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2102Productofgeographicalindication—DalianpufferI請注意本文件的某些內容可能涉及專利，本文件的發歸口管理部門通訊地址：大連市知識產權局（大連市沙河口區中山路381號聯系電話：1地理標志產品大連河豚本文件適用于國家知識產權局依據《地理標志產品保護規定》批準保護的大連河大連河豚Dalianpuffer24地理標志產品保護范圍圍，四至范圍坐標點為于E120°58′至123°31′，N38°43′至40°12′。即大連市現轄行政區域（大），5.1環境5.3養殖技術放養密度和投餌次數見表1，宜選擇人工配合飼料或鮮雜魚。根據攝食情況，按照“慢、快、慢”投餌次數（次/天）2a)按體重大小分級養殖；b)養殖網具應及時洗換，防止有害生物附著；c)及時清除病、死魚；d)投喂按5.3.2.1的要求投喂；3e)每日檢測溫度、溶解氧等水質指標和觀測魚種攝食、生長及健康情況，并做好記錄，發現問f)海水水溫降至12℃時，魚種轉移至工廠化進行越冬養殖，入池前應按大小進行分級。5.3.4捕收5.4加工工藝5.5質量要求a)體呈圓筒形，體前部粗圓，向后漸細，尾柄呈圓錐狀；b)體背部呈黑褐色，腹面乳白色，體表無鱗，背、腹部長有強小刺，胸鰭后上方有灰白色邊的黑色大型胸斑，胸斑前、下、后散布大小不一黑色圓斑和條紋，呈虎紋狀，花紋顯著清晰，c)鰭條完整，魚體反應敏捷，遇刺激腹部膨脹呈球狀。d)經處理后的大連河豚，肉質滑嫩、晶瑩透明，魚皮觸感柔滑、有彈性。凍品中心溫度(℃)≤-18≥18≤2.25.5.4凈含量4將鮮活樣品放在白色瓷盤中，在光線充足的環境中，目測檢查。b)原料產地、供應商發生改變或更新主要生產設備時；c)供需雙方對產品質量有爭議，請第三方進行仲裁時；5e)正常生產時，每年至少一次的周期性檢驗；f)出廠檢驗與上次型式檢驗有較大差異時。8.1.3產品標識內容應至少包括：可追溯二維碼、產品名稱、執行標準、加工企業名稱和備案號、原料基地企業名稱和備案號、加工日期、保質期、保存條件、檢驗合格信8.1.4獲得批準的企業，可在其產品外包裝上使用地理標志產品保護專用標志和產區名稱。8.3.1運輸工具應清潔衛生、無毒、無異味，不得與有害物質混運，嚴防運輸污染。8.3.3加工冰鮮產品運輸溫度應在0℃~4℃,冷凍產品運輸溫度應≤-18℃。存，冷凍產品應在≤-18℃的冷庫中貯存。6(規范性)大連河豚地理標志產品保護范圍圖A.1大連河豚地理標志產品保護范圍見圖A.1。瓦房店市渤瓦房店市普蘭店市長海縣長海縣黃海6主城區黃海6

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