采用DCS蒸發系統的亞硫酸法甘蔗糖廠工藝設計目錄TOC\o"1-2"\h\u22443第一章總論 120638第一節、設計任務 128390第二節、設計依據 1153第三節、設計原則與設計內容 211786第四節、產品方案和產品規格 217799第五節、生產規模 22387第六節、原料、燃料、動力供應 28724第七節、綜合利用 325237第八節、設計特點 36965第九節、重要技術指標 329592第二章、工藝方案 320887第一節、生產方法選擇和論證 330804第二節、工藝流程 48033第三章、物料 625第一節、壓榨 69545第二節、澄清 917635第三節、蒸法 1218696第四節、煮糖 14881479.40×70%=55.58t/d 2230894第五節、糖分平衡與生產成績 222118991.18%=97%×94%×100% 2324941第四章、熱力 241116第一節、壓力 2432204第二節、能耗 2715969第五章、設備 2927020參考文獻 36第一章總論第一節、設計任務采用DCS蒸發系統的8000t/d亞硫酸法甘蔗糖廠初步設計。第二節、設計依據根據畢業設計任務書、見習所收集到的設備以及參考文獻進行設計。第三節、設計原則與設計內容一、設計原則（一） 遵守行業標準，科學設計，靈活運用，保障產品的可靠性。（二） 以人為本，落實好勞動安全，遵守行業要求。（三） 保護環境，盡量減少污染源，將生產中的物資都實現最大化的利用。二、設計內容根據一級白砂糖的要求，明確用DCS蒸發系統的8000t/d亞硫酸法甘蔗糖廠的工藝方法和設計流程。第四節、產品方案和產品規格一、產品方案采用DCS蒸發系統生產一級白砂糖二、產品規格以國家2018年9月1日開始實施的新的白砂糖質量標準GB/T317-2018為原則。三、技術要求一級白砂糖的指標白砂糖大小基本相同，顆粒之間縫隙適當，不結塊，含水分低，不攜帶有顏色的顆粒和塊粒。白砂糖和它的水溶液味道甘甜，無其他異味。白砂糖水溶液無雜質。第五節、生產規模糖是我們日常生活中的必需品，糖和我們息息相關。糖業作為廣西的支柱產業，為了滿足國內外對糖的需求，也為了提高農民的收入，考慮到廣西盛產甘蔗，擬建立一個采用DCS蒸發系統的亞硫酸法的甘蔗糖廠，一天的甘蔗壓榨量為8000噸。第六節、原料、燃料、動力供應原料由糖廠附近的甘蔗區提供，燃料主要是甘蔗渣和煤，動力由水、電、汽供應。第七節、綜合利用本設計在考慮糖廠效益的同時，也嚴重遵循環境保護的要求。通過壓榨后含水量較少的蔗渣送入鍋爐作為燃燒原料，如有剩余則外賣給造紙工廠以及生產出來的廢蜜賣給養殖場，煤渣、鍋爐灰渣賣給水泥廠制水泥磚，廢水用做沼氣、濾泥外賣，排放煙時濃度到標準以下再排放。第八節、設計特點1、采用五座三輥式壓榨機2、采用快速沉淀處理澄清工段3、用DCS蒸發系統處理蒸發所得的糖漿4、赤砂糖全部進行回溶，用于煮甲糖，生產一級白砂糖。第九節、重要技術指標壓榨抽出率:97%蔗渣水分:48%末輾汁純度:70%滲侵水量:20%c糖漿濃度:68°Bx清凈效率:10.86%廢蜜重力純度:31.80GP干濾泥含糖分:2.5%未測定損失:1%煮煉回收率:91.77%總收回率:91.18%產糖率:12.77%標準汽耗:41.35%標準煤耗:5.08%第二章、工藝方案第一節、生產方法選擇和論證在選擇生產技術時應以以下為原則，盡可能利用國內的先進經驗和先進技術，以及在確保產品質量的基礎上，考慮節能、減少糖分損失，同時也要盡量對機械化、自動化進行合理考慮；同時新技術和新工藝應在經過實踐合格后才能予以采用，注重環保和減少污染也是必要條件之一。一、提汁近年來，國內以甘蔗作為制糖原料的糖廠，一般采用的是壓榨法和滲出法，這兩種方法是經驗驗證有利于糖分提出的。滲出和壓榨兩種不同的提汁方法進行對比，可知第一種辦法勝在工藝投入成本低廉、人工操作較少、設備簡便且維修方便而且滲出法可以得到更多的糖分提取，有利于最終成糖率的提高，本設計選用壓榨法。壓榨機組的座數的選擇，壓榨機組的工作能力與其棍子數為正比關系，即與甘蔗被壓榨的次數成正比，五座榨機是獲得較高抽出率和降低設備投資成本的最佳數量。二、滲浸方法選擇滲浸就是在壓榨的時候盡量抽出多的糖分，從而提高抽出率，增加最終糖分收回。單式滲浸法即是只在第三第四座壓榨機之前加入清水，而并沒有將后座榨機的蔗汁往前座榨機的蔗料中加入。由于該方法對糖分的抽出提高不大，早前已經被國內糖廠淘汰。復式滲浸法，就是在第五座榨機的蔗料中通入適量的清水，然后每一座榨機所獲得的蔗汁往前一座榨機的蔗料中添加，以此增加糖分的提出，本設計選用四重復式滲浸法。三、澄清澄清方法有：石灰法、亞硫酸法、碳酸法。石灰法：石灰法是蔗汁澄清中比較古老的一種，其優點是取材方便，價格優惠，具有簡便的制作過程等，因此到目前為止其仍受大多數糖廠的歡迎。亞硫酸法：這種方法利用亞硫酸鈣沉淀來吸附雜質以及色素，最終的糖符合標準要求甚至更佳，是一種較好的澄清辦法。碳酸法：它的最后產品的凈化效能比其他方法更高，同時清汁的最終著色值也很低因此與亞硫酸法一樣都被糖廠廣泛應用。經過對比，本設計采用磷酸亞硫酸法。四、沉降、過濾一、沉降設備選用TDJ型沉降器：其特點為：（1） 蔗汁和泥汁不會相遇，因為它采用套管分流，管道不同；（2）可以獲得透明程度較高的清汁和含泥程度較高的泥汁；（3）閥門放汁可替代清汁溢流，這時可以增加工藝的靈活性，可改善因榨量波動而蔗汁量也隨之頻繁變化的不足之處；（4）設備體型小，占地面積和空間小；（5）排氣使用空心軸，可減少氣體對糖汁的不良影響；（6）設備操作的穩定性好，可以適應榨量的變動；本設計選用TDJ沉降器較合適。二、過濾設備以下介紹兩7種過濾設備。1、 板框式壓濾機該設備的使用效果較好，但是雖然其構造簡單，卻在洗滌時有較大的難度，且其內部的環境對蔗汁來說較差，容易造成微生物的繁衍從而導致蔗糖分的轉化，不利于糖分回收。2、無濾布真空吸濾機隨著世界范圍內環境的惡化，每個行業對排放廢棄物的要求也越來越高，而該設備則做到污染物的排放盡量減少，其有以下特點：（1）設備內部構造簡單，洗滌清理是操作簡便，且維護檢修的成本較低，使用壽命較長，使用環境良好；（2）自動化程度較高，耗用能源較少，工作能力強，投資成本低；（3）運行速度可根據泥汁的量進行調節，工作穩定性較高，可控性較強，且所得濾泥的含糖分和含水量較低；（4）該設備沒有使用濾布，因此相對于其他設備，此設備節省了濾布的洗滌和洗水的排放，不僅節約設備投資成本，而且污染物排放也大大減少，不失為一種環保設備設備。因此，本設計選用無濾布真空吸濾機五、濾汁的處理方法采用快速沉降器單獨處理使用該設備的優勢有沉降效果好，設備運行的穩定性高，工作能力強，設備構造合理，且投資成本較低。六、蒸發 采用五效真空蒸發方案，其優缺點為：運行穩定性較高，在榨量波動較大時也能盡快調節正常，而且自動化控制程度較高，熱能利用效率高。七、糖漿處理方法的選擇用糖漿上浮。八、煮糖本設計采用三系煮糖制度，將糖份盡可能多地進行提取，全產白砂糖，赤砂糖全部回溶，本設計選用種子起晶法。工藝流程一、壓榨工段甘蔗采用五座三輥式恒比壓榨機列進行提汁。采用膠囊蓄能器，采用復式滲浸的滲浸方式。

二、清凈工段三、煮糖工段

第三章、物料第一節、壓榨1、壓榨抽出率：97%2、蔗渣水分：48%3、末輾汁純度：70%4、滲透水對蔗比：20%C5、蔗糖分：14%6、非糖分：2%7、纖維分：12%8、水分：72%9、還原糖分：1%10、每榨季生產天數天：12011、未測定損失：0.8甘蔗蔗糖重=8000×14%=1120t/d8000×14%=1120t/d非糖分重=8000×2%=160t/d8000×2%=160t/d水分重=8000×72%=5760t/d8000×72%=5760t/d纖維重=8000×12%=960t/d8000×12%=960t/d（2）原蔗汁原蔗汁重量=8000?960=7040t/d8000?960=7040t/d原蔗汁固溶物重=1120+160=1280t/d1120+160=1280t/d原蔗汁蔗糖分=1120/7040×100=15.91%原蔗汁糖錘度=1280/7040×100=18.18°BX1280/7040×100=18.18°BX原蔗汁重力錘度=15.91/18.18×100=87.5%（3）滲透水重量=8000×18%=1440t/d8000×18%=1440t/d體積=1.440×1000=1440m31.440×1000=1440m3(4)蔗渣蔗渣轉光度重=1120×(1?97%)=33.6t/d1120×(1?97%)=33.6t/d固溶物重=33.6/70%×100=48t/d33.6/70%×100=48t/d非糖分重=48?33.6=14.4t/d48?33.6=14.4t/d蔗渣重=48+960/1?48%=1938.46t/d48+960/1?48%=1938.46t/d對蔗比=1938.46/8000×100=24.23%1938.46/8000×100=24.23%轉光度=33.6/1938.46×100=1.73%33.6/1938.46×100=1.73%錘度=48/1938.46×100=2.48°BX48/1938.46×100=2.48°BX纖維分=100?2.48?48=49.52%100?2.48?48=49.52%水分重=1938.46×48%=930.46t/d1938.46×48%=930.46t/d(5)混合汁重量=8000+1440?1938.46=7501.54t/d8000+1440?1938.46=7501.54t/d對蔗比=7501.54/8000×100=93.77%7501.54/8000×100=93.77%體積=7501.54/1.06369=7052.377501.54/1.06369=7052.37蔗糖重=1120?33.6=1086.4t/d1120?33.6=1086.4t/d固溶物重=1280?48=1232t/d1280?48=1232t/d錘度=1232/7501.54×100=16.42°BX1232/7501.54×100=16.42°BX重力純度=1086.4/1232×100=88.18%1086.4/1232×100=88.18%（6）復核8000+1440=7501.54+1938.467501.54+1938.46=8000+1440

第二節、澄清有效CaO量=8000×0.16%=12.8t/d8000×0.16%=12.8t/d石灰質量=12.8/90%=14.22t/d12.8/90%=14.22t/d石灰乳體積=14.22/0.1=142.22t/d14.22/0.1=142.22t/d石灰乳質量=142.22×1.075=152.89t/d142.22×1.075=152.89t/d水分量=152.89?14.22=138.67t/d152.89?14.22=138.67t/d需加入有效P2O5量=7501.54×（300?200）×107501.54×（300?200）×10需加入純磷酸重=0.75×(196÷142)=1.04t/d0.75×(196÷142)=1.04t/d需85%磷酸量=1.04÷85%=1.22t/d1.04÷85%=1.22t/d加入稀磷酸液重=1.04÷10%=10.35t/d1.04÷10%=10.35t/d帶入水量=10.35?1.22=9.14t/d10.35?1.22=9.14t/d耗用硫磺量=8000×0.09%=7.2t/d8000×0.09%=7.2t/d二氧化硫量=7.2×(64÷32)=14.4t/d7.2×(64÷32)=14.4t/d實用二氧化硫量=14.4×99.8%=14.3712t/d14.4×99.8%=14.3712t/d中和汁質量=7501.54+152.89+14.3712+10.35=7679.15t/d7501.54+152.89+14.3712+10.35=7679.15t/d體積=7679.15÷1.06587=7204.59m中和汁％C=(7679.15÷8000)×100%=95.99%C(7679.15÷8000)×100%=95.99%C加入純絮凝劑量=7679.15×2×107679.15×2×10加入稀絮凝劑量=0.01536÷0.1%=15.36t/d體積=15.36÷1=15.3615.36÷1=15.36m泥汁體積=7204.59×26%=1873.197204.59×26%=1873.19m泥汁質量=1873.19×1.06587=1996.58t/d泥汁％C=（1873.19÷8000）×100%=23.41%C濕濾泥質量=8000×2.6%=208t/d8000×2.6%=208t/d干濾泥質量=208×(1?70%)=62.4t/d208×(1?70%)=62.4t/d濾泥非糖分=62.4×2.6%=1.62t/d62.4×2.6%=1.62t/d蔗糖重=208×2%=4.16208×2%=4.16損失蔗糖%甘蔗蔗糖=(1.62÷1086.4)×100%=0.15%(1.62÷1086.4)×100%=0.15%澄清汁質量=7679.15+15.36?1996.58=5697.93t/d7679.15+15.36?1996.58=5697.93t/d體積=7204.59+15.36?1873.19=5346.75t/d7204.59+15.36?1873.19=5346.75t/d澄清汁％C=(5697.93÷8000)×100%=71.22%C洗水量=208×120%=249.6t/d208×120%=249.6t/d濾(清)汁量=1996.58?208+249.6=2038.18t/d1996.58?208+249.6=2038.18t/d混合清汁質量=5697.93+2038.18=7736.11t/d5697.93+2038.18=7736.11t/d固溶物量=1232+14.37+14.22+0.75+15.36?62.4=1214.30t/d1232+14.37+14.22+0.75+15.36?62.4=1214.30t/d未測定損失蔗糖量=1120×0.8%=8.96t/d蔗糖量=1086.4?4.16?8.96=1073.28t/d1086.4?4.16?8.96=1073.28t/d蔗糖分=(1073.28÷7736.11)×100%=13.87%清汁質量％C=(7736.11÷8000)×100%=96.70%C(7736.11÷8000)×100%=96.70%C體積=7736.11÷1.06241=7281.667736.11÷1.06241=7281.66m清凈效率=[100×（89.41%－88.18%）/89.41%×（100－88.18%）]×100％=10.86％[100×（89.41%－88.18%）/89.41%×（100－88.18%）]×100％=10.86％硫熏強度=（14.3712/7204.59）×10（14.3712/7204.59）×107501.54+152.89+14.3712+10.35+15.36+249.6=7944.11t/d7944.11t/d=7501.54+152.89+14.3712+10.35+15.36+249.67736.11+208=7944.11t/d7944.11t/d=7736.11+208符合物料平衡計算式第三節、蒸法1糖化鈣添加量12mg/L2絮凝劑添加量12mg/L3浮渣對糖漿比2%4浮渣中不溶物百分比10%(2)粗糖漿糖漿量=（7736.11×15.70）÷68=1785.74t/d（7736.11×15.70）÷68=1785.74t/d蒸發水量=7736.11?1785.74=5950.37t/d重力純度=88.39%88.39%=0.8839×100%固溶物量=1214.30t/d1214.30t/d蔗糖量=1073.28t/d1073.28t/d=1.07328×1000體積=1785.74÷1.31533=1357.64m3/d1357.64m3/d=1785.74÷1.31533粗糖漿量％C=1785.74÷8000×100%=22.32%c22.32%c=1785.74÷8000×100%(3)磷酸有效P2O5量=1785.74×280×101785.74×280×10純磷酸量=0.50×2×98÷142=0.69t/d0.50×2×98÷142=0.69t/d85%工業磷酸量=0.69÷0.85=0.81t0.69÷0.85=0.81t/d10%磷酸量=0.69÷0.1=6.90t/d加入水量=6.90?0.69=6.21t/d6.90?0.69=6.21t/d(4)糖化鈣糖化鈣量=1785.74×12×101785.74×12×10稀糖化鈣溶液量=0.02÷10%=0.21t/d0.02÷10%=0.21t/d加水量=0.21?0.02=0.19t/d0.21?0.02=0.19t/d(5)絮凝劑絮凝劑量=1785.74×12×100.02t/d=1785.74×12×10稀絮凝劑溶液量=21.43t/d=0.02÷0.1%(6)上浮糖漿上浮糖漿質量=1785.74+6.90+0.21+21.43=1814.28t/d1814.28t/d=1785.74+6.90+0.21+21.43浮渣量=1814.28×2.0%=36.29t/d36.29t/d=1814.28×2.0%浮渣中不溶物量=36.29×10%=3.63t/d3.63t/d=36.29×10%(7)清糖漿質量=1778.00t/d=1814.28?36.29固溶物量=1214.30+0.69+0.02+0.02?3.63=1211.41t/d1211.41t/d=1214.30+0.69+0.02+0.02?3.63蔗糖量=1073.28t/d1073.28t/d=10.7328×100重力純度=1073.28÷1211.41×100%=88.60%88.60%=1073.28÷1211.41×100%對蔗比=(1778.00÷8000)×100%=22.22%c22.22%c=(1778.00÷8000)×100%（8）復核7736.11+6.90+0.21+21.43=7764.657764.65t/d=7736.11+6.90+0.21+21.435950.37+1778.00+36.29=7764.66t/d7764.66t/d=5950.37+1778.00+36.29符合物料平衡計算式第四節、煮糖產糖率=[（88.60?28）÷（99.6?28）]×100%=84.64%84.64%=[（88.60?28）÷（99.6?28）]×100%產廢蜜率=100%?84.64%=15.36%15.36%=100%?84.64%產糖量=100×84.64%=84.64t=100×84.64%廢蜜=15.36t=100?88.64丙糖膏=15.36×（100÷60%）=25.61t25.61t=15.36×（100÷60%）可產丙糖量=25.61?15.36=10.24t10.24t=25.61?15.36種子百分比=[（17.5×0.8×1.41）÷(50×0.995×1.55)]×100%=26%26%=[（17.5×0.8×1.41）÷(50×0.995×1.55)]×100%種固量=25.61×26%=6.55t6.55t=25.61×26%需料純度=[（25.61×52?6.55×70）÷(25.61?6.55)]×100%=20%20%=[（25.61×52?6.55×70）÷(25.61?6.55)]×100%可用乙原蜜煮上，其量=25.61?6.55=19.0619.06=25.61?6.55甲稀蜜蔗糖量=3.28×75%=2.46t2.46t=3.28×75%甲原蜜蔗糖量=3.28×65%=2.13t2.13t=3.28×65%乙原蜜蔗糖量=15.05×45%=8.57t8.57t=15.05×45%丙糖膏配料蔗糖量合計=13.16t=2.46+2.13+8.57丙糖膏配料固溶物量=3.28+3.28+19.05=25.61t25.61t=3.28+3.28+19.05丙糖膏純度復核=51%=（13.16/25.61）×100乙糖膏產乙糖率=50%=[(70?45)÷(95?45)]×100%產乙蜜=100%?50%=50%50%=100%?50%煮乙膏=19.05×100÷50%=38.10t38.10t=19.05×100÷50%產乙糖量=38.10×50%=19.05t19.05t=38.10×50%產乙原蜜量=38.10?19.02=19.05t19.05t=38.10?19.02需物純度=(38.10×70?10.20×70)÷(38.10?10.20)×100%=70%70%=(38.10×70?10.20×70)÷(38.10?10.20)×100%甲蜜量=38.10?10.20=27.90t27.90t=38.10?10.20甲稀蜜蔗糖量=5.10×75%=3.83t3.83t=5.10×75%甲原蜜蔗糖量=（5.10+27.90）×65%=21.45t21.45t=（5.10+27.90）×65%乙糖膏配料蔗糖量合計=25.28t=3.83+21.45丙糖膏配料固溶物量=5.17+27.90+5.10=38.10t38.10t=5.17+27.90+5.10乙糖膏純度復核=66%=25.28/38.10×100應煮甲糖膏=84.64×100÷55%=153.89(t)84.64×100÷55%=153.89(t)甲稀蜜、原蜜=153.89?84.64=69.25(t)153.89?84.64=69.25(t)乙、丙糖甲原蜜=3.28+5.10+27.90=36.28（甲膏甲稀蜜=69.25?36.28=32.97(t)69.25?36.28=32.97(t)乙、丙甲稀蜜=3.28+5.10=8.38（t）3.28+5.10=8.38（t）甲稀蜜回煮甲膏=32.97?8.38=24.59（t）32.97?8.38=24.59（t）糖漿蔗糖=100×88.60%=88.60t100×88.60%=88.60t乙糖蔗糖量=19.05×95%=18.10t19.05×95%=18.10t丙糖回溶蔗糖量=10.24×88%=9.01t10.24×88%=9.01t甲稀蜜蔗糖量=24.59×75%=18.44t甲糖膏固溶物量=100+10.24+19.05+24.59=153.89t153.89t=100+10.24+19.05+24.59甲糖膏蔗糖量=134.13t=88.60+18.10+9.01+18.44復核=87%=134.15/153.59體積1甲膏1211.41×153.89÷100=1864.18t/d1864.18t/d=1211.41×153.89÷100蔗糖量=1684.18×87%=1625.14t/d1684.18×87%=1625.14t/d以質量表示為=1864.18×100÷95=1962.29t/d1962.29t/d=1864.18×100÷95以體積表示為=1962.29÷1.515=1295.24m1295.24m0.01515×100=1.515（t/m3)2乙糖膏固溶物=461.56t/d=1211.41×38.10÷100糖=461.56×70%=323.09t/d323.09t/d=461.56×70%以質量表示為=461.56×100÷97=475.83t/d475.83t/d=461.56×100÷97以體積表示為=475.83÷1.53=311.00m311.00m1530÷1000=1.53（t/m3)3丙糖膏固溶物量=1211.41×25.61÷100=310.18t/d310.18t/d=1211.41×25.61÷100蔗糖量=310.18×52%=161.30t/d310.18×52%=161.30t/d以質量表示為=310.18×100÷99.5=311.74t/d311.74t/d=310.18×100÷99.5以體積表示為=311.74÷1.55=201.38m201.38m1550÷1000=1.55（t/m3)4白砂糖固溶物量=1211.41×84.64÷100=1025.30t/d1025.30t/d=1211.41×84.64÷100糖=1025.30×99.6%=1021.20t/d1021.20t/d=1025.30×99.6%以質量表示為=1025.30×100÷99.95=1021.70t/d1021.70t/d=1025.30×100÷99.95以體積表示為=1202.01m850÷1000=0.85（t/m35乙原糖固溶物量=1211.41×19.05÷100=230.78t/d230.78t/d=1211.41×19.05÷100蔗糖量=230.78×95%=219.24t/d219.24t/d=230.78×95%以質量表示為=230.78×100÷98=235.49t/d235.49t/d=230.78×100÷98以體積表示為=235.49÷0.8=294.36m294.36m當濃度為98°BX時，密度=0.8（t/m3)800÷1000=0.8（t/m3)6丙原糖固溶物量=1211.41×10.24÷100=124.07t/d124.07t/d=1211.41×10.24÷100糖=124.07×88%=109.18t/d109.18t/d=124.07×88%以質量表示為=124.07×100÷97=127.91t/d127.91t/d=124.07×100÷97以體積表示為=127.91÷0.8=159.89m159.89m當濃度為97°BX時，密度=0.8（t/m3)800÷1000=0.8（t/m3)7甲原蜜固溶=1211.41×36.28÷100=439.47t/d1211.41×36.28÷100=439.47t/d蔗糖量=439.47×65%=285.65t/d439.47×65%=285.65t/d以質量表示為=439.47×100÷83=529.48t/d529.48t/d=439.47×100÷83體積=370.26m1400÷1000=1.43（t/m3)8甲稀蜜固溶物量=1211.41×32.97÷100=399.41t/d1211.41×32.97÷100=399.41t/d蔗糖量=399.41×75%=299.56t/d399.41×75%=299.56t/d以質量表示為=399.41×100÷78=512.07t/d399.41×100÷78=512.07t/d以體積表示為=512.07÷1.4=365.76m365.76m1400÷1000=1.4（t/m3)9乙原蜜固溶物量=1211.41×19.05÷100=230.78t/d1211.41×19.05÷100=230.78t/d糖=230.78×45%=103.85t/d230.78×45%=103.85t/d以質量表示為=230.78×100÷90=256.42t/d256.42t/d=230.78×100÷90以體積表示為=256.42÷1.483=172.91m172.91m1483÷1000=1.483（t/m3)10廢蜜固溶物量=1211.41×15.36÷100=186.11t/d糖=186.11×28%=52.11t/d186.11×28%=52.11t/d質量=186.11×100÷92=202.29t/d202.29t/d=186.11×100÷92體積=202.29÷1.49=135.77m135.77m1490÷1000=1.49（t/m3)11乙種固溶物量=1211.41×10.20÷100=123.59t/d1211.41×10.20÷100=123.59t/d糖=123.59×70%=86.51t/d86.51t/d=123.59×70%以質量表示為=123.59×100÷85=145.40t/d145.40t/d=123.59×100÷85以體積表示為=100.62m1455÷1000=1.445（t/m3)12丙種固溶物量=1211.41×6.55÷100=79.40t/d糖=79.40×70%=55.58t/d79.40×70%=55.58t/d以質量表示為=79.40×100÷85=93.42t/d93.42t/d=79.40×100÷85以體積表示為=64.65m1455÷1000=1.445（t/m3)第五節、糖分平衡與生產成績1蔗糖分平衡蔗渣=3%濾泥=0.37%廢蜜=4.65%未測定=0.8%糖率=（1021.20÷1120）×100%=91.18%91.18%=（1021.20÷1120）×100%合計=100%=3%+0.37%+4.65%+0.8%+91.18%2生產成績壓榨抽出率E=97%97×100%=97%對比壓榨抽出率E96.86%=[100?(100?97)×(100?12)÷(7×12)]×100%煮煉收回率R=（1021.20÷1056.4）×100%=94%94%=（1021.20÷1056.4）×100%廢蜜理論重力純度Mv=[100×88.60×(100?94)]÷[10000?(88.60×94)]×100%=31.80%31.80%=[100×88.60×(100?94)]÷[10000?(88.60×94)]×100%對比煮煉收回率R91.77%=[100×(85?31.80)]÷[85×(100?31.80)]×100%總收回率=97%×94%×100%=91.18%91.18%=97%×94%×100%對比總收回率=96.86%×91.77%×100%=88.89%88.89%=96.86%×91.77%×100%產糖率=12.77%=(1021.71÷8000)×100%

第四章、熱力第一節、壓力一、1.壓力差的計算公式⊿Pn=Kn×⊿P⊿P1=K1×⊿P⊿P2=K2×⊿P=0.2553×10.5/50=0.0536⊿P3=K3×⊿P=0.2553×10/50=0.0511⊿P4=K4×⊿P=0.2553×9.5/50=0.0485⊿P5=K5×⊿P=0.2553×9/50=0.0460二、D=93.77%x3.795x(42?20)x(1+2%)/2293.15=3.52%C混合汁二級D=93.77%x3.795x(64?42)x(1+3%)/2253.75=3.58%C中和汁一級D=95.99%x3.802x(85?64)x(1+3%)/2222.56=3.55%C中和汁二級D=95.99%x3.802x(100?85)x(1+4%)/2199.8=2.59%C清汁一級D=96.70%x3.812x(110?95)X(l+5%)/2199.8=2.64%C清汁二級D=96.70%x3.812x(120?110)x(1+6%)/2177.91=1.79%C粗糖漿加熱=22.32%x2.562x(85?80）х(1+3%)/2253.7=0.13%C∑三、汽耗D=5.95%x(97/70?1)x1.40=3.21%C煮丙糖膏耗汽D=3.90%x(99.5/70?1)x1.70=2.79%C煮乙丙種耗汽D=2.99%x(87/75?1)x1.15=0.84%C煮糖總汽耗四、溫差各效蒸發水量的計算1.總蒸發水量W=G2.各效蒸發水量W=（74.37%+4×12.87%+3×13.55%+2×3.71%+3.52%）/5=35.49%CWWWW(三)混合汽耗用量清汁二級加熱：1.79%CⅠ效蒸發：35.49%C煮糖：2.79%C其他：3%C總耗用量=1.79%+34.49%+2.79%+3%=43.07%C最大耗汽:43.07%×1.20=51.68%C(四)各效糖汁出口濃度各效糖汁出口濃度Bn=GⅠ效出口濃度B平均濃度BⅡ效出口濃度B平均濃度BⅢ效出口濃度B3=96.70%×15.70/（96.70%?35.49%?22.62%?9.07%）=51.42(°Bx)平均濃度Bm3=（39.34+51.42）/2=45.38(°Bx)Ⅳ效出口濃度B4=96.70%×15.70/（96.70%?35.49%?22.62%?9.07%?5.36%）=62.83(°Bx)平均濃度Bm4=（51.42+62.83）/2=57.12(°Bx)Ⅴ效出口濃度B5=96.70%×15.70/（96.70%?35.49%?22.62%?9.07%?5.36%?1.84%）=68.00(°Bx)平均濃度Bm5=(62.83+68.00）/2=65.41(°Bx)各效有效溫差：⊿t⊿t⊿t⊿t⊿t五、加熱面積QQQQQAAAAA5六、溫差⊿t⊿t⊿t⊿t⊿t∑⊿tn′=5.76+4.99+4.84+8.64+9.45=33.68°C七、效率UUUUU平均蒸發強度：ū=74.37%×8000×1000/[24×（5000+5000+3000+1600+1000）]=15.89(kg/㎡h)蒸發工效：α=W/D蒸發效率：η=第二節、能耗一、總電:30×8000/24=10000(kWh)二、降混汽量：D3=1.04×43.07%=44.79%C；44.79=0+D44.79×2722.94=0+DW=5.38%C=5.38%×8000/24=17.93(t/h)；DDDD大乏=140.43×1.18=165.71(t/h)(二)汽輪機的選擇兩臺B7.5-4.汽輪機D正常乏汽：170.05—140.43=29.62(t/h)波動乏汽：170.05?165.71=4.34(t/h)足以供應生產及平衡生產波動。三、鍋爐的計算與選擇(一)耗汽=89.5×2×0.95=170.05（t/h）=51.02%(二)分蜜用汽D=(2%)/(1+(3331.68?2843.86)/(2843.86?440.2))=1.66%C=6.92(t/h)(三)鍋爐∑合適的選擇（四）總耗（一）DDDDDD=41.35%C(二)M(三)MM剩渣

第五章、設備進行設備衡算，并參考同類型糖廠生產使用的具體情況作出適當的調整。第一節、選用(一)地磅50t的兩臺。(二)起重機采用架空橋式起重機。QN(三)卸蔗：一、A兩臺TLC喂蔗臺,面積為：2×7×16=224二、破碎設備用TND2000一臺。三、壓榨機用恒開口比的五座1、V2、n3、qτ=q/D=16.67/1.2=13.89(kg/m4、加壓用膠囊式蓄力器。p5、壓榨機能力G0日榨=345.67×24=8224.08t/d﹥8000t/d6、功率N7、電機選用：本設計選用5臺直流電機，可硅控調速。（四）、中蔗帶用4臺耙齒式。（五）、用TB型減速器。（六）、蔗汁篩本設計選用三臺TTZ15型蔗汁滾筒篩可滿足生產要求，篩筒直徑1500mm，過濾面積15m2。四、清凈、蒸發工序(一)蔗汁稱自動式重量法2臺8t/次自動稱量小時稱量次數：T=G0g每次稱量時間：t=T=8000×93.77%/（24×8）=39.07（次/h）t=60/38.24=1.54min＞1.5min滿足要求。(二)石灰消和機用逆流式V=16.7×型號TNL3000，有效容積為3m3，。(三)爐：A四臺燃燒四平方米的TRL型自熔式液態燃硫爐。(四)硫熏2臺Ф1000多噴嘴立式管道硫熏中和器D=0.008935×D1D=0.008935×D(五)沉降用TDJ沉降器。A=8000×71.22%24×1.06×0.55=407.20V=用型號TDJ500沉降器。(六)過濾7臺環帶式真空吸濾機。A=16.7×(七)加熱器用多程列管式加熱器。Δt=溫差混合汁一級Δt=混合汁二