全麥面包等，并分享給同學和老師。

-組織一次“健康飲食周”活動，讓學生在學校食堂或家庭中嘗試新的健康食品。

-制作健康飲食相關的海報或宣傳冊，在學?；蛏鐓^中展示，提高公眾對健康飲食的認識。

4.項目工作：

-學生可以分組進行研究項目，如“我們的社區健康飲食”，調查社區中飲食健康問題，并提出解決方案。

-設計一個“健康飲食挑戰”活動，鼓勵同學們在一個月內嘗試新的健康飲食習慣，并記錄他們的體驗和成果。內容邏輯關系①重點知識點：

-健康飲食的基本原則

-營養均衡的概念

-食物金字塔的層次

②詞匯：

-Healthyeating

-Balanceddiet

-Wholegrains

-Leanproteins

-Fruitsandvegetables

-Nutritionalguidelines

③句子：

-"Ahealthydietisessentialformaintaininggoodhealth."

-"Tohaveabalanceddiet,youshouldeatavarietyoffoods."

-"Wholegrainsareanimportantpartofahealthydiet."

-"It'simportanttoincludeplentyoffruitsandvegetablesinyourdailymeals."

②重點知識點：

-食物分類及其營養價值

-飲食習慣與健康的關系

-個人飲食計劃的制定

②詞匯：

-Nutritious

-Carbohydrates

-Fats

-Sugars

-Foodpyramid

-Personalizeddietplan

③句子：

-"Differenttypesoffoodprovidedifferentnutrients."

-"Unhealthyeatinghabitscanleadtovarioushealthproblems."

-"Creatingapersonalizeddietplanhelpsyoumeetyournutritionalneeds."

②重點知識點：

-國際營養指南的對比

-地方性飲食文化對健康飲食的影響

-全球健康飲食趨勢

②詞匯：

-Internationaldietaryguidelines

-Culturalinfluencesondiet

-Globaldietarytrends

③句子：

-"Dietaryguidelinesvaryacrossdifferentcountriesandcultures."

-"Culturalpreferencescanaffectthetypesoffoodwechoosetoeat."

-"Globaltrendsinhealthyeatingoftenfocusonsustainabilityandsimplicity."課堂1.課堂評價：

-提問策略：通過課堂提問，檢查學生對健康飲食原則的理解和應用能力。例如，問學生：“Whatarethethreemaintypesofnutrientsthatweneedforabalanceddiet?”（我們需要的三種主要營養素是什么？）

-觀察學生參與度：觀察學生在小組討論和實踐活動中的參與程度，評估他們的合作能力和創新思維。例如，在小組活動中，觀察學生是否能夠積極地提出建議和解決問題。

-實時反饋：在課堂上，通過即時反饋，幫助學生糾正錯誤，加深對知識的理解。例如，當學生回答問題不正確時，教師可以提供正確的答案并解釋原因。

-形成性評價：通過課堂小測驗或快速問答，評估學生對新知識