小型食堂管理協議書?甲方（委托方）：姓名：__________________身份證號：__________________聯系地址：__________________聯系電話：__________________乙方（受托方）：名稱：__________________統一社會信用代碼：__________________法定代表人：__________________聯系地址：__________________聯系電話：__________________鑒于甲方擁有小型食堂，為了提升食堂管理水平和服務質量，保障就餐人員的權益，甲方愿意將小型食堂委托給乙方進行管理；乙方具備專業的食堂管理經驗和能力，愿意接受甲方的委托。根據《中華人民共和國民法典》及相關法律法規的規定，甲乙雙方在平等、自愿、公平、誠實信用的基礎上，就甲方委托乙方管理小型食堂事宜，經友好協商，達成如下協議：一、標的物或服務具體描述1.食堂基本情況甲方的小型食堂位于__________________，建筑面積為______平方米，具備餐飲服務所需的基本設施設備，包括但不限于廚房設備、用餐桌椅、冷藏設備、消毒設備等（具體設備清單見附件一）。食堂可同時容納______人就餐，主要為甲方內部員工提供日常餐飲服務。2.服務內容餐飲供應：乙方負責按照甲方要求的就餐時間，為甲方員工提供早、中、晚三餐的餐飲服務。早餐應提供多樣化的主食、飲品及小菜；午餐和晚餐應提供葷素搭配合理、營養均衡的熱菜、主食、湯品及水果。具體菜品搭配應每周制定并公示，接受甲方監督。食材采購：乙方負責食堂所需食材、調料、飲品等物資的采購。采購的食材應符合國家食品安全標準，確保新鮮、衛生、無毒無害。乙方應建立食材采購索證索票制度，留存供應商資質證明、采購清單、檢驗檢疫報告等資料，以備甲方查驗。食堂運營管理：乙方負責食堂的日常運營管理工作，包括但不限于食堂工作人員的招聘、培訓、管理；食堂設備設施的維護、保養；食堂環境衛生的清潔、消毒；食品加工過程的安全控制等。確保食堂的正常運轉，為甲方員工提供優質、高效、安全的餐飲服務環境。食品安全管理：乙方應嚴格遵守國家食品安全法律法規，建立健全食品安全管理制度，加強食品安全管理措施。配備專業的食品安全管理人員，定期對食堂工作人員進行食品安全培訓，確保食品加工制作過程符合衛生規范，預防食品安全事故的發生。如因乙方原因導致食品安全事故，乙方應承擔全部法律責任及由此給甲方造成的損失。就餐服務管理：乙方應加強食堂工作人員的服務意識培訓，要求工作人員熱情、周到地為甲方員工提供就餐服務。保持食堂環境整潔、舒適，及時清理餐桌、餐具，為員工創造良好的就餐條件。接受甲方員工的意見和建議，不斷改進服務質量。二、權利與義務（一）甲方權利義務1.權利有權對乙方的食堂管理服務工作進行監督檢查，提出意見和建議。有權要求乙方按照本協議約定提供餐飲服務，如乙方服務質量不符合要求，有權要求乙方限期整改。有權了解食堂食材采購、成本核算等情況，乙方應予以配合。有權參與乙方制定的食堂菜品搭配及價格調整等重大事項的討論。2.義務向乙方提供食堂現有設施設備清單及相關資料，并確保設施設備正常使用。協助乙方辦理食堂經營所需的相關證照（如有），提供必要的證明文件和手續。按照本協議約定的時間和方式向乙方支付管理費用。為乙方開展食堂管理服務工作提供必要的協助和支持，協調解決乙方與甲方員工之間的矛盾和糾紛。（二）乙方權利義務1.權利有權按照本協議約定收取管理費用。有權根據食堂實際情況和甲方員工需求，合理調整食堂菜品搭配、價格及服務方式，但應提前通知甲方并征得甲方同意。有權自主招聘、管理食堂工作人員，但應確保工作人員具備相應的從業資格和健康證明。有權要求甲方協助辦理食堂經營所需的相關證照（如有），并提供必要的證明文件和手續。2.義務嚴格按照本協議約定及國家相關法律法規的要求，為甲方員工提供優質、安全、衛生的餐飲服務。定期對食堂工作人員進行培訓，提高工作人員的業務水平和服務質量，確保工作人員遵守職業道德和工作紀律。建立健全食堂財務管理制度，定期向甲方報送食堂財務收支情況報表，接受甲方的監督檢查。加強食堂食材采購管理，嚴格控制采購成本，確保食材質量。采購價格應合理、透明，不得高于市場同類產品價格。如因市場價格波動等原因需要調整食材價格，應提前通知甲方并說明理由。負責食堂設施設備的日常維護、保養，確保設施設備正常運行。如設施設備出現故障，應及時維修或更換，保障食堂正常運營。做好食堂環境衛生管理工作，保持食堂環境整潔、衛生。按照衛生防疫部門的要求，定期對食堂進行消毒殺菌，預防各類傳染病的發生。積極接受甲方的監督檢查，對甲方提出的意見和建議應及時整改落實。定期向甲方匯報食堂管理服務工作情況，聽取甲方的意見和建議，不斷改進工作。遵守國家法律法規和食品安全相關規定，如因乙方原因導致食堂發生食品安全事故或違反法律法規被相關部門處罰，乙方應承擔全部法律責任及由此給甲方造成的損失。三、管理費用及支付方式1.管理費用標準甲方每月向乙方支付食堂管理費用人民幣______元（大寫______元整）。該費用包含乙方的人員工資、食材采購費用、設備設施維護費用、水電費、管理費及合理利潤等一切與食堂運營管理相關的費用。2.支付方式甲方應在每月______日前，將當月的食堂管理費用支付至乙方指定的銀行賬戶。乙方應在收到款項后的______個工作日內，向甲方提供合法有效的發票。四、合同期限本協議自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為______年，自______年______月______日至______年______月______日。協議期滿后，雙方如無異議，則自動延續______年。如需終止協議，雙方應提前______個月書面通知對方。五、違約責任1.甲方違約責任若甲方未按照本協議約定的時間和方式支付管理費用，每逾期一日，應按照未支付金額的______%向乙方支付違約金。逾期超過______日的，乙方有權暫停食堂服務，由此造成的一切損失由甲方承擔。若甲方違反本協議約定，給乙方造成損失的，應承擔相應的賠償責任。2.乙方違約責任若乙方未按照本協議約定提供餐飲服務，或提供的餐飲服務質量不符合要求，經甲方提出后未在規定期限內整改到位的，甲方有權扣除當月管理費用的______%作為違約金。如乙方的違約行為給甲方造成損失的，還應承擔相應的賠償責任。若乙方違反食品安全法律法規，導致發生食品安全事故，乙方應承擔全部法律責任及由此給甲方造成的損失。同時，甲方有權解除本協議，并要求乙方退還已收取的剩余管理費用。若乙方擅自調整食堂菜品價格、服務方式等重大事項，未提前通知甲方并征得甲方同意的，甲方有權扣除當月管理費用的______%作為違約金。如乙方的違約行為給甲方造成損失的，還應承擔相應的賠償責任。若乙方違反本協議約定，給甲方造成損失的，應承擔相應的賠償責任。六、爭議解決本協議在履行過程中如發生爭議，雙方應首先友好協商解決；協商不成的，任何一方均有權向合同簽訂地有管轄權的人民法院提起訴訟。七、其他條款1.本協議未盡事宜，雙方可另行協商并簽訂補充協議，補充協議與本協議具有同等法律效力。2.本協議一式兩份，甲乙雙方各執一份，具有同等法律效力。3.本協議附件（附件一：食堂設備設施清單）為本協議的組成部分，與本協議具有同等法律效力。甲方（簽字或蓋章）：__________________簽訂日期：______年_