2023六年級英語上冊Unit1LiMingGoestoCanadaLesson3MakingBreakfast教學設計冀教版（三起）授課內容授課時數授課班級授課人數授課地點授課時間教材分析嗨，親愛的同學們，今天我們要一起走進六年級英語上冊Unit1的第三課——LiMingGoestoCanadaLesson3MakingBreakfast。這節課，我們將一起學習如何制作早餐，這是一項實用的生活技能，也是我們學習英語的好機會。通過這節課的學習，我們不僅能學到新單詞和句型，還能了解加拿大文化中關于早餐的一些習俗。讓我們一起開啟這段有趣的英語學習之旅吧！??核心素養目標1.**語言能力**：增強聽說讀寫能力，通過模仿和實際操作，運用所學詞匯和句型進行交流。

2.**文化意識**：了解加拿大早餐文化，拓寬國際視野，培養跨文化交際意識。

3.**思維品質**：在解決問題和創意早餐制作過程中，鍛煉邏輯思維和創新能力。

4.**學習能力**：掌握英語學習方法，提高自主學習能力，為終身學習打下基礎。學情分析在六年級的學生群體中，他們對英語學習已經積累了一定的基礎，對簡單的日常對話和詞匯有所掌握。在這個年齡段，學生的好奇心強，對新事物充滿探索欲望，這為學習英語提供了良好的心理基礎。

在知識層面，學生們對食物和日常生活的英語表達有一定的了解，但具體到早餐制作這一主題，他們可能對加拿大早餐的種類和特色不夠熟悉。在能力方面，學生的聽說能力相對較強，但寫作和閱讀能力還有待提高，尤其是在描述具體步驟和細節時。

在素質方面，學生們具備了一定的合作意識和團隊精神，但在面對挑戰時，部分學生可能會表現出焦慮情緒，影響學習效果。行為習慣上，學生們在課堂上通常能夠保持基本的紀律，但對于長時間集中注意力的要求，部分學生可能需要額外的鼓勵和指導。

這些學情特點對課程學習有著直接的影響。為了適應學生的需求，教學設計應注重詞匯和句型的實際應用，通過互動和實踐活動，激發學生的學習興趣。同時，要關注學生的個體差異，提供分層教學，確保每個學生都能在課堂上有所收獲。教學資源準備1.教材：確保每位學生都有本節課的教材《六年級英語上冊Unit1LiMingGoestoCanadaLesson3MakingBreakfast》。

2.輔助材料：準備與教學內容相關的加拿大早餐圖片、食物制作步驟圖表以及相關視頻，以增強直觀教學效果。

3.實驗器材：準備各種食物原料和制作工具，如面粉、雞蛋、刀叉等，用于模擬早餐制作過程。

4.教室布置：設置小組討論區，提供白板和彩色筆，以便學生進行小組活動和展示。教學過程設計1.**導入新課（5分鐘）**

目標：引起學生對早餐制作技巧的興趣，激發其探索欲望。

過程：

-開場提問：“同學們，你們早上都喜歡吃什么？有沒有自己動手做過早餐呢？”

-展示一些關于早餐的圖片，如煎蛋、吐司、燕麥粥等，讓學生直觀感受早餐的豐富多樣性。

-簡短介紹早餐在人們日常生活中的重要性，以及學習制作早餐的實用價值。

2.**早餐制作基礎知識講解（10分鐘）**

目標：讓學生了解早餐制作的基本概念、組成部分和基本步驟。

過程：

-講解早餐的定義，包括它作為一天開始的重要性和營養需求。

-詳細介紹早餐的常見組成部分，如谷物、蛋白質、蔬菜等，并使用圖表展示其營養價值。

-通過實際操作視頻，展示早餐制作的基本步驟，如食材準備、烹飪方法等。

3.**早餐案例分析（20分鐘）**

目標：通過具體案例，讓學生深入了解不同國家和地區的早餐特色。

過程：

-選擇不同國家的早餐案例，如美國的早餐三明治、英國的早餐茶、日本的早餐壽司等。

-詳細介紹每個案例的背景、特點和制作方法，讓學生了解不同文化的早餐習俗。

-引導學生思考這些早餐案例對健康和生活的影響，以及如何根據自己的口味和需求進行創新。

4.**學生小組討論（10分鐘）**

目標：培養學生的合作能力和解決問題的能力。

過程：

-將學生分成小組，每組討論如何結合所學，設計一款創意早餐。

-每組列出創意清單，包括食材選擇、烹飪方法、營養搭配等。

-小組內分工合作，準備一份簡短的早餐設計報告。

5.**課堂展示與點評（15分鐘）**

目標：鍛煉學生的表達能力，同時加深全班對早餐制作的認識和理解。

過程：

-各組代表依次上臺展示他們的早餐設計，包括創意說明、制作步驟和預期效果。

-全班學生和教師對展示內容進行提問和點評，提供反饋和建議。

-教師對各組的表現進行總結，強調創意和實用性。

6.**課堂小結（5分鐘）**

目標：回顧本節課的主要內容，強調早餐制作的重要性和意義。

過程：

-簡要回顧本節課學習的早餐制作基礎知識、案例分析和小組討論的成果。

-強調早餐對健康的重要性，以及學習制作早餐的實用價值。

-布置課后作業：讓學生嘗試制作一種新的早餐，并記錄制作過程和感受。教學資源拓展1.**拓展資源：**

-**加拿大早餐文化研究**：介紹加拿大早餐的歷史、傳統和流行食品，如加拿大煎餅、蒙特利爾肉餅等。

-**全球早餐特色**：收集世界各地早餐的特色圖片和描述，如意大利的咖啡和面包、日本的壽司早餐等。

-**健康早餐食譜**：提供一些簡單、健康的早餐食譜，包括食材和制作步驟。

-**早餐營養知識**：介紹早餐的營養成分和重要性，以及如何通過早餐獲得均衡的營養。

2.**拓展建議：**

-**文化探索**：鼓勵學生通過網絡或圖書館資源，研究不同國家的早餐文化，并制作一份小報告或海報。

-**食譜創作**：讓學生嘗試根據所學知識，創作自己的早餐食譜，并分享給同學和老師。

-**營養知識學習**：推薦學生閱讀關于營養學的書籍或文章，了解不同食物的營養價值。

-**家庭實踐**：鼓勵學生在家庭中嘗試制作新的早餐，與家人一起分享學習成果。

-**科技應用**：指導學生使用烹飪應用程序或在線烹飪教程，學習更多早餐制作技巧。

-**藝術創作**：學生可以通過繪畫、寫作或攝影等形式，表達對早餐文化的理解和感受。

-**社區參與**：組織學生參與社區早餐分享活動，將所學知識應用于實際生活中，增進社區交流。

-**項目研究**：鼓勵學生選擇一個與早餐相關的主題，進行深入研究，如“早餐對學習效率的影響”或“不同文化早餐的營養對比”。

-**跨學科學習**：結合數學、科學等學科，讓學生計算早餐的營養成分，或進行食品實驗，如不同食材的烹飪時間對比。反思改進措施反思改進措施（一）教學特色創新

1.**情境教學**：在課堂上，我嘗試通過模擬加拿大廚房的場景，讓學生身臨其境地學習早餐制作。這種情境教學不僅提高了學生的興趣，還增強了他們的實踐操作能力。

2.**小組合作學習**：我采用了小組合作的學習方式，讓學生在制作早餐的過程中互相學習，共同進步。這種模式不僅培養了學生的團隊協作精神，還提高了他們的溝通能力。

反思改進措施（二）存在主要問題

1.**學生參與度**：雖然小組合作學習提高了學生的參與度，但仍有部分學生參與不夠積極，可能在課堂上的互動和討論中表現得較為被動。

2.**教學資源利用**：在準備教學資源時，我注意到有些多媒體資源未能充分利用，比如視頻和圖片的講解不夠深入，未能完全激發學生的興趣。

3.**評價方式單一**：目前的教學評價主要依賴于課堂表現和作業完成情況，缺乏對學生創新能力和實踐操作能力的全面評估。

反思改進措施（三）改進措施

1.**提升學生參與度**：為了提高學生的參與度，我計劃在課堂上設計更多互動環節，如角色扮演、競賽等，讓學生在輕松愉快的氛圍中學習。

2.**優化教學資源利用**：在今后的教學中，我將更加注重教學資源的整合和利用，確保每個資源都能發揮最大的教學效果。同時，我會鼓勵學生參與資源的收集和制作，提高他們的實踐能力。

3.**多元化評價方式**：為了更全面地評價學生的學習成果，我將引入多元化的評價方式，包括學生自評、互評、過程性評價和終結性評價，以鼓勵學生的創新思維和實踐操作。此外，我還將考慮引入家長評價，讓家長參與到學生的學習評價中來，形成家校共育的良好局面。板書設計①本文重點知識點：

-早餐制作的基本步驟

-加拿大早餐的特色

-食材的營養價值

②關鍵詞匯：

-Breakfast（早餐）

-Ingredients（食材）

-Nutrition（營養）

-Recipe（食譜）

-Cookingmethod（烹飪方法）

③重點句子：

-"Breakfastisthemostimportantmealoftheday."

-"Tomakeahealthybreakfast,youneedtobalanceyouringredients."

-"Differentcountrieshavedifferentbreakfasttraditions."重點題型整理1.**角色扮演題**

-題型：請學生扮演不同的角色，模擬在加拿大家庭中制作早餐的場景。

-細節說明：學生可以扮演家庭成員，如媽媽、爸爸、孩子等，進行對話練習。

-舉例：假設學生扮演的是LiMing，他需要向媽媽詢問如何制作煎蛋。

答案示例：

-LiMing:"Mom,howdoImakescrambledeggs?"

-Mom:"First,cracktheeggsintoabowl.Then,beatthemwithafork.Heatsomeoilinapan.Pourtheeggsintothepanandstirthemwithaspatulauntiltheyarecooked."

2.**信息匹配題**

-題型：將早餐制作步驟與對應的英文單詞或短語進行匹配。

-細節說明：學生需要根據圖片或文字描述，將正確的步驟與英文詞匯對應起來。

-舉例：圖片展示煎蛋的制作過程，文字提供“cracktheeggs”（打雞蛋）、“beatthem”（攪拌它們）等步驟。

答案示例：

-1.cracktheeggs-A

-2.beatthem-B

-3.heatsomeoil-C

-4.pourtheeggs-D

-5.stirthem-E

3.**句型轉換題**

-題型：將給出的句子轉換成不同的句型，如一般疑問句、否定句或祈使句。

-細節說明：學生需要理解句子的基本結構，并能夠根據要求進行轉換。

-舉例：原句為"Youcanmaketoastwithbutter."

答案示例：

-一般疑問句：Canyoumaketoastwithbutter?

-否定句：Youcan'tmaketoastwithbutter.

-祈使句：Maketoastwithbutter.

4.**情景對話題**

-題型：根據提供的情景，學生需要用英語進行對話。

-細節說明：情景可以是早餐時間，學生需要用所學詞匯和句型進行交流。

-舉例：情景為“早上好，你今天想吃什么早餐？”

答案示例：

-A:Goodmorning!Whatwouldyoulikeforbreakfasttoday?

-B:IthinkI'llhaveanomeletteandsometoast.

5.**小作文題**

-題型：學生根據所學內容，寫一篇關于自己喜歡的一種早餐的小作文。

-細節說明：學生需要描述早餐的特點、制作方法以及為什么喜歡它。

-舉例：題目為“我最喜歡的早餐”。

答案示例：

Myfavoritebreakfastispancakes.Theyaresoftanddelicious,andyoucanadddifferenttoppingslikestrawberries,blueberries,orchocolatechips.Tomakepancakes,youneedflour,milk,eggs,andalittlesugar.Mixal