六年級第一單元

教學內容:

本單元的學習自《我種的植物》起始，由《蔬菜》《買菜》《蔬菜的聯想》等一系處與生

活息息相關的內容組成并一一展開。通過繪畫、手工等藝術表現形式，貫穿回憶、想象、寫

生、創作等活動，形成系統的、完整的單元課程。

本課學習注重回憶所種植物發芽、開花、結果的生長過程，回想在種植植物時的情感體

驗，|可顧生命的成長歷程。通過以上回憶、I可想、問顧，能對事物發展的階段性和完整性有

初步的把握，即能夠以藝術語言表現植物成長各階段的形態特征以及人物的情感表現。具體

以繪畫創作的表現形式展開本課主題的創作練習，既可重點表現，也可完整呈現。

通過以上難忘的經歷回顧、親密的植物接觸、及時的大師會晤，了解生命生長的節律,

感受生命勃發的美麗。

本冊教材的前五課均著重引領學生走進生活、探究自然。承接第一課《我種的植物》，

本課引導學生聚焦樸素自然而乂不可或缺的蔬菜，進一步啟發學生用藝術的眼光觀察生活、

發現身邊的美，走進豐富的民間文化。引導學生從形、色、肌理和空間位置等來感知蔬菜靜

中有動的形態美，用寫生、臨摹或想象畫等自己喜歡的藝術表現手法，創造性地表現形色各

異、姿態萬千的蔬菜。從單體到組合，為后面《買菜》《蔬菜的聯想》的學習打下基砒，對

于提高學生的藝術感知力、體驗美術活動的樂趣具有重要的意義。

本單元教學圍繞自然、生活展開，教材分別展示了青菜、蘿卜、南瓜、藕四種蔬菜的繪

陽作品，并且有單種蔬菜（小同品種）、兩種蔬菜、一種蔬菜整體和局部等小同的組合構圖

形式，引導學生對比賞析畫家作品中墨線、墨塊、色塊用筆的不同、構圖的不同以及墨色枯

濕濃淡的變化，進而了解到可以用不同的筆墨和構圖來表現生活中常見的蔬菜,簡練的筆法、

熟練的技巧、恰當地控制水分，可以描繪出蔬菜的形狀和色彩，表現出它滿含水分的滋潤和

鮮嫩，感受畫面中洋溢著的對樸素生活的贊美之情！學生可以寫生也可以臨摹或改畫一幅以

蔬菜為題材的水墨畫，通過學習繪畫培養學生關注生活目的美的能力，培養熱愛樸素生活的

情感。

學生情況：

本課教學內容是學生進入六年級的第一課。六年級學生在低中年段的美術學習中，已經

對植物有過學習和創作的經驗，如《誘人的瓜果》《花兒朵朵》《葉子片片》《樹上樹下》等

課，均涉及關鍵詞“我”“種”“植物二而在自然等其他學科中，學生更是涉獵較多，初步

掌握了有關植物生長的基本知識，具備J'觀察的經歷和種植的體驗，同時還具有一定的語言

表達和文字描述能力。

教學方式、手段：

1.啟發學生回憶自己的經歷，引導并鼓勵其關注生命的成長歷程，激發學生對生命的

尊重和對生活的熱愛。

2.觀察植物的自然形態，從科學的觀察視角出發，和同伴相互交流，形成對自然界的

正確認識，在科學觀察和藝術創作的活動中樹立正確的世界觀。

3.組織有效的體驗活動，在生活情境中感受并體味到因關愛生命、呵護生命而產生的

情感滿足，加強藝術創作的爆發力、推進力。

4.在藝術創作與植物生長之間尋找恰適的切合點，并予以有機勾連，引導學生主動、

有序地想象，激情、個性地創作。

5.借助大師作品對學生的理解、想象和創作提供幫助，在賞析大師作品的學習活動中

體會藝術與牛活的必然聯系。

教師準備：剪刀、刻刀、雙面膠、各種色紙、植物種子、盆栽植物、園丁工具、作業展示

夾、PPT課件等；教室內布置相關中外名家表現“種植”主題的繪畫作品。

學生準備：彩色水筆、彩色鉛筆等。

情感滿足，加強藝術創作的爆發力、推進力。

4.在藝術創作與植物生長之間尋找恰適的切合點，并予以有機勾連，引導學生主動、

有序地想象，激情、個性地創作。

5.借助大師作品對學生的理解、想象和創作提供幫助，在賞析大師作品的學習活動中

體會藝術與生活的必然聯系。

教師準備：剪刀、刻刀、雙面膠、各種色紙、植物種子、盆栽植物、園丁工具、作業展示

夾、PPT課件等；教室內布置相關中外名家表現“種植”主題的繪畫作品。

學生準備：彩色水筆、彩色鉛筆等。

1我種的蔬菜

一、感知與體驗

1.美麗而神奇的自然

同學們，呈現在我們眼前的是一幅美麗的大自然畫卷。美麗的大自然有陽光雨露、花草

樹木，還有山川河流、魚鳥牲畜。大自然不僅美麗，更是神奇：山水交融、日月變換、四季

更替、生命輪回……一天乂一天，一年乂一年，生命循環往復，希望也不斷地綻放出耀眼的

光芒。

2.生命和希望的種子

那么，生命和希望又是怎樣綻放的呢？我們一起去領略一下大自然的力量吧！（點擊課

件開頭的圖片鏈接、播放、觀看視頻《種子的故事》）

3.春種與秋收的勞作

通過這段短片的介紹，你了解了什么？種子們都在忙著繁育，大自然就是這樣不斷地繁

衍、進化的。

其實我們的祖先很早就發現了自然生物的生長規律，掌握了牲畜飼養和作物種植的技

術。他們春播秋種、春種秋收，這些都在出土的古代器皿中得以印證。如河姆渡遺址出土的

陶器上有稻穗的圖樣和花紋。距今8200年前的中國占代北方地區大量種植這種叫做“黍”

（shu）的糧食作物……

這就是“黍”?也叫黃米,這是“黍”字從古到今的變化.簡單的一個字殖含著社會的

進步和文化的發展，如同從一粒小小的種子成長為累累的果實。

4.猜想及開啟的希望

看，老師的手中就握有創造出生命和希望的種子！蘊含著進步與發展的種了T猜一猜，

它們究竟是什么種子？能否想象它們長大的樣子？

看到這些種子，就令人想到生命和希望。今天，就讓我們開始新學期第一課一一我種的

植物.

5.花開和瓜熟的時候

在我們眼里，扎根于土壤的植物是平靜的。但科學家們卻發現：植物體內充滿了紛繁復

雜的運動。那么，神奇的成長過程中究竟發生了什么？從外觀看有什么變化？你又喜歡哪個

階段呢？

可愛的女孩丫丫種下一粒豌豆苗，每天都去呵護，終于等到了花開香飄：

調皮的男孩郎郎種下一棵南瓜籽，每天都去照顧，終丁盼來了瓜熟蒂落。

看到他們的付出換來的花朵和碩果，我們和他們一樣高興，一樣驕傲！

6.心愿和夢想的展望

（1）同學們，你栽種過植物嗎？植物成長的過程中發生了哪些事？你又是如何解決的？

①各小組桌上擺放盆栽；

②觀察盆栽植物的形態特點，了解并交流相關知識；

③體驗挖坑、松土、澆水、剪枝等環節。

（2）你體會到其中的喜悅和快樂了嗎？看到這些親手栽種的植物，你有過哪些愿望和

夢想？

現在讓我們共同體會一下吧！教師展開示范，分別以三種創作形式表現：

①小小的心愿，大大的碩果一一主體放大式的表現；

②多多的夢想，滿滿的收獲一一完滿場景式的創作；

③綿綿的希望，長長的記憶一一長卷連續式的描繪。

（3）賞析米勒與凡?高的《播種者》及其他相關作品，了解大師們的心愿夢想和心路

歷程。

二、創作與表現

1.提出創作建議

思路一：參照實物對象展開想象；

思路二：學習大師作品進行創作：

思路三：依據個人經歷予以記錄。

2.開始創作練習

（1）學生根據“創作建議”展開作業練習和創作實踐，教師提供相關作品給予參考。

（PPT《創作》循環播放，添加背景音樂）

（2）教師巡視，鼓勵學生采用多樣化表現手段。

（3）學生對作業進行修改和完善，將完成好的作業布置到“植物角”或“心愿墻”處。

三、評價與反思

1.喜悅與快樂的分享

師生共同對完成的作業展開評價，在分析作業的過程中再次回味植物種植過程中佗點點

滴滴，體會生命的美麗和成長的快樂。

2.有趣有益的拓展

（1）動物和植物的游戲

大自然有無數神奇的寶貝。有很多植物，也有很多動物，有的動物看上去像植物，還有

一、感知與體驗

1.美麗而神奇的自然

同學們，呈現在我們眼前的是一幅美麗的大自然畫卷。美麗的大自然有陽光雨露、花草

樹木，還有山川河流、魚鳥牲畜。大自然不僅美麗，更是神奇：山水交融、H月變換、四季

更替、生命輪回……一天又一天，一年又一年，生命循環往任，希望也不斷地綻放出耀眼的

光芒。

2.生命和希望的種子

那么，生命和希望又是怎樣綻放的呢？我們一起去領略一下大自然的力量吧！（點擊課

件開頭的圖片鏈接、播放、觀看視頻《種子的故事》）

3.春種與秋收的勞作

通過這段短片的介紹，你了解了什么？種子們都在忙著繁育，大自然就是這樣不斷地繁

衍、進化的。

其實我們的祖先很早就發現了自然生物的生長規律，掌握了牲畜飼養和作物種植的技

術。他們春播秋種、春種秋收，這些都在出土的古代器皿中得以印證。如河姆渡遺址出土的

陶器上有稻穗的圖樣和花紋。距今8200年前的中國占代北方地區大量種植這種叫做“黍”

（shu）的糧食作物……

這就是“黍”?也叫黃米,這是“黍”字從古到今的變化.簡單的一個字殖含著社會的

進步和文化的發展，如同從一粒小小的種子成長為累累的果實。

4.猜想及開啟的希望

看，老師的手中就握有創造出生命和希望的種子！蘊含著進步與發展的種了T猜一猜，

它們究竟是什么種子？能否想象它們長大的樣子？

看到這些種子，就令人想到生命和希望。今天，就讓我們開始新學期第一課一一我種的

植物。

5.花開和瓜熟的時候

在我們眼里，扎根于土壤的植物是平靜的。但科學家們卻發現：植物體內充滿了紛繁復

雜的運動。那么，神奇的成長過程中究竟發生了什么？從外觀看有什么變化？你又喜歡哪個

階段呢？

可愛的女孩丫丫種下一粒豌豆苗，每天都去呵護，終于等到了花開香飄：

調皮的男孩郎郎種下一棵南瓜籽，每天都去照顧，終I盼來了瓜熟蒂落。

看到他們的付出換來的花朵和碩果，我們和他們一樣高興，一樣驕傲！

6.心愿和夢想的展望

（1）同學們，你栽種過植物嗎？植物成長的過程中發生了哪些事？你乂是如何解決的？

①各小組桌上擺放盆栽；

②觀察盆栽植物的形態特點，了解并交流相關知識；

③體驗挖坑、松土、澆水、剪枝等環節。

（2）你體會到其中的喜悅和快樂了嗎？看到這些親手栽種的植物，你有過哪些愿望和

夢想？

現在讓我們共同體會一下吧！教師展開示范，分別以三種創作形式表現：

①小小的心愿，大大的碩果一一主體放大式的表現；

②多多的夢想，滿滿的收獲一一完滿場景式的創作；

③綿綿的希望，長長的記憶一一長卷連續式的描繪。

（3）賞析米勒與凡?高的《播種者》及其他相關作品，了解大師們的心愿夢想和心路

歷程。

二、創作與表現

1.提出創作建議

思路一：參照實物對象展開想象；

思路二：學習大師作品進行創作：

思路三：依據個人經歷予以記錄。

2.開始創作練習

（1）學生根據“創作建議”展開作業練習和創作實踐，教師提供相關作品給予參考。

（PPT《創作》循環播放，添加背景音樂）

（2）教師巡視，鼓勵學生采用多樣化表現手段。

（3）學生對作業進行修改和完善，將完成好的作業布置到“植物角”或“心愿墻”處。

三、評價與反思

1.喜悅與快樂的分享

師生共同對完成的作業展開評價，在分析作業的過程中再次回味植物種植過程中佗點點

滴滴，體會生命的美麗和成長的快樂。

2.有趣有益的拓展

（1）動物和植物的游戲

大自然有無數神奇的寶貝。有很多植物，也有很多動物，有的動物看上去像植物，還有

些植物看上去乂像是動物。試試你的眼力，看看它們到底是動物還是植物？

（展示像植物的動物，像動物的植物的圖片）

（2）古時與現時的應用

講述神農氏遍嘗百草的傳說以及李時珍撰寫《本草綱目》的故事。

古今中外以植物為造型主體形象的用品展示，提示學生注意觀察生活中的藝術，注重藝

術與生活之間的聯系。

（3）品行與品性的象征

學生思考“人們為什么如此喜愛植物”這一問題并提出自己的看法，教師予以歸納、總

結，強調不同植物由于生長規律、特點各不相同，呈現出不同的面貌和特征。人們以此借物

喻人、借物說事，透射出所追求的人文精神、涵養氣節，同時闡明中國自古就有的“歲寒三

友”“松竹梅蘭四君子”的說法。

3.課上和課后的體驗

早在一百萬年前，植物就作為最古老的生命形式在地球上出現，并且已經和人類相伴多

年。今天的科學家們大都認為：對于植物，人類了解得還遠遠不夠，如開花結實、生長發育

等基本的生命過程，人類的教科書中還無法具體描述……

看來，能理解成長秘密的只有小小的種子和栽種它的主人。我們可以在植樹節、在春分

時節、在春天里種下一粒種子,靜靜地等候著美麗的綻放°今天,老師想送給每位同學兒粒

葵花的種子，課后大家可以將這些種子小心種下，呵護它、照顧它。在你們行將畢業的時候,

希望向日葵展露出茁壯、向上的樣子，也希望這些長大、長高的向日葵成為你們小學階段最

好的禮物。

2蔬菜

一、導入階段激發興趣

1.師：瞧，誰來了？（課件出現“蔬菜博士”）上節課它給我們留了道題，請我僅自學

蔬菜兒歌，我們用填空的方式來說一說。

2.師：小小的兒歌不僅講出了部分蔬菜的栽種季節，還講出了它們的主要形態特征。

經過自學，同學們對蔬菜這個大家族是不是有更多的了解了呢？考考你們。

3.師：請聽題一一你知道蔬菜家族有哪些成員嗎？用“接龍”的形式大聲說出它們的

名字。不限數量，但是不得重復，分組進行，說不出的跳過去下一位同學接著說，其他同學

幫忙做裁判，可不能出錯喲！（課件展示蔬菜實物圖）

設計意圖：用游戲形式回顧常見蔬菜種類、栽種季節等相關知識，師生互動激發興趣。

4.師：不說不知道，一說嚇一跳，蔬菜的種類還真不少呢！聽說山東還舉辦過蔬菜節,

一起來看看。（課件出示山東蔬菜節組圖）

5.（提出任務，引出課題）師：咦，蔬菜博上乂來了，它今天可是帶著任務來的，聽說

幼兒園正籌辦蔬菜展覽館，缺一些蔬菜的繪畫作品和手工作品，明天就要，蔬菜博士想幫忙,

打算在我們班收集一些。時間緊，任務急，你們可以幫幫它嗎？我們分兩節課來完成，這節

課先來畫畫蔬菜。

設計意圖：游戲化的學習永遠是孩子樂意接受的方式，但六年級的學生已不再滿足于虛

擬的較低水平的游戲，他們對具有一定挑戰性的活動更感興趣。以課前布置任務預習，教學

中用兒歌填空、名稱接龍的形式檢查，輕松地解決了為蔬菜知識的學習，節約了課堂時間，

符合高年級學生自主學習的培養要求。用幫助幼兒園布置展覽館的任務形式引出本課內容，

激發他們的自豪感，激起島?年級學生的參與意識。

二、新授階段觀察探究

1.師：拿出帶來的蔬菜放在桌子中間。比一比，你發現蔬菜有哪些形狀？看一看，它

們有哪些色彩？聞一聞，它們的氣味i樣嗎？摸?摸，它們有怎樣的肌理？小組內同學觀察

后相互討論討論，派代表交流你們的觀察與發現。（板書小結形狀、色彩、肌理、氣味、結

構）

設計意圖：學生操作，從形狀特征、色彩、肌理感覺、氣味、結構五方面觀察實物，結

合學生的匯報總結蔬菜的形、色、結構、肌理的特征，為繪畫打下基礎。

2.師：它們有怎樣的形狀特征？

師：仔細觀察這棵花菜，它整體外觀是個什么形狀？如果把它切開來又會是個怎樣的形

態呢？（剖切花菜，橫剖、豎剖，請學生觀察內部結構，觀察不同切法展現的不同內部紋理）

3.師：怎樣用畫筆表現不同的肌理？

師：看看它的花蕊，怎樣表現？用圈圈線條試試看，用短促的弧線試試看，是不是更加

形象？像鐵絲框一樣的線條美嗎？（比較）用色彩明暗可以表現嗎？

（板書范畫）茄子用流暢的弧線表現，水粉著色可用高光表現茄子表面的光亮，用水筆

可用平涂和色彩明度漸變的方法表現;黃瓜表面的刺可用點或不規則、小密度的波浪線表現。

（伴圖例）

設計意圖：用觀察、比較、分析的方法，引導學生發現好的方法與技巧。穿插學生小練

習，初步嘗試，練習繪畫筆觸，體會線條的輕重、粗細等變化。

4.師：生活離不開美的發現，更離不開美的創造。菜地里帶露珠的蔬菜、菜場里鮮亮

鮮亮的蔬菜、媽媽菜籃里H勺蔬菜……它們都有不同的形狀、色彩和質感，是一幅幅既豐富乂

統一的美麗畫面。欣賞一組蔬菜繪畫作品，想一想，你喜歡哪一幅？為什么？

師：小朋友筆下的線條有粗有細、有疏有密，變化豐富。有的畫了單個的蔬菜，有的畫

的是?堆、?捆的；右的畫的是完整的，右的畫的是切開的：形式也很豐富：鉛筆寫生、彩

筆想象畫……瞧這幅《拔蘿卜》，你是不是想到小時候聽的《拔蘿卜》的故事了呢？

設計意圖：欣賞課本中的范畫，引導學生感受繪畫表現的美感。

5.師：構思一下，你想以哪種形式來作畫。擺一擺桌上的蔬菜，個頭大的蔬菜是畫面

的重要組成部分，是構圖中重要部分，先確定它的位置，其他蔬菜和它的組合也可以參照繪

畫構圖，疏密結合、大小結合，對稱、不對稱都可以試拭哦！（引導學生運用構圖知識動手

擺放實物，并確定作業要求）

師：動筆前，讓我們先來民主定個標準吧。

構圖：位置適中，大小適宜；線條：注意輕重、疏密變化：還要考慮空間關系、前后位

置，最后還要考慮色彩，可以是對比的，也可以是和諧的。

設計意圖：這部分是達成本課目標的核心環節，調動學生多種感官綜合學習，解決蔬菜

類別、形、色、肌理等特征的認知問題，并用比較、示范、操作、小練習等手段重點學習繪

畫中線條、構圖、色彩等技法問題。

三、實踐階段大膽創作

師：拿起你的畫筆，把你喜歡的蔬菜畫出來吧！畫好后展示在空地方，大家一起來幫蔬

菜博士挑選合適的，贈送給幼兒園的小朋友布置蔬菜博物館。

繪畫技法提示：

繪畫時線條有輕重疏密變化才更美；

表現出它的形狀及肌理特征；

用水粉色作畫時，顏色可以畫得厚些。深的地方最好不加白色顏料，想把顏色畫淺時再

加白色顏料。這樣畫出的畫面明快、有層次，表現力也強。

四、評析階段體驗成功

師：布置蔬菜墻。大家的作品出爐啦！

大家?起來欣賞，哪些是可以直接選送的？哪些還需要再加工呢？大家幫忙選?選，說

說理由。

教師進行扼要的點評，

五、拓展階段聯系生活

師：其實，我們的生活里處處蘊藏著不同形式的美，你是否有一雙能發現美的眼睛和一雙能

夠創造美的靈巧的手呢？下節課，我們將繼續走進奇妙的蔬菜王國，用我們靈巧的雙手、智

賽的大腦，用各種各樣的媒材來幫助幼兒園的小朋友制作蔬菜、設計菜地，布置的蔬菜博物

館一定很美！讓我們拭目以待！

3水墨畫蔬菜

一、嘗試表現探究水墨味

1.我們有句俗語“蘿卜青菜各有所愛”，那今天你帶你喜愛的蔬菜了嗎？擺在桌子中間

吧！讓我們了解?下身邊同學的口味，有的同學愛吃的蔬菜有好幾種呢！上節課我們學習過

畫蔬菜，今天我們還是來畫蔬菜，不同是用水墨來畫！用中國傳統的繪畫形式來畫！

板書課題：水墨畫蔬菜

2.前面《蔬菜》一談，讓我們對不同蔬菜的形狀、色彩、質感都有了解，看上去蔬菜

好像不是太難的表現對象，你敢不敢來挑戰一下，嘗試用水墨工具來畫一下你喜愛的蔬菜？

我們知道毛筆是最有趣的工具，可以畫不同的墨點、墨線、墨塊，墨色有焦、重、濃、淡、

輕，還能畫出干濕、濃淡不同的變化。趕快來試一試吧

貼繪畫形式板書：墨點、墨線、墨塊干、濕、濃、淡

3.學生嘗試作業

水墨游戲挑戰要求：

用合適的墨點、墨線、墨塊來嘗試畫喜愛的蔬菜，可以畫一樣、也可以畫幾樣.

4.評點學生嘗試作業

為什么我們畫得不如人意，一起來找找原因吧？

這位同學說他畫的是一一你們覺得像不像？哪里不像？為什么？

有的同學畫的都是黑黑的墨塊，畫面缺少水墨畫特有的感覺。

有的同學畫得像，可是好像畫面還少了些什么.

設計意圖：青菜蘿卜各有所愛，既幫助學生選擇畫面表現的內容，更為下面理解不同畫

家的水墨畫蔬菜的不同藝術特色做了鋪墊。水墨游戲的練習，讓學生I可顧以前學習過的知識,

用筆、用墨的方法，鼓勵學生大膽嘗試，用水墨來畫蔬菜，給學生充分嘗試體驗的機會，發

現學生對于蔬菜的形狀、色彩、質感的理解程度和表達能力差異。

二、走進經典感受水墨韻

1.讓我們一起走進博物館，去看看經典的水墨畫蔬菜吧！先來看看最平常的青菜題材

的水墨畫吧！

他們是用怎樣的筆墨表現蔬菜的形狀、色彩和質感的？讓我們一起來找找其中的奧秘。

2.對比分析四張水墨畫青菜的作品，看大師畫了怎樣的青菜，怎樣畫的，還畫了什么？

蒲華、齊白石、石濤、張大千的青菜，請學生重點比校賞析不同畫家畫青菜的不同用筆、

用墨方法，作品中墨線、墨塊和色塊的對比，以及用墨枯濕濃淡的變化。

將真實照片與水墨畫對照，再對比不同畫家作品，看是否都抓住了形狀特征，再看各用

什么筆法、墨色，蒲華和齊白石主要用大筆調濃淡變化的墨塊、色塊的方法，畫出葉子的部

分，用墨線畫菜棒子和葉脈，墨線、墨塊綜合使用，石濤是用濃淡變化的墨色畫菜葉，空出

白色的菜幫子和葉脈，張大千是用大筆潑墨豪放地畫菜葉。石濤畫的是長在菜地里的青菜，

張大千、蒲華、齊白石畫的都是采摘下來的青菜，但擺放位置不同，并且分別加了不同的數

量的蘿卜、辣椒來組合畫面。

板書：畫出形狀特征

設計意圖：大師水墨畫青菜的經典之作讓學生開闊了眼界，感受水墨畫強大獨特攸表現

力。作品的對比分析讓學生知道同一種蔬菜可以用不同的用筆用墨方法，還可以組合其他不

同的蔬菜來表現，打開學生創作水墨畫蔬菜的思路，避免局限，幫助學生學習表現水墨表現

蔬菜的方法。

三、視頻演示學習水墨法

1.重點研究蒲華和齊白石的青菜，這樣水靈靈的感覺是怎樣表現的呢？

教師微視頻展示青菜葉子的畫法，葉子的滋潤要通過飽含水分的墨色或顏色來體現，讓

水、墨、色在紙上有自然滲透的效果。葉子上的葉脈是用濃墨中鋒勾線，視頻中對比立刻勾

線的效果，化作一團，沒有線，感覺“爛”掉了；對比葉子墨色顏色全部干透了再勾的線僵

硬死板，像是放了很多天干娘不新鮮的蔬菜：只有等下面的葉子墨色半干半濕的情況下再勾

葉脈，可以等一下先畫其他的東西，也可以用吸水紙吸或用手的溫度去捂一捂，勾線時的速

度力度也可以控制線條的粗細和出墨的程度，這樣畫出來微微化開的線條融合在葉片上，展

現出青菜新鮮、滋潤的感覺。簡單演示石濤的菜葉和張大千的菜葉的畫法，石濤的青菜是長

在地里的，他是用碎筆來畫，空出青菜的葉脈，透亮的葉脈讓人更覺菜園瓜地的滋潤。張大

干的則是大筆潑墨十分豪放，但墨色也十分滋潤。

板書：滋潤

2.在水墨畫時，如何安排畫面也是我們要思考的問題，看這蒲華的青菜畫好了，他是

怎樣構圖的呢？一起來看動畫吧！

板書：巧構圖

設計意圖：微視頻的嘴放，更進一步理解感受畫家不同的用筆用墨方法，并解決了本課

的教學重點難點，水墨畫蔬菜如何畫出菜園瓜地的滋潤，在注意蔬菜形狀特征的基礎上抓住

用筆水分，墨色變化，墨線、墨塊組合的最佳時機。用一個動畫的演示，讓學生了解面家是

如何經營布局畫面的，掌握水墨畫蔬菜的構圖方法。

四、走近大師感受水墨美

1.蘿卜青菜各有所愛，現在讓我們走近怪壽平、虛谷、牧谿、齊白石等大師，看看他

們筆下的蘿卜，又有怎樣的水墨美感呢？

對比不同畫家畫蘿卜的用筆用墨方法，關注畫面中蘿卜的種類和數量及蘿卜的組合，大

小不同、形狀各異的蘿卜如何做到縱橫交叉、疊壓、掩映體現聚散、高低、前后、輕重的關

系。

2.點出各種蘿卜的真實照片，分析是否抓住不同蘿卜的形狀特征和色澤，關注不同畫

家如何注意表現蔬菜質體的鮮嫩，著意表現它的滿含水分，富有色、香、味、形的引人入勝

的特質，以及畫面中樸素的生活情趣。

板書：色彩顯生機

3.微視頻演示金農的蘿卜畫法，重點讓學生感受顏色的運用，學習表現蘿卜的色澤和

鮮嫩的感覺，以及如何在顏色未干時用略枯的線條表現蘿卜表而略有凹凸的橫條的質感。

板書：鮮嫩質感

4.其實愛畫蔬菜的畫家還有很多，一起來看一下，明代沈周畫的青菜、清代的羅聘畫

的藕，虛谷畫的青蒜、現代陳衡恪畫的南瓜，各有各的精彩！

5.小結：蘿卜青菜各有所愛，大師們不僅有不同的所愛的蔬菜，也有不同的所愛的筆

法、墨法和構圖，但大師們都抓住了蔬菜的特征，注意發揮筆和墨的表現力，畫出了蔬菜的

形狀、色彩、質感和生機，畫出了瓜園菜地的滋潤，畫出了粘泥帶露的鮮嫩、畫出了對樸素

生活的贊美，畫出了水墨的感覺，畫出了滿紙的清芬。

板書：清芬感覺

設計意圖：微視頻演示色塊和墨線結合表現的方法，更進一步讓學生理解本課的教學難

點，水墨畫蔬菜如何畫出玷泥帶露的鮮嫩，在注意蔬菜形狀特征的基礎上抓住用筆水分、顏

色變化、墨線、色塊組合的最佳時機的把握。通過對四位畫家蘿卜數量、種類、組合的不同,

理解不同畫家是如何經營布同畫面的，掌握水墨畫蔬菜的不同構圖方法。

五、品位生作理解個性美

1.看過許多大師的作品，看過各種的用筆、用墨、用色的方法，那我們能不能用水墨

來畫蔬菜呢？能不能畫好呢？來看看同齡人的作品吧！展示書中作品茄子、冬瓜和蘿卜。

2.小結：他們的畫，有的是臨摹畫家的作品，如茄子；有的是寫生，如冬瓜；有的是

改畫，如蘿卜，把不同畫家畫的蘿卜組合成一個氐長的橫卷。他們用筆爽快、水墨淋漓，寥

寥數筆，生動形象，畫出了蔬菜的新鮮和生機。

3.你有信心用水墨畫出你最喜愛的蔬菜嗎？看他們畫的蘿卜各不相同，給我們完全不

同的感受，用了不同的筆墨表現方法，表達他們各自的真實感受！記住畫畫?定是表達自己

的感受，選擇合適的水墨語言用筆、用墨、用色方法，表達你對蔬菜的認識和情感！今天畫

蔬菜尤其要畫出滿紙的清芬，滿紙的生機蓬勃。

設計意圖：引導分析再次讓學生明確可以改畫、可以臨摹、可以寫生，但要想畫好水墨

畫蔬菜，要抓住特征，大擔用筆，注意時機，巧妙發揮筆和墨的表現力畫出蔬菜的色、香、

味、形的特質，要畫出生機勃勃的感覺，更進一步讓學生感受水墨畫蔬菜特有的美感和韻味。

學生的作品欣賞則進一步激勵學生水墨畫蔬菜的信心。

六、實踐創作表現自我美

同學們一定躍躍欲試了，來看——

作業內容：

（1）用水墨畫你省愛的蔬菜。

（2）最好是寫生（用桌子中間的蔬菜），也可以臨摹或改畫畫家的作品。

作業要求：

（1）畫出蔬菜的形狀、色彩、質感的特征。

（2）注意墨線和墨塊、色塊的結合和時機把握。

（3）畫出蔬菜的滋潤和鮮嫩，畫出生機勃勃的感覺。

課件展示創作要求固定，大師和優秀學生作品的一張張活動播放，添加背景音樂，強調

創作時間，音樂停，就停，

（配樂MV,真實照片、大師作品、優秀學生作品的組合）

學生繪畫創作，教師巡回指導。

設計意圖：給學生充足的時間表現自己最喜愛的蔬菜，在此期間，固定創作提示，循環

播放優秀學生作品和大師作品，給學生必要的參考，背景音樂即作為時間的提示，又營造了

良好的課堂氛圍，讓學生在美的音樂中表現自我對喜爰的蔬菜的美的認識，表達對樸素生活

的贊美之情。

七、欣賞評價評價獨特美

1.音樂停，來展示你們的作品吧！這里有個水墨菜園子，看看誰畫的水墨蔬菜最滋潤？

最鮮嫩？

2.說說你最喜愛哪一幅水墨畫蔬菜的作品？覺得哪一幅最有生機？為什么？也可以介

紹自己畫的蔬菜。提示可以從創作要求上來評價!

出示評價提示：

造型美畫出了蔬菜的形狀、質感、色彩特征，有形有色。

筆墨美準確把握墨線、墨塊、色塊的水分和結合的時機，畫出了蔬菜的滋潤和鮮嫩，

有筆有墨。

構圖美蔬菜的組合布列得當，物體間注意疊壓、掩映，體現聚散、高低、前后、輕重

的關系，有主有賓，有變化有統一。

自評、互評、師評。

發現每一幅作品的獨恃之處和自我表達的成分，幫助學生加深對水墨畫的認識和面蔬菜

需注意的地方，形成正確的水墨畫審美態度。

還可以拿學生第一次嘗試畫的水墨畫蔬菜和這一次口勺作品進行對比，找找自己的進步。

設計意圖：水墨畫課的展評真的就像一個小畫展，給學生一個展示的舞臺，激勵了學生

學習水墨的熱情,自評、廳評、師評.幫助學牛提高了對水墨畫蔬菜的欣賞能力,也進一步

培養了學牛.對中國水墨畫的熱愛。

八、總結拓展拓展包容美

1.今天我們學習了水墨畫蔬菜，發現“蘿卜青菜各有所愛”，不僅反映在畫面的題材內

容上，更反映在不同畫家所擅長喜歡的用筆用墨和構圖方法匕同學們抓住特征，運用合適

的筆墨，大膽表現，畫得都很好，畫出了自己對這一種蔬菜的感受。日常蔬果題材，在清代

揚州畫派畫家開發以后，逐漸成為市民畫家最爰畫的題材，但是把這一題材表現到極致的畫

家，你們猜猜是誰呢？

2.對，是齊白石，他因為有農村貧苦生活的經驗，他把生活中常見的東西意義畫進他

的作品，使得他的作品具有一種民間的活潑精神。畫蔬莢，首先要熱愛蔬菜、要用勞動人民

的眼光和態度來對待蔬果，白石老人說：“沒種過白菜。對他不認識，是畫不好白菜的「我

想同學們也許不?定都能去種菜，但要畫好蔬菜，我們應當好好體會這句話，認真觀察、認

識它、熟悉它，用自己理解的筆墨把它表現出來。

3.今天學習水墨畫蔬菜，還讓老師想到風靡一時的一個節目，叫《舌尖上的中國》，這

些鮮嫩、樸素的蔬菜如何成為我們餐桌上的美食的呢？是農民到地里采摘，再去市場售賣,

我們就能得到新鮮的食材來做健康的美食，下節課我們就來學習《買菜》，請同學們一起抽

空在周末陪媽媽去一趟菜市場買菜，仔細觀察感受。

設計意圖：總結本課所學知識，用“蘿卜青菜各有所愛”讓學生理解水墨畫蔬菜可以有

各種自己喜愛的個性表達；用齊白石的經歷和話語，培養學生熱愛樸素生活的情感：用,'舌

尖上的中國”話題引入買菜，布置回家觀察體驗的學習活動，為下節課的學習做準備鋪墊。

4買菜

一、導入階段激發興趣

1.你猜我猜大家猜一一導入情境

師：（播放菜場里的聲音）聽，什么聲音？猜猜是哪里？（板書課題）

師：菜場可是個熱鬧的地方，你有沒有跟媽媽去過菜場？你看到那里有什么？（雞鴨魚

肉、蔬菜水果、接踵而至的顧客、擁擠的攤位等）聽到有什么？聞到什么？

設計意圖：用聲音辨認導入本課情境一一菜場，用看、聽、聞三問引領學生回憶菜場場

景，營造人、聲、物混雜的熙熙嚷嚷的豐富景象，為創作豐富的場景埋下伏筆。

2.你說我說大家說一一交流體會

欣賞同學們去菜場體驗時拍的照片或觀察后畫的默寫畫。師：說說你拍的情景，說說你

對菜場的印象。（板書：生活氣息）

師：說說你去菜場做了什么？發現哪些有趣的事？

小結：豐富的生活氣息、濃郁的生活色彩和平凡的菜場中的細節，才是美術活動的重要

內容。

設計意圖：課前請學生跟家長去菜場買菜，體驗菜場的環境。通過觀察圖片和介紹，說

說菜場印象，體會菜場的人和物的豐富與喧鬧擁擠，感受生活的氣息，體會照片上豐滿的構

圖或場景特寫。

二、新授階段互動探究

1.精彩的課本一一作品賞析

師：課本就是一個個專題美術館，里面藏了精彩美妙千千萬，你可曾發現？你找到哪幅

圖很精彩？精彩在何處？（欣賞范作圖例，學生討論后發言表達自己的觀點）

（小結）師：形式美一一有繪畫，如“兒童美術館”《買菜》和速寫；有畫與做結合，

綜合了前面兩課的方法，如“心靈手巧”《菜場》，還有紙工《魚市》。它們使用的材料也很

豐富。畫面美一一有的構圖飽滿、豐富，如《菜場》《買菜》；有的是特寫，比如速寫的《稱

菜》《賣菜人》。色彩美一一《跟著媽媽去買菜》《魚市》，底色鮮艷，主體色彩和諧。

設計意圖：欣賞課本中的作品是美術學習的必要環節，從范作中發現亮點之處，尋找自

己喜歡的和自己沒有嘗試過的新的方法，是一種學習的巧妙途徑。

2.你會學習嗎一一做法分析

師：找到了精彩之處，你對哪一個最感興趣？

師：仔細看看它用到了哪些材料來巧妙表現？為什么這樣選擇？

麻袋塊面一一盛放青菜的口袋；

剪下的草編塊一一堆放辣椒的草墊；

健子上的彩色雞毛一一粘貼成禽類的羽毛，如漂亮的大公雞；

布質中式盤扣——青菜葉子。

（小結，板書：材料一一肌理特征、形狀特征）

設計意圖：利用廢舊材料的形狀或肌理，巧妙地表現菜市場里的物品或禽類、蔬菜等,

使作品更加形象與生動、趣味十足，幫助學生進行自主創作打開了一扇創意聯想之窗。

師：還用了哪些巧妙的方法來表現？

在牛皮紙上畫上網格一一賣家禽的小籠子；

剪下的水彩畫---遮陽傘而：

彩色的卡紙底板一一漂亮的底色；

剪下的小人——立體的畫面...

（小結，板書：方法多樣）

師：繪畫或制作時，表現的視角一樣嗎？

有俯視的角度一一《買菜》《菜場》

有平視的角度一一《稱菜》《魚市》

正側面的角度——《稱菜》……

師：除了注意材料和方法的豐富性與多樣性以及觀集的角度，還得注意哪％方面才能創

作出精彩的作品？

學生觀察、討論，師小結：除了材料和方法，色彩和構圖更是畫面表達的重要元素。

設計意圖：充分利用課本范作，解析所用的技法，發現其巧妙構思，學習本課創作所需

掌握的造型表現的技法要點。

3.你問我答--技法點滴

學生選擇自己喜歡的或感興趣的提問，請其他同學解答。

設計意圖：請學生提問并請其他同學解答，以此調動學生自主學習的積極性，發揮同伴

互助的作用，形成互學互動的課堂氛圍。

4.教師示范：

U）疏菜的制作：用橡皮泥捏小番加、茄子、辣椒：用皺紋紙卷捏胡蘿卜。

（2）生活中的替代物：以絲線繩盤的扣子代替青菜、絲帶小花表示花菜……

（3）剪下的作品。

（4）在已畫好人物、攤位等的畫面上，添加蔬菜等組合成一幅畫面。

三、構思創作多樣表現

1.師：生活就是有滋有味的畫面，你能否原汁原味地表現呢？為你即將創作的作品好

好構思一下吧。你打算表現什么內容呢？（學生討論）

可以是買菜賣菜的特寫鏡頭，也可以是菜場喧鬧擁擠的場景。但一定要有買菜的情節：

賣菜人和買菜人的互動。

2.學生創作。

四、評析階段體驗成功

師：今天的作品哪些最有生活氣息？哪些做法有新意？哪些畫面很美？

學牛耳評，教師進行扼耍的點評。

設計意圖：根據創作要求，用自評、互評、教師點評相結合的方式評價，既有具體的贊

揚，乂有對不足之處的建議，但總體體現鼓勵性原則，激發學生的成功感，從而提升學生學

習美術的興趣。

五、欣賞作品提升興趣

展示作品。播放《買菜》的歌曲，欣賞學生作品。

5蔬菜的聯想

一、欣賞激趣導入新課

1.視頻欣賞拓展學生思維。普通的蔬菜不僅可以食用，經過藝術家的加工、處理，還

可以演奏美妙、動聽的音樂。

師：今天，老師帶來了一段有趣的視頻，大家愿意和我一起欣賞嗎？

生：愿意！（播放“維也納蔬菜樂團”演奏視頻）

師：通過這段視頻欣賞，你看到了什么？想到了什么？

師：廚師可以把蔬菜做成美味的佳肴，出色的樂團可以用蔬菜制作樂器，演奏悅耳的音

樂。下面，看看老師能把它變成什么？

2.利用簡單的茄子變“企鵝”的小魔術導入課題。

師：（出示茄子）大家都知道這是什么蔬菜？

生：茄子！

師：（將加子放進講臺抽屜里）大家數二個數，看看會變個什么出來？

生：一、二、三！

師：變！（拿出事先做好的企鵝）大家看！

生：企鵝！

師：對！同學們對老師的表演感興趣的話，我們就一起來研究學習《蔬菜的聯想》。

板書課題：蔬菜的聯想

設計意圖：通過讓學生欣賞一段“維也納蔬菜樂團”的視頻，不僅能讓學生從課間運動

狀態過渡到課堂相對平靜的認知狀態，而目.，在很大程度上刺激學生的想象力和求知欲。“變

魔術”為新知識的教學埋下了伏筆。

二、細致觀察聯想體驗

1.通過摸一摸、聞一聞、看一看，感受不同蔬菜的特征。（外形、肌理、色彩、味道）

師：課前，老師布置同學們準備了一些不同的蔬菜，現在請大家閉上眼睛摸一摸，你的

蔬菜摸上去有什么感覺？聞一聞,你手中的蔬菜是什么味道？再仔細看一看，它的形狀、色

彩、肌理有什么不同？說說看。

設計意圖：選擇讓學生摸一摸、聞一聞、看一看，主要是為避免形成思維定勢，挖掘學

生最真實的感受力、想象力和創造力。他們在體驗觸覺、嗅覺的同時，視覺感受也參與其中,

獲得對事物最真實的感知，

2.根據不同蔬菜不同的特征展開聯想，畫一畫。（你有哪些好的構思？）

師：根據蔬菜的這些不同的特征，我們能把它們和生活中的哪些可■愛的形象聯系起來？

（出示PPT