第十講物質的變化與性質

一、物理變化和化學變化1.

物理變化和化學變化的概念。（1）物理變化：在變化時，沒有生成新的物質，只是形狀、狀態等

方面發生了變化，物質本身沒有發生變化。（2）化學變化：在變化時，生成了新的物質，常伴有發光、發熱、

產生沉淀、放出氣體、顏色變化等現象發生，物質本身發生了變化。2.

物理變化與化學變化的微觀本質。在物理變化中，構成物質的分子沒有變化，原子也沒有重新組合，

僅是粒子間的距離發生了改變，如形狀變化、物態變化等。在化學變化

中，構成物質的分子分解成了原子，原子重新組合成新分子，新分子構

成新的物質或原子直接構成新的物質。注意點：物理變化中一定不會發生化學變化，但是化學變化中一定

伴隨著物理變化。二、物理性質和化學性質1.

物理性質：物質不需要發生化學變化就表現出來的性質，如物質

的顏色、狀態、氣味、熔點、沸點、硬度、密度、溶解性、導電性、揮

發性、延展性等。2.

化學性質：物質在化學變化中表現出來的性質，如物質的可燃

性、穩定性、活潑性、氧化性、還原性、酸堿性等。三、探索物質變化和性質的方法我們可以通過觀察、實驗等方法，從物質的顏色、狀態、溫度（吸

熱或放熱）、有無沉淀或氣體生成等方面認識物質的變化和物質變化的

規律。易考點：①判斷物質所發生的變化是物理變化還是化學變化。②

判斷某物質的一些性質中，哪些是物理性質，哪些是化學性質。

知識點一

物理變化與化學變化、物理性質與化學性質

取一塊小銅片做下列實驗：①觀察銅片是紫紅色的固體；②把銅

片做成細銅絲；③把銅片放在潮濕的空氣中，使其生銹；④銅在空氣中

加熱會變黑；⑤把銅加熱熔化成液態；⑥取一塊鐵片與銅塊比較它們的

密度。其中：（1）屬于物理變化的是

（填序號，下同）。

（2）屬于化學變化的是

。（3）屬于物理性質的是

。（4）屬于化學性質的是

。

題中①顏色、狀態屬于物理性質；②銅片制成細銅絲，只

是形狀改變了，物質本身并沒有改變，屬于物理變化；③中銅生銹屬于

化學變化；④屬于化學性質；⑤中銅加熱熔化的過程，只是狀態發生了

改變，屬于物理變化；⑥中密度屬于物理性質。

（1）②⑤（2）③（3）①⑥（4）④

本題中考查的內容可分為兩類：一類是物質的變化，另

一類是物質的性質。其中變化表示一種正在發生或已經發生的過程，而

性質表示一種可能性或趨勢。物理變化指變化時沒有生成新的物質的變

化，化學變化指生成了新的物質的變化。物理性質是物質不需要發生化

學變化就表現出來的性質，而化學性質是物質在化學變化中表現出來的

性質。

解答本題時，需要學生結合日常生活經驗和所學知識，

分辨清楚物理變化、化學變化、物理性質、化學性質的概念，否則易答

錯。知識點二

判斷物理變化與化學變化

下列過程中屬于化學變化的是（

）。

A.

對著玻璃片哈氣

B.

用氫氣吹肥皂泡C.

鎂帶在空氣中燃燒

D.

充裝液化石油氣

物理變化和化學變化最根本的區別在于有無新的物質生

成。對著玻璃片哈氣是水從氣態變為液態的狀態變化過程，屬于物理變

化；用氫氣吹肥皂泡未產生新的物質，屬于物理變化；鎂帶在空氣中燃

燒時產生了新的物質氧化鎂，屬于化學變化；充裝液化石油氣是液化過

程，屬于物理變化。

C

本題考查物理變化與化學變化的概念區別。兩者最根本

的區別是有無新的物質生成。這種題目近年在全國各地的中考中經常出

現，一般都是分析具體的自然現象來考查物理變化和化學變化這兩個概

念。

解題時需要注意的是燃燒、變色、產生氣體、產生沉淀

等現象中一般都會產生新物質，即發生了化學變化。知識點三

判斷物理性質與化學性質

【咸寧】下列物質的用途中，主要利用其化學性質的是（

）。A.

活性炭可除去冰箱中的異味B.

干冰用于人工降雨C.

氮氣用作焊接金屬的保護氣D.

汽油可用于擦拭衣物上的油污

活性炭可除去冰箱中的異味是利用活性炭的吸附性，即把

色素和有異味的物質的粒子吸附在其表面上，不通過化學變化就能表現

出來，屬于物理性質；干冰用于人工降雨是利用干冰升華吸熱的原理，

升華不通過化學變化就能表現出來，屬于物理性質；氮氣用作焊接金屬

的保護氣是利用氮氣化學性質不活潑的原理，屬于化學性質；汽油可用

于擦拭衣物上的油污是利用油污易溶于汽油的原理，溶解時不生成新的

物質，屬于物理性質。

C

物理性質與化學性質的本質區別是前者不通過化學變化

就能表現出來，后者是在化學變化中表現出來的。

活性炭吸附異味或脫色都是利用活性炭的多孔且表面積

大的特點，并不是活性炭與異味或色素發生了化學反應。另外要注意的

是物質的溶解過程有兩種情況：一種是物理性溶解，如題中的油污溶解

于汽油；還有一種是化學性溶解，如二氧化碳溶解在水中，形成新的物

質碳酸。

如圖所示為探究有關物質變化的實驗，請回答下列問題：（1）實驗A中，給試管中的水加熱時可觀察到的現象是

。（2）實驗B中，①將一塊大理石用錘子鑿成小塊，放入試管中，②

再向試管中倒入少量鹽酸，可觀察到大理石表面有氣泡冒出，③燒杯中

的澄清石灰水變渾濁。上述實驗過程中，屬于物理變化的是

（填序

號，下同），屬于化學變化的是

。（3）實驗A和實驗B中都有氣泡產生，其本質區別是

。

（1）試管中的水受熱變為水蒸氣，水蒸氣遇到冷的玻璃片

凝結為小水珠。（2）根據物理變化和化學變化的本質區別進行分析。

（3）實驗A是物質狀態的改變，沒有新物質生成，實驗B中有新物質生

成。

（1）玻璃片上出現水霧

（2）①②③（3）實驗A中沒

有生成新物質，實驗B中生成新物質

根據物理變化和化學變化的本質區別（即有無新物質生

成）進行細心地分析、判斷。

“有氣泡產生”的變化不一定就是化學變化，如實驗A中，

加熱前后的物質是同一種物質，只是狀態發生了改變，所以屬于物理變

化。

物理變化與化學變化的判別，探索物質變化的方法。

1.物質具有許多性質，如①顏色；②氣味；③軟硬；④晶體的熔點；⑤

酸堿性；⑥可燃性等，則上述性質中屬于物質的化學性質的是

（

D

）。A.

①②③B.

④⑤⑥C.

②④⑤D.

⑤⑥2.下列說法中正確的是（

A

）。A.

化學變化中往往伴隨著物理變化B.

物理變化中一定伴隨著化學變化C.

向石灰水中吹氣后，石灰水變渾濁是物理變化D.

濕衣服變干是一種化學變化DA3.下列各項中前者為物理性質，后者為化學性質的是（

A

）。A.

石墨能導電，鋼鐵易生銹B.

銅綠受熱易分解，氧氣具有助燃性C.

汽油易揮發，氧氣微溶于水D.

酒精能燃燒，金剛石很硬A4.物質的性質與我們的社會生活聯系十分緊密。（1）在新材料的選擇上，科學家一般都選擇強度

（填“高”或

“低”，下同）、密度

?的合金、玻璃鋼等復合材料作為航空器材。（2）古人用竹片制成弓，是利用該材料的哪種物理性質？

?

?。高低有彈

性5.物質的變化可以分為物理變化和化學變化。（1）從宏觀分析，判斷某變化屬于化學變化的依據是

?

。下列現象中屬于化學變化的是

?（填字母）。A.

酒精燃燒B.

冰熔化C.

電池放電D.

植物生長E.

呼吸作用F.

鐵杵磨成針

G.

電燈通電發光發熱H.

久置的澄清石灰水瓶口形成一層白膜（2）從微觀分析，下列屬于化學變化的是

?（填字母）。A.

B.

C.

D.

有新物質生

成ACDEHABD6.按要求設計實驗鑒別水和酒精，要求寫出簡單的操作方法，并描述現

象和寫明結論。（1）利用物理性質鑒別：

?

?。（2）利用化學性質鑒別：

?

?。分別取樣品聞氣味，有芳香味的是酒精，

沒有氣味的是水分別將樣品點燃，能燃燒的是酒精，不能

燃燒的是水7.下列語句是有關水的一些描述，請據此回答問題。A.

常溫時，水是一種無色無味的液體B.

101kPa下，水在0℃時結冰C.

4℃時，水的密度為1g/cm3D.

水蒸發時能吸收大量的熱E.

在通直流電條件下，水會分解成氫氣和氧氣F.

水能溶解食鹽、糖等許多物質G.

少量水潑到熾熱的炭火上，水能與碳反應生成可燃性的氣體（氫氣、

一氧化碳）H.

把水加熱到1000℃以上，水能部分分解成氫氣和氧氣（1）水沸騰、結冰、分解和與熾熱的炭作用時，發生的是物理變化還

是化學變化？

?

?。（2）用字母填寫下列空白：①描述水的物理性質的語句是

?（填字母，下同）。②描述水的化學性質的語句是

?。水沸騰、結冰屬于物理變化，水的分解和與熾熱的炭作用屬于化學變

化ABCDFEGH（3）寫出你了解的水的其他物理性質、化學性質各一項。①物理性質：

?。②化學性質：

?。在常溫常壓下，水的沸點是100℃（合理即可）水與二氧化碳發生反應生成碳酸（合理即可）8.【福州】請仔細閱讀下文，并回答問題。納米陶瓷納米陶瓷作為高新科技材料應用廣泛。貼于“神舟九號”飛船外表面的

“太空”納米陶瓷，具有永久、穩定的防靜電性能，且有耐磨、耐腐蝕、耐

高溫、防滲透等特點。采用氧化鋯材料精制而成的納米陶瓷刀，具有金

屬刀無法比擬的優點：刀刃鋒利，能切割鋼鐵等材料，能削出如紙一樣

薄的肉片；硬度高，其耐磨性是金屬刀的60倍；完全無磁性；不生銹變

色，健康環保；可耐各種酸堿有機物的腐蝕；為全致密材料，無孔隙、

不沾污、易清潔。納米陶瓷充分體現新世紀、新材料的綠色環保概念，

是高新技術為現代生活奉獻的又一杰作。（1）“神舟十四號”飛船與空氣摩擦呈熾熱狀態時，飛船艙不至于被燒毀

的原因之一是飛船外表面的陶瓷具有

?的特點。（2）納米陶瓷刀

（填“能”或“不能”）被磁化。它的耐磨性好，

是因為它的

?高。（3）如圖所示為納米陶瓷刀、合金鋼刀、普通菜刀磨損程度隨時間變

化的曲線，其中反映納米陶瓷刀磨損特點的是曲線

?（填字母）。耐高溫不能硬度c

1.【鎮江】下列物質的用途中主要與其化學性質有關的是（

B

）。A.

金剛石用于切割玻璃B.

高粱常用于釀制白酒C.

銅常用來做電線電纜D.

干冰可用作人工降雨2.下列變化中屬于物理變化的是（

A

）。A.

潮濕的衣服被太陽曬干了B.

銅在潮濕的空氣中表面有綠色物質生成C.

花生米霉變了D.

銀白色的鎂條在空氣中慢慢失去光澤BA3.【濱州】科學中把“生成新物質的變化叫作化學變化”，下面對化學變化

中產生“新物質”的解釋中正確的是（

D

）。A.

“新物質”就是自然界中不存在的物質B.

“新物質”就是與變化前的物質在顏色、狀態等方面有所不同的物質C.

“新物質”就是與變化前的物質在元素組成上不同的物質D.

“新物質”就是在組成或結構上與變化前的物質不同的物質4.【孝感】下列現象和應用中，有一項與其他三項有本質區別，該項是

（

C

）。A.

蘋果腐爛B.

酸雨侵蝕大理石雕塑C.

利用干冰進行人工降雨D.

利用熟石灰改良酸性土壤DC5.【貴州】下列對物質性質的表述中屬于化學性質的是（

C

）。A.

氧氣無色無味B.

石墨有導電性C.

碳酸易分解D.

蔗糖易溶于水6.古詩詞是中華民族的文化瑰寶，下列古詩詞中畫線對象描述的變化屬

于化學變化的是（

A

）。A.

一味黑時猶有骨，十分紅處便成灰B.

河上姹女（水銀），靈而最神，得火則飛，不見埃塵C.

臣心一片磁針石，不指南方不肯休D.

日照香爐生紫煙，遙看瀑布掛前川CA7.2024年5月1日，我國第一艘電磁彈射型航空母艦——福建艦從上海江

南造船廠碼頭解纜啟航，赴相關海域開展首次航行試驗。（1）建造航空母艦要用到鈦合金材料。鈦被稱為“21世紀金屬”，鈦合金

材料制的坦克、潛艇、軍艦沒有磁性，不會被磁性水雷發現，這屬

于

（填“物理”或“化學”，下同）性質。（2）鈦可以代替不銹鋼，抗腐蝕性強，這是鈦的

性質。

（3）鎳鈦合金具有“記憶”功能，變形后加熱到95℃以上便可恢復原形，

科學上把這種現象稱為“形狀記憶反應”，這屬于

?性質。物理化學物理8.人類的發展歷程也是人類追尋光明的歷程，人類照明經歷了下列過

程：請結合圖示回答有關問題：（1）在上述照明過程中，

?照明沒有發生化學變化。（2）蠟燭燃燒的過程并不簡單，主要包含以下過程：蠟燭先熔化成液

態，再變成氣態，蠟燭氣體再燃燒。在蠟燭燃燒的過程中，屬于物理變

化的是

；屬于化學變化的是

?

。由此說明發生化學變化時

（填“一定”或“不一定”）同時

發生物理變化。電燈熔化成液態，變成氣態蠟燭氣體燃

燒一定

1.閱讀材料，回答下列問題。①氮氣是無色無味的氣體，密度為1.25g/L；②熔點為-210℃，沸點為