1第1頁共64頁2體系概覽第2頁共64頁3復習導引1.線索指導（1）以組成生物體化學元素為線索，引申出各種化合物組成、結構和功效等相關知識。（2）以“檢測生物組織中糖類、脂肪和蛋白質”試驗為線索，系統復習教材中常規試驗原理、過程，并升華試驗方法和試驗標準等問題。

第3頁共64頁42.重點關注（1）蛋白質和核酸。利用列表法比較二者異同，并分析二者聯絡，同時結合遺傳內容明確基因對性狀控制原理。重點分析二者結構多樣性之間關系及與功效多樣性聯絡。（2）檢測生物組織中糖類、脂肪和蛋白質方法及觀察DNA和RNA在細胞中分布試驗。比較歸納各試驗原理、顏色反應、試驗材料及相關試劑，總結判定類試驗普通操作程序，結合生產、生活實際，分析相關試驗實際應用。第4頁共64頁5（3）各種化合物元素組成。比較分析各種有機化合物共有元素和特有元素，并能辨析一些特殊化合物種類。3.鏈接社會蛋白質和血糖判定在醫學實踐中應用，絲織品和棉麻制品化合物種類分析及判定試驗設計。第5頁共64頁6第1、5節細胞中元素和化合物、細胞中無機物第6頁7第7頁共64頁8知識排查第8頁共64頁9第9頁10雙基自測1.以下相關組成生物體細胞化學元素敘述中，錯誤是（）A.組成生物體最基本元素是碳B.SARS病毒和桃樹共有元素是C、H、O、N、P等C.生物體內含有元素都是生物體所必需D.Cu、Mn、Mo、B都是組成生物體微量元素答案：C解析：生物體內含有元素不一定是生物體所必需，伴隨環境污染加劇，生物體不需要元素也可能會進入生物體內。第10頁共64頁112.科學家在利用無土栽培法培養一些名貴花卉時，培養液中添加了各種必需化學元素。其配方以下：其中花卉根細胞吸收最少離子是（）A.Ca2＋

B.SO42－

C.Zn2＋

D.H2PO4－離子K＋Na＋Mg2＋Ca2＋NO3－H2PO4－SO42－Zn2＋培養液濃度/（mmol·L－1）110.251210.251第11頁共64頁12答案：C解析：依據組成生物體化學元素在生物體內含量不一樣，將它們分成大量元素和微量元素。大量元素包含C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg等；微量元素包含Fe、Mn、Cu、Zn、B、Mo等。因為植物體內含有大量Ca、S、P等元素，這些元素只有靠根從培養液中吸收，而培養液能為花卉提供Ca、S、P離子分別是Ca2＋、SO42－、H2PO4－，所以花卉對這些離子吸收量較大。而Zn屬于微量元素，所以花卉對Zn2＋吸收量極少。第12頁共64頁133.人體肌肉細胞中含量最多物質與過分肥胖者脂肪細胞中含量最多物質（）A.前者為蛋白質，后者為脂肪B.都是水C.都是蛋白質D.前者是水，后者是脂肪答案：B第13頁共64頁144.用斐林試劑判定還原糖時，溶液顏色改變過程為（）A.淺藍色→棕色→磚紅色B.無色→淺藍色→棕色C.磚紅色→淺藍色→棕色D.棕色→綠色→無色答案：A解析：斐林試劑甲液和乙液混合后，馬上生成淺藍色Cu（OH）2

沉淀，加入還原糖溶液后，在加熱情況下，生成磚紅色Cu2O沉淀，棕色是中間過渡顏色。第14頁共64頁155.以下相關生物體內水敘述中錯誤是（）①參加運輸營養物質和代謝廢物水為自由水②生物體內化學反應離不開水③水是細胞結構組成成份之一④人體細胞內水存在形式為結合水和自由水⑤自由水與結合水百分比與新陳代謝強弱關系不大⑥不一樣細胞內自由水與結合水百分比相差不大A.①④⑤ B.②④⑥C.⑤⑥ D.①⑥第15頁共64頁16答案：C解析：人體細胞內水存在形式有自由水和結合水，結合水是細胞結構主要組成成份，自由水是細胞內良好溶劑、生化反應介質或原料、運輸營養物質或代謝廢物等，故①②③④正確。⑤錯誤：自由水百分比越大，新陳代謝越旺盛。⑥錯誤：萌發種子細胞中自由水百分比較大，但休眠大豆種子細胞中，自由水百分比則比較小。第16頁共64頁176.“樸雪”乳酸亞鐵口服液能夠有效治療人類缺鐵性貧血癥，這是因為其中Fe2＋進入人體后能（）A.調整血液酸堿平衡B.調整血液滲透壓C.組成紅細胞中血紅蛋白D.促進更多紅細胞產生答案：C解析：Fe2＋是組成血紅蛋白主要組成成份。第17頁共64頁187.有機化合物中含有不一樣化學基團，它們對水親和力不一樣。易與水結合基團稱為親水基團，如一些蛋白質、淀粉等分子易溶于水；難與水結合基團稱為疏水基團，如脂質分子中碳氫鏈。脂質分子往往有很長碳氫鏈，難溶于水而聚集在一起。請回答：（1）等量親水性不一樣兩種物質分散在甲、乙兩個含有等量水容器中，如上圖所表示。容器中自由水量甲比乙

。第18頁共64頁19（2）相同質量花生種子（含油脂多）和大豆種子（含蛋白質多），當它們含水量相同時，自由水含量較多是

種子。（3）以占種子干重百分比計算，種子萌發時干燥大豆種子吸水量比干燥花生種子吸水量

。（4）種子入庫前必須對其進行干燥處理，降低種子中含水量，這是因為：a._______________________________________________________________________________________________________________；b._________________________________________________________________________________________________________________。第19頁共64頁20答案：（1）少（2）花生（3）多（4）a.種子含水量高，呼吸作用強，種子內儲存營養物質因分解而損失過多b.種子含水量高，呼吸作用強，放出熱量多，溫度增高，種子易發芽、霉變（5）氣候不一樣，尤其是濕度、溫度不一樣解析：在容器或細胞中，假如含水量相同，親水性物質越多則自由水越少，親水性物質越少則自由水越多。自由水作用決定了細胞內自由水含量較高時新陳代謝等生命活動就強。而細胞內含水量改變，主要是自由水含量改變。所以，要使種子細胞減弱其新陳代謝等生命活動，以降低其物質和能量消耗，降低熱量產生時，最基本做法就是對種子進行干燥處理，降低其含水量。第20頁共64頁21第21頁共64頁22考點突破一、組成細胞化學元素1.細胞中元素種類第22頁共64頁23（1）組成生物體化學元素在不一樣生物體內種類大致相同；不一樣生物體內各種化學元素含量普通相差很大。（2）大量元素和微量元素依含量而分，高于1/10000為大量元素。（3）微量元素盡管在生物體內含量少，但它是必需元素。（4）碳原子本身化學性質，使它能夠經過化學鍵連接成鏈或環，從而形成各種生物大分子，正是因為碳原子在組成生物大分子中主要作用，科學家才說“碳是生命關鍵元素”，“沒有碳，就沒有生命”，與其在生物體內含量無關。第23頁共64頁24（5）生物體內鮮重最多元素為O，干重最多元素為C；植物因含糖類多、蛋白質少，故干重中O較多；而動物相反，故干重中C、N百分比高，且Ca、P等元素因在骨骼、牙齒中大量積累而較多。（6）生物直接或間接取得無機環境中元素方式不一樣。第24頁共64頁252.細胞中元素作用（1）組成化合物：與光合作用相關元素參加形成物質及結構N蛋白質、ATP、NADP＋、葉綠素、核苷酸等PATP、NADP＋、核苷酸、磷脂；動物體內牙齒、骨骼成份Mg葉綠素組成成份其它元素S是甲硫氨酸、半胱氨酸等含硫氨基酸組成成份；是蛋白質特征元素Fe動物血紅蛋白I甲狀腺激素等第25頁共64頁26（2）影響生命活動：①Ca可調整肌肉收縮和血液凝固，血鈣過高會造成肌無力，血鈣過低會引發抽搐。②K可維持人體細胞內液滲透壓、心肌舒張和保持心肌正常興奮性。K在植物體內可促進光合作用中糖類合成和運輸。③B可促進植物花粉萌發和花粉管伸長，植物缺B會造成“花而不實”。第26頁共64頁273.知識拓展（1）從化合物元素組成上分析代謝產物。糖類、脂質和蛋白質組成元素中都有C、H、O，可推知其代謝產物中都有CO2和H2O；蛋白質中還含N，故其代謝終產物中含有尿素。（2）從化合物元素含量上分析其氧化分解時釋放能量多少。脂肪分子中氧含量遠少于糖類，而碳和氫含量則比糖類多，所以等質量脂肪徹底氧化分解時所消耗氧氣比糖類多，釋放能量也多于糖類。第27頁共64頁28（3）化合物特殊元素組成在同位素標識法中應用。噬菌體蛋白質中含S，而DNA中含P，所以可分別用同位素標識S和P，以證實DNA是噬菌體遺傳物質。（4）Na＋與K＋能參加可興奮細胞（如肌細胞、腺細胞、神經細胞等）興奮性改變。比如，神經細胞受到刺激之后膜內外電位改變；維持人體細胞外液和內液滲透壓。第28頁共64頁29【典例1】以下相關組成生物體化學元素敘述中，正確是（）A.組成生物體和組成無機自然界化學元素中，碳元素含量最多B.人、動物與植物所含化學元素種類差異很大C.組成生物體化學元素在無機自然界都能夠找到D.不一樣生物體內各種化學元素含量百分比基本相同第29頁共64頁30解析：考查了組成生物體化學元素。組成生物體化學元素在自然界中都能夠找到，沒有一個是生物界所特有。組成生物體化學元素在生物體內和在自然界中含量相差很大。如生物體內含量最多化學元素是C、H、O、N元素，而自然界為O、Si、Al、Fe元素含量較多；而且不一樣種生物之間各元素種類大致相同，不過含量不相同。答案：C第30頁共64頁31變式訓練1－1

以下哪一實例能夠證實微量元素是生命活動所必需（）A.Mg是葉綠素組成成份B.油菜缺乏B時只開花不結果C.哺乳動物血液中Ca鹽含量太低，會抽搐D.缺P會影響ATP合成解析：缺乏B元素使油菜出現“花而不實”現象，說明B元素是油菜生命活動不可缺乏元素，但油菜對B元素需求量又極少。因而此例是微量元素是生命活動所必需例證，而A、C、D選項中Mg、Ca、P均為大量元素，故應選B。答案：B第31頁共64頁32變式訓練1－2

（·北京市重點中學第一次月考）以下各組物質中，由相同種類元素組成是（）A.膽固醇、脂肪酸、脂肪酶B.淀粉、半乳糖、糖原C.氨基酸、核苷酸、丙酮酸D.性激素、生長激素、胰島素解析：糖類組成元素是C、H、O，B組均屬于糖類；膽固醇、脂肪酸、性激素組成元素也只有C、H、O；脂肪酶、生長激素、胰島素是蛋白質，主要元素是C、H、O、N，氨基酸組成元素主要為C、H、O、N，核苷酸組成元素是C、H、O、N、P。答案：B第32頁共64頁33二、水1.水存在形式形式自由水結合水定義細胞中絕大部分水以游離態形式存在，能夠自由流動與細胞內其它物質相結合水含量約占細胞內全部水分95.5%約占細胞內全部水分4.5%特點流動性強、易蒸發、加壓可析離，可參加物質代謝不流動、不蒸發、不能析離，與其它物質結合功效①細胞內良好溶劑②參加生化反應③為細胞提供液體環境④運輸營養物質和代謝廢物是細胞結構主要組成成份聯絡第33頁共64頁342.水含量與代謝和抗逆性關系（1）當自由水百分比增加時，生物體代謝活躍，生長快速，如干種子內所含主要是結合水，干種子只有吸足水分——取得大量自由水，才能進行旺盛生命活動。（2）當自由水向結合水轉化較多時，代謝強度就會下降，抗寒、抗熱、抗旱性能提升。旱生植物比水生植物含有較強抗旱能力，其生理原因之一就是結合水含量較高。第34頁共64頁353.水知識總結第35頁共64頁36【典例2】以下相關生物體內水敘述中錯誤是（）①參加運輸營養物質和代謝廢物水為自由水②生物體內化學反應離不開水③水是細胞結構組成成份之一④人體細胞內水存在形式為結合水和自由水⑤自由水與結合水百分比與新陳代謝強弱關系不大⑥不一樣細胞內自由水與結合水百分比相差不大A.①④⑤

B.②④⑥C.⑤⑥ D.①⑥第36頁共64頁37解析：人體細胞內水存在形式有自由水和結合水，結合水是細胞結構主要組成成份，自由水是細胞內良好溶劑、生化反應介質或原料，可運輸營養物質或代謝廢物等，故①②③④正確。⑤錯誤：自由水百分比越大，新陳代謝越旺盛。⑥錯誤：萌發種子細胞中自由水百分比較大，但休眠大豆種子細胞中，自由水百分比則比