超市工作總結15篇

超市工作總結1

時光飛逝，我已經來到超市這個大家庭兩個多月了。

這兩個月里，我有過歡喜，也有過失落。我不知道專業知識學會了多少，但

在與人的交往上我確實有了不少的進步。賣場的工作我也可以應付自如了，或許

這話有些自滿，但當有狀況發生時，組里的人總是向我詢問，這使我心中不禁萬

分感動。這兩個月中我依然保持著剛上班時的激情，心態上也是平和為主。我的

組長一旦有了煩心的事打不起精神時，她總會向我傾訴一下，而后問一句：“丁

丁同志，你的熱情什么時候才能減少一些？”

這時我總以“我的激情不滅！”來回答她。組里人說看著我好像沒有什么煩

心的事，整天笑呵呵的。

但我深深地知道，作為一名賣場工作人員，堅決不可以把個人情感帶到工作

中來。顧客永遠是對的，這是我工作以來一直信奉的，所以我總會以會心的微笑

面對顧客，縱然顧客有時候無理取鬧。比如說，有一次，一位女顧客對我說：“哎，

那服務員你給我套一把這睡衣?！蔽艺f：“對不起，您可以自己套一下。您套沒關

系，但我們作為員工是不能試賣場的衣服的?！?/p>

結果那位女顧客卻說：“真有意思，這東西也沒有洗過，我不愛往身上套，

我嫌臟。”待那位女顧客離開，同事過來說：“有病吧，這人，她不愛套，她是人！”

我說：“算了，顧客永遠是對的，咱們是服務行業?！庇械臅r候很忙，我從上班

一直到下班一直在庫房里整理貨物，以至于到下班時一見賣場的燈光眼睛就受不

了，但我總是信奉“多勞多得”“吃虧是?！钡男艞l。同事對我說“別弄了，等

一下別人就弄了！”或者“你現在弄它干啥啊。一會顧客一翻就亂了！”但我認為

既然顧客一翻就亂了，我們為什么不可以在顧客翻亂之后就馬上整理讓它恢復整

齊的面貌呢？

想起媽媽常說的一句話“今日事今日畢”，我喜歡現在事現在畢。我其實很

糊涂，經常犯錯，丟三落四，所以我在賣場會手上不離一塊小紙殼，上面按順序

記下了我當日要做的工作，做完一項，劃掉一項，這樣會使我的整個工作井然有

序。我的組長說話很藝術，每當我犯了什么錯時，她總會安慰我說：“你做的事

情太多了，所以會落下一兩樣。自從你來，我們大家的工作都變得很輕松。"我

感謝我的組長，我為我一踏入社會就遇到她這樣優秀的人感到非常的幸運。其實，

我的工作不是一直都開心，也不是沒有煩惱。大概半個月前，我的思想狀態進入

了低谷期，覺得前途渺茫，每天在賣場永遠重復這些瑣碎的工作，想想未來，突

然覺得病木無春。“屋漏偏逢連夜雨”，一天下午，我剛收了一個供貨商四百多件

衣服，在收獲部時我還記得哪包是幾元的，但是當貨拉到了三樓要貼碼時，我卻

忘記了哪個是哪個了！我急了一頭汗，同事安慰我說：“別著急，他家不上促銷

員誰都分不清。再說賣場還有些貨呢，明天讓廠家自己來分吧！”

可是我自己知道，縱然賣場還有貨，可是如若把新貨也上臺面，一定會增加

銷售的機會。而且我這是延誤工作，如果明天廠家有時間還算好，一旦廠家沒有

時間怎么辦？

這種損失無人承擔。Opportunityknocksateverydoor,makesurewhen

itknocksatyours,youareready.這件事情使我成了沒有準備的人，所以銷

售的機會悄悄地離開了。我在庫房里思考了很久，覺得自己是不是不適合這份工

作，我是否太糊涂了？我依然打起精神，給廠家打電話，幸運的是，廠家的人馬

上就來了。晚上睡覺夢了一宿的區分童裝，還夢到廠家的人狠狠的埋怨我。我的

壓力變得很大。這種心里狀態持續了兩天，感謝我的同事和師傅，在我情感最低

潮的時候，開導我、支持我、鼓勵我，給我以繼續前行的信心和勇氣。就在那個

夜晚，我突然想開了，這又何必呢？

雖然犯了錯誤，但還不至于否定自己，甚至覺得自己不適合這份工作吧！如

果不適合這份工作，捫心自問，適合什么工作？連這些基礎的工作都做不好，還

有什么資格去嫌棄它。秋衣進行反季銷售，顧客將秋衣從上翻到下，以至于最后

秋衣盒、秋衣袋亂七八糟。我是急性子，做不了細致活。我從秋衣筐走過了兩次，

看了一下表，6：35,心想太好了，下班了，讓別人去整理它吧。當我要下班的

時候，再一次走過秋衣筐的時候，我發現堆筐下面也是亂七八糟，垃圾很多，于

是我徑直走向庫房，拿出了掃帚，告誡自己，這種活你不干誰

超市工作總結2

作為一名超市防損部經理，在超市這一年工作時間以來，我在本職崗位上盡

心盡責，努力為超市減少財物損失，并且在工作期間我也充分認識到自身所肩負

的重任。在工作一年時間來臨之際，我覺得很有必要就前段時間的防損工作進行

一番總結：

第一，心態、思想方面。

工作一年時間以來，我覺得要做好防損這項工作，工作心態、思想是非常重

要的，可以說是核心與關鍵。有了一顆正確的、樂觀的、科學的工作心態以后，

才能夠在面對工作當中的各項問題時候總結出正確的解決方法。

第二，實際工作情況。

防損是一項需要相當務實、嚴謹的工作，主要工作任務基本上注意察看每天

的視頻監控錄像，注意察看收銀臺秩序情況，注意防盜等。其中，防盜是相當重

要的部分。主要是兩方面工作：內部與外部。即要防范外咳嗽苯入單位偷盜，也

要防范內部員工行為不檢

第三，紀律方面。

作為防損部經理，我深知自身應該帶頭遵守超市各項工作規章紀律。因此，

在工作期間我始終堅守行為準則，待人處事奉行“低調言行、高效工作、穩重行

事、表里如一”的十六字箴言，認真執行、完成超市領導下發的各種任務。

第四，不足方面。

一年的工作時間以來，我的工作絕不是“無懈可擊”的。期間也遇到了一些

問題與困難，主要是對于下屬的管理與教導工作方面存在了一些問題，尤其是沒

有注意培訓好新加入的防損員工，導致一些防損員工工作期間有些松懈與怠慢。

下一階段工作，我將重點做好相關方面的工作，加強對于下屬的工作督導與上崗

培訓。

第五，個人成長與發展。

這一年的工作當中經歷了很多問題，每當遇到一次問題并且努力加以妥善處

理解決之后，我就發現自身獲得了成長。我確信每一個的崗位人員恰恰都是這樣

通過一步步的解決問題而獲得自身素養與能力的提升。這一年來，我更加熟悉了

防損部經理的職責范圍，更懂得了理解上層領導的思想，更懂得了加強與下屬員

工的交流，總之我覺得自身通過這段時間的工作有所成長。

超市工作總結3

20xx年對生鮮采購、加工、配送來說是忙碌和充滿壓力的一年，同時也是

收獲最大的一年。我來采購部整整一年，一切都是從零開始的。總結自己在這一

年的工作情況，總的來說20xx年是我成長的一年，學習的一年。在這個年度總

結中，我特別要感謝我的領導，我的同事，因為是領導的信任和鼓勵，讓我的工

作能力有了大的提高，同時，工作中同事之間的相互配合和理解讓我的工作才順

利的進行，所以我的進步與我的領導和同事是密不可分的。

一、先簡單的回顧生鮮從籌備、啟動、和順利進展

生鮮自采從采購、加工、配送在沒有任何經驗和任何能復制的模式的情況下

一切都是從零開始。記得在自采未正式啟動前2個月的籌備階段，為了學習生鮮

采購流程和采購技巧當時我們共有四個人每天凌晨1點多鐘起來到蔬菜批發

市場做調研主要了解蔬菜批發市場的采購流程、市場變化規律和商品交易流程

等夜間調研完批發市場行情后白天再到競爭對手和農貿市場等做商品加價率

的分析回頭再在一起做總結交流，這樣的市場調研工作一直持續了近一個月的

時間，后來將本地市場商品行情、采購技巧及交易流程掌握了以后公司領導又

安排我們去了鄭州、合肥、南京等農產品批發市場和超市調研差異化商品為后

來自采正式啟動打下基礎。20xx。12o20生鮮自采正式啟動，由于前期準備工

作做的比較充分通過我們的共同努力和領導的幫助下慢慢建立了從采購、入庫、

出庫、配送等各環節操作流程，使的后來的工作越來越順暢。

生鮮是整個超市的靈魂，是帶動整個超市客流的核心，自采啟動初期已是臨

近春節了，記憶最深刻的就是20xx年的春節了春節前2個星期在公司領導的大

力幫助下從外地市場采購大量的水果和蔬菜儲存在倉庫為春節期間備足了貨

源，從大年三十一直到正月初八本地蔬菜批發市場沒有幾個農戶去賣菜的這樣

的情況給農貿市場和競爭對手帶來了很大的沖擊，那段時間由于我們的貨源準備

的比較充足從年三十到正月十五那段時間不光農貿市場蔬菜比較少競爭對手

的地堆和陳列架有一半之多都是空著的沒貨賣，再看看我們超市品種齊全、貨量

豐滿、客流聳動極大的拉動了超市的人氣，提高了賣場的銷售，同時也得到了

顧客們的一致好評，20xx年銷售和毛利與同期相比都得到了大幅度增長。這些

成就都是同事們不怕吃苦、團結創新共同努力以及公司領導的大力幫助得來的。

通過一年來的運作在領導的指導下生鮮采購、加工、配送等人員的專業知識業

務流程等各方面都有了很大的提升。

二、流程的健全完善和專業知識的學習

20xx年下半年主要對生鮮各崗位職責的完善、業務流程、采購談判能力、

生鮮現場管理、損耗控制、采購技巧、商品毛利核定、生鮮配送、熟食加工、新

品開發、促銷商品組織、生鮮早市的實施、供應商和聯營商整體實力的評估分析、

以及市場的洞察能力……。等等，都進行了系統的培訓和學習。通過以上的學習

之后生鮮采購人員的整體工作能力得到了較大的進步。同時通過對兩大賣場的

改造升級后賣場布局和動線比以前更合理流暢了，調整后賣場形象、人氣、銷

售和毛利也得到了較大的提升。更加提高了超市的競爭力和品牌影響力。

三、工作中的不足和今后發展方向

通過一年的運作生鮮采購人員雖然取得了較大的進步但還有許多地方需

要繼續完善和加強：

1、在原有的工作流程和崗位職責的基礎上加強學習，完善自身工作的不足

之處。

2、優化商品品項提高商品品質要求，現在顧客關注的不只是商品的價格，

更加關注的商品質量，只有優質、豐富的商品、合理的價格，才更具長久的優勢

競爭力。

3、加強損耗控制降低采購運營成本嚴格控制采購、加工、配送、門店陳

列和日常維護等每個環節的流程來操作將損耗降到最低，因為每降低1元錢的

損耗就等于多為公司增加了100元的銷售。

4、供應商、聯營商的優化，20xx年要對部分聯營商進行優化，引進實力較

強的聯營商和供應商實行聯營加自采模式，通過聯營加自采模式來提升門店的

商品價格形象。

5、加大商品的自采力度以及促銷宣傳力度，通過自采力度的加強真正做

到優化、量化、差異化經營。加強商品促銷品牌年企業文化的宣傳力度提升金

色華聯品牌影響力和綜合競爭力。

超市工作總結4

我從事超市收銀工作的時間不是太長，自身的素質和業務水平離工作的實際

要求還有一定的差距，但我能夠克服困難，努力學習，端正工作態度，積極的向

其他同志請教和學習，能踏實、認真地做好本職工作，為超市的發展作出了自己

應有的貢獻。現針對自己在工作中遇到的問題談談自己的心得和體會，也算是對

自己工作的一個總結吧。

(一)作為與現金直接打交道的收銀員，我認為必須遵守超市的作業紀律。

收銀員在營業時身上不可帶有現金，以免引起不必要的誤解和可能產生的公

款私挪的現象。收銀員在進行收銀作業時，不可擅離收銀臺，以免造成錢幣損失，

或引起等候結算的顧客的不滿與抱怨。收銀員不可為自己的親朋好友結算收款，

以免引起不必要的誤會和可能產生的收銀員利用收銀職務的方便，以低于原價的

收款登錄至收銀機，以企業利益來圖利于他人私利，或可能產生的內外勾結的“偷

盜”現象。在收銀臺上，收銀員不可放置任何私人物品。因為收銀臺上隨時都可

能有顧客退貨的商品，或臨時決定不購買的商品，如果有私人物品也放在收銀臺

上，容易與這些商品混淆，引起誤會。收銀員不可任意打開收銀機抽屜查看數字

和清點現金。隨意打開抽屜既會引人注目并引發不安全因素，也會使人產生對收

銀員營私舞弊的懷疑。不啟用的收銀通道必須用鏈條攔住，否則會使個別顧客

趁機不結賬就將商品帶出超市。收銀員在營業期間不可看報與談笑,要隨時注意

收銀臺前和視線所見的賣場內的情況，以防止和避免不利于企業的異常現象發生。

收銀員要熟悉賣場上的商品，尤其是特價商品，以及有關的經營狀況，以便顧客

提問時隨時作出正確的解答。

(2)認真做好商品裝袋工作。

將結算好的商品替顧客裝入袋中是收銀工作的一個環節，不要以為該頂工作

是最容易不過的，往往由于該項工作做得不好，而使顧客掃興而歸。裝袋作業的

控制程序是：硬與重的商品墊底裝袋；正方形或長方形的商品裝入包裝袋的兩例，

作為支架；瓶裝或罐裝的商品放在中間，以免受外來壓力而破損；易碎品或輕泡

的商品放置在袋中的上方；冷凍品、豆制品等容易出水的商品和肉、菜等易流出

汁液的商品，先應用包裝袋裝好后再放入大的購物袋中，或經顧客同意不放入大

購物袋中裝入袋中的商品不能高過袋口，以避免顧客提拿時不方便，一個袋中裝

不下的商品應裝入另一個袋中；超市在促銷活動中所發的廣告頁或贈品要確認已

放入包裝袋中.裝袋時要絕對避免不是一個顧客的商品放入同一個袋中的現象；

對包裝袋裝不下的體積過大的商品，要用繩子捆好，以方便顧客提拿；提醒顧客

帶走所有包裝入袋的商品，防止其遺忘商品在收銀臺上的情況發生。

(3)注意離開收銀臺時的工作程序。

離開收銀臺時，要將“暫停收款”牌放在收銀臺上；用鏈條將收銀通道攔??；

將現金全部鎖入收銀機的抽屜里，鑰匙必須隨身帶走或交值班長保管；將離開收

銀臺的原因和回來的時間告知臨近的收銀員；離開收銀機前，如還有顧客等侯結

算，不可立即離開，應以禮貌的態度請后采的顧客到其他的收銀臺結賬；并為等

侯的顧客結賬后方可離開。

上面就是我在實際工作中的一點想法，請各位領導和同事批評指正。

曾幾何時，我從夢里一回回驚醒，卻以為自己仍在工作中，也許像我們這樣

的人真應該叫做工作狂才對，但我們卻必須面對現實，不僅僅要能夠工作埋下頭

去忘我地工作，還要能在回過頭的時候，對工作的每一個細節進行檢查核對，對

工作的經驗進行總結分析，從怎樣節約時間，如何提高效率，盡量使工作程序化、

系統化、條理化、流水化。從而在百尺竿頭，與日俱增進一步，達到新境界，創

造新篇章！經過這樣緊張有序的鍛煉，我感覺自己工作技能上了一個新臺階，

做每一項工作都有了明確的計劃和步驟，行動有了方向，工作有了目標，心中真

正有了底?；咀龅搅嗣Χ粊y，緊而不散，條理清楚，事事分明，從根本上擺

脫了過去只顧埋頭苦干，不知總結經驗的現象。

我是一名大四的學生，我在易初蓮花工作中讓我懂得了很多，作為一個大學

生沒有社會經驗的人是不完整的，因此我必須緊密地和社會聯系在一起，和它成

為一個整體。通過工作，我明白了很多，比如我懂得如何去和同伴團結在一起，

挖掘每個人的優勢，發揚團隊精神，高質量地完成任務。要知道一個人的力量是

弱小的，集體的力量是強大的。換句話說，積水成河，積沙成丘。同樣在工作中

我們也必須盡可能的幫助我們團隊里的成員，一旦某個成員遇上了困難，我們應

該毫不猶豫的去幫助他，使他感到集體的溫暖。這時他就會有這樣的想法：因為

我的團體好溫暖，定要好好努力。假如集體中的某一成員在那邊努力的工作，那

么其他集體的成員也會受到感染。

在團隊中我們要絕對服從上級的命令，一個有紀律的團體本身就是一個好的

團體，我相信在紀律保證下的團體無論他的質量還是速度，絕對是優秀的。你看

在軍隊里，哪個隊沒有紀律，norule,nosuccess.

在學到工作經驗的同時，我也懂得了市場的重要性，這也是因為經濟體制結

構所影響的，社會主義市場經濟占主導地位的情況下，經濟的發展要密切聯系市

場這個大的環境，沒有它，一切也不用談，因為沒有市場也就沒有顧客，那沒有

顧客我們去賺誰的錢呢？

在我看來，大型超市是將來的社會發展趨勢，因為超市有幾大優點：一、購

物方便；二、物品的種類繁多；三、環境優雅；四、總體服務水平比較完整；五、

衛生符合國家標準。我在易初蓮花擔任盤點小組長的工作中，明白了作為一個領

導要想下屬贊同你，你必須及時地發現下屬的困難，及時地進行幫助，這是非常

重要的。在檢查他們工作質量的時候，發現工作中的錯誤時，我都會及時地糾正，

并且教育他們，這是我的職責，也是我必須做的，而在實際工作中我更多的是去

諒解他們，這可能與我工作的時間長短有關。

在工作中，我也發現了更多好的建議可以用在易初蓮花經營上，一、我個人

覺得樂購與易初蓮花的價格相比上還是樂購好，原因有很多，首先我覺得樂購的

地理位置比較好，我計算過晚上在樂購，每半小時單單進入的顧客平均為600

人；其次他們門口時常有大型的活動，通常有舞蹈、音樂，這些極大的吸引了顧

客源；其三、會員卡制度，他們實行的會員卡號中這樣的，會員價與商品的實際

價是一樣的，只是看會員卡上的積分，根據積分的多少可以兌換禮品，在過年過

節的時候贈送禮品，這對顧客來說是非常溫暖的，雖然贈送的商品并不多。這個

在商品管理中就是充滿了人性化。

我記得余世維的演講很精彩，在工作中要用我們，而不應該說誰，每個人多

是集體的一員，所以我們要用我們，當顧客來投訴的時候，我們應該要說這是我

們的錯，而不應該推卸責任，因為你也是超市中的一員，你代表整個超市的形象。

曾經余世維先生去一家豆腐店買了一盒豆腐，回來發現豆腐有點變味，他第2

天無意中路過那里跟那邊的服務員聊起這件事的時候，服務員馬上叫來店長，店

長馬上道歉，并且一手拎著一個袋，里面有10盒豆腐，一手拿著一盒豆腐的錢，

并且親自道歉。從此以后只要余世維先生在那個城市，豆腐都在那里買，因為這

個店會負責起自己的責任，讓人放心。

超市工作總結5

一、營運績效分析

20xx年度是公司比較關鍵的一年，由于我們前期對大學城的銷售分析估計

不足，到20xx年8月份為止，短短半年多時間，我們的虧損額就接近200萬元。

但是，在門店員工的共同努力下，從20xx年下半年開始，大學城開始扭虧為盈。

在這一過程中，我們走得十分艱辛，但門店員工并沒有因此而放棄努力，最終，

公司仍實現凈利潤xxx萬元。通過對20xx年度的銷售指標分析在公司三個門店

的管理過程中，蟠鳳店的成本控制和指標完成方面是做的比較好的，蟠鳳店在這

一塊值得獎勵；大學城的物料費的控制不是很到位，需要改善，但總體管理方面，

尤其是在經過調整后，自20xx年9月份開始，得到明顯改善；梧慈店在指標完

成及成本控制方面是做得比較差的，但目前梧慈店已經關店，這里不作過多分析。

二、企業發展方面

20xxxx年年度原計劃開發便利店10家，標超2—3家。

在便利店開發過程中，在經過桐社店的操作過程中，發現公司還不具備多渠

道擴張的能力。所以最終我們選擇了加大力量經營標超這一塊，暫時退出便利店

的擴張計劃。

在20xx年年，我們開發了德政店和三溪店兩家標超。德政店己于20xx年年

年底開業，從目前的經營情況來看，會略有贏利，但對公司的影響力還是有一定

的效果的。

雖然20xx年年度我們成功拿下兩家標超，但相對于梧慈店的規模來看，顯

然兩家的標超目前的xx規模，還只能達到梧慈店的規模，所以就目前企業擴張

方面來看，我們還要加大力度，從各個方面，進一步加速企業的發展。

在這一過程中，我們也認識到根據實力，務實地發展的重要性，對選址及開

發方面進行了慎重的考慮，將穩健、務實、創新、開拓作為公司未來發展的方針，

將郊區、開發區的標超或大超納入公司重點發展的規劃，因為實踐證明，在溫州

標超這一塊，還是有巨大的潛力可以挖掘的。所以我們的目標很明確，極力發展

標超，包括吞并或與人合作經營一些地址較好但對方經營不善的超市，方法有多

種，相信XX年在企業開發方面，會得到一個很好的發展。

三、加強了對營運企劃的管理

20xx年度，在公司各層管理人員群策群力的努力下，我們對門店的形象、

營運流程以及動線設計進行了重新的規范，并加強了門店店長的責任管理范疇，

加強了門巡制度的落實。

20xx年度對會員管理這一塊進行了有效推廣，并對公司的營運方針進行了

重新定位，將低價、實惠的概念宣導給我們的顧客，在這個過程中，除中百公司

的產品，我們沒有辦法做好價格形象之外，其它商品均已根據市場進行了相應的

調整，目前公司的價格形象有所好轉，然后結合門店氛圍的布置，使公司的銷售

較去年有了極大的提升。

在促銷費用有了一定的提高的情況下，加強了對門店成本的控制，各項成本

支出較20xx年有了明顯的改善，無論是蟠鳳店還是大學城店，這也是相同門店

經營凈績效較以往有了較大提升的原因之一。

20xx年營運企劃方面明顯不足的地方也很多，將在XX年的中，提出改善意

見。

四、采購部

采購部在營業外收入方面和毛利率控制方面基本達到公司要求：

20xxxx年采購毛利率能夠提高同時還能保持一定的價格形象，是因為有部

分高毛利商品通過與廠家（如塑料制品、日化用品）直接采購，毛利率提高了一

到二倍以上。但是采購部在商品結構上仍不是很理想，所以采購部一定要改變思

維，主動尋找并優化商品結構，要把采購的力度進一步推進。

超市工作總結6

作為一名負責人我深感到責任的重大，多年來的工作經驗，讓我明白了這樣

一個道理：對于一個經濟效益好的零售店來說，一是要有一個專業的管理者;二

是要有良好的專業知識做后盾;三是要有一套良好的管理制度。用心去觀察，用

心去與客戶交流，你就可以做好。

具體歸納為以下幾點：

1、認真貫徹公司的經營方針，同時將公司的經營策略正確并及時的傳達給

每個員工，起好承上啟下的橋梁作用。

2、做好員工的思想工作，團結好店內員工，充分調動和發揮員工的積極性，

了解每一位員工的優點所在，并發揮其特長，做到量才適用。增強本店的凝聚力，

使之成為一個團結的集體。

3、通過各種渠道了解同業信息，了解客戶的購物心理，做到知己知彼，心

中有數，有的放矢，使我們的工作更具針對性，從而避免因此而帶來的不必要的

損失。

4、以身作則，做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業文化，教育員工有全

局意識，做事情要從公司整體利益出發。

5、靠周到而細致的服務去吸引客戶。發揮所有員工的主動性和創作性，使

員工從被動的讓我干到積極的我要干。為了給客戶創造一個良好的購物環境,

為公司創作更多的銷售業績，帶領員工在以下幾方面做好本職工作。

首先，做好每天的清潔工作，為客戶營造一個舒心的購物環境；

其次，積極主動的為客戶服務，盡可能的滿足消費者需求;要不斷強化服務

意識，并以發自內心的微笑和禮貌的文明用語，使客戶滿意的離開本店。

6、處理好部門間的合作、上下級之間的工作協作，少一些牢騷，多一些熱

情，客觀的去看待工作中的問題，并以積極的態度去解決。

超市工作總結7

通過實習，使學生能將在校所學的理論知識與實踐業務相結合，做到既能加

深對理論知識的理解又能增強解決實際問題的能力，而我這次的實踐則是去到超

市做一名收銀員。因為掌握收銀員崗位的作業管理，可以進一步提高實際動手操

作能力，并能在今后參加工作后盡快適應工作崗位的要求。收銀實習是連鎖企業

管理專業實踐性教學環節的重要組成部分，它既具有很強的實踐性和實用性，是

現代連鎖企業經營管理人員必須掌握的一項職業技能，涉及到連鎖經營管理原理、

連鎖企業門店營運管理等課程的知識運用。我在南京一家蘇果超市實習，蘇果超

市迄今已連續七年位居中國連鎖企業前十名，蘇果超市又被國家商務部確定為全

國重點扶持的15個大型流通企業集團。在南京，蘇果超市占據著超市業態50%

以上的市場份額，是江蘇省超市零售業最大的商貿流通企業。可見進去不是十分

容易的一件事。收銀員崗位要求：

1、熟悉本崗位的工作流程，做到規范運作。

2、熟練掌握操作技能，確保結帳、收款的及時、準確、無誤；

3、做好開業前的各項準備工作，確保收銀工作的順利進行；

4、結賬收款時，對所收現金要堅持唱收唱付，及時驗鈔，對支票要核實相

關內容，減少企業風險。

5、管好備用金，確保備用金的金額準確、存放安全。

6、管好自己的上機密碼，不得與他人共用，不得對外人泄露。

7、管好用好發票，做到先結賬，后開票，開票金額與所收現金及機打票金

額必須相符;對退票、廢票要及

二、實踐內容

為了能夠順利進去實習，在此之前得做些培訓。因為收銀要接觸到錢，有時

可能會不小心收到假幣，所以培訓老師也特意從校外請來專業人士，給我們講解

如何識別真假幣，如何進行點鈔。專業人員教給了我們好幾種識別方法，有的是

我們平常聽過的，也有的是平常我們很少注意的?？吹揭郧拔覀儧]注意到的，我

們就特興奮，感覺像是發現了新大陸似的。7.20開始正式進入近郊近郊浦口區

浦珠南路30號南京工業大學內的蘇果超市實習。第一次走進蘇果超市，對于一

切都很新奇。因為每次逛超市都是從正門入口進去，而這次是以員工身份，從旁

邊的員工通道進去。進去后是個通向地下的樓道，微弱的陽光飄浮在半空，讓人

產生許多奇妙的幻覺……第一次走還真不習慣，我像個沒頭的蒼蠅到處亂撞。后

來才知道所有員工吃飯、休息或者辦公都是在地下，這才使得超市賣場顯得井井

有條。

作為收銀員，要熟悉收銀機,要會辨別錢的真假,收銀操作時,先掃描,再消磁

和取防盜硬標簽,再手工輸入,核對好了后就結算,最后商品裝最后要注意離開收

銀臺時工作程序離開收銀臺時要將“暫停收款''牌放在收銀臺上;用鏈條將收銀通

道攔住;將現金全部鎖入收銀機抽屜里鑰匙必須隨身帶走或交值班長保管;將離

開收銀臺原因和回來時

間告知臨近收銀員；離開收銀機前如還有顧客等侯結算不可立即離開應以禮

貌態度請后來顧客到其收銀臺結賬.在一個月的收銀實踐中，我明白到事事的不

容易，都不是像想象中那么簡單,工作時一定要注意力集中，做事要嚴格遵守規則.

做了一個月的收銀，我已經對各個程序很熟悉，再沒有像剛開始接手那樣緊張了。

在超市結帳的時候對著屏幕掃過去一對就行了，在百貨就不一樣了，在百貨結帳

時都是開的手工小票，結帳的時候首先看小票開的是否規范，不規范告知顧客讓

營業員重新開小票，按照營業員開的小票輸入營業員號'編碼以及價格。按小票

上寫的進行變價。在這一個月里我最大的體會就是做事到要謹小慎微，不要因為

事情簡單而掉以輕心。真是看似簡單，做起來真的是需要仔細在仔細！剛到百貨

做收銀的時候，真的很不適應，每天的工作真的感覺好累?？呻S著時間慢慢的過

去，我覺的如果要適應著個環境必須要克服許許多多的困難，而且要試著改變自

己。每當想到這里我就不段的鼓勵自己要好好的在這里工作好好學習相關的知識,

'時發現要學習的知識太多了，怕自己學不過來，可慢慢的，我覺的只要把一些

重要的知識記住，并時常的溫習，經常的操作，并且好好的把理論的知識和實

際的工作相互結合起來其實也不算太難的！雖然開始實操的時候會經常的出現一

些錯誤，但師傅的細心教導使我慢慢的改正這些不正確的操作和一些錯誤的理解。

在師傅的細心教導下我學會了很多的東西，比如鍵盤的功能、會員卡的功能、和

作用退換貨的一些相關知識，返卷期間應如何操作、遇到問題之后該如何處理等

等......東西很多很多。

三、實踐結果

時間如流水，將近20天的實習一晃即逝，在這過去的20天的實習中，在他

們的耐心指導下，通過自己的不斷實踐，深刻的體會到了理論指導實踐，而實踐

又反作用于理論的真正含義，尤其是使自己所學理論知識得到了進一步的鞏固和

提高。

四、實踐體會

實習主要是為了我們今后在工作及業務上能力的提高起到了促進的作用，增

強了我們今后的競爭力，為我們能在以后立足增添了一塊基石。從一開始的笨拙

無措一步步到可以很從容的講出自己的想法，這次實習不但豐富了我建筑專業的

知識，使我向更深的層次邁進，對我在今后的社會當中立足有一定的促進作用，

也認識到，要想做好這方面的工作單靠這幾天的實習是不行的，還需要我在平時

的學習和工作中一點一點的積累，不斷豐富自己的經驗，更可喜的是我在實習期

間還結識了一些好朋友，他們給予我不少的幫助，俗語說：紙上得來終覺淺，沒

有把理論用于實踐是學得不深刻的，當今大學教育是以理論為主，能有機會去實

習，對我來說是受益非淺的，還有一年我就要走向社會了，相信這次實習對我今

后參加工作一定會有幫助。

超市工作總結8

在繁忙的工作中不知不覺又迎來了新的一年，回顧這一年的工作歷程，作為

XX服裝超市的一名員工，我深切感到XX服裝超市的蓬勃發展的態勢，XX服裝超

市人的拼搏向上的精神。祝愿XX服裝超市XX年銷售業績更加興旺！

xx-xx年，我柜組在公司黨委的統一領導和部署下，在兄弟柜組的支持下，

經過全體會員的共同努力，順利地完成了服裝銷售任務?，F將有關狀況總結如下：

xx-xx年我們柜組認真學習銷售知識，加強自我修養的提高，真誠為顧客服

務，開展滿意在XX,服務為顧客的營銷活動，想顧客之所想，努力為顧客營造

良好的購物環境，做到進貨、貯備、銷售各環節的落實，嚴把質量關。努力做到

無論顧客貨比多少家，我們XX服裝超市也能為顧客帶給質優價廉的商品。在銷

售過程中貫穿微笑服務，多和顧客交流，她們透過服裝銷售，與別人談話的時候

變多了，增強了自信心，也進一步懂得了如何與顧客溝通，推銷服裝的款式、顏

色、價格與顧客的需要適應，使顧客理解你的意見和推薦。我們柜組努力樹立企

業良好形象，笑臉迎顧客，真誠待嘉賓，為顧客量身推銷產品，贏得了顧客的認

可。顧客滿意率、回頭客呈良好勢頭。xx-xx年我柜組完成銷售任務……

我們作為服裝超市的一個銷售部門，部分員工，剛到超市時，包括我，對服

裝方面的知識不是很精通，對于新環境、新事物比較陌生。在公司領導的幫忙下，

我們很快了解到公司的性質及其服裝市場，以及消費對象和潛在的顧客。我組員

工隊伍整齊，認識統一，努力做好自我的本職工作。她們行為約束潛力強，深刻

認識到作為銷售部中的一員身肩重任。作為企業的門面，企業的窗口，自我的一

言一行也同時代表了XX的形象。因此我柜組姐妹不斷拓展專業知識，提高自身

的素質，高標準的要求自我，在銷售實踐中積累一些工作經驗，較好了解整個服

裝市場的動態，走在銷售市場的前沿。經過這段時間的磨練，我柜組的同志個個

成長為合格的銷售人員，有的成為銷售骨干，為完成XX-XX年銷售計劃立下了汗

馬功勞。

XX-XX年在公司領導的關心下，我從一個普通員工成長為柜的柜長，我覺得

力不從心。一方面是我的專業知識貧乏，業務潛力不強，另一方面是我覺得困難

很多，社會經驗缺乏，學歷不足等種種原因使自我覺得很渺小，缺乏擔當重任的

勇氣。在7月份開始做柜長的時候，經理給我布置任務，由于膽怯的心理，害怕

不能勝任，和經理爭執起來。透過工作實踐和學習，我了解到經理的良苦用心，

她是為了給我們每一個人一個恰當的位置，給每個人一個發展空間。在工作中我

也認識到人不是一生下來就什么都會的，當你克服心理的障礙，那一切都變得容

易解決了。因此領導給我布置任務，是為了鍛煉我，而工作中姐妹的支持，銷售

業績的順利完成又增強了我的自信心。因為只有充滿強烈的自信，服裝銷售人員

才會認為自我必須會成功。在工作中，我更加認真敬業，真誠為顧客服務，團結

柜組一班人，努力學習服裝銷售技巧。我深知優秀的服裝銷售人員對產品的專業

知識比一般的業務人員強得多。針對相同的問題，一般的業務人員可能需要查閱

資料后才能回答，而成功的服裝銷售人員則能立刻對答如流，言簡意賅，準確地

帶給客戶想明白的信息，在最短的時間內給出滿意的答復。因此我和柜組姐妹多

方了解產品特點，在銷售工作中忙而不亂，能迅速、精確

地找出不一樣顧客的購買需求，從而贏得顧客的信賴。我把明確的目標、健

康的身心、極強的開發顧客的潛力、自信、專業知識、找出顧客的需求、好的解

說技巧、善于處理反對意見、跟蹤顧客和收款作為常規業務去學習。鼓勵柜組姐

妹充滿自信去贏得顧客的信賴，去熱情為顧客服務，去充分了解柜組服飾所需要

的顧客屬于哪一個階層，充分了解顧客喜好，有的放矢搞銷售。柜組成員熱情的

服務給顧客留下了最好的印象，在最短的時間之內幫忙顧客解除疑慮，說服顧客

購買產品。

總之，我柜組全體員工以XX為家，牢固樹立奉獻在XX,滿意在XX的職業

理念，愛崗敬業，團結協作，以飽滿的熱情迎接顧客，以周到的服務對待顧客，

以真誠的微笑送別顧客。全體姐妹對待不一樣年齡層次的顧客，充分思考他們在

服裝品牌、檔次、價位上的需要，熱心為他們推薦時尚、健康、質優價廉的商品。

我柜組全體員工上下一心，發揮群眾智慧和創造力，開拓進取，團結創優，兢兢

業業，創造了柜組營銷的佳績。

超市工作總結9

前言

老板的高度，決定企業的高度。

08年對百信超市而言是步入發展快車道的一年吧，在大學城實現扭虧為盈

之后，公司基本上實現每店均贏利的目標，而且08年公司還計劃至少要開發兩

家能夠保證盈利的門店。這是公司短期的計劃。

當然，我們也有著長期的計劃和打算。對我們超市公司而言，近三年的目標

是，在實行獨立核算的前提下，在20xx年超市的年凈利潤要達到500萬左右，

要將公司建設為溫州本土最頂尖的超市公司之一。

能否實現這一目標，是和董事長的大企業家的風范是分不開的，包括董事會

給骨干配股，以及對超市公司發展的全力支持和把關，所以說老板的高度決定企

業的高度，如果沒有董事長的眼光，超市公司可能不會獲得如此的發展。

在此，我作為公司總經理，首先也要向董事會表示誠摯的感謝，感謝董事會

給了我們超市公司全體人員這樣的一個發展的機會。所以，在08年，公司全體

人員還要一如既往地鼓足干勁，力爭上游，確保公司整體目標的實現。下面我就

07年的超市公司的工作總結及08年超市公司的年度計劃與工作重點，作一個簡

單陳述：

第一部分：20xx年度工作總結

一、20xx年度營運績效分析

07年度是公司比較關鍵的一年，由于我們前期對大學城的銷售分析估計不

足，到07年8月份為止，短短半年多時間，我們的虧損額就接近200萬元。但

是，在門店員工的共同努力下，從07年下半年開始，大學城開始扭虧為盈。在

這一過程中，我們走得十分艱辛，但門店員工并沒有因此而放棄努力，最終，公

司仍實現凈利潤XXX萬元。通過對07年度的銷售指標分析在公司三個門店的管

理過程中，蟠鳳店的成本控制和指標完成方面是做的比較好的，蟠鳳店在這一塊

值得獎勵；大學城的物料費的控制不是很到位，需要改善，但總體管理方面，尤

其是在經過調整后，自07年9月份開始，得到明顯改善；梧慈店在指標完成及

成本控制方面是做得比較差的，但目前梧慈店已經關店，這里不作過多分析。

二、企業發展方面

20xx年度原計劃開發便利店10家，標超2—3家。

在便利店開發過程中，在經過桐社店的操作過程中，發現公司還不具備多渠

道擴張的能力。所以最終我們選擇了加大力量經營標超這一塊，暫時退出便利店

的擴張計劃。

在20xx年，我們開發了德政店和三溪店兩家標超。德政店已于20xx年年底

開業，從目前的經營情況來看，會略有贏利，但對公司的影響力還是有一定的效

果的。

三溪店預計會在20xx年3月或者4月開業。

雖然20xx年度我們成功拿下兩家標超，但相對于梧慈店的規模來看，顯然

兩家的標超目前的規模，還只能達到梧慈店的規模，所以就目前企業擴張方面來

看，我們還要加大力度，從各個方面，進一步加速企業的發展。

在這一過程中，我們也認識到根據實力，務實地發展的重要性，對選址及開

發方面進行了慎重的考慮，將穩健、務實、創新、開拓作為公司未來發展的方針，

將郊區、開發區的標超或大超納入公司重點發展的規劃，因為實踐證明，在溫州

標超這一塊，還是有巨大的潛力可以挖掘的。所以我們的目標很明確，極力發展

標超，包括吞并或與人合作經營一些地址較好但對方經營不善的超市，方法有多

種，相信20xx年在企業開發方面，會得到一個很好的發展。

三、加強了對營運企劃的管理

07年度，在公司各層管理人員群策群力的努力下，我們對門店的形象、營

運流程以及動線設計進行了重新的規范，并加強了門店店長的責任管理范疇，加

強了門巡制度的落實。

07年度對會員管理這一塊進行了有效推廣，并對公司的營運方針進行了重

新定位，將低價、實惠的概念宣導給我們的顧客，在這個過程中，除中百公司的

產品，我們沒有辦法做好價格形象之外，其它商品均已根據市場進行了相應的調

整，目前公司的價格形象有所好轉，然后結合門店氛圍的布置，使公司的銷售較

去年有了極大的提升（07年銷售XXXX萬，較06年XXXX萬的銷售提升了42%）□

在促銷費用有了一定的提高的情況下，加強了對門店成本的控制，各項成本

支出較06年有了明顯的改善，無論是蟠鳳店還是大學城店，這也是相同門店經

營凈績效較以往有了較大提升的原因之一。

07年營運企劃方面明顯不足的地方也很多，將在08年的工作計劃中，提出

改善意見。

四、采購部

采購部在營業外收入方面和毛利率控制方面基本達到公司要求：

08年采購毛利率能夠提高同時還能保持一定的價格形象，是因為有部分高

毛利商品通過與廠家（如塑料制品、日化用品）直接采購，毛利率提高了一到二

倍以上。但是采購部在商品結構上仍不是很理想，所以采購部一定要改變思維，

主動尋找并優化商品結構，要把采購的力度進一步推進。

采購部在與供應商的合作與溝通過程中，掌握了一定的水準，但有些時候展

現靈活度不夠，缺乏大企業的氣度，相信慢慢也會得到提高。

08年度采購部還是公司需要加大力度進行改革和創新的部門，所以在這一

塊我們還是會繼續投入更多的精力進去。

五、行政監察管理部門

07年六月份，自行政部經營XXX過來之后，行政工作才開始步入正軌，對

門巡及監察管理有所加強，包括對行政管理制度進行了相應的規范，員工溝通及

員工福利方面也進行了一些調整，行政常規工作基本上比較到位。

但行政創新方面的工作還不夠強，一些制度化體系的東西還不能夠全面實施,

所以在08年度，對公司行政工作還是會進一步加強。

六、財務部

財務控制方面基本上還可以，對我這邊工作的幫助性很大。

財務部的服務意識較前有所改善，但還需要進一步加強，包括全局觀念等。

七、各個門店工作總結

1、學子家園

在學子家園經營策略上，因為06年的定位較高，使得學子家園有學生的心

中成了價格高的代名詞，在這種情況下，公司進行了價格調整，并將毛利較高的

日化用品、塑料制品從臺州直接采購的策略，結果不僅重塑了商場的價格形象，

同時也在其它的方面提升了毛利率。更為重要的是，采購部成功地運用到了德政

店的開辦過程之中。同時因為銷售的提升，在費用上面，采購部有了更多的談判

籌碼，總的利潤反而提升很多。

07年度，在董事會建議下，公司對大學城的會員發展進行了一定的投入，

主要是增加了會員價商品的數量，從06年的30%提高到07年的'50%以上，在實

際操作過程中，茶山店會員銷售由06年的10%提高到了35%,同時由于將會員積

分獎勵的力度進行了大幅度的縮減，所以07年會員積分支出反而比06年降低了

很多。（06年會員積分獎勵是4%左右的商品，07年調整到現，同時對會員積分

獎勵改變了會員感興趣的東西）

在學子家園的促銷方面，根據大學城的特點，將原先學子家園與工業區采用

同一張DM海報的方式進行了改變，對學子家園單獨出了幾期DM海報，尤其是針

對開學期間，連續做了五期海報，對全面提升學子家園的形象及銷售，起到了較

大的作用。

及時調整了學習家園的年度銷售計劃，銷售計劃調整后，員工的士氣得到加

強，同時精減了人員的數量，降低營運成本，目前學子家園人員結構穩定，對后

續的發展，是一個好的開始。

2、蟠鳳店、梧慈店、德政店

07年度，將原先的會員卡變更為VIP積分獎勵卡。但由于這兩個店會員價

的力度不及大學城，目前銷售增長有限，這是08年需要著重改進的地方。

對門店的形象進行了更新，倡導為顧客創造舒適購物環境的理念。10月底

梧慈店關店，對蟠鳳店的形象進行了全面更新，并對招商進行了重新定位，提升

了門店形象。

梧慈關店后，及時在德政店開業，德政店從貨架進場到開業只用了一周時間，

開業當天創造了15萬的銷售業績，同時開業之后附近一些便利店紛紛關門，顯

示了德政店的開業策劃尤其是商品組織及價格定位方面，是有一定的效果的。德

政店的順利開業，王店長和總部人員連續加班，這種精神是值得大家肯定并繼續

發揚的。

蟠鳳店目前存在問題是員工在銷售得到提升后，觀念趨于保守，對創新認同

感不強，這是蟠鳳店08年必須取得突破的一項工作內容吧。。

雖然梧慈店關店之后，永豐超市及08年計劃開業的佰勝超市會對蟠鳳店的

商圈形成一定的影響，但在創新方面如果能夠給顧客新的感受，在服務上能夠超

人一等，預計對08年蟠鳳店的銷售影響不會太大。

第二部分：08年工作計劃及工作重點

一、關于20xx年度的營運目標

公司20xx年度總的銷售指標是要突破XXXX萬元的銷售額，在獨立核算的前

提下實現四店凈利潤XXX萬元（包括三溪店，三溪店08年銷售指標是XXX萬，

要求08年度能夠盈虧持平，如果再有新開門店另外核算）。具體各門店的銷售和

營運指標已分達各門店，這里不再一一重述。

從一月份實際的銷售數據來看，可能只能夠完成計劃額的90%,所以在以后

的月份中，我們還要彌補一月份的銷售的不足，因此壓力還是存在的。但我們不

能夠因為有壓力就對指標產生懷疑，而且我們不會再更改銷售指標，所以大家都

要努力。

當然，我們的最終目標是利潤指標。如果年終利潤指標沒有達到，即使銷售

指標達到，那么我認為我們還是沒有完成計劃。

我以及在座的各位作為超市公司這個團隊的領導，這意味著我們不僅享有的

是一種權力，更是一種責任。所謂領導，就是要勇于承擔責任，所以，如果沒有

完成指標，大家都是要承擔責任的，也要有承擔責任的心理準備。作為店長，如

果該店指標沒有完成，除了當月的績效獎金拿不到之外，更為關鍵的是，有可能

連年終獎也會被扣除（配備股份的管理人員如果績效達不到甚至會扣除年終分紅，

當然工資不會有任何的扣除），而其它各部門的管理人員均一樣，人人都要為指

標承擔相應的責任。具體的承擔責任的方案，我會和行政部在二月份之前完成并

且發放下去。這里也說明一下，如果大家都不愿意承擔相關責任，我相信指標的

實現，是百分百完不成的。我個人在這里也承諾，如果凈利潤指標達不到，則達

不到凈利潤指標部分的百分之十五由公司參與經營管理的股東承擔，其中我個人

承擔百分之九，其他人員承擔百分之六，該部分承擔責任金額在年終獎金及年終

分紅中扣除。

所以以后我們編列的指標一旦出來之后，希望大家都要極為慎重極為認真地

對待，要有堅定的理念的不屈不撓的精神，要有實現指標的堅定的信心和為之奮

斗的精神，越戰越勇，直至成功為止。

二、向大企業學習，組建公司強有力的團隊

一個企業能否獲得快速發展，關鍵取決于其管理團隊。07年1月份開始，

我們就強調組建管理團隊的重要性，并為此而不懈努力著。在這個過程中，一些

不能適應公司管理壓力的人員選擇了退出，