旱地谷子優質生產技術規程2024-11-22發布2025-02-22實施忻州市市場監督管理局發布I前言 1范圍 12規范性引用文件 13術語和定義 14產地環境 15生產技術 16病蟲害防治 27適時收獲 38生產檔案 3本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結構和起草規則》的規定本文件由忻州市農業農村局提出、組織實施和監督檢查。本文件由忻州市農業標準化技術委員會(XZS/TCO1)歸口。本文件起草單位：忻州市忻府區有機旱作露水谷子種植農場、忻州市雜糧產業協會、忻州市農業產業發展中心、忻府區農業產業發展中心。本文件主要起草人：姜寶軍、劉漢宇、郭福貴、白曉平、李海英、侯莉、邢傳浩、王素芬、董丑芳、魏錄珍、蒲秀蘭。1旱地谷子優質生產技術規程1范圍本文件確立了旱地谷子優質生產的產地環境、生產技術、病蟲害防治、適時收獲、生產檔案等程序，規定了各階段的操作指示。本文件適用于忻州市旱地區的谷子種植。2規范性引用文件下列文件中的內容通過文中的規范性引用而構成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改單)適用于本GB/T8321農藥合理使用準則NY/T391綠色食品產地環境質量NY/T393綠色食品農藥使用準則NY/T394綠色食品肥料使用準則NY/T525有機肥料NY/T893綠色食品粟黍稷及制品3術語和定義本文件沒有需要界定的術語和定義。4產地環境4.1環境條件生產區域應遠離工礦區及工業“三廢”污染源，產地環境質量應符合NY/T391的規定要求。4.2土壤條件宜選擇在土地較為平整、土質較為疏松、耕層深厚、保水保肥能力強、光照充足的地塊上種植。前茬作物以豆類、馬鈴薯為好，玉米、高粱次之。5生產技術深耕20cm以上，盡量實現秸稈還田，有條件可隨秋深耕進行秋施肥。5.1.2播前旋耕2早春解凍后盡早進行旋耕施肥。5.1.3施足底肥應堅持有機肥為主、化肥為輔的原則，畝施有機肥1000kg以上、氮磷鉀三元復合肥50kg左右。肥料使用應符合NY/T394、NY/T525的要求。5.2選用良種暖溫旱地區應選用生育期較長、優質、高產、抗倒、耐旱的品種；冷涼旱地區應選用生育期較短、密植、耐旱、高產的品種。5.3種子處理播前3d曬種，去除秕粒和雜質。若非包衣種子，可用高效低毒的殺蟲殺菌劑加硼肥拌種。農藥使用應符合GB/T8321、NY/T393的要求。5.4適期播種一般在5月上中旬，地溫穩定在10℃以上即可播種。若采用地膜覆蓋，可提早到4月中下旬播種。5.5播種方式暖溫旱地區，露地可采用小籽粒播種機或傳統木樓條播，行距33cm左右，播深5cm左右，播后鎮壓。地膜覆蓋可采用鋪膜打孔穴播一體機播種，每一米一膜、一膜兩行，平均行距50cm,穴距30cm,一穴5~7粒，每畝用種量0.4kg。也可采用膜側播種機條播，每一米一膜、膜側各一行，平均行距50cm,每畝用種量0.5kg。冷涼旱地區宜采取地膜覆蓋種植。5.6合理密植暖溫旱地區采取傳統木樓、小籽粒播種機條播的定苗株距8cm~10cm,畝留苗2～2.5萬株。膜側播種田定苗株距5cm~7cm,畝留苗2～2.5萬株。膜上穴種田每穴留苗5～7株，畝留苗2.5～3萬株。5.7田間管理定苗后及時中耕除草一次，拔節至孕穗期進行二次中耕除草。若苗弱可在二次中耕時追肥，畝追尿素15kg~20kg,亦可采取葉面噴施，每百公斤水兌尿素0.5kg、磷酸二氫鉀0.5kg。6病蟲害防治6.1防治原則應堅持“預防為主、綜合防治”原則與綠色防控方針，優先采用農業防治、物理防治措施，配合使用化學防治措施。化學農藥使用應符合GB/T8321、NY/T393的要求。6.2農業防治3選用抗病品種，合理輪作倒茬，清除田間秸稈及地埂雜草，拔掉田間病株。6.3物理防治有條件可在田間布設頻振式殺蟲燈或粘蟲板。6.4化學防治若有谷瘟病、谷銹病等將發生，可用代森錳鋅可濕性粉劑等按說明書噴施。7適時收獲谷穗變黃、籽粒完熟期及時收獲。有條件可采用機械收獲