2024-10-16發(fā)布2025-01-16實施I 1 13術(shù)語和定義 14園地選擇 15品種和苗木 2 2 2 49花果管理 5 6 611果實采收 7 7本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機構(gòu)不承擔(dān)識別專利的責(zé)任。本文件由呂梁市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提出并監(jiān)督實施。本文件由呂梁市農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會歸口。本文件起草單位：呂梁市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局。本文件主要起草人：樊紅婧、王玲珍、李靜、郭景玉、白雪梅、李慧、劉媛林、孫凌、王曉蘭、張玉娥、王夢雪、陳寶梅、王艷勝、薛寶峰、馮麗平。1山區(qū)旱地梨栽培技術(shù)規(guī)程1范圍本文件規(guī)定了梨旱地栽培的園地選擇、品種和苗木、栽植技術(shù)、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病蟲害防控、果實采收、生產(chǎn)檔案。本文件適用于山區(qū)旱地梨栽培。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。GB3095環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)GB5084農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)GB15618土壤環(huán)境質(zhì)量農(nóng)用地土壤污染風(fēng)險管控標(biāo)準(zhǔn)(試行)GB19341育果袋紙GB/T8321(所有部分)農(nóng)藥合理使用準(zhǔn)則GB/T15063復(fù)合肥料GB/T25246畜禽糞便還田技術(shù)規(guī)范NY475梨苗木NY/T496肥料合理使用準(zhǔn)則通則NY/T525有機肥料NY/T1276農(nóng)藥安全使用規(guī)范總則NY/T1505水果套袋技術(shù)規(guī)程蘋果3術(shù)語和定義本文件沒有需要界定的術(shù)語和定義。4園地選擇4.1園地環(huán)境年平均氣溫7℃~15℃,1月份平均氣溫不低于-10℃,年極端低溫≥-25℃,海拔500m~1000m、年降雨量400mm~600mm。年日照2600h~2800h,環(huán)境空氣質(zhì)量應(yīng)符合GB3095的規(guī)定。4.2園地規(guī)劃2梨園應(yīng)根據(jù)面積、自然條件等合理規(guī)劃作業(yè)區(qū)、道路、防護(hù)林、土壤改良措施、水土保持措施、集雨灌溉系統(tǒng)(集雨窖)等。4.3土壤條件選擇肥沃的沙質(zhì)壤土、壤土或輕粘壤土，土層深厚，通氣良好。土壤環(huán)境應(yīng)符合GB15618的規(guī)定。5品種和苗木5.1品種選用選用適宜本區(qū)域抗性強、品質(zhì)好的新優(yōu)品種。5.2苗木選用用杜梨、秋子梨作砧木培育的優(yōu)質(zhì)健壯無檢疫性病蟲害的梨苗木。苗木質(zhì)量應(yīng)符合NY475的規(guī)定。6栽植技術(shù)6.1整地施肥按株行距沿等高線挖1m3的魚鱗坑，相鄰兩行的魚鱗坑要盡量錯開。坑底填入30cm厚的秸稈層，挖出的表土與110kg/667m2充分腐熟的農(nóng)家肥混勻回填坑中，距地面20cm時，灌水沉實，覆土填平保墑。肥料質(zhì)量應(yīng)符合GB/T25246、NY/T496的規(guī)定。6.2栽植6.2.1栽植時間春季在苗木萌芽前，秋季在苗木落葉后至土壤封凍前栽植。6.2.2栽植密度5°~15°的坡地實行等高栽植。株行距3m~3.5m×4.5m~5m,栽植38株/667m2~50株/6676.2.3栽植方法修剪苗木根系，清水浸根12h~24h,再用多菌靈浸根2min~3min。將根系蘸滿泥漿的苗木放入定植溝(穴)中，舒展根系，扶正苗木，邊填土邊提苗、踩實，至出圃前的土印處，填土完畢在樹苗周圍做直徑1m的樹盤，定干后套塑膜管，澆足水，封樹盤，覆地膜。春栽苗定植后立即定干，秋栽苗翌年春季萌芽前定干。定干后，剪口涂保護(hù)劑或套塑料膜袋。6.2.4授粉樹配置主栽品種和授粉品種果實經(jīng)濟價值相仿時，可采用等量成行配置；否則實行差量成行配置，主栽品種和授粉品種的栽植比例為4:1～8:1,宜選黃冠梨、紅香酥梨、雪花梨、早酥梨等品種授粉。7土肥水管理37.1深翻改土幼樹栽植后，從定植穴外緣開始，每年秋季結(jié)合秋施基肥向外深翻擴展0.6m~1.0m。土壤回填時混以有機肥，表土放在底層，底土放在表層，使根土密接。7.1.1行間生草8月下旬~9月下旬，自然生草或人工種草，可選用蛇床草、黑麥草等禾本科草，定期刈割，留茬10cm~15cm。行間可間作三葉草、毛葉苕子、扁莖黃芪等綠肥作物，采用翻壓、覆蓋、漚制等方法將其轉(zhuǎn)變?yōu)槔鎴@有機肥。7.1.2果園覆蓋樹盤內(nèi)秸稈覆蓋，覆蓋厚度20cm。秸稈上零星壓土，防風(fēng)防火。7.2施肥技術(shù)7.2.1施肥原則施肥以充分腐熟的農(nóng)家肥為主，有機無機相結(jié)合，大中微量元素配合，合理噴施葉面肥。施肥質(zhì)量應(yīng)符合GB/T15063、GB/T25246、NY/T496、NY/T525的規(guī)定。7.2.2.1施肥時間基肥以秋施為宜，最佳時間為9月下旬。7.2.2.2施肥量幼樹期施用充分腐熟的農(nóng)家肥3000kg/667m2~5000kg/667m2或商品有機肥300kg/667m2~500kg/667m2;盛果期施入充分腐熟的農(nóng)家肥2000kg/667m2~3000kg/667m2或商品有機肥200kg/667m2~300kg/667m2。7.2.2.3施用方法a)環(huán)狀溝施肥法。在樹冠垂直投影外緣開挖環(huán)狀溝，溝寬40cm~50cm、溝深40cm~60cm。環(huán)狀溝不宜連通，需斷開3段～4段，應(yīng)分層撒施、攪拌，做到肥土混勻。b)條狀溝施肥法。在樹冠外圍挖條狀溝，溝深40cm～60cm,寬50cm,溝中埋入20cm秸稈，有機肥分層施入或與土混勻施在20cm~60cm土層中。翌年在另一側(cè)交替施肥。c)放射溝施肥法。在距樹干0.5m~1.0m處向外挖4條~6條深40cm~60cm、寬20cm~40cm的放射狀溝，溝長要達(dá)到樹冠邊緣，里淺外深，然后施入基肥。挖溝時注意避開大根，切忌傷害1.5cm以上的根。d)全園撒施法。進(jìn)入盛果期后，把肥料均勻撒在園內(nèi)，翻入土中，翻土深度20cm~25cm,靠近主干處施肥量應(yīng)減少，翻土深度要稍淺。7.2.3追肥7.2.3.1施用時期4萌芽前、花芽分化期、果實膨大期。7.2.3.2施用方法可選用氨基酸、腐植酸等生物肥料，適量施用化肥。前期追施高氮復(fù)合肥，中期追施高磷復(fù)合肥，后期追施高鉀復(fù)合肥，可結(jié)合灌水追施或葉面噴施。7.2.3.3施用量施肥量視土壤、樹齡和結(jié)果量而定，生產(chǎn)100kg果實土壤穴施純氮(N)1.0kg、純磷(P?O?)0.5kg、純鉀(K?O)0.9kg;葉面噴肥濃度0.2%～0.3%。7.3集雨補灌利用集雨設(shè)備(集水窖),在萌芽前、開花前、膨大期進(jìn)行補灌。灌溉水應(yīng)符合GB5084的規(guī)定。8整形修剪8.1修剪原則因樹修剪、隨樹做形，統(tǒng)籌兼顧、長遠(yuǎn)規(guī)劃，平衡樹勢、主從分明，以輕為主、輕重結(jié)合，高效用光，立體結(jié)果。8.2樹形8.2.1細(xì)長紡錘形樹高3m~3.5m,干高0.6m~0.8m,中心干上配置25個左右結(jié)果枝組，角度90°~100°。8.2.2自由紡錘形樹高3m左右，干高0.8m~1.0m,中心干上配置10個左右主枝，單軸延伸，枝干比小于1/2,間距0.2m～0.3m,主枝基角80°,同向主枝間距0.8m。主枝上配置結(jié)果枝組，粗度小于主枝的8.2.3開心形中、小型結(jié)果枝組。8.3修剪技術(shù)8.3.1幼樹期和初果期冬剪選好骨干枝、延長枝頭，進(jìn)行中度剪截，促發(fā)長枝，培養(yǎng)樹形骨架。夏剪拉枝開角，調(diào)節(jié)枝干角度和枝間主從關(guān)系，促進(jìn)花芽形成，平衡樹勢。8.3.2盛果期5樹勢偏弱，采用助勢修剪法，即多截少放，重縮輕疏；中庸樹，采用適度修剪法，及時疏除無用大枝和強枝，改善冠內(nèi)光照。對枝組做到選優(yōu)汰劣、去弱留壯、疏密適當(dāng)、三年更新、五年歸位、樹老枝幼、枝組年輕化。8.3.3衰老期大枝更新先大后小，每年更新1個~2個大枝，3年~4年完成全樹主枝更新。一次性大更新，對所有的大枝進(jìn)行大回縮，重新培養(yǎng)新樹冠。大更新過程中，先選出新的骨架枝，拉開角度方位，連年中短截，培養(yǎng)新樹冠；其余盡量多留，用拉、別、壓等方法培養(yǎng)成長枝組。9花果管理按果間距20cm留一個花序，每個花序留2朵~3朵邊花。易受晚霜、風(fēng)沙、陰雨等不良?xì)夂蛴绊懙漠a(chǎn)區(qū)，不進(jìn)行疏花，坐果后直接疏果和定果。9.2授粉9.2.1花期放蜂開花前3d~5d,每667m2放一箱蜜蜂或壁蜂，花期禁止噴施農(nóng)藥。9.2.2人工授粉第2邊花開放30%的次日開始。9.2.2.2人工授粉方法人工點授第2邊花、第3邊花；或用50kg水+5kg白糖+0.025kg硝酸鈣+0.15kg硼酸+花粉0.04kg配制花粉液，過濾，用噴霧器噴施。第2周至幼果膨大前，間隔25cm留一個果，疏除歪斜果、小果、畸形果、病蟲果、中心果、受傷果，留第三或第四序位的邊果，一序一果。9.4套袋9.4.1紙袋選擇選擇抗風(fēng)吹雨淋、透氣性良好的優(yōu)質(zhì)梨專用紙袋、膜袋。育果袋規(guī)格18cm×15cm,用紙應(yīng)符合GB9.4.2套袋方法落花后30d~35d進(jìn)行，套袋前將整捆育果袋放于潮濕處，次日按照NY/T1505的方法套袋。套袋時盡量避開降雨、高溫天氣。69.4.3摘袋梨果實一般帶袋采收，需著色的品種提前4周～6周除袋。10病蟲害防控10.1防控原則遵循“預(yù)防為主、綜合防治”的植保方針，以農(nóng)業(yè)防治為基礎(chǔ)，通過物理防治、生物防治以及科學(xué)用藥的綜合應(yīng)用，有效控制病蟲危害。化學(xué)防治應(yīng)符合GB/T8321、NY/T1276的規(guī)定。10.2主要病蟲害及防治方法選用抗病品種和健康優(yōu)質(zhì)苗木，加強土肥水管理，合理修剪，適量留果，果實套袋，及時清除枯枝、落葉、落果、病蟲果。發(fā)病前或發(fā)病初期，可用苦參堿或苯醚甲環(huán)唑、代森錳鋅噴霧防治。10.2.2褐腐病早春、晚秋實行果園翻耕。及時清除初侵染源，發(fā)現(xiàn)落果、病果、僵果等立即清除至園外，集中燒毀或深埋。病害發(fā)生初期，可用氟菌·戊唑醇噴霧防治。10.2.3輪紋病保持果園通風(fēng)透光，合理施肥，提高樹體抗病力。適時進(jìn)行修剪，去除病枝和弱枝，刮除樹干翹裂皮和枝干斑，帶出梨園集中銷毀或深埋，清除梨園周邊雜草、病害轉(zhuǎn)主寄主植物。落花后，可用乙鋁·錳鋅噴霧防治。10.2.4黑斑病徹底清園，減少病源，入冬前樹干涂白。加強肥水管理，增施有機肥或行間種植綠肥，增強抗病能力。挖溝排水，降低果園內(nèi)濕度。病害發(fā)生初期，可用多抗霉素、氟菌·戊唑醇噴霧防治。10.2.5梨木虱選用抗病品種，徹底清園，冬季刮掉老樹皮，清除園內(nèi)雜草、落葉。保護(hù)和利用寄生蜂、瓢蟲、草蛉、花蝽等天敵，發(fā)生始盛期可選用苦參堿噴霧防治。梨木虱低齡若蟲期，可用高效氯氰菊酯、吡蟲啉噴霧防治。土壤封凍前挖樹盤，凍死蟲繭。利用