KY九(下)教學(xué)課件8.1溶液酸堿性第八章常見(jiàn)酸、堿、鹽1/31

試驗(yàn)室不允許品嘗化學(xué)試劑味道。那么，我們?cè)趺创_定物質(zhì)酸堿性呢？情景引入2/31

下面我們來(lái)學(xué)習(xí)一下生活中有哪些酸？食醋中含有醋酸鉛酸蓄電池中含有硫酸

檸檬中含有檸檬酸酸牛奶中含有乳酸3/31生活中有哪些堿呢？熟石灰中含有氫氧化鈣堿性干電池中含有氫氧化鉀

爐具清潔劑中含有氫氧化鈉4/31知識(shí)講解●區(qū)分酸性溶液和堿性溶液

我們已經(jīng)知道碳酸能使紫色石蕊溶液變紅。現(xiàn)在請(qǐng)大家用石蕊溶液來(lái)檢驗(yàn)?zāi)撤N溶液是否顯酸性或堿性；另外，無(wú)色酚酞溶液也含有區(qū)分溶液是否有堿性能力。5/31操作：用４支試管取鹽酸溶液、石灰水各兩份，然后分別取石蕊溶液、酚酞溶液滴在不一樣試管中，觀察顏色。

1.區(qū)分酸性溶液和堿性溶液酚酞試液酚酞試液試驗(yàn)探究6/31遇酸變紅遇堿變藍(lán)酚酞試液遇酸不變遇堿變紅石蕊試液觀察下面試驗(yàn)現(xiàn)象：石蕊溶液酚酞溶液鹽酸溶液石灰水試驗(yàn)現(xiàn)象：變紅不變色變藍(lán)變紅7/312.區(qū)分以下物質(zhì)酸堿性石蕊溶液酚酞溶液結(jié)論檸檬蘋果稀硫酸稀硝酸稀燒堿溶液變紅變紅變紅變紅變藍(lán)不變色不變色不變色不變色變紅酸性酸性酸性酸性堿性檸檬

蘋果

稀硫酸

稀硝酸

稀燒堿溶液8/31酸堿指示劑：依據(jù)上面試驗(yàn)?zāi)艿贸鍪裁唇Y(jié)論呢？像石蕊、酚酞這么，能跟酸性或堿性溶液起作用而顯示不一樣顏色物質(zhì)叫酸堿指示劑，簡(jiǎn)稱指示劑。9/31注意：1.酸堿指示劑與酸性或堿性溶液作用時(shí)，變色是酸堿指示劑。2.不溶于水酸或堿不能使指示劑變色。3.酸堿指示劑只能判斷出溶液酸堿性，不能判斷溶液酸堿性強(qiáng)弱程度。10/31怎樣來(lái)表示溶液酸堿性強(qiáng)弱程度呢？酸堿度：用來(lái)衡量稀溶液酸堿性強(qiáng)弱，表示為溶液pH。中性溶液pH＝7酸性溶液pH＜7pH越小，酸性越強(qiáng)

堿性溶液pH＞7pH越大，堿性越強(qiáng)溶液pH范圍普通在0~14之間，在常溫時(shí)：知識(shí)講解●檢驗(yàn)溶液酸堿性強(qiáng)弱程度11/31溶液酸性越強(qiáng)，pH越小；溶液堿性越強(qiáng)，pH越大。標(biāo)準(zhǔn)比色卡12/31測(cè)定溶液pH，最簡(jiǎn)便方法是利用pH試紙。

測(cè)定方法：在玻璃片或白瓷板上放一片pH試紙，用玻璃棒（或滴管吸收）蘸取待測(cè)溶液滴在pH試紙上，把試紙顯示顏色跟標(biāo)準(zhǔn)比色卡對(duì)照，即可讀出溶液pH。檢驗(yàn)溶液酸堿性強(qiáng)弱程度13/31

取pH試紙剪成２~３小塊放在潔凈表面皿(或小燒杯、點(diǎn)滴板)上，用干燥滴管吸收(或用玻璃棒蘸取)需檢測(cè)溶液(如食醋、石灰水、洗滌劑、橙汁等)，滴一小滴(如用玻璃棒，則將粘附在玻璃棒上溶液輕輕涂抹)在pH試紙上，然后與標(biāo)準(zhǔn)比色卡對(duì)比顏色，讀出pH數(shù)值。試驗(yàn)探究學(xué)習(xí)溶液酸堿性檢驗(yàn)方法14/311.能不能將pH試紙直接伸入待測(cè)液中？

不能直接把pH試紙浸入待測(cè)溶液中，以免帶入雜質(zhì)，污染試液。同時(shí)這種操作可能會(huì)泡掉pH試紙上一部分指示劑，以致發(fā)生較大誤差。交流討論15/312.能不能先將pH試紙潤(rùn)濕，再去測(cè)定溶液pH？

不能，用水潤(rùn)濕后pH試紙會(huì)將待測(cè)溶液稀釋，從而造成誤差。潤(rùn)濕后pH試紙測(cè)出pH，酸性溶液pH數(shù)值變大，堿性溶液pH數(shù)值變小，中性溶液pH保持不變。16/31

由圖可知：食醋、酸奶、水果和酸雨pH都小于7，顯酸性；肥皂、氨水和漂白液等pH都大于7，顯堿性。知識(shí)講解●常見(jiàn)物質(zhì)pH17/31

人體生理活動(dòng)要在一定pH范圍內(nèi)才能正常進(jìn)行，所以，人體液都有一定pH范圍。唾液（6.6-7.1）血液（7.35-7.45）膽汁（6.8-7.4）胃液（0.8-1.5）知識(shí)講解●pH與生命活動(dòng)人體部分體液pH18/31pH與生命活動(dòng)2.胃液pH在0.8至1.5之間,顯酸性,這有利于食物消化。1.血液pH在7.35至7.45之間。假如在人群擁擠室內(nèi)待時(shí)間太長(zhǎng),人體血液中二氧化碳含量增加,可使血液pH降至7.3以下,此時(shí)會(huì)產(chǎn)生頭暈、惡心等癥狀。19/313.人體內(nèi)一些液體和排泄物正常pH范圍。

血漿7.35-7.45

唾液6.6-7.1

胃液0.8-1.5

乳汁6.6-7.6

膽汁6.8-7.4

胰液7.5-8.0

尿液4.7-8.4

糞便4.6-8.420/314.農(nóng)作物正常生長(zhǎng)環(huán)境也要求一定pH范圍。農(nóng)作物最適宜生長(zhǎng)環(huán)境pH5~5.56~88~96~721/31了解植物色素與酸堿性關(guān)系。花青素：它顏色隨酸堿度不一樣而改變，酸性時(shí)呈紅色，堿性時(shí)呈藍(lán)色，中性時(shí)呈紫色。胡蘿卜素：它可隨酸堿度改變而呈黃、橙、紅等顏色。知識(shí)視窗22/31溶液酸堿性酚酞遇酸不變，遇堿變紅石蕊遇酸變紅，遇堿變藍(lán)酸堿指示劑溶液酸堿性強(qiáng)弱pH與生命活動(dòng)測(cè)定溶液pH方法酸堿性與pH關(guān)系植物生長(zhǎng)人體健康歸納總結(jié)23/311.溶液pH值與酸堿性關(guān)系：pH=7，溶液呈中性；pH<7，溶液呈酸性，pH越小，酸性越強(qiáng)；pH>7，溶液呈堿性，pH越大，堿性越強(qiáng)。2.測(cè)定溶液pH方法：

用膠頭滴管（或玻璃棒）把待測(cè)試液滴（或涂）在pH試紙上，試紙即改變顏色，再與標(biāo)準(zhǔn)比色卡對(duì)照，標(biāo)準(zhǔn)比色卡上相同顏色pH即為該溶液pH。24/311.以下生活中常見(jiàn)物質(zhì)能使無(wú)色酚酞試液變紅是（）A．食醋B．檸檬汁C．肥皂水D．食鹽水C跟進(jìn)訓(xùn)練25/312.現(xiàn)有以下三種物質(zhì):①pH試紙、②無(wú)色酚酞溶液、③紫色石蕊溶液，其中能用于判別鹽酸和氫氧化鈉溶液是(

)Ａ．只有①Ｂ．只有③Ｃ．只有②和③Ｄ．①②③都能夠D26/313.以下同組各溶液既能夠用無(wú)色酚酞溶液，又能夠用紫色石蕊溶液判別出來(lái)是(

)Ａ．石灰水、食鹽水和稀鹽酸Ｂ．氫氧化鈉溶液和氫氧化鉀溶液Ｃ．稀硫酸和食鹽水Ｄ．石灰水和二氧化碳水溶液D27/314.在用pH試紙測(cè)定溶液pH時(shí),以下測(cè)定操作正確是(

)A．將被測(cè)液滴到放在玻璃片上pH試紙上，顯色后，與標(biāo)準(zhǔn)比色卡比較B．將pH試紙直接投入被測(cè)液中，顯色后，取出與標(biāo)準(zhǔn)比色卡比較C．先用少許水潤(rùn)濕試紙，后滴上被測(cè)液，顯色后，與標(biāo)準(zhǔn)比色卡比較D．先用蒸餾水清洗滴管，隨即吸收被測(cè)液滴到試紙上，顯色后，與標(biāo)準(zhǔn)比色卡比較A28/315.以下溶液一定呈酸性是（）A．滴入酚酞后呈無(wú)色溶液B．pH=13溶液C．滴入石蕊試液呈紅色溶液D