ICS65.020.30CCSB432201IDB2201/T65.3—2024本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結構和起草規則》的規定起草。本文件是DB2201/T65《肉牛飼養技術規范》的第3部分。DB22/T65已經發布了以下部分：——第1部分：種牛；——第2部分：能繁母牛；——第3部分：育肥犢牛；——第4部分：育肥架子牛。請注意本文件的某些內容可能涉及專利。本文件的發布機構不承擔識別專利的責任。本文件由長春市畜牧業管理局提出并歸口。本文件起草單位：吉林大學、長春市畜牧總站、吉林新兆農牧業有限責任公司、長春市標準研究院（長春市WTO/TBT咨詢中心）。本文件主要起草人：張晶、許春彥、李曉微、王傳奇、劉暢、房恒通、杜佳勵、徐微、許晨光、楊延俊、何浩、耿名慧、程兆禮。DB2201/T65.3—2024現代畜牧業的基本要求是規模化、集約化、標準化生產，實現可持續、高效益、高質量發展。進入新發展階段，肉牛產業發展面臨著轉型升級和結構調整的挑戰，同樣也面臨著新的機遇。制定肉牛飼養技術規范，實施標準化生產、科學飼養，節本增效，提高收益，是促進肉牛產業高質量發展的有效途徑。DB2201/T65是針對肉牛不同生理階段的營養和管理要求而編制的文件。針對肉牛生產功能要求，將DB2201/T65擬劃分為4個部分：——第1部分：種牛。目的在于確立種牛不同生理階段飼養管理的總體原則和要求；——第2部分：能繁母牛。目的在于確立能繁母牛不同生理階段飼養管理的原則和要求；——第3部分：育肥犢牛。目的在于確立育肥犢牛不同生理階段飼養管理的原則和要求；——第4部分：育肥架子牛。目的在于確立育肥架子牛不同生理階段飼養管理的原則和要求。DB2201/T65.3—20241肉牛飼養技術規范第3部分：育肥犢牛本文件規定了育肥犢牛飼養過程的飼料和飲水、飼養、管理、疫病防控、無害化處理、標識和檔案管理等的要求。本文件適用于育肥犢牛的飼養。2規范性引用文件下列文件中的內容通過文中的規范性引用而構成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB5749生活飲用水衛生標準GB13078飼料衛生標準GB/T36195畜禽糞便無害化處理技術規范GB/T39915動物飼養場防疫準則NY/T815肉牛飼養標準3術語和定義本文件沒有需要界定的術語和定義。4飼料和飲水4.1飼料飼料原料與添加劑應在農業農村部《飼料原料目錄》及《飼料添加劑品種目錄》公告內，飼料衛生符合GB13078規定，營養需要按NY/T815規定執行。飼料應營養豐富，干草新鮮、無霉變。4.2飲水水質應符合GB5749規定，冬季宜飲用溫水。5飼養5.1犢牛期5.1.1犢牛出生1小時內及時補充初乳，在24小時內多次哺喂。5.1.2犢牛出生7日齡開始誘導采食適口性強、易于消化的優質干草和開口料。5.1.34月齡～6月齡宜斷奶，斷奶前1周逐漸縮減哺乳量，遵循少量多次的原則，逐漸增加精料補充料。5.2育肥期DB2201/T65.3—20242斷奶后至出欄期間，精料補充料為主，配合適量青貯飼料或干草等粗飼料，精飼料與粗飼料比為6:4，精料補充料粗蛋白含量不低于13%。6管理6.1分群飼養育肥期犢牛根據性別、體重分群飼養。每頭育肥期犢牛不低于4m2。6.2環境衛生6.2.1牛舍應保持清潔、干燥、采光通風良好。冬季保溫、防賊風。6.2.2育肥前做好舍內地面、墻壁等消毒。7疫病防控牛場防疫應符合GB/T39915的規定。8無害化處理8.1糞污處理應符合GB/T36195的規定。8.2病死牛只處理按《病死畜禽和病害畜禽產品無害化處理管理辦法》規定執行。9標識和檔案管理按《畜禽標識和養殖檔案管理辦法》規定執行。DB2201/T65.3—20243參考文獻[1]《飼料原料目錄》（中華人民共和國農業農村部公告第692號）[2]《飼料添加劑品種目錄》（中華人民共和國農業農村部