承包廚房協議合同?甲方（發包方）：姓名：__________________身份證號碼：__________________地址：__________________聯系電話：__________________乙方（承包方）：公司名稱：__________________統一社會信用代碼：__________________法定代表人：__________________地址：__________________聯系電話：__________________鑒于甲方有意將其廚房承包給乙方進行專業運營管理，乙方具備提供優質餐飲服務的能力和經驗，雙方經友好協商，依據《中華人民共和國民法典》及相關法律法規的規定，達成如下承包廚房協議合同：一、協議標的1.甲方將其位于__________________（詳細地址）的廚房承包給乙方，由乙方負責廚房的日常運營管理，包括但不限于食材采購、菜品加工制作、廚房設備維護、廚房環境衛生清潔等工作，為甲方提供早、中、晚三餐及其他指定時間段的餐飲服務（如有）。2.乙方應按照甲方的要求和標準，為甲方的員工、訪客等提供安全、衛生、美味的餐飲服務。菜品的種類、口味、質量等應符合甲方的飲食需求和健康標準，且能夠根據甲方的反饋意見及時進行調整和改進。二、雙方權利與義務（一）甲方權利與義務1.權利有權對乙方的廚房運營管理工作進行監督檢查，提出意見和建議。有權要求乙方按照本協議約定的標準和要求提供餐飲服務，如發現乙方提供的服務不符合要求，有權要求乙方限期整改，整改后仍不符合要求的，甲方有權解除本協議。有權了解乙方的食材采購渠道、價格及菜品成本等情況，乙方應予以配合。2.義務為乙方提供廚房場地及必要的廚房設備、設施，并確保其正常運行。如因甲方提供的設備、設施問題影響乙方正常運營的，甲方應及時維修或更換。協助乙方辦理相關餐飲經營所需的許可證照（如有），提供必要的證明文件和協助工作。按照本協議約定的時間和方式向乙方支付承包費用。尊重乙方的勞動成果，不得無故干涉乙方的正常運營管理工作。（二）乙方權利與義務1.權利有權要求甲方按照本協議約定提供廚房場地、設備設施及支付承包費用。有權根據市場行情和實際運營情況，自主確定食材采購渠道和價格，但所采購的食材應符合國家食品安全標準和甲方的要求。有權按照本協議約定的標準和要求，自主安排廚房工作人員的工作時間、工作內容和工作方式。2.義務嚴格遵守國家法律法規及食品安全相關規定，確保廚房運營過程中的食品安全和衛生，承擔因食品安全問題引發的一切法律責任。按照本協議約定的標準和要求，為甲方提供優質、高效、安全的餐飲服務。菜品應注重營養搭配、口味多樣，滿足甲方不同人員的飲食需求。負責廚房食材的采購、驗收、儲存、加工制作及剩余食材的處理等工作。采購的食材應新鮮、優質，符合食品安全標準，并建立完善的食材采購臺賬。定期對廚房設備、設施進行維護保養，確保其正常運行。如發現設備、設施損壞，應及時維修或更換，費用由乙方承擔（因甲方原因導致設備、設施損壞的除外）。保持廚房環境衛生清潔，定期進行消毒殺菌，確保廚房環境符合衛生標準。按照國家法律法規的要求，為廚房工作人員繳納社會保險，提供必要的勞動保護用品，保障工作人員的合法權益。接受甲方的監督檢查，積極配合甲方提出的意見和建議，及時整改存在的問題。未經甲方書面同意，不得將本協議項下的廚房承包業務轉包或分包給第三方。三、承包費用及支付方式1.承包費用甲方每月向乙方支付廚房承包費用共計人民幣__________________元（大寫：__________________元整）。該費用包含乙方運營廚房所需的食材采購費用、人員工資、設備維護費用、水電費、管理費等一切費用，但不包含甲方另行要求的特殊餐飲服務費用（如有）。2.支付方式甲方應在每月______日前將當月的承包費用支付至乙方指定的銀行賬戶。乙方應在收到款項后的______個工作日內，向甲方提供合法有效的發票。四、食品安全與衛生1.乙方應嚴格遵守國家食品安全法律法規及相關標準，建立健全食品安全管理制度，確保食品安全。2.乙方采購的食材應從正規渠道采購，索證索票齊全，并建立食材采購臺賬，詳細記錄食材的名稱、規格、數量、供應商等信息。3.廚房工作人員應持健康證上崗，定期進行健康檢查，保持個人衛生。在工作過程中應穿戴清潔的工作衣帽，遵守食品加工操作規范。4.乙方應按照衛生標準對廚房進行清潔消毒，包括餐具、廚具、操作臺面、餐廳環境等。消毒記錄應完整可查。5.如發生食品安全事故，乙方應立即采取措施進行處理，防止事故擴大，并及時向甲方報告。乙方應承擔因食品安全事故給甲方及第三方造成的一切損失。五、違約責任1.甲方違約責任若甲方未按照本協議約定的時間和方式支付承包費用，每逾期一日，應按照未支付金額的______%向乙方支付違約金。逾期超過______日的，乙方有權暫停餐飲服務，并要求甲方支付已產生的承包費用及違約金。若甲方未按照本協議約定提供廚房場地、設備設施或協助乙方辦理相關許可證照，導致乙方無法正常運營的，甲方應承擔乙方因此遭受的損失。2.乙方違約責任若乙方未按照本協議約定的標準和要求提供餐飲服務，經甲方提出整改后仍未達到要求的，甲方有權扣除當月承包費用的______%作為違約金。若乙方連續______個月未達到服務標準，甲方有權解除本協議，并要求乙方返還已支付但未實際發生的承包費用，同時乙方應按照本協議承包費用總額的______%向甲方支付違約金。若乙方違反食品安全法律法規，導致發生食品安全事故，乙方應承擔全部法律責任，并賠償甲方因此遭受的一切損失，包括但不限于醫療費、誤工費、賠償金等。同時，甲方有權解除本協議，乙方應按照本協議承包費用總額的______%向甲方支付違約金。若乙方未經甲方書面同意，將本協議項下的廚房承包業務轉包或分包給第三方，甲方有權解除本協議，并要求乙方返還已支付但未實際發生的承包費用，同時乙方應按照本協議承包費用總額的______%向甲方支付違約金。若乙方未按照本協議約定的時間和要求完成廚房設備設施的維護保養工作，影響甲方正常使用的，乙方應承擔甲方因此遭受的損失，并按照未完成維護保養工作所涉及金額的______%向甲方支付違約金。若乙方未按照本協議約定的時間和方式向甲方提供合法有效的發票，每逾期一日，應按照未提供發票金額的______%向甲方支付違約金。逾期超過______日的，甲方有權暫停支付承包費用，直至乙方提供合法有效的發票為止。六、協議變更與解除1.協議變更本協議的任何變更或補充需經雙方書面協商一致，并簽訂書面協議。變更或補充協議作為本協議的組成部分，與本協議具有同等法律效力。2.協議解除經雙方協商一致，可以解除本協議。若一方嚴重違反本協議約定，另一方有權解除本協議，并要求違約方承擔違約責任。因不可抗力或政府行為等不可預見、不可避免、不可克服的原因導致本協議無法履行的，雙方可以協商解除本協議，互不承擔違約責任。在協議解除后，雙方應按照本協議的約定進行結算和清理，乙方應在協議解除后的______個工作日內將廚房場地及設備設施清理完畢，并返還給甲方。七、爭議解決本協議在履行過程中發生的爭議，由雙方協商解決；協商不成的，任何一方均有權向合同簽訂地有管轄權的人民法院提起訴訟。八、其他條款1.本協議自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為______年，自______年______月______日至______年______月______日止。協議期滿后，雙方如無異議，則本協議自動延續______年。2.本協議一式兩份，甲乙雙方各執一份，具有同等法律效力。3.本協議未盡事宜，雙方可另行協商補充，并以書面形式作為本協議的附件，與本協議具有同等法律效力。甲方（簽字/蓋章）：_____________