模塊1幼兒園健康教育活動基本理論共6課時課程任務1認識幼兒園健康教育教學內容健康概述二、幼兒健康概述三、幼兒園健康教育任務目標1.理解健康、幼兒健康的內涵、標志。2.了解影響幼兒健康的因素并能采取適宜的預防措施。3.理解幼兒園健康教育的內涵、意義和特點。4.樹立科學的健康理念，關愛幼兒身心健康，增強職業責任感。教學重點健康、幼兒健康的內涵、標志教學難點健康、幼兒健康的內涵、標志教學方法討論法、講授法、案例分析法、圖片展示教學準備教學PPT、案例文本、圖片、教學活動案例教學環節與主要內容教學活動【任務描述】健康教育是幼兒園教育的重要內容。幼兒園健康教育的主要目標是，促進幼兒身體正常發育和機能的協調發展，增強體質，促進心理健康，培養良好的生活習慣、衛生習慣和參加體育活動的興趣。在開展幼兒園健康教育活動之前，幼兒園教師首先要了解健康、幼兒健康的科學定義，熟悉健康幼兒的狀態，掌握影響幼兒健康的各方面因素，這樣才可能做到提前預防和及時處理幼兒健康問題；其次要了解幼兒園健康教育的內涵、意義與特點，對幼兒園健康教育工作有基本的認識，用充實的理論知識武裝大腦，為未來進入幼兒園工作做好準備。【任務準備】1.自行查閱資料或觀看幼兒園健康教育活動視頻，對本次任務主題有基本的了解。2.學習《3～6歲兒童學習與發展指南》（以下簡稱《指南》）和《幼兒園教育指導綱要（試行）》（以下簡稱《綱要》），了解幼兒健康的內涵、標志。3.請提前分組，以便在學習過程中進行互動討論，并將發現的問題及其解決方式填入表。【任務知識】一、健康概述（一）健康的內涵世界衛生組織（WorldHealthOrganization，簡稱WHO）在1948年提出了著名的“三維健康”概念，即“健康是身體的、心理的及社會的完全良好狀態，而不單是沒有疾病或虛弱”。之后，世界衛生組織又數次對“健康”的定義進行修改。1978年，世界衛生組織將健康視為“不僅是疾病與體虛的匿跡，更是身心健康、社會幸福的總體狀態”，進一步明確了健康的理想化狀態。1989年，世界衛生組織進一步提出了“四維健康”概念，即“一個人在身體健康、心理健康、社會適應健康和道德健康四個方面皆健全”。1990年，世界衛生組織將其中的“道德健康”修改為“道德完善”。（二）健康的標準身心具備怎樣的狀態才是所謂的“健康”呢？世界衛生組織繼提出健康的概念后，進一步提出10條標準。二、幼兒健康概述（一）幼兒健康的內涵2012年我國頒布的《指南》借鑒了世界衛生組織對健康的定義，指出“健康是指人在身體、心理和社會適應方面的良好狀態”。具體來說，幼兒健康指幼兒的各個器官組織的構造與功能正常，身體發育水平在正常范圍內，智力發展正常，情緒反應適度，社會適應良好。（二）幼兒健康的標志幼兒健康是一個動態過程，只有及時了解、準確評價幼兒的健康狀態，才能積極地改進和完善幼兒健康教育工作。《指南》中明確指出，“發育良好的身體、愉快的情緒、強健的體質、協調的動作、良好的生活習慣和基本生活能力是幼兒身心健康的重要標志”。這是《指南》從身體健康、心理健康以及社會適應健康三方面對幼兒健康狀態的高度概括。1.生物學因素生物學因素是影響幼兒健康的首要因素，包括遺傳和心理兩方面。2.環境因素環境因素對幼兒健康的影響很大，包括自然環境因素和社會環境因素。自然環境因素有可控的，也有不可控的，這些因素都對幼兒健康有直接的影響。三、幼兒園健康教育（一）幼兒園健康教育的內涵幼兒園健康教育指幼兒園根據幼兒身心發展的特點，為提高幼兒的健康認知、改善幼兒的健康態度和培養幼兒的健康行為所開展的教育活動。它是一個有目的、有計劃的系統教育過程。（二）幼兒園健康教育的意義《綱要》指出：“幼兒園必須把保護幼兒的生命和促進幼兒的健康放在工作的首位。”2016年修訂的《幼兒園工作規程》（以下簡稱《規程》）再一次明確指出要“加強幼兒園的科學管理，規范辦園行為，提高保育和教育質量，促進幼兒身心健康”。由此可見，幼兒園健康教育活動具有重要意義。1.幼兒園健康教育是促進幼兒健康成長的重要途徑2.幼兒園健康教育是幼兒進行其他領域學習與發展的基礎3.幼兒園健康教育將為幼兒一生的健康和生活奠定堅實的基礎4.幼兒園健康教育是家庭、社會和人類發展的需要（三）幼兒園健康教育的特點1.生活性陶行知先生認為“過什么生活便是受什么教育”，并提到“是康健的生活，就是康健的教育；是不康健的生活，就是不康健的教育”。因此，幼兒園健康教育是滲透在幼兒園的一日生活中的，具有啟蒙性、基礎性。2.整合性幼兒園健康教育的實施不是單一的，而是整合進行的，主要體現在三個方面。第一，教育內容的整合，即幼兒園健康教育涉及幼兒的生活教育、安全教育、身體鍛煉及心理健康教育等各個方面，是幼兒身體保健、心理保健及身體鍛煉等各項內容的整合。第二，教育資源的整合，即幼兒園健康教育應該是家庭、社會、幼兒園密切配合、共同協作的過程。第三，幼兒園健康教育活動通常是與其他領域的教育活動整合在一起展開的。3.多樣性幼兒園健康教育的多樣性體現在教育途徑的多樣性和活動形式的多樣性兩方面。教育途徑的多樣性指可通過日常生活環節、游戲和區域活動、集體教學等途徑開展幼兒健康教育。4.長期性當前個體具有的健康知識、健康態度和健康行為往往需要努力維持，否則無法最終使健康狀況得到改善。【任務評價】填寫任務評價表通過任務描述描述，明確本次課的教學任務。通過講解，讓學生掌握健康內涵以及幼兒健康的內涵和標志。通過講解，讓學生理解幼兒健康教育的內涵和意義以及特點。板書設計教學反思模塊1幼兒園健康教育活動基本理論共6課時課程任務2認識幼兒園健康教育的目標和內容教學內容一、幼兒園健康教育的目標二、幼兒園健康教育的內容任務目標1.掌握幼兒園健康教育總目標、年齡階段目標和活動目標。2.掌握幼兒園健康教育的主要內容。3.理解幼兒園健康教育內容選擇所依據的原則。4.能夠根據活動目標選擇適宜的活動內容。教學重點幼兒園健康教育總目標、年齡階段目標和活動目標教學難點幼兒園健康教育的主要內容教學方法討論法、講授法、案例分析法、圖片展示教學準備教學PPT、案例文本、圖片、教學活動案例教學環節與主要內容教學活動【任務描述】設計與實施幼兒園健康教育活動是幼兒園教育從業者的一項必備技能，在開展教育活動之前，首先要制訂活動目標，活動目標的制訂需要了解國家對幼兒發展各方面提出的目標與要求，也要遵循幼兒認知水平與發展特點。明確活動目標之后要選擇合適的活動內容，以便更好地達成活動目標。最后，也要掌握選擇內容要依據的原則，讓活動內容選擇有據可循。【任務準備】1.自行收集幼兒園健康教育活動方案或觀看幼兒園健康教育活動視頻，對本次任務主題有基本的了解。2.查閱《指南》《綱要》等相關資料，提前了解其中關于幼兒健康領域的教育目標和要求。3.請提前分組，以便在學習過程中進行互動討論，并將發現的問題及其解決方式填入表。【任務知識】一、幼兒園健康教育的目標《綱要》《指南》和《規程》都對幼兒的健康領域提出了或概括或具體的教育目標，為幼兒園和幼兒家庭實施科學的保育和教育提供了全面的指導。（一）幼兒園健康教育的總目標幼兒園健康教育總目標是幼兒園健康教育的最終目標，是對幼兒園健康教育目標的總述，也是確定其他層次目標的依據。《綱要》最早對幼兒園健康教育提出了概括性目標，它可以被視為當前我國幼兒園健康教育的總目標。《規程》中有關幼兒園健康教育的目標是“促進幼兒身體正常發育和機能的協調發展，增強體質，促進心理健康，培養良好的生活習慣、衛生習慣和參加體育活動的興趣”。這是圍繞幼兒身體和心理健康兩方面提出來的，也具有較強的概括性。《指南》將健康領域劃分為“身心狀況”“動作發展”“生活習慣與生活能力”三個維度，在每個維度下給出了幼兒學習與發展的具體目標。（二）幼兒園健康教育的年齡階段目標幼兒園健康教育的年齡階段目標是幼兒園健康教育總目標在各年齡階段的具體體現和深化，是對幼兒園各年齡段幼兒健康發展的具體要求。不同年齡階段的目標之間既有區別又有聯系，是由易到難、由簡到繁，呈螺旋上升趨勢的。低年齡段目標的實現是高年齡段目標實現的基礎，高年齡段目標是低年齡段目標的延伸和發展。在教育實踐中，應根據幼兒的發展水平調整幼兒的健康教育目標。《指南》在“身心狀況”“動作發展”“生活習慣與生活能力”三個維度的基礎上進一步根據年齡劃分出具體的學習與發展目標，分別對3～4歲、4～5歲、5～6歲三個年齡階段末期的幼兒應該知道什么、能做什么、大致可以達到的發展水平提出了合理期望，指明了幼兒在健康領域學習與發展的具體方向。身心狀況動作發展生活習慣與生活能力（三）幼兒園健康教育活動目標教育活動目標是總目標和年齡階段目標的具體體現，是教師通過一定的途徑和方法可以直接實現的目標。從理論上講，每個教育活動目標的實現，都是向年齡階段目標和總目標邁進一步；若干個教育活動目標的累積，便達成了年齡階段目標和總目標。二、幼兒園健康教育的內容幼兒園健康教育的內容是幼兒園健康教育課程的主體部分，是幼兒園教師設計與實施健康教育活動的主要依據，它與目標緊密相連。因此，教師應科學、合理地選擇和安排幼兒園健康教育的內容。（一）幼兒園健康教育的主要內容《綱要》是實施幼兒園教育的依據。這些內容主要涉及身體保健、心理健康、生活自理能力、生活習慣培養、安全教育、體育活動等。因此，我們把幼兒園健康教育活動的內容分為身體健康教育、心理健康教育、生活習慣與生活能力教育、安全教育和體育活動五個方面。1.身體健康教育學前期是幼兒身體各個器官迅速發展、成熟的階段，也是幼兒身體健康成長的關鍵期。2.心理健康教育健康是身體健康和心理健康的統一，兩者相互影響、相互作用。《綱要》明確提出：“樹立正確的健康觀念，在重視幼兒身體健康的同時，要高度重視幼兒的心理健康。”幼兒心理健康教育的內容主要包括情緒健康教育、集體環境適應的指導和性教育三方面。3.生活習慣與生活能力教育幼兒從小養成的良好的生活習慣會使其一生受益。4.安全教育幼兒缺乏對外界危險事物的認識和判斷，自我保護能力有限，所以需要在成人的幫助下提高自我安全意識。幼兒安全教育的內容主要包括生活安全教育、人際交往安全教育、運動安全教育、交通安全教育，以及應對緊急情況和自然災害的教育等。5.體育活動通過體育活動，培養幼兒對體育的興趣和良好的鍛煉習慣，促進幼兒身體發育，增強幼兒體質。幼兒體育活動的內容主要包括基本動作、基本體操與隊形隊列的練習、體育游戲、運動器械活動等。（二）選擇幼兒園健康教育內容依據的原則幼兒園健康教育活動的內容是由活動目標決定的，是幫助幼兒實現活動目標的載體。1.發展性原則幼兒園健康教育選取的內容應略高于幼兒現有的水平，同時又是幼兒通過努力可以完成的。2.整合性原則幼兒園健康教育的內容應該從一個較為寬泛的范疇中選擇，應整合幼兒身體保健與幼兒心理保健的內容，整合幼兒健康教育與幼兒社會適應性教育及幼兒科學教育的內容，整合各領域教育的內容，以促進幼兒身心和諧發展。3.序列性原則一般而言，個體的學習經驗應該是先前經驗的自然發展，后續的學習能使已有經驗得到加深和擴展。4.均衡性原則健康教育內容的選擇要兼顧幼兒多方面的需要，不能僅僅以某方面的內容如體育活動來取代健康教育的全部內容。5.可行性原則選擇幼兒園健康教育內容時應依據的可行性原則包括兩個方面。第一，應該與幼兒身心發展相適應，符合幼兒的正確認知和生活體驗。第二，應該考慮幼兒園的教育資源和地域差異。6.需要性原則符合幼兒的興趣和需要，并且與其生活實際相聯系的內容應當成為幼兒園健康教育的重點內容。【任務評價】填寫任務評價表通過任務描述描述，明確本次課的教學任務。通過講解，讓學生掌握幼兒園健康教育的目標。通過講解，讓學生掌握幼兒園健康教育的主要內容和選擇幼兒園健康教育內容依據的原則。板書設計教學反思模塊1幼兒園健康教育活動基本理論共6課時課程任務3設計與實施幼兒園健康教育活動教學內容幼兒園健康教育活動設計的一般步驟幼兒園健康教育活動的實施要點任務目標1.掌握幼兒園健康教育活動設計的一般步驟。2.掌握幼兒園健康教育活動的實施原則、實施途徑和實施方法。3.能夠對幼兒園健康教育活動方案進行評析。4.深刻理解并自覺實踐職業規范，養成規范從教的職業操守。教學重點幼兒園健康教育活動設計的一般步驟。教學難點幼兒園健康教育活動的實施原則、實施途徑和實施方法。教學方法討論法、講授法、案例分析法、圖片展示教學準備教學PPT、案例文本、圖片、教學活動案例教學環節與主要內容教學活動【任務描述】幼兒園健康教育活動的設計與實施是學前教育從業者需要掌握的必備的職業技能之一。要想開展幼兒園健康教育活動，首先，要了解活動展開的一般步驟，要提前設計活動方案，這是對活動的總體構想與規劃；其次，要掌握活動實施的常用形式與途徑，能夠根據不同的活動內容選擇不同的活動方式；最后，要學會反思與總結，促使自己不斷提高職業技能，為社會主義幼兒教育事業貢獻自己的力量。【任務準備】1.觀摩幼兒園健康教育活動視頻或現場教學活動，對幼兒園健康教育活動的實施過程有基本的了解。2.學習《指南》《綱要》等資料，了解其中與幼兒園健康教育活動設計與實施的相關內容和要求。3.請提前分組，以便在學習過程中進行互動討論，并將發現的問題及其解決方式填入表。【任務知識】一、幼兒園健康教育活動設計的一般步驟在設計幼兒園健康教育活動時，一般包括以下步驟：分析和了解幼兒的年齡特點和發展水平，依據幼兒園健康教育的目標以及幼兒學習與發展的實際需要，確定鮮明的活動主題，制訂明確、具體的活動目標，選擇適宜的活動內容，進行充分的活動準備，設計有效互動的活動過程，最后還需要關注教育活動后的適當延伸與評價。（一）分析和了解幼兒的年齡特點和發展水平任何教育活動都要基于幼兒的年齡特點和發展水平。首先，分析必須建立在對幼兒身心發展水平觀察和調查的客觀基礎上，避免主觀臆斷。其次，教師在扎實的理論學習和實際觀察的基礎上，既要全面把握幼兒身心發展的年齡特點和一般規律，還要深入了解本班幼兒目前身心發展的整體水平、已有經驗、主要問題、發展需要以及興趣等。（二）確定鮮明的活動主題活動主題既要表明健康教育活動的主要內容，又要引起幼兒對活動的興趣。因此，在確定健康教育活動主題時，應盡量做到鮮明具體、簡潔明了、生動有趣，突出健康內容，最好從幼兒的角度來命名。（三）制訂明確、具體的活動目標促進幼兒的身心健康既是幼兒教育的根本目標，也是幼兒健康教育的終極目標。《指南》為我們制訂總目標和年齡階段目標提供了很好的指引。（四）選擇適宜的活動內容幼兒園健康教育活動的內容是由活動目標決定的，是幫助幼兒實現活動目標的載體。1.與幼兒健康教育活動目標相對應一方面，教育活動目標要以內容為依據才能得到落實；另一方面，教育內容也必須以教育目標為依據。2.與幼兒身心發展及生活經驗相關聯健康教育的內容要針對幼兒的健康現狀及趨勢來選擇。3.與幼兒的接受能力相符合一般來說，教育內容的深淺應符合幼兒的接受能力，在實施幼兒健康教育的過程中，將必要的內容以幼兒可接受的方式呈現出來顯得更為重要。4.與幼兒所受社會影響同步社會影響因素是影響幼兒身心健康的重要因素。（五）進行充分的活動準備1.知識經驗的準備（1）幼兒的準備幼兒知識經驗的準備，包括知識和能力方面的準備，是教育過程中使幼兒產生強烈的學習興趣和維持探究意愿的重要保證，也是幼兒能夠得到更好發展的基礎。另外，幼兒的心理準備是不可忽視但又常常被忽視的方面。（2）教師的準備教師方面的準備涉及面很廣，這里只談有關教師自身的準備。2.物質材料的準備根據不同性質的不同活動，環境資源方面的準備也是不同的。場地和材料的準備在健康教育活動實施中顯得尤為重要。（六）設計有效的活動過程教育活動的過程是將活動內容有效展開和具體運用教育方法的過程，其目的是實現活動目標，是教育活動設計中較為關鍵的部分。（七）開展切實可行的延伸活動健康教育活動的目標不是某一次活動就能達成的，而是一個長期、持續的過程，尤其當涉及幼兒生活與衛生習慣以及自理能力的培養時，更需要在多種活動和日常生活中進行長期一貫的堅持和要求。（八）做出公正客觀的活動評價活動評價也是幼兒園健康教育活動一個重要的環節。通過評價，教師可以把握幼兒在相關方面的學習和發展狀況，為進一步開展提高幼兒的健康認知水平以及促使其養成健康行為與習慣的教育活動提供依據。二、幼兒園健康教育活動的實施要點幼兒園健康教育活動的實施是教師根據幼兒身心發展特點，結合幼兒園實際情況，借助園所已有載體，創設良好的環境，組織幼兒進行健康教育活動，實現健康教育活動目標的過程。（一）幼兒園健康教育活動的實施原則《綱要》中健康教育領域的指導要點明確指出：“幼兒園必須把保護幼兒的生命和促進幼兒的健康放在工作的首位。樹立正確的健康觀念，在重視幼兒身體健康的同時，要高度重視幼兒的心理健康。”所以，教師在組織實施幼兒園健康教育活動時應該把保護幼兒的生命和促進幼兒的健康放在教育工作的首要位置。1.發展性原則幼兒園教育活動的設計應著眼于讓幼兒得到全面的發展。2.生活性原則健康教育活動要為幼兒的生活服務，通過教育活動，使幼兒將所學的知識應用于生活之中，從而感受到學習的快樂。3.活動性原則教育活動的設計和組織應以活動為基本形式。4.適宜性原則幼兒是教育活動的主體，是有差異的人。適宜性原則要求教師從幼兒的實際情況、個體差異出發，進行有差別的教育，使每名幼兒獲得最佳的發展。教育活動的內容、方法、分量和進度要適合幼兒身心發展水平，使幼兒經過一定的努力能夠達到活動目標。5.整合性原則教育活動設計是一個完整的系統工程，是一項把各種教育因素聯系起來的整體性工作，是把單個教育活動設計整合到整個課程的活動設計之中，使具體的教育活動真正成為整個課程的有機組成部分的過程。（二）幼兒園健康教育活動的實施途徑1.專門的健康教育活動幼兒園的教育活動是教師以多種形式有目的、有計劃地引導幼兒主動活動的教育過程。教師根據需要開展適宜的健康教育活動，可以具體、深入地對全體幼兒進行系統、全面的健康指導。這是幫助幼兒獲得基本的健康知識、形成健康意識和態度、養成健康行為與習慣的重要途徑。2.日常生活中的健康教育幼兒健康教育的內容涉及幼兒生活的全部范疇，因此，幼兒健康教育也是生活教育，應當結合盥洗、進餐、清潔、睡眠、鍛煉和游戲等日常生活來進行。3.滲透于其他領域的健康教育《指南》中明確指出：“兒童的發展是一個整體，要注重領域之間、目標之間的相互滲透和整合，促進幼兒身心全面協調發展，而不應片面追求某一方面或幾方面的發展。”4.滲透于區域活動的健康教育《規程》中明確提出，“幼兒園應當將游戲作為對幼兒進行全面發展教育的重要形式”，還提出幼兒園應當“合理利用室內外環境，創設開放的、多樣的區域活動空間，提供適合幼兒年齡特點的豐富的玩具、操作材料和幼兒讀物，支持幼兒自主選擇和主動學習，激發幼兒學習的興趣與探究的愿望”。5.幼兒園與家庭、社區合作的健康教育教育是一項系統工程，幼兒教育更是如此。《規程》指出，“幼兒園應當主動與幼兒家庭溝通合作，為家長提供科學育兒宣傳指導，幫助家長創設良好的家庭教育環境，共同擔負教育幼兒的任務”“幼兒園應當加強與社區的聯系與合作，面向社區宣傳科學育兒知識，開展靈活多樣的公益性早期教育服務，爭取社區對幼兒園的多方面支持”。整合多種教育資源，實行幼兒園、家庭、社會（可具體為社區）合作共育健康幼兒是教育自身發展的需要，這在國際上也已經達成共識。（三）幼兒園健康教育活動的實施方法1.動作與行為練習法動作與行為練習是讓幼兒對已經學過的生活技能、動作行為等進行反復練習，以加深幼兒對它們的理解并掌握技能，從而形成穩定、良好的行為習慣。2.講解示范法幼兒的思維具體形象，教師的講解示范可以借助多種教育手段，通過多種感官具體而形象地向幼兒傳授粗淺的健康知識，并結合身體動作或實物、模型加以演示，從而幫助幼兒盡快掌握有關技能技巧，提高幼兒的健康知識水平。講解示范法是讓幼兒學習健康知識和技能最直接的一種方法。3.情境表演法可讓教師或幼兒就特定的生活情境進行表演，然后讓幼兒思考分析情境中所涉及的健康問題。情境表演法直觀性強、富有趣味性，深受幼兒的喜愛。4.討論評議法討論評議能夠讓幼兒積極地參與教育過程，為幼兒自主提出問題、發表意見、得出結論提供機會。這種方法能有效地幫助幼兒表達自己的真實想法，鼓勵幼兒對他人的言行加以評價，從而提高幼兒辨別是非的能力。5.感知體驗法感知體驗能夠讓幼兒通過感覺器官參與體驗活動，從而認識、辨別事物的特性，幫助幼兒加深對事物的印象。同時，加入身體動作，更能激發幼兒的興趣，引起幼兒的注意。【任務評價】填寫任務評價表通過任務描述描述，明確本次課的教學任務。通過講解，讓學生掌握幼兒園健康教育活動設計的一般步驟。通過講解，讓學生掌握幼兒園健康教育活動的實施原則、實施途徑和實施方法。板書設計教學反思模塊2幼兒園身體健康教育活動共6課時課程任務1設計與實施幼兒園身體認識與保護教育活動教學內容制訂幼兒園身體認識與保護教育活動目標選擇幼兒園身體認識與保護教育活動內容設計幼兒園身體認識與保護教育活動方案四、幼兒園身體認識與保護教育活動的實施方法任務目標1.熟悉幼兒園身體認識與保護教育活動的目標和具體內容。2.掌握幼兒園身體認識與保護教育活動方案設計的一般步驟。3.能夠根據幼兒身心發展的特點制訂身體認識與保護教育活動的目標。4.能夠運用適宜的方法組織實施幼兒園身體認識與保護教育活動。5.引導幼兒關注并愛護自己的身體，做幼兒健康成長的啟蒙者和引路人。教學重點幼兒園身體認識與保護教育活動方案設計的一般步驟。教學難點幼兒園身體認識與保護教育活動方案設計的一般步驟。教學方法討論法、講授法、案例分析法、圖片展示教學準備教學PPT、案例文本、圖片、教學活動案例教學環節與主要內容教學活動【任務描述】學前教育專業學生小張到幼兒園進行跟崗實習。帶班教師讓他根據班級學生情況開展一次身體認識與保護教育活動。為了順利開展這一活動，小張需要先查閱相關資料，了解幼兒園身體健康教育的總目標和各年齡階段目標，制訂出適合本班幼兒實際情況的活動目標；其次，小張要知道身體認識與保護教育的具體內容，依據目標選擇合適的內容；最后，小張要選擇合適的活動設計與實施方式，以保證活動開展的效果。【任務準備】1.學習《指南》，知道幼兒園身體健康教育總目標和各年齡階段目標。2.觀摩幼兒園身體認識與保護教育活動視頻或現場教學活動，對本次任務主題有基本的了解。3.請提前分組，以便在學習過程中進行互動討論，并將發現的問題及其解決方式填表。【任務知識】一、制訂幼兒園身體認識與保護教育活動目標（一）幼兒園身體認識與保護教育的總目標幼兒園身體認識與保護教育是身體健康教育的主要內容之一。幼兒園身體健康教育總目標為身體認識與保護活動提供了原則和方向性的指導。因此，要制訂幼兒園身體認識與保護活動目標，必須以幼兒園身體健康教育的總目標為依據和前提。（二）幼兒園身體認識與保護教育的年齡階段目標根據幼兒園身體健康教育的總目標，結合幼兒認知發展特點，幼兒園身體認識與保護教育的年齡階段目標。（三）幼兒園身體認識與保護教育活動目標身體認識與保護教育活動目標是身體健康教育總目標和年齡階段目標的具體化和細化要求，是開展教育活動的具體方向和預計取得的結果，要符合幼兒身心發展水平和特點。二、選擇幼兒園身體認識與保護教育活動內容依據幼兒園身體認識與保護活動目標，其主要教育內容如下。（一）骨骼幼兒骨骼中的有機物比成人多，骨骼也比成人柔軟，且骨骼中的軟骨較多，骨的彈性較大，可塑性強，容易因姿勢不良等原因造成骨骼變形。骨骼生長發育與保護的教育內容如下。①保持正確的站、坐、走姿勢，教師要為幼兒做出榜樣。②有八字腳、羅圈腿、駝背等發育異常情況，應及時就醫矯治。③為幼兒配備合適的桌椅。桌子的高度以幼兒寫畫時身體能坐直、不駝背、不聳肩為宜；椅子的高度以幼兒寫畫時雙腳能自然著地、大腿基本保持水平為宜。④床不宜過軟，沙發不宜久坐。⑤身體負重不能超過自身體重的1/8，更不能長時間單側負重。（二）眼睛幼兒的眼球前后徑較短，呈生理性遠視，五六歲才能轉為正視。但由于其晶狀體彈性調節能力強，所以能看清楚很近的物體。（三）鼻子鼻子是重要的呼吸器官，能溫暖、濕潤、清潔空氣，同時還有保護頭顱、排泄眼淚等作用。（四）耳朵耳朵是聽覺和位覺的感受器官，由外耳、中耳、內耳三部分組成（五）牙齒對幼兒來說，乳牙不僅具有咀嚼食物的作用，更對頜骨的發育和恒牙的萌生發揮著重要的促進作用，且有助于面容的美觀與發音的正常；同時咀嚼食物時，掌管記憶的大腦活性會隨之增強，并刺激腦細胞的活動，腦細胞受到刺激后，活動得更加劇烈，記憶力也會顯著增強。（六）皮膚皮膚覆蓋人體體表，具有保護身體，調節體溫，抑制、殺死細菌，排出人體代謝產物等功能。三、設計幼兒園身體認識與保護教育活動方案為了保證幼兒園身體認識與保護教育活動順利展開，取得良好的教育效果，在開展活動前，教師需要設計活動流程，準備具體活動方案。活動方案一般包括活動目標、活動內容、活動準備、活動過程和活動延伸等要素。（一）活動準備做好活動準備是進行身體認識與保護教育活動必需的一個環節。（二）活動過程活動過程是將活動內容有效展開和具體運用教育方法的過程，其目的是實現活動目標，是教育活動設計中較為關鍵的部分。幼兒園健康教育的活動過程一般包括活動導入、活動展開、活動結束等環節。1.活動導入活動導入環節的作用是激發幼兒的學習興趣，為活動的展開做鋪墊，所以時間宜短不宜長。2.活動展開活動展開環節是實現教育活動目標的主要部分，也是活動設計的重點與難點，因此活動的大部分時間應該放在此環節。展開環節的主要目的是引導幼兒進行感知、體驗、探究和練習。在展開環節，教師應注意以下方面。（1）活動分步驟設計（2）各步驟選擇恰當的組織方法（3）突破重點、解決難點（4）教師語言要具有生動性和啟發性3.活動結束活動結束環節的主要目的是引導幼兒對已經獲得的經驗進行歸納和總結，如進行評價總結、展示和交流成果等。（三）活動延伸教師在設計教育活動時，不僅要考慮到課堂中的教育，也要考慮活動延伸部分對幼兒發展的影響。考慮活動內容在生活活動中、區域活動中、其他領域中、環境創設中、家庭中的滲透和延伸，以幫助幼兒加深印象，加強理解，保障教育活動目標的實現。四、幼兒園身體認識與保護教育活動的實施方法幼兒園健康教育活動的實施方法大都適用于幼兒園身體認識與保護教育，如講解示范法、情境表演法、討論評議法、動作與行為練習法等。【任務評價】填寫任務評價表通過任務描述描述，明確本次課的教學任務。通過講解，讓學生掌握如何制訂幼兒園身體認識與保護教育活動目標。通過講解，讓學生掌握選擇幼兒園身體認識與保護教育活動內容。通過講解，讓學生掌握設計幼兒園身體認識與保護教育活動方案。通過講解，讓學生理解幼兒園身體認識與保護教育活動的實施方法板書設計教學反思模塊1幼兒園健康教育活動基本理論共6課時課程任務2設計與實施幼兒園常見疾病與預防教育活動教學內容制訂幼兒園常見疾病與預防教育活動目標二、選擇幼兒園常見疾病與預防教育活動內容三、組織實施幼兒園常見疾病與預防教育活動任務目標1.熟悉幼兒園常見疾病與預防教育的目標、內容和方法。2.能夠根據幼兒身體發展水平和特點制訂常見疾病與預防教育活動的目標。3.能夠運用適宜的方法組織實施幼兒園常見疾病與預防教育活動。4.樹立保護幼兒生命安全的責任意識，增強職業責任感。教學重點幼兒園常見疾病與預防教育的目標、內容和方法教學難點幼兒園常見疾病與預防教育的目標、內容和方法教學方法討論法、講授法、案例分析法、圖片展示教學準備教學PPT、案例文本、圖片、教學活動案例教學環節與主要內容教學活動【任務描述】幼兒處于生長發育時期，身體各器官、系統發育不成熟，免疫力較低，容易生病。開展常見疾病的認識與預防教育能夠幫助幼兒更好地了解和抵御各類疾病，降低患病率，在生病的時候知道正確的處理方法。要順利開展幼兒園常見疾病與預防教育活動，教師要查閱學前教育相關政策文件，了解幼兒園健康教育的目標和內容，對本次活動要達到的效果做到心中有數；其次，要熟悉幼兒常見疾病的種類以及癥狀；最后，要掌握活動方案展開的各個環節與實施方法。【任務準備】1.學習《指南》，知道幼兒園身體健康教育總目標和各年齡階段目標。2.觀摩幼兒園常見疾病與預防教育活動視頻或現場教學活動，對本次任務主題有基本的了解。3.請提前分組，以便在學習過程中進行互動討論，并將發現的問題及其解決方式填入表。【任務知識】一、制訂幼兒園常見疾病與預防教育活動目標（一）幼兒園常見疾病與預防教育活動目標確定的依據幼兒身心發展水平與特點是確定幼兒園常見疾病與預防教育活動目標的根本依據，幼兒身心發展水平與特點既包括幼兒群體發展的一般水平與特點，又包括幼兒個體的身心發展狀況以及同一幼兒不同時期的身心發展水平與特點。幼兒園身體健康教育的總目標是確定幼兒園常見疾病與預防教育活動目標的直接依據。（二）幼兒園常見疾病與預防教育的總目標結合《綱要》和《指南》內容，幼兒園身體健康教育總目標中對于常見疾病與預防教育領域，提出要“幫助幼兒獲得預防常見疾病的簡單知識，初步培養幼兒不怕痛、樂于接受預防接種和疾病治療的態度和行為”。這對幼兒園常見疾病與預防教育提出了總體要求。（三）幼兒園常見疾病與預防教育的年齡階段目標根據幼兒園身體健康教育的總目標，結合幼兒認知發展特點，制訂3～6歲各年齡段幼兒需要達到的具體目標。二、選擇幼兒園常見疾病與預防教育活動內容幼兒常見的疾病有肥胖病、蛔蟲病、上呼吸道感染、支氣管炎、肺炎、胃腸炎等；幼兒常見的傳染病有流腦、麻疹、風疹、水痘、流行性腮腺炎、手足口病等。三、組織實施幼兒園常見疾病與預防教育活動幼兒園常見疾病與預防活動是幼兒園健康教育的重要組成部分。只有充分利用各種有效的途徑，采用多種方法，有目的、有計劃地組織實施教育活動，才能取得良好的效果。幼兒園身體健康教育的組織形式大多數都適用于幼兒園常見疾病與預防教育，根據幼兒身體生長發育水平與特點，在此強調以下幾種組織形式。（一）常態的集體教育活動集體教育活動是有目的、有計劃的師幼共同參與的共同活動。對于幼兒不容易理解的內容、需要經過系統訓練練習的行為技能等，就需要教師通過設計專門的常見疾病與預防活動來實現。（二）豐富的區域和游戲活動采用區域和游戲活動形式開展幼兒園常見疾病與預防活動，是集體教育活動的一種延伸和補充。它通過幼兒自選、自發的游戲和區域活動加深幼兒對人體結構及疾病預防等方面的認知，并鞏固相應的技能。在設計區域和游戲活動時，教師要考慮活動的內容，一般可以結合主題教育（月計劃）活動或某個集體教育活動來設計。（三）與其他領域的有機結合《規程》指出，幼兒園教育應當“綜合組織健康、語言、社會、科學、藝術各領域的教育內容”，而在音樂、美術、語言、科學、社會等領域中有豐富的健康教育的內容。因此，在設計與實施常見疾病與預防活動時，教師要巧妙地整合其他領域的內容，發揮出教育的整體作用。（四）隱性的環境教育《綱要》明確指出：“環境是重要的教育資源，應通過環境的創設和利用，有效地促進幼兒的發展。”教師可以將幼兒常見疾病與預防知識融入幼兒園環境之中，讓每一面墻、每一幅畫都成為會說話的載體。同時，教師應尊重幼兒的主體性，讓幼兒參與到環境創設中來。（五）家庭教育的配合《綱要》指出：“家庭是幼兒園重要的合作伙伴。應本著尊重、平等、合作的原則，爭取家長的理解、支持和主動參與，并積極支持、幫助家長提高教育能力。”幼兒常見疾病與預防活動與家庭生活密切相關，幼兒園需要做好家長工作，只有家庭教育與幼兒園教育協調一致，才能充分體現幼兒園常見疾病與預防活動的作用。【任務評價】填寫任務評價表通過任務描述描述，明確本次課的教學任務。通過講解，讓學生掌握幼兒園常見疾病與預防教育的目標、內容。通過講解，讓學生掌握組織實施幼兒園常見疾病與預防教育活動。板書設計教學反思模塊3幼兒園心理健康教育活動共6課時課程任務1設計與實施幼兒園情緒健康教育活動教學內容一、認識幼兒園心理健康教育二、制訂幼兒園情緒健康教育活動目標三、選擇幼兒園情緒健康教育活動內容四、組織實施幼兒園情緒健康教育活動任務目標1.了解幼兒心理健康的內涵、標準。2.知道幼兒心理健康教育活動的內涵與意義。3.能夠根據幼兒身心發展水平與特點制訂幼兒園情緒健康教育活動的目標，并組織實施幼兒園情緒健康教育活動。4.尊重幼兒人格，樹立“心理育人”的教育理念，能保持良好的情緒狀態，以積極、愉快的情緒影響幼兒。教學重點制訂幼兒園情緒健康教育活動目標教學難點選擇幼兒園情緒健康教育活動內容教學方法討論法、講授法、案例分析法、圖片展示教學準備教學PPT、案例文本、圖片、教學活動案例教學環節與主要內容教學活動【任務描述】學前教育專業學生媛媛進入幼兒園實習不久，就接到協助主班教師李老師組織實施幼兒園情緒健康教育活動的任務。在開展活動前，媛媛需要查閱學前教育相關政策文件，了解幼兒心理健康的內涵和標準，知道幼兒情緒健康教育的內容。在清楚地知道本次活動目標后，媛媛要根據活動主題需要選擇適宜的內容，并嘗試設計活動方案。最后在李老師的指導下，組織與實施了本次幼兒園情緒健康教育活動。【任務準備】1.學習《指南》，知道幼兒園心理健康教育總目標和各年齡階段目標。2.觀摩幼兒園情緒健康教育活動視頻或現場教學活動，對本次任務主題有基本的了解。3.請提前分組，以便在學習過程中進行互動討論，并將發現的問題及其解決方式填入表。【任務知識】一、認識幼兒園心理健康教育（一）幼兒心理健康的內涵心理健康指一個人的生理、心理與社會處于相互協調的和諧狀態，其主要特征為智力正常、情緒穩定和愉快、行為協調統一、具有良好的人際關系和良好的適應能力。（二）幼兒心理健康的標準幼兒良好的心理狀態主要表現為：對自己感到滿意，情緒活潑愉快，能適應周圍環境，人際關系良好和諧，個人的聰明才智得到充分的發揮等。一般而言，幼兒的心理健康評判標準包括動作、認知、情緒、自我意識、人際交往等方面。1.動作發展正常動作是反映幼兒生長發育的重要指標。幼兒動作發展與大腦皮層神經系統發育息息相關，因此，幼兒軀體大動作與手指精細動作的發展水平是否處于正常范圍，是衡量其心理健康與否的重要標志之一。2.認知發展正常認知能力一般包括觀察、記憶、注意、想象和思維五方面，又稱為智力水平或智商（IQ）。3.情緒穩定且積極向上幼兒的情緒具有很強的沖動性和外顯性。隨著年齡的增長，幼兒情緒的穩定性和自我調節能力會逐漸增強。心理健康的幼兒，樂觀、滿意等積極情緒占主要位置，盡管他們也會有悲哀、困惑、失敗、挫折等消極情緒，但不會持續太久，他們能夠適當表達和控制自己的情緒，使之保持相對穩定。4.良好的自我意識自我意識是一個人對自己的認識和評價，包括對自己的心理傾向、個性心理特征和心理過程的認識與評價。5.人際關系融洽良好的人際交往能力是心理健康的一個重要標志，而人際交往不良常常是產生心理疾病的主要原因。6.性格特征良好性格是個性中最核心的表現，它反映在個體對客觀現實的穩定態度和習慣化行為方式中。7.沒有嚴重的心理衛生問題幼兒心理衛生問題往往以各種行為方式表現出來，如吮吸手指、口吃、多動、遺尿等。（三）幼兒心理健康教育活動的內涵幼兒心理健康教育活動是根據幼兒生理、心理發展特點，運用有關心理教育的方法和手段，培養幼兒良好的心理素質，糾正幼兒的不良情緒和態度，促進幼兒身心全面、和諧發展和素質全面提高的幼兒園教育活動。（四）幼兒心理健康教育的意義1.促進幼兒身體健康發展2.促進幼兒智力發展及才能發揮3.促進幼兒性格的形成4.提高幼兒的個人素質二、制訂幼兒園情緒健康教育活動目標身心和諧發展與素質全面提高是幼兒素質教育追求的整體目標。學前期是實施幼兒心理健康教育的黃金時期。幼兒身心發展的實際需要和特點制約著幼兒園心理健康教育的全過程，同時也使得幼兒園心理健康教育有其自身獨特的目標。（一）幼兒園心理健康教育的總目標依據幼兒園教育的總目標，綜合《綱要》《指南》的內容，幼兒園心理健康教育的總目標是促進幼兒身心及社會適應方面良好發展，促使幼兒擁有健康的體魄、愉快的情緒、協調的動作、良好的生活習慣和基本生活能力，培養幼兒積極、樂觀、向上的心理品質和健全的人格，保障幼兒心理健康的發展，提高其心理健康的水平。（二）幼兒園情緒健康教育的年齡階段目標我國先后頒布的《規程》《綱要》和《指南》均對不同年齡階段幼兒的情緒健康教育目標提出了具體要求。《規程》指出要“關注幼兒心理健康，注重滿足幼兒的發展需要，保持幼兒積極的情緒狀態”，《綱要》在健康領域中指出幼兒應“在集體生活中情緒安定、愉快”，《指南》在健康領域中提出了幼兒應“情緒安定愉快”“具有一定的適應能力”。（三）幼兒園情緒健康教育活動目標幼兒園情緒健康教育活動的目標設置要依據總目標和年齡階段目標，同時要依據本地、本園、本班幼兒的心理特點、家庭背景、具體情況等。活動目標一定要開門見山，明確、具體化為可以觀察評定的和可以訓練培養的心理行為特征。三、選擇幼兒園情緒健康教育活動內容情緒是個體生活中一種常見的心理現象和社會現象，并與認知能力密切相關。幼兒具有良好的情緒表達是其心理健康的一個重要標志。對幼兒來說，情緒的安定與愉快是維護其身心健康、促使其產生社會適應行為并逐漸形成良好個性的重要條件。幼兒園情緒健康教育的內容應包括以下五個方面。（一）保持情緒安定情緒多變是幼兒的主要特征，正如人們常形容幼兒“一會兒哭一會兒笑，兩只眼睛開大炮”。讓幼兒做到情緒安定的前提條件是能為幼兒營造溫暖、輕松的心理環境，讓幼兒具有安全感和信賴感。其次，幼兒的情緒狀態、心理品質主要體現在日常生活中，教師應當針對幼兒在日常生活中的不同表現進行隨機教育。（二）保持積極的情緒體驗積極的情緒體驗對幼兒保持良好的情緒具有重要的作用。想讓幼兒獲得積極、愉快的情緒并非易事，這需要教師能接納和欣賞幼兒，能從積極心理學的視角來發現每名幼兒身上的閃光點，從而讓幼兒能夠以飽滿、積極的情緒狀態來面對幼兒園生活、參加一日生活活動、與周圍人交往等。（三）認識自己和他人的情緒受認知水平的影響，幼兒很難察覺自己和他人的情緒。幫助幼兒有效控制自己的情緒首先要讓他們認識情緒，弄清自己處于什么樣的情緒狀態，了解情緒的特點，如幫助幼兒認識和理解快樂、生氣、傷心、害怕等情緒。（四）情緒表達適度情緒表達適度指幼兒能根據所處的環境表現出與之相匹配并強度適中的情緒。《指南》明確指出，要“幫助幼兒學會恰當表達和調控情緒”。其次，教師可以選擇能給幼兒帶來情緒情感體驗的故事、角色扮演活動等，引導幼兒恰當表達消極情緒，學習積極應對和化解的方法。（五）合理宣泄消極情緒幼兒在日常生活中容易產生一些不良情緒，這些情緒如果不能得到及時宣泄，長期壓抑可能會導致幼兒出現身體或心理的疾病。四、組織實施幼兒園情緒健康教育活動（一）情感陶冶式情緒健康教育活動1.情感激發情感激發又稱認知提示，是成人通過言語提示，組織幼兒通過討論、繪畫、唱歌、游戲、表演等形式辨別各種不同的情感及面部表情，理解不同的人在不同的情境中的想法、觀點和情感，促進幼兒辨別他人表情、設想他人觀點及代入他人角色的能力的發展，進而促進幼兒認知水平和理解能力的提高，為產生移情奠定基礎。2.情緒追憶情緒追憶是運用言語提示喚醒幼兒在過去生活經歷中親身感受到的最強烈的情緒體驗，讓他們對情緒體驗產生的情境、原因和事件進行回想，加強那時的情緒體驗與當下特定社會情境之間的聯系。3.情感換位情感換位是提供一系列由近及遠的社會情境，讓幼兒分析討論和扮演角色，從而使幼兒代入某一角色去體驗某種情緒、情感狀態，促進其角色轉換能力的發展。4.實際行動實際行動是組織幼兒將自己移情的體驗表達出來，與同伴、教師進行交流。在這一環節中，教師是指揮，幼兒是主體。教師指揮幼兒操練，要注意操練的時效性，力求形式多樣。（二）角色扮演式情緒健康教育活動角色扮演式情緒健康教育活動是幫助幼兒了解人際關系及不同角色身份，學習以適當的行為方式進行溝通，從而掌握互助、合作等友好交往技能，發展語言交流能力和想象力，使幼兒實踐和嘗試自己解決社交問題的辦法。1.創設角色情境情境創設應力求真實、生動、有人有景，可以用電化教具配合，也可以用畫板或口技代替。2.觀看情境表演為了使全體幼兒看清楚表演內容，表演者要面向眾人，表演速度適中，可以完整表演，也可以分段表演。3.組織幼兒討論觀看表演后，教師應圍繞活動目標有重點地提問，引導幼兒討論評價表演中人物的言行，激發幼兒某種情感，提出今后行為的選擇建議，提高幼兒的社會認知水平和判斷能力。4.幼兒參與表演幼兒有模仿和表演的興趣，在這一環節，教師要組織全班幼兒分組、分角色進行表演，從而鞏固在活動中獲得的行為規范。（三）藝術感染式情緒健康教育活動藝術感染式情緒健康教育活動是通過文學藝術作品，即詩歌、故事、散文等，如繪本《勇氣》《生氣湯》《我不害怕》等，幼兒理解和掌握寓于藝術作品中的健康心理知識和行為要求。1.欣賞藝術作品2.經驗遷移3.聯想深化4.實踐運用【任務評價】填寫任務評價表通過任務描述，明確本次課的教學任務。通過講解，讓學生認識幼兒園心理健康教育內涵和標準。通過講解，讓學生學會制定幼兒園情緒健康教育活動目標。通過講解，讓學生學會選擇幼兒園情緒健康教育活動內容。通過講解，讓學生學會組織實施幼兒園情緒健康教育活動。板書設計教學反思模塊3幼兒園心理健康教育活動共6課時課程任務2設計與實施幼兒園適應集體環境教育活動教學內容一、制訂幼兒園適應集體環境教育活動目標二、選擇幼兒園適應集體環境教育活動內容三、組織實施幼兒園適應集體環境教育活動任務目標1.掌握幼兒園適應集體環境教育的目標、內容和組織途徑。2.能夠根據幼兒身心發展水平與特點制訂幼兒園適應集體環境教育的活動目標。3.能夠選擇適宜的活動內容，組織實施幼兒園適應集體環境教育活動。4.關愛幼兒成長需求，鼓勵幼兒積極參與活動，注重培養幼兒的自信心與獨立性，幫助幼兒提升環境適應能力。教學重點幼兒園適應集體環境教育的目標、內容和組織途徑教學難點幼兒園適應集體環境教育的目標、內容和組織途徑教學方法討論法、講授法、案例分析法、圖片展示教學準備教學PPT、案例文本、圖片、教學活動案例教學環節與主要內容教學活動【任務描述】現在的孩子多數是獨生子女，一般由爺爺奶奶照顧長大，所以幼兒容易產生依賴性較強、獨立性較差等問題，主要表現為幼兒入園之后難以適應集體生活。針對這一情況，星星幼兒園主班教師李老師近期要在班級開展幼兒園適應集體環境教育活動。為了保證活動的順利展開，她首先要查閱相關資料，了解幼兒園心理健康教育的總目標和各年齡階段目標；其次要觀看幼兒園心理健康教育活動視頻，熟悉活動一般流程；最后要知道幼兒園適應集體環境教育活動的主要內容，有針對性地開展幼兒園心理健康教育活動。【任務準備】1.觀摩幼兒園適應集體環境教育活動視頻或現場教學活動，對本次任務有基本的了解。2.學習《指南》，知道幼兒園心理健康教育總目標和各年齡階段目標。3.請提前分組，以便在學習過程中進行互動討論，并將發現的問題及其解決方式填入表。【任務知識】《指南》在健康領域中明確指出：“健康是指人在身體、心理和社會適應方面的良好狀態。”心理學研究認為，幼兒適應能力的強弱，直接影響到他將來能否對任何社會新環境順利適應。因此，提高幼兒對集體環境的適應能力，是幼兒心理健康教育的重要任務之一。制訂幼兒園適應集體環境教育活動目標二、選擇幼兒園適應集體環境教育活動內容具體而言，幼兒園集體環境的適應教育主要包括以下兩個方面。（一）對集體生活的適應幼兒對集體生活的適應包括兩方面，一是對幼兒園物理環境及其變化的適應；二是對幼兒園一日生活各個環節及活動方式的適應。（二）對人際環境的適應幼兒對人際環境適應良好常表現為，當人際環境出現變化時，幼兒能較快地融入新的人際關系環境中，進而適應新的集體生活。三、組織實施幼兒園適應集體環境教育活動幼兒園集體環境的適應教育不是單領域、單范圍的教育活動，它應體現家庭、幼兒園、社會這個整體，應涉及科研、教學、游戲、社會活動等多領域。積極創設安全、溫馨、快樂的心理環境幼兒園的心理環境主要包括幼兒園人際關系和積極向上的文化氛圍，二者“潤物細無聲”地共同作用于幼兒的心理。圍繞著幼兒的幼兒園人際關系主要包括幼兒與教師、幼兒與幼兒、教師與家長之間的關系。（二）開展專門的適應集體環境教育活動專門的適應集體環境健康教育活動是針對幼兒心理健康教育的目標，選擇適當、有趣的內容，精心設計有目的、有計劃、有組織的教育活動。（三）適應集體環境教育融入幼兒園一日活動幼兒園一日活動包括游戲活動、教育活動、生活活動和體育活動等多方面的內容，將幼兒園適應環境健康教育與幼兒園一日活動的各方面相結合，能大大提高教育成效，豐富教育內容和形式。（四）構建家庭、社區、幼兒園教育的一體化幼兒園、家庭、社區應該共同關注幼兒的教育，形成合力。【任務評價】填寫任務評價表通過任務描述，明確本次課的教學任務。通過講解，讓學生學會選擇幼兒園適應集體環境教育的目標、內容和組織途徑板書設計教學反思模塊3幼兒園心理健康教育活動共6課時課程任務3設計與實施幼兒園性教育活動教學內容一、幼兒園性教育的意義二、制訂幼兒園性教育活動目標三、選擇幼兒園性教育活動內容四、組織實施幼兒園性教育活動五、設計幼兒園性教育活動方案任務目標1.了解幼兒園性教育的意義、目標、內容。2.能夠根據幼兒身心發展水平與特點制訂幼兒園性教育活動目標。3.能夠選擇適宜的活動組織途徑，設計幼兒園性教育活動方案。4.樹立正確的價值觀，形成健康的性認識，具備實施幼兒園性教育活動的正確態度與能力。教學重點根據幼兒身心發展水平與特點制訂幼兒園性教育活動目標教學難點選擇適宜的活動組織途徑，設計幼兒園性教育活動方案教學方法討論法、講授法、案例分析法、圖片展示教學準備教學PPT、案例文本、圖片、教學活動案例教學環節與主要內容教學活動【任務描述】幼兒園要開展性教育活動，開展這一活動需要達到哪些目標？如何根據幼兒的年齡特點和身心發展規律選擇適合的性教育活動內容？幼兒園性教育活動內容作為心理健康教育活動的一個特殊且十分重要的環節，應該怎樣合理地設計與實施？作為一名學前教育專業學生，需要對上述問題進行充分的學習，提升自己的理論水平與實踐能力，為培養德智體美勞全面發展的社會主義建設者和接班人的教育目標打下堅實的基礎。【任務準備】1.提前查詢適宜幼兒閱讀的性教育圖畫書。2.觀摩幼兒園性教育活動視頻或現場教學活動，對本次任務主題有基本的了解。3.請提前分組，以便在學習過程中進行互動討論，并將發現的問題及其解決方式填入表。【任務知識】一、幼兒園性教育的意義性教育是幼兒早期生理和心理發展到一定階段的需要。二、制訂幼兒園性教育活動目標（一）幼兒園性教育的總目標幼兒園性教育的目標從性知識、性別角色、自我護理與保護方面進行制訂。幼兒園性教育的年齡階段目標三、選擇幼兒園性教育活動內容幼兒園性教育的主要內容是讓幼兒開始認識自己的性別，初步進入性別角色，并對性知識有一定程度的理解，學會自我理解和自我保護，具體來說包括以下幾方面。性別認同和性別角色教育兒童發展心理學中的某些觀察資料表明：3歲的幼兒已經對與自己同性或異性的幼兒采取不同的態度。簡單性知識教育隨著幼兒的成長，他們開始對自己的身體產生興趣，會有許多關于身體器官的疑問。（三）自我保護教育幼兒自我保護教育內容如下。①能初步識別及應對不恰當的身體接觸，知道要保護自己的隱私部位（女孩：背心、內褲遮蓋的地方；男孩：內褲遮蓋的地方），不讓他人觸摸。②知道不應該隨便向別人暴露自己的身體隱私部位，也不窺探或觸摸他人的隱私部位。③不輕信陌生人，外出活動知道要征得父母同意，單獨活動時不要離開家長或教師的視線范圍。④知道遇到壞人時的一些正確的求救方式。⑤了解男廁和女廁的區別。四、組織實施幼兒園性教育活動（一）利用生活現象進行性教育生活中一些常見的現象和地點都有可能成為對幼兒進行性教育的課堂。家長、教師要善于發現生活中的教育素材，通過必要的講解對幼兒進行教育引導。比如幼兒在電視上看到性相關內容時，家長和教師應及時打消其好奇心理，給予正確的教育和引導。（二）專門的性教育活動幼兒園可以選擇適宜的教育內容，一些生殖器官的名稱、性別特點、性保護知識等都可組織專門的性教育活動。教師可以通過繪本、圖片、動畫、游戲等方式來開展直觀、科學的性教育活動。幼兒園開展性教育的實踐活動，要選擇適合幼兒年齡段的教育內容，不能選擇超過他們的年齡與認知能力的性教育內容，也不能不間斷地進行性知識教育，以免給幼兒帶來壓力，產生對性教育課程的抵觸心理，使得性教育課程取得適得其反的效果，背離了性教育活動的本意。（三）針對性的咨詢如果有個別幼兒出現了性別認識模糊、玩弄生殖器、偷窺別人或受到侵害等情況，教師可以有針對性地進行深入指導。對幼兒的教育要有方式，要順其自然，對于他們的好奇心不要隨意抹殺，要給予正確的引導。對幼兒進行性教育的初期階段，教師應為其進述有關性的基本常識，幫助他們建立正確的性認識。當然，在進行幼兒性教育的具體過程中，要隨時注意教育中可能出現的心理問題，及時采取科學的解決措施，促進幼兒的健康全面發展。（四）同伴的影響幼兒生活中同伴的認識和行為是幼兒性觀念、性信息、性知識最大的來源渠道，而且這種信息對幼兒的影響最快、最深刻。因此，幼兒園教師可以利用幼兒之間的友好交流，在一日生活中適時地加以引導或組織，發揮同伴的影響。五、設計幼兒園性教育活動方案（一）活動目標性教育活動方案的具體活動目標與其他模塊相同，在選定具體活動內容、素材后，基于幼兒年齡特點、班級情況，設定科學、合理、可達成的認知、情感、技能目標。活動目標的制訂要符合幼兒的年齡特點、發展水平、個體特點。同時，采取適宜幼兒的教學方法，設計活動環節與步驟，促進活動目標的達成。（二）活動準備教師要做好充分的知識準備、物質準備。活動方案中可體現必要的幼兒知識經驗準備、環境準備、材料準備等。例如大班性教育健康活動“我從哪里來”的活動準備包括孕婦助教、胎心監測儀一臺、課件、幼兒繪本。（三）活動過程活動過程應盡可能做到：導入清晰，適宜幼兒年齡特點及活動主題需要；活動分步驟設計，層層遞進，注重幼兒親身體驗、感知與操作；各步驟選擇恰當的組織方法，突破活動重點、解決活動難點；設計必要的教師引導語、小結語，引導幼兒對已經獲得的經驗進行歸納和總結，如進行評價總結、展示和交流成果。（四）活動延伸活動延伸是活動內容的必要拓展，且與幼兒生活緊密相關，應幫助幼兒加深印象，加強理解，保障教育活動目標的實現。【任務評價】填寫任務評價表通過任務描述，明確本次課的教學任務。通過講解，讓學生了解幼兒園性教育的意義和活動目標。通過講解，讓學生學會選擇幼兒園性教育活動內容。通過講解，讓學生學會組織實施幼兒園性教育活動。通過講解，讓學生學習設計幼兒園性教育活動方案。板書設計教學反思模塊4幼兒園生活習慣與生活能力教育活動共4課時課程任務1設計與實施幼兒園生活與衛生習慣教育活動教學內容制訂幼兒園生活與衛生習慣教育活動目標二、選擇幼兒園生活與衛生習慣教育活動內容三、組織實施幼兒園生活與衛生習慣教育活動任務目標1.掌握幼兒園生活與衛生習慣教育的目標、內容。2.能夠制訂適宜的活動目標，并根據目標選擇活動內容。3.熟練運用適宜的方法組織實施幼兒園生活與衛生習慣教育活動。4.堅持健康第一的教育理念，促進幼兒身心健康，養成健康的生活習慣與生活方式。教學重點幼兒園生活與衛生習慣教育的目標、內容教學難點幼兒園生活與衛生習慣教育的目標、內容教學方法討論法、講授法、案例分析法、圖片展示教學準備教學PPT、案例文本、圖片、教學活動案例教學環節與主要內容教學活動【任務描述】教育家葉圣陶曾說過：“教育就是培養習慣。”幼兒時期養成的好習慣能夠讓人受益終生。幼兒園生活與衛生習慣教育包含了對幼兒生活習慣與生活自理能力的教育，主要目的在于幫助幼兒養成有利于生活和學習的良好習慣，如生活衛生習慣、學習衛生習慣等，具備基本的生活技能，從而能獨立自主，成為合格的社會公民。【任務準備】1.觀摩幼兒園生活與衛生習慣教育活動視頻或現場教學活動，對本次任務主題有基本的了解。2.學習《指南》，知道幼兒園生活與衛生習慣教育總目標和各年齡階段目標。3.請提前進行分組，以便在學習過程中進行互動討論，并將發現的問題及其解決方式填入表。【任務知識】一、制訂幼兒園生活與衛生習慣教育活動目標（一）幼兒園生活與衛生習慣教育活動目標確定的依據幼兒身心發展水平與特點是確定幼兒園生活與衛生習慣教育活動目標的根本依據。幼兒園健康教育總目標是確定幼兒園生活與衛生習慣教育活動目標的直接依據。（二）幼兒園生活與衛生習慣教育的總目標《綱要》明確指出，要“培養幼兒良好的飲食、睡眠、盥洗、排泄等生活習慣和生活自理能力”。《指南》指出，幼兒應“具有良好的生活與衛生習慣；具有基本的生活自理能力”。（三）幼兒園生活與衛生習慣教育的年齡階段目標《指南》在健康領域的“生活習慣與生活能力”維度的目標1中詳細闡述了3～6歲各年齡階段幼兒生活與衛生習慣教育需要達到的目標。（四）幼兒園生活與衛生習慣教育活動目標幼兒園生活與衛生習慣教育的活動目標應以幼兒身心發展水平和特點、生活與衛生習慣教育總目標為依據，并且關注各年齡段要達到的具體目標。二、選擇幼兒園生活與衛生習慣教育活動內容培養幼兒的生活與衛生習慣，即讓幼兒懂得有規律的生活有益健康，能自覺遵守作息時間和生活制度，能養成文明禮貌的習慣等。三、組織實施幼兒園生活與衛生習慣教育活動幼兒園生活與衛生習慣教育活動主要包括集體教育活動、區域游戲活動、一日生活活動，以及環境創設、家園共育等多種形式的活動。以下以集體教育活動、一日生活活動和環境創設為例來說明生活與衛生習慣教育活動的組織。（一）集體教育活動教師應充分分析幼兒已有經驗和發展的需要，依據幼兒的飲食狀況和營養認知水平，有針對性地確定活動主題，有目的、有計劃地開展多種形式的教育活動。（二）一日生活活動幼兒生活與衛生習慣的培養應該與幼兒的一日生活緊密相連。教師應結合幼兒的年齡特點和學習需要，在盥洗、清潔、睡眠、鍛煉、進餐、游戲等日常生活的每一個環節中滲透幼兒生活與衛生習慣教育，使幼兒在不知不覺中學習和掌握有益健康的生活習慣和生活能力。（三）環境創設為了給幼兒提供一個安全、溫馨、潔凈的園所環境，幼兒園應保持清潔衛生，使用的設施、用品符合衛生要求，并擺放整齊。【任務評價】填寫任務評價表通過任務描述，明確本次課的教學任務。通過講解讓學生學會制訂幼兒園生活與衛生習慣教育活動目標。通過講解，讓學生掌握選擇幼兒園生活與衛生習慣教育活動內容。通過講解，讓學生掌握組織實施幼兒園生活與衛生習慣教育活動。板書設計教學反思模塊4幼兒園生活習慣與生活能力教育活動共4課時課程任務2設計與實施幼兒園生活自理能力教育活動教學內容一、制訂幼兒園生活自理能力教育活動目標二、選擇幼兒園生活自理能力教育活動內容三、組織實施幼兒園生活自理能力教育活動任務目標1.掌握幼兒園生活自理能力教育活動的目標、內容。2.熟悉幼兒園生活自理能力教育活動的組織實施要點，能夠設計幼兒園生活自理能力教育活動方案。3.熟練運用適宜的方法組織實施幼兒園生活自理能力教育活動。4.樹立愛崗敬業精神，富有愛心、責任心，能夠細心、耐心地從事幼兒教育工作，鼓勵幼兒做能力所及的事情，從生活中的每一件小事做起，幫助幼兒提高生活自理能力。教學重點幼兒園生活自理能力教育活動的目標、內容教學難點幼兒園生活自理能力教育活動的目標、內容教學方法討論法、講授法、案例分析法、圖片展示教學準備教學PPT、案例文本、圖片、教學活動案例教學環節與主要內容教學活動【任務描述】開展幼兒園生活自理能力教育活動，可以豐富幼兒的生活知識，培養幼兒必要的生活能力。幼兒園老師在開展此類活動前，需要查閱資料了解不同年齡階段幼兒的發展水平、幼兒園生活習慣與生活能力教育領域的目標，在此基礎上制訂活動目標，選擇合適的活動內容和形式，設計并實施幼兒園生活自理能力教育活動。活動實施后，幼兒園教師還要對活動進行合理的評價，反思不足之處并提出改進方法。【任務準備】1.觀摩幼兒園生活自理能力教育活動視頻或現場教學活動，對本次任務主題有基本的了解。2.學習《指南》，知道幼兒園生活自理能力教育總目標和各年齡階段目標。3.請提前進行分組，以便在學習過程中進行互動討論，并將發現的問題及其解決方式填入表。【任務知識】一、制訂幼兒園生活自理能力教育活動目標（一）幼兒園生活自理能力教育的年齡階段目標《指南》對3～6歲各年齡階段幼兒在“生活習慣與生活能力”維度需要達到的具體目標中提及幼兒園生活自理能力教育的年齡階段目標。（二）幼兒園生活自理能力教育活動目標幼兒園生活自理能力教育的活動目標應以幼兒身心發展水平和特點、生活習慣與生活能力教育總目標為依據，并且關注各年齡階段要達到的具體目標。二、選擇幼兒園生活自理能力教育活動內容培養幼兒的生活自理能力，即讓幼兒學會料理自己的日常生活，樹立自我服務意識，掌握基本的生活技能和勞動技能，提高幼兒的社會適應能力，其內容主要包括以下幾個方面。（一）自主盥洗1.學會用正確的方法洗手2.學會用正確的方法洗臉3.學會正確的刷牙、漱口方法（二）獨立進餐1.學會用勺子、筷子吃飯2.學會剝一些帶皮的食物（三）如廁后的自理培養幼兒在如廁后自己擦屁股、提褲子、沖廁、洗手的能力。（四）穿脫衣服和鞋襪能獨立穿脫衣服和鞋襪是幼兒自理能力發展的重要表現。（五）整理物品1.學會收拾、整理自己的餐具2.學會整理自己的衣物、被子等3.學會整理玩具、文具、圖書等三、組織實施幼兒園生活自理能力教育活動幼兒園生活自理能力教育活動主要包括集體教育活動、區域游戲活動、一日生活活動，以及環境創設、家園共育等多種形式。下面以區域游戲活動、環境創設和家園共育為例來說明生活自理能力教育活動實施的方法。（一）區域游戲活動教師可以通過活動區域的創設、活動材料的投放來滿足幼兒的現實需要，促使幼兒在自主、積極的練習和探索中掌握生活自理技能。（二）環境創設教師可以綜合考慮幼兒日常生活的各個環節對幼兒學習的支持作用，通過對不同區域的環境布置，提醒幼兒保持正確的生活習慣，培養幼兒的自主意識。（三）家園共育幼兒園應通過形式豐富的家園活動讓家長了解幼兒園對幼兒在生活自理能力方面的教育要求及教育方法，尋求家長的積極配合。【任務評價】填寫任務評價表通過任務描述，明確本次課的教學任務。通過講解，讓學生掌握制訂幼兒園生活自理能力教育活動目標和內容。通過講解，讓學生熟悉組織實施幼兒園生活自理能力教育活動。板書設計教學反思模塊4幼兒園生活習慣與生活能力教育活動共4課時課程任務3設計與實施幼兒園飲食與營養教育活動教學內容制訂幼兒園飲食與營養教育活動目標二、選擇幼兒園飲食與營養教育活動內容三、組織實施幼兒園飲食與營養教育活動任務目標1.掌握幼兒園飲食與營養教育活動的目標、內容。2.能夠制訂適宜的幼兒園飲食與營養教育活動目標，并根據目標選擇合適的活動內容。3.熟練運用適宜的方法組織實施幼兒園飲食與營養教育活動。4.重視幼兒的日常飲食情況，知道膳食營養對幼兒健康成長的重要性；在開展飲食與營養教育活動中感受我國歷史悠久、豐富多元的飲食文化魅力，增強文化自信。教學重點幼兒園飲食與營養教育活動的目標、內容教學難點幼兒園飲食與營養教育活動的目標、內容教學方法討論法、講授法、案例分析法、圖片展示教學準備教學PPT、案例文本、圖片、教學活動案例教學環節與主要內容教學活動【任務描述】挑食、偏食在幼兒園是很常見的現象，而這很容易導致幼兒營養不良，影響其身心健康和智力發育。因此，幼兒園教師要通過開展幼兒園飲食與營養教育活動，幫助幼兒克服這些問題，茁壯成長。幼兒園教師在設計活動方案之前，需要先查閱資料，思考此次活動要達到的教育目標，選擇適合的教育內容與活動形式。活動結束之后，幼兒園教師要對本次活動進行評價與反思，在實踐與總結中，不斷提高自己的教學能力與教學水平。【任務準備】1.觀摩幼兒園飲食與營養教育活動視頻或現場教學活動，對本次任務主題有基本的了解。2.學習《指南》，知道幼兒園飲食與營養教育總目標和各年齡階段目標。3.請提前進行分組，以便在學習過程中進行互動討論，并將發現的問題及其解決方式填入表。【任務知識】一、制訂幼兒園飲食與營養教育活動目標（一）幼兒園飲食與營養教育的總目標《綱要》明確指出要“培養幼兒良好的飲食、睡眠、盥洗、排泄等生活習慣”，《指南》也指出幼兒應“具有良好的生活與衛生習慣”。這為幼兒園飲食與營養教育活動提供了總的方向指導。（二）幼兒園飲食與營養教育的年齡階段目標《指南》在健康領域“生活習慣與生活能力”維度的目標1中，分別詳細闡述了3～6歲各年齡階段幼兒飲食與營養教育需要達到的目標。即：對于3～4歲的幼兒，要求“在引導下，不偏食、挑食，喜歡吃瓜果、蔬菜等新鮮食品；愿意飲用白開水，不貪喝飲料”，對于4～5歲的幼兒，要求“不偏食、挑食，不暴飲暴食，喜歡吃瓜果、蔬菜等新鮮食品；常喝白開水，不貪喝飲料”，對于5～6歲的幼兒，要求“吃東西時細嚼慢咽；主動飲用白開水，不貪喝飲料”。（三）幼兒園飲食與營養教育活動目標幼兒園飲食與營養教育的活動目標應以幼兒身心發展水平和特點、生活習慣與生活能力教育總目標為依據，并且關注各年齡段要達到的具體目標。二、選擇幼兒園飲食與營養教育活動內容對幼兒進行飲食與營養教育，就是讓幼兒了解自己的成長、健康與食物的關系，獲得粗淺的飲食知識，從而養成良好的飲食習慣，體驗進餐的愉悅感等。幼兒園飲食與營養教育的內容主要包括以下幾方面。（一）了解粗淺的食品營養知識幼兒在接觸食物的過程中，了解食物的名稱，觀察食物的形狀、質地，品嘗食物的味道，欣賞食物的天然色彩，了解食材的來源、食用部位，初步了解食物的營養價值，知道營養與健康有著十分密切的關系。（二）知道營養素與人體健康的關系幼兒了解人體需要多種營養素，知道這些營養素可以從不同的食物中獲得，并知道各種營養素與人體健康的關系，促使幼兒不挑食、不偏食、喜歡吃瓜果蔬菜等新鮮食物，進而形成廣泛攝取食物、保持身體健康的意識。（三）形成良好的飲食習慣幼兒要知道不良的飲食習慣對人體健康的危害。教師可通過反復提醒、組織練習，幫助幼兒建立良好的飲食行為習慣，使其形成初步的控制飲食的意識。如飯前洗手、飯后漱口、安靜用餐、不偏食、不挑食、不暴飲暴食等。（四）掌握飲食的基本方法與技能在飲食過程中，教師幫助幼兒掌握基本的方法和技能，除正確使用勺子、筷子等餐具外，還包括剝果皮、拆肉骨頭、吐魚刺、剝蝦殼等食用不同類型食物的技能，從而進一步提高他們的飲食自理能力。（五）了解國內外的飲食文化與風俗習慣教師可以結合各種節日展開幼兒飲食與營養的教育，讓幼兒在品嘗國內外食品的同時，了解世界各國多元的飲食文化和風俗習慣，開闊他們的視野。此外，還可以結合本地特色，讓幼兒感受和了解當地傳統飲食文化。（六）知道簡單的食物處理與烹調方法幼兒知道簡單的食物處理與烹調方法，并不是要求幼兒學會處理或制作食物，而是讓幼兒通過實地觀摩、動手制作來豐富自己的生活經驗。（七）養成文明的飲食禮儀幼兒應從小懂得在群體中應有的飲食禮儀。例如，在進餐過程中講究餐桌衛生；在自助餐和聚餐時能按需取食和點餐，不浪費食物；嘴里有食物時盡量不說話；不拿筷子或勺子隨意敲打碗碟；咳嗽或打噴嚏時用手掩住嘴或朝向無人的一邊等。三、組織實施幼兒園飲食與營養教育活動幼兒園飲食與營養教育活動主要包括集體教育活動、區域游戲活動、一日生活活動，以及家園共育等多種形式。（一）幼兒園飲食與營養教育活動的組織途徑1.集體教育活動教師應充分分析幼兒已有經驗和發展的需要，依據幼兒的飲食狀況和營養認知水平，有針對性地確定活動主題，有目的、有計劃地開展多種形式的教育活動。2.區域游戲活動教師可以通過活動區域的創設、活動材料的投放來滿足幼兒的現實需要，促使幼兒在自主、積極的練習和探索中養成良好的生活習慣、掌握生活自理技能。3.一日生活活動幼兒的飲食與營養教育活動離不開一日生活。例如，在一日生活的兩餐、兩點環節中，教師均可利用好每個環節幫助幼兒認識新的食物、練習自主進餐，對幼兒認識健康與食物之間的關系起到“潤物細無聲”的作用。4.家園共育幼兒園飲食與營養