人教版九年級化學下冊《第十一單元課題1化學與人體健康》同步分層練習【基礎篇】1.人體中含量最多的元素和含量最多的金屬元素分別是（）A.碳和鐵B.氧和鋅C.氫和硒D.氧和鈣2.下列元素為人體所需的微量元素是（）A.OPKB.GaPKC.FeZnSeID.KAlSeI3.下列說法正確的是（）A.微量元素都是人體必需的元素B.人體所需元素很多，因青少年生長發育快，所以應該多食保健品C.人體中含量較多的的元素有11種，他們約占人類質量的99.95%D.化學元素與人體健康沒有太大聯系4.下列疾病因與人體缺少元素對應錯誤的是（）A.大脖子病—碘（I）B.齲齒—氟（F）C.貧血—鐵（Fe）D.表皮角質化—汞（Hg）5.科學飲食是健康的保證，下列說法正確的是()⑴維生素和無機鹽都是人體必須的營養素⑵豆腐是富含蛋白質的食品⑶鋅、硒等元素是人體必須的微量元素，應大量服用含有這些元素的營養補劑⑷骨頭湯中含有鈣元素，青少年應經常食用以防患佝僂病⑸為預防甲狀腺腫大，在食鹽中添加大量的碘元素⑴⑵⑷B.⑵⑷⑸C.⑴⑶⑷D.⑴⑵⑷⑸【能力篇】一、單選題：1.下面是某同學的午餐食譜：紅燒肉、大米飯、炒花生、燉雞湯，這位同學的食物中主要缺少的營養素是（）A.蛋白質B.糖類C.維生素D.油脂2.食品衛生與健康密切相關。下列做法會導致食品對人體有害的是()①醬油中加入鐵強化劑②在瀝青公路上翻曬糧食③蒸饅頭時加入適量純堿④多加些亞硝酸鈉使火腿腸顏色更鮮紅A、①②B.①③C.②③D.②④3.1989年世界衛生組織把鋁確定為食品污染源之一加以控制利用，下列對鋁應控制使用的是（）①制鋁合金②制電線③制餐飲具④制銀白漆的原料⑤制裝飲料的易拉罐⑥包裝糖果的小食品A.①③④B.③⑤⑥C.②⑤⑥D.全部4.化學與人體健康關系密切，下列做法或說法不合理的是()A.食用加碘鹽有助于預防甲狀腺腫大B.常食蔬菜和水果有助于補充維生素C.用甲醛溶液浸泡海鮮，以延長保鮮時間D.老年人適量飲食奶制品，預防骨質疏松癥5.下列說法中正確的是()A.人體缺少必需的微量元素會得病,因此應盡可能多吃含有這些元素的營養補劑B.人體中含量較多的化學元素都是以無機鹽的形式存在的C.微量元素攝入不足或攝入過量均不利于人體健康D.人體中的無機鹽主要是靠食品添加劑來攝人填空探究題：1.經研究發現，長期使用我國發明的鐵鍋炒菜做飯，可有效地減少缺鐵性貧血的發生，原因是___________________________。如果在炒菜時經常加入適量的食用醋，效果會更好，理由是：_______________，FeSO4(Fe2+在空氣中易被氧化成Fe3+)可作治療__________________________的藥劑，通過你的觀察，在醫療上人們是如何防止FeSO4被氧化的呢？2.在現代生活中,人們越來越注重微量元素的攝取,碘元素對人體有著重要的作用,可以預防甲狀腺腫。如圖是某地市場銷售的一種“加碘食鹽”包裝袋上的部分說明,請回答下列問題:(1)加碘食鹽的食用方法是待食物烹調好后再放人，勿長時間燉炒,可以推測碘酸鉀的化學性質為_______________________________________(2)碘酸鉀(KIO3)中碘元素的化合價為______價。(3)關于加碘食鹽,網絡爭議不止。下列觀點中屬于支持繼續使用加碘食鹽的是________________A.現在生活水平提高了,海產品等富含碘的食品攝入變多,如果繼續食用加碘食鹽,可能會引起碘攝人過量。B.碘是人體必需微量元素之一,且自身不能合成,需從外界食物中獲取。C.碘缺乏還會造成其他的一些癥狀,如孕婦缺碘會導致早產、胎兒畸形等。D.目前無直接證據說明加碘食鹽會導致甲狀腺癌。E.加碘食鹽價格便宜,是目前比較有效獲取碘元素的途徑。【拔高篇】1.化學就在我們身邊,與我們的生活有著密切的聯系。(1)烹飪過程中使用加碘鹽,目的是預防缺碘引起的___________(填“佝僂病”或“甲狀腺疾病”),加碘鹽中一般加的是碘酸鉀(KIO3),碘酸鉀屬于______(填“酸”“堿”或“鹽”)。(2)登山運動員將方便面從山腳帶到山頂時,發現包裝袋鼓起,從微觀角度解釋其原因是________________________________________________

同步分層練習答案【基礎篇】：1.D2.C3.C4.D5.A【能力篇】：一、選擇題：1.C2.D3.B4.C5.C二、填空探究題：1.用鐵鍋會使少量鐵進入人體；醋與少量鐵