北京白雞配套系父母代種雞工廠化飼養，包括：北京白雞配套系父母代種雞工廠化飼養術語；北京白雞配套系父母代種雞工廠化飼養生產性能；北京白雞配套系父母代種雞工廠化飼養飼養標準。此標準是根據北京白雞數十年生產實踐經驗總結提出。本標準貫徹了有關國家標準。本標準是推薦性標準。本標準由北京市華都集團有限責任公司提出。本標準起草單位：北京華都集團有限責任公司1本標準規定了北京白雞父母代工廠化飼養常用術語。本標準適用于北京白雞父母代種雞工廠化飼養亦適用于商品代工廠化飼養。2術語2.1北京白雞北京白雞系指“七五”國家科技攻關項目——北京白雞高產配套系選育品種，由于體重輕，稱為北京白雞輕型蛋用高產配套品系品種，一般稱北京白雞。2.2工廠化養雞生產在舍內采用現代先進的科學技術和設備，以高密度、高效率、集約化的方式進行養雞生產。2.3密閉式飼養生產在密閉式的雞舍內，由人工控制環境條件實現養雞生產。密閉式生產分無窗戶式和有窗戶式生產。2.4開放式飼養生產在雞舍內利用自然條件進行養雞生產。2.5雞群指在同一時期孵出的雞雛，飼養在同一條件下的雞群體。2.6籠內飼養把雞飼養在特制的籠內。2.6.1單層籠養將雞籠布置在雞舍內同一水平面上飼養雞群，也稱平置式籠養。2.6.2雙層籠養將雞籠布置在雞舍的兩個水平面上，飼養雞群。將雞籠在雞舍內若干水平面上呈縱向階梯式排列，飼養雞群。按各層籠重疊的程度不同分為：全階梯籠養(上下籠層無重疊)、半階梯籠養(上下籠層有部分重疊)和重疊式籠養(各層籠全部重疊)。2.7網上平養和地面平養在雞舍內離地面一定高度的平面上，設置一層特制的平面網架，在網架上鋪上一層特制的鐵絲網或塑料網，把雞飼養在上面稱網上平養。將雞飼養在地面上稱地面平養。2.8本交大籠飼養將公母種雞按一定比例飼養在一個大籠內，使其能達到自然配種。2.9父母代種雞由祖代雞配套生產繁殖的，專供生產商品代蛋雞群的種雞群。2.10父母代種蛋北京市技術監督局1998-10-26批準1998-12-01實施2由祖代雞配套繁殖產出的專供繁殖父母代種雞群的蛋。2.11商品代種蛋由父母代種雞群產出的專供繁殖商品代雛雞用的蛋。2.12商品代母雛由商品代種蛋孵出的經過雌雄鑒別的母雛。2.13商品代合格種蛋具有適宜蛋重、蛋殼顏色，長短徑比例適宜、蛋殼質量好不受污染的商品代種2.14種蛋合格率合格種蛋數占產蛋總數的百分比。即：2.15種蛋受精率種蛋孵化至第七天(頭照)的受精蛋數占入孵蛋數的百分比。即：注：出現血圈、血線按受精蛋計，散黃蛋按無精蛋計。2.16孵化由受精蛋發育為雛雞的全過程。2.17孵化率a)受精蛋孵化率：出雛數占受精蛋數的百分比。即：b)入孵蛋孵化率：出雛數占入孵蛋數的百分比。即：2.18蛋形指數蛋的縱徑與橫徑之比，以毫米為計量單位，是評定蛋品質量的指標。即：2.19蛋殼厚度雞蛋外殼鈣質化的硬殼厚度，即去掉殼膜后的蛋殼厚度，平均在300微米左右。2.20蛋殼強度蛋殼承受壓力的大小。2.21血斑雞蛋內存在的小的血液凝塊。雞蛋內存在的膠凍狀似蛋清的有形小塊。2.23育雛期雞雛出殼后1~42日齡的時期。2.24育成期母雞自43～140日齡，即性成熟轉入產蛋前的一段培育時期。2.25產蛋期產蛋雞群產蛋率達到50%至全群淘汰的這一時期，通常按141日齡開始至504日齡結束進行計算。2.26開產日齡3母雞群日產蛋率達50%的日齡。母雞群日產蛋率達50%時的蛋重平均值。母雞群達到50%產蛋率時，雞群的平均體重。a)入舍母雞產蛋數注：平均飼養母雞數指在統計期內每天飼養母雞數累計相加被統計期內天數除。大型雞場按日產蛋數的5%抽樣稱重取其平均值。北京白雞配套系父母代種雞轉群時間一般以18周齡計算。群體表示時以隨機抽樣群體的5%,求其平均值。2.34140日齡體重以隨機抽取群體數的5%稱重，計算平均值，為