PAGE6-醇和酚教學內容第2節醇和酚課題醇的概述教學目標知識與技能1．明確醇、酚在結構上的區分。2．了解醇的分類方法3．駕馭醇類同分異構體的書寫方法，并且用系統命名法命名。過程與方法1、從生產、生活中常用的醇和酚類物質切入，引入本節課，讓學生相識生活中的有機化學。2、通過探究培育學生學會運用視察、試驗、比較、分類、歸納概括等方法對獲得的信息進行加工，同時訓練學生的口頭表達實力和溝通實力。情感看法與價值觀1、從生產、生活中常用的醇和酚類物質切入，讓學生體會到處有化學。2、從特別到一般的學習方法，降低學習難度，讓學生更簡單駕馭物質之間性質的遞變規律。教材分析重點醇的同系物性質的遞變規律。難點醇的同分異構體的書寫及命名。學情分析學生在必修2，學習了乙醇的性質，對乙醇等相關學問，有肯定的基礎。課型新課教具多媒體課時1課時教學流程教學內容展示目標1、了解醇的分類方法。2、駕馭醇的同系物的性質的遞變規律。3、駕馭醇的同分異構體的書寫及命名。自主學習1、烴分子中飽和碳原子上的或被羥基取代的產物稱為醇。2、芳香烴分子中的一個或幾個氫原子被羥基取代的產物稱為酚。3、依據分子中所含羥基的數目可分為、、等，4、按醇的分類，乙醇屬于，分子式為，結構簡式，官能團是，它與金屬鈉反應的化學反應方程式為，它催化氧化的化學反應方程式為。5、醇的命名步驟：（1）選擇連有羥基的最長碳鏈做，按主鏈所含碳原子數稱為某醇，（2）對碳原子的編號接近的一端起先，（3）命名時，羥基的位次號寫在“某醇”的前面，其他取代基的名稱和位次號寫在母體名稱的前面。如：CH3CH（CH3）CH（OH）CH3的名稱是。6、飽和一元醇的沸點比與其相對分子質量接近的烷烴或烯烴的沸點要高，主要是因為一個醇分子中上的原子與另一個醇分子中上的原子相互吸引形成氫鍵。合作探究1．為什么飽和一元醇的沸點比與其相對分子質量相近的烷烴或烯烴的沸點要高？2．如何正確快速寫全醇的同分異構體？精講精練【課堂精講】醇酚的概念：烴分子中飽和碳原子上的一個或幾個氫原子被羥基取代的產物稱為醇。羥基是醇的官能團。芳香烴分子中苯環上的一個或幾個氫原子被羥取代的產物稱為酚。比較醇和酚的區分。一、醇的概述1、醇的分類依據分子中羥基的數目可分為一元醇、二元醇、三元醇，一般將二元以上的醇統稱為多元醇。CH3OH甲醇（一元醇）CH2OHCH2OH乙二醇（二元醇）CH2OHCHOHCH2OH丙三醇（三元醇）歸納總結甲醇、乙二醇、丙三醇的性質及用途。2、醇的同系物飽和一元醇的通式：CnH2n+1OH(n≥1)(1)醇的物理性質①n≤3，無色液體、與水隨意比互溶；4≤n≤11，無色油狀液體，部分溶于水n≥12，無色蠟狀固體，不溶于水。②碳原子數越多，沸點越高。③碳原子數越多，溶解度越小。（2）醇的沸點表2-2-1相對分子質量相近的醇和烷烴、烯烴的沸點有機化合物結構簡式相對分子質量沸點CH3OHCH3CH3CH2=CH232302865-89-102CH3CH2OHCH3CH2CH3CH3CH=CH246444278-42-48氫鍵：一個醇分子中羥基上的氫原子可與另一個醇分子中羥基上的氧原子相互吸引形成氫鍵。多元醇中羥基較多，一方面增加了分子間形成氫鍵的幾率，使多元醇的沸點較高；另一方面增加了醇與分子間形成氫鍵的幾率，使多元醇具有易溶于水的性質。一般狀況下，電負性大、半徑小的原子，常見的有氟、氧、氮原子簡單形成氫鍵。（3）醇的同分異構體的書寫例：丁醇的同分異構體①位置異構CH2OHCH2CH2CH3CH3CHOHCH2CH3②碳鏈異構CH2OHCH(CH3)2③類型異構CH3-O-CH2CH2CH3CH3CH2-O-CH2CH3（4）醇的命名步驟：①選擇連有羥基的最長碳鏈做主鏈，按主鏈所含碳原子數稱為某醇，②對碳原子的編號接近羥基的一端起先，③命名時，羥基的位次號寫在“某醇”的前面，其他取代基的名稱和位次號寫在母體名稱的前面。如：CH3CH（CH3）CH（OH）CH3的名稱是3-甲基-2-丁醇。【課堂精練】1、下列化合物屬于醇類化合物的是（

）

A、CH3-O-CH2-CH3

B、C6H5OH

C、CH3-CHO

D、CH3-CH2-OH2、下列試劑中，能用于檢驗酒精中是否含有水的是（）A、CuSO4?5H2OB、無水硫酸銅C、濃硫酸D、金屬鈉3、下列物質中，屬新的可再生能源的是（），是酒的主要成分的是（）A、CH3OHB、C2H5OHC、乙二醇D、丙三醇4、下列各組物質中，屬于同系物的是（）A、乙醇和丙三醇B、氯乙烷和溴乙烷C、甲苯和乙苯D、丁烯和1，3-丁二烯5、寫出下列醇的名稱。乙二醇1，2，3—丙三醇（或甘油、丙三醇）6、請寫出戊醇的同分異構體并命名達標測試1、已知一氯戊烷有8種同分異構體，可推知戊醇（屬醇類）的同分異構體的數目為（）A、5種B、6種C、7種D、8種2、下列各組物質中，屬于同系物的是（）A、乙醇和丙三醇B、氯乙烷和溴乙烷C、甲苯和乙苯D、丁烯和1，3-丁二烯3、將等質量的銅片在酒精燈上加熱后，分別插入下列溶液中，放置片刻銅片質量增加的是（）A硝酸B無水乙醇C石灰水D鹽酸4、下列物質中，與苯酚互為同系物的是5、某有機物分子式為，則該有機物的含苯環的同分異構體數目為A.4種 B.5種 C.6種 D.3種6、A、B、C三種醇同足量的金屬鈉完全反應，在相同的條件下，產生相同體積的氫氣，消耗這三種醇的物質的量之比為2:6:3，則A、B、C三種醇分子里羥基數之比是A.3:2:1 B.3:1:2 C.2:1:3 D.2:6:37、下列物質不是同系物的是C.D.8、常溫下就能發生取代反應的是A.苯酚和溴水 B.苯和溴水 C.乙烯和溴水 D.乙苯和溴水9、化合物A(C4H10O)是一種有機溶劑。A可以發生以下改變：①A分子中的官能團名稱是；②A只有一種一氯取代物B。寫出由A轉化為B的化學方程式；③A的同分異構體F也可以有框圖內A的各種改變，且F的一氯取代物有三種。F的結構簡式是。10、有關催化機理等問題可從“乙醇催化氧化試驗”得到一些相識，其試驗裝置如圖所示。其試驗操作為：預先使棉花團浸透乙醇，并照圖安裝好儀器，在銅絲的中間部分加熱，片刻后起先有節奏地鼓入空氣，即可視察到明顯的試驗現象，請回答以下問題：⑴被加熱的銅絲處發生的化學反應的化學方程式為________________________；⑵從A管中可視察到__________________試驗現象，從中可相識到