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文檔簡介
1是生物界特有的生物起源于無機自然界→生物界與生物體內有機生物界與非生物界間反復循環流動在生物體和無機自然界中含量差異很大學元素不能表現出生命現象,只有在→生物界與非生物界具有差異性化學元素的含量差異很大C、H.0.N→基本元素C.H.0.N.P.S→主要元素占細胞鮮重比例最大的為0,占細胞王重比例最大的為C4.細胞中的水結合水幼嫩部分>成熟部分>衰老部分(一般代謝旺盛則含水量較多)2的化合物)細胞內含量含95%以上約含4.5%組成細胞結構的重要成分,與抗逆性有關物質和代謝廢物自由水與結合水的相互轉化:自由水比例上升,代謝旺盛5.細胞中的無機鹽:胞離子的形式存在,約占細胞—維持細胞的eg:給脫水病人注射的的生理鹽水,否則紅細胞在濃鹽水中會失水過多而皺縮,失去運輸O?的能力eg:多NaCl,導致滲透壓偏離平衡;以緩沖對的形式維持酸堿偏低時導致堿中毒.脂質單體為氨基酸單體為核苷酸糖類二糖:能水解成二分子單糖能物質,糖原是人和動物細胞的儲能物質.b.生物體重要的結構物質一纖維素是植物細胞的主要成分.核糖與脫氧核糖是構成核酸的成分c.糖類和蛋白質或脂物質結合形成的復雜化合物.參與細胞識別細胞間物質運輸和免疫功能的調節等活動—細胞表面受體為功能性糖蛋白355是細胞中含量最※占細胞鮮重含量最多的占細胞干重含量最多的化合物是蛋白質基本組成單位:氨基酸。組成蛋白質的氨基酸有約20種基決定氨基酸的種類非父需氨基酸:人體能自己合成或從食物中獲得半胱氨酸、谷氨酸、谷氨酰胺,脯氨酸、絲氨酸eg:纈氨酸氨酸、苯丙氨酸、甲硫氨酸※精氨酸、組氨己合成但合成量不能滿足需求,還需從外界攝以為半必需氨基酸脫水縮合:-分子氨基酸的羧基(-COOH)與另-分子氨基酸的氨基(-NHz)脫去-分子水連接起來的結合方式(發生在核糖體上)…縮合產物也可稱為多肽…6有2分子-NH?與2分子-C0OH鍵-S-S-等)相互結定空間結構的蛋白質結構的多樣性(遺傳決定蛋白質的多樣性):多肽的多樣性b.氨基酸肽鏈不同蛋白質結構的多樣性導致蛋F多樣性導致了生物種類白質是生命活動的體現者)蛋白質功能的多樣性:a.構成生物體結構的基本物質人體與動物的肌肉也由蛋白質組成eg:生物體內參與生命活動各種反應的酶大多是蛋白質c.運輸作用eg:細胞膜上載體蛋白能運輸離子或大分子物質進出細胞,紅細胞中的血紅蛋白能運輸氧氣7d.信息傳遞作用及調節作用f.運動作用g.作為能源物質∩個氨基酸分子縮合成m條肽鏈,可形成(n-m個肽鍵,脫去酸的平均分子量為a,則形成的蛋白質的質量為:縮合前總質量脫去的水分子的質量※N原子數=肽鍵數+肽鏈數+R基上的N原子0原子數=肽鍵數+2×肽鏈數+R基上的0原子※如肽鏈間形成一個-S-S-(二硫鍵)計算分子量時需減去脫去的氫原子:-SH+-SH→-S-S-,即形成一個二硫鍵脫去2個H原子8一分子五碳糖和一分子含氮堿基。五碳含氮堿基糖核糖核苷酸→RNA::五碳糖為核糖,含氮堿基為A.u.G.C核酸功能:a.生物的遺傳物數生物以DNA為遺傳物質,雙螺旋結構,A-T,G-C常為單鏈結構間堿基互補配對(氫鍵)核酸的多樣性由堿基的數量、比例、排列順序的不同決定?!群珼NA又生物中堿基5種(A,T,G.c,u),脫氧腺嘌呤核苷酸一dAMP,dTMP.dGMP.dCMP;9堿基數6:堿基數3:氨基酸!(三個堿基組成一個密碼子,(雙連)(單鏈)決定一種氨基酸)※細胞中能源物質與能量供應:b.糖類、蛋白質、脂肪供能順序有先后:糖類→脂肪→蛋白質蛋白質只有在糖類和脂肪供能均不足時(病理,衰老等狀態下才會氯化分解供能;脂肪只有在糖類能量供應不足時,才會氧化分解C.脂肪中C.H含量高于糖,0含量遠小于糖.同質量的糖與脂肪氧化分解時,脂肪耗氧遠大于糖,釋放能量也高于糖類。※糖類.脂肪、蛋白質的鑒定:還原性糖:原理:還原性糖與斐林試劑沸水浴中反應生成磚紅色沉淀試劑:斐林試劑為質量濃度為0.19/ml的NaOH溶液與質量濃度為0.059lml的CuSO?溶液的等比例混合液步驟:選擇含糖較高,顏色白色或近于白色的植物組織.如取濾液.在濾液中煮沸,觀察現象.溶液形成磚紅色沉淀(Cu?O)組織樣液中,實驗需要新制的Cu(OH):做氧化剖與還原糖反應.脂肪:原理:能被蘇丹Ⅲ染液染成橘黃色試劑:蘇丹亞染液,體積分用蘇丹Ⅱ染色,再用50%乙醇漂洗多余染液,鏡現象:有橘黃色的脂肪顆粒脂肪外組織染色,不利于觀察,富含脂肪的種子需漫泡3-4h,利于切片.蛋白質:原理:蛋白質(至少含2個肽鍵)與雙縮脲反應產生紫色絡合物試劑:雙縮脲試劑為質量濃度為019/ml的NaOH溶液(A液),質量濃度為如為再加使用雙縮脲漿、雞蛋蛋白,制備樣液,中先加雙縮脲試劑A液出-份作為對照,A液創造堿性環境,再加B液,肽鍵與Cu+形成絡合物細胞的化學組成專題例1.下列說法正確的是(A)A.人和生活在人體內的大腸桿菌的化學元素種類大致相同最多的化合物B錯;蛋白質是細胞含量最多的有機物,水才是細胞含量最多的桿菌中含有4種核苷酸正確的是(B、C互轉變,并且它們的比值可調節細A.細胞中的自由水與結合水的比值是固定不變的胞的代謝活動,自由水含量升高,B.一般情況下,細胞中含有自由水越多,則代謝加強,結合C.干種子用水浸泡后仍能發芽.說明失去種子中主要含結合水,水浸泡時吸自由水的種子仍能保持生理活性收水能發芽,說明干種子能萌芽,D.越冬植物中自由水與結合水比值上升即保持了生理活性,B.脂肪和糖原核糖核酸含C.H.0.N.P.而磷酸酰乙醇C.核糖核酸和磷脂酰乙醇胺胺也含C.H.0.N.P:腺嘌呤含C.H.O.N.D.腺嘌呤和胰島素而胰島素還含有S例4.下圖為人體內重要化合物,A.B化學解析:染色體的主要成分是DNA與蛋A.a的種類有8A.a的種類有8種人的遺傳物質,蛋白質在各種細C.B是人的遺傳物質而DNA都來源于受精卵細胞D.A的種類在神經細胞中與淋巴的有絲分裂,在各細胞中都-樣。細胞中相同,B則不同中,雙鏈DNA中瞟呤與嘧啶互補配對(A=T,G=C).數目-樣。例6、在-個重度肥胖者體內,占脂肪解析:細胞鮮重含量最多的為水,而細胞干重50%以上的成分是(B)占細胞干重最多的化合物是蛋A.糖B.蛋白質白質,這幾乎是所有細胞的存在例7.研究發現,砷(As體內.轉化為毒性吸收P或As時,使用相同的載體.所以P影響As的吸收(細胞膜上載體種類數量有限);含量相對減少As的富集是與細胞膜的功能特點一選擇透關酶失去活性,影響細胞代謝胞膜上載體種類和數量有關D.P是構成磷脂.核酸與ATP的重要元素,能促進水稻生長發育例8.下列哪-實例能說明微量元素,B.油菜缺少了B只開花不結果失調說明微量元素生命活動低會抽搐有重要影響,但不能說明對生例9.人體膽固醇的生理功能之一是(D)解析:A.促進腸道對鈣和磷的吸收鈣和鹽、蛋白質分子能B.調節內環境的滲透壓調節內環境:而脂肪是細C.作為細胞內良好的儲能物質胞內良好的能物質;膽固醇是D.參與細胞膜的構成人體細胞膜的重要組成成分.此外它還參與血液中脂質的運輸.A.氨基酸的空間結構與種類決定解析蛋白質的功能基酸的數目、基構成的核苷酸種類有6種種類.排列順序及肽鏈的空間結C.質量相同的糖與脂肪完全氧化時空間結構不同而成為完全D.細胞中氨基酸的種類和數目相同的蛋白質不-定是同-種蛋白質2個天冬酰胺參與組成,則該多肽的分子量最大的為(A)解析:天冬酰胺中含1個N原子15個,脫去水分子數為15-1=14個例12.現有氨基酸700個,其中氨基總數為解析:根據氨基酸酸合成的含有2條肽鏈的蛋白質共有羧基為710-700=10個,由肽鍵數A.698,2.2為700-2=698.2條肽鏈兩端B.699.1.1各有1個氨基和1個羧基.所以C.699.9.IⅡ氨D.698.10.12總數為10+1×2=12個例13.如下圖,為200個氨基酸構成的蛋白解析:a分子中含肽鍵數為200-2=質,則下列敘述正確的是(C)198(氨基酸數減肽鏈數)而b分-A.a.b分子中含相同數目的肽鍵形成肽鍵連接了2條肽鏈,所以肽B.構成b的氨基酸中至少含200個氨基鍵數為198+1=199個.b中有一個氨基=3582而a分子在脫去(98個水分子的基礎…所以分子量減少了198×18+2=3568定蛋白質的存在.下列與雙縮脲試蛋白質才能發生紫色反應,與游離氨基酸不C.高溫處理的蛋清溶液反應;經高溫處理的蛋清溶液中處理的蛋清不會斷裂,仍可與雙縮脲反應.A.水浴加熱條件下.蔗糖與斐林發生作用呈現紫色C.常溫下,脂肪可被蘇丹Ⅲ染成紅色下,還原糖生成磚紅色沉淀,蔗糖不是還原性糖不能發生反應;脂肪常溫下可被蘇丹瓦染成橘黃色,也可被蘇染成紅色;沸核苷酸與二苯胺不反應.(DNA水浴煮沸下,D.沸水浴條件下,脫氧核苷酸與二苯胺發生作用呈藍色反應需脫氧核糖存在。例16.現有無標簽的稀蛋清,萄萄解析:四種溶液中,2種為蛋白質,2種糖、淀粉,淀粉酶各一并瓦,為糖類,所以應先用雙縮脲將可用雙縮脲試劑、斐林試劑蛋白質與米類鑒定分開.2種糖來。請回答將它們鑒定出來的原性糖用斐林試劑鑒定區(1用-種試劑將上述4種溶液解淀粉為葡萄糖(具還原性).分為2組,則應用雙縮脲試劑.可與斐林試劑反應,與另-種呈紫色反應的-組是稀蛋清蛋白質區分開來。和淀粉酶溶液.(2)用斐林試劑區分不顯色的一……的是葡萄糖溶液將淀粉溶液分別與發生顯色反應的兩種溶液混合,-段時間后用斐林試劑分別處理上述混合液,無顏色變化的是稀蛋清一Tips(細胞的化學組成)的化合物為水.細胞中含量最豐富的有機物為蛋白質4.同-生物體中每個細胞的遺傳物質即DNA是一樣的,白質是不同的5.有關氨基酸計算中要理解清楚肽鍵.脫水數與氨基酸數之間的關系(參照脫水縮合的過程)選取等……………(二)細胞的結構與功能簡易顯微鏡觀察樹軟木塞切片,命名細胞1858年,德,魏爾肖細胞只能來自細胞,細胞是相對獨立的生命活動的基本單位.1838年.德,施萊登物由充分個體本化的各自獨立的分離的物體組成的聚合體,這些物體為細胞細胞是有機體,整個動物與植物都是細胞的聚合體,它們依照一定規律排列細胞學說內容:由施菜登、施旺等科學家共同提出,“切動物和都是由細胞構成的,細胞是缺陷;未提到非病毒等;對細胞細胞學說的擴展:細胞是生命的生物體的全部遺傳源于細胞,可通過細胞分裂的基本單位?!辈《?、骯即攜帶著毒)均由細胞胞水平的任何結構的聚集都不能形成細胞:1多細胞生物體維持-定的形狀,并行使功能;1多細胞生物體的細胞既有分工又有密切聯系,2.光學顯微鏡或體積的放大倍數…b.總的放大倍數=目鏡放大倍數×物鏡放大倍數c.顯微鏡下所成實物相比是放大的左右相反,上下顛倒的虛像動方向與裝片中實物的移動方向正好相反,eg:若物像方,則裝片應也向右下方移使其至視野中央.…光孔中心,轉動粗準焦螺旋,下降鏡筒至左眼,目鏡視野清晰,微調細準焦螺旋,直到所觀察內容完全清晰(細胞清晰).②高倍鏡觀察。a.移動裝方.將要觀察的細胞區域移至視野中央c.使用大光圈和凹面鏡以增大進光d.調節細準焦螺旋,※在換高倍鏡下看細胞前,需在低倍鏡下先找到清晰的細胞區域3.細胞的類型種類立克次代體,藍藻.細菌.放本質區別無以核膜為界限的細胞核有以核膜為界限的細胞核原核細胞真核細胞區別擬核,有核糖體細胞器,但色體,有核糖體、內質網、高爾基體、…[病毒只含一種核酸,要么只含DNA,要么只含RNA]一親水頭疏水尾,磷脂雙分子層構成糖蛋首跨膜蛋白質側露于脂雙層的內側或外側)使各種細胞膜功能特點:選擇透過性(選擇進出細胞的物質)結構特點:構成細胞膜的磷脂與蛋白質分子都可以運動,這種特點使細胞膜有一定的流動性(流動鑲嵌模型)(2)控制物質進出細廢物的排出)(4)進行細胞間信息細胞膜直接接觸;細胞之間形成通道細胞壁細胞類型植物細胞壁成分纖維素與細菌肽聚糖主要功能:保護與機械支持作用※細胞壁為全透性細胞質:細胞質基質+細胞器1.細胞質基質主要成分為:水、無機鹽,脂質,糖類蛋白質、氨基酸,RNA等形狀、分裂2.細胞器:分離各細胞器線粒體(半自主性)有氧呼吸生物葉綠體(半自主性)綠色植物內質網(動植物)粗面內質網光面內質網(結合有核糖體)(無核糖體附著)功能:蛋白質的合成與加工脂質的合成“蛋白質合成加工與脂質合成的車間”核糖體→細胞所有生物無膜細胞器(除病毒)附著核糖體游離核糖體…………(動植物)單層膜結構功能:5細胞分泌有關,對來自內質網的蛋白質進行加工、分動物功能:吞噬并殺死侵入細胞的病毒、病菌,消化衰老細胞與細胞器“消化車間”單層膜結構,含各種有機物及酸性水解酶功能:儲存代謝物質,維持細胞形態,調節細胞的內環境中心體:動物與低等植物m-對中心無膜結構,細胞分裂時發射星射線中心體:動物與低等植物m功能,與細胞有絲分裂有關核糖體中心體內質網、液泡、溶酶體、高爾基體線粒體、葉綠體核糖體、線粒體、高爾基體、中心體動物和低等植物特有單層膜細胞器合成蛋白質提供ATP植物細胞形成紡(組蛋白等)壁的形成錘體核糖體、內質網、高爾基體、線粒體5分必蛋白合成,分泌有關合成蛋白質蛋白質加工蛋白質加提供ATP工與包裝細胞核:間期同種物質間期分裂期功能:遺傳物質儲存和復制的場所:代謝和遺傳的控制中心5.生物膜系統真核細胞中,細胞膜、核膜、內質網、高爾基體、線粒體等由膜化學組成:各生物膜均主要由蛋白質與脂質組成,但含量上有顯著差異,功能越復雜,蛋白種類數目就越多差異,功能越復雜,蛋白種類數目就越多結構:細肥核分漢小泡高爾基體線粒體0O溶酶體線粒體線粒體相連內質網溶酶體口接聯系……細胞核外膜細胞膜相連直接相連間接聯系囊泡功能功能: 氨基酸脫水縮合合成核糖體蛋白質→成熟蛋白→內質網→高爾基體細胞膜線粒體-項生命活動的完成依靠細胞器間協調配合;內質網膜,高爾基體膜、細胞膜可相互轉化,結構上具有-定連續性.生物膜功能:(1)保證內環境相對穩定,對物質運輸.能量轉換、信息傳遞起決定作用;(3)分隔細胞器,保證生命活動高效、有序進行制備生物膜:浮液原理:細胞放到蒸餾水中,細胞吸水脹破,細胞內物質流出,可得到純凈的細胞膜細胞的結構與功能專題例1線粒體DNA上的基因表達的酶與線粒體功能無關。若線的功能受影響最大的是(C)A.紅細胞吸收葡萄糖D.肺泡細胞吸收氧氣解析:成有細胞核及各種來自無氧呼吸;小腸上收O?均為被動影響其供能,導致吸收K+發生障礙例2.葉綠體的DNA能指導自身小解析蛋白質綠體.線粒體下列敘述錯誤的是(D)綠體.線粒體C.at綠體內存在核糖體因或兩者共同指導,其功能仍受細胞D.葉綠體功能不受細胞核調控核'調控例3.科學家用含H標記的亮氨酸培解析:細胞附核糖體高爾基體靠近細胞結構的內質網的囊泡白→小泡(內含分汝蛋的0A.形成分泌蛋肽最早在內質網內合成如上圖所示B.高爾基體脖網相連,向外與細胞相連小泡聯系蛋白質最先在核糖體上分漢蛋白的作用臺成(小汜途徑如紅筆所示)最終小aCd9一定的流動性的特點e解析:由圖中各形態可判斷的流動性海水淡化模擬了生物膜選擇透過性的特點體的雙層膜及山脊),膜融合的基礎是膜利用只允許溶劑透過、不允許溶質透過的選擇性例5.下圖為植物細胞的亞顯微結構模式圖.w)圖中細胞與酵母細胞最大③的區別是酵母細胞沒有葉的細胞核及復雜的細胞器⑨(2)⑧是蛋白質加工的車間”則⑧解析:植物細胞相比真菌、動物細胞特有是內質網,圖中未標出的細胞的細胞器是葉綠體和液泡,原核細胞無膜中(填序號)(3)若用放射性同位素標記-種中.因為葉綠體,線粒體內也可合成部分蛋白質.分汰蛋順序為⑧⑥②(寫序號)例6.下圖為對變形蟲進行去核和再植核的有關實驗.試回答:(1)去核的部分細胞質可生活-段時間,原因為:已合成的蛋白質可發揮作用(3)變形蟲去細胞核后存活-段時間后死亡,但如果及時植回-個細胞核,又能正常生活.說明:細胞核在生命活動中起決定性作用;正常細胞核與細胞質的關系是相百依存的統-整體解析:細胞是細胞質與細胞核共同構成的,缺一不可.細胞核是代成蛋白質,才能執行一系列生命活動,細胞質中是營養貯存、能量制造的場所,細胞核的各項活動原料、能量均由細胞質供給,所以它們是相互依存的統一整體…<二>Tips(細胞的2.在看圖判斷細胞細胞器3.細胞生命(原核生物傳物質的情:小泡運輸5.溶酶體與細胞手指間躞6.有氧呼吸7.細胞器增大膜」原核生物;藍藻雖然沒有葉細胞壁、葉綠體.液泡等特殊病毒存在以RNA為遺蝌蚪發育成青蛙尾巴消失,人程均和線粒體功能有關為細胞內酶提供更多的附著點,有利各種生化反應)葉綠體堆疊的基粒線粒體內膜內折成嵴內質網折疊并廣泛存在于細胞質內高爾基體扁平囊重疊8.牢記各細胞器的功能,抓住題目中的關鍵詞對應相應的細胞器,則答題容易些運輸方式運輸方式方向動力是否耗能影響因素(三)物質的跨膜運輸1.擴散:由于物質運動而產生的物質遷移現象,即物質從高濃度區域向低濃度區域遷移的過程簡單擴散高濃度→低濃度濃度差否否易化擴散高濃度→低濃度濃度差是否濃度差越大,分子越濃度差越大.載體運輸速率越快率越快02,CO?等氣體.H?O甘油紅細胞吸收葡萄糖,葡主動運輸低濃度→高濃度是是供應越充分,運輸速率越快吸收,小腸上皮細胞對葡AA4*A*A2通道蛋白AA離子B*直接通過脂雙層,A*通物質通過載體時與載體結合擴散現象條件模,膜兩側濃度差…細胞質→半透膜液泡膜動物細胞膜為半透膜細胞皺縮(對動物細胞為細胞質濃度)*植物細胞發生質壁分離的內因是細胞壁的伸縮性小于原生質層的伸3.選擇透過性膜運輸物質的載體具有專-性.功能:保證細胞按生命活動的需要,主動地選擇吸收所需的營養物質,排出新陳代謝產生的廢物和對細胞有害的物質,例如:腎小管細胞的保鈉排鉀方向動力示意圖內吞細胞外→細胞內……舉例:白細胞吞噬病菌變形蟲攝食食物顆粒分汝蛋白等消化酶、抗體5.植物細胞質壁分離及復原實驗(易被剝離制片)實驗步驟:制作洋蔥鱗→在低倍鏡→轉到高倍生質層緊貼細胞壁)注意事項:死細胞、動物細胞及未成熟的植物細胞不發生質壁分離;具有中央大液泡的成熟植物發生質壁分離現象;分離實驗;在-定濃度(溶質不透過膜)的溶液中可發生質壁分離現在-定濃度(溶質可透膜)的溶液中可發生質壁分離后自動應用:證明植物細胞的死活年死細胞測定細胞液濃度:濃度梯度法白設置不同濃梯度的溶液,細胞液的濃度介于使細胞不發生質壁分離利0剛發生質壁分離土壤溶液濃度,促進植物根系對水分的吸收;鹽堿地中的植物易缺水而不易存活………即萎蔫現象系細胞的細胞液濃度,導<三>Tips:(物質跨膜運輸)1.掌握被動運輸,主動運輸的機理與對象,酒精,甘油、苯等能直接通過脂雙層了解了原理就能靈活掌要死記硬背.2.一種溶液對同時考慮溶劑(水)與溶質。3.靈活考慮細胞牢記水的重要性,細胞過分失水會死亡,所以做題時要考慮細胞生存的外界環境的濃度的適宜性.4.對于計要先判斷物質的運輸方式,然后頁意數清跨膜次數,注意進出細胞-次跨膜2次,而各細胞器跨膜需注意細胞器有幾層膜物質的跨膜運輸專題為驗證圖A物質擴散成立的實驗過,但不能讓萄萄糖通過.a圖中,因為淀入清水中,使其濃度變大,漏斗中水又而6圖中,因為葡萄糖液濃度大于水,葡萄糖不能通過半透膜,所以b中漏碘液,溶液會變藍的動會保持液面不變;淀粉遇碘B.b中漏斗液面保持不變變藍,a中淀粉能進入清水中所以C.a中漏斗液面會持A為正確例2.下列說法正確的是(A.B.C)解析:酶母在無氧條件下呼吸終產物為通過簡單擴散的方式運輸到B.肌細胞的細胞膜上有協助葡萄糖運輸的載體D.分泌蛋白從合成到分泌到胞外需跨膜3次肉細胞糖氧化分解提供,在載與細胞質自由進出;白運輸方式為胞吐,不需要跨膜正確的為(AB)體數量濃度差的改變其率數量的限制.圖A.圖B響呼吸作用.O?濃度溫度速率速率物質濃度濃度差性最高,即能量供例4.下圖為小腸絨毛上皮細胞解析:由圖知a物質從濃度向低濃度運的細胞膜對不同物質的運轉輸,且直層,所以為簡單擴散下列說法正確的是(B.CI可以為水或質或氣體如0?.例5.下列關于物質跨模運輸的解析:k+為主動運輸,需要耗描述,正確的是(A.B.C),海藻細胞積A.細胞對離子的吸收具有選溶質!濃度相當,防止擇性失水過多死亡;液泡膜與細胞膜B.植物細胞積果K*需耗能一樣是選擇透過性膜,可選擇性C.海水中海藻細胞可通過積累積累貯存大量離子及有機物溶質防止細胞失水D.液泡內積累大量離子及有機物,說明液泡膜不具選擇透過性.EQ\*jc3\*hps26\o\al(\s\up1(小),上)EQ\*jc3\*hps26\o\al(\s\up1(腸黏),皮細)毛細血管壁細胞…………例6.下列有關物質運輸過程中物質解析:消:8088肌肉細胞跨膜層數正確的是(C)逝88→組織液A.消化道中氨基酸經過小腸黏氨基酸紅細胞EQ\*jc3\*hps26\o\al(\s\up8(氨基酸為主動),輸需跨膜)運酸跨膜共七次B.mRNA經過核孔出細胞核需入組織細胞中利用需跨膜6次D.巨噬細胞吞噬病菌.病菌跨如圖可知需跨膜9次,如再進入線粒的大分子物質不跨膜,即0次如圖,0出紅細胞跨1次膜,散,需跨膜.經毛細管壁1次,跨膜進入組織細胞再進入線粒體需跨膜l+2=3次,所以跨膜6次;巨噬細胞吞噬病菌為內吞過程,不需跨膜膜1次例7.A.B兩種物質在細胞膜兩側解析:明確A、B物質胞內外濃度的高的分布情況如下圖(顆粒多少表示濃度高低1,在進行跨膜運細胞膜胞外低濃度區域運輸,所以是協助擴散是協助擴散則需要載體.否則不需.入細胞則是從低濃度區域向高濃度A.B進入細胞-定需要載體幫助區域運輸,則應為主動運輸,需要載B.A進入細胞-定不需要載體幫助體的參與,而出細胞則為協助擴散C.A進入細胞-定需要能量或易化擴散,不需要能量D.B進入細胞不需要能量例8.在保持細胞存解析:夜中的蘿卜塊糖溶蘿卜塊細胞卜塊移入a濃度溶液中,則亥蘿卜塊的質量質量變化質量變化0減小ba即既不吸例9.實驗研究發現Na?,k+均不能解析:纈氨需素相當于運輸k*的特異性載通過磷脂雙分子層構成的人工體,其作用類似于載體蛋白一幫助物質的質膜(如圖)。但如果在人工質膜中跨膜運輸,k+的運輸速率的極大提高,插入纈氨霉素(由12個氨基酸構成可看出載體蛋白能提高運輸速率效提高,下列判斷錯誤的是(C)膜的方式不-定主A.纈氨酶素作用類似于載體蛋白是易化擴B.載體蛋白能極大提高運輸速率的運輸而對Na+運輸無貢獻,所以C.k*通過人工質膜的方式為主動運輸可知纈氨子的結合具有特例10.科學家在預計不久的將來,能解析:滲透作用針對對象為水(溶劑肥胖愚者通過肌肉注射的痛苦則推測這種藥品穿過小腸上皮細胞最可能的方式是(D)A.滲透作用B.主動運輸C.被動運輸D.胞吞主動運輸運輸離子及一些親水性動運輸運輸氣體,脂溶性物質來穿過小腸上皮細胞.例11.將某活組織完全營養解析:由于未提供細胞內甲乙離子測定培養液中甲乙離子的濃度,得到下列曲線,則下列分析正確的是(B)運輸,但不論是哪種方式均需載體的參與,而是否需要能量供e乙e乙d時間A.該組織的細胞吸收甲、乙離子均為主動運輸B.該組織細胞運輸乙的載體數量多于甲的C.減少對培養液應量不-定會影響甲2的運輸及運輸速率細胞運輸乙的載體數量多于甲的.bC段與de段表示細胞不再吸而不是吸收受到抑制乙的吸收受到抑制例12.將發芽率的甲、乙植物的種子,分別和含不同濃度的鈉鹽(質量分數J的全營養與固定種子.種子萌發-段時幼苗平均重量()甲、乙相對,更適宜鹽堿地種植的是乙吸收礦質元素鹽濃度為濃度.細胞通解析:由圖知乙種植為主動運輸的甲種植物幼苗移栽到鈉熟區表皮細胞逐漸濃度高于細胞液的液中生長,說明更強,更易在鹽堿地田胞大液泡易失水1.ATP:腺嘌呤核苷酸三磷酸/三磷酸腺苷-→普通磷酸鍵……-……………倍以上,這樣的化學鍵叫高能磷酸大量的能量就儲存在高能磷酸鍵中水解時釋放的能量達30.54kJ/mol米一個ATP中含2個高能磷酸鍵,但只有遠離腺苷的那個高能磷酸鍵易水解和合成ATP5ADP間的相互轉化:[光能、化學能]能量機械能,化學能等)一ATP合ATP水成酶解酶體內部穩定的供能環境,保證新陳代謝的順利進行具有重要意義;發生在需能部位,如主動運輸中,蛋白質合成時(核糖體)等等:放能反應:細胞內有機機物氧化分解過程一般都隨化學能的釋放,稱為細胞的放能反應eg:脂肪的氧化分解吸能反應:細胞內轉化為大分子物質一般都要消耗能量,稱為吸能反應eg:由基酸合成蛋白質※通常放能反應總體過和如脂肪或葡萄糖的氧化分解,即是將轉化為ATP中的化學能;而吸能直接的供能物質的那個高能磷酸鍵既容易水解又容易合成2.酶:活細胞產生的、具有催化活性的一類特殊蛋白質或是RNA(大多酶無機催化劑相同點:降低反應活化能,使反應速窣加快,縮短達到平衡于的時間,但不改變反應的平衡點,且反應前后其本身的量和化學不同點;效性),且-種酶只能催化-種或作用條件溫和.及產生器官胞外酶各種消化酶胰脂肪酶.腸脂肪酶等※酶的作用機理S(反應物)+E(酶)→SE(中間絡合物)→E(酶)+P(產物)活化態活化態能量初→非酶催化過程的活化能→酶催化過程的活化能由圖可知,化學反應由底物變成產物需要跨躍-個能壘,即活化能,用就是顯著地降低反應的活化能(相比無機催化劑).酶的特征及曲線:→時間1一加入酶2-加入無機催化劑3一不加催化劑專一性(特異性):“鎖與鑰匙學說”酶與底特殊的結構,溫和性:條件不需無機那么苛刻,如人體內酶大多數只需37℃作用,在體外提供類似條件就可發生效應。影響酶活性的條件:酶的催化作用需適宜的溫度.PH溫度:反高溫能使酶的分子結構受到破壞而使酶失活;低溫雖降低了酶活性,但未破壞酶的eg:人體內酶的最適溫度為37℃左右酶(人體內)唾液淀粉酶PH偏高偏低都會使酶分子最適PH……胰蛋白酶8.1胰淀粉酶6.7~7.0金屬離子(輔因子):些酶需要-些金屬離子的存在才能行使催化劑的功能.eg:唾液淀粉酶的輔助因子為C底物濃度對酶促反應的影響:活性中心飽和,反應速率將不會增加酶濃度對酶促反應的影響(假設底物濃度足夠大)酶的有關實驗(控制變量一單一變量)原理:蛋白質能與雙縮脲產生紫色絡合物對照組實驗組…現象:出現紫色反應出現紫色反應不出現紫色反應酶的高效性中含有H?O?酶,能將H?O?迅速分解為H?05O?;FeCl?是常用的一種催化H?O?分解的無機催化劑.空白對照組對照組實驗組!實驗組2蒸餾水0.5ml3.5%Fell?溶新鮮豬肝經高溫處理的用點燃但無火焰的線香插入試管檢驗現象:線香不復燃線香復燃,產線香迅速復燃線香不復燃結論:對照組與實驗組1說明酶的高效性實驗組1與實驗組2說明酶在高溫下會失活酶的特異性:原理,一種酶只能催化-種或一類化學反應,淀粉酶溶液與斐林試劑反應產生磚紅色沉淀。酶斐林試劑檢測實驗組對照組淀粉蔗糖……淀粉酶淀粉酶…※上述實驗是使用同一種酶催化不同底物,另-種思路,也可以使不同酶催化同-底物,比如分別用淀粉酶和蛋白酶催化淀粉反應,再用斐林試劑檢測,同樣能驗證酶的專一性。溫度梯度或PH梯度,將酶進行處理,檢測產物的量,尋找到最適溫度或PH※溫度實驗與PH實驗原理類似,但要保證實驗的單一變量.也就是說探究最適溫度時,所有實驗的PH要保持-致.探究最適PH實驗時,酶用所探究的溫度或PH處理實驗Tips:1.牢記兩大原則:控制變量:即單-變量,實驗中父須保持-個自變量.而其它因變量或無關變量要保持-致對照組:實驗需設置對照組來排除一些無關因素對實驗結果的影響保證實驗結論的可靠性,自變量,實驗中…ATP與酶專題A.酶的化學本質不-定都是蛋白質質,另-類本質為RNA.例如核糖體B.RNA催化功能的發現說明是-種本質為RNA的酶,但是無論酶不具專一性,哪種,都只能催化一種或一類化學C.酶都是在核糖體上合成的反應,即具有專-性.蛋白質酶在核D.酶和激素的化學本質相同糖體上合,而以RNA為本質的酶激素激素酶A.蛋白酶粉酶催化淀粉水解.蔗糖酶催化蔗糖水解,DNA酶催化DNA水解例3.下圖表示在最適溫度下,某種自解析:由曲線可知,隨反應物濃度的酶的催化反應速率與反應物濃度間的關系,下列說法正確最后的平物濃率會加快所得,若在c點提高溫度(酶活C.若在C點提高反應溫度,反應速率會加快線的前提是酶濃度-致,而反酶濃度大于B點代表反應體系.例4.圖a是H?O?酶活性受PH影響的解析:圖a可知,PH=b為該酶的最適PHD.H?O?量增加時,e點解的實驗結果其它條件不變E,改變反o②②①物0?量是不變的因.溫度降.溫度降低時,酶注:酶注:酶度減少而減慢,當隨時間推移,均會受酶數量與活性的限制,反應速率不再變如若增加,H?O?濃度(反應物例6.下列有關生物體解析:區別于哺乳動物成熟紅細胞沒源物質ATP的敘述有細胞核及線粒體等細胞器的情況,有氧呼吸,形成ATP可以為蛙的產生ATP供能;植物各項生命活動直接供能ATP的場所有三處:B.植物葉肉細胞內形成ATP的場和細胞質基質:藍的主要場所D.在光合作用和呼吸作用中ATP胞膜(具電而呼吸作用中ATP能中的能量可以來源于光能和化例7.下列生理功能或生化反應與①乳酸發酵①光反應③暗反應①唾液腺細胞分泌唾液⑧DNA量不能來源于光能,因為線粒體內無解析:①④能產生ATP.③暗反應C?的復制④翻譯◎神經傳導①礦質的運輸隨水的運輸而運!元素離子在植物內運輸蒸騰拉力.不消耗ATP.…分子中所含高能磷酸鍵有(B高能磷酸鍵,-個普通磷酸鍵,所ADP含量難以達到動態平衡(非病理條件下)例10.H?O?酶存在于可使H?O?等量的H?①在2支試管測量結果如圖F質量相同);請分析:(1)過(2)下列A.由圖可知豬肝B.155后馬鈴薯管內02量再增加是因為酶已被消耗完,C.將兩支試管均適當升溫A.B點均會上移D.實驗中未保證單一變聽以實驗結果不能判定動植物中是否含有等量的H?O?……解析:實驗中未保證加入的H?0一致,所以無法判斷,D項正確;A項錯誤.15S后O?,已被消耗完。若適當升溫A點會上移(反應速率加快).而B點H?O?已耗完,不會移動例11.加酶洗衣粉是指含有酶制解析:由曲線圖可知影響去污能力劑的洗衣粉,請回答的因素有溫度與堿性蛋白酶含對加酶洗衣粉去污能力的影響;之間只有-個變量且設對照(相(1由上圖推知.該實驗的目的是探究洗衣粉說明酶失溫度及堿性蛋白酶的含量對加酶活(最可能),蛋白酶能催化分解蛋洗衣粉去污力的影響.50℃時加酶白質,所以加蛋白酶洗衣粉不能用(2)下表添加脂肪酶的加酶洗衣粉滌效果,根據實驗可取溫水洗滌,和普通洗衣粉洗滌效果的比較增大洗衣粉用量及延長洗滌時間記錄,試回答等措施,1234洗滌物(等量)洗滌溫度油污布油污布油污布油污布加酶普通洗滌所需時間(3)下列衣料不適宜用添加蛋白酶的加酶洗衣粉洗滌的有(②④)①棉織品④毛織品③腈臉織品④蠶絲織品(4)根據以上實驗結果,寫出兩項提高加酶洗衣粉洗滌效果的措施:2.增加洗衣粉用量(二)光合作用年代及科學家過程1771.英、普利斯特萊密閉玻璃罩+綠色植物1864.德.薩克斯黑暗中饑餓處理的綠葉結論or結果同時釋放0?作用時碳元素的行蹤有機物2.光合色素分布:葉綠體類囊體膜上……葉綠素α(呈藍綠色)葉綠素b(呈黃綠色)必①所有葉綠素都能充當葉黃素(呈黃色)胡蘿卜素(呈橙黃色)主要吸收藍紫光相對較考光合色素的提取丙酮提且色素對綠光吸收寒冷時,子易破壞,類胡蘿卜素溶于有機溶劑丙酮中,所以可用紙條上擴散得快.溶解度低條上擴散得慢,因而可用層析液將不同色素分離實驗操作:①提取色素缽內研磨成勻漿,漏斗過濾,收集到試管內并塞緊瓶口將干燥的濾紙剪成6cm長,Icm寬的紙條,剪去一端兩角;③濾液畫線用毛細吸管吸少量濾液,沿鉛筆小心均勻地畫濾液細3ml層析………………層析液中,但層析液不超過濾液細線;用培養皿蓋上燒⑤結果觀察色素種類顏色胡蘿卜素橙黃色含量4溶解度擴散速度322葉綠素a藍綠色133葉綠素b黃綠色244注:由多→少,由快葉綠體完全破紙色素含量,從而得到更清晰的結果③層析液不能觸及濾液細線,否則色素會溶于層析液而無法得到實驗結果④丙酮與層析夜均易揮發且有-定毒性,所以研磨時要快.開磨充分,利用色素的提取,加入,葉綠體色素受到破壞,分地提取色素.體中色素酶光反應場所:類囊體薄膜條件光下水的光解酶(CH?0)糖類暗反應葉綠體基質有機物(糖類)的合成能量光能→電能→ATP中ATP中活躍的化學能→有機物轉化:活躍的化學能中穩定的化學能聯系:光反應為暗反應提供[H].ATP,而暗反應為光反應提供ADP,Pi.光反應與暗反應相互耦聯,離開了彼此均可能受阻,即無光反應,暗反應無法進行,若無暗反應,有機物無法合成4.光合作用的影響因素(1)光照強度……C凈光合作用A總光合作用B光補償點A點:光照強度為0.合作用,只有呼吸作用,釋放的CO?量(A點值)可表示此時細胞呼0及的強度B點:光合作用作用吸C點:光合作用強度不變的內因素有說明呼吸作用產生C于呼吸作用強度,但隨著光強度CO?」的釋放量為0.即光合完全由呼吸作用釋放的CO?提度再增加,光合作以后光合作用強度最大活性,外部0?的吸收(外部表現),光合作用強度逐漸增強.BC段:隨光照強度的增加,光合作用強度增力加,且外部表現為(O?的吸收,即除細胞呼吸作用產生的C從外界攝取CO?,光合作用曲線變化:如果該圖曲線為陽生植物,則陰生植物的曲線如黑色虛線所示,B點左移,C點下移,即陰生植物的光補償點與光飽合點低于陽生植物延長光合作用時間.能增加農作物產量.凈光合作用總光合作用個CO?補償點C點:外界CO?濃度為0只有呼吸作用,C點CO?釋放強度可表示呼吸作用強度大小CA段:隨CO?即光合作用B點:此時的強度不強度,及最大活性應用:溫室栽培的干冰,曲線變化:①光合作用強工度等于呼吸作用強度,,CO?濃度再增加,光合作用 (內部因素是色素含量,酶的含量適當增加(O?濃度,施有機化肥或放-定量增強光合作用,提高產率生植物曲線,則陰生植物(如人參)的CO?補償②若呼吸速率增加呼吸作用0?補償點右移(因為若呼吸強增強度,所以CO?供應可相應減少就能達到與呼吸作用強度一樣)-→溫度應用:溫室栽培當提高溫度,增加光合作用強度;夜晚時可適當降低降低細胞呼吸作用消耗大量有機物,(4)礦質元素礦質元素是)合作用涉及物質或酶不可或缺的組成成份,如;…P是+及ATP、ADP的重要成份含量對光合作用速率的影響如下:光光合作用速事礦質元素含量在-定范圍內,礦質元素越多,超過-定濃度時,光合速率不再增加,甚至會引起細胞滲透失水導致(5)水缺水會導致氣孔關閉,影響CO?進入細胞中,導致光合作用速率下降啟示應用;對作物要合理澆灌5.CO?濃度與光照強度變化對光合作用中C?、Cs.ATP及ADP含量變化分析簡易模型:簡易模型:~~光一H條件光強由弱→強條件光強由弱→強量弱強弱強光強由弱→強個個光強由強→弱CO?濃度由低→高光強不變CO?濃度由高→低注:①各物質含量的低變化均是條件改變后的小段時間體現,最終都會達到平衡律也有所體現;6.凈光合作用速率、速率間的關系.合作用速率當凈光合作用速率>0時,植物才能積累有機物而生長;當凈光合作用速率<0時.植物不能生長,長時間處于此狀態植物將會死亡真光合作用速率(總光合作用速率)光合作用速率速率=呼用速率開女好7.光合速率的測定方法滿足綠色植物對光合作用的要求分析:呼吸作用吸收0z,呼出CO?,且比例為1:1上述總光合作用溫度上升到-定程小,凈光合作所以強的變化…化(02量變化導致壓綜上:墨水滴的的體積可表示凈光合作用速率描述中,正確的是(A.吐綠體的類囊體膜B.葉片反射綠光故呈綠色,因此日光中綠光透過葉綠體的比例最小C.光照下,葉綠體中的ATP主要由光不吸收綠光,而不是說明綠光透過率?。缓献饔贸商沁\入線粒體進行有氧呼吸;光合作用即使強烈,暗反應過程也五碳化合物與CO?合成三D.光合作用強烈時.暗反應過程直接碳化合物將3個CO?分子合成-個三碳化合物例2.為證實葉綠體有效放氧功能,解析:好氧細菌與水綿的呼吸作用C.黑暗、無空氣,臨時裝片中無D.黑暗,有空氣,臨時裝片中無原料,并且要提供光照,而水綿光合作用生的02能讓好氧細菌存活便可證實葉綠體的有效放氧功能,所予光照但不例3.在葉綠體色素提取和分離實驗解析:4液綠色過淺,說明中,收集到的濾液綠色過淺.原因可葉綠住的量少未水酒精提?、芊胖脭堤斓牟げ藢е?些葉例4.下列關于葉綠體色素層析結果與解析:缺Mg時綠素不能合成,光合作用強度曲線,正確的是(A)菠菜葉片中的葉綠體色素層析結果A葉綠素。B綠素b多;光合作用:度會隨CO?濃度下,光照大,光合作用個光合作用強度光合作用強度強度越aa晴天左右,由bb陰天陰天此時CO?0及收,光合作用CO?含量水稻光合作用強度與例5,下列關于光合作用說法正確解析:光反應在類橐體膜上進行,而暗A.光反應在葉綠體內的囊狀薄膜上進行,暗反應在葉綠體內基質中進行.應是把電能轉化為化學能綠體基質高D.暗反應所需物質為CO?.[H]ADP、Pi例6.將某植物葉片的葉肉細胞放在肉細胞的光合作用強度,下列示意圖正為有機物中穩定的化學能;由于H?0的膜中,所以PH值會比葉綠體基質大,暗反應所需物質為CO?,CH]及ATP.CO?與五碳化合物合成三碳化合物,[H].ATP參與三碳解析:低濃度的NaHCO?用蠟油覆著時間的推移.NaHCO?被消耗濃度越來越小.CO?濃度越來確反映測定時間與光合作用強度關系的是(C)越小,光合強度從下降時間時間合例7.夏季在晴天.陰天,四種條件下,獼猴桃用強度(實際光合速率與呼吸速率吸作用速率相差是剛天亮(6時)與即凈光合速率上升,但到上午10時左右葉片氣孔由于溫度太高會慢慢關閉CO?升高),所以凈光合作用強14時時,氣孔全部關閉此時凈光合由于光強下降.凈光合速率又會下降例8.將植物的-葉片置于恒溫的密閉解析:0a段指在低CO?濃度下,光合作用小室,調節小室內CO?濃度,在適宜光照強度下測定吐片光合作用的強度(以CO?吸收蠻表示),測定結果如圖.下強度小于呼吸作用強度,表現為CO?的呼吸作用強度等于光合作用強度即能達到的最大光合作用強度(即CO?飽和點)如果光照強度降低,則需要更高的CO?濃度達到乎吸作用C.如果光照強度適當增強,a點D.如果光照強度適當增強.a點強度-樣的光合作用強度.而最大光合作用強度會在更高的CO?濃度例9.回答有關光合作用問題,下圖表示解析:圖①中在低光強下光合作用速當影響光合作用的因素x,Y工變化時,率-樣,而高光強下開光合作用合成量和光強的關系明是受到cO?S與溫度主要影響暗反應,CO?影響C?的合成,溫度影響相關酶活性,或CO?濃度由高到低的曲線變化.所以要增加光合作用合成量可提高CO?樣而最終光合作用合成量-樣,說COa與溫度影響了光合作用的暗反應所導致,要提高大棚作物的光合作的措施(簡單且有效)是施放干冰,(2)圖中YY?.Y?的差異是由于光質(光波長1影響了光合作用的光反應所致,素吸收,光應不再受光質的限制.所以最后光合不能使光合作用合成量上升):圖③光合作用合成量與光合速睪均不-樣,苗期到營養期再到現蕾開花期.光合作用速率與光合作用合成量例10,下圖中,甲乙是改變光照與CO?倍。將CO?濃度從1%迅速降到0.03%對A度AB(3)圖乙中,光照由強突然變弱時,而C?的還原下降,即消耗速率3化合物以濃度下降(4)在強光照下,該植物達到最大與ATP含量變化.濃度比A的濃度高的原因是暗反應速率在該環境中達到穩定.根據反應特可能是甲圖中的1%CO?濃度(1%位解析:解這類題目時,需要分析緊隨變化物質的反應,如CO?濃度的變考慮(3的還原反應速率的變化;在-定強光照達到最大光合作用例Ⅱ.小王發現黑暗中生長的幼苗比陽解析:設計實驗時要保證單-變量光下生長的苗高得多,請設計-從題目很容易確定變量為光照強個實驗方案,探究不同光照強度對大豆植株高度的影,并預測實實驗材料、用具:大豆種子(200粒),光照培養箱(光照范圍-10000lux,溫一致;實驗且父須包含為三組,的種-開始就就說明現黑暗中生長的大豆幼苗比陽光下生長的致),一定時間后(強度析結果.象應該黑暗中認為(2)實驗結果預測:隨光照強度增加,植株高度下降…(三)細胞呼吸分解底物一生物體內的有機物(糖、蛋白質.脂肪等)呼吸產物一CO?與水或其它有機物(乙醇或乳酸)反應類型一氧化分解能量變化一有機物中化學能的釋放,一部分儲存在2.有氧呼吸:細胞呼吸的主要類型,活細胞在,徹底地將有機物氧化分解為CO?和HO,同時釋放大量能量第-階段:發生在細胞質基質(與O?無關)C?H??O?酶,2C?H?O?+少量[H]+少量能量第二階段:發生在線粒體基質(502無關)第三階段:發生在線粒體內膜(需02參與)(如呼吸底物不是萄萄糖.則0?,COr比例會發生變化)催化作用.將葡萄糖等有機物化分解為酒精與CO2或乳酸等物質,同時釋放少量能量(如玉米的胚,馬鈴薯塊莖,甜菜的塊根)(如酵母菌在無氧條件下的呼吸作用,陸生植物根在水澇時的呼吸作用)※①酒精對生物體有-所以-般陸生植物不能長期忍受無氧呼②人體短跑以肌肉會酸痛4.不同環境因素對細胞呼吸的影響及在生產上的應用降低呼吸作用。降低呼吸強度,減少有機物的消耗;同時防止微生物大量繁殖而溫度通過影響呼吸有關酶活性來影響呼吸強度應用;低溫下儲藏蔬菜、水果,在大棚蔬菜的栽培過程中,夜間適當降溫,降低呼吸強度.減少有機物的消耗(3)Oz濃度以酵母菌為例,一既能進行有氧呼吸又能進行無氧呼吸個個CO?釋放總量…A有氧呼吸速睪無氧呼吸速率的釋放量Oz濃度/%<1)對于有氧呼吸<2>O?濃度在約10%行無氧呼吸;呼吸消失,③選用透氣消毒紗少布包扎傷口,抑制破傷風桿菌等厭氧菌的無氧呼吸,CO?濃度上升對細胞呼吸作用有明顯抑制作用應用:在蔬菜與水果的保鮮中,增加COz抑制呼吸作用6.探究酵母茵的呼吸作用方式母菌只進行有氧呼吸,產生大量CO?與菌既進行有氧呼吸又進行無氧呼在無氧條件下,酵母只進酒精在酸性下與橙色的重鉻酸鉀反應呈灰綠色(檢測司機喝酒與否)乙澄清石灰水乙澄清石灰水E培養液D實驗裝置圖.甲氣氣球①B.D錐形瓶內等量食用酵母菌和相同質量分數的葡萄糖溶液如209酵母菌,240mL5%的葡萄糖液②甲在實驗開始應地通過A.B.(錐形瓶,既保證O?的才能保證后面澄清石整套裝置放置-段時間,將瓶內殘余O?耗盡,石灰水,確保是無氧呼吸產生實驗步驟:<1>作實驗前的準備工作后,將裝置放入25℃~35℃中培養8~10h.液的液,分別加入干凈試管中,再分別加入少量(0.5m()酸性重鉻酸鉀溶液,觀察結果。實驗現象:甲、乙裝置石灰水均變渾濁,且甲渾濁較快加入D瓶濾液的管中容液變為灰綠色,而加入B并瓶中濾液的試管溶液顏色為重鉻酸鉀顏色(橙色)實驗結論:酵母菌有氧呼吸無氧呼吸均能產生Co?.且有氧呼吸時CO?比無氧呼吸多而快;酵母菌無氧呼吸能產生酒精7.探究酵母的呼吸作用方式一簡單實驗實驗原理:有氧呼吸時:能量--實驗裝置圖:……培養液培養液實驗現象及結論:①若A中墨水滴不動,B中墨水滴右移墨水滴不動……………※分析:有氧呼吸,則由于不耗氧,呼出的CO?也會被吸收,對墨水滴的移動與否能作有氯呼吸的標志(2)B中無NaOH溶液,清水作為A的對照,有氧呼吸吸收的0z與釋放的CO?比例為1:1,對于墨水滴多動無影響;而無氧呼吸不耗氧,但釋放CO?會使墨水滴右移,綜上,B瓶墨水滴的移動是否能作為是否進行無氧呼吸的呼吸作用專題例1個葡萄糖分子有氧呼吸釋放能解析一個P分子含有人個高能一個高能磷酸鍵所含能量為則40%m/2n=m/5n個葡萄糖分子在有氯呼吸中產生分分別存在于(B)十酶A乳酸酶B乳酸A.線粒體、線粒體和細胞質基質D.線粒體.細胞質基質和線粒體氧呼吸第一階段完全相同,在的第二階段在線粒體基質上進行,第三階段在線粒體內膜上進行,而無氧呼吸的第二階段依然在細胞質基質中進行,例了果醋發酵過程中發酵初期不通解析初期通氣無氧呼吸產生醋香..則PH變化是(D)后.酒精被氧化為醋和酵母菌6H?O6~2CO?,
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