七年級生物上冊2.3.3《真菌》教學設計（新版）濟南版課題：科目：班級：課時：計劃1課時教師：單位：一、教學內容《真菌》教學設計（新版）濟南版

教材章節：七年級生物上冊2.3.3

內容：了解真菌的形態結構特點，掌握真菌的繁殖方式；認識酵母菌在食品制作中的應用；探究真菌在生態系統中的作用；區分真核生物和原核生物。二、核心素養目標培養學生科學探究能力，通過觀察、實驗等方式，引導學生認識真菌的形態結構特點及其繁殖方式。提升學生的生物技術應用意識，認識到真菌在食品制作中的重要性。增強學生的生物科學思維，理解真菌在生態系統中的作用，形成對生物多樣性的尊重和保護意識。三、學情分析七年級學生正處于青春期，好奇心強，對自然界中的生物現象充滿興趣。在知識層面，學生對生物的基本概念有一定了解，但具體到真菌這一類生物，可能缺乏系統認識。學生具備一定的觀察能力和初步的實驗操作技能，但獨立思考和解決問題的能力尚需培養。

在能力方面，學生能夠通過觀察和實驗初步了解生物現象，但在分析問題和歸納總結方面存在困難。學生的合作意識和團隊協作能力有待提高，尤其是在實驗操作中，需要培養學生的動手能力和團隊配合精神。

在素質方面，學生的科學素養和環保意識有待加強。部分學生可能對真菌存在誤解，認為其有害，缺乏對生物多樣性的正確認識。

行為習慣上，學生上課注意力集中度較高，但有時容易分心。課堂參與度較好，但個別學生可能因害羞而不敢積極發言。對課程學習的影響主要體現在：學生對真菌的學習興趣較高，但需要教師引導，幫助學生克服學習中的困難，培養良好的學習習慣。四、教學方法與策略1.采用講授法結合互動式教學，講解真菌的基本特征和分類。

2.設計實驗活動，讓學生親自觀察和操作，體驗真菌的繁殖過程。

3.利用多媒體展示真菌的圖片和視頻，增強直觀感受。

4.引導學生進行小組討論，分享對真菌的認識和在生活中觀察到的實例。

5.結合生活案例，如釀酒、發酵食品等，讓學生理解真菌的實際應用。五、教學過程設計（一）導入環節（5分鐘）

1.播放一段關于自然界中真菌的紀錄片片段，引發學生對真菌的興趣。

2.提問：你們在日常生活中有沒有見過真菌？它們有哪些特點？

3.學生分享觀察到的真菌實例，教師總結并引出本節課的主題——真菌。

（二）講授新課（15分鐘）

1.講解真菌的基本特征，包括細胞結構、營養方式、繁殖方式等。

2.通過PPT展示真菌的形態結構，如菌絲、子實體等，并講解其生活習性。

3.引導學生認識真菌的分類，如單細胞真菌、多細胞真菌等。

4.舉例說明酵母菌在食品制作中的應用，如釀酒、面包制作等。

5.講解真菌在生態系統中的作用，如分解有機物、維持生態平衡等。

（三）鞏固練習（10分鐘）

1.分發練習題，要求學生獨立完成，題目包括選擇題、填空題和簡答題。

2.學生完成后，教師選取典型題目進行講解，幫助學生鞏固知識點。

3.小組討論：讓學生結合生活實際，討論真菌在生活中的應用和影響。

（四）課堂提問（5分鐘）

1.提問：真菌與人類生活有什么關系？

2.學生回答，教師點評并總結。

（五）師生互動環節（5分鐘）

1.教師提出問題：“為什么真菌在生態系統中具有重要作用？”

2.學生分組討論，各小組派代表發言。

3.教師點評并總結，強調真菌在生態系統中的重要性。

（六）核心素養拓展（5分鐘）

1.引導學生思考：如何保護真菌資源，維護生態平衡？

2.學生分享觀點，教師點評并總結。

（七）總結與作業布置（5分鐘）

1.教師對本節課的內容進行總結，強調重點和難點。

2.布置作業：查閱資料，了解真菌在醫藥、農業等方面的應用。

教學過程流程如下：

1.導入環節（5分鐘）

2.講授新課（15分鐘）

3.鞏固練習（10分鐘）

4.課堂提問（5分鐘）

5.師生互動環節（5分鐘）

6.核心素養拓展（5分鐘）

7.總結與作業布置（5分鐘）

總計用時：45分鐘六、知識點梳理一、真菌的基本特征

1.真菌的基本結構：細胞壁、細胞膜、細胞質、細胞核。

2.真菌的營養方式：異養，通過分解有機物獲取營養。

3.真菌的繁殖方式：無性繁殖（如芽殖、菌絲斷裂）和有性繁殖（如產生子實體）。

二、真菌的分類

1.單細胞真菌：如酵母菌，繁殖方式主要為芽殖。

2.多細胞真菌：如蘑菇、木耳等，繁殖方式為產生子實體。

三、真菌的形態結構

1.菌絲：真菌的基本結構單位，由細胞組成。

2.子實體：多細胞真菌的繁殖器官，如蘑菇的菌蓋、菌柄等。

四、真菌在生態系統中的作用

1.分解者：分解有機物，促進物質循環。

2.維持生態平衡：調節生物種群數量，維持生態系統的穩定。

五、真菌與人類生活的關系

1.食品制作：如釀酒、面包制作等，利用酵母菌的發酵作用。

2.醫藥：如生產抗生素、免疫調節劑等。

3.農業：如防治病蟲害、促進植物生長等。

4.研究價值：為生物科學研究提供豐富的材料。

六、真菌的觀察與實驗

1.觀察真菌的形態結構：通過顯微鏡觀察菌絲、子實體等。

2.繁殖實驗：觀察真菌的繁殖過程，如酵母菌的芽殖。

3.生態實驗：研究真菌在生態系統中的作用，如分解有機物實驗。

七、真菌的保護與利用

1.保護真菌多樣性：保護真菌的自然棲息地，減少人為破壞。

2.合理利用真菌資源：在食品、醫藥、農業等領域合理利用真菌資源。

3.研究真菌生物學：深入研究真菌的生物學特性，為真菌的利用和保護提供理論依據。七、教學反思與總結今天這節課，我覺得整體上還是不錯的。學生們對真菌這個話題表現出濃厚的興趣，課堂氣氛活躍，參與度也較高。不過，在回顧整個教學過程之后，我也發現了一些可以改進的地方。

首先，我覺得在導入環節，我可以通過更生動的案例來吸引學生的注意力。雖然我播放了紀錄片片段，但可能還需要結合一些與學生生活更加貼近的實例，比如討論他們家中的食物是如何通過發酵過程來制作的，這樣可能更能激發他們的學習興趣。

在講授新課的部分，我發現雖然我盡量用簡單易懂的語言講解了真菌的基本特征和分類，但有些學生似乎還是有些困惑。我意識到，我可能需要更多的時間來解釋一些關鍵概念，比如菌絲和子實體的區別，以及它們在真菌生命周期中的作用。也許可以通過一些互動式的教學活動，比如小組討論或者角色扮演，來幫助學生更好地理解這些概念。

鞏固練習環節，我注意到一些學生完成練習題的速度較慢，這可能是因為他們對某些概念理解不夠深刻。我計劃在未來的教學中，增加一些基礎知識的復習和鞏固環節，確保每個學生都能跟上課程的進度。

在課堂提問和師生互動環節，我發現學生們回答問題的積極性很高，這讓我感到欣慰。但同時，我也注意到一些學生可能因為害羞而不太敢主動發言。為了鼓勵更多的學生參與到課堂討論中，我打算在接下來的課程中采用更多的鼓勵性語言，并且嘗試讓每個學生都有機會參與到討論中來。

教學總結方面，我認為學生們在這節課中收獲了不少。他們對真菌有了更深入的了解，也認識到了真菌在自然界和人類生活中的重要性。在技能方面，他們的觀察能力和實驗操作能力得到了鍛煉。在情感態度上，他們對生物科學的興趣和好奇心得到了進一步的激發。

當然，也存在一些不足。比如，個別學生在課堂上的注意力不夠集中，我需要找到更好的方法來維持整個課堂的秩序。另外，對于一些較復雜的概念，學生的理解還不夠透徹，我需要調整教學方法，確保每個學生都能跟上。

針對這些問題，我提出以下改進措施：

1.在導入環節，增加與學生生活相關的實例，提高學生的興趣。

2.在講授新課時，增加互動環節，通過小組討論和角色扮演來加深學生的理解。

3.在鞏固練習環節，提供更多的復習和鞏固機會，幫助學生鞏固知識。

4.在課堂管理上，采用更有效的策略來維持秩序，鼓勵更多學生參與討論。

5.對于難以理解的概念，通過多種教學手段進行講解，確保學生能夠掌握。

我相信，通過不斷的反思和改進，我的教學水平會不斷提升，學生們也能從中受益。八、內容邏輯關系①真菌的基本特征

-細胞結構：細胞壁、細胞膜、細胞質、細胞核

-營養方式：異養，分解有機物獲取營養

-繁殖方式：無性繁殖（芽殖、菌絲斷裂）和有性繁殖（產生子實體）

②真菌的分類

-單細胞真菌：酵母菌，繁殖方式為芽殖

-多細胞真菌：蘑菇、木耳等，繁殖方式為產生子實體

③真菌的形態結構

-菌絲：真菌的基本結構單位，由細胞組成

-子實體：多細胞真菌的繁殖器官，如菌蓋、菌柄等

④真菌在生態系統中的作用

-分解者：分解有機物，促進物質循環

-維持生態平衡：調節生物種群數量，維持生態系統的穩定

⑤真菌與人類生活的關系

-食品制作：釀酒、面包制作等，利用酵母菌的發酵作用

-醫藥：生產抗生素、免疫調節劑等

-農業：防治病蟲害、促進植物生長等

-研究價值：為生物科學研究提供豐富的材料

⑥真菌的觀察與實