酒店酒席衛生協議書?甲方（酒店方）：名稱：______________________法定代表人：________________地址：____________________聯系方式：________________乙方（客戶方）：姓名/名稱：________________法定代表人：________________地址：____________________聯系方式：________________鑒于乙方擬在甲方酒店舉辦酒席，為明確雙方權利義務，確保酒席衛生安全，依據《中華人民共和國民法典》及相關法律法規，經雙方友好協商，達成如下協議：一、標的物或服務具體描述1.酒席類型：乙方預訂甲方酒店[x]廳舉辦[婚禮酒席/商務宴請酒席/家庭聚會酒席等具體類型]酒席，酒席標準為每桌人民幣[x]元，共[x]桌。2.菜品供應：甲方應按照雙方確認的菜單為乙方提供酒席菜品，保證菜品的新鮮、衛生、安全。菜單詳見附件[菜單名稱]，如有特殊菜品要求，乙方應提前[x]日書面通知甲方，甲方應盡力滿足。3.服務項目：甲方提供酒席場地布置、餐具用品、酒水飲料供應、席間服務等一系列與酒席相關的服務。場地布置應符合乙方要求及相關衛生標準，餐具用品應經過嚴格清洗、消毒，酒水飲料應確保來源正規、質量合格。二、雙方權利義務（一）甲方權利義務1.權利有權按照本協議約定收取乙方的酒席費用。對于乙方提出的超出協議范圍或不合理的要求，有權拒絕。2.義務嚴格遵守國家有關食品衛生安全的法律法規及行業標準，確保酒席制作和服務過程的衛生安全。按照協議約定的酒席標準、菜品菜單和服務項目為乙方提供服務，不得擅自變更或降低服務質量。對酒店從事酒席制作和服務的工作人員進行健康檢查和衛生培訓，確保工作人員持有效健康證明上崗，遵守食品衛生操作規范。負責酒席場地的清潔衛生，定期對場地、餐具、廚具等進行消毒處理，提供符合衛生標準的就餐環境。在酒席舉辦前，對菜品原材料進行嚴格檢驗，確保原材料的新鮮、無毒、無害，嚴禁使用變質、過期或受污染的食材。根據乙方要求，提供食品衛生相關的證明文件和資料。如因甲方原因導致酒席出現衛生問題，給乙方造成損失的，甲方應承擔相應的賠償責任。（二）乙方權利義務1.權利有權要求甲方按照本協議約定提供符合衛生標準的酒席和服務。對甲方提供的酒席菜品、服務質量等進行監督，如發現問題有權提出異議并要求甲方及時解決。2.義務按照協議約定按時支付酒席費用。提前向甲方提供酒席的詳細信息，包括但不限于酒席時間、人數、特殊要求等，以便甲方做好準備工作。配合甲方做好酒席期間的相關工作，遵守酒店的管理規定。不得自帶不符合衛生標準的食品、酒水進入酒店，如需自帶部分酒水，應提前通知甲方并經甲方同意。如因乙方自帶食品、酒水或其他自身原因導致酒席出現衛生問題，乙方應承擔相應的責任。三、費用及支付方式1.酒席費用：乙方應向甲方支付的酒席總費用為人民幣[x]元。該費用包含酒席菜品、場地布置、餐具用品、酒水飲料、席間服務等全部費用，但不包括可能產生的額外稅費（如有）。2.支付方式：乙方應在本協議簽訂之日起[x]日內，向甲方支付酒席費用的[x]%作為定金，即人民幣[x]元；在酒席舉辦前[x]日，支付剩余酒席費用，即人民幣[x]元。甲方收到款項后應出具合法有效的發票。四、違約責任1.甲方違約責任若甲方未按照協議約定的酒席標準、菜品菜單或服務項目提供服務，乙方有權要求甲方采取補救措施或降低相應費用。如甲方無法采取補救措施或乙方要求降低費用的，甲方應按照未履行部分對應的費用金額向乙方支付違約金。若因甲方原因導致酒席出現衛生問題，致使乙方或第三方人身受到傷害或財產遭受損失的，甲方應承擔全部賠償責任，包括但不限于醫療費、誤工費、護理費、財產損失等。同時，乙方有權解除本協議，甲方應退還乙方已支付的全部費用，并按照酒席總費用的[x]%向乙方支付違約金。若甲方擅自變更酒席場地、菜品菜單或服務項目，應提前通知乙方并取得乙方同意。否則，乙方有權要求甲方恢復原狀或按照變更部分對應的費用金額向乙方支付違約金。若甲方未按照協議約定的時間提供服務或完成場地布置等工作，每逾期一日，應按照酒席總費用的[x]%向乙方支付違約金；逾期超過[x]日的，乙方有權解除本協議，甲方應退還乙方已支付的全部費用，并按照酒席總費用的[x]%向乙方支付違約金。2.乙方違約責任若乙方未按照協議約定按時支付酒席費用，每逾期一日，應按照未支付金額的[x]%向甲方支付違約金。逾期超過[x]日的，甲方有權解除本協議，并沒收乙方已支付的定金，同時乙方應按照酒席總費用的[x]%向甲方支付違約金。若乙方擅自變更酒席時間、人數或其他重要信息，應提前通知甲方并取得甲方同意。否則，甲方有權要求乙方按照變更部分對應的費用金額支付違約金。若因乙方變更信息導致甲方遭受損失的，乙方應承擔全部賠償責任。若乙方未按照協議約定配合甲方做好酒席期間的相關工作，給甲方造成損失的，乙方應承擔相應的賠償責任。五、爭議解決本協議在履行過程中如發生爭議，雙方應首先友好協商解決；協商不成的，任何一方均有權向有管轄權的人民法院提起訴訟。六、其他條款1.本協議自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，一式兩份，甲乙雙方各執一份，具有同等法律效力。2.本協議未盡事宜，可由雙方另行簽訂補充協議，補充協議與本協議具有同等法律效力。補充協議內容與本協議不一致的，以補充協議為準。甲方（蓋章）：______________________法定代表人（簽字）：________________簽訂日期：______年____月____日