河北省廊坊市高中聯(lián)合體2025年高三高考生物試題系列模擬卷（10）考生請注意：1．答題前請將考場、試室號、座位號、考生號、姓名寫在試卷密封線內(nèi)，不得在試卷上作任何標記。2．第一部分選擇題每小題選出答案后，需將答案寫在試卷指定的括號內(nèi)，第二部分非選擇題答案寫在試卷題目指定的位置上。3．考生必須保證答題卡的整潔。考試結(jié)束后，請將本試卷和答題卡一并交回。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．下列關于細胞生命歷程的敘述，正確的是（）A．細胞凋亡過程受細胞外信號影響B(tài)．在細胞分化過程中細胞內(nèi)核酸種類不變C．在細胞衰老過程中線粒體數(shù)量變多，體積減小D．在細胞癌變過程中粘連蛋白減少導致癌細胞能無限增殖2．下列關于孟德爾兩對相對性狀雜交實驗的敘述，正確的是（）A．從F1母本植株上選取一朵或幾朵花，在花粉未成熟時將花瓣掰開去雄B．F2中出現(xiàn)的4種表現(xiàn)型，有3種是不同于親本表現(xiàn)型的新組合C．F1產(chǎn)生配子時非等位基因自由組合，含雙顯性基因的配子數(shù)量最多D．F1產(chǎn)生的雌、雄配子各有4種，受精時配子的結(jié)合存在16種組合方式3．下列關于酶和ATP的敘述，不正確的是（）A．酶和ATP參與基因表達B．ATP參與酶的合成C．酶參與ATP的合成D．酶發(fā)揮作用的最適條件和儲存的最適條件相同4．遺傳性高度近視（600度以上）為常染色體隱性遺傳病，紅綠色盲為伴X染色體隱性遺傳病。調(diào)查結(jié)果表明，兩種遺傳病在某區(qū)域男性群體中的發(fā)病率分別為1%和7%，且兩種病的致病基因頻率在該區(qū)域男性和女性群體中都相等。下列相關敘述錯誤的是（）A．人群中高度近視發(fā)病率的調(diào)查結(jié)果高于理論值B．遺傳性高度近視在男性和女性中的發(fā)病率相當C．女性紅綠色盲的一個致病基因必然來自于祖母D．該區(qū)域女性群體中紅綠色盲的發(fā)病率約為0.5%5．假設T2噬菌體的DNA含1000個堿基對，其中胞嘧啶占全部堿基的30%。1個32P標記的T2噬菌體侵染細菌，釋放出50個子代噬菌體。下列敘述正確的是（）A．子代噬菌體中最多有2個32P標記的噬菌體B．噬菌體增殖過程所需的原料、模板、酶等全部由細菌提供C．用含32P的培養(yǎng)基可直接培養(yǎng)出32P標記的T2噬菌體D．產(chǎn)生這些子代噬菌體共消耗了9800個胸腺嘧啶脫氧核苷酸6．下列關于人體細胞生命歷程的說法，錯誤的是（）A．自由基攻擊生物膜的磷脂分子時也產(chǎn)生自由基B．細胞分裂能力隨細胞分化程度的提高而提高C．細胞凋亡有助于機體維持自身的穩(wěn)定D．細胞分化的直接原因是細胞內(nèi)產(chǎn)生了不同的蛋白質(zhì)7．甘薯由于能增強免疫功能、防癌抗癌、抗衰老、防止動脈硬化等越來越被人們喜愛。但甘薯屬無性繁殖作物，同時又是同源六倍體，具有自交不育和雜交不親和性，這使甘薯生產(chǎn)和育種存在諸多常規(guī)方法難于解決的問題。下列相關操作不合理的是（）A．利用組織培養(yǎng)形成的胚狀體制作人工種子，解決種苗用量大、成本高的問題B．利用原生質(zhì)體融合實現(xiàn)體細胞雜交，可以克服雜交不親和，充分利用遺傳資源C．利用莖尖分生組織培養(yǎng)脫毒苗，使植株具備抗病毒的能力，產(chǎn)品質(zhì)量得到提高D．利用培養(yǎng)的愈傷組織進行誘變育種，可以顯著提高變異頻率，大大縮短育種年限8．（10分）生物實驗中常用到對照，以下對照設置正確的是A．研究溫度對酶活性的影響分別在酸性和堿性條件下進行B．研究蠑螈細胞核的功能實驗中，將其受精卵兩部分縊成有核和無核兩部分C．驗證胚芽鞘感光部位在尖端的實驗中，甲組用錫帽蓋住尖端，乙組去掉尖端D．在噬菌體侵染細菌實驗中，用放射性元素S、P標記同一噬菌體二、非選擇題9．（10分）干擾素是一類糖蛋白，幾乎能抵抗所有病毒引起的感染，是一種抗病毒的特效藥。下圖為生產(chǎn)干擾素的流程圖。請回答下列問題：（1）將干擾素基因與牛乳腺蛋白基因的啟動子等連接在一起的工具是____。培育早期胚胎時，所用培養(yǎng)液的成分除了一些_______類外，還需添加維生素、激素、氨基酸、核苷酸等營養(yǎng)成分，以及血清。（2）胚胎移植過程中，在不影響胚胎發(fā)育的基礎上，對胚胎的性別進行鑒定，可以進行的操作是____。為了檢測轉(zhuǎn)基因牛的乳汁中是否含有干擾素，可以采用的方法是____。（3）用胚胎分割技術對圖中囊胚進行分割時，操作的關鍵在于___。（4）細胞A來自囊胚中的___，細胞B是從牛胎兒的___中分離出來的。胚胎干細胞在____細胞上，或在添加抑制因子的培養(yǎng)液中，能夠維持不分化的狀態(tài)。10．（14分）在日益發(fā)展的果蔬飲料產(chǎn)業(yè)中，胡蘿卜汁受到消費者的喜愛，其生產(chǎn)工藝流程如圖。原料→清洗→去皮→切片→熱處理→打漿→酶處理→調(diào)配→均質(zhì)脫氣→殺菌→成品回答下列問題。（1）胡蘿卜素可用于治療因缺乏維生素A引起的夜盲癥，原因是___________。（2）打漿后可用固定化果膠酶處理果汁提高澄清度，原因是___________；與直接使用酶相比，固定化酶的優(yōu)點有_________（答出1點即可），固定化酶技術常用的方法有_________________。（3）技術人員研究了不同方法進行去皮和熱處理對胡蘿卜素含量的影響，結(jié)果如下表。處理方法去皮方法熱處理方法堿液去皮熱水去皮復合磷酸鹽去皮熱水檸檬酸預煮醋酸預煮抗壞血酸預煮胡蘿卜素保存率（%）1．82．93．94．54．45．73．3①為測定胡蘿卜素的含量，先采用________法提取胡蘿卜素，較適宜用來提取胡蘿卜素的溶劑是___________（填“乙醇”或“石油醚”），不選擇另一種溶劑的理由是______________。②據(jù)實驗結(jié)果，制作胡蘿卜汁過程中較宜選用的去皮和熱處理方法分別是____________________。11．（14分）玉米（2N=20）是重要的糧食作物之一．請分析回答下列有關遺傳學問題：（1）某玉米品種2號染色體上的基因S、s控制一對相對性狀，基因S在編碼蛋白質(zhì)時，控制最前端幾個氨基酸的DNA序列如圖1所示．已知起始密碼子為AUG或GUG。①如果進行玉米的基因組測序，需要檢測__________條染色體的DNA序列。②基因S發(fā)生轉(zhuǎn)錄時，作為模板鏈的是圖1中的__________鏈．若基因S的b鏈中箭頭所指堿基對G/C缺失，則該處對應的密碼子將改變?yōu)開__________。（2）玉米的高桿易倒伏（H）對矮稈抗倒伏（h）為顯性，抗病（R）對易感病（r）為顯性，兩對基因分別位于兩對同源染色體上．上圖2表示利用品種甲（HHRR）和乙（hhrr）通過三種育種方法（Ⅰ～Ⅲ）培育優(yōu)良品種（hhRR）的過程。①利用方法Ⅰ培育優(yōu)良品種時，獲得hR植株常用的方法為__________，這種植株由于__________，須經(jīng)誘導染色體加倍后才能用于生產(chǎn)實踐．圖2所示的三種方法（Ⅰ～Ⅲ）中，最難獲得優(yōu)良品種（hhRR）的是方法__________，其原因是______________________________。②用方法Ⅱ培育優(yōu)良品種時，先將基因型為HhRr的植株自交獲得子代（F2），F(xiàn)2代植株中自交會發(fā)生性狀分離的基因型共有_____種，這些植株在全部

F2代中的比例為___________________．若將F2代的全部高稈抗病植株去除雄蕊，用F2代矮稈抗病植株的花粉隨機授粉，則雜交所得子代中的純合矮稈抗病植株占_________。12．生態(tài)平衡是一種動態(tài)平衡，包括結(jié)構(gòu)和功能上的穩(wěn)定。圖中“置位點”為生態(tài)系統(tǒng)所具有的某個理想狀態(tài)，其中A、B、C表示其生物成分，箭頭表示物質(zhì)的傳遞方向。請分析并回答下列問題：（1）自然生態(tài)系統(tǒng)中，能量的輸入依賴于________（填圖中字母），碳元素在A、B、C間以______________________的形式傳遞。（2）信息傳遞存在于____________（填圖中字母）之間，而且這種傳遞一般是______________的。動物捕食過程中通過鳴叫給同伴傳遞的信息屬于____________________。（3）任何生態(tài)系統(tǒng)都具有一定的抵抗外界干擾、保持生態(tài)平衡的特性，該特性稱為________________穩(wěn)定性，一般而言，A、B、C的種類越多，該穩(wěn)定性越________。（4）某池塘中，早期藻類大量繁殖，導致食藻浮游動物如水蚤等大量繁殖，接著藻類減少，又引起水蚤等食藻浮游動物減少；后期排入污水，加速水蚤死亡，污染加重，導致更多水蚤死亡。此過程中，早期屬于__________反饋調(diào)節(jié)，后期屬于__________反饋調(diào)節(jié)。（5）氮元素在生物群落和無機環(huán)境之間是不斷循環(huán)的，但是還要往處于置位點的農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)中不斷施加氮肥，主要原因是_________________________________________________。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、A【解析】

1、細胞凋亡是由基因決定的細胞編程序死亡的過程。細胞凋亡是生物體正常發(fā)育的基礎、能維持組織細胞數(shù)目的相對穩(wěn)定、是機體的一種自我保護機制。在成熟的生物體內(nèi)，細胞的自然更新、被病原體感染的細胞的清除，是通過細胞凋亡完成的。2、細胞分化的概念：在個體發(fā)育中，相同細胞的后代，在形態(tài)、結(jié)構(gòu)和生理功能上發(fā)生穩(wěn)定性差異的過程。細胞分化過程遺傳物質(zhì)不變，只是基因選擇性表達的結(jié)果。3、衰老細胞的特征：（1）細胞內(nèi)水分減少，細胞萎縮，體積變小，但細胞核體積增大，染色質(zhì)固縮，染色加深；（2）細胞膜通透性功能改變，物質(zhì)運輸功能降低；（3）細胞色素隨著細胞衰老逐漸累積；（4）有些酶的活性降低；（5）呼吸速度減慢，新陳代謝減慢。4、癌細胞的主要特征：（1）失去接觸抑制，能無限增殖；（2）細胞形態(tài)結(jié)構(gòu)發(fā)生顯著改變；（3）細胞表面發(fā)生變化，細胞膜上的糖蛋白等物質(zhì)減少，導致細胞間的黏著性降低。【詳解】A、細胞凋亡也受外界環(huán)境的影響，A正確；B、細胞分化的實質(zhì)是基因的選擇性表達，因此分化過程中細胞內(nèi)核酸種類發(fā)生改變，B錯誤；C、在細胞衰老過程中，線粒體體積變大，C錯誤；D、在細胞癌變過程中粘連蛋白減少導致癌細胞容易擴散和轉(zhuǎn)移，D錯誤。故選A。本題考查細胞分化、細胞凋亡、細胞衰老、細胞癌變等知識，要求考生識記細胞分化的概念，掌握細胞分化的根本原因；識記細胞凋亡的概念及意義；識記衰老細胞的主要特征；識記癌細胞的主要特征，能結(jié)合所學的知識準確判斷各選項，屬于考綱識記和理解層次的考查。2、D【解析】

基因的自由組合定律的實質(zhì)是：位于非同源染色體上的非等位基因的分離或組合是互不干擾的；在減數(shù)分裂的過程中，同源染色體上的等位基因彼此分離的同時，非同源染色體上的非等位基因自由組合。【詳解】A、子一代F1是自交，不需要母本去雄，A錯誤；B、F2中出現(xiàn)的4種表現(xiàn)型，有2種是不同于親本表現(xiàn)型的新組合，B錯誤；C、F1產(chǎn)生配子時非等位基因自由組合，產(chǎn)生的四種配子的比例是相等的，C錯誤；D、F1產(chǎn)生的雌、雄配子各有4種，受精時雌雄配子隨機結(jié)合，存在4×4=16種組合方式，D正確。故選D。3、D【解析】

1、酶的本質(zhì)是有機物，大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，還有少量的RNA。特性：高效性、專一性、需要溫和的條件。高溫、強酸、強堿會使蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)發(fā)生改變而使酶失去活性。2、ATP中文名叫三磷酸腺苷，結(jié)構(gòu)式簡寫A-P~P~P，其中A表示腺嘌呤核苷，T表示三個，P表示磷酸基團。幾乎所有生命活動的能量直接來自ATP的水解，由ADP合成，ATP所需能量，動物來自呼吸作用，植物來自光合作用和呼吸作用，ATP可在細胞器線粒體或葉綠體中和在細胞質(zhì)基質(zhì)中合成。【詳解】A、基因的表達需要酶和ATP參與，A正確；B、酶的本質(zhì)是蛋白質(zhì)或RNA，其合成過程需要消耗能量，B正確；C、ATP的合成需要ATP合成酶的催化，C正確；D、酶發(fā)揮作用的最適條件一般較溫和，酶一般在低溫下儲存，D錯誤；故選D。聯(lián)系ATP和酶的功能是解題的關鍵。4、C【解析】

色盲是伴X染色體隱性遺傳病，在人群中男性患者多于女性患者。【詳解】A、人群中高度近視不一定都是遺傳病，也有用眼不當導致的高度近視，因而調(diào)查所得高度近視的發(fā)病率一般會高于理論值，A正確；B、遺傳性高度近視為常染色體隱性遺傳病，因而在男性和女性中的發(fā)病率基本相等，B正確；C、女性紅綠色盲的其中一個致病基因，在不考慮基因突變和染色體變異時，一定來自于祖母，但是人群中存在基因突變，所以女性紅綠色盲的其中一個致病基因不一定來自于其祖母，也可能是基因突變產(chǎn)生的，C錯誤；D、紅綠色盲在男性群體中的發(fā)病率為7%，因而色盲基因頻率為7%，該區(qū)域男性和女性的色盲基因頻率相等，女性群體中紅綠色盲含有兩個色盲基因，發(fā)病率為7%×7%=0.49%，大約為0.5%，D項正確。

故選C。5、A【解析】

根據(jù)題意分析，噬菌體增殖所需原料由細菌提供，模板由噬菌體DNA提供，所以子代噬菌體含32P的有2個；由于T2噬菌體的DNA含1000個堿基對，其中胞嘧啶占全部堿基的30%，則噬菌體的一個DNA分子中G=C=2000×30%=600個，A=T=2000×（50%-30%）=400個。【詳解】A、根據(jù)以上分析已知，子代噬菌體中最多有2個32P標記的噬菌體，A正確；B、噬菌體增殖過程所需的原料、能量、酶等由細菌提供，而模板由其自身提供，B錯誤；C、T2噬菌體是病毒，不能獨立生存，因此不能用含32P的培養(yǎng)基培養(yǎng)，C錯誤；D、產(chǎn)生這50個噬菌體共消耗胸腺嘧啶脫氧核苷是數(shù)量=400×49=19600個，D錯誤。故選A。6、B【解析】

1、細胞分化是指在個體發(fā)育中，由一個或一種細胞增殖產(chǎn)生的后代，在形態(tài)，結(jié)構(gòu)和生理功能上發(fā)生穩(wěn)定性差異的過程。細胞分化的實質(zhì)：基因的選擇性表達，因此導致不同細胞內(nèi)蛋白質(zhì)出現(xiàn)差異性。一般隨著細胞分化程度提高細胞的分裂能力減弱，高度分化的細胞失去分裂能力。2、細胞凋亡是由基因決定的細胞編程序死亡的過程。細胞凋亡是生物體正常的生命歷程，對生物體是有利的，而且細胞凋亡貫穿于整個生命歷程。細胞凋亡是生物體正常發(fā)育的基礎、能維持組織細胞數(shù)目的相對穩(wěn)定、是機體的一種自我保護機制。在成熟的生物體內(nèi)，細胞的自然更新、被病原體感染的細胞的清除，是通過細胞凋亡完成的。【詳解】A、自由基攻擊生物膜的磷脂分子時產(chǎn)物同樣是自由基，且產(chǎn)生的自由基又會攻擊別的分子，產(chǎn)生雪崩式反應，對生物膜損傷較大，A正確；B、根據(jù)以上分析可知，細胞分裂能力隨細胞分化程度的提高而減弱，且高度分化的細胞失去分裂能力，B錯誤；C、細胞凋亡是由基因決定的細胞自動結(jié)束生命的歷程，有助于機體維持自身的穩(wěn)定，C正確；D、分化方向不同的細胞中選擇表達的基因不同，因此mRNA種類不同，指導合成的蛋白質(zhì)不同，D正確。故選B。7、C【解析】

1、植物組織培養(yǎng)過程是：離體的植物器官、組織或細胞脫分化形成愈傷組織，然后再分化生成根、芽，最終形成植物體。植物組織培養(yǎng)依據(jù)的原理是植物細胞的全能性，屬于無性生殖。2、植物的體細胞雜交是將不同植物的細胞通過細胞融合技術形成雜種細胞，進而利用植物的組織培養(yǎng)將雜種細胞培育成多倍體的雜種植株.植物體細胞雜交依據(jù)的原理是細胞膜的流動性和植物細胞的全能性。植物體細胞雜交過程中無有性生殖細胞的結(jié)合，屬于無性生殖。【詳解】A、植物細胞工程應用之一是利用胚狀體包囊人工胚乳和人工種皮制成人工種子，實現(xiàn)大規(guī)模生產(chǎn)，從而降低成本，A正確；B、原生質(zhì)體的融合原理是細胞膜的流動性，可以實現(xiàn)體細胞雜交，克服雜交不親和，充分利用遺傳資源，B正確；C、莖尖等分裂旺盛部位無病毒感染，所以利用莖尖分生組織培養(yǎng)出無病毒且保持優(yōu)良性狀的幼苗，通過基因工程將抗病毒基因轉(zhuǎn)移至受體細胞從而培育出抗病毒的轉(zhuǎn)基因植物，C錯誤；D、愈傷組織具有分裂旺盛的優(yōu)點，適于誘變育種的取材，能提高突變頻率，D正確。故選C。8、B【解析】

本題對根據(jù)實驗目的進行實驗思路設計的考查，先分析實驗目的，根據(jù)實驗目的分析出實驗的自變量，從而對實驗組和對照組進行設計。【詳解】A、研究溫度對酶活性的影響的實驗中，自變量為溫度，PH值為無關變量，無關變量應保持相同且適宜，A錯誤；

B、研究細胞核的功能，自變量是有無細胞核，可以把蠑螈的受精卵橫縊成有核和無核二部分，這是正確的做法，B正確；

C、驗證胚芽鞘感光部位在尖端的實驗中，實驗的自變量是尖端是否接受光照的刺激，因此甲組用錫帽罩住尖端，乙組不作處理，C錯誤；

D、在噬菌體侵染細菌實驗中，用放射性元素S、P分別標記不同噬菌體，以獲得單獨標記蛋白質(zhì)的噬菌體和單獨標記DNA的噬菌體，D錯誤。

故選B。

注意：設計實驗必須遵循對照性原則和單一變量原則，對于對照組和實驗組中自變量的確定就顯得至關重要了。二、非選擇題9、（限制酶和）DNA連接酶無機鹽和有機鹽取囊胚的滋養(yǎng)層細胞做DNA分析抗原—抗體雜交需要將內(nèi)細胞團均等分制內(nèi)細胞團原始性腺飼養(yǎng)層【解析】

1、胚胎移植的基本程序主要包括：①對供、受體的選擇和處理(選擇遺傳特性和生產(chǎn)性能優(yōu)秀的供體，有健康的體質(zhì)和正常繁殖能力的受體。用激素進行同期發(fā)情處理，用促性腺激素對供體母牛做超數(shù)排卵處理）；②配種或人工授精；③對胚胎的收集、檢查、培養(yǎng)或保存（對胚胎進行質(zhì)量檢查，此時的胚胎應發(fā)育到桑椹或胚囊胚階段）；④對胚胎進行移植；⑤移植后的檢查。2、胚胎干細胞的特點：具有胚胎細胞的特性，體積較小，細胞核大，核仁明顯；在功能上，具有發(fā)育的全能性，可分化為成年動物任何一種組織細胞。另一方面，在體外培養(yǎng)條件下，ES細胞可不斷增殖而不發(fā)生分化，可進行冷凍保存，也可以進行某些遺傳改造。【詳解】（1）構(gòu)建基因表達載體時，需要借助（限制酶和）DNA連接酶將干擾素基因與牛乳腺蛋白基因的啟動子等連接在一起，動物早期胚胎培養(yǎng)需要“兩鹽”（無機鹽和有機鹽）、“兩素”（激素和維生素），“兩酸”（核苷酸和氨基酸）和動物血清等。（2）在胚胎移植過程中，可以通過取樣滋養(yǎng)層進行DNA分子水平的早期胚胎性別鑒定。用抗原—抗體雜交技術可以檢測目的基因是否表達出相應的蛋白質(zhì)。（3）利用胚胎分割技術對囊胚階段的胚胎進行分割時，要注意將內(nèi)細胞團均等分割，否則會影響分割后胚胎的恢復和進一步發(fā)育。（4）胚胎干細胞是由早期胚胎或原始性腺中分離出來的一類細胞，其中囊胚中的內(nèi)細胞團細胞屬于胚胎干細胞。胚胎干細胞在飼養(yǎng)層細胞上，或在添加抑制因子的培養(yǎng)液中，能夠維持不分化的狀態(tài)。本題主要考查基因工程和胚胎工程的相關知識，考查學生的綜合運用能力和獲取信息的能力。10、β--胡蘿卜素在人體內(nèi)可被氧化成兩分子的維生素A，果膠酶可使果膠分解成可溶性的半乳糖醛酸既能與反應物接觸，又能與產(chǎn)物分離（酶可被反復利用；提高酶的穩(wěn)定性）化學結(jié)合法、物理吸附法萃取石油醚乙醇是水溶性有機溶劑，萃取過程能與水混溶而影響萃取效果復合磷酸鹽去皮和抗壞血酸預煮【解析】

1.果膠酶是分解果膠的一類酶的總稱，包括半乳糖醛酸酶、果膠分解酶、果膠酯酶等。2.果膠酶在果汁制作中的作用；①分解果膠，瓦解植物的細胞壁及胞間層；使果膠水解。為半乳糖醛酸。②提高水果的出汁率，并使果汁變得澄清。3.胡蘿卜素，從胡蘿卜中提取出的橘黃色物質(zhì)包括多種結(jié)構(gòu)類似物，統(tǒng)稱為胡蘿卜素。胡蘿卜素的化學分子式中包含多個碳碳雙鍵，根據(jù)雙鍵的數(shù)目可以將胡蘿卜素劃分為a、β、γ三類，β一胡蘿卜素是其中最主要的組成成分。一分子的β--胡蘿卜素在人或動物的小腸、肝臟等器官被氧化成兩分子的維生素A，因此，胡蘿卜素可以用來治療因缺乏維生素A而引起的各種疾病，如夜盲癥、幼兒生長發(fā)育不良、干皮癥等。【詳解】（1）胡蘿卜素中主要是β一胡蘿卜素，β一胡蘿卜素在人體內(nèi)可被氧化成兩分子的維生素A，因此胡蘿卜素可用于治療因缺乏維生素A引起的夜盲癥。（2）由分析可知，果膠酶能分解果膠，瓦解植物的細胞壁及胞間層；使果膠水解為半乳糖醛酸，因此，能提高出汁率和澄清度；固定化酶既能與反應物充分接觸，而且還可以與產(chǎn)物分離，并且還能反復使用，固定化酶技術常用的方法有化學結(jié)合法和物理吸附法。（3）①因為胡蘿卜素化學性質(zhì)穩(wěn)定，不溶于水，易溶于石油醚等有機溶劑，因此，提取胡蘿卜素常采用萃取法，石油醚的沸點較高，且不與水互溶，因此石油醚較適宜用來提取胡蘿卜素，而乙醇易揮發(fā)且與水互溶，因此不用乙醇作為萃取劑。②據(jù)實驗結(jié)果可知，胡蘿卜在復合磷酸鹽去皮方法中的保存率最高，而且用抗壞血酸預煮獲得的胡蘿卜素的保存率也是最高的，因此，制作胡蘿卜汁過程中較宜選用的去皮和熱處理方法分別是復合磷酸鹽去皮和抗壞血酸預煮，從而獲得較多的胡蘿卜素。熟知胡蘿卜素和果膠酶的基本知識與用途是解答本題的關鍵，掌握固定化酶技術的方法與優(yōu)點以及胡蘿卜素的提取原理是解答本題的另一關鍵！11、10bGUU花藥離體培養(yǎng)長勢弱小而且高度不育Ⅲ基因突變頻率很低而且是不定向的53/44/27【解析】

根據(jù)題意和圖示分析可知：圖1中，因為起始密碼子為AUG或GUG，故其對應的模板鏈堿基為TAC或CAC，因為b鏈中有TAC序列，故為模板鏈。圖2中，Ⅰ為單倍體育種，利用該方法工培育優(yōu)良品種時，獲得hR植株常用的方法為花藥離體培養(yǎng)；Ⅱ為雜交育種，Ⅲ為誘變育種，這種方法最難獲得優(yōu)良品種（hhRR）,因基因突變頻率很低而且是不定向的。【詳解】(1)①因為玉米雌雄同體，細胞內(nèi)沒有性染色體，所以進行玉米的基因組測序，只需要檢測10條染色體的DNA序列。②因為起始密碼子為AUG或GUG，故其對應的模板鏈堿基為TAC或CAC，因為b鏈中有TAC序列，故為模板鏈；若基因S的b鏈中箭頭所指處原堿基序列為CAG，若堿基對G/C缺失，則堿基序列為CAA，故該處對應的密碼子將由GUC改變?yōu)镚UU。(2)①據(jù)圖示可知，Ⅰ為單倍體育種，利用該方法工培育優(yōu)良品種時，獲得hR植株常用的方法為花藥離體培養(yǎng)，不過獲得的單倍體長勢弱小而且高度不育，須經(jīng)誘導染色體加倍后才能用于生產(chǎn)實踐；Ⅲ為誘變育種，這種方法最難獲得優(yōu)良品種（hhRR）,因基因突變頻率很低而且是不定向的。②將基因型為HhRr的植株自交獲得子代（F2）,F2代植株中自交后代基因型共有9種，其中純合