金鳳食堂外包協(xié)議書?甲方（發(fā)包方）：名稱：______________________法定代表人：________________地址：____________________聯(lián)系方式：________________乙方（承包方）：名稱：______________________法定代表人：________________地址：____________________聯(lián)系方式：________________鑒于甲方有意將金鳳食堂外包給乙方經(jīng)營(yíng)，乙方具備承包食堂的資質(zhì)和能力，經(jīng)雙方友好協(xié)商，依據(jù)《中華人民共和國(guó)民法典》等相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，就甲方食堂外包事宜達(dá)成如下協(xié)議：一、合同雙方身份及標(biāo)的物或服務(wù)具體描述1.甲方身份及食堂基本情況甲方為[甲方單位性質(zhì)及簡(jiǎn)介]，擁有位于[食堂具體地址]的食堂，該食堂建筑面積為[x]平方米，可同時(shí)容納[x]人就餐。食堂內(nèi)部設(shè)施包括但不限于廚房設(shè)備（爐灶、蒸箱、烤箱、冷藏柜、冷凍柜等）、用餐桌椅、餐具消毒設(shè)備、空調(diào)、照明設(shè)備等（具體設(shè)施清單見附件一）。2.乙方身份及承包經(jīng)營(yíng)內(nèi)容乙方為具有合法餐飲經(jīng)營(yíng)資質(zhì)的企業(yè)/個(gè)體工商戶，經(jīng)營(yíng)范圍包括餐飲服務(wù)等（具體經(jīng)營(yíng)范圍見乙方營(yíng)業(yè)執(zhí)照副本復(fù)印件）。乙方負(fù)責(zé)承包甲方食堂的經(jīng)營(yíng)管理，為甲方員工提供早、中、晚三餐及相關(guān)服務(wù)，包括但不限于食材采購(gòu)、食品加工制作、餐廳清潔衛(wèi)生、餐具清洗消毒、就餐秩序維護(hù)等。二、權(quán)利義務(wù)（一）甲方權(quán)利義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)對(duì)乙方食堂經(jīng)營(yíng)情況進(jìn)行監(jiān)督檢查，包括食品質(zhì)量、衛(wèi)生狀況、服務(wù)水平等，提出意見和建議。有權(quán)按照本協(xié)議約定的標(biāo)準(zhǔn)和方式對(duì)乙方的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)進(jìn)行考核評(píng)估。在乙方違反本協(xié)議約定或出現(xiàn)食品安全等重大問題時(shí)，有權(quán)解除本協(xié)議，并要求乙方承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。2.義務(wù)向乙方提供食堂的現(xiàn)有設(shè)施設(shè)備，并確保其正常運(yùn)行。在協(xié)議期間，如因甲方設(shè)施設(shè)備問題影響乙方正常經(jīng)營(yíng)，甲方應(yīng)及時(shí)維修或更換。協(xié)助乙方辦理食堂經(jīng)營(yíng)所需的相關(guān)證件和手續(xù)，如衛(wèi)生許可證、食品經(jīng)營(yíng)許可證等，費(fèi)用由乙方承擔(dān)。按照本協(xié)議約定的時(shí)間和方式向乙方支付食堂承包費(fèi)用。負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)甲方員工與乙方之間的關(guān)系，教育甲方員工遵守食堂就餐秩序和相關(guān)規(guī)定。（二）乙方權(quán)利義務(wù)1.權(quán)利有權(quán)按照本協(xié)議約定自主經(jīng)營(yíng)食堂，制定合理的菜單和價(jià)格，但需報(bào)甲方備案。有權(quán)要求甲方提供必要的協(xié)助和支持，如協(xié)助解決與甲方員工之間的糾紛等。在甲方未按照本協(xié)議約定支付承包費(fèi)用等情況下，有權(quán)暫停相關(guān)服務(wù)，并要求甲方支付拖欠費(fèi)用及承擔(dān)違約責(zé)任。2.義務(wù)嚴(yán)格遵守國(guó)家法律法規(guī)和食品安全相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，確保食堂經(jīng)營(yíng)活動(dòng)合法合規(guī)，保障食品安全。按照本協(xié)議約定的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和要求，為甲方員工提供優(yōu)質(zhì)、安全、衛(wèi)生的餐飲服務(wù)。具體服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)包括但不限于：早餐提供至少[x]種不同的食品選擇，保證營(yíng)養(yǎng)均衡；午餐和晚餐提供至少[x]個(gè)熱菜、[x]個(gè)涼菜、[x]種主食、[x]種湯品及適量水果。食品加工制作過程符合衛(wèi)生規(guī)范，生熟分開，避免交叉污染。餐廳環(huán)境整潔衛(wèi)生，每日定時(shí)清掃消毒，餐具、廚具清洗消毒符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。服務(wù)人員著裝統(tǒng)一、規(guī)范，態(tài)度熱情、周到，文明禮貌。負(fù)責(zé)食堂食材的采購(gòu)，確保食材新鮮、安全、無污染，并建立食材采購(gòu)索證索票制度，留存相關(guān)憑證。采購(gòu)的食材應(yīng)符合國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，禁止采購(gòu)變質(zhì)、過期、三無產(chǎn)品等。定期對(duì)食堂設(shè)施設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)，確保其正常運(yùn)行。如因乙方原因?qū)е略O(shè)施設(shè)備損壞，乙方應(yīng)負(fù)責(zé)維修或更換；如因甲方設(shè)施設(shè)備老化等非乙方原因?qū)е聯(lián)p壞，乙方應(yīng)及時(shí)通知甲方，由甲方負(fù)責(zé)維修或更換。配合甲方做好食品安全檢查、衛(wèi)生監(jiān)督等工作，接受甲方的監(jiān)督考核。如因乙方原因?qū)е率称钒踩鹿驶蛐l(wèi)生不達(dá)標(biāo)等問題，乙方應(yīng)承擔(dān)全部法律責(zé)任和經(jīng)濟(jì)賠償責(zé)任。按照國(guó)家法律法規(guī)和本協(xié)議約定，按時(shí)足額繳納各項(xiàng)稅費(fèi)。妥善保管甲方提供的設(shè)施設(shè)備和財(cái)物，不得擅自損壞或丟失。如因乙方原因造成損壞或丟失，乙方應(yīng)照價(jià)賠償。不得將食堂轉(zhuǎn)包給第三方經(jīng)營(yíng)，否則甲方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求乙方承擔(dān)違約責(zé)任。三、費(fèi)用及支付方式1.承包費(fèi)用甲方每月支付乙方食堂承包費(fèi)用為人民幣[x]元。該費(fèi)用包含食堂食材采購(gòu)費(fèi)用、員工工資、水電費(fèi)、設(shè)備維護(hù)費(fèi)、管理費(fèi)、利潤(rùn)等乙方經(jīng)營(yíng)食堂所需的全部費(fèi)用，但不包括甲方要求乙方提供的額外服務(wù)費(fèi)用及因乙方違約產(chǎn)生的賠償費(fèi)用。2.支付方式甲方應(yīng)在每月[具體支付日期]前，將當(dāng)月承包費(fèi)用支付至乙方指定的銀行賬戶。乙方應(yīng)在收到款項(xiàng)后[x]個(gè)工作日內(nèi)，向甲方提供正式發(fā)票。四、違約責(zé)任1.甲方違約責(zé)任若甲方未按照本協(xié)議約定的時(shí)間和方式支付承包費(fèi)用，每逾期一日，應(yīng)按照未支付金額的[x%]向乙方支付違約金。逾期超過[x]日的，乙方有權(quán)暫停食堂服務(wù)，由此造成的一切損失由甲方承擔(dān)。若甲方違反本協(xié)議約定，未向乙方提供必要的協(xié)助和支持，導(dǎo)致乙方無法正常經(jīng)營(yíng)的，甲方應(yīng)承擔(dān)乙方因此遭受的全部損失。2.乙方違約責(zé)任若乙方未按照本協(xié)議約定的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和要求提供餐飲服務(wù)，甲方有權(quán)要求乙方限期整改。如乙方在規(guī)定期限內(nèi)未完成整改或整改后仍不符合要求的，甲方有權(quán)扣除當(dāng)月承包費(fèi)用的[x%x%]作為違約金；情節(jié)嚴(yán)重的，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求乙方返還已支付的承包費(fèi)用，同時(shí)乙方應(yīng)按照承包費(fèi)用總額的[x%]向甲方支付違約金。若乙方提供的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，導(dǎo)致甲方員工發(fā)生食品安全事故，乙方應(yīng)承擔(dān)全部法律責(zé)任和經(jīng)濟(jì)賠償責(zé)任，包括但不限于醫(yī)療費(fèi)、誤工費(fèi)、賠償金等。同時(shí)，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求乙方按照承包費(fèi)用總額的[x%]向甲方支付違約金。如乙方行為構(gòu)成犯罪的，甲方將依法移送司法機(jī)關(guān)處理。若乙方擅自將食堂轉(zhuǎn)包給第三方經(jīng)營(yíng)，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求乙方返還已支付的承包費(fèi)用，同時(shí)乙方應(yīng)按照承包費(fèi)用總額的[x%]向甲方支付違約金。乙方轉(zhuǎn)包所得收益應(yīng)歸甲方所有。若乙方未按照本協(xié)議約定妥善保管甲方提供的設(shè)施設(shè)備和財(cái)物，造成損壞或丟失的，乙方應(yīng)照價(jià)賠償。如因乙方原因?qū)е录追皆馐芷渌?jīng)濟(jì)損失的，乙方應(yīng)承擔(dān)全部賠償責(zé)任。若乙方違反國(guó)家法律法規(guī)或本協(xié)議約定，導(dǎo)致甲方受到行政處罰或其他法律責(zé)任的，乙方應(yīng)承擔(dān)全部法律責(zé)任和經(jīng)濟(jì)賠償責(zé)任，包括但不限于罰款、賠償金等。同時(shí)，甲方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求乙方按照承包費(fèi)用總額的[x%]向甲方支付違約金。五、協(xié)議變更與解除1.協(xié)議變更本協(xié)議履行期間，如有需要變更協(xié)議內(nèi)容的，雙方應(yīng)協(xié)商一致，并簽訂書面補(bǔ)充協(xié)議。補(bǔ)充協(xié)議與本協(xié)議具有同等法律效力。2.協(xié)議解除經(jīng)雙方協(xié)商一致，可以提前解除本協(xié)議。若一方嚴(yán)重違反本協(xié)議約定，另一方有權(quán)解除本協(xié)議，并要求違約方承擔(dān)違約責(zé)任。因不可抗力等不可預(yù)見、不可避免、不可克服的原因?qū)е卤緟f(xié)議無法履行的，雙方互不承擔(dān)違約責(zé)任，本協(xié)議自行解除。協(xié)議解除后，雙方應(yīng)按照本協(xié)議約定進(jìn)行清算，結(jié)清相關(guān)費(fèi)用，乙方應(yīng)在[x]日內(nèi)將食堂交還給甲方。六、爭(zhēng)議解決本協(xié)議在履行過程中如發(fā)生爭(zhēng)議，雙方應(yīng)首先友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，任何一方均有權(quán)向有管轄權(quán)的人民法院提起訴訟。七、其他條款1.本協(xié)議自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為[x]年。協(xié)議期滿后，雙方如無異議，則自動(dòng)延續(xù)[x]年。2.本協(xié)議一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。3.本協(xié)議未盡事宜，可由雙方另行簽訂補(bǔ)充協(xié)議，補(bǔ)充協(xié)議與本協(xié)議具有同等法律效力。如補(bǔ)充協(xié)議與本協(xié)議有沖突之處，以補(bǔ)充協(xié)議為準(zhǔn)。甲方（蓋章）：____________________法定代表人（簽字）：________________簽訂日期：______年____月____日乙方（蓋章）：____________________法定代表人（簽字）：________________簽訂日期：______年____月____日附件一：食堂現(xiàn)有設(shè)施設(shè)備清單1.廚房設(shè)備爐灶：[品牌及型號(hào)]，數(shù)量：[x]蒸箱：[品牌及型號(hào)]，數(shù)量：[x]烤箱：[品牌及型號(hào)]，數(shù)量：[x]冷藏柜：[品牌及型號(hào)]，數(shù)量：[x]冷凍柜：[品牌及型號(hào)]，數(shù)量：[x]洗碗機(jī)：[品牌及型號(hào)]，數(shù)量：[x]消毒柜：[品牌及型號(hào)]，數(shù)量：[x]爐灶配件：[具體配件名稱及數(shù)量]2.用餐桌椅餐桌：[材質(zhì)及尺寸]，數(shù)量：[x]餐椅：[材質(zhì)及款式]，數(shù)量：[x]3.餐具消毒設(shè)備高溫消毒柜：[品牌及型號(hào)]，數(shù)量：[x]餐具清洗池：[材質(zhì)及尺寸]，數(shù)量：[x]4.空調(diào)設(shè)備柜式空調(diào)：[品牌及型號(hào)]，數(shù)量：[x]壁掛式空調(diào)：[品牌及型號(hào)]，數(shù)量：[x]5.照明設(shè)備吊燈：[品牌及型號(hào)]，數(shù)量：[x]壁燈：[品牌及型號(hào)]，數(shù)量：[x]筒燈：[品牌及型號(hào)]，數(shù)量：[x]附件二：食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及服務(wù)規(guī)范1.食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)食材采購(gòu)應(yīng)嚴(yán)格按照國(guó)家食品安全標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行，確保新鮮、無污染、無變質(zhì)。食品加工制作過程應(yīng)符合衛(wèi)生規(guī)范，生熟分開，避免交叉污染。每餐食品應(yīng)留樣，留樣量不少于[x]克，留樣時(shí)間不少于[x]小時(shí)，以備查驗(yàn)。禁止使用過期、變質(zhì)、三無產(chǎn)品等不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品原料。2.服務(wù)規(guī)范服務(wù)人員應(yīng)著裝統(tǒng)一、規(guī)范，佩戴口罩、帽子、手套等。服務(wù)人員應(yīng)態(tài)度熱情、周到，文明禮貌，主動(dòng)為甲方員工提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。餐廳應(yīng)保持整潔衛(wèi)生，每日定時(shí)清掃消毒，餐桌椅擺放整齊，地面無污漬、無雜物。餐具應(yīng)清洗消毒干凈，無油污、無水漬，擺放整齊。應(yīng)根據(jù)甲方員工的反饋意見，及時(shí)調(diào)整菜單和服務(wù)方式，提高服務(wù)質(zhì)量。附件三：食材采購(gòu)索證索票制度1.乙方應(yīng)建立食材采購(gòu)索證索票制度，留存相關(guān)憑證。2.采購(gòu)食材時(shí)，應(yīng)向供應(yīng)商索取營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證、產(chǎn)品合格證明、檢驗(yàn)檢疫證明等相關(guān)證件，并留存復(fù)印件。3.采購(gòu)肉類、禽類