ICS65.020.20CCSB055107DB5107/T94—2021鮮食甘薯早育早栽早收技術規范2021-04-28發布2021-07-01實施綿陽市市場監督管理局發布IDB5107/T94—2021前言 2規范性引用文件 3術語和定義 4產地環境 26大田準備 2 2 39病蟲害防控 3 3附錄A（資料性）甘薯病蟲害防治時期使用的農藥及方法 4DB5107/T94—2021本文件按照GB/T1.1-2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結構和起草規則》的規定起本文件由綿陽市農業農村局提出。本文件由綿陽市農業農村局歸口。本文件起草單位：綿陽市農業科學研究院。本文件主要起草人：丁凡、余韓開宗、鄒雪、陳年偉、劉麗芳、余金龍。DB5107/T94—20211鮮食甘薯早育早栽早收技術規范本文件規定了鮮食甘薯早育早栽早收生產的術語和定義、生產管理措施。本文件適用于綿陽市行政區域內鮮食甘薯早育早栽早收的生產。2規范性引用文件下列文件中的內容通過文中的規范性引用而構成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本GB7413甘薯種苗產地檢疫規程GB/T15063復合肥料GB15618土壤環境質量農用地土壤污染風險管控標準（試行）NY/T1200甘薯脫毒種薯NY/T1276農藥安全使用規范總則NY/T2642甘薯等級規格NY/T2683農田主要地下害蟲防治技術規程3術語和定義下列術語和定義適用于本文件。3.1鮮食甘薯freshsweetpotato指甘薯干率適中，熟食口感優，適宜于蒸煮或烘烤后直接食用的品種。3.2早育earlybreeding指通過采用設施設備，將甘薯育苗時間由2月底至3月中旬提早到1月上旬至2月中旬。3.3早栽earlyplanting指將甘薯栽插時間由5月下旬至6月下旬提早到3月中下旬至5月上旬。3.4早收earlyharvest指根據甘薯長勢、市場行情將收獲時間由11月提早到7月中下旬，分批收獲上市。4產地環境鮮食型甘薯宜選擇土質疏松、耕層厚度25cm以上、排灌方便的沙性土或者沙壤土。產地環境條件各項檢測指標應符合GB15618中的規定。2DB5107/T94—20215.1品種選擇食用品質優、萌芽性好、出苗早的早熟鮮食品種。5.2種薯選擇品種特征明顯、生活力強、大小適中（單薯重100g～500g）的無病害、無傷口種薯，脫毒種薯應符合NY/T1200中的規定，在播種前用70%甲基托布津300倍液浸種10min～25min，種薯用量為30kg～50kg/667m2。5.3苗床選擇選擇背風向陽、土壤肥沃、排灌良好、管理方便的設施大棚。育苗場地應符合GB7413中的規定。5.4苗床準備每667m2苗床施用腐熟豬牛欄糞或農家肥500kg～1000kg，三元復合肥20kg～30kg。排種前將育苗地犁翻一次，耙平備用，做到土粒細碎、土壤疏松、耕作層深厚。5.5育苗時間從1月上旬至2月中旬均可排種。5.6育苗方法大棚雙膜或三膜育苗。苗床長度可根據大棚的具體情況而定，苗床寬1m～1.2m，深度20cm～25cm。排種時種薯頭尾相連，放平擺好，澆透水后用50%多菌靈500～600倍液噴灑種薯表皮，在種薯上覆土4cm～5cm，然后每667m2使用99.9%乙草胺100mL～200mL兌水20L進行土壤封閉處理，再鋪一層薄膜保濕，并在苗床上搭上小拱棚，四周用土壓實，用于保溫增溫，最后用上述乙草胺進行大棚走道空地處封閉除草。大棚雙膜育苗去除小拱棚即可。5.7苗床管理當種薯60%以上出苗后，可以揭掉平膜，棚內氣溫25℃以上時，在晴好天氣適當揭開小拱棚四周，并在中午打開大棚兩端通風，傍晚關閉大棚。保持苗床見干見濕，當苗長20cm以上時即可剪苗栽插。6大田準備6.1選地整地選擇土層深厚，排灌方便的土地種植。根據土壤肥力合理施肥。起壟前每667m2混施有機肥100kg~200kg，硫酸鉀型三元復合肥20kg～30kg，硫酸鉀15kg～20kg。復合肥應符合GB/T15063中的規定，要求總養分≥40%。6.2起壟單壟單行種植，壟距80cm～90cm，壟高25cm～30cm。7栽插DB5107/T94—202137.1栽插時間早栽時間以3月中下旬至4月下旬為宜。7.2栽插密度3500株/667m2～4000株/667m2為宜。短蔓品種宜密植，長蔓品種可稀植。7.3栽插方法水平栽插法，根據薯苗長度，將薯苗水平栽入壟上，入土節數3～5個，深度3cm～5cm，蓋土壓緊后，外露2～3個節，株距15cm～25cm。8.1查苗補苗常因干旱、人為損傷、病蟲為害等原因造成死苗缺株，栽插后7d～10d進行查苗補苗，補苗時選擇壯苗，補插并澆透水。8.2雜草防除栽插前可采用每667m2使用99.9%乙草胺100mL～200mL兌水20L進行土壤處理，用藥后應間隔5天以上才能進行栽插。封壟后如有大草，及時人工拔除。8.3葉面追肥控旺甘薯封壟后，可用5:1000磷酸二氫鉀水溶液葉面肥進行葉面噴施進行追肥控旺。9病蟲害防控9.1主要病蟲害甘薯病害主要是黑斑病；主要蟲害有金針蟲、蠐螬、地老虎、甘薯麥蛾、斜紋夜蛾、飛虱、蚜蟲等。甘薯早育早栽病蟲害防治時期使用的農藥及方法見附錄A。9.2防治原則遵循“預防為主、綜合防治”的植保方針，優先采用農業防治、物理防治、生物防治等技術，合理使用高效、低毒、低殘留化學農藥進行防治。9.3化學防治農藥使用方法應符合NY/T1276和NY/T2683中的規定。從栽插到收獲，田間生長期90d～120d，根據市場行情，兼顧產量、品質和效益，選擇晴好天氣，分批收獲上市。商品薯按照NY/T2642中的規定分級包裝銷售。DB5107/T94—20214甘薯病蟲害防治時期使用的農藥及方法甘薯早育早栽病蟲害防治時期使用的農藥及方法見表A.1。表A.1甘薯早育早栽病蟲害防治時期使用的農藥及方法病害名稱防治時期使用的農藥及方法黑斑病栽插前50%多菌靈500～600倍液或者50%甲基托布津可濕性粉劑500～700倍液蘸根3min金針蟲、蠐螬栽插前撒施辛硫磷微膠囊劑或者75%辛硫磷乳油