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文檔簡介
第2025服務員工作總結心得(33篇)2025服務員工作總結心得(33篇)
2025服務員工作總結心得篇1我在我們餐廳有一個實習職位。如果我想成為一名正式員工,我必須向我們餐廳的考驗和磨練致敬。實習期間也經歷了很多變化,學到了很多東西,對工作也有了更多的感悟。
作為一個服務員,我最初的想法也很簡單,只要我給顧客他們需要的東西,當他們需要我們的時候,他們就會及時出現。但是說到工作,并沒有想象的那么容易。有很多事情要注意。當我來到餐廳時,我很沮喪。當時一個胖胖的顧客,一家人來我們餐廳,因為沒有及時清理干凈,很煩。最后被經理訓斥,內心的委屈和不適無法發泄。
還好同事的安慰讓我冷靜下來。我也知道這種情況不是我的錯,但每個人都錯了,但我們不能怪客戶錯了,因為客戶就是上帝,需要我們去照顧它,去做好服務。這是我們的工作,我需要理解,做好自己的工作。
從那以后,我一直在長時間地工作。工作過程中會問其他同事,也會總結自己的經驗,通過積累前進,避免犯錯。在工作中,我們要睜大眼睛,準確地猜測客戶的內心需求,在客戶需要一些美味的時候及時提供他們想要的東西,讓我們的服務充滿人性,讓客戶感受到我們工作的意圖,這樣即使我們犯了錯誤,也不會受到太多的懲罰,可以更多地了解和接觸客戶。
作為服務人員,禮儀和禮貌是最基本的,反映了一個餐廳的文化、修養、整潔和文明的禮儀。每個人都喜歡靠近,用基本的禮儀對待客戶,用微笑作為我們的武器,這樣我們就可以更接近客戶,而不會讓客戶反感。即使客戶有什么不愉快的事情,也愿意心平氣和的告訴我們,可以減輕我們的整合壓力,讓我們的工作有更多的選擇,更好。
工作是門學問,要學的東西很多。我們需要考慮的不僅僅是當下,還有其他的東西,比如客戶的內心活動,能夠理解客戶,從客戶的話語中了解客戶的情況,根據客戶的需求給客戶一個合適的菜單。這些都需要通過工作來磨練。在工作中,我們需要磨礪一雙批判的眼睛,能夠做好自己的工作,把客戶第一的道理講清楚。和客戶吵架,和客戶爭論贏得了勝利,但只會讓客戶看到我們的霸道,讓客戶看到我們的行為,只會讓他們反感,但是客戶需要我們的關心和呵護。因為我們屬于服務,所以我們做的是更好的為客戶服務。
2025服務員工作總結心得篇21、虛心學習,不懂就問。在這一年,我積極參加了酒店組織的各項培訓活動,認真學習服務技巧和禮貌用語,不懂的地方就向經理和其他的老同事請教,回家后仔細琢磨練習,平時在日常生活中也能經常使用禮貌用語,改掉原來的陋俗,養成了良好的習慣。就這樣在不知不僅覺中,我的服務水平得到了提高,行為舉止更加文明,在客人之中迎得了好評,得到了領導和同事稱贊。
2、端正態度,愛崗敬業。通過這一年的鍛練,我逐漸克服了心浮氣躁,做事沒有耐心,敷衍了事的毛病,養成了耐心細致、周到的工作作風,一年當中客人對我的投訴少,表揚多,和同事之間的關系也融洽了,之間的爭吵少了,風涼話少,取而代之的是互相鼓勵和關心的話語。使我對工作更加充滿信心。對于酒店的日常工作來說除了接待客人,主要就是打掃客房和環境衛生,雖然整天都在打掃衛生,原來總是會因為太高了、不起眼、不好移動等借口,放棄了一些地方的清掃,留下了死角,在這一年里在打掃房間和環境衛生時每處地方時都備加細心不放過每點污漬和每粒灰塵、毛發,高處夠不著的就凳子落凳子,抬不動的就和同事一起抬,原來不注意的墻角、窗戶角、抽屜角以及手放不進去的縫隙都想辦法用抹布擦干凈,讓臟物無處可逃。
3、服從安排,任勞任怨。平時做到尊重領導,不耍心眼,對于領導安排的事情,不打折扣,保質保量。今年除做好客房服務工作,同時在前臺人員不齊的情況下,參加了前臺接待的工作,開始由于對前臺工作不了解,沒有信心、有畏難情緒,后在酒店領導的關心幫助下,克服自身困難,認真學習、多方請教,不斷演練,做到胸有成竹,遇事不亂,較為出色的完成了前臺的工作任務,期間被評為當月的優秀員工。
在即將過去的一年中,使我變得更加成熟,服務質量和水平有了很大的的提高,對客人的服務熱情也更加高漲,工作信心大增,對以后的工作充滿了信心。這一年總體上能夠做到恪盡職守,遵守單位的各項規章制度,做到讓領導放心,讓客人滿意,但我也有一些不好的地方需要改正,比如做事斤斤計較,為一些雞毛蒜皮的事和同事起爭執,工作中存在著惰性,工作的熱情不夠飽滿,消極怠工。在新的一年里,我要堅決克服這些不好的工作作風,乘著去年這股東風,嚴格約束自己,認真學習研究工作服務中的技巧,提高自身的服務水平,從小事做起,高起點、高要求,讓每一個客人都滿意,和酒店其他同事一起為每一位客人提供一個舒適、安寧、溫馨的家。
2025服務員工作總結心得篇3一路歡歌笑語,一路風雨走了20x年,迎來了充滿希望的20x年。在這里的每一天,每一次經歷,每一個遇到的人,這個過程的含金量都不亞于我的十幾。因此,感謝李先生給我這次難得的學習機會和悉心指導,感謝王先生的悉心照顧,感謝總務部全體成員在工作中的配合和生活中的關心。具體工作總結如下:
一、工作方面
在這幾天里,我了解了酒店的方針、布局和建設、部門劃分、工作分配、人員定位等自然條件。綜合部履行辦公職能,是連接領導和員工的重要部門。我很榮幸成為這個小團體的一員。雖然每天收飯票很瑣碎,但能體現出我們酒店管理的嚴格性和先進性。質量檢驗對任何企業和重要的安全部門都是必要的。作為服務業,質檢是最重要的。無論是客房的衛生狀況,還是餐飲服務員的外貌和儀表,都影響了我們酒店的業務發展。我從一開始就只知道我現在有一雙很有見地的眼睛,這對我來說是一種進步,一種很大的收獲。黑板報是我們酒店內部宣傳的窗口。出版報紙不僅提高了我的寫作水平,也提高了我的語言表達能力。在評估過程中,承蒙李總經理的信任和王經理的幫助,我整理了兩份評估材料。深感自己語言能力和邏輯思維的不足。一線服務是最有回報的地方。雖然我很努力,也很緊張,但是我學會了如何整理房間,如何開夜床,如何擺放才能漂亮。我了解了專家的喜好,并及時反饋信息,以便更好地服務。12月8日,評估工作結束,恰巧東部三省大學生供需見面會在哈爾濱召開,這是我們畢業生最重要的事情。我們早就做好了準備,但是樓層服務員真的很忙。看到他們忘記吃飯睡覺加班我很感動。雖然我是學生,但我也是酒店員工,所以我沒有參加招聘會。我說這些不是說我有多偉大。但我被這樣一個團結、敬業、務實的群體所感動。奉獻是無私的,所以溫暖和激情是熾熱的,所以閃耀。這就是企業的財富和成長資本!
二、學習體驗
作為一個事業單位下屬的營業場所——國際飯店有其獨特的優勢,從管理體制到發展規模都成為同行業的佼佼者。員工的整體素質也在大學的特定氛圍中得到了熏陶。領導可以從長計議,在個人考慮員工利益的同時,開拓外部市場,有識大體、顧全大局的觀念。雖然這是一個新的企業,但也是一個充滿活力和創造力的企業。每天,但是,事物的發展是有兩面性的。作為一個新企業,在市場競爭的沖擊下,會表現出弱勢的一面,也會出現矛盾。只要我們找到解決問題的方法,我們就會通過上一段樓梯。競爭也是企業發展的最大動力。關鍵是掌握競爭回避競爭的技巧,增強創新意識,打破傳統觀念、管理理念和管理創新,逐步從以市場為導向向以人為本的管理機制靠攏,塑造具有良好特色的品牌企業。
多少意氣風發,多少雄心壯志,多少年少輕狂,多少歌聲笑語,都在昨天的日記中結束,但來年以今天為起點,新的目標,新的挑戰,所以要有新的提升。新的一年,要繼續努力,勤報告,勤學習,勤總結。最后,祝我們酒店一馬當先,晴空萬里,祝各位經理。
2025服務員工作總結心得篇4(1)重視食品衛生,抓好安全防火。
1、重視食品衛生,健全各項食品衛生崗位責任制,成立衛生檢查組,明確各分部門衛生責任人,制定了日檢查、周評比、月總結的制度,開展了流動紅旗竟賽活動,對衛生搞得好的分部門給予獎勵,衛生差的分部門相應扣罰。由于全體員工的努力,全年未發現因食品變質而引起的中毒事故,順利通過省市旅游局的星級酒店年審和國檢。
2、抓好安全防火工作,成立安全防火領導小組,落實各分部門安全防火責任人,認真貫徹安全第一,預防為主的方針,制定安全防火制度,完善安全防火措施,各樓層配備防毒面具,組織員工觀看防火錄像,并進行防火器材實操培訓。出品部定期清洗油煙管道,做好各項設備的保養工作。地喱部定期檢查煤氣爐具的完好性,通過有效的措施,確保了飲食部各項工作的正常開展和財產的安全,今年以耒未發生任何的失火事故。
(2)落實酒店經營承包方案,完善激勵分配制度,調動員工的積極性。今年,飲食部定額上交酒店的任務為380萬元,比去年的320萬元,上升60萬元,上升率為19%。為了較好地完成任務,飲食部領導制定了內部經營方案和效益工資分配方案,按照部門、崗位、技術、技能、勞動強度等方面的不同,把經濟指標分解到各個分部門,核定了各分部門的營業額、出品額、費用額、毛利率,逐月核算,超額提成,節能加獎,充分體現了任務與效益工資掛鉤的原則,使他們發揮各自的優勢,能想方設法,搞好經營,調動了員工的積極主動性。今年人均月收入____元,比去年同期的____元,增加了___元,增長率為__%。
(3)抓好規范管理。強化協調關系,提高綜合接待能力。
1、健全管理機構,由飲食部領導、分部門經理組成的質量管理小組,全年充分發揮了作用,小組既分工,又協作,由上而下,層層落實管理制度,一級對一級負責,實行對管理效益有獎有罰,提高了領導的整體素質,使管理工作較順利進行。
2、完善飲食部的會議制度。會議包括年終總結會、季度總結會、每月經營分析會、每周例會、每日檢討會、班前班后會、財務監督稽查會、衛生安全檢查匯報會等,由于制度的完善,會議質量提高了,上級指令得到及時落實執行。
3、建立出品估清供應監督制度。為了最大限度降底估清品種,協調各分部門做好出品供應工作,每天早、午、晚市檢查出品供應估清情況,對當市估清的品種設專薄記錄,同時到有關分部門核實查證,并要求管理人員簽名,以分清責任。制度建立后,原耒每市估清五、六個菜式的現象已成為歷史,現在出品供應情況已處于正常化。
4、加強協調關系。酒店分工細,環節多,一項工作的完成,有賴于各部門之間的協調合作,每周例會上反復強調,出現問題,部門之間不得相互責怪、推搪,要敢于承認錯誤,多發現對方的優點,搞好協調,今年大大減少了過去存在的一些脫節不協調的現象。
5、提高綜合接待能力。今年,全面抓好服務規范,出品質量,使接待能力大大提高。在做好各類社團宴會、酒會、喜宴、自助餐、會議餐接待的同時,還做好高級領導和各大公司、酒店的各類型宴會的接待,如接待了多個外國國家總統、元首、總理和使團,國內的中央部委級領導、省長、司令員、軍長、市長等等領導;3月18日晚市接待單位宴客、婚筵等訂餐共165席,創開業以耒日訂餐總席數的最高記錄;9月29日晚,接待婚筵共75席,創歷史純婚筵總席數的最高記錄。由于環境優美、價格合理、味道可口、服務一流,使賓客高興而耒,滿意而歸。
2025服務員工作總結心得篇5我以前覺得服務員是個很簡單的工作。但是經過自己的努力,我發現我錯了!錯的極其嚴重!這是我在工作中遇到很多無法解決的煩惱時才意識到的。經過實際的體驗,我認識到了自己的不足。現在實習三個月,我變了很多。我現在的身份如下:
一、個人身份
經過三個月的訓練、學習和努力,我在各方面都取得了不同的進步。
思想方面:改變了過去個人對自己是學生的認知,在工作中嚴格以一個員工的標準要求自己。而且他們在不斷的完善自己,追求進步,學習更多的東西去了解。在思想上與酒店的理念保持一致,提高自己的服務意識,增強團隊意識,認識到自己是整個酒店集團的一部分。
工作:經過三個月的訓練和練習,已經熟悉了自己的基礎工作。但是在服務和質量上,還是很難達到前輩的水準。在工作中,我意識到作為一個服務員,我不應該只滿足于完成自己的工作。我們的責任是為客戶帶來卓越的服務體驗。如果只滿足酒店的要求,我們永遠不會進步。只有上進,學習,利用好從實戰中學到的經驗和技巧,才能算是努力。然而,你是否做好你的工作取決于客戶的決定。
所以在后來的工作中,我盡量讓前輩們體會一些技巧,融入自己的能力。
生活:在我的生活中,我在酒店的人際關系還不錯,認識很多知心朋友。在被朋友照顧的同時,我也在努力幫助大家。同時,我也學會了如何在外面照顧自己,這樣我才能適應這里的生活。
二、缺點
我最大的問題是我不能熟練地使用我所學的技能。前人雖然教了很多實用的技能,但是用不好,反而會起反作用。在我過去的工作中,因為我沒有仔細思考,我犯了很多問題。我還是需要多練習,才能在工作中熟練的做好本職工作。
實習結束了,但是我相信以后還有更多的事情等著我。我也有很多東西需要學習和理解,我會繼續為我以后的工作加油!
2025服務員工作總結心得篇6客房部作為賓館主要業務和形象部門,20xx年上半年全體員工在領導的帶領和各部門的全力配合下,以踏實的工作,周到細致的服務,為賓館進一步服務好社會打下了良好的基礎。20xx年,客房部完成了如下工作:
一、經濟指標完成情況及一些數字的匯報:
20xx年全年營業額582萬元,利潤191萬元。其中散客營業額319萬,長包房營業額248萬元,會議室收入7.3萬元,其他團隊及會議開房營業額7.7萬元。客房保健瓶收入1465元、客賠收入5346元、干洗衣物(外洗)67件、純收入227元,水洗衣物(由賓館消毒人員洗滌)161件,收入1239元、給餐廳撥出早餐費用15.8萬元、軟片洗滌費用49517.9元、以上數字除衣物洗滌費用均以財務為準。
客房20xx上半年出租房間數14610間次,平均出租率47.9%,其中散客出租間數7813間次,占出租房數的53.5%、長包房上半年出租房數6036間次,占出租房的41.3%、(其中服務中心105間次,占出租房數的0.72%,(5月11日開始入住),鐵三院、勘察院、地質院共1376間次,占出租房數的9.4%,(1—4月,6月26號又回來),洛陽石化440間,(1—5月份)占出租房數的3%,天港1810間,占出租房數的12.4%,房信1810間,占出租房數的12.4%),天房投資180間次,占出租房數的1.2%,(6月一日開始),中儲油262間次,占出租房數的1.8%,(6月8日開始入住),中石化51間次,(1月、4、5、6月份)占出租房數的0.34%。會議團隊及其他出租間數1583間次、占出租房數的4%、會議室全年出租321場次,(其中中三樓出租41場次,第二會議室出租73場次,第三會議室出租29場次,第四會議室出租177場次)。
二、管理指標及其他各項工作完成情況:
(1)年初,客房部結合實際情況,重新制定了各種管理制度和崗位標準,如:《服務臺崗位職責》《日常衛生檢查制度》《客房、分臺、環境衛生標準》《客房軟片管理制度》等。對會議接待程序、維修記錄、清掃車物品擺放標準、遺留物品保管制度、報損制度、鑰匙管理制度等做了進一步規范,使員工工作有了明確的目標和方向,使客房服務質量更上一步臺階。
(2)任何一項管理,都是首先對人的管理,人能各盡其才、各司其職、各盡其責,那么,其他問題便好解決了。所以客房首先對人員進行管理與分工。規范了各管區、各崗位從班長到員工的專人負責制度,進一步提高管理和衛生質量。為進一步使衛生和管理細化,把客房分為三個區域管理,中樓、北樓A區、北樓B區,會議室分別設班長各管一區,員工在各樓層區域人員基本不變。庫管、消毒工作專人負責。使人盡其才,層層到位。
(3)為確保客房出租質量,嚴格執行查房制度。賓館的主營業務是客房出租,顧客的滿意就是對我盲作的認可,為給賓客提供一個舒適、安逸的休息環境,我們在房間衛生、設施設備、物品配備等方面嚴格執行查房制度:員工自查、班長普查、經理抽查,做到層層把關,力爭將疏漏降到最低。并且做好查房記錄,及時饋,及時糾正,使賓客有賓至如歸的感覺,迎來更多的回頭客。
(4)開源節流,降本增效,加強員工節能意識。本著節約就是創利潤的思想,杜絕浪費現象,在小物品發放上實行班長區域負責制,各區班長早晨統一領管,剩余物品晚上收回做記錄,做到收發明確,賬目清晰。牙膏,洗發精等客人剩下沒用完的留下來當清潔劑使用、客房空調遙控器夏天平時調到28度,冬天調到20度、空調、電視等電器做到人走電停。空調遙控器和電視遙控器用門鎖換下來的舊電池繼續使用,走廊燈早晚專人負責開關、從而也提高了員工的節能意識。
(5)對防疫站、分局治安科以及技術監督局等部門的檢查工作都做了充分的準備。7月份,對防疫站的住宿業衛生監督量化分級評分表的34項評查內容都已過關,并得到核定等級好評。
(6)努力拓展長包房業務。長包房是賓館經濟的主要來源。為達到長包房客人的滿意,對現有的長包房及時了解客戶的生活習慣和要求,提供個性化服務。如:郵件收發,作息時間調整,休閑娛樂、衣物洗滌等。定期征詢客戶意見,他們的意見是我盲作改進的依據。我們的服務員都視賓客如家人,甚至每一間房間客人的生活習慣和個性服務員都能一一說出。
(7)為切實提高員工服務水平和業務能力,7月份,配合質監部對服務臺員工進行了禮貌禮節的進一步培訓,按照規范要求進行實際操作和訓練,11月份又配合質監部對客房全體員工進行實際操作考核,客房有滕懷榮,李欣,劉新三名員工獲獎,從而使員工服務意識有了更的提高。
(8)做好會議接待服務工作。會議室成本低,利潤高。會議接待人員不顧會議時間上的加班加點,任勞任怨,得到與會人員的好評。
(9)在安全方面做到定期投放鼠藥,蟑螂藥等,及時防治害蟲對客房的危害,及時觀察,消毒、防止了傳染病的傳播、對電器開關,水開關,門鎖,門鏈,暖氣等及時定期檢查,對跑冒滴漏等現象防患于未然、對老弱病殘等住客人及時提醒,避免了摔倒劃傷等現象發生、20xx年客房無一例重安全事故發生、
(10)20xx年客房工作中存在的不足:一經理在公休日及下班后到單位不定期查看時間少、二領班管理層自身勞動能力強,管理能力差、三員工人員流失及休病假嚴重、造成計劃內工作不能按時完成、
三、20xx年客房部工作重點安排想法如下:
(1)發揚前一階段的成績,進一步加強管理水平和服務質量。對會議、服務臺服務、接待的規范化上進行訓練化培訓。做到從本質上、細節上提高員工的整體服務水平。
(2)對做衛生制度、查制度做一次小的:把服務員每天每人做退房間數、做住房間數、計劃衛生間數做以記載,給以量化,每月評定等級,給予獎勵。并想推出免查房制度,自愿申請免查房,如一月免查房間不出現問題的給予適當獎勵。
(3)在小物品節約上實行獎懲制度,對每人每天記載每月評定,節約一定數目者給予獎勵。在小物品發放上更細一步,由班長掌管,設計表格,每天填寫,每人每天領取的小物品和做退房間數聯系起來對照,進行管理。
(4)在維修物品的使用上加強與工程保衛部和綜合部的溝通與配合,做到舊的`能修完用的盡量不換新的,減少維修費用,給賓館減少不必要的損失。
(5)中樓換上新軟片,對房間進行不打折。并準備在中樓推出1——2位服務員,自愿申請免查房。
(6)洛陽石化長包房退出以后,使賓館經濟受到了危機。為提高賓館的營業額,增加在社會上的知名度,為賓館創利多出一份力,對服務員進行正確的營銷引導:客房內部想采取幾項措施,比如能聯系住房、會議、用餐、婚宴等營業額收入超過一定數額的,能給予在客房內部崗位、職位等的適當調換。目的為賓館創造更多的經濟效益。
以上是對20xx年客房部工作的總結,最后,讓我在這里感謝賓館領導20xx年對客房工作的支持和理解,感謝各部門給予客房工作良好的配合。希望20xx年家團結協作,共同為賓館的明天更加美好貢獻力量。
2025服務員工作總結心得篇7在即將過去的20xx年里,過去的一年也許有失落的、悲哀的,有成功的、開心的,但是那不重要了,是過去的了,我們再努力,明天會更好。
有好多人說我變了,我相信。我真的很不如意,有好多好多的事壓著我,我的生活,情緒都是一團糟,雖說沒有大起大落,至少也經歷了一些風風雨雨,酸甜苦辣,一次次的波折和困難,有時候我真的懷凝我,我一向在想我是哪錯了,為什么會這樣我也是一次次為自我打氣,一次次站起來,我在想,我沒了我,地球一樣照轉,事情一樣要解決,我不要做弱者、懦夫,命運就掌握在自我手中,我相信明天會更好、你好、我好、大家都會好的。
經歷了那么的事,我從中學到了好多,我此刻很好,有工作、有勇氣、有你們大家,我很在乎你們,我身邊的每一個人,我們永遠都是朋友,人們說,家家有本難念的經,你們也有你們的經歷,講出來讓我們分享,我們互相學習,一齊進步,未來屬于我們。
關于明年,我的計劃是:
1、認真做好每一天的每一項工作。
2、認真學習倉儲知識,努力考試晉升。
3、利用休息時光進行計算機培訓。
4、多學習其他東西,充實自我。
最后,期望大家到下一年的這天,都踏上一個新的臺階,更上一層樓,多謝!
2025服務員工作總結心得篇820__年的_月和_月是不平凡的一年,這一年里我在財智邦從事前廳服務工作。這一年來,本人在領導及同事的幫助指導下,通過自身努力用心,掌握了工作業務,了解和熟記了員工守則,會員章程,會館服務項目,會館菜單等。
這一年里,我的工作總如下:
一、業務水平的提高
前廳的服務工作是一個很需要用心的工作,通過領導和同事循環漸進的培訓和指點,自己的業務水平得到了很好的提高。前廳是客人對會館印象好不好的發生地,所以保持前廳環境整潔有序是我的工作之一。同時,一直保持咖啡區,多功能區,茶藝區等營業區整潔,整齊,舒適也是重中之重。此外,客人點完餐,快速下單給吧臺。對會館里的商品感興趣的客人,給他詳細介紹,客人如果想買,配合前臺,讓客人及時賬。了解茶文化,能給客人泡出好茶,讓客人品出茶的精華,讓客人品茶舒心放心。
二、努力提高服務質量
服務質量和__發展成正比的關系。__的服務工作和前廳的服務工作有極大關系,為了提高會館的服務質量,會館領導們對會館的服務質量進行全面監督檢查,并合自身實際制定了衛生檢查標準,給員工引進新的服務理念,制定了服務用語標準。我的服務意識很快的得到提高,服務水平也逐漸加強和鞏固。前廳服務工作根據這些標準及時發現問題,及時服務好客人,給客人一種賓至如歸的感覺。會館的會員及客人也給予會館的服務工作給了極好的評價。
提高服務質量也是在提高會館影響力和知名度。__的全體同事和我努力學習、鉆研業務、規范服務,提高會館服務質量,充分滿足會員及客人的一切消費要求。
三、明年的工作展望
20__年是新的一年,我將以積極進取的心態與會館的同仁,一起努力提高會館商品的銷售業績。
樹立強烈的服務意識,全心全意地做好服務工作;加強與客人的溝通,從溝通中了解客人的需求和滿意度。一名優秀的服務員不僅要掌握基本的服務常識,更要善于察言觀色,了解客人及會員的需求及消費心理。總之,只作為一名優秀的服務員還是遠遠不夠的。我們前廳服務員的目標是成為優秀的營銷員。
2025服務員工作總結心得篇9會務接待工作手冊
目錄
第一章接待工作。
三、交通
四、會談
五、參觀
六、住宿
七、餐飲
第二章會務工作
一、準備
二、材料
三、食宿
四、交通
五、場地
六、其他
七、會務工作中一些注意事項
第一章接待工作
接待工作是展示風貌、顯示管理水平的主要工作之一,也是完成各項業務工作的重要組成部分。接待工作一般都具有較嚴格的計劃性,但有時也會有突發和易變的特點,這就要求接待部門的工作既熱情周到,耐心細致,又有條不紊,井然有序。同時,在接待工作中,應嚴格遵守上級單位和公司的有關規定。
一、接待工作基本要素接待工作主要應注意5W要素:What(什么事)、When(什么時間)、Who(什么人)、How(怎樣做)和Where(什么地方)。
1、What(事由)。首先應了解客人來訪的目的。這是接待工作的基礎,因為隨后一切工作都必須依此而進行,通常包括以下幾種:商務談判、業務往來、合作協商、調研考察、出席會議、參加典禮、禮節拜訪等。
2、When(時間)。這是指客人來訪的日期和時間,包括到達時間、在我單位逗留時間、離開時間、以及相關的車次航班情況等。
3、Who(人員)。人員是指來賓的基本組成情況,包括人數、姓名、身份(職務、級別等)、性別、民族等,尤其應了解來訪客人中最高領導的情況。同時,根據來訪事由和人員情況,確定我方出面接待人員,一般應把握“對口接待、身份對等”的原則,其中關鍵是確定我方出面接待的最高領導。
4、How(方式)。方式則是指接待所采用的形式,這主要由接待的事由來決定。不同的事由將決定接待地點的選取和布臵。
5、Where(地點)。地點主要指迎送、會談、住宿、就餐等地點。來訪的事由、人數、主賓的身份等是確定接待地點的主要因素。例如:舉行大會或典禮,當級別較高的客人來訪時,可在正式會場旁備一小型休息室,供雙方領導在會前小憩和見面。所選用會談場所的座位數宜略多于雙方總出席的人數,達到既能融洽交流又相對寬松的效果。另外,就近原則也是要考慮的因素,使會談、住宿、就餐的地點相對靠近或順路,可以節約時間和精力。
二、準備接待前的準備
是做好接待工作的重要組成部分,是整個接待工作能夠順利進行的基礎。準備工作包括來訪信息的確認、補充;確定接待規格;制定接待計劃等方面。
(一)確認來訪信息。來賓信息的收集,是做好接待準備工作的基礎。在接到接待任務后,首先應確認來訪人員的信息,包括以下幾個方面:
1、來訪客人情況:包括來訪人數;主要成員姓名、身份(職務、級別等)、性別、民族(在食宿等方面有無特殊要求和風俗習慣)、隨行聯系人及聯系方式等。
2、來訪計劃:包括來訪目的、來訪時間、離開時間、來去的交4通方式及班次、是否需要訂房、訂票、接送等。
此外,還應告知來賓我方接待人員的姓名、聯系方式等信息,便于雙方的溝通和信息的及時更新。聯系時要注意復述關鍵信息,如人名、電話號碼、日期、航班班次等,請對方確認,以保準確。
(二)補充相關信息。由來賓方面提供的信息非常有限,不足以支持接待工作圓滿完成。因此,接待人員要根據已知情況擴展信息。
1、來訪單位的情況:包括來訪單位的概況、特色和所處地區的概況等。這些信息摘錄、整理、打印后分送參與接待的主要領導和工作人員。
2、重要來賓的主要經歷:來賓地位尊貴,需要進行一對一的接待時。接待人員應了解嘉賓的個人信息,包括個人資料、主要經歷等。這樣才能在接待中做好細節工作,使彼此心情愉悅。
(三)規格定位接待工作中,規格定位是一個非常重要的環節。在掌握有關信息后,主要依據來訪人員情況、時間與目的,及時向主管領導匯報,確定我方接待規格及參與人員,并制定接待計劃。一般來講,接待規格依據實際情況分為三種形式。
1、對等接待,這是最常見的接待規格,指我方出面接待的領導和客人的職務、級別大體相同而采取的一種接待形式。
2、高格接待,是指我方出面接待的領導比客人職務高而采取的一種接待形式。
3、低格接待,是指陪客比來客職務低而采取的一種接待形式。在接待工作的準備中,只有對接待規格做出正確的定位,才能確定應該邀請哪些領導出席,如何安排車輛和行程,從而完成接待計劃。
(四)制定計劃制定計劃是接待工作的重點之一。尤其是重要來賓來訪,應及時向主管領導和有關同志匯報,聽取領導對接待工作的安排意見,同時召開接待工作會議,在安全保衛、交車、陪同人員、經費開支、活動方式、日程安排、接待規格、接待地點、匯報內容、參觀路線、后勤保障、宣傳報導等方面做出準確、恰當的部署,確保接待計劃順利實施。制定計劃可通過填寫《接待事務安排表》使計劃完整和詳細,其中的關鍵內容包括以下三方面:
1、物質準備,包括:住宿安排、用餐安排、會談地點、參觀點、接待用車和有關文字材料等。
2、參加人員,根據對方來訪目的、活動需要來確定,其中的重點是落實我方出面接待的最高領導。
2025服務員工作總結心得篇10在平凡的工作中又將迎來一個嶄新的開始。總結過去一年工作中的點點滴滴,總有一些功過得失讓人不堪回味。工作亦或生活中也總有那么一些不盡如人意,我努力了,可是有時確沒得到肯定。在這即將到來的一年就讓我發揮長處,好的就讓它更好,不足之處努力來完善。讓自己以最飽滿的精神面貌來面對著一個新的開始。
總結過去的'一年,我是兢兢業業面對自己的職責。對待每一位賓客都笑臉相迎,讓他們來到賓館就有一種如沐春風,賓至如歸的感覺。賓館的前臺是賓館的重要部門,在工作中我盡力做好部門之間的互通協調工作。保證入住的賓客能夠住的安心。服從領導的指示,團結同事,禮貌待人,服從分配,盡心盡力地做好了自己的本職工作。
新的一年,我將一如既往地在自己平凡的工作中,為賓館創造最大價值。
2025服務員工作總結心得篇11有句俗語說得好:“三百六十行,行行出狀元。”在現實中,所有的職業都沒有高貴或卑微之分,這取決于我們的心態、思想和行為是否高尚,而與職業無關。同樣,“平凡”和“非凡”也不存在于工作和職業本身,而在于我們對工作的認真程度和付出。我是屯城餐廳的一名員工,我要在平凡的工作中創造非凡的表現。
微笑有著無限的魅力,懂得微笑和善于微笑已經成為從事各行各業的必備素質,尤其是在服務領域。微笑是一種不言語的世界語言,傳遞著親切、友好、愉快的信息。微笑不僅讓致力于服務的人得到更好的反饋,而且可以留下永久的回憶。在我的工作中,我將讓微笑成為我的名片,用微笑迎接每一位就餐者。
勤能補拙是我們的至理名言,只有付出更多的努力才能換來更好的成績。勤奮使中國一步步走向繁榮富強。我們的祖國之所以能夠蓬勃發展,和人們的勤奮是密不可分的.。作為一名服務者,我將付出百倍的勤勞,為屯城營造更加舒適的就餐環境。
待客之道首要是周到,這也是最為重要的。為此,我們必須主動提供服務,善于觀察,并且能換位思考,盡可能做到客人所想不到,以超前的服務滿足每一位就餐者的需求。在今后的工作中,我將繼續讓每一位就餐者感到賓至如歸的服務。
保持強大的心理素質。保持良好的心理和精神狀態,做到得寵不驕、受辱不卑,從容應對各種挑戰。
做一名餐廳服務員并不困難,也不需要太多復雜技能。在又喧囂的都市中,餐飲業中服務員的角色繁多,但真正理解服務的含義并用心做好的人卻寥寥可數。為什么會這樣呢?簡單來說,幾乎所有人做服務員時都是應付工作,而非主動去做。他們常常偷懶、躲避服務機會。相信自己過于聰明,認為比那些不思考的人更有頭腦。不過,這種做法是愚蠢的。這種行為讓他們錯過了許多成長機會,因為他們沒有理解“負重”的真正含義。一個稱職的服務員需要在表面工作知識的基礎上,更加強自己內心和思想的建設以及修養的提高。
在現實中,無論在哪個行業,每個人都有展示自己的舞臺,且與收入無關。我們每個人都像是一滴水,依附于集體才能生存。我們屯城的生活需要每個人的參與。因此,無論崗位多么平凡,我們都應該盡力使自己更加優秀,讓屯城因有我們而驕傲!
2025服務員工作總結心得篇12時光過得很真快,轉眼就兩個多月了,在試用期間,自己努力了不少,也進步了不少,學到了很多以前沒有的東西,我想這不僅僅是工作,更重要的是給了我一個學習和鍛煉的機會。從這一階段來看,發現自己渴求的知識正源源不斷的向自己走來,到這個大溶爐里慢慢消化,這就是經驗。
在工作中的收獲主要有:
1、熟悉了設備的操作系統
2、基本掌握了工作技巧(在任職服務員期間)
3、了解了公司的工作流程
4、在這期間我不僅僅能夠較好地配合各位前輩工作還能夠自己獨立完成工作。
領導每次安排的任務都基本能夠順利完成在工作中的不足主要有:
1、工作細心度不夠,經常在小問題上出現錯漏;
2、辦事效率不夠快,對領導的意圖領會不夠到位等。
就總體的工作感受來說,我覺得那里的工作環境是比較令我滿意的。首先是領導的關愛以及工作條件在不斷改善給了我工作的動力;其次是同事間的友情關懷以及協作互助給了我工作的舒暢感和踏實感。
2025服務員工作總結心得篇13我記得當時,我和同事們總是為寫年終總結而頭疼。我們總是覺得我們經常一遍又一遍地做同樣的工作,沒有什么可寫的。但今年,我想用年終總結的方式來總結一段時間和一個總結今年的結論。年初,我在工作了一年多后辭職了。我記得剛出來工作一年多,雖然我對任何工作都充滿了活力,我也很樂意做任何累的工作,但那時我還年輕,任性。我總是因為這樣或那樣的原因換了很多工作。這份工作是我上學前的最后一份工作,也是我迄今為止工作時間最長的一份工作。
事實上,我仍然喜歡這份工作。雖然餐廳服務員有點累,但我在酒吧里做飲料和冰淇淋。我不僅可以讓客人吃我做的東西,還可以煮我最喜歡的咖啡。我非常喜歡咖啡。我一直想開一家自己的咖啡店在餐館工作一年多的時間里,只有上半年是最快樂的。我可以每天和同班的同事一起度過忙碌而快樂的一天。當時我真的很開心。這樣的日子只持續了半年多,但之后的日子變了。同事們開始勾心斗角。我被班上的同事視為她感激的墊腳石。我第一次明白了工作場所是什么。之后,那些好同事紛紛辭職離開。餐館里的人越來越少,工作量也越來越大。他們經常一個人為三個人工作,不得不去校園為入學考試做臨時抱佛腳的準備。我被一系列的事情弄得不知所措。我經常感到很累,有點失眠。
最后,我在去年年底被大學錄取了。今年開學前我辭職了。辭職后,我覺得簡單多了。雖然這很簡單,但它也給家庭增加了很多負擔,因為我沒有工作,我的父母年老體弱,當我這么大的時候,我給他們增加了負擔。我真的覺得自己沒用嗎。然而,今年,因為我白天和晚上都有課,而且還想休息一年,所以我從未找到新工作。
明年,我有更多的時間找一份兼職工作,以減輕家庭的一些負擔。畢竟,我太大了。我總是花父母的錢,我總是很抱歉關于我的學習我無話可說。我學日語已經快一年了。日語真的很難,所以我學習不太好。我參加了日本二級資格考試,要到明年3月和4月才能出來。但是我準備明年再次參加考試,因為考試很難。我看到很多考生在考試當天參加了幾次考試,所以我準備努力學習,明年再次參加考試。
初級學院的課程一開始很順利,但在第二學期開始時,由于某些原因,我總是心不在焉,上課時聽的不多。寒假就要到了。來年我將利用這段時間整理心情,集中精力學習。我一開始和每一天都很開心,但上學期末發生了一些事情。目前,全班人跡罕至。怎么說,人總是會變的。不管他們一開始有多好,最終總會改變。幸運的是,他們在去年工作時經歷過這種情況。難怪再次出現這種情況。多虧了在那家餐廳工作的經驗,我在那里學到了很多東西今年,我有兩件事。一個是朋友。
目前,我有兩個好朋友。其中一個是我在校園里的第一個朋友。她又傻又粗心。和她在一起很開心也很簡單。我是個好朋友。另一個是我的知己。她和我通常在某些方面非常相似。當他們在一起時,他們總是聊得很多,而且經常聊到很晚。她和我在情感上經歷了很多事情。那時候,我們分享了我們的快樂和痛苦,相互啟發。在那之后,她獲得了自己的幸福,現在是甜蜜的。我非常感謝她。她讓我回到現實,她總是在做夢如果沒有她,我會沉迷于我的夢想。如果不是她把我拉回到現實中,我會陷得越來越深。最后,我會更痛苦。
所以我非常感謝她,在這里我祝福我的朋友們,并希望他們在新的一年里繼續他們的幸福。
另一件事是痛苦和快樂的感覺。我記得愛上他是在放學后的第二周,但我也愛上了他,所以我知道和他在一起是不可能的。
因為,真的,他和我是完全不同的人,來自兩個不同的世界,就像兩條平行線一樣。這只是一次偶然的邂逅,讓我在某個時刻遇見了他。
總有一天,他和我會回到原來的軌道,回到兩條平行線。我想我和他只有一個共同點,那就是,我們都認為愛情是一件非常麻煩的事情。
愛上他只是我從一開始就導演和表演的一段獨白。我在無人劇院的空舞臺上表演了一段獨白。他給我帶來了很多幸福。一開始,我經常和他吵架,度過了非常快樂的一天。我為他哭泣,為更多的愛而流淚。
2025服務員工作總結心得篇14我是家政的一名家政工作服務員,從事家政服務工作已經2年多,現年31歲;最初接觸這個行業是因為在合川本地工作,能夠照顧到家里,經過了解后報名家政服務專業培訓班,經過專業的家政培訓,發覺家政工作并非我想象得那么簡單,為此我更加努力學習,合格后取得了從業資格證。
工作以來一直勤勤勉勉、盡心盡責、認真仔細,與雇主相處融洽,把雇主家當做自己家,用心做好雇主交代的每一件事;同時擺正自己的心態,不故意低人一等或張揚跋扈,把雇主當家人一樣相處,注意自己的言行舉止,不能把自己的生活習慣帶入雇主家里;并且嚴格要求自己,保護雇主的隱私,對雇主家里的內部事務都能盡量回避;雖然工作中偶有小疏漏,但事無大小都能主動向雇主坦誠,事后能做到及時補救,得到雇主的諒解;在工作中我一直秉著認真做事,誠心做人的態度,力求把家政工作做到。
比如家政由于缺乏資金,場地給需要進一步改善、自己的師資力量需要進一步培養等問題需要解決。今后我們將繼續深入發動,走進鄉鎮、走進社區、走進家庭,為更多的婦女剩余勞動力和用工家庭搭建起平臺,我們相信,隨著社會的不斷進步和家政服務的不斷發展,家政還會不斷完善自我,為發展貢獻自己的一份力量!在從事家政服務工作2年多的時間里,嚴格遵守職業道德,自覺自律、遵紀守法、誠信為本,無一次雇主投訴及法律處罰紀律,獲得了雇主及公司的認可。感謝公司的推薦,并在今后的服務工作中,我將再接再厲,以優質的服務回報于公司和社會。
2025服務員工作總結心得篇15時光飛逝,在日與夜的輪回中新的一年又要到來了。在平凡的工作中又將迎來一個暫新的開始。總結過去一年工作中的點點滴滴,總有一些功過得失讓人不堪回味,下面是為大家準備的客房服務員個人年終總結。
工作亦或生活中也總有那么一些不盡如人意,我努力了,可是有時確沒得到肯定。
總結過去的一年,我是兢兢業業面對自己的職責。對待每一位賓客都笑臉相迎,讓他們來到賓館就有一種如沐春風,賓至如歸的感覺。賓館的前臺是賓館的重要部門,在工作中我盡力做好部門之間的互通協調工作。保證入住的賓客能夠住的安心。服從領導的指示,團結同事,禮貌待人,服從分配,盡心盡力地做好了自己的本職工作。新的一年,我將一如既往地在自己平凡的工作中,為賓館創造最大價值。
一:工作業績回顧
本區域為89/F,總房量86間,從20xx年9月至12月初日均接待量54間,出租率保持較高水平,客戶投訴率2%,順利接待了中青國旅等大型團隊及VIP接待
二:工作中不足
◎員工培訓力度不夠
包括洗衣培訓,住人房間清潔培訓,成本控制培訓,設施設備管理等力度不夠,造成系列事情的發生
◎區域成本控制管理欠缺
區域領用易耗品較多,消耗量較大,沒有進行成本意識相關培訓,備貨頻率高,增加了工作量,今后會加強
◎區域清潔質量水平不高
住房率較高,員工流動性較大,相關指導培訓落后,相關配套不到位,造成清潔質量水平不高.今后會加強
◎物品設施管理不周
包括布草丟失現象,公共區域設備保管與保養,門面油漆刮傷等管理不夠深入
在這即將到來的一年就讓我發揮長處,好的就讓它更好,不足之處努力來完善。讓自己以最飽滿的精神面貌來面對著一個新的開始。在此也特別為朋友們編輯整理了客房服務員個人年終總結。
2025服務員工作總結心得篇16一路上歡聲笑語,一路上所有的雨,雨送走20__年,迎來了充滿希望的20__年,回顧這三個月我來到酒店,新奇和快樂在一起,感動和感激共存,一連三個月,雖然時間短,但是對我來說收獲豐富。在這里的每一天,每一件事,每一個我接觸的人,這個過程并不比我在學校度過的十年更有價值。學習的價值,感謝李校長給我這次難得的學習機會和細致的指導,感謝王經理對我的無微不至的關懷,感謝綜合部的各位同事在生活中的合作與關懷。具體工作如下:
一、工作方面
在此期間,我了解了酒店的方針、布局與建設、部門劃分、工作分配、人員定位。綜合部行使辦公室職能,是聯系領導和員工的重要部門。我很榮幸能成為一個小團隊的一員,每天負責收取餐券,雖然微不足道,卻能體現出我們酒店管理的嚴謹性和先進性。質量檢驗是任何企業的必須,也是一個重要的安全部門。服務行業的質量檢查更為重要。無論是客房衛生還是餐飲人員的儀容儀表,都會影響酒店的經營和發展。我的一個進步,一個很大的收獲,海報是我們酒店內部推廣的窗口。通過出版報紙,我不僅提高了我的寫作水平,也提高了我的語言表達能力。在評估期間,李先生得到了王先生的信任。在我的幫助下,我編寫了兩份評估材料,我深深地感到我的語言和技能被列了出來。缺乏思考。到前線服務是最值得的地方。雖然很辛苦,很緊張,但我學會了如何整理房間,如何打開床榻,如何擺放它。我受到了專家們的歡迎。專家喜歡及時反饋信息,以便更好的服務。12月8日,在評估工作即將結束之際,東部三省大學生供求會議在哈爾濱召開。這對我們的畢業生來說是最重要的。我很久以前就準備好了,但是樓層服務員實在太忙了。看到他們棄床而食,加班加點,我很感動。雖然我是學生,但我也是酒店的員工。這就是我沒有參加招聘會的原因。不是說我有多偉大,而是被這樣一個團結、敬業、務實的集體所感動。奉獻是無私的,那么熱情,那么燦爛。這是企業的財富和資本!
二、學習心得
國際飯店作為事業單位的經營場所,有其獨特的優勢。從管理體系到開發規模,成為行業的領跑者。員工的整體素質也在大學的特定氛圍中熏陶出來。領導者可以有長遠的眼光,在考慮員工利益的同時開發外部市場,并且能夠了解全局和大局。雖然這是一家新公司,但也是一家充滿活力和創造力的公司。總有一天,我會看到希望。
但是事物的發展是具有兩面性的,作為新興企業在市場競爭的浪潮沖擊下一定會展露出柔弱的一面,也一定會有矛盾問題的產生,只要我們找到解決問題的途徑我們就會更上一層樓,競爭也是企業最大的發展動力,關鍵是要掌握競爭的技巧避免競爭,增強創新意識、勇于打破傳統觀念、經營觀念、管理創新逐步從以市場為本向以人為本的管理機制上靠攏,塑造具有佳大特色的品牌企業。
多少的精神,多少的傲慢,多少的年少輕狂,多少的歡聲笑語,都在昨天的日記中結束了,但明年將以今天為起點開始。新的目標和新的挑戰應該有一個新的開始。在新的一年里,繼續努力,報告,學習,總結。最后,祝我們的酒店在晴朗的天空中,駿馬馳騁,祝各位經理在工作的征途上,在人生的跑道上,好運連連,祝各位同仁在新的一年里,繼續譜寫人生新的輝煌!
2025服務員工作總結心得篇17一、培訓方面:
1、托盤要領,房間送餐流程。
2、大、中、小型宴會各部門幫忙跑菜的相關知識講解。
3、賓館相關制度培訓與督導。
4、出菜途徑相關安全意識。
5、對本班組進行學習醬料制作。
二、管理方面:
1、上級是下級的模范,我一直堅持以身作則,所以我的班組非常團結。
2、我對任何人都一樣,公平、公正、公開做事。
3、以人為本,人與人的性格多方面的管理方式。三、作為我本人,負責傳菜工作。
1、負責廳面的醬料運轉。
2、傳菜出菜相應輸出與控制。
3、傳菜人手的協調。
四、在操作方面的幾點。
1、人手不足,忙時導致菜肴造型變形,體現不了本公司的精華。
2、由于國家的興旺,導致現代的年輕人都是寶貝,越來越不會干活,越來越被爸爸媽媽寵壞,只追求金錢、不知道為他人換位思考,做今天的我真難啊!
3、為什么招不進人的原因、這是須及時解決的最大問題。
4、什么叫編制、什么叫發展、什么叫進步、什么叫改進、什么叫管理、什么叫誰管誰、什么叫誰為誰維護誰、要怎樣才能穩定。
5、望上級了解其它同行業傳菜人手配制。
五、本班組在本年度做的不到位。
1、部分員工禮貌禮節、儀容儀表不到位。
2、有時沒按相關標準操作。
3、由于后勤部分人員思想過于反常,沒法溝通,導致監督力度不到位。
總之,20xx年又是以今天作為一個起點,新目標、新挑戰,在新的一年中繼續努力工作,勤學習、勤總結,最后祝愿我們賓館生意興隆、財源廣進!祝愿各位領導在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆風順、祝愿各位同事在新的一年里續寫人生新的輝煌。
2025服務員工作總結心得篇18我叫__,是__市__服務公司的一名家政服務員,__年的時候有幸加入了這個團隊,在這一年的時光里,__大家庭,陪我走過了一段平凡而又充實的道路,不僅讓我在工作能力,為人處理上有了不一樣的體會,甚至上我對于我自己的人生價值觀都有了更深的一層了解和體會,馬上__年即將過去了,在新的一年來臨之際,對過去一年的工作做一個簡單的工作總結。
__年中專畢業后,我沒有找到合適的工作,看著身邊的同學都一個一個的找到了合適的工作,而我還在要干什么,要在那里干而糾結,一次特別偶然的機會,我接觸到了家政服務,并且有機會參加了家政服務工程的培訓,從培訓過程中我知道了什么是家政服務員,如何做好家政服務工作,以及家政服務員的發展前景等;慢慢曾經世俗的觀念早已隨著時代的發展、社會的進步、雇主的需求隨所埋沒,并以優異的成績培訓合格,取得了家政服務職業資格證書。
在一年的工作時間里,我嚴格要求自己,并努力做到用一顆愛心、誠心、平常心來善待雇主家里的每一個人,每一件事。工作期間,我盡量抽出時間來參加公司的家政服務提升培訓,不斷地累積經驗,總結教訓,掌握各項技能,竭盡所能為雇主提供的服務。在關系到雇主的家庭內部問題時,做到盡量不參與,并且保護好雇主的隱私情況,關心老人,照顧小孩,真誠的對待雇主家里的每一位成員;要做一個好的家政服務員,首先要調整好自己的心態,不僅要工作質量、服務態度,更重要的是文化修養,自身素質的提高,才能為雇主提供有頭腦、有技能、有愛心的家政服務。
在這一年多的工作中,我早已經從剛開始比較害羞,而到現在的從容應對,還記得剛開始的時候,自己雖然干了家政服務,可是并沒有喜歡上這個行業,也許還是自尊心在作怪,總是感覺自己現在干的就是保姆的活,經過慢慢的接觸培訓以及和身邊的同事聊天,自己的眼界開闊了很多,憑勞動賺錢,有什么可害羞的,經過思想的轉變之后,我干的越來越起勁了,不知不覺的一年過去了。
在去年工作這一年的時間里,我通過自身的努力不斷提高,從未收到過一起家政服務質量上的投訴與法律法規上的行政處罰,并得到了雇主與公司高度好評及認可;在這次的評選上能得到公司的推薦,我萬分感激,在以后的工作中我一定會一如既往的為雇主服務,讓雇主滿意,做一名__公司優秀的家政服務員。
2025服務員工作總結心得篇19我是一名公司的家政服務員,今年25歲,一年前有幸加入這個光榮的團隊,使我走過了一段平凡而又充實的道路,使我對人生的價值觀有了更深一層的了解和體會。
20__年初,工作還沒有著落,一次偶然的機會參加了家政服務工程的培訓,從培訓過程中我明白了什么是家政服務員,如何做好家政服務工作,以及家政服務員的發展前景等;慢慢以前世俗的觀念早已隨著時代的發展、社會的進步、雇主的需求隨所埋沒,并以優異的成績培訓合格,取得了家政服務職業資格證書。
在一年的工作時光里,我嚴格要求自我,并努力做到用一顆愛心、誠心、平常心來善待雇主家里的每一個人,每一件事。工作期間,我盡量抽出時光來參加公司的家政服務提升培訓,不斷地累積經驗,總結教訓,掌握各項技能,竭盡所能為雇主帶給最好的服務。在關系到雇主的家庭內部問題時,做到盡量不參與,并且保護好雇主的保密狀況,關心老人,照顧小孩,真誠的對待雇主家里的每一位成員;要做一個好的家政服務員,首先要調整好自我的心態,不僅僅要工作質量、服務態度,更重要的是文化修養,自身素質的提高,才能為雇主帶給有頭腦、有技能、有愛心的家政服務。
在工作的這段期間里,我透過自身的努力不斷提高,從未收到過一齊家政服務質量上的投訴與法律法規上的行政處罰,并得到了雇主與公司高度好評及認可;在這次的評選上能得到公司的推薦,我萬分感激,在以后的工作中我必須會一如既往的為雇主服務,讓雇主滿意,做一名德潤家政的優秀家政服務員。
2025服務員工作總結心得篇20(一)班前準備工作
1、按時上班,按時簽到,不許代簽,不許弄虛作假。
2、服從領導開檔前衛生工作的安排,保質保量完成充餐具,備調料,鋪臺,擺位,環境衛生等,事前一切準備工作。我們是一個整體,要有全局觀念,要互相合作,互相幫助。
(二)班中接待
1、熱情迎客,主動招呼,堅持禮貌用語。
2、班前會后迅速進崗,精神飽滿,堅守崗位,堅持微笑,注意自身形象。
3、當顧客進入餐桌要主動招呼:“先生/小姐,中午好/晚上好,幾位”并拉椅讓座。
4、撤筷套,問茶水(同時介紹茶葉品種),遞菜單。
5、為顧客罩上衣套,如有小孩拿取兒童座椅,為顧客倒上第一杯禮貌茶。
2025服務員工作總結心得篇21我做為餐廳的一名服務人員,經過自我的努力,取得了不錯成績,多次被餐廳評為優秀員工,受到獎勵。我就以今年的工作情景做以下總結:
一、尊重領導,聽從指揮
在平時的工作中,深刻領會領導的意圖,理解領導,服從安排,按照領導的要求去做,不推諉不扯皮,不耍小聰明,工作上毫無怨言,任勞任怨。對于領導表揚獎勵,能夠正確對待,不驕不躁;對于領導指出工作中的不足之處能及時改正,不暴不棄。能夠的完成領導交辦的工作任務,經常受餐廳及客房部經理的表揚。
二、遵規守紀,搞好服務
遵守餐廳制定的各項,做到不遲到,不早退,按時上下班,處理好家庭和工作的關系,全年無請假記錄,做到全勤上班。
嚴格按照工作流程及領導要求搞好服務,做到房間打掃時不留死角,一塵不染,整潔干凈,為客人服務時,能夠正確使用禮貌用語,做到細心、熱心、耐心,對于客人提出的要求盡量滿足,不能滿足的,為客人解釋清楚,取得客人的諒解。查房時,發現餐廳物品有損失時,及時和客人一齊進行核對,需要賠償時,說清事實,講明理由,讓客人滿意。
三、團結協作,不計得失
和餐廳人員打成一片,搞好團結,互幫互助,關心愛護同事。在工作中,自我的工作完成后,能及時幫忙其他同事,不怕苦不怕累,隨叫隨到,不耍細心眼,和同事發生誤會時,以工作為重,做好溝通,消除誤會,共同做好工作。在生活中,對同事虛寒問暖,同事生病時,能及時打電話問候和去醫院探望,同事家里有事時,了解清楚后,及時關心幫忙,以此來增進友誼,促進工作。
四、虛心學習,努力提高
雖然做服務員工作有七、八年了,但在餐廳每次組織的基本技能和安全培訓中,思想上重視,行動上積極主動。做到耳到、眼到、口到、心到、手到。學習時做好筆記,認真聽講,不懂就問,回家后及時研習,加深印象,工作中,仔細揣摩,正確應用,不懂、不會的就請教領導、請教同事,弄懂弄會,不留盲點,使自我服務水平和個人素質再上一個新臺階。
五、存在的'不足和問題:
1、有時工作熱情不高,不太進取,有拖拉的現象。
2、服務水平還需提高。禮貌禮貌用語用得少,態度比較生硬,缺少主動性。
在新的一年里,在上級領導的關心支持下,在經理的正確領導下,我將認真做好本職工作,努力提高自我服務水平,團結同事,來到某餐廳已經兩周了,之前一向對餐飲得理解是:它是集誘人的美食,端莊得體的禮儀,華美大方的裝潢藝術,淡雅秀麗的妝容,能言善辯的口才為一體的長盛行業,日益欣欣向榮。帶著一份對餐飲的好奇和喜愛,期待揭開它神秘的面紗,所以我來到了那里,它是一個大家庭,讓我們感到很溫馨和歡樂,不論從開荒還是到此刻的試營業期間。
我們的服務理念是:”親情一個家,貼心為您”
在這段時間里,作為一名宴會服務員,我想做好餐飲,美味的佳肴是前提,大廚們都做得很用心,客人都比較滿意,那我們服務員就得做好服務工作,讓服務物超所值,把產品融入到內涵中去,讓它帶著文才來到客人面前,走進客人心里,更是十分重要的,所以我想到了服務附加值。
細節決定成敗,細節留住客人,記得卞總說過,要做好細節服務,比如說:客人感冒了要及時告訴廚房,能夠為客人熬上一碗姜湯,雖然是一碗姜湯,可是客人會很感激你,會覺得你為他著想,正所謂:“禮”輕情意重,可謂說得就是這個了,也響應了企業品牌的號召,打造綠色健康品牌,親情一個家,貼心為您。
服務,服務,還是服務,這是我們呂領班倒茶的一個小小的典范,比如給客人倒茶時他會一邊倒茶水,一遍說領導您的茶水,祝你喝出一個好的心境。我覺得很好。還有在客人點菊花茶的時候,能夠為客人解說一下,菊花清熱降火,冰糖溫胃止咳,還能養生等等,這都是一中無形的品牌服務附加值,雖然一般,無形卻很有型。客人會很享受的去和每一杯茶水,因為他明白他喝得是健康和享受。
服務附加值,為服務錦上添花。諸如,過生日的長壽面,如果干巴巴端上一碗面條,會很普通,如果我們端上去后輕輕挑出來一根,搭在碗邊上,并說上一句:長壽面,長出來。祝你福如東海,壽比南山。客人會感覺到很有新意(心意),很開心,這碗面也就變得異常了。
還有好多,在餐桌中的適當講解運用,都是很有意思的。小禮品的贈送,也可加入自我的語言來美化:例如領導,這是本店精心為你準備的小禮品,紫砂壺,紫氣東來,再或者贈送的果盤,假如都是小番茄的話,我們就能夠說:先生,女士,您的大珠小珠落玉盤來了等。
記得有句說過:你怎樣對待別人,別人就會怎樣對待你,客人也是一樣。當我們給予客人優質的服務時,客人也會深深的體會到。他們很多時候也的“增人玫瑰,手有余香”,像山東倒酒的文化,很有講究;地方特色;星際酒店好的服務方法等的。
服務附加值,我認為:做好餐飲,作為人員服務,我們不僅僅要明白菜品色彩的搭配,讓客人迫不及待的想吃,細細品嘗;要學會得體的語言,禮儀,讓客人感到親切;要了解營養學的知識,滿足客人需求。
服務附加值,服務員的葵花寶典,企業創造更多價值的小配方。
2025服務員工作總結心得篇22來到餐廳已經兩周了,之前一向對餐飲得理解是:它是集誘人的美食,端莊得體的禮儀,華美大方的裝潢藝術,淡雅秀麗的妝容,能言善辯的口才為一體的長盛行業,日益欣欣向榮。帶著一份對餐飲的好奇和喜愛,期待揭開它神秘的面紗,所以我來到了那里,它是一個大家庭,讓我們感到很溫馨和歡樂,不論從開荒還是到此刻的試營業期間。
我們的服務理念是:”親情一個家,貼心為您”
在這段時間里,作為一名宴會服務員,我想做好餐飲,美味的佳肴是前提,大廚們都做得很用心,客人都比較滿意,那我們服務員就得做好服務工作,讓服務物超所值,把產品融入到企業文化內涵中去,讓它帶著文才來到客人面前,走進客人心里,更是十分重要的,所以我想到了服務附加值。
細節決定成敗,細節留住客人,記得卞總說過,要做好細節服務,比如說:客人感冒了要及時告訴廚房,能夠為客人熬上一碗姜湯,雖然是一碗姜湯,可是客人會很感激你,會覺得你為他著想,正所謂:“禮”輕情意重,可謂說得就是這個了,也響應了企業品牌的號召,打造綠色健康品牌,親情一個家,貼心為您。
服務,服務,還是服務,這是我們呂領班倒茶的一個小小的典范,比如給客人倒茶時他會一邊倒茶水,一遍說領導您的茶水,祝你喝出一個好的心境。我覺得很好。還有在客人點菊花茶的時候,能夠為客人解說一下,菊花清熱降火,冰糖溫胃止咳,還能養生等等,這都是一中無形的品牌服務附加值,雖然一般,無形卻很有型。客人會很享受的去和每一杯茶水,因為他明白他喝得是健康和享受。
2025服務員工作總結心得篇2320xx年即將過去,這一年是繁忙的一年,是輝煌的一年,酒店在上級領導的關心支持下,在某某經理的正確領導下,通過全體員工齊心協力,勤奮工作,取得了巨大的成績,入住率始終保持在90%以上,酒店業績連創新高,在安全、衛生、服務等方面得到了相關的部門肯定和客人的一致好評。我做為酒店的一名員工,通過自己的努力,也取得了不錯成績,多次被酒店評為優秀員工,受到獎勵。我主要從以下四個方面做好本職工作的。
一、尊重領導,聽從指揮。
在平時的工作中,深刻領會領導的意圖,接受領導,服從安排,按照領導的要求去做,不推諉不扯皮,不耍小聰明,工作上毫無怨言,任勞任怨。對于領導表揚獎勵,能夠正確對待,不驕不躁;對于領導指出工作中的不足之處能及時改正,不暴不棄。能夠的完成領導交辦的工作任務,經常受酒店及客房部經理的表揚。
二、遵規守紀,搞好服務。
遵守酒店制定的各項規章制度,做到不遲到,不早退,按時上下班,處理好家庭和工作的關系,全年無請假記錄,做到全勤上班。嚴格按照工作流程及領導要求搞好服務,做到房間打掃時不留死角,一塵不染,整潔干凈,為客人服務時,能夠正確使用文明用語,做到細心、熱心、耐心,對于客人提出的要求盡量滿足,不能滿足的,為客人解釋清楚,取得客人的諒解。查房時,發現酒店物品有損失時,及時和客人一起進行核對,需要賠償時,說清事實,講明理由,讓客人滿意。
三、團結協作,不計得失。
和酒店人員打成一片,搞好團結,互幫互助,關心愛護同事。在工作中,自己的工作完成后,能及時幫助其他同事,不怕苦不怕累,隨叫隨到,不耍小心眼,和同事發生誤會時,以工作為重,做好溝通,消除誤會,共同做好工作。在生活中,對同事虛寒問暖,同事生病時,能及時打電話問候和去醫院探望,同事家里有事時,了解清楚后,及時關心幫助,以此來增進友誼,促進工作。
四、虛心學習,努力提高。
雖然做客房服務工作有七、八年了,但在酒店每次組織的基本技能和安全培訓中,思想上重視,行動上積極主動。做到耳到、眼到、口到、心到、手到。學習時做好筆記,認真聽講,不懂就問,回家后及時研習,加深印象,工作中,仔細揣摩,正確應用,不懂、不會的就請教領導、請教同事,弄懂弄會,不留盲點,使自己服務水平和個人素質再上一個新臺階。
存在的不足和問題:
1、有時工作熱情不高,不太積極,有拖拉的現象。有時退房比較多,時間比較緊,房間衛生打掃得不仔細,還有遺漏的地方。查房時,用品較多,有時有忘記登記的現象,給個人和單位造成了損失。
2、服務水平還需提高。文明禮貌用語用得少,態度比較生硬,缺少主動性。
在新的一年里,在上級領導的關心支持下,在某某經理的正確領導下,我將認真做好本職工作,努力提高自己服務水平,團結同事,積極進取,做到會聽話,會服務,會學習,和酒店全體員工一起團結協調作,共同努力,使酒店在新的一年里紅紅火火,業績突飛猛進,節節高,再創佳績。
2025服務員工作總結心得篇24爸爸媽媽根據假期時間,給我布置了兩個課題,a去街頭要飯,b自己去找地方當服務員。講真的,我一個都不想去,但是我又干不過他倆,只能考慮ab了,a根本我不會去,多丟人啊!那只能選擇b了。
我家樓下就存有一家面包店,我挑選這家店,因為經常賣面包。我鼓起勇氣關上門,入了店。“你好,歡迎光臨小朋友,你必須賣什么啊”“其實我什么都不賣,就是我爸媽逼迫我去的。”我對店長姐姐說道:“你們缺人嗎我能夠當服務員嗎我不要工資,因為學校布置了體驗作業,所以懇請您照辦我吧,使我順利完成作業。”店長姐姐曉得了我的勃然大怒,說道:“那好吧。”(其實,這時候我爸爸媽媽偷偷在外面觀測呢。)
店長姐姐同意讓我試試,可我沒有當過服務員,該怎么做呢于是,我去找服務員姐姐問問該怎們做。其實,我很擔心她不理我,出乎意料的是姐姐微笑著對我說:“客人來的時候,你要微笑向客人說歡迎光臨,然后把盤子和夾子拿給顧客,并詢問客人需要什么。”我明白了。
我該上時戰場了,我鼓起勇氣,東站在迎賓的邊線,我的心一直砰砰沖,腦子里一片空白,一會去了客人我該怎們辦!淡定!我必須淡定!我回憶起姐姐給我談的話,又深深地噴了一口氣,已經開始了我的.工作。
這時,一個叔叔推門而入,我對叔叔說,歡迎光臨,叔叔吃驚地看著我,我也迷茫地看著他,我心里很緊張,想:是不是我做錯了什么這時,我身后的姐姐說:“這個小朋友是來這里體驗生活的,我們這里是可不請童工。”哈哈哈,大家都笑了!
叔叔明白了,并微笑著從我手中接過盤子,而且對我說道謝謝。我很高興,一個,兩個,三個……我招待了很多客人呢,而且,越來越熟識工作流程,非常緊繃的我,慢慢收緊下來,我領悟到一個道理——熟能生巧。如果自學上能這樣重復練,我想要學習成績一定會提升!
直到爸爸去接我,我一共干了兩個半小時,爸爸謝過店長姐姐,把我領回家。
親愛的老師,您給我們布置的課堂教學作業,目的就是使我們碰觸一下社會,使我們鍛煉身體勇氣,使我們明白:讀萬卷書,不如行萬里路;行萬里路,不如名師指路;名師指路,不如自己回去哉!
2025服務員工作總結心得篇25自從xx年xx月進入ktv工作,到20xx年x月,算算已經有xx年頭了(或xx月了),工作上,從最初的磨磨蹭蹭到如今的輕車熟路,一路走來,感慨和心得都是頗多的。
剛接觸ktv服務員工作時,總以為這個工作太簡單了,不需要多想,所以實際工作中顯得有些被動。后來我主動思考,將瑣碎的工作理順,時不時地對工作進行總結,漸漸發現工作越來越順手,我也越來越有成就感。一屋不掃,何以掃天下原來貌似簡單的事情也蘊含著大的道理。
工作中,我學會了永遠對顧客微笑。微笑是最好的語言,無論是相識還是陌路,微笑總能給人親切感,總能接近人與人之間的距離。然而微笑也是有學問的,由于領導規定遇見顧客得說晚上好并微笑,剛工作不久,我總是很機械地擠出應付式的微笑,久而久之,微笑或點頭回應的顧客漸漸變少,我變成了可有可無的空氣。后來我在一本書來看到關于微笑的學問,原來真誠的發自內心的微笑,才能讓對方感覺到友善。從此,我一改往日的作風,不將生活的不良情緒帶入工作,對每一位顧客報以真摯的問候和友善的微笑。顧客也被我的熱情所感染,回報以微笑甚至問候,這讓我覺得自己的工作充滿了樂趣,還有什么比工作得到別人的肯定更開心的呢
在ktv的工作瑣碎而繁雜,顧客的問題和要求也各不一樣。隨著對工作的熟悉,我對工作中應該注意的事情進行了總結,并有條理地記錄在我的工作筆記中。比如顧客到來之前應該做哪些事情,對哪些地方進行檢查;顧客消費過程中又應注意些什么;如何滿足顧客的要求;如何更好的使用外交辭令解決突發事情等等。有備才能無患,從最初的措手不及,到如今任何問題在我面前都能迎刃而解,無不與我善于發現和總結有關。
工作中的心得很多,我的感慨也很多,在ktv看起來平凡簡單的工作,讓我學會了很多大道理。伴隨著ktv的成長,我也日漸成熟。在今后的日子里,我會更加努力工作,為ktv樹立更好的形象,為為每一位來ktv的顧客提供更優質的服務。
時間匆匆,20xx時光飛快流逝,我已經在KTV愉快的度過了x月。工作著并快樂著,是我的一貫準則,我希望在這里我能將我的快樂帶給顧客感染同事。
在這里我學到并且提倡如何搞好優質服務,必須掌握七大要素:
1、微笑在ktv日常經營過程中,要求每一位員工對待客人,都要報以真誠的微笑,它應該是不受時間、地點和情緒等因素影響,也不受條件限制。微笑是最生動、最簡潔、最直接的歡迎詞。
2、精通要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通,并盡可能地做到完美。員工應熟悉自己的業務工作和各項制度,提高服務技能和技巧。千里之行,始于足下,要想使自己精通業務,必須上好培訓課,并在實際操作中不斷地總結經驗,取長補短,做到一專多能,在服務時才能游刃有余,這對提高ktv的服務質量和工作效率、降低成本、增強競爭力都具有重要作用。
3、準備即要隨時準備好為客人服務。也就是說,僅有服務意識是不夠的,必須要有事先的準備。準備包括思想準備和行為準備,作為該準備的必須提前做好。如在客人到達之前,把所有準備工作作好,處于一種隨時可以為他們服務的狀
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